Kurkuma (z latinčiny - „scorbutus“ - pripaľujúca) nastáva, keď je v tele nedostatok vitamínu C. Veda si túto chorobu uvedomila pred niekoľkými storočiami. Zasiahlo to námorníkov a obyvateľov chladných severných oblastí, ktorí nemali možnosť každý deň konzumovať kyselinu askorbovú v potravinách. Častou príčinou chorôb, napríklad na lodi, bolo vyčerpanie zásob cibule a citrusov na palube. Ak plávanie trvalo viac ako jeden mesiac, nedostatok vitamínu C sa skončil smrťou..

Slávny navigátor James Cook sa zapísal do histórie boja proti skorbutu a prinútil posádku svojej lode piť smrekové pivo, jesť kyslú kapustu a v krajných prípadoch aj surové zemiaky na doplnenie zásob kyseliny askorbovej..

Príčiny výskytu

Choroba je sprevádzaná deštrukciou kostného a chrupavkového tkaniva - od zubov cez dlhé kosti až po miechu.

Kurkuma sa vyskytuje, keď je nedostatok vitamínu C alebo kyseliny askorbovej, ktoré:

• Priamo sa podieľa na produkcii kolagénového proteínu. Kolagén zase vytvára bunkové membrány a cievne steny, je zodpovedný za pevnosť spojivových tkanív, čo je obzvlášť dôležité pre mladé vyvíjajúce sa organizmy.
• Zodpovedný za prepravu glukózy.
• Je priamo zapojený do produkcie serotonínu, ktorý nás chráni pred apatiou a depresívnymi stavmi.
• Stimuluje prácu črevnej mikroflóry a zaisťuje normálne vstrebávanie vitamínov a mikroelementov.

Kurkuma sa môže vyvinúť bez ohľadu na vek na pozadí všeobecného nedostatku vitamínov - pri nevyváženej strave, dlhodobom hladovaní, podvýžive alebo narušení črevnej sliznice. Existuje vysoká pravdepodobnosť, že sa choroba rozvinie u ľudí s nedostatkom vitamínu D a skupiny B - rachitída a listová anémia sú často sprievodnými chorobami s skorbutom.

Príznaky

Prvé príznaky skorbutu sa objavia do troch mesiacov od nedostatku kyseliny askorbovej. Medzi príznaky patrí slabosť, závrat, ľahká únava, podráždenosť, ospalosť a bolesť svalov nôh a kĺbov. Tieto rovnaké príznaky však môžu znamenať množstvo ďalších chorôb, preto sa pre jednoznačnú diagnózu stále odporúča vyhľadať lekára.

Medzi častejšie príznaky patrí krvácanie z ďasien, tmavo fialové podliatiny pod kožou na rôznych častiach tela, bolesť pri žuvaní, zvýšené slinenie, bledosť alebo modrastý nádych slizníc, slabá stolica a dehydratácia..

V záverečnej fáze, pri nedostatočnej liečbe, vedie nedostatok vitamínu C k vnútornému krvácaniu v orgánoch, zlyhaniu obličiek a pľúc a dokonca k smrti..

Liečba

Pretože skorbut sa vyvíja pri nedostatku vitamínu C, hlavnou metódou liečby je strava pacienta. Jeho denná strava by mala obsahovať potraviny so zvýšeným množstvom kyseliny askorbovej - zelenú, čerstvú zeleninu a ovocie, bobule a džúsy, aby sa jej obsah vrátil do normálu..

Na krvácanie z ďasien sa používajú bodové injekcie vitamínu C. Na zmiernenie zápalu v ústnej dutine je predpísané opláchnutie slabým roztokom mangánu, peroxidu vodíka a olejovitého roztoku retinolu (vitamín A)..

Na liečbu obmedzenej pohyblivosti kĺbov je povinná fyzioterapia: cvičebná terapia, zábaly s liečivým bahnom, masáže, minerálne vody. Ak je diagnostikovaná anémia, je tiež predpísaný komplex železa a kyanokobalamínu.

Komplikácie skorbutu

Oneskorenie liečby skorbutu môže spôsobiť sekundárne infekcie ústnej dutiny sprevádzané ostrým zápachom, vredmi na ďasnách a uvoľňovaním zubov, kým nevypadnú.

Pacienti s nedostatkom vitamínu C majú žltohnedý tón pleti, hrboľatú pokožku hlavy a pohybujú sa veľmi pomaly kvôli silnej bolesti kĺbov a svalov..

Kurkuma spôsobuje poruchy trávenia, brzdí činnosť žalúdka a čriev, v dôsledku čoho telo neprodukuje potrebné množstvo enzýmov. Práca srdca trpí aj nedostatkom vitamínu C - klesá tlak, stúpa pulz, môže sa dostaviť srdcové zlyhanie.

Prevencia

Pre prevenciu skorbutu je v prvom rade potrebné dodržiavať ochrannú diétu, bez hladoviek a prudkého zníženia množstva zelene a ovocia. Sezóna chorôb je november - apríl, takže musíte sledovať, koľko vitamínu C kvantitatívne prijíma vaše telo.

Nezabudnite, že vitamíny sa v tele nehromadia, ale počas dňa sa vstrebávajú v malom množstve, preto musíte konzumovať potraviny obsahujúce vitamín C každý deň.

Pre deti je denný príjem vitamínu C 30 mg a pre dospelých - 75-90 mg. Ak z nejakého dôvodu nemôžete konzumovať dennú normu kyseliny askorbovej, má zmysel zakúpiť si multivitamínový komplex, ktorý chráni telo pred nedostatkom kyseliny askorbovej a podporuje syntézu kolagénu a serotonínu.

Zoznam prírodných zdrojov kyseliny askorbovej:

• Citrusové plody - citróny, pomaranče, pomelo, sladkosti, mandarínky.
• Zelení - listy šípok, špenát, šťavel, skorocel, medvedí cesnak.
• Zelenina - cibuľa, cesnak, kyslá kapusta, paprika, brokolica.
• Bobule - maliny, šípky, brusnice, rakytník, červené a čierne ríbezle, brusnice, egreše.

Rovnako ako mnohým iným sezónnym chorobám, aj skorbutu sa dá predchádzať včas. Ak si všimnete, že sliznica ďasien začala krvácať, bolí to žuvanie a vo všeobecnosti pociťujete slabosť, závraty, rýchlejšiu únavu - je lepšie okamžite zvýšiť podiel potravín obsahujúcich vitamín C vo vašej strave..

Výživa pre skorbut

Všeobecný opis choroby

Kurdická choroba znamená ochorenie vyvolané chronickým nedostatkom vitamínu C v tele. V minulosti bolo toto ochorenie populárne najmä medzi námorníkmi, ktorí sa plavili dlho a nemali možnosť jesť ovocie a zeleninu. Prípady skorbutu sa však vyskytujú aj dnes, aj keď oveľa zriedkavejšie. Choroba môže spôsobiť anémiu, infarkt, smrť.

Funkcie vitamínu C:

• Podieľa sa na tvorbe kolagénu, ktorý je nevyhnutný pre zdravie pokožky, krvných ciev a kostí, a tiež podporuje hojenie rán;
• Je to antioxidant, ktorý štiepi voľné radikály a chráni tak telesné tkanivá;
• Je to nevyhnutné pre absorpciu železa;
• Pomáha bojovať proti infekciám, podporuje imunitný systém.

Príčiny skorbutu:

Toto ochorenie je spôsobené nedostatkom vitamínu C v tele. Môže to byť z 2 dôvodov:

• Tento vitamín vôbec nevstupuje do tela s jedlom;
• Vitamín C sa dodáva, ale neabsorbuje sa v črevách;

Ďalej môže byť skorbut spôsobený:

1. 1 Strava s prebytkom sacharidov a nedostatkom živočíšnych tukov;
2. 2 Prítomnosť akútnych infekcií;
3. 3 Patológie tráviaceho systému;
4. 4 Nepriaznivé podmienky prostredia.

Príznaky skorbutu:

• Všeobecná nevoľnosť, zvýšená únava a letargia;
• Strata chuti do jedla;
• Nevoľnosť, hnačka, horúčka;
• Bolesť svalov a kĺbov;
• Presne určiť modriny v blízkosti koreňov vlasov;
• V neskorších štádiách sa ďasná zapália, napučiavajú a krvácajú a zuby sa uvoľňujú;
• Objaví sa exophthalmos (vypúlené oči);
• Modriny na pokožke sú zafixované a samotná pokožka je suchá, šupinatá, hnedastá;
• Vlasy sa tiež stávajú suchými, štiepia sa, lámu sa v blízkosti pokožky hlavy;
• Opuch sa objavuje v dôsledku krvácania do kĺbov a svalov;
• Kosti prestávajú predčasne rásť u detí a dospievajúcich.

Zdravé jedlá pre skorbut

Súčasťou liečby a prevencie skorbutu je konzumácia výživnej stravy s pravidelnou konzumáciou ovocia, zeleniny, bobúľ a prírodných štiav na doplnenie zásob vitamínu C v tele. V prípade anémie lekári odporúčajú konzumovať viac vitamínu B12 a potraviny obsahujúce železo.

• V prípade skorbutu je dôležité používať kôpor, petržlen, šťavel, horský popol, rutabagus, cuketu, melóny, egreše, reďkovky, varené zemiaky, zelenú cibuľu, čerstvé paradajky, kapustu, pomaranče, citróny, čierne ríbezle, zimolez, sladkú a horúcu papriku, kiwi, Ružičkový kel a karfiol, brokolica, jahody, špenát, červená kapusta, chren, pretože sú hlavnými zdrojmi vitamínu C, ktorého nedostatok spôsobuje toto ochorenie. Mimochodom, veľké množstvo vitamínu C obsahujú aj vodné extrakty zo šípok a čiernych ríbezlí.
• Je tiež dôležité konzumovať kôru z citrónov, pomarančov a grapefruitov, spolu s bielou časťou ich šupky, čerešní, marhúľ, pohánky, šípok, čiernych ríbezlí, šalátu, arónie, pretože prispievajú k príjmu vitamínu P do tela, bez ktorého nie je možné uchovať vitamín C..
• Je užitočné používať pečeňové, chobotnicové a krabie mäso, surové žĺtky, kyslú smotanu a tiež kyslé mliečne výrobky, makrely, sardinky, kapry, morské vlky, tresku, bravčové, hovädzie, jahňacie, králičie, pekárske a pivné kvasnice, šaláty, zelenú cibuľu, naklíčenú pšenicu, morské riasy, pretože obsahujú vitamín B12, ktorý predchádza chudokrvnosti alebo pomáha proti nej, ak sa vyskytne.
• V žiadnom prípade by sme nemali zabudnúť na bravčovú a hovädziu pečeň, ako aj na šošovicu, hrášok, pohánku, jačmeň, ovsené vločky, pšenicu, arašidy, kukuricu, píniové oriešky, kešu, drieň, pistácie, pretože obsahujú veľké množstvo železa, nevyhnutné pri procese asimilácie vitamínov skupiny B, ako aj pri prevencii anémie.
• Je dôležité jesť jablká, citrusové plody, paradajky, zelenú cibuľu, kapustu, chren, ríbezle, pretože obsahujú kyselinu askorbovú, ktorá je nevyhnutná na prevenciu a liečbu skorbutu..
• Pri tejto chorobe musíte jesť píniové oriešky, mandle, pečeň, kuracie vajcia, tavený syr, tvaroh, šípky, špenát, husacie mäso, makrelu, niektoré huby (hríb, lišky, šampiňóny, medové agary, hríb), pretože obsahujú riboflavín - vitamín B2. Podporuje tiež absorpciu kyseliny askorbovej.
• Je tiež užitočné používať pistácie, vlašské orechy, arašidy, kešu orechy, píniové oriešky, bravčové mäso, pečeň, šošovicu, ovsené vločky, pšenicu, proso, jačmeň, pohánku, cestoviny, kukuricu, pretože obsahujú tiamín - vitamín B1. Zohráva dôležitú úlohu v metabolických procesoch tela a tiež zaisťuje fungovanie každej z jeho buniek..
• Lekári tiež odporúčajú používať tavený syr, morské riasy, ustrice, sladké zemiaky, kyslú smotanu, brokolicu a morské riasy, mäso z úhora, maslo, pečeň, pretože obsahujú vitamín A, ktorý v tomto období pomáha zvyšovať imunitu a posilňovať odolnosť tela voči infekciám..
• Je dôležité jesť tavený syr, syr feta, mandle, hrášok, kyslú smotanu, smotanu, vlašské orechy, horčicu, lieskové orechy, tvaroh, fazuľa, ovsené vločky, jačmeň, pretože obsahujú vápnik, ktorý je súčasťou krvi, a tiež normalizuje procesy obnovy v tele.... Pomáha tiež posilňovať zuby, ktoré trpia skorbutom. S nedostatkom vápnika a vyčerpaním pacientov s skorbutom sú im predpísané transfúzie krvi každé 2 - 3 dni.

Ľudové lieky na skorbut

1. 1 Na ošetrenie a prevenciu skorbutu pomáha použitie čerstvých šípkových bobúľ, šípkového čaju a sušených šípkových bobúľ v prášku..
2. 2 Pre skorbut je užitočné uvariť si ihličnany, napríklad céder, borovicu a piť ich ako čaj..
3. 3 Tradičná medicína odporúča pacientom s skorbutom jesť veľké množstvo citrónov v akejkoľvek podobe, dokonca aj so šupkou, ktorá je mimochodom obzvlášť bohatá na vitamín C.
4. 4 Pri skorbute sa tiež odporúča používať šťavel obyčajný v akejkoľvek forme.
5. 5 Ľudia s skorbutom by mali jesť akúkoľvek formu cesnaku.
6. 6 Jesť červené a čierne ríbezle pomáha aj tým, ktorí majú skorbut.
7. 7 Použitie kyslej kyseliny je užitočné, pretože je v nej zaznamenané obrovské množstvo kyseliny askorbovej. Okrem toho aktívne bojuje proti ateroskleróze..
8. 8 Dospelým sa tiež odporúča konzumovať rybí olej 1 polievková lyžica. l. 1-2 krát denne (pre deti - 1 lyžička 3 krát denne).

Je dôležité mať na pamäti, že potraviny obsahujúce vitamín C by sa nemali variť, pretože vitamín C sa počas tejto doby rozkladá. Preto je lepšie vymeniť horúce výluhy z týchto výrobkov za studené (výrobky trvať na studenej vode 10 - 12 hodín).

Čo je skorbut? Príčiny, príznaky, liečba a prevencia choroby

Jules Verne vo svojich Cestách a dobrodružstvách kapitána Guttersa popísal skorbut: „Bolo ťažké vidieť, ako sa biedy zvíjajú od bolesti. Ich nohy boli príšerne opuchnuté a pokryté modročiernymi škvrnami; ďasná krvácali a z opuchnutých pier unikali neartikulované zvuky... “

Popis

Kurkuma je infekčné ochorenie spojené s nedostatkom vitamínu C v ľudskom tele. V súčasnosti sa skorbut ľahko lieči a diagnostikuje, prakticky nevedie k vážnym komplikáciám alebo smrti. Choroba nemá pohlavnú predispozíciu. Najčastejšie sa vyskytuje u starších ľudí a ľudí zo znevýhodnených vrstiev obyvateľstva, ktorí nedostávajú potrebné množstvo kyseliny askorbovej spolu s jedlom..

Vitamín C

Vitamín C alebo kyselina askorbová je jednou z najdôležitejších zložiek ľudskej stravy. Nie je schopný endogénne sa tvoriť v ľudskom tele. Nachádza sa vo väčšine ovocia a zeleniny. Má množstvo užitočných vlastností:

• Ovplyvňuje tvorbu kolagénového proteínu potrebného pre rast kostí a chrupaviek.
• Posilňuje imunitný systém.
• Reguluje redox procesy.
• Normalizuje krvný obeh.
• Stimuluje produkciu steroidných hormónov.

História

V dnešnej dobe mnohí ani nevedia, čo to je - skorbut. A lekári môžu túto chorobu ľahko diagnostikovať a liečiť. Skôr však býval skutočná kliatba námorníkov. Takže v roku 1870 z nej z 12 000 členov britskej flotily zahynulo 1 500. Námorníci v tom čase jedli krutóny, kyslé uhorky, trhané mäso a ryby, teda výrobky, ktoré jednoducho neobsahovali kyselinu askorbovú. Lekári liečili pacientov krviprelievaním, octom, kyselinou chlorovodíkovou, ortuťou. Ľuďom trpiacim skorbutom teda iba zhoršovali blahobyt..

To všetko viedlo v 17. a 18. storočí k epidémii skorbutu. Počas celej doby choroby na ňu zomreli milióny ľudí. Riešenie našiel až na konci 19. storočia slávny doktor Gilbert Brain. Zistil, že skorbut je vírusové ochorenie, a tiež ako experiment uviedol do stravy námorníkov citróny, ktoré okamžite znížili úmrtnosť na túto chorobu na polovicu..

Etiológia

Scurvy - čo je táto choroba? Aké sú jej dôvody? Osoba nie je schopná endogénne produkovať kyselinu askorbovú. Vitamín C vstupuje do tela s jedlom, absorbuje sa v dvanástniku a vylučuje sa do žľazového tkaniva. U dospelých je prísun tejto látky najmenej 1 500 mg..

Skorbut má teda dve príčiny: malabsorpciu a nedostatočný príjem vitamínu C

• Malabsorpcia spojená s problémami s gastrointestinálnym traktom (napr. Pankreatitída, hnačka, helminthické invázie).
• Nedostatočný príjem vitamínu C nie je hlavným dôvodom, pretože takmer všetko ovocie a zelenina obsahuje kyselinu askorbovú v rôznych koncentráciách. Denná potreba je 70 - 100 mg pre dospelých a 30 - 70 mg pre deti. Pri absolútnom nedostatku vitamínov sa skorbut vyvíja v období od štyroch do dvanástich týždňov.

V niektorých prípadoch môžu byť faktormi na začiatku skorbutu tehotenstvo, intenzívna fyzická aktivita, infekčné choroby.

Príznaky

Kurdová choroba je stav, ktorý lekári klasifikujú podľa závažnosti (miernej, strednej a ťažkej) podľa rôznych prejavov príznakov..

Pacienti často zaznamenávajú všeobecnú slabosť, letargiu, apatiu, zvýšenú únavu a nízku účinnosť. Znižuje sa pevnosť stien krvných ciev a kapilár. Pacienti majú krvácanie do slizníc, svalov a chrupavkových tkanív. Existujú silné praskavé bolesti, ktoré komplikujú každú fyzickú aktivitu. So silným stupňom závažnosti sú výkaly pacienta zafarbené krvavou farbou. V dôsledku krvácania do pľúc je možná hemoptýza.

Nedostatok kyseliny askorbovej negatívne ovplyvňuje syntézu kolagénových vlákien. Kosti strácajú pevnosť a pružnosť a zvyšuje sa riziko zlomenín. Vlasy nedostávajú správnu výživu, sú suché a lámavé a nechty sú matné a tenšie. Zuby sa stávajú pohyblivými, čo niekedy vedie k ich strate. Všetko sú to príznaky skorbutu. Toto ochorenie potláča imunitné sily tela, čo vedie k pridaniu sekundárnych infekcií. Sekundárne infekcie zase zvyšujú riziko komplikácií.

Napriek veľkému zoznamu príznakov je skorbut ochorenie, ktoré sa dá ľahko liečiť..

Diagnostika

Kurkuma je infekcia s mnohými špecifickými a nápadnými príznakmi. Nemožno ho zamieňať s inou chorobou. Diagnózu na základe vyšetrenia môže navyše urobiť tak terapeut, ako aj gastroenterológ, zubár, špecialisti iných príbuzných odborov. Kurkuma môže viesť k množstvu závažných komplikácií, ktoré sa nedajú samoliečiť.

Sťažnosti

Podľa sťažností pacientov možno okamžite vidieť obraz charakteristický pre skorbut a pochopiť, čo to je - skorbut na každodennej úrovni. Spočiatku sa pacient bude sťažovať na apatiu, letargiu a znížený výkon. Tento príznak sprevádza mnoho chorôb, preto by sa mala venovať osobitná pozornosť ďalším sťažnostiam a prejavom skorbutu..

Pacient si pri výkone akejkoľvek fyzickej aktivity všimne časté krvácanie z nosa, krvácanie zo slizníc, bolesti kĺbov. V niektorých prípadoch bude pacient hlásiť deformáciu kostí. Kurkuma potláča imunitný systém, takže si pacient môže všimnúť výskyt vírusových ochorení dýchacích ciest.

Musíte sa naučiť o komorbiditách. Nástup skorbutu je možný pri výskyte chronických ochorení gastrointestinálneho traktu, nedostatku vitamínu C. Je tiež potrebné zistiť, či je pacient sledovaný odborníkom na infekčné choroby. Závažné infekčné choroby môžu spôsobiť vývoj ochorenia.

Inšpekcia

Po zhromaždení anamnézy lekár pokračuje k vyšetreniu. Pokožka pacienta bude mať bledožltú farbu s mnohými petechiami na ktorejkoľvek časti tela. Pri vyšetrovaní ústnej dutiny lekár zaznamená nadmerné krvácanie z ďasien, ich opuchy a zápal ďasien sa vyvíja v závažných štádiách. Zuby pacienta majú nadmernú pohyblivosť, pacient môže tiež hlásiť ich stratu.

Laboratórny výskum

Laboratórne testy pomáhajú odlíšiť skorbut od chorôb s podobnými príznakmi, určiť prítomnosť komorbidít a zistiť ich závažnosť. Pre diagnostiku je nevyhnutný krvný test na koncentráciu vitamínu C. Vo výkaloch a moči sa stanoví veľké percento erytrocytov. Na röntgenograme kĺbov lekár uvidí rôzne stupne osteoporózy..

Kurkuma má množstvo závažných komplikácií, preto hrá dôležitú úlohu včasná kvalifikovaná diagnostika so správnym stupňovaním.

Kurdská liečba

Liečba mierneho štádia skorbutu je založená na odstránení hlavnej príčiny choroby - nedostatku vitamínu C v strave. Lekár vyberie vhodnú stravu pre pacienta vrátane potravín s vysokým obsahom vitamínu C (pomaranče, citróny, šípky, ružičkový kel a kapusta, paradajky). Ak je stav pacienta rovnaký, je potrebné ďalšie vyšetrenie, aby sa zistili príčiny skorbutu. V opačnom prípade môže choroba prejsť do mierneho a závažného stupňa, čo nevyhnutne povedie k pridaniu sekundárnych infekcií.

Pri liečbe stredných až ťažkých štádií nestačí zavedenie správnej stravy. Takáto liečba môže iba znížiť rýchlosť vývoja ochorenia a v niektorých prípadoch nebude mať žiadny prínos. V tomto prípade lekár zvolí kombinovanú taktiku zameranú na elimináciu etiológie a príznakov. Na liečbu chorôb gastrointestinálneho traktu lekár vyberie lieky s pankreatínom, žalúdočnou šťavou, žlčou, liekmi na odstránenie červov. Na zvýšenie obsahu vitamínu C v tele sa používajú vitamínové komplexy s kyselinou askorbovou. Na odstránenie krvácania lekár predpisuje hemostatické lieky a lieky obsahujúce železo. V závažných prípadoch pomáha transfúzia darovanej krvi.

Kurkuma sa ľahko lieči. Nemali by ste sa však liečiť sami. Zvýšený obsah vitamínu C negatívne ovplyvňuje ľudské telo. Dlhodobé systematické užívanie veľkých dávok vitamínu C spôsobuje bolesti hlavy, nevoľnosť, zvracanie, hnačky, vredy na sliznici tráviaceho traktu.

Exodus

Lekári teraz vedia, ako diagnostikovať a liečiť skorbut. Choroba, ak sa vyskytne, má vo väčšine prípadov pozitívny výsledok. Úmrtnosť na skorbut je v súčasnosti nulová. Za posledných päť rokov bolo podľa dostupných údajov v USA chorých na skorbut 30 ľudí. Vo všetkých prípadoch bol problém spojený s nevyváženou stravou. Ľudia jedli veľa tučných a kalorických jedál. Jeden z tých, čo sa uzdravili, jedol zeleninu a ovocie. Pred použitím ich však podrobil zvýšenému tepelnému ošetreniu, pri ktorom sa zničili vitamíny vo vnútri výrobkov..

Massachusettský terapeut Eric Churchill novinárom povedal, že sa pri svojej praxi stretol s pacientom s skorbutom. Muž kvôli svojim duševným poruchám jedol iba chlieb a syr, ktoré neobsahujú vitamín C..

Nie je to tak dávno, čo v roku 2016 diagnostikovali skorbut u jedenásťmesačného dieťaťa a v Španielsku. Podľa jeho rodičov chlapec jedol iba mandľové mlieko a odmietal akékoľvek ďalšie jedlo. Dieťa začalo mať problémy s kĺbmi a svalmi. Pohybovať sa mohol iba za asistencie. Akákoľvek fyzická aktivita mu ublížila. Rodičia sa však včas obrátili na lekárov, ktorí v krátkom čase diagnostikovali ochorenie a obnovili zdravie dieťaťa. Predpísali chlapcovi kúru liekov obsahujúcich vitamíny C a D a po dvoch mesiacoch sa už mohol pohybovať samostatne..

Prevencia

Prevencia skorbutu je založená na konzumácii potravín s vysokým obsahom vitamínu C. Najdôležitejšie je, že kyselina askorbová sa nachádza v šípkach - takmer 700 mg na 100 gramov. Na vitamín C sú bohaté aj bobule rakytníka, čierne ríbezle, kivi, biela kapusta a ružičkový kel, kivi, citrusové plody.

Šípkový odvar

Vezmite hrsť sušených šípok, zalejte 0,5 litrom vriacej vody a nechajte 10 minút lúhovať. Aby ste to dosiahli, musíte vybrať riad s tesne priliehajúcim vekom. Potom je potrebné vývar naliať do karafy alebo nádoby a nechať ju lúhovať 6 hodín. Aby ste sa zbavili listov a kôry, vývar preceďte cez sitko. Ak je to žiaduce, môžete do vývaru pridať med alebo cukor. Vezmite si pol pohára 3x denne pred jedlom. Musíte skladovať vývar na chladnom mieste nie dlhšie ako 3 dni..

Infúzia bobúľ čierneho ríbezle

Ako už bolo uvedené vyššie, čierne ríbezle majú tiež vysoký obsah vitamínu C. 100 gramov bobúľ obsahuje 200 mg. Recept na infúziu je veľmi jednoduchý. Vezmite 2 lyžice sušených bobúľ a podlejte ich dvoma šálkami vriacej vody. Nápoj nechajte 1 hodinu lúhovať. Potom je výrobok pripravený na použitie..

Do čajových lístkov je tiež možné pridať sušené vetvičky a listy ríbezlí a konzumovať ich spolu s čiernym čajom..

Je úplne známe, že najdôležitejšiu úlohu v prevencii hypovitaminózy kyseliny askorbovej zohráva správna strava. Je tiež potrebné zapojiť sa do vzdelávacích aktivít, najmä v marginalizovaných vrstvách populácie. Podpora zdravého životného štýlu je neoddeliteľnou súčasťou prevencie tohto ochorenia. Odborníci na výživu by mali vzdelávať populáciu v racionálnej výžive a radiť so správnym výberom konkrétnej stravy. Eliminácia rôznych typov patológií gastrointestinálneho traktu, antiseptická liečba ložísk infekcie, vymenovanie vitamínov rizikovým osobám sú najdôležitejšie aspekty, ktoré bránia rozvoju choroby, ako je skorbut..

Prečo ľudia dostávajú skorbut? Kurdus: podmienky výskytu, komplikácie, liečba

Nedostatok alebo nedostatočné množstvo vitamínu C u ľudí spôsobuje ochorenie, ako je skorbut. Mali by ste vedieť, že nedostatočný príjem tohto prvku telom vedie k tomu, že sa v ňom prestáva objavovať kolagén. Tento prvok je zodpovedný za spojivové tkanivo. Je nevyhnutnou súčasťou. Pretože je jednou zo zložiek ktoréhokoľvek ľudského orgánu. Ďalším dôsledkom nedostatku tohto vitamínu je to, že v ľudskom tele zlyhávajú hormonálne a metabolické procesy. Scurvy je ochorenie spojené s nedostatkom vyššie uvedeného prvku.

Ako sa choroba prejavuje?

Pri skorbute sú cievy človeka náchylné na vyčerpanie. Je to spôsobené nedostatkom kolagénu. Preto strácajú pružnosť a stávajú sa krehkými. Príznaky tohto ochorenia sú spojené so zlou elasticitou spojivového tkaniva..

Ako sa choroba prejavuje?

1. Keďže cievy sa stenčujú, presakuje cez ne krv. Z tohto dôvodu sa na koži objavujú krvácania. Vyzerajú ako malé a bodkované modriny..
2. Osoba s týmto ochorením krváca aj ďasná. Kurkuma je ochorenie, ktoré spôsobuje vyčerpanie stien krvných ciev.
3. Zuby sa začnú pohybovať, možno vypadnú.
4. Bolesť končatín alebo kĺbov.
5. Človek má modriny z nosa a sliznice ústnej dutiny, takže skorbut prechádza. Je to tiež kvôli nedostatku dostatočnej elasticity spojivového tkaniva..
6. Tiež sa znižuje pracovná schopnosť človeka, telo sa rýchlo unaví.
7. Imunitný systém slabne, telo je vystavené vonkajším vplyvom, môžete ľahko ochorieť.

Komplikácie

Pri neskorej diagnostike a vyhľadaní pomoci sa môžu vyvinúť nasledujúce komplikácie choroby:

• dystrofia myokardu;
• žltačka;
• početné vredy na koži, sliznici ústnej dutiny a vnútorných orgánoch;
• výskyt sprievodných infekcií, ktoré vznikli na pozadí tejto choroby;
• veľmi ťažký pohyb alebo úplná nehybnosť pacienta spojená so silnou bolesťou svalov;
• zvýšené riziko zlomenín kostí.

Smrť s skorbutom nastáva iba v závažných prípadoch vyčerpania tela a krvácaní, ako aj v prípade predčasného vyhľadania pomoci od lekárov..

Trvanie vývoja choroby

Ako dlho sa v tele vyvíja skorbut? Je to spôsobené množstvom vitamínu C. Ak sa tento vitamín nedostane do ľudského tela vôbec, potom sa po 3 mesiacoch objavia príznaky skorbutu.

V prípade nedostatočného príjmu trvá inkubačná doba dlhšie. Totiž skorbut sa vyvíja až šesť mesiacov. Vitamín C musí nevyhnutne vstupovať do tela v dostatočnom množstve, aby nedošlo k takémuto ochoreniu.

Príznaky skorbutu

Kurkuma sa vyvíja, keď kyselina askorbová úplne prestane vstupovať do tela, približne do 4 až 12 týždňov. Pri hypovitaminóze s vitamínom C sú klinické prejavy menej výrazné a objavujú sa neskôr, zvyčajne po 4 - 6 mesiacoch.

Spočiatku môže človek pociťovať slabosť, únavu, stláčanie bolesti na hrudníku, búšenie srdca, ospalosť, apatia.

Potom sa príznaky zvyšujú, skorbut je charakterizovaný všeobecným znížením imunity, vypuknutím očí, krehkosťou ciev s výskytom charakteristickej hemoragickej vyrážky na tele, krvácaním z ďasien. Kolagén, na syntéze ktorého sa podieľa vitamín C, je dôležitou zložkou cievnej steny.

V dôsledku mäknutia tkanív, oslabenia pripevnenia periostu ku kostiam, krehkosti malých ciev, vypadávania zubov, ďasien modrastých, opuchnutých, bolestivých, drobivých, z úst je cítiť nepríjemný zápach. Submandibulárne, krčné lymfatické uzliny sa zväčšujú. Spontánne krvácanie sa objaví vo forme tmavočervených škvŕn na koži. Výskyt krvácania spôsobuje bolesť končatín. Takéto bolestivé prejavy sú sprevádzané apatiou a depresiou..

Ak sa denná potreba vitamínu C neobnoví včas, potom sa rozvinie anémia z nedostatku železa. Možná smrť.

Najčastejšie sa skorbut začína postupne, so všeobecnými príznakmi, ktoré sa prejavujú letargiou, rýchlou únavou, oslabením svalového tonusu, pocitom tlaku alebo zvieraním v hrudníku..

Ďalšie reumatoidné bolesti v krížoch a končatinách, najmä v nohách, sa spájajú. V závažnejších prípadoch nemôže človek vstať z postele, cíti sa chladný, ospalý, má veľkú apatiu a únavu. Tieto príznaky trvajú niekoľko dní až dvoch týždňov, niekedy sa zhoršujú, niekedy upokojujú. Niekedy je skorbut veľmi rýchly..

Ak neposkytnete pomoc včas, človek môže zomrieť na vredy, vyčerpanie, krvácanie..

Zaznamenáva sa dystrofia nadobličiek so zmiznutím zásob kyseliny askorbovej a ďalších endokrinných žliaz, pokles zásob glykogénu a infiltrácia tukov do pečeňových buniek..

Pri epidemickom rozšírení skorbutu, pri zlých hygienických podmienkach sa pozoruje krvácanie zo slizníc a z vnútorných orgánov, a to: krvácanie z nosa (obzvlášť často), žalúdok, črevo, priedušky, obličky (krvavý moč - hematúria), krvácanie do srdcového svalu (hemoperikard), v pohrudnici (hemotorax).

Niekedy môžu byť určité oblasti pokožky v dôsledku krvácania mŕtve a odmietnuté. Potom sa tvoria skorbutové vredy, ktoré za nepriaznivých vonkajších podmienok môžu dosiahnuť nebezpečnú veľkosť a môžu pretrvávať roky..

U detí a dospievajúcich sa rast predčasne zastaví.

Vo všetkých prípadoch skorbutu sa vyvíja anémia, silná strata hmotnosti, pokožka je letargická, suchá, bledá, zemitá, podkožný tuk mizne..

Priebeh skorbutu je často horúčkovitý. Choroba môže trvať týždne alebo mesiace..

Medzi týmito ťažkými a veľmi ľahkými formami existujú všetky druhy prechodov..

V závažných prípadoch dochádza k úmrtiu: na vyčerpanie v dôsledku krvácania, vredov, chudnutia, niekedy na krvácanie do srdcového trička alebo na komplikácie zápalu pľúc, obličiek.

Existuje riziko krvácania z gastrointestinálneho traktu, čo bude naznačené tmavou farbou výkalov alebo prímesou krvi vo výkaloch, krvácaním z maternice atď..

Dôležité! Tieto krvácania sú nebezpečné kvôli ich strate krvi, čo je život ohrozujúci stav, preto by ste mali okamžite zavolať tím rýchlej lekárskej pomoci, ktorý ho dopraví do najbližšieho zdravotníckeho zariadenia. Pri podozrení na vnútorné krvácanie sú predpísané diagnostické metódy, ktoré umožňujú vizualizáciu orgánu potrebného na štúdium.

Komplikácie:

• Kontraktúry (obmedzenie pasívnych pohybov kĺbov),
• Ankylóza (stuhnutosť kĺbov),
• Vredy na koži,
• Krvácania v dutine (perikard, pleura atď.), Vo vnútorných orgánoch,
• Nekróza alveolárneho okraja čeľuste,
• Pristúpenie k sekundárnej infekcii.

Scurvy. Aká je táto choroba a jej štádiá

Príznaky skorbutu sú rôzne, v závislosti od ich prejavu sa rozlišuje niekoľko foriem tejto choroby..

1. Javisko je subklinické. V tomto štádiu skorbutu sú príznaky skôr mierne. Človeka unavuje telo, spravidla je tento stav spojený s únavou. Môže dôjsť k podráždeniu, aj keď na to nie je dôvod. Ďasná začnú krvácať. K tomu obvykle dochádza pri čistení zubov alebo konzumácii tuhých jedál. Napríklad pri odhryznutí jablka a ďalších.
2. Prvé štádium. Ako sa prejavuje skorbutová choroba v prvom štádiu? Pre tento stupeň sú charakteristické nasledujúce stavy ľudského tela: slabosť svalového systému, únava sa dostaví po krátkom čase, začne sa objavovať bolesť svalov. Nepríjemné pocity vznikajú obzvlášť rýchlo pri akejkoľvek záťaži. Pri jedle, konkrétne počas procesu žuvania, človek tiež začína pociťovať nepríjemné pocity spojené s bolesťou. Takto ide skorbut. Nedostatok vitamínu ovplyvňuje fungovanie celého organizmu. Ďasná začnú vylučovať krv. Okrem toho majú opuch a červený odtieň. Na pokožke môžete vidieť modriny, ktoré sa vyskytujú v miestach ohýbania kĺbov. Takto sa prejavuje skorbut.
3. Príznaky druhého stupňa. V tomto štádiu ochorenia je človek vystavený neustálej bolesti. Pacient nemôže vykonávať dlhé pohyby chôdzou. Má tiež ťažkosti so slúžením sám pre seba. Koža sa začína odlupovať a získava tmavý odtieň. Okrem toho sa pokožka pokryje malou vyrážkou, začnú sa vytvárať vredy. Ďasná pacienta sa zmodrejú. Pri najmenšom kontakte s čímkoľvek začnú krvácať. Zuby sú vystavené uvoľneniu.

4. Tretí stupeň takejto choroby. Mali by ste vedieť, že tento stupeň stavu tela sa považuje za závažný. U človeka sa začnú objavovať krvácania v podkožnej vrstve. Toto správanie tela je charakterizované výskytom početných hematómov na tele. Tiež krv vstupuje do obličiek chorého človeka. V dôsledku toho močenie začína krvavým výtokom. Okrem toho krv vstupuje do pľúc pacienta. Pacient začne vykašliavať hlien s krvou. Zápal ďasien sa mení na gangrenózne štádium, to znamená, že začína smrť tkaniva. Tento stav sa nazýva zápal ďasien. Človeku začnú vypadávať zuby. Vyskytujú sa zlomeniny kostí. Tiež je pacient sprevádzaný edémom. V stolici je vidieť krvavý výtok. Ľudské telo je vyčerpané. Imunita je veľmi oslabená. Preto sa môžu objaviť infekcie.
Tieto stupne ochorenia sú opísané v lekárskej literatúre. V súčasnosti je u pacientov diagnostikovaný iba prvý stupeň ochorenia. Druhý a tretí sa takmer nikdy nestretnú.

Scurvy. Príčiny a faktory

Aké faktory môžu ovplyvniť nástup ochorenia?

1. Ako už bolo spomenuté vyššie, skorbut sa v tele vyvíja v dôsledku nedostatočnej alebo úplnej absencie vitamínu C. Takýto nedostatok nastáva, keď človek začne zle jesť. Jeho jedálniček neobsahuje vitamíny a minerály, ktoré sú obohatené o tento vitamín. Spravidla sa to stane, keď človek zje to isté jedlo bez rozmanitosti..
2. V modernej spoločnosti sa môže skorbut vyskytnúť u tých častí populácie, ktoré to potrebujú. Tiež na miestach ako väzenie a armáda.

Z histórie šírenia skorbutu

Prvé spoľahlivé zmienky o skorbute sa datujú na začiatok XIII. Storočia. V tom čase celé posádky lodí ochoreli na skorbut. Európa sa o kurději dozvedela v 16. storočí, na vrchole vojen, keď boli mestá v obkľúčení.

V druhej polovici 15. storočia, počas éry prvých plavieb okolo sveta, sa „morská pohroma“ ešte viac rozšírila.

Takže loď Vasco da Gama v roku 1495 stratila viac ako sto ľudí zo 160 členov expedície na ceste do Indie. Kapitán Cook pripravil priamo na lodi smrekové pivo s cukrom v boji proti skorbutu.

Lekárski historici odhadujú, že od roku 1600 do roku 1800 zahynulo asi milión námorníkov na toto vážne ochorenie, ktoré sa zvyčajne vyskytovalo na lodiach na dlhých plavbách. To prevýšilo ľudské straty vo všetkých vtedajších námorných bitkách..

Na pevnine sa hromadné choroby skorbutu odohrávali spravidla na izolovaných miestach preťaženia: obliehané pevnosti, väzenia, odľahlé dediny. Tam sa zoznámenie s touto chorobou začína v 16. storočí, kedy skorbut navštívil Nemecko, pobaltské provincie, Holandsko, Škandináviu..

Podľa štatistík si koncom 18. storočia skorbut vyžiadal životy až 90% námorníkov..

Na začiatku objavil skorbut súvislosť s vojnami, preto sa mu hovorilo skorbut vojnový. Zo 114 známych veľkých epidémií skorbutu, ku ktorým došlo v rokoch 1556 až 1857, sa najmenej 40 vyskytlo v obkľúčených pevnostiach. Posledná veľká epidémia tejto choroby bola pozorovaná v roku 1871 v Paríži, počas obliehania Nemcami.

Príznaky choroby popísal Hippokrates, ale ani v 18. storočí zostali príčiny choroby nezistené. Vtedajšie vitamíny veda vôbec nepoznala - objavil ich laureát Nobelovej ceny za medicínu Frederick Hopkins (1861-1947) v roku 1912. A vitamín C bol objavený ešte neskôr - v roku 1932.

Empiricky boli odhalené antiscorbutické vlastnosti nielen citrusov, ale aj zemiakov, kyslej kapusty a čerstvej kapusty, sladu a mäsového vývaru dehydratovaných do tuhého stavu.,

Škótsky lekár James Lind - víťaz skorbutu. Vojenský chirurg, ktorého pomenovali potomkovia „Hippokrata vojenského liečiteľstva“, autor niekoľkých vedeckých prác, z ktorých hlavná je „Pojednanie o skorbute“, Lind veľmi prispel k víťazstvu Anglicka nad napoleonským Francúzskom. Masívny boj proti skorbutu pomocou citrusových plodov v námorníctve sa začal iba pol storočia po objave a experimentoch Lindy.

A v súčasnosti sa v nápravných zariadeniach, väzniciach, kasárňach a podobných miestach toto ochorenie vyskytuje, môžu s ním ochorieť ľudia s nízkym príjmom, cestujúci, ktorí sú v kritických podmienkach. Členovia výprav skúmajúcich arktické a antarktické oblasti často trpeli skorbutom. Ovplyvňuje skorbut a severných obyvateľov.

Ako lekár určuje diagnózu?

Diagnostika tohto ochorenia je dosť jednoduchá..

1. V prvom rade lekár pacienta vyšetrí, položí mu otázky, vypočuje sťažnosti a zhodnotí jeho stav.
2. Lekár musí zistiť životný štýl človeka. A síce, ako sa stravuje.
3. Pacient dostane odporúčanie na darovanie krvi a moču. Potom lekár analyzuje výsledky. Pri skorbutu sa u pacienta prejaví anémia a zápalové procesy v tele.
4. Osoba má pridelenú konzultáciu s dietológom, ktorý poskytne potrebné odporúčania týkajúce sa výživy, zaradenia do stravy človeka, ktorá obsahuje dostatočné množstvo vitamínu C.

Mali by ste vedieť, že aj iné choroby majú podobné príznaky. Preto, aby sa vylúčila alebo potvrdila diagnóza, pacientovi je predpísaný vitamín C. Ak je človek chorý s skorbutom, potom jeho užitie bude užitočné pre proces obnovy tela.

Ľudové lieky na skorbut

Ak vám toto diagnostikovali, nemali by ste liečbu tohto ochorenia odložiť na neurčito. Koniec koncov, čím dlhšie vaše telo bude mať nedostatok kyseliny askorbovej, tým závažnejšie budú príznaky. Takže dlhodobý nedostatok vitamínu C môže spôsobiť stratu zubov, ako aj problémy s krvnými cievami, srdcom atď..

Vyššie sme si už hovorili o tom, aké opatrenia je potrebné prijať, aby sme spomínanú chorobu prekonali. Ak nechcete brať vitamínové komplexy zakúpené v lekárni, odporúčame použiť ľudové recepty. Vďaka nim budete môcť do niekoľkých týždňov zaznamenať pokles nepríjemných príznakov..

Zvážte teda recepty na ľudové lieky na skorbut podrobnejšie:

• Ak chcete vyliečiť túto chorobu, musíte si vziať čerstvé ihly, opláchnuť ich v studenej vode a potom ich vložiť do hrnca, pridať cukor a uvariť džem. Výslednú pochúťku sa odporúča konzumovať s čajom a citrónom trikrát denne..
• Ak nemáte radi sladké, potom z ihiel môžete urobiť nie džem, ale odvar. Za týmto účelom vezmite 30 g dobre umytých ihiel a potom ich naplňte 160 ml vody. Výsledná zmes sa varí 20 minút v zime a 40 minút v lete. Hotový vývar sa musí piť v dvoch krokoch. Ďalej doň môžete pridať trochu čerstvého medu alebo lyžicu cukru.
• Na samoliečbu skorbutu sa často používa citrónová voda. Na prípravu takého produktu je 1 malé ovocie stlačené do pohára. Citrónová voda sa užíva po celý deň. Mimochodom, výslednou tekutinou si môžete tiež vypláchnuť ústa..
• V prípade, že si nestihnete pripraviť citrónovú vodu, potom sa dá spomínané ovocie konzumovať len tak. Za týmto účelom sa umyje, nakrája na plátky, potom sa mierne posype cukrom a zje sa s vodou alebo čajom..

Okrem iného by ste mali s skorbutom jesť rôzne citrusové plody podľa vášho vkusu (mandarínky, grapefruity, pomaranče atď.). Mali by ste do svojej stravy zahrnúť aj brusnice, brusnicový džús, pečené zemiaky, čerstvú petržlenovú vňať a kôpor, zelený šalát, kyslú kapustu a ďalšie jedlá s vysokým obsahom vitamínu C.

Kurkuma (z latinčiny - „scorbutus“ - pripaľujúca) nastáva, keď je v tele nedostatok vitamínu C. Veda si túto chorobu uvedomila pred niekoľkými storočiami. To ohromilo námorníkov a obyvateľov chladných severných oblastí, ktorí nemali možnosť jesť každý deň. Častou príčinou chorôb, napríklad na lodi, bolo vyčerpanie zásob cibule a citrusov na palube. Ak plávanie trvalo viac ako jeden mesiac, nedostatok vitamínu C sa skončil smrťou..

Slávny navigátor James Cook sa zapísal do histórie boja proti skorbutu a prinútil posádku svojej lode piť smrekové pivo, jesť kyslú kapustu a v krajných prípadoch aj surové zemiaky na doplnenie zásob kyseliny askorbovej..

Liečba

Čo robiť, ak sa diagnostikuje skorbut? Liečba samozrejme musí začať. Z príčin ochorenia je zrejmé, že telo si vyžaduje jeho obohatenie o chýbajúci vitamín..

Preto je podstatou liečby zabezpečenie tohto procesu. Vitamín C sa nachádza v ovocí, najmä v citrusových plodoch. Je tiež možné užívať špeciálne prípravky, ktoré obsahujú tento vitamín v ich zložení..

Prevencia chorôb

Je dobre známe, že vždy je lepšie prijať preventívne opatrenia na prevenciu chorobného stavu tela, ako neskôr bojovať s progresívnym ochorením a dosiahnuť rovnováhu tela a tela..

Pokiaľ ide o skorbut, tu spočíva prevencia vo výbere správnej stravy. Malo by sa pamätať na to, že strava človeka by mala obsahovať výrobky, ktoré obsahujú užitočné stopové prvky vrátane vitamínu C. Jeho obzvlášť vysoký obsah sa pozoruje v citrusových plodoch. Ale nachádza sa to aj v zelenine, ktorá je plná vlákniny. Ak si človek z nejakého dôvodu nemôže zabezpečiť vyváženú stravu, ktorú telo potrebuje, mali by ste myslieť na užívanie špeciálnych liekov alebo komplexu vitamínov. Výrobcovia v súčasnosti ponúkajú pomerne veľký výber. Pred kupujúcim niekedy nastane problém, ktorému dá prednosť. V tejto situácii by ste mali vyhľadať radu lekára. Špecialista vyberie potrebný komplex vitamínov na základe individuálnych charakteristík tela.

Stojí za to vedieť, že nedostatok tohto vitamínu môže byť v tele prítomný nielen preto, že ho človek neje, ale aj preto, že ho telo nevstrebáva. Napríklad ak má pacient akékoľvek choroby spojené so žalúdkom alebo črevami. Potom je možná situácia, že sa vitamín C nebude vstrebávať..

Bude ich teda nedostatočné množstvo. Ak je navyše telo pacienta infikované infekciou, bude potrebných viac tohto vitamínu ako obvykle. V tejto súvislosti bude potrebné ďalšie ustanovenie pre túto potrebu..

Hodnota vitamínu C alebo príčiny choroby

Nedostatok vitamínu C je hlavnou príčinou skorbutu

Nedostatok vitamínu C je hlavnou príčinou skorbutu. Stáva sa to preto, lebo vitamín C sa podieľa na dôležitých biochemických procesoch..

• Najprv zaisťuje penetráciu hlavného výživného substrátu - glukózy - do buniek tkanív a orgánov. Bez toho dochádza k vyčerpaniu a strate sily..
• Po druhé, podporuje tvorbu kolagénu - spojivového tkaniva. S jeho nedostatkom, uvoľnením ďasien, stratou zubov, krehkosťou stien ciev, bez nich krv ľahko preniká do tkanív a orgánov, dochádza ku krvácaniu a hematómom.
• Po tretie, bez neho je tvorba hormónu rozkoše serotonínu nemožná. Depresia a apatia sú bez nej zaručené..
• Po štvrté, stimuluje normálne fungovanie črevnej mikroflóry.

V opačnom prípade sa vyvinie dysbióza, naruší sa proces absorpcie živín a syntéza ďalších vitamínov. Táto situácia vedie k chronickým hnačkám a postupnému vyčerpaniu..

Porušenie uvedených biochemických procesov vyvoláva stratu veľkého počtu ďalších, objavuje sa anémia a imunita klesá. Krvácanie, napríklad do pľúc, obličiek alebo iného dôležitého orgánu, môže spôsobiť smrť alebo progresívne srdcové zlyhanie.

Scurvy

Kurkuma je choroba známa ľudstvu od stredoveku. Choroba sa rozšírila v období veľkých geografických objavov, keď sa často vyskytovali dlhé plavby. Choroba začína a vyvíja sa kvôli nedostatku vitamínu C v strave. Preto sa ukázalo, že námorníci sú obzvlášť zraniteľní, pretože v tom čase sa ľudia plavili na plavidle, ktoré sa dalo dlho uskladniť, a také rýchlo sa kaziace produkty ako ovocie sa na palubu neprijímali. Po dlhej dobe a obrovských stratách začali lekári bojovať proti skorbutu hlavne pomocou rôznych stravovacích programov, ale až v 20. storočí sa dokázala súvislosť choroby s nedostatkom vitamínu C. Podľa vedcov zomrelo na skorbut v námorníctve viac ľudí ako v stredovekých námorných bitkách. V dnešnej dobe je skorbut našťastie dosť zriedkavý..

Syndrómy a priebeh ochorenia

Vedci dnes rozlišujú dve formy skorbutu:

• Ak z nejakého dôvodu vstúpi do ľudského tela málo vitamínu C, potom sa choroba môže vyvinúť niekoľko mesiacov a jej syndrómy sa objavia skôr neskoro;
• V prípadoch, keď niekto úplne prestane prijímať vitamín C, v tele sa nerušene vytvorí skorbut, ktorý sa prejaví výraznými príznakmi.

Kyselina askorbová, nazývaná tiež vitamín C, posilňuje väzobné tkanivá (kĺby, ďasná atď.), Takže sú to práve tieto časti, ktoré ako prvé strácajú pevnosť a pevnosť. Ďasná začnú krvácať a na tele sa môže vyvinúť vyrážka. Ak sa v tejto fáze skorbut nelieči, ďasná sa natoľko oslabia, že môžu vypadnúť všetky zuby. Začína sa silná bolesť a opuch kĺbov, ktoré môžu byť tiež pokryté modrinami.

Príčiny choroby

Hlavnou príčinou skorbutu je nedostatok kyseliny askorbovej v ľudskom tele. Zaisťuje normálnu činnosť spojivového a kostného tkaniva.Pri nedostatku vitamínu C začne telo čoskoro slabnúť. Základnou príčinou samotného nedostatku je na prvom mieste nesprávne zvolená strava. Na miestach, kde je obmedzený prístup k čerstvým potravinám a hlavná strava pozostáva z pripravených a konzervovaných potravín, ľudia často čelia problému tohto ochorenia. V zásade ide o izolované miesta, kde sa zhromažďujú ľudia (väznice, lode, armádne jednotky atď.), Príznaky choroby sa spravidla vyskytujú u viacerých obetí takmer súčasne. Toto ochorenie nie je nákazlivé, má veľmi špecifické faktory výskytu.

Etiologické faktory, ktoré zvyšujú riziko ochorenia:

• Nadmerný príjem sacharidov;
• Infekčné procesy v ľudskom tele, ktoré sú chronické. Na zotavenie v tomto prípade potrebujete viac vitamínu C v porovnaní s jeho normálnou hladinou;
• Rôzne choroby gastrointestinálneho traktu;
• Zvýšená fyzická aktivita;
• Pracovné podmienky škodlivé pre zdravie (obmedzený prístup k svetlu alebo vzduchu, zvýšené žiarenie a vibrácie);
• Nedostatok spánku;
• Nezdravý životný štýl.

Liečba a prevencia

Na liečbu skorbutu je potrebné dodať telu potrebné množstvo vitamínu C. Najúčinnejšou liečbou skorbutu sú injekcie kyseliny askorbovej. V závislosti od závažnosti priebehu ochorenia sa počíta denná dávka injekcií. Táto kúra bude účinne účinkovať v kombinácii s diétou.Odporúča sa používať veľké množstvo čerstvej zeleniny a ovocia. Jedná sa hlavne o citrusové plody, jahody atď. Výživa by mala byť čo najrozmanitejšia a musí obsahovať asi dvesto gramov bielkovín. V rámci prevencie je lepšie pokračovať v liečbe vhodnou diétnou terapiou, pretože je to užitočné nielen pri prekonávaní skorbutu, ale aj pri posilňovaní imunitného systému vo všeobecnosti..