Čo jesť pri zápche

Správna výživa pri zápche u dospelých je nevyhnutná. Je to správne upravená strava, ktorá najčastejšie pomáha pri obnove stolice a zlepšení činnosti celého gastrointestinálneho traktu..

Poradenstvo týkajúce sa diéty pri zápche

Keď je príčinou črevnej dysfunkcie strava, ktorá nespočíva v úplne zdravých potravinách, potom sa uchýli k diéte číslo 3. Obsahuje veľa rastlinnej vlákniny a správny pomer bielkovín a tukov.

Výživa pre chronickú zápchu u dospelých často zaujíma kľúčové miesto v liečbe, ak patológia nebola spôsobená vážnym ochorením gastrointestinálneho traktu. Takáto strava pozostáva z nasledujúcich pravidiel:

  • konzumované jedlo by nemalo byť príliš teplé alebo studené;
  • iba diétne mäso a ryby;
  • pitný režim sa počíta s rýchlosťou 30 ml vody na kilogram hmotnosti (od 1,5 do 2 litrov za deň);
  • denný príjem soli nie je väčší ako 9 gramov;
  • denné množstvo kcal od 2900 do 3300.

Na zlepšenie trávenia sa odporúča pred jedlom vypiť pohár teplej vody. Ak neexistujú žiadne kontraindikácie, môžete do nej pridať čajovú lyžičku medu. Je nežiaduce začať ráno silným čajom alebo kávou. Počas diéty by ste sa vo všeobecnosti mali vyhýbať nápojom obsahujúcim kofeín..

Pokiaľ ide o varenie, mali by sa uprednostňovať dusené jedlá. Zemiaky sa môžu jesť iba pečené, pretože také varenie ničí škrob, ktorý je zakázané používať v prípade zápchy..

Základom stravy by mali byť nasledujúce potraviny:

  • zelenina (varená a surová);
  • ovocie (okrem hrozna, červených jabĺk a hrušiek);
  • celozrnné obilniny;
  • džúsy s dužinou;
  • fermentované mliečne výrobky (bez zahusťovadiel);
  • zeleninové polievky v nízkotučnom vývare;
  • otruby.

Výživa pre zápchu u dospelých, menu môže byť veľmi rozmanité. Hlavná vec je, že nezahŕňa potraviny, ktoré viažu črevá a zadržiavajú tekutinu v tele..

Denný režim zahŕňa najmenej 5 jedál. V takom prípade by ste mali sledovať množstvo jedla v tanieri. Jedlo by malo byť časté, ale čiastočné, to znamená v malých dávkach.

Preháňadlá

Aké potraviny by mali v strave prevažovať? Pri zápche u dospelých sú hlavnými pochúťkami tie, ktoré majú akýsi laxatívny účinok na črevá. Zjemňujú stolicu, zlepšujú trávenie a aktivujú peristaltiku..

Pri častých črevných poruchách chronickej povahy by mali stravu pri zápche u dospelých vždy dopĺňať preháňadlá. Laxatívne jedlá v takejto strave sú nasledujúce:

  • zeleň (kôpor, petržlen, bazalka, bazalka atď.);
  • brokolica a ružičkový kel;
  • sušené slivky;
  • tekvica (pečená a varená);
  • obilniny;
  • slivky a broskyne (džúsy, zemiaková kaša);
  • ovsené vločky;
  • kefír a jogurt;
  • zeleninové šaláty s prídavkom rastlinného oleja;
  • repa a mrkva (najlepšie varená);
  • ľanové semená;
  • med;
  • vlašské orechy atď..

Všetky tieto produkty sú celkom chutné a zdravé. Môžu byť pripravené rôznymi spôsobmi a pridané k iným jedlám..

Melón a jablká majú tiež laxatívne vlastnosti, ale nie červené. Pravidelná pitná voda navyše pomôže vyhnúť sa zápche. Zápcha sa často vyvíja práve kvôli dehydratácii, proti ktorej klesá funkcia peristaltiky a dochádza k intestinálnej atónii. Pre telo nestačí iba čaj, džúsy a iné nápoje, vždy potrebuje obyčajná voda.

Výživa pre zápchu u dospelých: čo vylúčiť

Mnoho potravín určených na zápchu u dospelých tento problém ešte zhoršuje. Preto je dôležité vylúčiť ich z jedálnička hneď, ako si všimnete črevnú dysfunkciu..

Pri chronických problémoch so stolicou sa úplne vyhýbajte alkoholu, kofeínu, rýchlemu jedlu a sýteným nápojom. Tiež sa nepodporuje konzumácia zemiakov, mastných, vyprážaných, korenených a sladkých. Ako posledný je povolený med, želé a domáci džem, ale bez pridania zahusťovadiel.

Nasledujúce výrobky sa tiež považujú za neprijateľné pre zlú stolicu:

  • čerstvé pečivo;
  • obilniny a polievky varené v tučnom vývare;
  • akékoľvek výrobky obsahujúce kakao;
  • škrob;
  • ryža a krupica;
  • varené vajcia (nie viac ako jedno denne);
  • plnotučné mlieko;
  • akékoľvek konzervované potraviny a marinády;
  • silný čaj.

Pri chronickej zápche sa neodporúča jesť biely chlieb, najmä čerstvý chlieb. Je lepšie uprednostniť krekry a pečivo zo šedej múky. Mali by ste tiež odmietnuť alebo znížiť spotrebu tučných údenín, tvrdých syrov, hrušiek, banánov a cesnaku..

Výživa pre črevné poruchy by mala byť nielen laxatívna, ale aj správne vyvážená. V opačnom prípade môžete vyprovokovať nedostatok užitočných stopových prvkov v tele, čo bude mať za následok ďalšie ochorenia. Preto je najlepšie zveriť prípravu stravy odborníkovi..

Diéta pre zápchu: základy.

Za zápchu sa považuje absencia stolice do jedného alebo viacerých dní, prítomnosť bolesti pri vyprázdňovaní. Tento problém je obzvlášť akútny po 45 rokoch, peristaltika čriev sa spomaľuje. Na vyriešenie problému je v prvom rade potrebné správne stravovanie. Hlavným podielom v strave by mala byť rastlinná vláknina. Bielkoviny, tuky a soľ sú obmedzené.

Základné pravidlá stravovania.

  • Pri varení nepoužívajte vyprážanie, iba pečte bez kôry, alobalu alebo rukáve, alebo varte;
  • Pri atonickej zápche (syndróm lenivého čreva) nemusíte jedlo zomlieť, je lepšie variť na kúsky, stimuluje sa tak peristaltika; pri spastických by naopak jedlo malo byť kašovité, aby nepoškodilo črevné steny;
  • Jedlo by malo byť teplé, pretože teplé alebo studené jedlo trávi dlhšie a sťažuje činnosť čriev;
  • Frakčné jedlo v malých dávkach;
  • Pite veľa a vyhýbajte sa alkoholu, pretože na zmäkčenie výkalov je potrebná tekutina a alkohol ich odstráni príliš rýchlo;
  • Najlepšie je piť vodu, je to ona, ktorá uľahčuje pohyby čriev;
  • Hlavnými zložkami stravy sú sacharidy.

Čo môžete jesť pri zápche.

Ako už bolo spomenuté, základom výživy by mala byť vláknina. Musíte tiež jesť jedlá bohaté na draslík a horčík. Dôležitú úlohu zohrávajú fermentované mliečne výrobky.

  • Rastlinné jedlá by sa mali konzumovať každý deň - polievky, dusené jedlá, šaláty, ochutené rastlinnými olejmi; obzvlášť dobre sa hodí varená repa, mrkva, cuketa, tekvica, uhorky;
  • Ovocie - zrelé slivky, hrušky, figy sú na prvom mieste; v zime - sušené figy, sušené slivky - musí byť namočené v teplej vode, po napučaní jesť nalačno a piť vodu, v ktorej bola namočená;
  • Kaša - nie lepkavá, drobivá;
  • Chudé mäso a ryby, spôsoby varenia bez vyprážania a kôry; dobré výsledky poskytujú morské plody, ako aj morské riasy a morské riasy, ktoré sú veľmi bohaté na vlákninu;
  • Fermentované mliečne výrobky - čerstvé, lepšie - domáce, pretože je takmer nemožné nájsť v obchode denný kefír; v lekárni kúpiť štartovacie kultúry ako „Acidophilus“, „Narine“ a pripraviť si kefír sami;
  • Ďalšou užitočnou prísadou sú otruby, drobivé, pridajte do obilnín, nechajte ich trochu napučať;
  • Hrubozrnný chlieb s otrubami.

Čo nejesť počas zápchy.

Nemali by ste jesť jedlá, ktoré spôsobujú plynatosť, kvasenie v črevách.

Škrobové jedlá zápchu zhoršujú. Mali by ste sa tiež vyhnúť produktom obsahujúcim tanín - je to sťahujúci tanín, ktorý sa nachádza v čaji, kakau, granátovom jablku, tomeli, eukalypte, vtáčej čerešni, dubovej kôre. Zoznam potravín, ktorým je potrebné sa vyhnúť alebo ich obmedziť pri zápche, obsahuje:

  • Čerstvé pečivo, pečivo;
  • Mastné mäso a ryby;
  • Mastné bujóny;
  • Viskózna kaša - ryža a krupica, biela ryža obsahuje veľa škrobu;
  • Strukoviny - fazuľa, hrášok, cícer, šošovica;
  • Zemiaky - obmedzené;
  • Kissel, silný čierny čaj;
  • Čokoláda, marshmallow, želé, marshmallow;
  • Jedlá z vareného cesta - knedle, knedle, cestoviny;
  • Dule, čučoriedky, čučoriedky;
  • Horúce korenie a koreňová zelenina;
  • Huby, vajcia uvarené natvrdo;
  • Alkohol.

Zápcha, nadúvanie a bolesti brucha sa dajú prekonať dodržiavaním diéty. Ak zatvoríte oči pred problémom a budete sa s ním pravidelne vyrovnávať pomocou preháňadiel alebo klystírov, môžete si zarobiť hemoroidy, nepriechodnosť čriev, zápal hrubého čreva. V najhoršom prípade môže vzniknúť zhubný nádor.

Diéta pre zápchu u dospelých

Nadváha, akné, metabolické poruchy sú jednými z mnohých nepríjemných následkov zápchy. Výskyt tohto problému je spojený s chronickými ochoreniami čriev, pankreasu, pečene, obličiek. Diabetes mellitus a neurologické choroby tiež spôsobujú ťažkosti s defekáciou. Najčastejšou príčinou je však nesprávna strava. Diéta pri zápche pomôže účinne zvládnuť nepríjemný príznak.

  1. Základné stravovacie pravidlá pri zápche
  2. Zásady výživy, ktoré stimulujú pohyblivosť čriev
  3. Povolené a zakázané potraviny
  4. Ketogénna diéta pre zápchu
  5. Diéta na plynatosť so zápchou
  6. Vlastnosti stravovania pri chronickej, spastickej a atonickej zápche
  7. Menu na týždeň normalizujúce peristaltiku
  8. Prevencia zápchy
  9. Recenzie

Základné stravovacie pravidlá pri zápche

Diéta a každodenné úpravy stravovania musia byť kombinované so zmenami životného štýlu. Účinok akejkoľvek stravy pre dospelých urýchli nárast fyzickej aktivity po celý deň. Musíte sa tiež pokúsiť eliminovať stres, nervové vyčerpanie opäť vyvolá črevné problémy.

Zásady výživy, ktoré stimulujú pohyblivosť čriev

Pravidelnosť a rovnováha. Ak je ťažké odstrániť stolicu, mali by sa črevá rovnomerne zaplniť. Príliš veľké porcie jedla budú trvať dlho. Enzýmy nebudú mať čas ju odbúravať, čo povedie k zápche. Je lepšie jesť 6-7 krát denne v malých dávkach.

Prítomnosť potravín bohatých na vlákninu v strave. Pre reguláciu stolice je užitočné zahrnúť do stravy potraviny bohaté na vlákninu. Celkovo by sa malo zjesť asi 0,5 kg takýchto výrobkov denne. Množstvo tohto jedla je ale potrebné pridávať postupne. Príliš rýchly prechod na potraviny bohaté na vlákninu sa vypomstí.

Pitie tekutín. Voda pomáha urýchliť proces trávenia. Vytláča potravu cez črevá, zabraňuje tvorbe toxínov. Pri jeho nedostatku sú výkaly dehydrované. Čistú vodu nemusíte nahrádzať kávou alebo čajom, neprinášajú očakávaný efekt. Celkovo za deň musíte vypiť od 1,5 do 2 litrov, v závislosti od telesnej hmotnosti.

Obohatenie stravy celozrnnými výrobkami.

Povolené a zakázané potraviny

Pokiaľ ide o stimuláciu pohyblivosti čriev, sú na čele potraviny bohaté na vlákninu. Mali by ste vedieť, že medzi nimi existujú dve skupiny, v závislosti od typu vlákien:

  1. Potraviny bohaté na rozpustnú vlákninu - zemiaky, jablká, ovos, banány, fazuľa, cícer. Telo ich absorbuje v plnom rozsahu, ale spomaľuje črevnú peristaltiku. Nemusíte sa ich úplne vzdať, pretože pomáhajú zbaviť sa toxínov a znižovať hladinu glukózy v krvi..
  2. Výrobky obsahujúce nerozpustnú vlákninu - otruby, ovocné kôry, semená, všetky druhy orechov. Telo ich čiastočne vstrebáva, vo väčšej miere vylučuje ako odpad. Tento typ vlákniny je vhodný na liečbu zápchy..

Odborníci na výživu navyše odporúčajú zvýšiť príjem určitých druhov potravín..

Potraviny odporúčané odborníkmi na výživu na stimuláciu intestinálnej motility:

Slivková šťava a sušené slivkyDenne sa odporúča skonzumovať 0,5 pohára slivkovej šťavy. V zime ho možno nahradiť konzumáciou sušených sliviek (150 - 200 gramov).
Celé zrniečkaCelozrnný chlieb a cestoviny, kukurica, otruby. Dobré je jesť aj divú hnedú ryžu..
Slnečnicové semienkaSlnečnica, tekvicové semiačko, sezamové semiačko. Pretože sú všetky vysoko kalorické, mali by ich ľudia s nadváhou brať opatrne..
Ľanové semienko a ľanový olejSú dobrým zdrojom vlákniny, pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu v krvi.
Čerstvá zelenina (uhorky, tekvica, mrkva, cuketa, paradajky, karfiol)Najmenej 400 gramov denne v akejkoľvek forme.
Čerstvé ovocie (najmä maliny, jablká, jahody)Na zvýšenie účinku je lepšie jesť priamo s pokožkou..
JogurtNajvýhodnejší je čerstvý domáci jogurt. Pri výbere obchodu musíte odmietnuť obsahovať farbivá a arómy..
TvarohS vysokým obsahom tuku alebo zmiešané s kyslou smotanou.

Čo vylúčiť zo stravy:

  • Rýchle občerstvenie, pečivo a lístkové cesto, koláče, zmrzlina, biele pečivo.
  • Mastné jedlá: klobása, mastné ryby a mäso, údeniny, margarín, konzervy.
  • Nápoje obsahujúce triesloviny (sťahujúce): silný čaj a káva, horká čokoláda, kakao, červené víno.
  • Cibuľa, cesnak, reďkovka, reďkovka, repík.
  • Čerstvé biele kapustové jedlá.
  • Ovocie a bobule s ukotvovacími vlastnosťami: granátové jablko, dule, tomel, drieň.
  • Sýtené a alkoholické nápoje.

Dôležité! Okrem zmien v ponuke bude užitočné zvýšiť fyzickú aktivitu. Cvičenie každý deň ráno a večer normalizuje činnosť čriev a pomáha odstraňovať plyny. Stimuláciu stolice podporuje aj horúci kúpeľ..

Ketogénna diéta pre zápchu

Ketogénne diéty používajú športovci na zvýšenie vytrvalosti pri vykonávaní záťaže. Diéta sa tiež používa ako prostriedok na urýchlenie spaľovania tukov. Táto diéta je založená na nízkosacharidovej diéte. Začína proces štiepenia podkožných lipidov v priebehu niekoľkých dní. Tento spôsob chudnutia je obzvlášť častý u žien..

Jadrom keto diéty je zníženie vášho denného príjmu sacharidov na 80 - 90 g denne. Počas prechodu na diétu s nízkym obsahom sacharidov však existuje riziko stretnutia s narušenou peristaltikou..

Preto pri dodržiavaní keto diéty existuje niekoľko odporúčaní, ako sa vyhnúť problémom s pravidelným vyprázdňovaním:

Jesť potraviny s vysokým obsahom sodíka a draslíka. Veľké množstvo sodíka sa nachádza v morských riasach, zeleri a kukurici. Draslík je bohatý na sušené marhule, otruby, pistácie, sušené hríby, žeruchu, petržlen. Konzumácia potravín bohatých na tieto prvky pomôže predchádzať zápche a dehydratácii..

Nasýtenie tela horčíkom. Tento prvok má mierne laxatívne účinky, upokojuje nervový systém (stres je jedným z faktorov, ktoré vyvolávajú zápchu). Horčík je bohatý na: sezamové semiačka, pšeničné otruby, kešu orechy, pohánka, banány, bazalka. Okrem toho vysoký obsah prvku v morských riasach, sušené biele huby. Zo sušeného ovocia najviac horčíka v sušených marhuliach, sušených slivkách, figách, datliach, hrozienkach.
Tak sa dá vyhnúť vedľajším účinkom ketogénnej diéty..

Diéta na plynatosť so zápchou

Ak je zápcha kombinovaná s tvorbou plynov, je potrebné urobiť nejaké úpravy v strave..

Najskôr musíte obmedziť konzumáciu potravín, ktoré spôsobujú plynatosť:

  • Väčšina strukovín: hrášok, cícer, fazuľa, šošovica, fazuľa, sója.
  • Čerstvá biela kapusta a karfiol (ak sú konzumované, potom iba pečené alebo dusené).
  • Niektoré druhy fermentovaných mliečnych výrobkov: mlieko, syr, kefír.
  • Čerstvé ovocie - jablká, hrušky, broskyne, marhule.
  • Slnečnicové semienka.
  • Baklažán.
  • Múčne výrobky (najmä z bielej múky).
  • Kombinácie mliečnych výrobkov s kyslým ovocím, cereálie s mliekom, čerstvý chlieb s kefírom.

Po druhé, pite bylinné prípravky, ktoré pomáhajú zmierňovať nadúvanie: mäta, harmanček a ľubovník bodkovaný. Okrem toho je potrebné udržiavať vysokú hladinu prospešných baktérií v žalúdku a hrubom čreve, pretože nadúvanie je často spôsobené patogénnou mikroflórou..

Vlastnosti stravovania pri chronickej, spastickej a atonickej zápche

S výberom stravy pre zápchu súvisí aj definícia jej odrôd. Je obvyklé rozlišovať nasledujúce typy zápchy:

Atonické - spojené so slabosťou hrubého čreva, nízkou intestinálnou motilitou. Prerušenie práce tejto vylučovacej funkcie je často spojené s dlhodobým užívaním preháňadiel. Užívanie preháňadiel je návykové, svalový tonus hrubého čreva klesá.
V prvom rade v boji proti atonickej zápche prestaňte užívať preháňadlá. Potom ponuka obsahuje nasledujúce produkty na normalizáciu peristaltiky:

  • Sušené ovocie: figy, sušené marhule, sušené slivky, hrozienka.
  • Kaša: perličkový jačmeň, ryža, ovsené vločky.
  • Dusená zelenina a zeleninové dusené jedlá.
  • Šťavy: mrkva, jablko, paradajka, petržlenová šťava.
  • Varené alebo pečené nízkotučné ryby.

Kŕčové - charakterizované bolesťou brucha, kŕčmi a nadúvaním. V kŕčovitom stave sa hrubé črevo stiahne a zabráni voľnému prechodu výkalov. Lekári často vidia súvislosť medzi neurotickými poruchami, stresom, depresiou a spastickou zápchou. Preto je pre účinnú liečbu potrebné v prvom rade vylúčiť akýkoľvek stres..

S touto chorobou by mala byť strava vyvážená, jedlo by malo byť výživné a chutné..

Čo vylúčiť z ponuky:

  • Hrubá vláknina, ovocné šupky, semiačka, mäso so šľachami a chrupavkou.
  • Potraviny s vysokým obsahom cukru, vdolky.
  • Ťažko stráviteľné jedlo: melóny, kapusta, všetky druhy strukovín, modré, arašidy.

Chronické - pri chronických formách sa zostavuje individuálne menu, ktoré podporuje prirodzené vyprázdňovanie. V takom prípade musí ponuka obsahovať:

  • Omega-3 tuky pomáhajú mazať črevá, čo uľahčuje vylučovanie výkalov. Omega-3 sa primárne nachádzajú v: lososoch, ľanových semienkach, konopnom oleji, arašidovom oleji.
  • Ovocné pyré a džúsy.
  • Sušené ovocie (najmä figy, datle, sušené slivky).
  • Zalievajte najmenej 2 litre denne.

Menu na týždeň normalizujúce peristaltiku

Deň v týždni Časový plán stravovania
PondelokRaňajky: teplá voda s medom. O pol hodiny nato obložené chlebíkové chlebíky s maslom. 2 varené vajcia.

Obed: pohánková polievka.

Večera: Vinaigrette s nízkokalorickou majonézou, mätový čaj.UtorokRaňajky: jogurt s broskyňami a sušenými marhuľami (varte naturálne).

Obed: Ryžová kaša (hnedá ryža) s omáčkou. Celozrnné chlebíky.

Večera: červená repa s majonézou a orechmi.StredaRaňajky: miešané vajcia s paradajkami. Pohár malinového kompótu.

Večera: pečená makrela so zeleninou. Slivková šťava.ŠtvrtokRaňajky: jabĺčko. 3 datle, 100 gramov sušených sliviek a sušené marhule.

Obed: Polievka z tekvicového pyré.

Večera: Plnená cuketa.PiatokRaňajky: šálka zeleného čaju s tvarohom. 100 gramov sušených sliviek.

Obed: zeleninová polievka.

Večera: plnená paprika s kyslou smotanou.SobotaRaňajky: pohár mrkvovej šťavy, vajcia uvarené na mäkko.

Obed: krupicová kaša s malinami.

Večera: pohánková kaša s omáčkou. Pohár kefíru na noc.NedeľaRaňajky: šálka čaju s mliekom, ovsené vločky so sušenými marhuľami.

Obed: polievka zo zeleninového pyré.

Večera: Tvarohový kastról s hrozienkami

a sušené slivky.

Prevencia zápchy

Aby ste zabránili návratu problémov s trávením a črevami, musíte dodržiavať preventívne opatrenia:

  1. Každý deň vypite najmenej 2 litre vody.
  2. Pravidelne jedzte sušené ovocie.
  3. Zahrňte do stravy potraviny bohaté na vlákninu.
  4. Nepreťažujte nervový systém, odpočívajte, robte si horúce kúpele.

Recenzie

Violetta 34 rokov
Často som mal taký problém so zápchou, spočiatku som nemohol pochopiť, prečo presne tento útok bol. Vediem zdravý životný štýl, jem správne, venujem sa kalanetike. Ale po návšteve gastrointerológa sa ukázalo, že problémom sa stal čierny silný čaj, ktorý ráno veľmi rád pijem a obsahuje veľké množstvo trieslovín. Pri chronickej zápche u dospelých je tiež lepšie vylúčiť výrobky z bielej múky a znížiť spotrebu živočíšnych bielkovín, ako aj piť veľa čistej vody..

Zostať doma a trpieť zápchou? Diéta pri zápche

5 príčin zápchy u dospelých - a ako sa ich zbaviť

Natalia Zubareva praktická lekárka, kardiologička, výživová poradkyňa, autorka kníh

Pracujete na diaľku, varíte si domáce jedlá a nemusíte ignorovať prirodzené nutkanie tela, ako to niekedy robíte v hektických pracovných dňoch alebo na dlhých výletoch. Aké sú teda príčiny zápchy a čo s nimi v súčasnej situácii?

K vyprázdňovaniu by malo dôjsť aspoň raz denne. „Lenivé črevá“ sa vyprázdňujú nie viac ako raz za tri dni a niektorí lekári sa domnievajú, že je to v poriadku, ak je človeku dobre, môžete prežiť pár dní bez vyprázdňovania..

Ale jedlo, ktoré sa zadržiava v črevách, otravuje celé telo - koniec koncov, toxíny, ktoré vylučuje, sa krvou distribuujú do všetkých orgánov a tkanív. V dôsledku toho sa objavia príznaky intoxikácie - slabosť, ospalosť, letargia, pocit choroby.

Pravidelné denné pohyby čriev sú dôležité pre mužov aj ženy, pretože prebytočný estrogén sa vylučuje z tela pri prirodzenom čistení čriev. Každá nová „porcia“ estrogénu, ktorá sa v tele vytvorí, musí pôsobiť iba raz a potom sa musí okamžite odstrániť - toto je pravidlo.

Napriek tomu je zápcha skôr problémom ženy, pretože sme náchylnejší na stres a neregulované výkyvy v hladinách kortizolu a navyše často zámerne obmedzujeme nutkanie z dôvodu fyziologického a psychického nepohodlia, ktoré je spôsobené potrebou vyprázdňovania mimo domova..

A ženy sa tiež častejšie obmedzujú v niektorých produktoch potrebných na dobrú peristaltiku (mimochodom, úplne márne) a viac im chutia rýchle sacharidy (tiež márne). Nakoniec je dĺžka ženského čreva dlhšia, je zakrivenejšia a kľukatejšia, čo znamená, že pre zjedené a strávené je ťažšie dostať sa k východu.!

Nie je čas pre seba, výsledkom je štítna žľaza a zápcha

Dobrá činnosť čriev vyžaduje rovnováhu hormónov štítnej žľazy, kortizolu a estrogénu. Dôležitý je aj stav všeobecnej imunity. Ste v poriadku so stoličkou? Ak nastanú problémy, môžete vo vyššie uvedených oblastiach bezpečne predpokladať porušenie.

Tu je príklad jedného z mojich pacientov. Mladá žena prišla na pôvodné stretnutie, dostala svoj liečebný plán a... zmizla. To sa stáva. Druhýkrát sa ku mne vrátila až po roku a pol so sťažnosťami na bolesti kĺbov, slabosť, podráždenosť, vypadávanie vlasov a lámanie nechtov, suchú pokožku a zápchu. Typický endokrinný pacient, hoci hormóny štítnej žľazy sú stále v normálnych medziach...

Pýtam sa, kde si zmizol naposledy, keď bolo zdravotných ťažkostí podstatne menej? Plač: dospelému bratovi diagnostikovali zlú diagnózu, rodičia, ktorí sú už starší, sú jednoducho vydesení, všetci potrebujú moju pomoc, nemajú čas myslieť na svoje blaho a hanbí sa, keď sú v rodine také ťažkosti..

A ľudsky ju chápem, ale ako lekár to viem naisto: za takých okolností, keď žena „zaboduje“ sama sebou a svojím zdravím, dysfunkciou štítnej žľazy, orgánom, ktorý prudko reaguje na to, aký život žijeme a na čom nám záleží sa vyvíja rýchlym tempom.

Z odporúčaní: omega-3 tuky, „život potvrdzujúci“ ashwagandha (alebo indický ženšen) a peruánska maca (rastlina, z ktorej sa vyrába populárny doplnok výživy), probiotikum na trávenie, selén na normálne fungovanie hormónov štítnej žľazy a znižovanie rizika vzniku gynekologických ochorení..

Pre kĺby - malý experiment v rámci autoimunitného protokolu: vylúčte na niekoľko mesiacov lepok, mliečne výrobky, vajcia, cukor a potraviny obsahujúce cukor a uvidíte, ako sa cítite.

A najdôležitejšie je prežiť situáciu s bratom v sebe, prestať si vyčítať, že život ide ďalej, pamätajte, že vy sami máte deti, ktoré potrebujú zdravú matku.

Ako súvisia zápcha a stres

Zápcha môže byť buď signálom o zdravotných problémoch, alebo len dôsledkom okolností, či už je to dlhá cesta alebo stres. Naše črevá všeobecne veľmi závisia od okolností a od našej nálady. A nemysli si, že tieto procesy môžeme vedome regulovať..

Spomínam si na malú dcéru priateľa: jeden a polročné dieťa by ste mohli so sebou vláčiť kamkoľvek bez akýchkoľvek plienok a byť si úplne istí, že k „veľkým problémom“ nedôjde. Mama bola na túto skutočnosť dlho hrdá, až kým nezistila, že to nebolo vo vedomí drobcov, ale v tom, že nervový systém jej čriev jednoducho nedokázal zvládnuť množstvo emócií a dojmov a nedokázal sa dostatočne uvoľniť, aby mohol vykonávať všetky svoje činnosti mimo domova. Zdá sa, že črevá hovorili: „Situácia je neobvyklá, nie je jasné, čo sa deje, musíme počkať“.

Ako sa zbaviť zápchy?

1. Dodržiavajte pitný režim. Voda pomáha odstraňovať toxíny a toxíny a jej nedostatok vyvoláva zápchu, vedie k dehydratácii, celulitíde, nadmerným vráskam, suchým vlasom a ďalším „pôžitkom“. Optimálne množstvo vody za deň: 30 ml vody na 1 kg ideálnej hmotnosti (vypočítané napríklad podľa Devinho vzorca, pozri nižšie).

2. Jedzte vlákninu, ktorá pomáha viazať a eliminovať toxíny, uľahčuje pohyb potravy v črevách a chráni tráviaci trakt pred zápalmi, úrazmi a chorobami. Ženám sa odporúča konzumovať 35 - 50 g vlákniny denne (ideálne, ak pochádza z prírodných zdrojov). Ak sú to otruby, potom nie viac ako 25 g denne, kombinujúc ich s tekutinou (jogurt, kefír, voda). Mužom sa odporúča 45-60 g vlákniny denne, 25-30 g otrúb.

Vložte do svojho jedálnička hrubšiu čerstvú zeleninu: surovú mrkvu a cviklu, reďkovky, reďkovky, kapustu - dokonale „vyčistia“ črevá. Ako preventívny prostriedok proti zápche pôsobia slivky (a slivky), broskyne a marhule, hrušky a jablká..

3. Svoje zácpové menu staviam aj na jedlách, ako sú divé severské ryby, orechy a semená, avokádo, za studena lisované nerafinované rastlinné oleje, špenát, hrášok, špargľa a „bežné“ celozrnné ovsené vločky. Tieto potraviny pôsobia ako mazivo a stimulujú črevnú pohyblivosť..

4. Jedzte prebiotiká a probiotiká. Prospešné baktérie zlepšujú konzistenciu a elimináciu stolice, zvyšujú frekvenciu stolice a udržiavajú mikrobióm zdravý.

5. Neignorujte nutkanie vyprázdniť sa! Proste ste dali črevá do strnulosti, ktorá nechápe, čo sa deje: koniec koncov, všetko bolo v poriadku, len ste si zvykli každý deň o ôsmej ráno ako bajonet, čo sa pokazí? Takéto „triky“ vás môžu viesť k zápche a potom budete opäť musieť dlho hľadať kontakt s črevami.

6. Trochu fyzickej aktivity nezaškodí. Áno, ak ste zvyknutí na olympijské namáhavé cvičenie, táto rada nemusí byť pre vás. Podľa niektorých správ stimulujú črevnú peristaltiku iba intenzívne športové aktivity. Moja prax ale ukazuje, že mnohým stačí na toaletu 15 minút intenzívneho nabíjania.

7. Nenechajte sa uniesť preháňadlami! Vyrábajú iba dočasne a nie vždy v tom najvhodnejšom okamihu, majú množstvo nepríjemných vedľajších účinkov, napríklad dokážu z tela odstrániť značné množstvo vitamínov rozpustných v tukoch: A, D, E a K. Najbezpečnejšie sú v tomto ohľade mäkké glycerínové čapíky.... Žiadne preháňadlo sa nesmie užívať pravidelne, a ak bez neho nemôžete ísť na toaletu, potrebujete pomoc lekára, nie lekárnika..

A tu to má zmysel: ak ste sa aj tak museli uchýliť k silnému preháňadlu, nemusíte čakať, až sa stolička okamžite zlepší. Takáto „sanitka“ zvyčajne „vynesie“ všetko z vyčisteného hrubého čreva ako brúsny papier. Nielen zo zostupu, ktorý je v skutočnosti najvyššou autoritou, ale aj zo stúpania a priečneho rezu.

Preto po „núdzovom“ vyprázdnení v tomto prípade nesmiete očakávať, že o ôsmej ráno nasledujúceho dňa pôjdete opäť „na WC“ podľa pravidiel. “ Niekedy budete musieť počkať až tri dni, kým sa znovu naplnia všetky časti čriev. V žiadnom prípade nesmiete v takom prípade opakovať dávku preháňadla..

Na výpočet ideálnej telesnej hmotnosti sa používa Devinov vzorec. Navrhol Dr. Devine v roku 1974. Ak chcete zistiť, ktorá telesná hmotnosť je pre vás ideálna:

  • vynásobte svoju výšku v centimetroch 0,394;
  • od výsledku odpočítajte 60;
  • to, čo dostanete, vynásobte 2,3;
  • k výsledku by muži mali pridať 50, ženy - 45,5, vďaka čomu získate svoju ideálnu váhu!

Výsledok teraz vynásobte 30 ml (koľko vody potrebujeme na 1 kg hmotnosti) a zistíte, koľko vody musíte každý deň vypiť..

Napríklad: vaša ideálna hmotnosť je 60 kg, vynásobte ju 30 ml, získame 1 800 ml alebo deväť pohárov po 200 ml.

Informácie na tejto stránke majú iba informačný charakter a nie sú odporúčaním pre vlastnú diagnostiku a liečbu. V prípade lekárskych otázok sa poraďte s lekárom.

Výživa pre zápchu

Prvým odporúčaním lekárov pri liečbe zápchy je pozrieť sa na platničku. Je výživa skutočne taká dôležitá, nie je jednoduchšie vziať si tabletku na zlepšenie stolice? Čo zahrnúť do ponuky, existujú nejaké špeciálne preháňadlá - skúsme na to prísť.

Prečo jesť správne jedlo pomáha pri zápche?

Po prehltnutí sa jedlo dostane do kuchyne nášho tela - gastrointestinálneho traktu. Žalúdočný kuchár so svojím verným pomocníkom, dvanástnikom, spracováva kúsky jedla a pripravuje ich špeciálnym spôsobom. Šikovní učni - enzýmy - rozdelia všetko, čo zjeme, na najmenšie častice. Molekuly sú absorbované v dvanástniku a počiatočných častiach tenkého čreva a slúžia ako palivo pre základné biochemické procesy. Čo sa nevstrebáva, vytvára výkaly a ide von.

Bielkoviny, tuky, sacharidy sú hlavnými zložkami potravinárskeho výrobku. V súvislosti so zápchou sú pre nás najzaujímavejšie sacharidy. Pozostávajú z tehál - sacharidov, podľa počtu tehál sú mono - (jedna tehla), di - (dve tehly), oligo - (do 10 tehál) a polysacharidy (viac ako 10 tehál).

  • disacharidy poskytujú fruktózu a laktózu, nachádzajú sa v potravinách s prirodzeným laxatívnym účinkom, pretože priťahujú veľké množstvo molekúl vody v črevnom lúmene. Výkaly sú nasýtené vodou, je ľahšie ich pretlačiť cez črevá.
  • oligosacharidy slúžia ako potrava pre prospešné črevné baktérie, ktoré osídľujú črevá vo veľkej rozmanitosti. Čím lepšie kŕmime svojich verných priateľov, tým viac sa im to odvďačí. Baktérie okrem iného produkujú látky, ktoré zvyšujú črevnú pohyblivosť a zabraňujú stagnácii výkalov.
  • polysacharidy sú známe pod názvami ako celulóza a pektín. Tieto vlákna prakticky nie sú absorbované črevnou stenou a fungujú ako mikrokartáče, ktoré zametajú zvyšky nestrávenej potravy. Najmenšie nite absorbujú vodu a napučiavajú, črevá dostávajú signál, že je čas zbaviť sa nahromadených výkalov a odstrániť ich von.

Výberom výrobkov s laxatívnym účinkom zabraňujeme zadržiavaniu stolice.

Ako často si sadnúť za stôl so zápchou

Robte to 3-4 krát denne. Raňajky sa považujú za najdôležitejšie jedlo. V noci telo odpočíva, fekálne látky sa hromadia v črevách. Ráno majú pri pohybe do vzpriamenej polohy tendenciu smerovať ku konečníku. Raňajky stimulujú prácu celého tráviaceho systému, učia vás zároveň sa vyprázdňovať.
Je samozrejmé, že cez deň a večer nemôžete jesť nič, čo by bolo hrozné alebo dokonca vyhladovalo. Po prvé, je potrebné črevá niečím naplniť a po druhé, robiť to efektívne, vyhnúť sa stagnácii zvyškov potravy po mnoho dní.

Náklady na vydanie

Ľudia všetkých finančných možností si vyberú správnu dietoterapiu, ktorá je prijateľná pre ich peňaženku. Nie je potrebné kupovať nejaké super drahé luxusné výrobky. Jedzte to, čo je vo vašom okolí bežné, po preštudovaní zloženia pokrmu a jeho schopnosti predchádzať zápche. Doprajte si exotické jedlá s vernosťou čriev.

Zelenina: hlavné jedlo

Zelenina je lídrom v obsahu nestráviteľných zdravých vlákien. Jedzte všetko, čo je v sezóne k dispozícii, bežné vo vašej klimatickej zóne alebo dovezené z iných krajín. Zoznam je rozsiahly: cukety, tekvica, uhorky, mrkva, červená repa, paprika, paradajky, všetky druhy cibule, zeler, listová zelenina, bylinky atď..

Cibuľa je pozoruhodná pre svoj obsah inulínu - pochúťka pre prospešné baktérie, paradajky sú bohaté na flavonoidy - stimulanty peristaltiky.

Všetky odrody kapusty a strukovín vynikajú a vyvolávajú otázky, či sa dajú použiť pri problémoch so stolicou. Faktom je, že kapusta, ako aj okrúhlice, reďkovky, potočnice, obsahujú glukorafán, ťažko stráviteľný sacharid, a bunková stena fazule, sóje a fazule obsahuje oligosacharidy, ktoré sú pre náš organizmus nestráviteľné. Ak sú tieto potraviny tolerované, sú veľmi žiaduce a existuje niekoľko spôsobov, ako ich ľahšie stráviť. Je dobre známe, že pred varením kapustu kvasíte a strukoviny namáčate..

Ovocie a bobule - sladký liek

Lahodné ovocie obsahuje fruktózu, prírodné preháňadlo. Jablká, slivky, marhule (ovocie so semenami) obsahujú sorbitol, väčšina bobúľ obsahuje xylitol. Jedná sa o sladké alkoholy, ktoré majú podobný účinok ako fruktóza - schopnosť zadržiavať vodu v črevnom lúmene. Jesť ovocie so šupkou, obsahuje maximálnu koncentráciu vlákniny. Vyberte si zrelé ovocie, nezrelé obsahujú tanín - látku s ukotvovacou schopnosťou. Tanín sa nachádza v tomeli, hrozne, granátových jablkách - sledujte svoju reakciu na tieto dobroty, môžu zhoršiť zápchu.

Sušené ovocie je ďalším spôsobom, ako obohatiť svoj jedálniček. Po prvé, sú k dispozícii počas chladnej sezóny, a po druhé, koncentrácia vlákniny v nich je vyššia vďaka odparovaniu vody. Vlajkovou loďou sú tu sušené slivky.

Smoothies - hurikán z vlákniny

Vyskúšajte zeleninové smoothie, čo sú smoothies, ktoré rýchlo vyplnia váš nedostatok vlákniny. V mixéri je veľa receptov na smoothie na čistenie čriev. Špenát, zeler, petržlen, uhorka - môžete ich nielen jesť, ale aj piť. Tieto nápoje sú ideálne pre starších ľudí, ktorí majú ťažkosti s žuvaním, ako aj pre deti, pre ktoré je ťažké prinútiť ich jesť zeleninu. Prílišné dopriavanie si smoothies však môže zhoršiť činnosť žalúdka. Jedlo sa počas predbežného spracovania úplne strávi slinami a žuvaním. Hotový kokteil, ktorý obchádza ústnu dutinu, môže narušiť rytmus trávenia, ak ho nahradíte všetkými jedlami.

Zvieracie veveričky

Základným pravidlom je obmedziť obsah tuku v mäse a rybách. Vysoký obsah tuku inhibuje životne dôležitú činnosť prospešnej črevnej mikroflóry. Baktérie prestávajú produkovať faktory stimulujúce peristaltiku. Vyberte si chudé mäso alebo nakrájaný tuk, uprednostnite mäso obsahujúce filmy, fascie.

Mliečne výrobky

Po odbúraní bielkoviny kazeín v plnotučnom mlieku vedie k tvorbe peptidov, ktoré spomaľujú priechod črevného obsahu. Ak po požití mlieka spozorujete sklon k zápche, obmedzte ju alebo ju dočasne vylúčte.

Fermentovaným mliečnym výrobkom táto vlastnosť chýba. Kefír, fermentované pečené mlieko, jogurt, ayran, koumiss, jogurty - vyberte si podľa svojej chuti. Predávajú sa špeciálne fermentované mliečne nápoje, ktoré obsahujú nielen prospešné baktérie, ale aj ďalšiu vlákninu, pektíny, otruby, ovocie a ďalšie prísady..

Obilniny, zrná, orechy

Výrobky z bielej múky, ryže vrátane cestovín nechajte stranou. Nakúpte alebo pečte celozrnné pečivo, otrubový chlieb, ovsené sušienky. Varíme pohánku, jačmeň, kukuricu, ovsené vločky. Predávame čistú vlákninu - pšeničné otruby, pohánka, ľan, ovos. Pridajte ho do jedál, najskôr trochu, aby ste vylúčili plynatosť..

Orechy sa dajú použiť vo vhodných receptoch ako prísada alebo sa môžu jesť samotné ako občerstvenie.

Sladkosti - ako potešiť samého seba

Zneužívanie koláčov, pečiva, muffinov z bielej múky je priamou cestou k zápche. Čokoláda, kakao tiež pomáhajú posilniť stolicu. Konzervy, džemy, najmä s prídavkom pektínu, sú vynikajúcou alternatívou. Môžete si upiecť žemle z celozrnného, ​​ovseného prášku, sladké želé vyrobiť z agar-agaru - látky zo spracovaných rias. Med, melasa obsahuje prírodné oligosacharidy a možno ho odporučiť pri zápche u dospelých. Pamätajte, že nadmerná konzumácia akýchkoľvek sladkostí je spojená so zvýšeným rizikom cukrovky a obezity. Nadmerná glukóza môže navyše spôsobiť nerovnováhu flóry..

Alkohol a zápcha

Alkoholické nápoje podporujú odvod tekutín z tela, niektoré z nich obsahujú sťahujúce zložky, ktoré posilňujú stolicu. Preto sa po bohatých hostinách a bohoslužbách môže zápcha zhoršiť. Ak sa nemôžete zaobísť bez alkoholu, pite veľa čistej vody. Pri trvalom zadržiavaní stolice z nápojov obsahujúcich alkohol je lepšie zdržať sa hlasovania.

Aký nápoj

Pitie obyčajnej alebo minerálnej vody bez plynu na zápchu je často a veľa. Jablkové, slivkové, broskyňové šťavy pôsobia laxatívne. Varte slivkové kompóty. Šálka ​​kávy ráno môže spustiť tráviaci mechanizmus a pôsobiť laxatívne. Venujte pozornosť čakanke: obsahuje inulín, prírodné prebiotikum pre črevné baktérie (prebiotikum je potravou pre prospešnú mikroflóru). Pre zápchu u dospelých je lepšie obmedziť čierny a zelený čaj kvôli ich sťahujúcemu účinku..

Po prijatí odporúčania zmeniť stravovacie návyky pri zápche - postupujte postupne. Dávkujte opatrne vlákninu a otruby. Choďte príliš ďaleko, úplne prepnite na celozrnné buchty a smoothies, telo potrebuje rozmanitosť. Skúste si viesť denník potravín - bude si pamätať, ktoré potraviny dobre znášate a ktoré spôsobujú nepríjemné pocity, nadúvanie. Zdravé stravovanie je dôležité pre život, potom zápcha nie je strašidelná.

Diéta pri zápche

Zápcha alebo koprostáza je oneskorenie stolice o viac ako dva dni. V inej interpretácii zahŕňa denné vylučovanie výkalov, ale vo veľmi malom objeme (menej ako 100 g).

Zriedkavo je podobná frekvencia stolice pre dospelého človeka bez nepríjemných alebo bolestivých pocitov, všeobecného narušenia pohody. Vzniká problém, ako sa stravovať pri zápche, ak sú upchaté črevá. Otázky týkajúce sa správnej výživy čoraz viac zaujímajú obyvateľov rozvinutých krajín, bohatých ľudí, ktorí majú možnosť vyberať si výrobky.

Podľa štatistík sú to práve oni, ktorí uprednostňujú tučné jedlá, sladké nápoje, veľa kávy, nevenujú pozornosť prítomnosti zeleniny a ovocia v strave, majú radi módne stravovacie návyky a málo sa pohybujú. Diéta pre zápchu sa formuje po identifikácii príčin, s vylúčením vplyvu chorôb s patológiou tráviaceho systému.

Aké choroby spôsobujú zápchu?

Hrudka jedla sa pohybuje črevami v dôsledku kontrakcií svalovej vrstvy. Hrubé črevo má mimoriadny význam pri tvorbe a odstraňovaní toxínov z tela. Pomocou vlnových kontrakcií (peristaltika) poskytuje motoriku a pohyb výkalov do konečníka.

Porušenie tejto funkcie je možné spastickým alebo atonickým typom:

  • Pri spazme sa zvyšuje peristaltika, zvyšuje sa svalový tonus, objavujú sa oblasti so zúženým priesvitom, až po vznik črevnej obštrukcie. Klinicky sa prejavuje silnými bolesťami brucha, vracaním a nerovnomerným nadúvaním. V takýchto prípadoch je jedlo zakázané, sú potrebné urgentné chirurgické opatrenia.
  • Atonická koprostáza - je spôsobovaná častejšie u starších ľudí v dôsledku chýbajúcej „reakcie“ črevných svalov na stimulačné signály prichádzajúce pozdĺž nervových kmeňov. Črevo stráca schopnosť sťahovať sa.

Zápcha sa vyskytuje ako jeden zo závažných príznakov intestinálnych lézií spôsobených zápalom (kolitída), bolesťou s hemoroidmi, trhlinami konečníka, proktitídou, chorobami žalúdka, pečene a žlčníka, vrodenými anomáliami (dolichosigma, megasigma)..

Ak vyšetrenie odhalí ochorenie, potom sa strava pre zápchu u dospelých považuje za jednu zo zložiek terapie. Pacienti by nemali brať do úvahy požiadavky na dodržiavanie súladu s používaním potravín, ktoré oslabujú črevá, rovnako vážne ako pri užívaní preháňadiel a iných liekov..

Čo by mal lekár zistiť pred predpísaním stravy?

Pri absencii akejkoľvek patológie u pacienta je dôležité zistiť typ stravy, preferencie, pravidelnosť a frekvenciu stravovania. Faktom je, že intestinálna peristaltika podlieha funkčným poruchám v prípade nepravidelnej výživy, suchého občerstvenia so sendvičmi a hamburgermi bez prvých chodov, dlhodobého hladu a následného prejedania.

Nevhodný výber jedál a jedál vedie k koprostáze. Významné množstvo tukov a bielkovín (tučné mäso, cukrovinky), ľahké uhľohydráty (sladkosti) spomaľujú trávenie potravy počnúc od žalúdka. Malé množstvo surovej zeleniny, ovocia, vlákniny (diétny chlieb vyrobený z celozrnnej múky, otrúb, obilnín), nedostatok pitnej vody nezahŕňa látky stimulujúce peristaltiku v procese trávenia..

Mechanizmus reflexného nutkania je narušený častými obmedzeniami pri absencii toalety v okolí, „sedavom“ životnom štýle, pôste na chudnutie a očistení. Zápcha s diétou tohto druhu je spojená so zmenou obsahu čriev, výkaly získavajú tvrdú, kamenistú konzistenciu, jej vylučovanie je ťažké.

Štandardná tabuľka číslo 3 a jej účel

Diéta číslo 3 (podľa Pevznera) sa odporúča pacientom s chorobami alebo fyziologickými stavmi sprevádzanými zápchou. Je určený pre ľudí s nedostatkom fyzickej aktivity, s núteným predĺženým odpočinkom v posteli, ak sú porušenia spôsobené zmenami podnebia, pohybom, tehotenstvom..

Je dôležité vziať do úvahy, že na pozadí exacerbácie chronických ochorení žalúdka a čriev nie je možné použiť diétu č. 3 na zápchu. Zahŕňa mnoho dráždivých faktorov, čo nepriaznivo ovplyvní zapálené orgány. Ciele stravovania:

  • na zvýšenie peristaltických kontrakcií čreva;
  • vyrovnať účinky žlčových kyselín;
  • „Uhaste“ procesy fermentácie a rozpadu.

Pacient by mal mať pravidelné vyprázdňovanie a nadúvanie by malo zmiznúť. Všeobecným pravidlom tabuľky č. 3 je zjesť menej ako tri kg potravy denne, vypiť 1,5 litra vody alebo viac (ak neexistujú obmedzenia z dôvodu stavu obličiek alebo kardiovaskulárneho systému). Výživa pre zápchu u dospelých nevyžaduje mechanické drvenie potravy.

Môžete jesť päťkrát denne, frekvencia by sa mala distribuovať približne každé 4 hodiny. To je dôležité pre funkciu čriev. Pozitívom tabuľky je všeobecná dostupnosť výrobkov, možnosť pacientov s priemerným príjmom dlhodobo plniť požiadavky s efektívnym výsledkom, individuálne si zvoliť najvhodnejšie.

Niektorí odborníci na výživu pripisujú kontraindikácii mlieka nevýhodu. Ostatní - považujú to za celkom dostatočnú kompenzáciu kvôli fermentovaným mliečnym výrobkom. Neexistujú žiadne obmedzenia týkajúce sa množstva požadovaných bielkovín, tukov a sacharidov. Kalorický príjem v určité dni je možné u úplných pacientov znížiť po konzultácii s lekárom.

Čo nejesť so zápchou

Z jedálneho lístka na zápchu sú vylúčené alebo výrazne obmedzené výrobky obsahujúce rýchlo stráviteľné látky, ktoré nemajú výživovú hodnotu a vlákninu. Tie obsahujú:

  • akékoľvek pečivo, čerstvý pšeničný chlieb, krémové výrobky, odrody cestovín;
  • konzervy, mastné ryby a mäso, údeniny, korenené klobásy;
  • plnotučné mlieko, smotana, mastná kyslá smotana a tvaroh;
  • obilniny - krupica, ryža, šošovica, fazuľa, hrášok;
  • vyprážané jedlá (miešané vajcia);
  • tučné a korenené omáčky, majonéza;
  • zelenina - cibuľa, reďkovky, cesnak, reďkovky v akejkoľvek forme;
  • huby;
  • čokoláda, cukrovinky a čokoládové kulinárske výrobky;
  • bobule - čučoriedky, dule, drieň a džem z nich;
  • tomel, granátové jablká, banány;
  • nápoje - obmedzenia platia pre kávu, kakao, silný čaj, sýtené vody, alkohol, želé.
  • lístkové cesto;
  • jedlá z tučnej hydiny (kačice);
  • bravčová masť;
  • mastné ryby (výrobky zo sleďov, lososov, strieborných kaprov, makrel);
  • tvaroh s obsahom tuku nad 9%, syr - 45%;
  • ostré korenie (horčica, korenie, ocot, chren).

Čo sa odporúča pri zápche

Medzi povolené preháňadlá na zápchu u dospelých patria:

  • chlieb zo sušenej (včerajšej) ražnej múky;
  • nenávidené polievky z mäsa a rýb;
  • dusené mäsové jedlá, dusenie (parné kotlety, fašírky, hydina);
  • mliečne klobásy;
  • kefír, jogurt, najlepšie zo všetkých obsahujúcich bifidobaktérie a laktobacily;
  • mlieko sa môže použiť na výrobu polievok, obilnín;
  • nízkotučný tvaroh, jemný tvrdý syr;
  • kaša (pohánka, proso, perličkový jačmeň, ovsené vločky) varená vo vode s malým prídavkom mlieka;
  • varené vajcia by sa mali jesť nie viac ako dva týždenne;
  • zelenina - šaláty a jedlá z karfiolu a bielej kapusty, uhorky, cukety, mrkva, repa, tekvica, paradajky, pridanie zeleného hrášku je povolené iba vo varenej forme;
  • zo sladkostí - marmeláda, med a zaváraniny (obmedzené);
  • sušené ovocie, akékoľvek čerstvé bobule a ovocie (okrem vylúčených);
  • slabý bylinkový čaj, zelený alebo čierny;
  • čerstvé ovocné a zeleninové šťavy.

Aké jedlá sú užitočné, čo sa z nich dá variť?

Odporúčané výrobky na zápchu so stimulačným účinkom umožňujú spestriť stravu, pripraviť rôzne zdravé a chutné pokrmy. Odborníci na výživu odporúčajú pridávať do zeleninových polievok pohánkový alebo perličkový jačmeň.

Boršč si môžete urobiť vegetariánsky vo forme červenej repy s kyslou smotanou. Pridáva sa do nej kôpor a petržlen. Z mäsa, okrem rezňov a fašírok pripravujú kastróliky, rožky. Je lepšie dochucovať šaláty z čerstvej zeleniny nie majonézou, ale rastlinným olejom (slnečnicový, olivový).

V prípade zápchy musíte jesť ovocie a bobule s maximálnym laxatívnym účinkom - slivky, marhule, jablká. Sušené ovocie sa odporúča "peckovať" na občerstvenie, pridať do obilnín, kefír. Na zlepšenie prospešných vlastností obilnín môžete pridať 1-2 lyžice otrúb, mleté ​​ľanové semienko, slnečnicové a tekvicové semiačko, orechy.

Ukážka jedálnička na týždeň

Pred prechodom na preháňadlo sa odporúča dospelému človeku vložiť čistiaci klystír s objemom najmenej jedného litra. Aby ste zabránili poraneniu črevnej sliznice tuhými výkalmi, pridajte do vody 2 - 3 polievkové lyžice rastlinného oleja. Teplota vody by sa nemala líšiť od teploty v miestnosti. Po ukončení procedúry je potrebné začať s diétou proti zápche. Denné menu v strave je možné spestriť dodržiavaním výživových pravidiel.

Pondelok

Prvé raňajky - varená pohánka s prídavkom lyžice otrúb, kefír so sušenými slivkami.

Druhá raňajky - odvar zo sušených marhúľ s parenými bobuľami.

Obed - rybia polievka s perličkovým jačmeňom, varený repný šalát s kyslou smotanou, včerajší otrubový chlieb.

Večera - kuracie s dusenou kapustou, kompót zo sušeného ovocia.

V noci - jogurt.

Utorok

Prvé raňajky - strúhaný jablkový a mrkvový šalát s medom, zelený čaj so strúhankou.

Druhá raňajky - tvaroh s čakankovým nápojom.

Obed - cviklová polievka s bylinkami, parené rezne s pohánkovou kašou, šalát z čerstvých uhoriek obložený rastlinným olejom.

Večera - proso kaša s tekvicou, kompót zo sušeného ovocia.

Na noc - zrazené mlieko s diétnym chlebom.

Streda

Prvé raňajky - ovsené vločky s medom, hrozienka, mrkvová šťava.

Druhá raňajky - zeleninový šalát z paradajok, syr mozzarella s rastlinným olejom.

Obed - zeleninová polievka s paradajkovou šťavou, dusená morka s pohánkovou kašou, šípkový vývar.

Večera - zeleninový kapusta z mrkvy, brokolice, zemiakov, fašírok.

Na noc - kefír a sušené slivky.

Štvrtok

Prvé raňajky - tvarohová kastról s jablkami, čakankový nápoj.

Druhá raňajky - pomaranč alebo jablko.

Obed - polievka z tekvicového pyré, plnená paprika s mäsom, paradajková šťava.

Večera - šalát z morských plodov, ryby a zemiaky pečené vo fólii, zelený čaj.

V noci - kefír s chrumkavým chlebom.

Piatok

Prvé raňajky - ovsené vločky s ovocím, kefír.

Druhá raňajky - marhuľová šťava.

Obed - rybia polievka s perličkovým jačmeňom, zemiaková kaša, tekvicový džús.

Večera - kapustové rožky, čaj s medom.

V noci - zrazené mlieko s krekry.

Sobota

Prvé raňajky - proso kaša s tekvicou a hrozienkami, kefír.

Druhá raňajky - šalát z čerstvej zeleniny, kompót.

Obed - slepačia polievka, vinaigrette, mrkvová šťava.

Večera - varené ryby s perličkovou kašou, pomarančový džús.

V noci - infúzia sušených sliviek.

Nedeľa

Prvé raňajky - cereálie so sušenými marhuľami a hrozienkami, čakankový nápoj.

Druhá raňajky - jablko alebo pomaranč.

Obed - červená repa v mäsovom vývare, kastról z tvarohu, kompót.

Večera - kuracie fašírky, varené zemiaky.

V noci - jogurt s diétnym chlebom.

Čo robiť so zápchou u detí?

Frekvencia výtoku stolice by sa mala monitorovať ihneď po narodení. V prvom mesiaci života sa môže stolica dieťaťa opakovať až štyrikrát. Zadržiavanie plynov spôsobuje bolestivé roztiahnutie čriev dieťaťa, úzkosť a plač. Zápcha môže byť spôsobená vrodenou malformáciou čreva (Hirschsprungova choroba). Preto, keď sa objaví, musíte okamžite konzultovať s lekárom..

Pediatri venujú pozornosť možnosti funkčného zadržania výkalov v tele dieťaťa. Je zviazaná:

  • s porušením stravy;
  • použitie nepovolených potravín dojčiacou matkou;
  • predčasné zavedenie doplnkových potravín;
  • nedostatok vody.

S poklesom vylučovania materského mlieka u dojčiat sa objavuje hladná zápcha. Dôvod sa odhalí pri kontrolnom vážení pred a po kŕmení. Feces nahromadené v hrubom čreve sa rozširujú a predlžujú jeho veľkosť. Tak sa vytvorí funkčný megakolón. Nie je možné vylúčiť účinok liečby antibiotikami u dieťaťa s nástupom dysbiózy.

Diéta sa primárne týka dojčiacej matky. Potrebuje každý deň jesť surovú a dusenú zeleninu a ovocie, vzdať sa sladkostí, hustých obilnín, želé a korenených jedál. Dojčatá sa zoznamujú so zeleninovými doplnkovými potravinami, ovocným pyré. Starším deťom sa odporúča, aby do stravy zahrnuli nastrúhanú varenú repu, do obilnín pridali otruby, sušené marhule, sušené slivky.

Z potravín, ktoré stimulujú peristaltiku, deti radi jedia:

  • tekvicová kaša s medom;
  • šípkový nápoj so sušenými marhuľami a sušenými slivkami (je lepšie dať na prázdny žalúdok);
  • zeleninové pyré z mrkvy, cvikly, zemiakov;
  • strúhaný mrkvový šalát s jablkom;
  • varené ovocie so smotanou alebo jogurtom;
  • kompót zo sliviek, rebarbora.

Dieťa treba naučiť vinaigrette, kapustovému šalátu, zelenému hrášku. Prípravky z melónov s prídavkom fíg, sušených marhúľ, sliviek a lekváru pôsobia laxatívne. Matky pripravia zmes rovnakého objemu sušených marhúľ, kôstkových sušených sliviek, fíg a krútia ich v mlynčeku na mäso. Skladovať by sa malo v chladničke. Dajte dieťaťu čajovú lyžičku nalačno ráno a večer pred spaním. Zapite vodou alebo kefírom.

Dieťa si musí masírovať bruško v smere hodinových ručičiek, nechať ho ležať viac na brušku, pohybovať prstom krúživými pohybmi od krížov po chvost. Mali by ste prestať dávať predškolákom a starším deťom bohaté sacharidové jedlá s koláčmi, koláčmi, sladkosťami. Čipsy, rôzne jedlá z rýchleho občerstvenia sú kategoricky kontraindikované.

Rodičia by nemali ignorovať odporúčanie na výskum bakteriálnej flóry v čreve dieťaťa. Dysbiózu môžete vylúčiť probiotikami. U detí je možné uchýliť sa k miernym bylinným preháňadlám až po neúčinnosti stravy..

Aká strava sa odporúča starším ľuďom?

V starobe je zápcha pretrvávajúca, spôsobená porušením prívodu krvi a inervácie, ktoré vedie k intestinálnej atónii. Záleží tiež na znížení aktivity po mozgovej príhode s dekompenzáciou srdcových chorôb..

Na boj proti zápche sa odporúča:

  • dodržiava stravovací poriadok, aktivuje enzýmové systémy a podporuje trávenie;
  • jesť zeleninu a ovocie každý deň, najužitočnejším rastlinným vláknom sú jablká, zelený hrášok, sušené slivky, figy, hrozienka, orechy, hrušky;
  • pridajte do obilnín lyžicu otrúb, sušeného ovocia;
  • piť studenú vodu na prázdny žalúdok;
  • ak v žlčníku nie sú žiadne kamene, potom môžete na relaxáciu vypiť lyžicu rastlinného oleja;
  • vyhnite sa sladkostiam, nahraďte cukor xylitolom.

Morské plody sú zdravé, vrátane šalátu z morských rias. Samotná strava nedokáže vyriešiť problém koprostázy, aby nevznikla zápcha, ľudia sa musia hýbať, nútiť sa k cvičeniu, pomáha dlhá chôdza. Správna výživa a pohyb by sa mali vštepovať od detstva. To pomôže dieťaťu vyhnúť sa vážnym problémom dospelých..