Čo je to alergia? Ako to vzniká?

Alergia je stav, pri ktorom imunitný systém začína reagovať na úplne neškodné látky (alergény), pokiaľ ide o nebezpečné vírusy a baktérie. Preto sa proti nim vytvárajú protilátky a uvoľňujú sa účinné látky (mediátory), ktoré spôsobujú rôzne prejavy alergie..

Zároveň je potlačená tvorba mediátorov zameraných na boj proti skutočným baktériám a vírusom. To vysvetľuje, prečo deti s alergiou často trpia ARVI, a predovšetkým sa preukazuje potreba správnej liečby alergického ochorenia, a nie vymenovanie imunostimulačných liekov..

Prečo niektorí ľudia trpia alergiou a iní nie??

Alergia sa týka geneticky podmienených chorôb, t.j. predispozícia k rozvoju alergií sa dedí. Takže ak jeden z rodičov trpí alergiou, pravdepodobnosť alergického ochorenia u dieťaťa je 25-40%. Ak obaja rodičia trpia alergiou, pravdepodobnosť sa zvyšuje na 50-75%. Závisí to aj od množstva ďalších faktorov, ktoré prispievajú k vzniku alergií u detí, medzi ktoré patria: úroveň antigénnej záťaže (životné podmienky, nezdravá strava), ekológia atď..

Bohužiaľ dnes alergiou trpí každý piaty človek a podľa niektorých zdrojov aj každý tretí. Zároveň sa v posledných desaťročiach neustále zvyšuje prevalencia alergických ochorení..

Najčastejšie alergické ochorenia začínajú u detí s atopickou dermatitídou.!

Čo je to atopická dermatitída?

Prvé prejavy tejto choroby v každodennom živote sa najčastejšie nazývajú diatéza a podľa toho ju preto neberte veľmi vážne. Dieťa má na lakťoch alebo začervenaných líčkach malé vyrážky - je to v poriadku, prejde to. Tento prístup je jednou z najväčších chýb rodičov - keď deti s malými kožnými léziami (exsudatívna diatéza) nie sú liečené vôbec alebo sú liečené nesprávne. Dnes je spoľahlivo známe, že atopická dermatitída, s ktorou matky, pediatri, dermatológovia a alergici začínajú bojovať v najskorších štádiách, zmizne v 92% prípadov. To nám umožňuje dospieť k záveru, že pri správnom zaobchádzaní a starostlivosti o dospievanie bude mať vaše dieťa a vy spolu šancu zabudnúť na tento problém..

Aké sú prvé prejavy atopickej dermatitídy?

Atopická dermatitída sa spravidla vyskytuje u dieťaťa v treťom mesiaci života a môže sa prejaviť miernym začervenaním líca, vyrážkami vo forme olupovania, suchou pokožkou. Ak sa liečba nezačne včas, kožné lézie sa môžu rozšíriť po celom tele a zosilniť sa, môžu sa objaviť ohniská s výrazným začervenaním, plačom, prasklinami a plombami. Choroba je takmer vždy sprevádzaná neznesiteľným svrbením. Atopická dermatitída prebieha vo vlnách: obdobie exacerbácie je nahradené remisiou. Môžu sa vyskytnúť aj problémy s gastrointestinálnym traktom: nadúvanie, vracanie, nestabilná stolica s hlienom.

Prečo je atopická dermatitída nebezpečná? Čo je „atopický pochod“?

„Atopický pochod“ je neustále rozširovanie rozsahu alergických ochorení u dieťaťa s vekom. To znamená, že atopická dermatitída môže slúžiť ako počiatočná fáza vývoja systémového alergického ochorenia: najskôr horné dýchacie cesty (alergická nádcha, zápal hrtana, adenoiditída) a potom dolné dýchacie cesty (alergická bronchitída, bronchiálna astma). Takže u 50% detí s atopickou dermatitídou sa následne vyvinie bronchiálna astma. Kontrolou priebehu atopickej dermatitídy sa lekári snažia zabrániť „atopickému pochodu“ a rozvoju bronchiálnej astmy..

Úlohou rodičov nie je premeškať okamih a „zachytiť“ chorobu na samom začiatku jej vzniku.

Čo robiť a ako pomôcť svojmu dieťaťu?

Liečba dieťaťa s atopickou dermatitídou by mala byť komplexná - predpisovanie liekov sa vyberá individuálne, v závislosti od závažnosti a závažnosti ochorenia, ako aj od súvisiacich komplikácií..

Liečba atopickej dermatitídy zahŕňa niekoľko polôh:

Aké sú príčiny atopickej dermatitídy?

Najdôležitejšou vecou pri liečbe každého alergického ochorenia je identifikovať a odstrániť alergény, ktoré ho spôsobujú..

U malých detí sú pri vzniku atopickej dermatitídy rozhodujúce potravinové alergény (kravské mlieko, vajcia, citrusové plody, čokoláda, ryby, hydina). Kožné reakcie niekedy spôsobujú aj všeobecne neškodné potraviny, napríklad niektoré obilniny, zemiaky, jablká. Môže to byť buď jeden produkt, alebo celá skupina.

Po 3 rokoch života klesá dôležitosť potravinovej alergie, ale zvyšuje sa úloha inhalačných alergénov (prach, chlpy domácich miláčikov, krmivo pre akvarijné ryby, vtáčie perie, čistiace prostriedky, roztoče, spóry plesní atď.). Preto je potrebné okrem stravy vykonávať činnosti zamerané na zníženie koncentrácie alergénov v byte, kde žije dieťa s atopickou dermatitídou. Z tohto dôvodu sa odporúča: nahradiť vlnené, periny a vankúše syntetickými, flanelovými, bavlnenými; vyniesť z priestorov koberce, nemať zvieratá, glazovať police v skrinkách, znižovať ich počet a tiež používať moderné vysávače na čistenie priestorov (v neprítomnosti dieťaťa), kupovať čističku vzduchu. Okrem toho je bezpodmienečne nutné vykonať každodenné mokré čistenie bytu. Tieto opatrenia pomáhajú znižovať alergénne zaťaženie krehkého imunitného systému dieťaťa..

Ako určiť význam výrobku pri vývoji choroby?

V prvej fáze musí lekár podrobne opísať vzťah medzi nástupom príznakov u dieťaťa a používaním potravy; nástup príznakov bez konzumácie potravín; postupnosť príznakov a ich trvanie.

V prípade potreby môže lekár odporučiť vyšetrenie na alergiu: testy na skarifikáciu kože a / alebo stanovenie hladiny špecifických imunoglobulínov E (IgE) v krvnom sére..

Čo je to vyšetrenie na alergiu?

Alergické testy odhalia iba zvýšenú citlivosť na alergény obsiahnuté v rôznych výrobkoch a momentálne nepotvrdia prítomnosť alergickej reakcie na ne..

Ako si zvoliť stravu?

Lekár dospieva k záveru, že je potrebné vylúčiť určitý výrobok z jedálnička dieťaťa. Vylúčenie alergénu by malo byť čo najprísnejšie, pričom sa zohľadní možnosť jeho latentnej prítomnosti ako zložky v iných potravinách a prítomnosti krížovej precitlivenosti. Napríklad niektoré potraviny majú podobné alergény ako iné a môže medzi nimi dôjsť ku krížovej alergii. Napríklad pri alergii na kravské mlieko je v 90% prípadov alergia na kozie mlieko a v 10% prípadov - na hovädzie mäso..

Alergénne jedlo

Potraviny a nepotravinové antigény, ktoré vyvolávajú alergické krížové reakcie

Kravske mlieko

Kozie mlieko, výrobky obsahujúce bielkoviny kravského mlieka; hovädzie, teľacie a mäsové výrobky z nich, kravská vlna, enzýmové prípravky na báze pankreasu hovädzieho dobytka

Kefír (kefírové droždie)

Plesňové plesne, odrody plesňových syrov (Roquefort, Brie, Dor-Blue atď.), Kvasnicové cesto, kvas, penicilínové antibiotiká, huby

Morské ryby, riečne ryby, morské plody (kraby, krevety, kaviár, morské raky, morské raky, mušle atď.); krmivo pre ryby (dafnie)

Vajcia

Kuracie mäso a vývar; prepeličie vajcia a mäso; kačacie mäso; omáčky, krémy, majonéza so zložkami kuracích vajec; perový vankúš; lieky (interferón, lyzozým, bifilis, niektoré vakcíny)

Bravčové mäso

Mačací kožúšok

Mrkva

Petržlen, zeler, L-karotén, vitamín A

Jahoda

Malina, černice, ríbezle, brusnice

Jablká

Hruška, dule, broskyne, slivky; peľ brezy, jelše, paliny

Zemiaky

Baklažány, paradajky, zelená a červená paprika, paprika, tabak

Orechy (lieskové orechy atď.)

Ostatné druhy orechov, kivi, mango, múka (ryža, pohánka, ovsené vločky), sezam, mak, brezový peľ, lieska

Arašidy

Sójové bôby, banány, kôstkové ovocie (slivky, broskyne atď.), Zelený hrášok, paradajky, latex

Banány

Pšeničný lepok, kivi, melón, avokádo, latex, peľ skorocelu

Citrus

Grapefruit, citrón, pomaranč, mandarínka

Repa

Špenát, cukrová repa

Strukoviny

Arašidy, sója, hrášok, fazuľa, šošovica, mango, lucerna

Slivka

Mandle, marhule, čerešne, nektarinky, broskyne, lesné čerešne, višne, slivky, jablká

Banán, avokádo, orechy, múka (ryža, pohánka, ovos), sezam, latex, brezový peľ, obilné trávy

Najakútnejšia otázka diétnej terapie je u malých detí s precitlivenosťou na bielkoviny kravského mlieka. Ak je dieťa dojčené, potom sú z potravy matky vylúčené potraviny obsahujúce alergény. Ak je dojčenie nemožné, je potrebné používať špeciálne recepty pre deti s alergiou na bielkoviny kravského mlieka.

Ako dlho sa držať diéty?

Trvanie vylúčenia významného produktu z potravy detí s potravinovými alergiami závisí od alergénu a je minimálne 1 - 2 roky. Pretože pri výskyte potravinových alergií je nevyhnutná nezrelosť imunitného systému a gastrointestinálneho traktu, väčšina detí, pri dodržaní všetkých odporúčaní lekára, z potravinových alergií nakoniec „vyrastie“. Najmä vo veku do 3 rokov zmiznú potravinové alergie u 70 - 90% detí. Vo vzťahu k najbláznivejším alergénom však reakcia pretrváva aj vo vyššom veku. Vo veku 5 rokov teda zostáva precitlivenosť na kravské mlieko u 10% pacientov, na vajce - u 20%, na arašidy - u 60% pacientov..

Čo je to hypoalergénna strava?

Hypoalergénna látka (bez uvedenia konkrétneho alergénu) je strava, ktorá vylučuje zo stravy dieťaťa predovšetkým takzvané spúšťače alebo provokatéri, ktoré môžu spôsobiť zosilnenie alergie. Patria sem: výrobky na dlhodobé skladovanie obsahujúce farbivá, korenie, konzervačné látky, stabilizátory, potravinárske prísady označené na obale písmenom „E“, konzervované potraviny, mäsové bujóny, čokoláda, kakao, červené a oranžové ovocie a zelenina, ryby, morské plody, paradajky, šampiňóny, med, orechy, kyslá kapusta, klobásy, bravčová pečeň, špenát. Spúšťačom sú aj potraviny s vysokým obsahom tyramínu: syry (rokfort, camembert, brie, grillard, čedar, rozpustené), pivovarské kvasnice, nakladané sleďy, avokádo. V takom prípade je spravidla nemožné potvrdiť alergickú reakciu na ne vyšetrením. To sa dá dosiahnuť iba pozorovaním dieťaťa..

Táto strava sa odporúča pre všetky deti s alergickou patológiou, najmä pre deti do 3 rokov..

Ako sa predpisujú lieky na atopickú dermatitídu??

Pacientovi s atopickou dermatitídou by mal lieky predpisovať iba lekár, pretože vymenovanie jedného alebo druhého prostriedku externej terapie pre každého konkrétneho pacienta by malo byť prísne individuálne. Okrem toho je potrebné neustále monitorovať dynamiku ochorenia, aby ste mohli včas nahradiť liek..

Aby sa vylúčila precitlivenosť na externé liečivo, je potrebné pred jeho aplikáciou pacientom s AD vykonať farmakologický test. Za týmto účelom sa prostriedok aplikuje na obmedzenú oblasť zdravej pokožky v predlaktí po dobu 15-20 minút. Ak chýba lokálna reakcia, môže sa liek použiť na liečbu.

Aké lieky sa používajú na exacerbáciu atopickej dermatitídy?

Podľa mechanizmu účinku možno externé prostriedky na zmiernenie exacerbácie podmienene rozdeliť do niekoľkých skupín:

Vonkajšie (miestne) kortikosteroidy, ktoré majú výrazný protizápalový a antipruritický účinok. Lieky v tejto skupine sú rozdelené podľa aktivity do tried: silné, stredné a slabé.

Inhibítory kalcineurínu s lokálnymi imunosupresívnymi účinkami, protizápalovými a protisvrbivými účinkami.

Keď je pripojená sekundárna infekcia, je potrebné použiť antibakteriálne a antiseptické látky.

Väčšina z týchto liekov sú lieky na predpis a používajú sa iba na odporúčanie lekára..

Alternatívou k hormonálnym liekom môže byť skupina liekov na báze aktivovaného pyrithion zinku (Skin-Cap), ktorú je možné kúpiť v lekárni bez lekárskeho predpisu. Kožná čiapka neobsahuje hormóny, zároveň má výrazný protizápalový účinok, antibakteriálny a protiplesňový účinok.

Liečivo sa vyberá v závislosti od závažnosti a závažnosti klinických prejavov pomocou stupňovitého prístupu.

Pri akútnom zápalovom procese sú lieky predpísané vo forme pleťových vody a mokrých sušiacich obväzov (mokré), emulzií, pást, krémov, tekutín a aerosólov (použitie masti, ktoré môžu prispievať k zvlhčeniu, je kontraindikované).

Pri závažných exacerbáciách (výrazné začervenanie, vytekanie, infiltrácia, opuch kože, praskliny atď.) Je potrebné predpísať silné lokálne kortikosteroidné lieky, pretože majú výrazný protizápalový, antialergický a protisvrbivý účinok. To vedie k rýchlej úľave od patologického kožného procesu a vymiznutiu svrbenia (zvlhčovaním - vo forme aerosólov, emulzií; pri akútnom zápale bez navlhčenia - masti, krémy).

Na zníženie zaťaženia hormonálnymi liekmi je vhodné ich kombinovať s nehormonálnym liekom Skin-Cap, ktorý má komplexný účinok (protizápalový, antimikrobiálny, protiplesňový).

Pri bežných prejavoch sa spravidla odporúčajú antihistaminiká..

V niektorých prípadoch s veľmi ťažkými exacerbáciami je potrebné použiť systémové (injekčne alebo perorálne) kortikosteroidy a / alebo antibakteriálne lieky.

Pri miernej až stredne závažnej exacerbácii sa odporúča používať nehormonálne lieky na báze aktivovaného pyritiónu zinočnatého (aerosól a krém Skin-cap), lokálnych inhibítorov kalcineurínu.

Spravidla s exacerbáciou sa na poškodenej pokožke vyvíja sekundárna infekcia, ktorá je najčastejšie zmiešanej povahy (mikróby a huby). Preto sa pri miestnej terapii uprednostňujú lieky so zložitým účinkom (protizápalové, antimikrobiálne, protiplesňové (Skin-cap)).

V prípade potreby je možné použiť antihistaminiká.

Je škodlivé používať kortikosteroidy?

Lieky v tejto skupine by mal predpisovať iba lekár v prípade závažnej exacerbácie atopickej dermatitídy, keď závažnosť ochorenia prevažuje nad rizikom vedľajších účinkov..

Aby ste zabránili vzniku vedľajších účinkov, nemali by ste tieto lieky nekontrolovateľne používať bez lekárskeho predpisu lekára. Je dôležité dodržiavať základné pravidlá predpisovania topických glukokortikoidov u detí:

• Používajte iba na ošetrenie, nie na prevenciu atopickej dermatitídy.
• Neaplikujte naraz na viac ako 20% povrchu tela.
• Aplikácia v krátkych kurzoch (nie viac ako 14 dní) (podľa uváženia lekára, v niektorých prípadoch môže byť doba ich užívania predĺžená na 3-4 týždne).
• S poklesom kožnej zápalovej reakcie - prechod na liečbu modernými nehormonálnymi liekmi (Skin-cap).

Kedy je možné použiť lokálne inhibítory kalcineurínu??

Lokálne imunosupresívne lieky môžu lekári predpisovať iba na mierne až stredne závažné zhoršenie atopickej dermatitídy bez vytekania, ktoré nekomplikuje sekundárna infekcia. Neodporúča sa aplikovať lieky na pokožku postihnutú akútnou vírusovou infekciou. Ich použitie je kontraindikované pri herpesvírusovej infekcii. V prípade bakteriálnych alebo plesňových lézií na koži sa po odznení infekcie odporúčajú inhibítory kalcineurínu. Počas užívania drog sa nadmerná expozícia slnečnému žiareniu neodporúča.

Kedy použiť Skin Cap?

Skin-cap sa používa na stredne závažné a mierne zhoršenie atopickej dermatitídy. Pri závažných exacerbáciách atopickej dermatitídy sa liek môže používať v kombinácii s topickými kortikosteroidmi. V prípade vyrážok s prítomnosťou výrazného edému kože je predpísaný aerosól skin-cap, po zmiznutí vlhkosti - krém Skin-cap.

Liek sa odporúča na vyrážky komplikované sekundárnou infekciou, pretože má komplexný účinok: protizápalový, protiplesňový, antimikrobiálny (vrátane proti Staphylococcus aureus).

Včasné použitie lieku s minimálnymi prejavmi atopickej dermatitídy vám umožňuje zastaviť a zastaviť vývoj zápalu, zabrániť rozvoju závažných exacerbácií, znížiť frekvenciu a trvanie užívania topických kortikosteroidov..

Je potrebné vykonávať terapiu počas obdobia remisie choroby?

Pretože táto terapia vo väčšine prípadov umožňuje zabrániť rozvoju exacerbácie a progresie ochorenia, je nevyhnutné zastaviť „atopický pochod“..

Počas obdobia remisie ochorenia je pacient vybraný na základnú terapiu, ktorá spočíva v eliminácii alergénu, správnej starostlivosti o pokožku, ak je to potrebné, vymenovaní stabilizátora membrány, antihistaminík, výrobkov obsahujúcich polynenasýtené mastné kyseliny, vitamínov a rôznych fyzioterapeutických postupov..

Starostlivosť o detskú pokožku - je to také dôležité?

Na pokožke detí trpiacich atopickou dermatitídou sa vyskytujú porušenia v štruktúre epidermy (horná vrstva kože), čo vedie k porušeniu jej ochrannej (bariérovej) funkcie, strate vlhkosti, rozvoju sucha a v dôsledku toho k svrbeniu, tvorbe mikrotrhlín, čo ďalej prispieva k penetrácii alergény a mikroorganizmy a rozvoj zápalu.

Niekedy iba správna starostlivosť o atopickú pokožku môže zabrániť alebo drasticky znížiť počet exacerbácií krvného tlaku, pretože ho chráni pred škodlivými vonkajšími faktormi, zadržuje vlhkosť a zabraňuje infekcii. Tieto opatrenia môžu významne predĺžiť trvanie remisie..

Je možné kúpať dieťa s atopickou dermatitídou?
Aké výrobky používať na pranie?

Častou chybou je zákaz kúpania detí s atopickou dermatitídou, najmä keď sa zhoršuje. Je potrebné každodenné kúpanie dieťaťa, ktoré čistí a zvlhčuje pokožku, zvyšuje prienik vonkajších prípravkov, vytvára pocit pohodlia a poskytuje mu potešenie. 20-minútový kúpeľ je optimálny na nasýtenie stratum corneum vodou. Pri plávaní musíte dodržiavať nasledujúce pravidlá:

• Radšej sa okúpať ako osprchovať.
• Voda na kúpanie by nemala byť horúca (35 - 36 ° C) a pokiaľ možno dechlórovaná (voda sa usadzuje 1-2 hodiny).
• Pri kúpaní nepoužívajte žínky.
• Po kúpaní vo vani by mala byť pokožka iba savá a osušená. Po kúpaní v rybníku - dôkladne zmoknite.
• Na umývanie používajte vysoko kvalitné čistiace prostriedky (špeciálne mydlá, gély, peny) s neutrálnym pH 5,5.
• V prípade exacerbácie atopickej dermatitídy je potrebné použiť čistiace prostriedky s protizápalovým, antimikrobiálnym účinkom (gél, šampón Skin-cap).

Ako správne zvlhčiť pokožku?

U pacientov s atopickou dermatitídou je pokožka ochudobnená o lipidy (ceramidy, cholesterol atď.) A ďalšie potrebné látky, čo vedie k strate vlhkosti a sucha a k porušeniu ochrannej vrstvy. Preto moderné prostriedky na starostlivosť o atopickú pokožku nielen dobre zvlhčujú, ale aj čiastočne dopĺňajú chybnú štruktúru pokožky, čo pomáha obnoviť bariérovú funkciu..

Pokožku je potrebné každý deň zvlhčovať špeciálnymi krémami odporúčanými pre atopickú pokožku, a to najmenej dvakrát denne, respektíve toľko, koľko pokožka konkrétneho pacienta „vyžaduje“. Na začiatku terapie, pri silnom suchu, je niekedy potrebné hydratovať 4-5 krát denne, potom, ako sa pokožka zotaví, môžete prejsť na zvlhčenie 1-2 krát denne (v závislosti od sucha). Ale denne.

Dnes existuje veľké množstvo rôznych krémov a emulzií na starostlivosť o atopickú a suchú pokožku - je lepšie si ich zvoliť v lekárni..

Nešpecifické faktory vyvolávajúce zhoršenie krvného tlaku sú dráždivé látky (odevy z vlny a syntetických látok, tabakový dym), nadmerná suchosť a teplota (viac ako 22 ° C) v byte, emócie, stres, klimatické faktory (chladné obdobie, prudká zmena podnebia).

Atopická dermatitída je chronické ochorenie, ktoré si vyžaduje dlhodobú liečbu, ktorej úspech do značnej miery závisí od aktívnej spolupráce s lekárom, veľkej pozornosti a trpezlivosti rodičov..

Úsilie lekárov je zamerané na potlačenie alergického zápalu kože a zníženie účinku alergénov. Správne zvolená strava, s vylúčením potravinových alergénov z potravy, môže výrazne zlepšiť stav a výsledok choroby. Je veľmi dôležité pod dohľadom lekára zvoliť účinné a najdôležitejšie bezpečné výrobky na starostlivosť o pokožku dieťaťa.

Diéta pre dermatitídu - čo môžete a čo nemôžete, jedálny lístok na týždeň

Jedným z najbežnejších kožných ochorení u dospelých a detí je dermatitída, ktorá môže byť spôsobená jednak vnútornými faktormi (napríklad chronické ochorenia alebo konzumácia potravinových alergénov), jednak vonkajšími (kontakt s chemickými látkami, zdrojmi alergií na domácnosť alebo rastlinami). Napriek definícii niekoľkých typov dermatitídy v dermatológii je ich eliminácia navzájom podobná a je založená na komplexnom účinku na základnú príčinu, ktorá spôsobuje zápal kože a zmiernenie vonkajších príznakov vo forme svrbenia, olupovania a nepríjemných pocitov..

Závislosť potravy od typu choroby

Správna terapia je založená na dodržiavaní zásad správnej a vyváženej výživy pre dermatitídu, v obzvlášť závažných prípadoch - zavedenie hypoalergénnej stravy, ktorá by mala byť na rovnakej úrovni ako konzervatívna liečba.

Čo sa dá robiť s dermatitídou

Denné používanie fermentovaných mliečnych výrobkov, najmä domácich jogurtov, má na pokožku priaznivý vplyv. Užitočné sú všetky druhy obilnín, zelenina, celozrnný chlieb. Dobrý účinok majú kyslé jablká a hrušky. Pri atopickej dermatitíde pomáha bobkový list, ktorý je možné pridať k príprave prvého a druhého chodu.

Exacerbácia ochorenia u dieťaťa si vyžaduje úpravu jedálnička pre atopickú dermatitídu, s výnimkou receptov na jedlá, ktoré obsahujú veľké množstvo hrubých vlákien, ktoré sú ťažko stráviteľné v žalúdku. Najlepšie je ponúknuť dieťaťu mleté ​​jedlo v stave pyré na obdobie choroby. Je vhodné polievky mierne pomlieť vidličkou, uvarenú zeleninu - pomlieť mixérom, radšej syr dieťaťu neponúkať tvaroh v surovej podobe, ale variť z neho tepelne upravované kastróly, tvarohové koláče a iné jedlá..

Existujú všeobecné dietetické pokyny pre atopickú dermatitídu a iné typy dermatóz. Každý typ kožnej patológie je však založený na vlastných odporúčaniach pre použité výrobky: v niektorých prípadoch sa vyžaduje prísna strava a niekedy stačí na vylúčenie určitých jedál z jedálnička normalizovať stav.

Čo nie s dermatitídou

Bez ohľadu na typ dermatitídy existujú všeobecné odporúčania zamerané na zostavenie správnej stravy..

Existuje samostatná kategória výrobkov, ktoré spôsobujú individuálnu neznášanlivosť: pre niektorých pacientov bude výrobok úplne hypoalergénny, pre iných bude príliš nebezpečný. Niektorí trpia pretrvávajúcou alergiou na mliečne výrobky a potraviny, ktoré obsahujú aj malé množstvo lepku.

Mastné a vysoko kalorické jedlo môže vyvolať exacerbáciu dermatitídy: dokonca aj jediná konzumácia rýchleho občerstvenia môže vyvolať skok v hladinách cholesterolu v krvi a viesť k zhoršeniu práce mazových žliaz na tele, čo predstavuje priamu cestu k exacerbácii patológie..

Dôležitou súčasťou stravy pri dermatitíde u dospelých je zníženie množstva spotrebovanej soli. Takže potraviny s vysokým obsahom tohto prvku zvyšujú riziko tvorby edémov, zlého vylučovania tekutín z tela, a preto sa zhoršuje celková pohoda..

Mali by ste jesť aspoň 5-6 krát denne v malých dávkach. Pôst a prejedanie sa sú pre alergikov nebezpečné.

Denný obsah kalórií by sa mal pohybovať od 2 500 do 3 000 kcal.

Strava. Alergická / atopická dermatitída

Alergická dermatitída je spôsobená požitím potravinových alergénov. Aby ste presne vedeli, na ktorý z výrobkov neznášate, mali by ste absolvovať špeciálne alergické testy - vyšetrenie pomôže zistiť alergény, ktorých použitie je zdraviu nebezpečné..

Diéta pre alergickú dermatitídu spočíva v základoch varenia. Čerstvá zelenina a ovocie by mali byť na jednu hodinu namočené v studenej vode - to minimalizuje množstvo možných dusičnanov.

Je užitočné piť domáce kompóty z čerstvých / mrazených bobúľ čierneho ríbezle alebo egreše, sušeného ovocia, ovocných nápojov.

Dospelým sa odporúča, aby si raz týždenne usporiadali pôstne dni (musia byť dohodnuté s ošetrujúcim lekárom), čo znamená použitie veľkého množstva vody a obmedzený príjem potravy. Pôstne dni sú nevyhnutné na odstránenie nahromadených alergénov a toxínov z tela - produktov rozpadu.

Úprava stravy pri alergickej dermatitíde je povolená - denná strava bude vo veľkej miere závisieť od závažnosti ochorenia. V období remisie môžete mierne zmierniť príjem potravy, v období exacerbácie úplne vylúčiť alergénne potraviny (ryby, banány, paradajky).

Diéta pre seboroickú dermatitídu

Tento typ kožnej patológie je vyvolaný nadmerným blokovaním mazových žliaz s poškodením mikroflóry epidermy patogénnymi mikroorganizmami, preto je na prevenciu seborrhey dôležité odmietnuť jesť potraviny, ktoré majú nepriaznivý vplyv na mikroflóru kože..

Diéta a typ stravy v ktorejkoľvek fáze seboroickej dermatitídy je určená počtom šupinatých plakov a závažnosťou patologického procesu..

Seborrhea je vyvolaná nevyváženou dennou stravou alebo nesprávnym fungovaním hormonálneho systému. Najdôležitejšou zložkou menu je strava pre dermatitídu u dospelých zameraná na očistu tela, odstránenie toxínov a normalizáciu metabolických procesov..

Seborrhea na tvári sa často pozoruje u ľudí s kožnými problémami, preto je na zlepšenie stavu pokožky dôležité piť čo najviac vody, vylúčiť škodlivé produkty a piť na nápoj špeciálne vitamínové a minerálne komplexy.

Seborrhea vyžaduje dôkladný prístup ku konzervatívnej a alternatívnej liečbe, dodržiavanie pomerne prísnej stravy. Pri dermatitíde by ste mali navyše užívať syntetizované vitamíny.

Podnetom na zhoršenie dermatitídy môže byť stres, nervové zrútenie, nadmerné namáhanie, neustále úzkosti a nedostatok spánku. Na zníženie príznakov sa odporúča varenie odvarov z mäty, harmančeka, šalvie po celý deň.

Výživa pre ženy s dermatitídou počas tehotenstva a dojčenia

Dermatitída počas tehotenstva a laktácie je priamou indikáciou pre ženu, ktorá dodržiava šetriacu stravu.

Počas obdobia exacerbácie sa použitie:

• tučné "mlieko" (optimálny obsah tuku v mlieku, kefír - 1,5%, kyslá smotana - 15%);
• maslo / slnečnicový olej;
• bravčová masť;
  med;
• plody červenej a oranžovej farby.

Podrobné týždenné výživové menu pre atopickú a alergickú dermatitídu

RAŇAJKY

by mala byť sýta, ale s minimálnym množstvom tuku. Optimálne jedlá sú:

• ryža, pohánka, ovsené vločky (odporúča sa variť ich bez použitia mlieka, ale iba na vode, s prídavkom malého množstva soli, na konci polievkovej lyžice);
• odtučnený syr;
• 50 gramov tvrdého syra s minimálnym obsahom tuku (najviac 55%);
• slabý zelený alebo čierny čaj bez pridania cukru.

OBED

Polievky sú dôležitou súčasťou obeda, preto sa odporúča zahrnúť ich do svojej každodennej stravy..

• pohánková polievka so zeleninovým alebo mäsovým vývarom;
• morčacie / králičie fašírkové polievky s rezancami alebo vermicelli;
• zeleninové vývary s brokolicou, špargľou, kapustou, ochutené nízkotučnou kyslou smotanou;
• pyré z akejkoľvek zelenej, bielej zeleniny (napríklad fazuľa alebo hrášok).

Vhodné ako príloha k obedu:

• pohánková alebo ryžová kaša;
• zeleninový guláš;
• zemiaková kaša vo vode;
• dusená kapusta.

• dušené mäsové guľky;
  fašírky v kyslej smotanovej omáčke;
• pilaf so zeleninou a chudým mäsom;
• varené králičie alebo morčacie mäso;
• dusená / pečená ryba (napríklad filé z merlúzy európskej).

Popoludnie

Popoludňajšie občerstvenie je prechodné jedlo medzi obedom a večerou, preto by malo byť čo najľahšie.

Pri popoludňajšom občerstvení si môžete vybrať:

• fermentované mliečne výrobky (s minimálnym obsahom tuku alebo úplne beztučného kefíru, fermentované pečené mlieko, srvátka s prídavkom čerstvo vylisovaného jablkového džúsu);
• jablká pečené bez pridania cukru a oleja v rúre alebo v mikrovlnnej rúre;
• želé;
• jogurt (je optimálne počas obdobia exacerbácie ochorenia a remisie pripraviť domáci jogurt pomocou špeciálnej štartovacej kultúry, ktorá sa predáva v obchodoch s potravinami);

VEČERE

Na večeru by ste si mali zvoliť jedlá s minimálnym obsahom kalórií, ktoré obsahujú veľké množstvo sacharidov a bielkovín..

• varené zemiaky, pečené (je povolené pridať malé množstvo 10-20 gramov masla);
• zeleninový guláš zo zelenej zeleniny (brokolica, karfiol, cuketa, bylinky);
• čerstvé (zelené, biele) zeleninové šaláty, napríklad šalát z uhoriek a bielej kapusty, kapustový a zelený (bez konzervy) hráškový šalát, ochutený akýmkoľvek rastlinným olejom alebo jogurtovým dresingom.

Na večeru si môžete vybrať z hlavného jedla:

• parné krokety;
• kotlety v kyslej smotane;
• rybie filé pečené v rúre s bylinkami alebo parou;
• dusené zemiaky s vnútornosťami;
• králik v zeleninovej prílohe;
• kastról z nízkotučného tvarohu so sušeným ovocím;
• tvarohové koláče.

Počas dňa sa odporúča pripravovať ako nápoje:

• čaje (zeleninové, neochutené);
• ovocné želé;
• ovocné nápoje z brusníc alebo brusníc;
• kompóty.

Týždenné menu pre seboroickú dermatitídu

Pri seboroickej dermatitíde existuje určitá relaxácia v dennej strave, vrátane väčšieho množstva potravín.

RAŇAJKY

Raňajky by mali byť výživné. Zahŕňa:

• kaša z akejkoľvek obilniny, varená vo vode aj v mlieku (voliteľné);
• tvaroh s minimálnym obsahom tuku s kyslou smotanou, sušené ovocie, čerstvé ovocie, napríklad jablká;
• sendviče s maslom a syrom;
• chrumkavý chlieb.

OBED

• rezancová polievka so zeleninovým alebo mäsovým vývarom;
• polievka s mäsovými guľkami alebo kúskami mäsa;
• pyré polievka z akejkoľvek zeleniny;
• fazuľová alebo hrachová polievka;
• kapustová polievka.

• pečené kuracie mäso v omáčke;
• parné kotlety alebo fašírky v kyslej smotanovej omáčke;
• hovädzie, kuracie, bravčové kotlety pečené v rúre;
• rybie filé pečené vo fólii alebo dusené v pare.

• čerstvá, pečená, varená zelenina;
• zeleninový guláš;
• pilaf z ryže a zeleniny;
• zemiaková kaša s prídavkom kúskov dusenej zeleniny;
• pečené zemiaky s bylinkami;
• pohánka.

Popoludnie

Na popoludňajšie občerstvenie je lepšie zvoliť niečo čo najľahšie, nasýtiť telo užitočnými stopovými prvkami a vitamínmi.

Na ľahké občerstvenie si môžete vybrať:

• akékoľvek fermentované mliečne výrobky;
• pečené jablká s trochou medu a masla.

VEČERE

Večera by mala byť nízkokalorická, ale výživná. Optimálne jedlá sú:

• tvaroh so sušenými slivkami alebo sušenými marhuľami;
• akákoľvek kaša varená vo vode;
• varené, pečené ryby;
• zeleninový guláš;
• dusená kapusta;
• varené zemiaky s bylinkami;
• čerstvé zeleninové šaláty dochutené citrónovou šťavou alebo maslom.

Môžete piť akýkoľvek čaj, želé, ovocné nápoje, čerstvé ovocie a kompóty zo sušeného ovocia. Zvlášť sa odporúča zahrnúť do dennej stravy čaje z harmančeka, mäty, citrónového balzamu..

Zásady hypoalergénnej stravy pre deti

Keď potrebujete hypoalergénnu stravu

Hypoalergénna strava pre deti s atopickou dermatitídou

Zvyčajne je takáto strava predpísaná pre atopickú dermatitídu. Jedná sa o non-nákazlivé ochorenie kože, ktoré sa prejavuje ako červené škvrny na tvári, krku, hrudníku a chrbte a na vnútorných povrchoch rúk a nôh. Okrem škvŕn je pre atopickú dermatitídu charakteristické nodulárne erupcie, olupovanie postihnutých oblastí, plačúce oblasti.

Toto ochorenie môže byť akútne a chronické. Jeho prvé príznaky sa objavujú v prvých šiestich mesiacoch života dieťaťa. V dospievaní príznaky dermatitídy často ustúpia samy, ale u niektorých detí choroba prechádza do chronickej formy.

Exacerbácie majú sezónnu povahu a vyskytujú sa v jesenno-jarnom období.

Hlavnou príčinou ochorenia je najčastejšie dedičný faktor. Ak rodičia trpeli alergickou rinitídou alebo bronchiálnou astmou, riziko vzniku dermatitídy u dieťaťa sa výrazne zvyšuje. Medzi rizikové faktory tiež patrí podvýživa matky počas tehotenstva, toxikóza 1. trimestra, život v environmentálne nepriaznivých podmienkach a rýchly prechod na umelé kŕmenie. To všetko nepriaznivo ovplyvňuje imunitu dieťaťa..

Pri atopickej dermatitíde sa vykonáva komplexná liečba. Je potrebné odstrániť zápalový proces, zbaviť sa svrbenia, zabrániť možnosti infekcie. Liečba sa kombinuje s fyzioterapiou, špeciálna hypoalergénna strava nemá malý význam.

Telo dieťaťa je obzvlášť citlivé na všetky látky, ktoré sa doň dostanú. Zdravie priamo závisí od kvality jedla, preto je potrebné venovať osobitnú pozornosť dennému menu.

Základné princípy stravovania

Jedálny lístok pre dieťa s alergiou si vyžaduje vylúčenie sladkostí

Hypoalergénne diéty pre deti sú rozdelené do 2 typov:

• eliminácia, vyžadujúca vylúčenie konkrétneho produktu z potravy, ktorý vyvoláva výskyt príznakov dermatitídy;
• nešpecifické, s výnimkou všetkých potenciálne alergénnych potravín.

Eliminačná diéta je vhodná pre batoľatá vo veku 6 - 12 mesiacov, keď sa do stravy postupne zavádzajú nové jedlá.

Nešpecifická strava je vhodná pre deti predškolského veku od 3 do 7 rokov, keď sa stravujú rovnako ako dospelí, ale napriek tomu je potrebné jeho tráviaci trakt chrániť pred nadmerným stresom.

Všeobecná schéma akejkoľvek terapeutickej stravy vyzerá takto:

1. Definícia stimulu.
2. Vyňatie zo stravy.
3. Doplnenie nedostatku výživných látok v tele na úkor iných potravín.

Všetky mastné a vyprážané jedlá sú vylúčené bez problémov..

Preferovaný spôsob varenia: varenie, dusenie, pečenie.

Tu je zoznam najsilnejších potravinových alergénov:

• kuracie vajcia;
• pšenica;
• arašidy;
• jahody;
• paradajky;
• med;
• mastné ryby;
• kaviár;
• bielkovina kravskeho mlieka.

Musíte tiež pamätať na krížové alergie. Napríklad, ak dieťa netoleruje kuracie vajcia, príznaky dermatitídy sa môžu zhoršiť po konzumácii hydinového mäsa: kuracie, kačacie, prepeličie.

Huby, najmä lesné huby, sú zakázané pre deti do 3 rokov. Malé množstvo šampiňónov je možné podať dieťaťu predškolského veku.

Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť, ak mliečne bielkoviny spôsobujú ohnisko:

• fermentované mliečne výrobky: kefír, fermentované pečené mlieko, tvaroh;
• margarín;
• krém;
• jogurty;
• kondenzované mlieko;
• zmrzlina.

Stopy mliečnych bielkovín tiež obsahujú cukrovinkové výrobky: sušienky, oblátky, sladké krémy.

Ukážka ponuky

Jedálny lístok na týždeň by mal byť vyvážený

Hypoalergénna strava pre malé deti zahŕňa zavedenie nízkoalergénnych potravín do stravy. Šesťmesačné dieťa môže dostať cuketu, karfiol, brokolicu. Do 3 dní je potrebné sledovať stav dieťaťa: či sa objavili škvrny a vyrážky. Ak nereaguje, potom môže byť táto zelenina prítomná v stálej ponuke..

Od 8 mesiacov je možné zaviesť fermentované mliečne výrobky. Z mäsa je lepšie zvoliť morku alebo králika. Takto vyzerá v praxi princíp eliminačnej diéty, ktorá je optimálna pre deti mladšie ako 1,5 - 2 roky..

Strava musí byť navrhnutá tak, aby dieťa nemalo nedostatok výživných látok. Mal by obsahovať rastlinné bielkoviny, pokiaľ nevyvolávajú dermatitídu, a vlákninu.

Takto vyzerá hrubý stravovací plán na týždeň:

1. Raňajky: ryžová kaša na vode, čaj.
2. Obed: polievka so zeleninovým vývarom s hovädzými fašírkami.
3. Popoludňajšie občerstvenie: ovsené sušienky.
4. Večera: plnené kapustové rolky s mletým hovädzím mäsom.

1. Raňajky: pečené jablká, želé.
2. Obed: varená pohánka, čaj.
3. Popoludňajšie občerstvenie: hrsť sušených sliviek.
4. Večera: zeleninová cuketa a karfiolový guláš.

1. Raňajky: ovsené vločky vo vode s tekvicou, čaj.
2. Obed: varená ryža, dusený hovädzí jazyk.
3. Popoludňajšie občerstvenie: fermentované pečené mlieko.
4. Večera: teľacie rezne na pare, repný šalát.

1. Raňajky: ovsené vločky na vode, toasty s lekvárom.
2. Obed: polievka zo zeleninového pyré so špenátom.
3. Popoludňajšie občerstvenie: pohár nízkotučného kefíru.
4. Večera: dusený králik, uhorkový šalát.

1. Raňajky: dusená tekvica.
2. Obed: rezance, parné morčacie rezne.
3. Popoludňajšie občerstvenie: banán.
4. Večera: dusená cuketa s cibuľou a mrkvou.

1. Raňajky: pohánková kaša na vode.
2. Obed: chudý boršč, zemiaková kaša s morčacími fašírkami.
3. Popoludňajšie občerstvenie: pečené jablko.
4. Večera: rezance kastról, varený karfiol.

1. Raňajky: ovsené vločky na vode, toasty s nízkotučným syrom.
2. Obed: zeleninová polievka, morčací guláš.
3. Popoludňajšie občerstvenie: pitie jogurtu.
4. Večera: jablká zapečené s tvarohom.

Táto strava je vhodná pre deti od 2 do 7 rokov, v prípade potreby ju možno upraviť na základe vkusu dieťaťa. Optimálna veľkosť porcie je 200 - 250 gramov.

Z nápojov môžete dať želé, nesladené kompóty, ovocný nápoj.

Pitie bylinkových čajov by sa malo robiť opatrne, najlepšie - iba so súhlasom pediatra. Je dôležité dodržiavať pitný režim, dieťa by malo vypiť minimálne 1 liter čistej vody denne. Bujóny, prvé chody nie sú zahrnuté v tomto množstve. Tekutina pomáha odstraňovať toxíny z tela.

Niektoré deti uprednostňujú stravu 5-6 krát denne, veľkosť porcií bude v takom prípade potrebné zmenšiť, žalúdok by nemal byť preťažený. Vo veku 3-5 rokov u detí sú často zistené choroby gastrointestinálneho traktu: gastritída, biliárna dyskinéza. Je spojená s nezdravou stravou, ťažkým jedlom, rýchlym občerstvením, sýtenými nápojmi.

Je lepšie, aby bol riad jednodielny alebo dvojdielny. Deti vo veku 2 - 3 roky sú často náročné na jedlo, uprednostňujú akýkoľvek iný výrobok. Čím jednoduchšie jedlo, tým ľahšie presvedčíte dieťa, aby vyskúšalo nové jedlo..

Všeobecné odporúčania

Exacerbácia atopickej dermatitídy môže byť spôsobená nielen nesprávnou stravou. Je potrebné zabezpečiť, aby dieťa malo dostatok spánku, nebolo možné preťažiť jeho nervový systém. V detskej izbe musíte pravidelne mokro čistiť, denne vetrať miestnosť. Ak sú v dome domáce zvieratá, stojí za to čistiť častejšie, dlhosrsté mačky a psy vyžadujú časté česanie.

Aby bola vybraná strava čo najefektívnejšia, mali by byť rodičia dôslední, nedávať dieťaťu zakázané jedlá a pochúťky.

Atopická dermatitída si vyžaduje bezodkladnú liečbu. Deti s alergiou znášajú prechladnutie ťažšie, je pravdepodobnejšie, že sa u nich vyvinú komplikácie, napríklad bronchitída a bronchiálna astma. Pri dôslednom dodržiavaní všetkých odporúčaní môžete dosiahnuť stabilnú remisiu. Klinické zotavenie možno považovať za situáciu, keď príznaky dermatitídy neobťažujú dieťa najmenej 3 roky.

Čo sa dá urobiť s atopickou dermatitídou

Pacienti sa často pýtajú, „čo sa dá a čo nemôže robiť s atopickou dermatitídou?“ Poďme si na niektoré odpovedať.

Je možné kúpať dieťa s atopickou dermatitídou?

Je to možné a nevyhnutné. Je však potrebné dodržiavať pravidlá:

1) Voda na kúpanie musí byť varením alebo filtráciou úplne zbavená chlóru.

2) Používajte zmäkčovače vody alebo hypoalergénne oleje.

3) Dieťa umyte jemne, jemnými pohybmi ruky alebo mäkkou rukavicou.

4) Na kúpanie používajte iba hypoalergénne výrobky, ktoré neobsahujú mydlo a zásady (výrobky sa vyberajú individuálne pre každé dieťa).

5) Voda by nemala byť horúca ani studená.

6) Kúpanie dieťaťa nie dlhšie ako 20 minút.

7) Po kúpaní potrite telo jemným uterákom bez trenia.

Je syr možný pri atopickej dermatitíde?

Syr je jednou z najzdravších potravín v okolí. Obsahuje veľké množstvo vitamínov a minerálov, ako aj bielkoviny, ktoré sa rýchlo a dobre vstrebávajú. Konzumácia syra stimuluje tvorbu krviniek, zlepšuje tráviaci proces a imunitný systém.

Pri atopickej dermatitíde však nie je vhodné jesť tavené a korenené syry s vysokým obsahom mliečneho tuku. Mali by ste sa tiež vyhnúť použitiu plesňového syra, pretože používa plesne, ktoré môžu spôsobiť alergickú reakciu. Tvrdé syry jedzte opatrne. Môžete - domáce syry a nesolený feta syr.

Môže sa banán použiť na atopickú dermatitídu? V prípade atopickej dermatitídy je prísne zakázané jesť všetko dovážané ovocie vrátane banánov.

Je možné kozie mlieko s atopickou dermatitídou?

Pri atopickej dermatitíde lekári odporúčajú jesť kozie mlieko ako hypoalergénny výrobok. V porovnaní s kravským mliekom obsahuje oveľa viac vitamínov A, B a stopových prvkov. Vďaka prítomnosti kazeínu sa kozie mlieko vstrebáva oveľa lepšie a rýchlejšie. Má baktericídne vlastnosti, podporuje normálnu črevnú mikroflóru.

Odporúča sa pre malé deti. Dospelí môžu piť aj kozie mlieko.

U tých, ktorí jedia kozie mlieko, je menšia pravdepodobnosť vzniku atopickej dermatitídy. U tých, ktorí sú už chorí, je účinok liečby výraznejší a doba remisie je dlhšia, ak je v strave prítomné kozie mlieko..

Je možné na atopickú dermatitídu použiť fruktózu a cukor? Z potravy dieťaťa musia byť odstránené všetky sladkosti obsahujúce cukor. Príležitostne, so súhlasom lekára, sa môže konzumovať fruktóza, ak to nebol alergén a spôsoboval atopickú dermatitídu.

Je možné kurča s atopickou dermatitídou? Kuracie mäso je alergén, preto je prísne zakázané jesť ho ľuďom s atopickou dermatitídou.

Môžu sušené slivky s atopickou dermatitídou? Pri atopickej dermatitíde sa okrem raňajkových jedál odporúčajú sušené slivky namočené vo vode.

Je možné hrozno použiť na atopickú dermatitídu? Hrozno je vysoko alergénne, preto sa ho kategoricky neodporúča používať u pacientov s atopickou dermatitídou..

Môžete jesť bravčové mäso s atopickou dermatitídou? Pri atopickej dermatitíde je mastné mäso zakázané. Bravčové mäso sa môže jesť iba nízkotučné, dusené alebo varené.

Diéta pre atopickú dermatitídu

V tomto článku zvážime jedinečné ochorenie - atopickú dermatitídu a jej vhodnú liečbu diétou. Jedinečnosť a zároveň absurdita choroby spočíva v tom, že výskyt jej prvých príznakov priamo závisí nielen od potravy alebo od stupňa stresovej odolnosti človeka, ale aj od stavu životného prostredia.

Kto je najviac náchylný na výskyt atopickej dermatitídy a ako sa jej terapeutická strava pomôže zbaviť, čítajte ďalej.

Čo je to atopická dermatitída?

Atopická dermatitída je zápal kože, ktorý sa objavuje na ľudskom tele v dôsledku dedičnosti, vonkajších faktorov alebo nesprávnej výživy. Pretože je táto vyrážka červená, mnoho ľudí si ju mýli s alergiou a podľa toho s ňou zaobchádza..

Aby ste nevedomky nezhoršili situáciu s liekmi, v nasledujúcom odseku sa oboznámte s príznakmi, vďaka ktorým môžete ľahko rozlíšiť dermatitídu od bežnej alergickej reakcie a čo najskôr ju vyliečiť pomocou diéty..

Príznaky a liečba

Najbežnejšie príznaky atopickej dermatitídy sú:

• sčervenanie na koži;
• silné svrbenie;
• vzhľad malých formácií naplnených hnisom alebo tekutinou;
• suchá, neustále šupinatá pokožka;
• doska na jazyku;
• problémy s dýchaním;
• výtok z nosa;
• zápal očí;
• prítomnosť vírusových infekcií sprevádzaná zhoršením zdravia;
• ťažkosti s vyprázdňovaním.

Začervenanie sprevádzané silným svrbením sa najčastejšie objavuje na čele, krku, kolenách, chodidlách a rukách. Je potrebné poznamenať, že táto choroba je najnáchylnejšia na exacerbáciu v zime, preto sa v zime odporúča dodržiavať prísnu diétu..

Na vývoj ochorenia majú tendenciu mať vplyv aj vaše emócie: nadmerný psychický stres občas zvyšuje výskyt atopickej dermatitídy. Preto sa snažte vyhnúť častým stresovým situáciám za prítomnosti genetickej predispozície na dermatitídu. Na základe vyššie uvedených informácií by bolo logické vylúčiť z jedálnička potraviny, ktoré pri dodržiavaní diéty vzrušujú nervový systém.

Ak ste zistili prítomnosť aspoň jedného z vyššie uvedených znakov, mali by ste okamžite konať. Hlavnou liečbou je diéta pre atopickú dermatitídu.

Odrody stravy pre atopickú dermatitídu

Okrem atopickej dermatitídy sú najbežnejšie typy periorálne a seboroické. Pozrime sa, aké sú hlavné príznaky týchto chorôb a čo je podstatou špeciálnej terapeutickej stravy na ich odstránenie..

Začnime teda periorálnou dermatitídou. Toto ochorenie je kožná vyrážka okolo oblasti úst. Pretože tento druh formácií na tvári nemožno skryť pomocou oblečenia, tento konkrétny typ sa považuje za najnepríjemnejší.

Diéta pre periorálnu dermatitídu spočíva v očistení čriev od škodlivých látok pitím veľkého množstva pitnej vody denne a tiež v pare. Medzi prijateľné: fermentované mliečne výrobky (kefír, kyslá smotana, tvaroh, jogurt), obilniny (pohánka, proso), chudé mäso (kuracie, králičie, hovädzie mäso), zelené ovocie a zelenina (avokádo, kivi, jablko, uhorka, korenie, kapusta), cuketa, brokolica). Mali by ste sa zdržať alkoholických, sýtených a sladkých nápojov, vajec, citrusových plodov, sladkých a slaných jedál.

Seboroická dermatitída sa vyskytuje hlavne v zadnej časti hlavy a za ušami. Najzrejmejším dôvodom je hormonálne narušenie a vystavenie tela častým stresovým situáciám. Azda najlogickejšou radou v tomto prípade je nebáť sa maličkostí..

Diéta pri seboroickej dermatitíde dôrazne odporúča, aby ste sa vzdali sacharidových jedál (koláče, džem, krupica, cestoviny, zemiaky), prídavných látok v potravinách, alkoholických nápojov a rýchleho občerstvenia. Vyššie uvedené nahraďte mliekom, bylinnými výluhmi, vodou, kuracím a hovädzím mäsom, zeleninou (cuketa, špargľa, morské riasy, brokolica), ovocím a bobuľami (jablká, hrušky, ríbezle, melón). Tiež s terapeutickou stravou bude vhodné užívať liečivý komplex vitamínov.

Základné výživové princípy

Aby terapeutická strava poskytla výsledky pri atopickej dermatitíde v čo najkratšom možnom čase, mali by ste:

• jesť 4 až 6 krát denne, v malých dávkach;
• vylúčiť z potravy potravinové výrobky, ktoré prispievajú k vzniku alergických reakcií (citrusové plody, čokoláda);
• počas exacerbácie dermatitídy pozastavte používanie liečivých prípravkov obsahujúcich vitamíny;
• tiež počas exacerbácie ochorenia prestaňte jesť jedlá obsahujúce histamín (paradajky, baklažán, kapusta, ryby, údeniny, banány);
• používajte nízkokalorické jedlá;
• piť 2 až 2,5 litra vyčistenej neperlivej vody denne;
• na varenie jedál z diétneho menu výlučne doma, bez pridávania potravinárskych prísad (soľ, cukor, mleté ​​korenie) a omáčok;
• Jedzte varené jedlá teplé;
• starostlivo chráňte pokožku pred chemickým a mechanickým poškodením;
• vylúčiť zo stravy potraviny, ktoré pôsobia na nervový systém (polotovary, pečivo, rýchle občerstvenie).

Okrem dôsledného dodržiavania vyššie uvedených pravidiel zahrňte do svojej stravy aj nasledujúce zložky:

• Omega 3 - ľanové semienko, rastlinný olej, rybí olej;
• lakto a bifidobaktérie - jogurt, syr, tvaroh;
• Vitamíny skupiny B - pohánka, kukurica, fazuľa, špargľa;
• kyselina listová - mrkva, otruby, tekvica;
• vitamín E - ražný chlieb, špenát, maslo ;;
• zinok - jablká, ryža, ovsené vločky.

Pre deti

Najúčinnejšou liečbou atopickej dermatitídy u detí je liečba Dr. E.O.Komarovského. Evgeny Olegovič počas tohto obdobia odporúča všetkým rodičom nasledujúce kroky:

• pri diéte vylúčte zo stravy všetky výrobky obsahujúce aspoň najmenšie množstvo škodlivých látok, pretože sa dostávajú do krvi z čriev a iba zhoršujú situáciu;
• pokúste sa udržiavať teplotu v dome tak, aby sa dieťa čo najmenej potilo;
• vylúčiť z jeho jedálnička všetky druhy potravín, ktoré vyvolávajú alergické reakcie (čokoláda, citrusové plody, orechy) a chrániť vaše dieťa pred kontaktom s domácimi zvieratami (mačky, psy), ktorých vlna obsahuje aj alergény.

Podľa metódy doktora Komarovského je tiež veľmi dôležité, aby dieťa nemalo zápchu. Pri prvej symptomatológii podávajte dieťaťu mierne preháňadlá (laktulózový sirup, dufolak) a urgentne ho „preložte“ do špeciálnej terapeutickej stravy..

Ak sa u dieťaťa vyskytne dermatitída, dojčiaca matka by mala sama dodržiavať diétu, vynímať z jedálnička tučné mliečne výrobky (kefír, kyslá smotana, tvaroh), masť, maslo a tučné bujóny.

Aby sa zabránilo alebo obmedzilo rozvoj tohto ochorenia, lekár sa domnieva, že je lepšie dieťa nakŕmiť ako nakŕmiť. Vysvetľuje to tým, že nejde vôbec o kvalitu výrobkov, ale o ich množstvo. Komarovský tiež naznačuje, že výskyt atopickej dermatitídy u dieťaťa vyplýva z prebytku bielkovín v jedálnom lístku. Preto sa pri diéte vyvarujte ich prítomnosti v počiatočnej dojčenskej výžive a iných potravinárskych výrobkoch, kým sa dieťa úplne nezotaví..

Aby sa vaše dieťa mohlo menej potiť, čím by sa zhoršilo jeho ochorenie vo forme vyrážky na tele, je potrebné, aby teplota v miestnosti nepresiahla +20 stupňov Celzia

Aby ste vylúčili prítomnosť chlóru vo vode, ktorá nie je menej nebezpečná pre toto ochorenie, použite filter alebo priveďte vodu do varu a pred kúpaním dieťaťa počkajte, kým sa ochladí na teplotu, ktorú potrebujete..

Oblečenie dieťaťa by malo byť vyrobené z prírodného ľanu alebo bavlny. Aby sa atopická dermatitída eliminovala čo najskôr, je vhodné rozdrviť tablety glukonátu vápenatého a pridať ich do mliečnych jedál obsiahnutých v detskom jedálničku..

Pre dospelých

Nie menej ako u detí sú príznaky atopickej dermatitídy pozorované u dospelých. Aby ste ich čo najskôr vylúčili, odborníci odporúčajú:

• v kombinácii s diétou užívajte antialergické lieky (Suprastin, Cetrin, Claretin);
• očistiť gastrointestinálny trakt pomocou takých detoxikačných prípravkov ako Polysorb, Enterosgel a samozrejme aktívne uhlie;
• zbavte sa všetkých možných zdrojov alergénov: kontakt s domácimi miláčikmi s vlnou, konzumácia čokolády a citrusových plodov.

Pretože dospelí sú náchylní na časté stresové situácie, kvôli strate problémov, ktoré sa nahromadili počas celého ich života, odporúčajú odborníci okrem diéty na elimináciu atopickej dermatitídy aj užívanie ľahkých sedatív: glycín, valerianka, novopassit. Nezabudnite tiež na tinktúry z materinej dúšky a hlohu, ktoré pomáhajú upokojiť človeka v čo najkratšom čase, čím prispievajú k zlepšeniu činnosti srdca..

Ak máte dermatitídu, pokúste sa čo najčastejšie používať hydratačné krémy na pokožku. Zabráňte poteniu a náhlym zmenám teploty. Pri diéte sa snažte nejesť príliš studené alebo príliš teplé.

Okrem všetkých vyššie uvedených tipov a trikov, ako sa zbaviť atopickej dermatitídy u dospelých a detí v čo najkratšom možnom čase, je nevyhnutné dodržiavať terapeutickú stravu. Čo môžete a nemôžete jesť pri tomto druhu stravovania, to vám povieme v nasledujúcom odseku.

Čo môžete a nemôžete jesť?

Zoznam schválených diétnych potravín pre atopickú dermatitídu obsahuje:

• mliečne výrobky: kefír, jogurty, syr;
• bravčové, hovädzie, králičie, morčacie;
• kapusta, cuketa, tekvica;
• zeleň;
• hrášok, fazuľa;
• jablká, hrušky, slivky;
• ríbezle, egreše, čerešne;
• rafinované, zeleninové a maslo;
• pšeničný a obilný chlieb;
• kukuričné ​​vločky.

Podľa terapeutickej diéty je možné konzumovať s mierou nasledujúce potraviny:

• krupica;
• cestoviny;
• chlieb;
• mlieko, kyslá smotana, tvaroh;
• jahňacie, kuracie;
• mrkva, repa;
• cibuľový cesnak;
• čerešne, brusnice, černice;
• banány;
• maslo.

Diéta pre atopickú dermatitídu kategoricky zakazuje použitie týchto potravín v ponuke:

• korenené, slané, údené, vyprážané a mastné jedlá;
• bujóny;
• klobásy, malé klobásy, klobása;
• vajcia;
• ryby, kaviár, morské plody;
• tavený syr;
• majonéza, kečup;
• zmrzlina;
• reďkovky, šťavel, špenát, paradajky, paprika;
• kyslá kapusta a nakladané uhorky;
• jahody, jahody, maliny, marhule, broskyne, hrozno, kivi, ananás, melón, melón;
• sýtené nápoje;
• margarín;
• káva, kakao, čokoláda;
• med, marshmallow, karamel, cukrovinky.

Ukážka jedálnička na týždeň

Terapeutická strava pre atopickú dermatitídu znamená jesť malé jedlá vrátane nízkokalorických jedál. Na základe vyššie uvedeného zoznamu prijateľných potravinárskych výrobkov je zostavené približné diétne menu na týždeň.

Aby sme vás nerozptyľovali od dôležitejších vecí, predstavujeme vám našu verziu diétneho menu na nasledujúcich sedem dní, aby sme eliminovali atopickú dermatitídu:

Pondelok

• Raňajky: pohánková kaša, teplý nesladený čaj;
• Obed: varená ryža - 150 g a 250 g pečeného kuracieho mäsa;
• Večera: parné chudé hovädzie karbonátky.

Utorok

• tvaroh so sušeným ovocím - 250g a šálka zeleného čaju;
• cestoviny s fašírkami a jablkovým kompótom;
• dusená kapusta - 250 g a šípkový vývar.

Streda

• ovsené vločky, horúci nápoj a plátok syra;
• vegetariánska rezancová polievka, kompót zo sušeného ovocia;
• parené mäsové karbonátky.

Štvrtok

• zeleninový šalát s mrkvou a kapustou, bylinkový nálev;
• zemiaková kaša s nízkotučnými rybími koláčmi, pohár teplého mlieka;
• 200 g varenej ryže a tvaroh s hrozienkami.

Piatok

• toast so syrom a pohárom mlieka;
• ovocný šalát oblečený s nízkotučným prírodným jogurtom;
• dusená cuketa a pohár kefíru.

Sobota

• ryžová kaša v mlieku s džemom;
• kastról z tvarohu s jablkami a hrozienkami, čierny čaj;
• králičie guláš - 200 g a šípkový vývar.

Nedeľa

• dusená zemiaková kaša a kuracie mäsové guľky;
• pečené morčacie mäso s kapustou a cuketou - 300 g;
• šalát z jabĺk, hrušiek a banánu, zapiť jablkovým kompótom.

Recepty

Zvážte najchutnejšie a najzdravšie recepty na liečbu atopickej dermatitídy u dospelých a detí. Začnime tým najuspokojivejším raňajkovým jedlom pre diétu:

Parené hovädzie rezne

Parené hovädzie rezne

Zloženie: 400 g chudého hovädzieho mäsa, jeden žĺtok, cibuľa, dve mrkvy (surové aj varené), 5-6 zemiakov, lyžica nízkotučnej kyslej smotany, štipka soli.

• prejsť hovädzie mäso cez mlynček na mäso;
• nakrájajte cibuľu a varenú mrkvu;
• pridajte vyššie uvedené prísady do mletého hovädzieho mäsa spolu s kyslou smotanou a žĺtkom;
• pridajte soľ a dôkladne premiešajte ingrediencie;
• potom vložte do chladničky na 30 minút;
• po stanovenom čase vyberte mleté ​​mäso z chladničky a vytvarujte z neho rezne;
• olúpte a nakrájajte surovú mrkvu a zemiaky;
• vložte nakrájanú zeleninu do hrnca;
• potom na vrch poukladáme karbonátky a dusíme 25 minút.

Na obed s terapeutickou stravou na odstránenie dermatitídy si môžete dovoliť sladkosti bohaté na vitamíny:

Mangový a banánový dezert na diétu s dermatitídou

Mangový a banánový dezert

Zloženie: mango, banán, štipka mäty.

• ošúpte banán a nakrájajte na plátky;
• potom olúpte mango a odstráňte z neho dužinu;
• vložte ovocie do mrazničky na 2-3 hodiny;
• potom ich rozdrvte v mixéri a nalejte do dezertných pohárov.

Pri diétnej večeri s atopickou dermatitídou si môžete dovoliť výdatné jedlo:

Lavashová roláda s tvarohom

Lavashová roláda s tvarohom

Zloženie: 250 g nízkotučného tvarohu, 250 g zeleru, hrsť petržlenovej vňate, 50 g šalátu, dva pita chleby.

• bylinky nasekáme a zmiešame s tvarohom dohladka;
• rozložte chlieb pita a namažte ich výslednou tvarohovou zmesou;
• potom ich zrolujte do roliek.

Všetky vyššie uvedené stravovacie recepty sú veľmi vhodné na elimináciu atopickej dermatitídy jedením lahodných jedál.

Terapeutická strava pre dermatitídu vyžaduje prísne dodržiavanie všetkých pravidiel a bezprecedentnú výdrž, aby odolávala a nečesala prvé začervenanie, ktoré sa objaví.