Zima je špeciálnym ročným obdobím, keď telo po bohatých oslavách trpí nedostatkom vitamínov, oslabenou imunitou a priberaním. Na reguláciu hmotnosti bola vyvinutá špeciálna zimná strava na chudnutie. Jeho dôležitou výhodou je, že diétne menu pomáha udržiavať rovnováhu vitamínov a mikroelementov v tele, čo má pozitívny vplyv na celkové zdravie..

Aká je zimná strava

Chladné obdobie do istej miery koriguje životný štýl obyvateľstva. Chcel by som sa zabaliť do teplej deky a ísť do režimu dlhodobého spánku: menej sa hýbať, viac jesť. Ale v zime musíte byť s jedlom veľmi opatrní, aby ste na jar nemuseli meniť šatník o pár veľkostí. Diéta na chudnutie v zime spočíva v správnej a vyváženej výžive, znižujúcej množstvo spotrebovaných kalórií. Zimná strava je vhodná na núdzové chudnutie. Môžete si zvoliť dĺžku kurzu:

1. 1 týždeň,
2. 12 dní,
3. 2 týždne,
4. 3 mesiace.

Pravidlá stravovania

V zime telo trpí nedostatkom slnka a vitamínov, preto by ste mali dbať na to, aby ste chudli, aby ste nepoškodili zdravie. Zimná strava predpisuje dodržiavanie základných princípov, ktoré ju odlišujú od ostatných:

• jedlo podľa jedálnička vyvážené množstvom BZHU;
• zahrnutie potravín bohatých na vitamíny a vlákninu do stravy;
• denné jedlo je rozdelené na 5-6 jedál, je vhodné dodržiavať harmonogram;
• pôst je neprípustný: keď pocítite hlad, musíte si dať občerstvenie s malým kúskom syra, ovocia, zeleniny;
• športové aktivity ako lyžovanie, korčuľovanie, fitnes atď.;
• dodržiavanie denného režimu, zdravý spánok najmenej 8 hodín;
• požadované množstvo pitia za deň je 1,5 litra vrátane čaju, kompótu, ovocných nápojov atď.;
• sebavedomie a pozitívny prístup.

Potreba ďalších vitamínov a minerálov sa odráža v zozname povolených potravín pre zimnú stravu. Určite konzumujte jedlá bohaté na bielkoviny, sacharidy, zdravé tuky, vitamíny A, E, C. Jedálny lístok sa mení v závislosti od zvoleného trvania diéty: pri trojmesačnom chudnutí je výber jedál bohatší ako pri iných diétach.

Na pozadí rozsiahleho zoznamu povolených potravín vyzerá množstvo zakázaných potravín zanedbateľne. Pri zimnom chudnutí nie sú v strave povolené tieto jedlá:

• káva, horká čokoláda (maximálny denný objem - 50 ml);
• tučné mäso;
• vyprážané jedlá;
• pečenie, cukrovinky;
• polotovary z mäsových výrobkov;
• konzervy;
• alkohol;
• sýtené nápoje.

Klady a zápory

Zimná strava vyhráva na pozadí ostatných svojím jedálničkom, ktorý vám umožní vybrať si tú, ktorá vyhovuje vašim individuálnym chuťovým preferenciám a dĺžke kurzu. Odborníci na výživu umožňujú tým, ktorí schudnú, aby sa občas rozmaznávali nie diétnymi jedlami, sladkosťami. Vyvážená strava podľa tejto metódy poskytuje pozitívne výsledky:

• posilňuje imunitný systém;
• pravdepodobnosť depresie klesá;
• stav pokožky, vlasov, nechtov sa zlepšuje;
• zvyšuje sa účinnosť;
• normalizuje sa trávenie;
• hladiny cukru v krvi a cholesterolu sú stabilizované;
• zníženie rizika nedostatku vitamínov.

Okrem vyššie uvedených výhod je to ekonomická, jednoduchosť stravovania, minimálny počet kontraindikácií (podľa niektorých odborníkov na výživu je zimná strava prípustná aj pre dojčiace matky). Nemali by ste chudnúť, keď:

• tehotenstvo;
• chronické choroby;
• zvýšená telesná teplota;
• infekčné choroby;
• zhubné nádory;
• endokrinné choroby.

Hlavnou nevýhodou je pomalé chudnutie. Ak sa budete držať krátkodobých možností (najmä pri pohotovostnej 12-dňovej diéte), môžu sa u vás vyskytnúť:

• závrat,
• nevoľnosť,
• ospalosť.

Zimné diétne menu

Pre správne a efektívne chudnutie je potrebné správne kombinovať výrobky navzájom. Jesť jedlá bohaté na vlákninu na raňajky, na obed - chlieb, strukoviny, mäso - nasýti telo a oddiali výskyt hladu. Lahodné dezerty sa pripravujú z mrazených bobúľ a ovocia. Prípustné občerstvenie vo forme kefíru alebo plátku syra uľahčuje používanie zimnej stravy. Ponuka a komponenty sa líšia v závislosti od zvoleného trvania kurzu: čím dlhšie, tým bohatšia by mala byť strava.

Núdzová situácia

Možnosť 12 dní je ideálnym riešením pre urgentné viditeľné chudnutie. Diéta sľubuje úbytok hmotnosti až 10 kg za 12 dní, ktoré sa rozdelia na štvrtiny 3 dní. Každé tri dni by ste mali jesť iba jeden produkt a celkový denný obsah kalórií v spotrebovanom objeme nie je vyšší ako 800 kcal:

1. Kefír. Prípustný je akýkoľvek obsah tuku v nápoji. Okrem neho musíte vypiť 1,5-2 litrov čistej vody, iné nápoje a jedlo sú zakázané..
2. Filet z kuracích pŕs. Pamätajte, že vyprážané jedlo nie je diétne jedlo a pri iných druhoch spracovania môžete kuracie mäso trochu ochutiť soľou, bez toho, aby ste prekročili celkový denný obsah kalórií. Nápoje povolené čierny a zelený varený čaj bez cukru.
3. Zelenina. Prípustné je čokoľvek okrem zemiakov.
4. Suché červené víno a syr. Celkový denný obsah kalórií zostáva rovnaký - 800 kcal.

Na 2 týždne

Sľubovaný výsledok - až 5 kg - sa bude javiť ako malý, ale pri pohľade na bohatú približnú ponuku môžete pochopiť, že je to dobrý ukazovateľ šetrenia hmotnosti. V porovnaní s inými možnosťami je dvojtýždňová zimná strava väčšinou veľmi ľahko tolerovaná a prináša iba pozitívne emócie. Môžete si pripraviť denné jedlo z jedál uvedených v tabuľke, ktoré môžu byť podľa potreby doplnené popoludňajším občerstvením, druhými raňajkami zo zeleniny, ovocia a mliečnych výrobkov:

Ako schudnúť v zime: pravidlá stravovania

1. Prečo je ľahké pribrať
   
2. Ako sa správne stravovať
   
3. Najlepší
   
   • Zeleninové
     
   • Polievka
     
   • Ovocie
     
   • Kefír
     
   • Bielkoviny
   
   

Ľudia veľmi často na jar zistia, že cez zimu pribrali pár kíl navyše a teraz sa nezmestia do oblečenia. Keďže množstvo ovocia a zeleniny v zime nás nezkazí, dôvody vzniku nadmernej hmotnosti sú celkom zrejmé. Stojí však za to o nich hovoriť.

Prečo je ľahké v zime pribrať??

Vyzdvihnime hlavné dôvody tohto javu:

Vedci tvrdia, že telo si zachovalo genetické predispozície na konzumáciu vysokokalorických jedál, pretože naši vzdialení predkovia v tomto období často pociťovali hlad..

Znížené denné svetlo vedie k zlej nálade a mnoho ľudí konzumuje veľké množstvo jedla.

Navonok je ťažké vzhľadom na veľký počet oblečených odevov zaznamenať zmeny na postave.

Ak sú deti aktívne kedykoľvek počas roka, potom dospelí v zime nie sú tak mobilní ako v lete, čo vedie k hromadeniu kalórií..

V zime telo potrebuje v porovnaní s teplým obdobím asi dvakrát toľko mikroživín..

Ako jesť správne v zime na chudnutie?

V zime môžete na chudnutie používať rôzne diéty a niektoré z nich sú dosť prísne. Predtým, ako ich začnete používať, mali by ste si dobre premyslieť vhodnosť tohto kroku. Nie vždy, program výživy, ktorý má prísne obmedzenia, môže byť celkom efektívny. Najčastejšie nás mýlia, pretože spočiatku váha skutočne pominie dostatočne rýchlo.

Tento proces sa však rýchlo spomalí a potom sa úplne zastaví. Tým sa záležitosť nemusí skončiť, a preto vidíme, že sa všetko vracia do starých koľají. Je to spôsobené tým, že v dôsledku prísnych potravinových obmedzení sa metabolizmus spomaľuje. Zároveň nezabúdajte na zníženie účinnosti imunitného systému..

Je oveľa efektívnejšie používať zimné diéty na chudnutie, ktoré neznamenajú výrazné obmedzenia v boji proti tukom. Musíte pochopiť, že schudnúť sa dá iba znížením obsahu kalórií v strave, správnym rozložením živín. Pri chudnutí je veľmi dôležité prísne dodržiavať príjem potravy. Nemali by ste dovoliť, aby sa vaše telo cítilo hladné. Navyše to nemusíte cítiť, ale aktivujú sa katabolické reakcie.

Musíte jesť často (najmenej päťkrát denne), ale porcie by mali byť malé. Je zrejmé, že musíte dodržiavať požadovanú energetickú hodnotu vášho výživového programu. Tým sa zvýši metabolizmus a tukové tkanivo sa spáli aj v pokoji. Nesmieme zabudnúť na dôležitosť vody pre organizmus. Toto je navyše relevantné kedykoľvek počas roka, nielen v lete..

Voda je nevyhnutnou súčasťou veľkého množstva biochemických reakcií. Pri dehydratácii sú možné mimoriadne vážne následky. Ak sa chcete nadbytočných kilogramov nielen nezbaviť, ale aj to robiť kompetentne, je nevyhnutné dodržiavať pitný režim. Ak je v tele nedostatok tekutín, potom je narušený metabolizmus všetkých látok, toxíny sa z tela neodstránia atď..

Na doplnenie straty tekutín by ste mali piť čistú vodu a jesť jedlá bohaté na tekutiny. Patria sem vodné melóny, paradajky, baklažány, uhorky. Táto zelenina obsahuje viac ako 90 percent vody. Aj pečené kuracie filé obsahuje asi 65 percent vody..

Venujte pozornosť mikroživinám. Napríklad nedostatok vitamínu C znižuje účinnosť imunitného systému a tiež negatívne ovplyvňuje kĺbovo-väzivový aparát a cievy. Zahrňte do svojej stravy nielen zdroje vitamínu C, ale aj ďalšie mikroživiny.

Horúca polievka je pre telo mimoriadne užitočná a toto jedlo by sa malo konzumovať každý deň. To vám umožní nielen znížiť množstvo kalórií spotrebovaných po celý deň, ale aj normalizovať fungovanie tráviaceho systému. Odporúčame počas polievky v zime na chudnutie používať polievkové pyré.

S jeho pomocou sa zbavíte nielen nadbytočných kíl, ale aj dokonale uspokojíte hlad. Pyré sa dá navyše použiť nielen na obed, ale aj na občerstvenie. Keď sa budete v zime držať diéty na chudnutie, musíte venovať vážnu pozornosť prílohám. Ľudia v tomto ročnom období často priberajú kvôli vysokej konzumácii zemiakov, bielej ryže a cestovín. Zároveň existuje veľké množstvo jedál obsahujúcich rastlinné vlákna, ako je dusená kapusta alebo zeleninový guláš. Tieto jedlá vám zabránia pribrať na váhe a veľmi ich odporúčame zaradiť do svojho jedálnička..
O bielkovinových zlúčeninách je potrebné povedať osobitne, pretože z týchto látok sú postavené všetky tkanivá nášho tela a vnútorné orgány. Ak v zime kombinujete stravu na chudnutie s cvičením, musíte denne skonzumovať najmenej 2 gramy bielkovín..

Mliečne výrobky sú vynikajúcim zdrojom tejto živiny. S ich pomocou môžete dosiahnuť očakávané výsledky oveľa rýchlejšie. Po celý deň stačí skonzumovať tri alebo štyri porcie tvarohu, 50-100 gramov tohto produktu v každej z nich. Jedzte kefír, jogurt, mlieko atď..

Hovorili sme o tom, že polievky sú pre telo mimoriadne užitočné. Nielenže dobre zasýtia, ale aj zahrejú, čo nie je pri zimnom stravovaní pre chudnutie nepodstatné. Aj na tieto účely stojí za to použiť čierny alebo zelený čaj, do ktorého pridáte škoricu, zázvor alebo citrón. Vďaka tomu zvýšite množstvo tekutiny vstupujúcej do tela..

Ľanová múka dodáva telu antioxidanty, mikroživiny a rastlinné vlákna. Tento výrobok sa môže použiť na výrobu chleba, obilnín, chleba z mäsa a hydiny atď. Mnoho odborníkov na výživu odporúča používať aromaterapiu počas chladnej sezóny. Niektoré vône môžu nielen zlepšiť náladu, ale aj zahriať alebo potlačiť chuť do jedla..

Každý človek je jedinečný a nie každý môže prejsť na opakovane použiteľné jedlá. Ak sa vám to podáva veľmi ťažko, nemali by ste sa mučiť a naďalej jesť trikrát denne. Musíte to však urobiť v striktne stanovenom čase. Dávajte pozor aj na to, ktoré jedlá vás hladujú. Pre jedného človeka môže byť napríklad jablko skvelým občerstvením, zatiaľ čo iní pociťujú hlad. Bez ohľadu na stravu, ktorú v zime používate na chudnutie, musíte sa naučiť počúvať svoje telo a v prípade potreby upraviť program výživy..

Je tiež potrebné poznamenať, že niektoré potraviny vyvolávajú zvýšenie chuti do jedla takmer u všetkých ľudí. Všetko sú to výrobky z bielej múky vrátane cestovín, údenín, údenín, sladkostí a vyprážaných jedál..

Najlepšie zimné diéty na chudnutie

Psychológia je jedným z hlavných problémov chudnutia, s ktorým sa veľa ľudí stretáva v chladnom období. V chladný večer, keď je vonku mráz a snehová fujavica, je veľmi ťažké prinútiť sa odmietnuť šálku čaju so sladkosťou. Musíte si nájsť motivátora, ktorý vás prinúti vzdať sa nezdravého jedla..

V dnešnej dobe bolo vyvinutých veľa metód na chudnutie alebo udržanie danej hmotnosti. Už sme si povedali, že je lepšie opustiť prísne výživové programy, najmä v zime, keď telo potrebuje veľa výživných látok. Aj keď ich použitie v lete neodporúčame. Musíte si zvoliť vlastnú stravu na chudnutie v zime na základe vašich vlastných preferencií.

Program rastlinnej výživy

Ak chcete schudnúť, potom stačí obrátiť pohľad na zeleninu. Tieto potraviny obsahujú rastlinné vlákna, ktoré vynikajúco čistia telo od toxínov, čo je mimoriadne dôležité pre spaľovanie tukov. Aj v zime nájdete v obchode veľké množstvo zeleniny a je s nimi veľa jedál. Zelenina sa môže jesť surová, varená alebo dusená. Neodporúčame používať v zime zeleninovú stravu dlhšie ako sedem dní.

Polievka zimná strava

Tento program výživy vám umožní dosiahnuť vynikajúce výsledky za pomerne krátky čas. Hlavným jedlom pre vás bude kapustová polievka. Prvých pár dní musíte jesť iba toto jedlo. Potom do svojho jedálnička pridajte zelenú zeleninu okrem strukovín. Po inom dni môžete jesť rôznu zeleninu a ovocie, okrem banánov a zemiakov. Na piaty deň by sa malo vo vašej strave objaviť nízkotučné mlieko a potom hovädzie mäso.

Na výrobu kapustovej polievky potrebujete nasledujúce jedlá:

• Jedna hlávka kapusty.
  
• Šesť cibule.
  
• Tri polievkové lyžice paradajkovej pasty.
  
• Parta zeleru.
  
• Dve zelené papriky.
  
• Korenie podľa chuti.
  

Všetky vyššie uvedené zložky musia byť umyté a nasekané. Vložte ich do hrnca, podlejte vodou a povarte. Keď voda zovrie, pridajte korenie podľa vášho výberu. Pridajte do polievky pár kvapiek olivového oleja pre lepšie trávenie..

Strava zimného ovocia

Grapefruit je vynikajúci spôsob boja proti obezite. Toto ovocie nielenže urýchľuje procesy lipolýzy, ale dodáva telu aj veľké množstvo mikroživín. Obsahuje veľké množstvo silných antioxidantov, pomáha normalizovať tráviaci systém a pečeň.

Kefírová diéta

Tento výživový program je veľmi populárny vďaka svojej vysokej účinnosti a bezpečnosti. Držte sa ho tri dni a po jednom mesiaci to môžete opakovať.

Bielkovinová strava

Jedná sa o pomerne efektívny program dietetickej výživy, ktorý je vhodný pre chladné obdobie. Zahŕňa takmer úplné odmietnutie sacharidov. Musíte jesť tie potraviny, ktoré obsahujú bielkovinové zlúčeniny.

Ďalšie informácie o tom, ako sa stravovať v zime pri chudnutí, nájdete v nasledujúcom videu:

Zimná strava

Všeobecné pravidlá

Geneticky inherentné adaptačné mechanizmy zamerané na fyzické prežitie ľudského tela v strese - životne dôležitá aktivita za nepriaznivých klimatických podmienok (nízke teploty a nedostatok slnečného žiarenia v jesenno-zimnom období) spôsobujú spomalenie metabolických procesov a podľa toho aj zvýšenie energetických zásob vo forme tukovej vrstvy a celkového množstva telesná hmotnosť. Táto rezerva je nevyhnutná pre telo na udržanie tepelnej rovnováhy v nepriaznivých klimatických podmienkach. Okrem toho sa počas chladnej sezóny fyzická aktivita prudko znižuje. Je len málo ľudí, ktorí s radosťou chodia na pravidelné behy / prechádzky v mrazivých podmienkach, na klzkých / zasnežených cestách a za krátkeho denného svetla. Spravidla na tomto pozadí dochádza k prudkému zvýšeniu obsahu kalórií v potravinách konzumovaných v dôsledku zvýšenej chuti do jedla a zvýšených porcií. Po zime má preto väčšina ľudí ďaleko od optimálnych parametrov telesnej hmotnosti..

Ako sa stravovať správne v zime, aby ste nepriberali a na jar si nesadli pri náročných diétach na chudnutie? K tomu sa odporúča používať zimné diéty na chudnutie, ktoré sú v skutočnosti fyziologicky úplnou zdravou stravou, ktorá umožňuje nasýtiť telo všetkými potrebnými makro / mikroživinami. Žiadna mono diéta nie je vhodná na výživu v zimnom období roka, pretože to bude pre organizmus ďalší stres. A aj v prípade malého úbytku hmotnosti si telo rýchlo začne ukladať telesný tuk a obnoví svoju pôvodnú váhu. Je oveľa rozumnejšie dodržiavať plnohodnotnú zimnú stravu, ktorá vám umožní vyhnúť sa pocitu výrazného hladu. Vďaka správnej výžive a dostatočnej fyzickej aktivite (ranné cvičenia, rytmické tance, rotoped / bežecký pás, skákanie cez švihadlo) sa vám podarí udržať si tvar a v prípade potreby sa dokonca zbaviť nadbytočných kilogramov. Zimná strava je spravidla určená na pomalé a postupné znižovanie telesnej hmotnosti..

Diéta nie je nijako zvlášť prísna. Mali by ste zahrnúť prírodné potraviny, ktoré obsahujú živočíšne bielkoviny, ale majú nízky obsah tuku. Jedná sa o chudé mäso, červené aj hydinové, mliečne výrobky, tvaroh, nakladané syry, kuracie vajcia a ryby. Zároveň sú povolené tučné ryby (tuniak, sleď, losos, makrela), ktoré spolu s rastlinnými olejmi, orechmi a semenami dodajú telu dostatočné množstvo zdravých tukov. Určite konzumujte potraviny a potraviny obsahujúce rastlinné bielkoviny - huby, hrášok, fazuľa, sója, fazuľa, špargľa. namiesto sladkostí pridajte do stravy sušené ovocie: figy, sušené slivky, sušené marhule, hrozienka.

Teplé jedlá (diétne polievky s prídavkom korenia, hlavné jedlá) sú povinnou súčasťou zimného menu. Obmedzenia sa zavádzajú hlavne v súvislosti s výrobkami obsahujúcimi jednoduché sacharidy (cukor, med, džem, čokoláda, džemy, ovocné džúsy, koláče, pečivo, sladkosti), ako aj so škodlivými výrobkami - pšeničný chlieb, výrobky z múky, polotovary, tučné omáčky, výrobky rýchleho občerstvenia. jedlo, klobásy a údeniny, konzervy, tuhé živočíšne tuky. Prednosť by mali mať celozrnné obilniny, zelenina (paradajky, mrkva, uhorky, kapusta, baklažán), z ktorých sa dajú pripraviť diétne šaláty, hnedá ryža a ovocie. Namiesto sladkostí je povolené používať sušené ovocie v malom množstve: figy, hrozienka, sušené slivky, sušené marhule.

Takáto výživa zabezpečí dostatočný prísun vitamínov a minerálov, ktoré udržia imunitu na správnej úrovni. Dbajte na dostatočný príjem tekutín (minimálne 1,5 l / deň). Uprednostňujte ovocné / bylinkové a zelené čaje, nesýtené minerálne vody, čerstvo vylisované džúsy citrusových plodov, čistenú vodu a pokiaľ je to možné, obmedzte používanie kávy, horkej čokolády.

Hlavnou podmienkou chudnutia je zmenšenie veľkosti porcií pri súčasnom zvýšení počtu jedál až 5 - 6-krát denne, nedovoliť dlhé prestávky v jedle (nie dlhšie ako 3 hodiny). Odporúča sa variť jedlo s minimálnym množstvom tuku, pričom sa uprednostňuje dusenie, pečenie a varenie jedla. Nebude to nadbytočné v zime a pri užívaní vitamínových a minerálnych prípravkov.

Pre tých, ktorých zaujíma obsah kalórií v zimnej strave, by malo byť usmernením zníženie obsahu kalórií v strave o 400-500 kcal / deň, čo vám zabezpečí plynulý a postupný úbytok hmotnosti do 2 kg mesačne. Na zvýšenie účinnosti zimných diét sa odporúča pravidelne vykonávať pôstne dni (na kefíre, tvarohu, ovocí, zelenine).

Ak ste napriek tomu rýchlo pribrali a potrebujete ich urgentne schudnúť (do Nového roku / vianočných sviatkov), potrebujete prísnu (pohotovostnú) stravu, napríklad zimnú stravu, ktorá umožňuje schudnúť až 10 kg týždenne. Toto je však stresujúca strava a nie každý ju zvládne. Môžu ho praktizovať iba osoby, ktoré nemajú žiadne zdravotné problémy..

Najčastejšie sa na tento účel používajú bielkovinové diéty s nízkym obsahom sacharidov, v strave ktorých sú výrazne obmedzené tuky (do 40 g / deň) a rýchle sacharidy (cukor, sladkosti, zmrzlina, med, leštená ryža, kondenzované mlieko, cukrovinky, džem, krupica)., čokoláda, sladké ovocie a nápoje, pekárske výrobky) s dostatočným obsahom bielkovinovej zložky.

Tukovú zložku obmedzujú živočíšne tuky - nasýtené tuky (bravčové, jahňacie, hovädzí tuk) a výrobky obsahujúce tuk (mäso z vodných vtákov - kačica, hus, červené tučné mäso, majonéza, údené mäso, polotovary, klobásy, mastné ryby, konzervy, rýchle občerstvenie, maslo, mastná kyslá smotana, smotana, tvaroh, tvrdý syr) a nenasýtené tuky sa používajú s mierou (orechy, semená, mastné ryby, nerafinované rastlinné oleje).

Sacharidovú zložku v strave takýchto diét tvoria mimoriadne zložité sacharidy, hlavne vo forme zeleniny - rôzne druhy kapusty (okrem karfiolu), špargľa, zelený hrášok, paprika, cuketa, uhorka, špenát, šalát, cibuľa, cesnak, zeler, ktoré môžu používajte v rôznych formách, zvlášť aj v kombináciách, ktoré kombinujú rôznu zeleninu. Jedinou výnimkou je zelenina obsahujúca veľa škrobu - zemiaky (okrem pečených), baklažán, okrúhlice, repa, mrkva, tekvica, kukurica. V procese varenia musíte použiť rastlinný olej, záhradné byliny, citrónovú šťavu. Užitočné sú aj rôzne druhy čerstvo vylisovaných štiav a smoothies. Na soľ a všetky slané jedlá (nakladané jedlá, kyslé uhorky) sa vzťahujú obmedzenia.

Existujú možnosti spoločného užívania bielkovinových jedál a zeleniny a samostatnej konzumácie bielkovín a sacharidov vo forme striedania bielkovinových a zeleninových dní. Výrobky obsahujúce živočíšne bielkoviny sú zahrnuté v množstvách do 250 g / deň, hlavne v dusenej a varenej forme.

Obsah kalórií v strave takýchto diét je na úrovni 1 000 - 1 200 pre ženy a 1 500 - 1 600 kcal / deň pre mužov. Diéty tohto typu nie sú vyvážené a dajú sa používať iba krátkodobo. Na zvýšenie účinnosti sa odporúča vykonať predbežnú prípravu tela na stravu po dobu 1-2 dní pred jej začiatkom v podobe obmedzenia konzumácie múky, tučných a vyprážaných jedál, ako aj správneho vymanenia sa z nej, postupne zavádzania nových produktov. Je potrebný ďalší príjem vitamínov a minerálov, množstvo spotrebovanej tekutiny na úrovni 2,0 l / deň.

Povolené produkty

Základom stravy zimnej stravy je:

• Nízkotučné červené mäso, kuracie a králičie mäso, varené, pečené alebo dusené.
• Kvasené mlieko / mliečne výrobky (tvaroh, syr) s nízkym obsahom tuku.
• Kuracie vajcia (vaječný bielok).
• Nízkotučné riečne a mastné morské ryby, morské plody.
• Celozrnný / ražný chlieb.
• Nízkoškrobová zelenina (cibuľa, cesnak, paprika, špenát, špargľa, šalát, zelený hrášok, tekvica, uhorka, zelené fazule, kapusta, okrem karfiolu), zelerová zelenina, všetky druhy záhradných bylín. Nesladené ovocie.
• Za studena lisované rastlinné oleje (olivový, ľanový, slnečnicový), semená, orechy rôznych druhov.
• Šípkový vývar, bylinkový / zelený čaj, neperlivá minerálna voda, čerstvé džúsy z povolenej zeleniny.

Zimná strava na chudnutie: menu s receptami

Ľudia v zime často priberú pár kíl navyše, čo sa nie vždy spája iba s bohatými sviatočnými hodmi a sedavým životným štýlom. Faktom je, že v zimnom období sa metabolické procesy v tele spomaľujú, čo je prirodzená reakcia tela na teploty studeného vzduchu a vedie k hromadeniu telesného tuku. Nedostatok vitamínov a minerálov v strave ovplyvňuje aj množinu nadváhy v zime. Aby ste udržali svoju postavu v kondícii a zabránili nadmernému priberaniu, bolo vyvinutých veľa špecializovaných diét prispôsobených na zimné obdobie..

Efektívne zimné diéty na chudnutie

Diéta v zime je zameraná na posilnenie imunitného systému a nasýtenie tela všetkými potrebnými vitamínmi, minerálmi a stopovými prvkami, ktoré zabraňujú nedostatku vitamínov. Strava v zimnom období pomáha urýchliť metabolické procesy, zlepšiť fungovanie tráviaceho systému, čo umožňuje telu lepšie vstrebávať jedlo a aktívne spaľovať nahromadený prebytočný tuk.

Zimná strava na chudnutie musí byť vyvážená. Diéta by mala obsahovať bielkoviny (chudé mäso, hydina, ryby, morské plody), tuky (olivový a rastlinný olej, orechy, semená), sacharidy (obilniny, zelenina), vitamíny (ovocie a bobule).

Pri dodržiavaní jednoduchých pravidiel môžete schudnúť pri zimnej strave o 2 - 4 kg týždenne:

• Jedzte často, najmenej 5-krát denne. Tri jedlá by mali byť hlavné, 2 - občerstvenie;
• Varené, dusené, pečené jedlá by sa mali jesť teplé alebo teplé;
• Porcie jedál by mali byť malé;
• Posledné jedlo nesmie byť neskôr ako o 19:00;
• Denne by ste mali vypiť najmenej 1,5 litra vyčistenej vody, okrem čaju, vývaru, kompótu.

Pri dodržiavaní zimnej stravy zameranej na chudnutie by ste sa mali vzdať tučných a vyprážaných jedál, sladkostí a vysokokalorických dezertov. Odporúča sa znížiť príjem cukru a soli. Hotové jedlá je lepšie soliť, a nie počas tepelnej úpravy. 50% stravy by mala byť zelenina a ovocie. Ďalej sa odporúča užívať vitamínové a minerálne komplexy.

Obzvlášť dôležité sú zimné diéty na chudnutie pred Novým rokom, kedy je nevyhnutné urgentne zhodiť 3 - 5 kíl navyše. Napríklad zimná kefírová diéta, ktorá vám umožní schudnúť 4 kilogramy za 3 dni. Diéta pre zimné kefíry pozostáva z 1 litra 1% kefíru denne, 200 ml naraz. Môžete doplniť stravu zimnej kefírovej stravy nízkotučnými rybami alebo hydinou, vajcami (nie viac ako 2 kusy denne), zeleninou, ovocím. Zvyšok princípov kefírovej diéty je podobný zimným metódam chudnutia..

Zimná kefírová diéta - približné menu na jeden deň (raňajky, občerstvenie, obed, popoludňajšie občerstvenie, večera):

• Omeleta z 2 parených vajec. Pohár kefíru;
• Zelené jablko. Kefír 200 ml;
• Vývar. Varené kuracie prsia. Pohár kefíru;
• Kefír 200 ml;
• Dusená šťuka ostriež 150 gr. Zelný šalát 200 gr. Pohár kefíru.

Vegetariánska zimná strava je obľúbená aj u tých, ktorí chudnú, ktorej jedálny lístok je bohatý na vitamíny a pre organizmus užitočné mikroelementy. Strava sa skladá z obilnín, obilnín, zeleniny, ovocia a sušeného ovocia. V strave musia byť zahrnuté orechy a semená, bohaté na polynenasýtené tuky. Strukoviny (fazuľa, šošovica, hrášok) doplnia nedostatok bielkovín vo vegetariánskej strave. Počas dňa musíte vypiť najmenej 1,5 litra neperlivej vody. Môžete piť čerstvo vylisované džúsy (zeleninové, ovocné), odvar z bylín a bobúľ, kompóty zo sušeného ovocia.

Vegetariánska strava v zime - orientačné menu na týždeň (raňajky, občerstvenie, obed, popoludňajšie občerstvenie, večera):

• Ovsené vločky so sušeným ovocím;
• Sušené slivky plnené orechmi;
• Hrášková polievka. Vinaigrette;
• Ovocný šalát;
• Fazuľové pyré. Šalát z uhoriek a paradajok.

Dodržiavaním vegetariánskej zimnej stravy sa môžete za týždeň zbaviť 4-5 kíl navyše.

Stredomorská strava pre chudnutie v zime je pre zdravie najprospešnejšia. Pomocou zimnej stredomorskej stravy môžete nielen schudnúť, ale aj posilniť imunitu, vyčistiť telo od nahromadených toxínov a toxínov, posilniť kardiovaskulárny systém, rovnako ako zuby, nechty a vlasy, stabilizovať hladinu cukru v krvi a znížiť riziko vzniku bronchiálnych chorôb.

Princípy stredomorskej stravy v zimnom období:

• Frakčné jedlá - tri hlavné jedlá a dve občerstvenia denne. Mali by ste sa občerstviť nízkotučnými mliečnymi výrobkami, orechmi, čerstvo vylisovanými džúsmi.
• Vodná bilancia. Denne musíte vypiť 1,5 - 2 litre neperlivej vody.
• Mali by ste si vyberať iba prírodné produkty, bez farbív a konzervantov..
• Soľ musí byť zo stravy úplne vylúčená..
• Cukor by sa mal nahradiť prírodným medom.
• Každý deň musíte jesť strukoviny, obilniny, obilniny, cestoviny z tvrdej pšenice, ovocie a zeleninu, olivový olej.
• Pokrmy môžu byť varené, pečené, dusené, dusené. Vyprážanie je vylúčené.

Vďaka výdatnej a rozmanitej strave je v zime ľahké dodržiavať stredomorskú stravu. S jeho pomocou môžete zabrániť nadmernému priberaniu a v zime zlepšiť svoje zdravie..

Povolené a zakázané potraviny

Zimná diéta na chudnutie - povolené výrobky:

• Chudé mäso (králičie, teľacie, hovädzie mäso);
• Chudá hydina (kuracie, morčacie);
• Ryby (pstruh, makrela, treska, ostriež);
• Morské plody (krevety, mušle, ustrice, morský rak);
• Nízkotučné mliečne a mliečne výrobky (tvaroh, kefír, fermentované pečené mlieko, jogurt);
• Vajcia;
• Cestoviny z tvrdej pšenice;
• Celozrnný chlieb (otruby, celozrnné);
• Strukoviny (fazuľa, hrášok, šošovica);
• Obilniny a obilniny (ovos, pohánka, ryža, jačmeň);
• Neškrobová zelenina (špenát, brokolica, uhorky, kapusta, paprika, cibuľa);
• Nesladené ovocie (hrušky, jablká, slivky, citrusové plody);
• Bobule;
• Sušené ovocie;
• Orechy;
• Prírodný med;
• Olivový olej;
• Citrónová šťava.

Zimná strava na chudnutie - zakázané jedlá:

• Mastné mäso a hydina (bravčové, jahňacie, husacie, kačacie);
• Maslo, lístkové cesto, sladkosti, dezerty;
• Vyprážané, údené, nakladané jedlá;
• Mastné mliečne a fermentované mliečne výrobky (maslo, kyslá smotana, smotana);
• Polotovary, rýchle občerstvenie;
• Konzervy (mäso, zelenina);
• Škrobová zelenina (zemiaky, sladké zemiaky);
• Sladké ovocie (banány, hrozno, mango);
• Balené džúsy;
• Mastné omáčky (majonéza, kečup);
• Soľ;
• Cukor;
• Sýtené nápoje;
• Alkoholické nápoje (s výnimkou pohára suchého červeného vína denne pre zimnú stredomorskú stravu).

Stredomorské diétne menu v zime na týždeň (raňajky, obed, večera):

Pondelok:

• Ovsené vločky so sušeným ovocím;
• Pohár kefíru 1%;
• Cestoviny s morskými plodmi. Šalát z bielej kapusty;
• Hruška;
• Caesar šalát s kuracím mäsom.

Utorok:

• Omeleta z 2 varených vajec;
• Zelené jablko;
• Rizoto so zeleninou. Filet z pečeného ostrieža;
• Pohár fermentovaného pečeného mlieka;
• Varené kuracie prsia. Grécky šalát".

Streda:

• Tvaroh s prírodným jogurtom;
• Hrsť orechov;
• Fazuľové pyré. Varené kuracie prsia. Strúhaný mrkvový šalát;
• Kivi;
• Tuniakový šalát.

Štvrtok:

• Müsli s 1 lyžičkou med;
• Pohár fermentovaného pečeného mlieka;
• Cestoviny so syrom. Grécky šalát". Varené morčacie filé;
• Paradajkový džús;
• Koktejl z morských plodov.

Piatok:

• Tvarohový puding;
• Oranžová;
• Chudé kapustové kotúče. Parené teľacie rezne;
• Hrsť orechov;
• Šťuka pečená s brokolicou a špenátom v rúre.

Sobota:

• Pohánková kaša s mliekom;
• Hrsť orechov;
• Šošovicové pyré. Zeleninový guláš;
• Pohár kefíru;
• Kuracie fašírky. Kapustový šalát.

Nedeľa:

• Tvarohové koláče s hrozienkami;
• Grapefruit;
• Pohánka. Dusené rybie koláče. Šalát z uhoriek a paradajok;
• Pohár fermentovaného pečeného mlieka;
• Plnená paprika s hovädzím mäsom.

Pri chudnutí pri zimnej stredomorskej strave sa odporúča znížiť množstvo obvyklej porcie o 30%. Medzi jedlami môžete piť čaj (bylinkový, zelený), ale bez cukru, rovnako ako odvary a tinktúry z bobúľ, kompóty z ovocia, bobúľ a sušeného ovocia. Pite najmenej 1,5 litra neperlivej vody denne, najlepšie 1 pohár pol hodiny pred jedlom.

Recepty

Kapustový šalát

Zloženie:

• Biela kapusta 0,5 hlávky kapusty;
• Zelené cibule;
• Kôpor;
• Olivový olej 1 polievková lyžica;
• Citrónová šťava 1 lyžička.

Metóda varenia:

1. Opláchnite kapustu, osušte ju, nakrájajte.
2. Opláchnite zeleň, nakrájajte.
3. V nádobe zmiešajte kapustu a bylinky, šalát dochuťte olivovým olejom a citrónovou šťavou, premiešajte.

Zahrňte kapustový šalát na obed alebo na večeru do jedálnička zimnej diéty na kefíre na chudnutie.

Sušené slivky plnené orechmi

Sušené slivky plnené orechmi

Zloženie:

• Sušené slivky 200 gr;
• Vlašské orechy 100 gr;
• Prírodný med 2 lyžičky.

Metóda varenia:

1. Odstráňte jamy zo sušených sliviek. Sušené slivky zalejte vriacou vodou, nechajte lúhovať 10 minút.
2. Nalejte vodu do hrnca, pridajte med a napučané sušené slivky, dajte plyn, priveďte do varu, znížte teplotu. Dusíme 15 minút.
3. Chladné sušené slivky, plnené vlašskými orechmi.

Zahrňte do vegetariánskej stravy slivky plnené orechmi na chudnutie počas zimnej sezóny.

Tvarohové koláče s hrozienkami

Tvarohové koláče s hrozienkami

Zloženie:

• Tvaroh 400 gr;
• 2 vajcia;
• Hrozienka;
• Prírodný med 2 lyžice;
• Olivový olej 2 lyžice.

Metóda varenia:

1. Zalejeme hrozienka vriacou vodou, necháme napučať.
2. Tvaroh vymiešame s vajcami, hrozienkami a medom dohladka.
3. Z malých tvarohových koláčov vytvarujte kotlety. Aby sa cesto nelepilo, musíte si navlhčiť ruky vodou..
4. Na panvici predhriatej na olivovom oleji z oboch strán osmažte tvarohové koláče do zlatista.

Tvarohové koláče s hrozienkami sú vynikajúce a veľmi uspokojujúce, a preto sa odporúča zahrnúť toto jedlo do stravy stredomorskej stravy na chudnutie v zimnom období..

Rizoto so zeleninou

Rizoto so zeleninou

Zloženie:

• Ryža 200 gr;
• Cibuľa 1 ks;
• Mrkva 1 ks;
• Bulharský korenie 1 ks;
• Zelený hrášok 100 gr;
• Olivový olej 2 lyžice;
• Zelení podľa chuti.

Metóda varenia:

1. Ryžu umývame pod studenou vodou, kým nie je čistá.
2. Ryžu preložíme do hrnca, zalejeme vodou, privedieme do varu, dusíme 15 minút.
3. Zo semien olúpeme cibuľu a mrkvu, papriku. Papriku nakrájame na kocky, cibuľu, tri mrkvy nakrájame na hrubom strúhadle.
4. Rozpálime panvicu vymastenú olivovým olejom. Na panvici podusíme cibuľu dosklovita, pridáme k nej mrkvu, papriku a hrášok, na miernom ohni ju pod pokrievkou dusíme 3 minúty.
5. Pridajte ryžu na zeleninu, premiešajte, duste ju do mäkka 10-15 minút.
6. Pred podávaním misku ozdobíme nasekanými bylinkami podľa chuti.

Rizoto so zeleninou sa odporúča zaradiť do vášho jedálneho lístka, ak v zimnom období dodržiavate stredomorskú stravu zameranú na chudnutie.

Plnená paprika

Zloženie:

• Ryža 200 gr;
• Bulharský korenie 1,5 kg;
• Cibuľa 2 ks;
• Mrkva 2 ks;
• Hovädzie mäso 200 gr;
• Zelení podľa chuti;
• Olivový olej 2 lyžice.

Metóda varenia:

• Ryžu varíme do polovice varenia.
• Olúpte cibuľu a mrkvu. Mrkvu nakrájame na pásiky, na kocky nakrájanú cibuľu.
• Na rozohriatí s olivovým olejom najskôr osmažte cibuľu dosklovita, potom do nej pridajte mrkvu, zeleninu duste do mäkka.
• Mäso opláchneme, osušíme, nakrájame na malé kocky.
• Ryžu zmiešame s mäsom a zeleninou, pridáme 2 vajcia, dôkladne premiešame.
• Odstráňte semená papriky urobením rezu zo strany rezu.
• Každé korenie naplňte plnkou. Preložíme do hrnca.
• Nalejte korenie vodou, vložte plyn, priveďte do varu. Dusíme prikryté 40 - 55 minút, kým nebude uvarené.
• Pred podávaním môžete plnenú papriku ozdobiť nasekanými bylinkami podľa chuti.

Plnené papriky sú prekvapivo jednoduchým a zároveň lahodným pokrmom, ktorým sa môžete rozmaznávať pri dodržiavaní stredomorskej diéty na chudnutie v zime..

Zimná strava

Chladným okamihom si naše telo začne ukladať tukové zásoby. Zimná strava vám pomôže...

Dlhé storočia vývoja umožnilo ľudskému telu reagovať vlastným spôsobom na mráz. Chladným okamihom je ľudské telo zvyknuté na ukladanie telesného tuku. Preto je zimná strava dôležitejšia ako kedykoľvek predtým, čo nedovolí, aby biologické zákony kazili prijateľné formy a priberali na váhe. Táto možnosť stravovania pomôže aj tým, ktorí chcú stratiť nadbytočné množstvo.

Existujú rôzne možnosti tejto diéty. Jemné - dlhodobé, ktoré si vyžaduje zmenu výživového systému počas všetkých troch zimných mesiacov, preto dochádza k chudnutiu postupne, avšak v tejto verzii sú potraviny lepšie vyvážené a telo prijíma takmer všetky potrebné živiny. Extrémna zimná strava sa zvláda ťažšie, ale trvá iba dvanásť dní. Ale táto metóda vám umožňuje rýchlo sa zbaviť tucta kíl navyše, ktoré kazia pás a boky..

Na vedomie! Diétne jedlo nikdy nezahŕňa pôst. Aby sa zabránilo záchvatom hladu, plánuje sa päť až šesť jedál denne. Pocit podvýživy, najmä ak je sprevádzaný kŕčmi v bruchu, je pre organizmus stresujúcou situáciou, pretože sa uvoľňuje hormón, ktorý zabraňuje spaľovaniu tukového tkaniva. Nie to, čo chcú ľudia dosiahnuť, keď očakávajú diétu..

Dodržiavanie všetkých odporúčaní je cestou k úspechu, čo sa týka akejkoľvek stravy, nielen zimy. Všetky systémy výživy sú navrhované odborníkmi na výživu a starostlivo zvážené, aby poskytovali maximálne výsledky.

Zimná strava, napriek tomu, že je relatívne nízkokalorická, umožňuje mierne cvičenie. Nezabudnite na chôdzu, jogging, cvičenie. Môžete sa prihlásiť na jogu alebo pilates. Extrémny tvar vám zároveň umožňuje zahrnúť do dennej záťaže iba chôdzu..

Výhody tohto energetického systému sú:

• Výživa podľa tohto systému vyvoláva zlepšenie metabolizmu;
• Obsah vitamínov E a skupiny B vo výrobkoch podporuje živosť, zvyšuje tonus tela;
• Prechladnutie a večný problém vírusov ustupujú do pozadia, pretože sa posilňuje imunitný systém;
• Zlepšuje sa odolnosť voči iným chorobám;
• Dodržiavanie všetkých zásad stravovania prispieva k správnejšej práci tráviaceho traktu;
• Hladina cukru v krvi je znateľne vyrovnaná;
• Nebezpečenstvo výskytu cholesterolových plakov zmizne;
• Znižuje sa stresová záťaž tela, v dôsledku príjmu výživných látok klesá riziko apatie a depresie;
• Ekonomika a jednoduchosť receptov.

Extrémny typ vám zároveň umožňuje výrazne znížiť telesnú hmotnosť, vyžaduje však súbežný príjem vitamínov. V takom prípade stojí za to varovať rodinu pred tým, čo sa deje, aby nevyvolávala poruchy..

Určitou nevýhodou šetriaceho systému je jeho trvanie. Ale negatívnou stránkou, navzdory svojej účinnosti, sa stávajú extrémne podmienky a prítomnosť kontraindikácií.

Kľúčové odporúčania

Mimochodom! V zime je prírastok hmotnosti spôsobený biologickými zákonmi. Nehnevajte sa, že sa vám náhle objavia kilá!

Hlavným problémom zimného obdobia pre ľudský organizmus je zníženie aktivity metabolických procesov. Telo teda začne ukladať tukové tkanivo a ak už existujú malé odchýlky hmotnosti od normy, potom sa na jar môžu zmeniť na veľmi výrazný problém. Preto hlavné odporúčania zahŕňajú:

• Potreba venovať pozornosť počtu kalórií v dennej strave: zvýšenie by nemalo byť povolené;
• Fyzická aktivita, ktorá zvyčajne začína klesať
• Používanie špeciálnych zimných energetických systémov;
• Vyhýbajte sa alkoholu a nezdravým jedlám.

Ak vám vaše parametre nevyhovujú a chcete vyskúšať možnosť extrémneho chudnutia, potom je najlepšie najskôr zariadiť prípravnú fázu. Zvyčajne sa začína týždeň pred dvanásťdňovým cyklom a zahŕňa postupné znižovanie množstva použitého cukru a soli za deň. Jedná sa o pomalé odmietanie nezdravých jedál, ktoré na začiatku prísnej diéty pomôže necítiť prudké zmeny vo výžive..

Ak sa okamžite prinútite začať s prísnymi obmedzeniami, môžete získať fyzický návrat späť, ktorý vám niekedy nedovolí ani naďalej používať výživový systém na chudnutie.

Indikácie, kontraindikácie a možné poškodenie

Na vedomie! Každý muž alebo žena s nadváhou verí, že prítomnosť nenávidených kilogramov sama o sebe je indikáciou pre začatie diéty. Správna cesta však začína návštevou odborníka na výživu a terapeuta, ktorý dokáže určiť bezpečné spôsoby chudnutia..

Tvrdá verzia zimnej stravy nie je vhodná pre každého..

Zoznam kontraindikácií obsahuje:

• Prítomnosť akýchkoľvek poškodení a chronických ochorení gastrointestinálneho traktu;
• Problémy v kardiovaskulárnom systéme;
• Poruchy pečene a obličiek;
• Akútne infekčné choroby.

Gravidita a laktácia

Takáto nízkokalorická strava s obmedzeným prísunom výživných látok nie je vhodná pre tehotné alebo dojčiace matky, pretože existuje šanca ublížiť sebe aj dieťaťu..

Zimná strava má však šetrnú možnosť, ktorú je možné po konzultácii samozrejme použiť aj počas tehotenstva. Ale tu je veľmi dôležité venovať pozornosť individuálnym vlastnostiam a udržiavať ošetrujúceho lekára v dobrom stave.

Veková kategória

Do osemnástich rokov sú diéty, ktoré zahŕňajú obmedzenia na určité druhy látok, prísne zakázané. Nevyvážená výživa neumožňuje telu plne sa rozvíjať. Zimná strava nie je vhodná pre tých, ktorí neprekročili hranicu dospelosti.

V starobe - od päťdesiatich rokov a starších - je tiež lepšie neskúšať túto stravovaciu možnosť, môže to mať vplyv na vaše zdravie. V tomto veku telo netoleruje nedostatok určitých živín.

Výživové poradenstvo

• Výhodné sú časté jedlá. Je lepšie jesť v malých dávkach, pomerne často a podľa harmonogramu;
• Musíte tiež sledovať, čo a koľko pijete. Denne musíte skonzumovať najmenej jeden a pol litra vody / džúsu / čaju / ovocného nápoja / kompótu;
• Sacharidy nemôžete úplne vylúčiť zo stravy, inak riskujete poškodenie imunity. Okrem toho sú to sacharidy, ktoré vám dodajú vitalitu. A napriek tomu musia byť niektoré z potravín obsahujúcich rýchle sacharidy zlikvidované;
• Musí byť prítomné teplé jedlo;
• Nemôžete skĺznuť k mono-prístupu charakteristickému pre iné diéty - jedlo by malo byť rozmanité;
• Tuky tiež nemožno zahodiť, stojí však za to uprednostniť zeleninu pred zvieratami;
• Čerstvé ovocie, bohaté na vitamíny a vlákninu, je v zime pre telo obzvlášť potrebné.

Ako vytvoriť jedálny lístok

Vybrať si týždennú stravu pre zimnú stravu nie je ťažké. Zároveň tu dokonca existuje priestor pre kreatívny prístup (ak nehovoríme o núdzovej verzii tejto diéty). Podľa zoznamu povolených a zakázaných potravín počas diéty si môžete zvoliť najlepšiu a najpríjemnejšiu možnosť pre seba. Samozrejme, stojí za to vziať do úvahy trvanie diéty - čím dlhšie obdobie sa rozhodnete prideliť, aby ste sa o seba mohli starať, tým ľahšie je vaša strava spestrená..

Pamätajte, že vaše telo musí stále prijímať dostatok vitamínov a ďalších živín, aby zostalo zdravé. Ak to nebudete pozorne sledovať, potom výsledok dosiahnutý počas diéty nebude trvať dlho kvôli úderu do imunitného systému tela.

Vhodné výrobky

Teraz je čas definovať súbor potravín, ktoré tvoria základ stravy zimnej stravy. To:

• Chlieb (ražný alebo celozrnný)
• Mliečne výrobky (a fermentované mlieko) s nízkym obsahom tuku;
• Morské plody, morské (tučné) a riečne (chudé) ryby;
• Bielok;
• Nesladené ovocie;
• Zelenina / zelenina - napríklad cibuľa, šalát, uhorky, špargľa, cesnak, zelené fazule, kapusta (nie karfiol), paprika, cuketa, zelený hrášok (hlavnou vecou pri výbere zeleniny je nízky obsah škrobu), ako aj všetky druhy zelene, vrátane zeler, špenát atď.;
• Mäso - králičie, kuracie, chudé červené mäso, dusené alebo pečené;
• Z olejov - ľanové, olivové, slnečnicové;
• Orechy, semená;
• Zelený alebo bylinkový čaj, nesýtená minerálna voda, odvar zo šípok, čerstvé šťavy zo zeleniny uvedené vyššie.

Pozor! Je absolútne zakázané vyprážať aj povolené jedlá. V tejto podobe nepredstavujú nič užitočné a môžu celý výsledok znížiť na nulu..

Aké potraviny je potrebné vylúčiť

Teraz prejdime k produktom, ktoré bude treba z chladničky vybrať:

• Cestoviny, kaša, biela ryža;
• Konzervy, soľ, majonéza, kečup a podobné omáčky;
• Mastné mliečne a fermentované mliečne výrobky (vrátane masla, smotany, fermentovaného pečeného mlieka, tučného tvarohu a syra, kyslej smotany);
• Zelenina bohatá na škrob - tekvica, repa, kukurica, mrkva, baklažán, repa, zemiaky (okrem pečenej);
• Živočíšne tuky;
• Čokoľvek, čo obsahuje veľké množstvo rýchlych sacharidov - med, cukor, zaváraniny a džemy, sladké ovocie, všetky druhy cukroviniek (vrátane čokolády), kondenzované mlieko, zmrzlina, sušené ovocie a sladké nápoje;
• Mäso - kačica, hus, tučné červené mäso, ako aj jeho deriváty (údeniny, šunka, slanina, klobásy, slanina, rýchle občerstvenie);
• Silná káva, alkohol.

Klasická verzia zimnej stravy

Za mesiac vám umožní rozísť sa s dvoma alebo tromi kilogramami a zvyčajne sa počíta za celé chladné obdobie (teda za deväťdesiat dní). Má rôzne podtypy, ktoré zohľadňujú chuťové preferencie osoby, ktorá chudne:

• Bielkoviny: každý deň môžete jesť kuracie vajcia, tvrdý syr, jablko, varené mäso, sendvič s maslom, mliečne výrobky, polievky zo zeleniny a mäsových vývarov, ovsené vločky, ovocné šaláty alebo zeleninové rajnice. Obedy sa vyznačujú sušeným ovocím a orechmi, pred spaním je najlepšie vypiť pohár kefíru;
• Ryby: v zásade rovnaké, ale namiesto mäsových jedál sa má používať varená ryba a rybacia polievka. Okrem toho sa ryby môžu piecť.

Vegetariánska možnosť vylučuje použitie bielkovinových jedál, denné menu zvyčajne vyzerá takto:

Raňajky	Varené alebo pečené zemiaky alebo ovsené vločky, celozrnný chlieb, silný čaj
Obed	Ovocie alebo plátok syra
Večera	Zeleninová polievka alebo boršč bez mäsového vývaru, dusená zelenina, celozrnný chlieb
Večera	Zeleninový kastról alebo mrkvový šalát s nastrúhaným jablkom. Zelený čaj sladený medom
Pred spaním	Mlieko, kefír alebo čaj

Na vedomie! Denne musíte vypiť najmenej jeden a pol litra obyčajnej vody - nie minerálnej a bez plynu.

Extrémna strava

Núdzová 12-dňová zimná strava je tvrdou variáciou oproti tradične jemnej, ale trvácnej klasickej verzii. Tento spôsob chudnutia uprednostňujú tí, ktorí chcú zhodiť kilá rýchlo - napríklad pred zimnými sviatkami alebo narodeninami. Ak budete dôsledne postupovať podľa plánu, môžete vo výsledku stratiť až osem kilogramov. Nepodceňujte však strnulosť tohto prístupu - tento poddruh zimnej stravy nie je vhodný pre každého, pre mnohých je dokonca kontraindikovaný. Líši sa tiež všeobecným prístupom - rozmanitosť stravovania sa dosahuje striedaním mono jedál, a nie kombináciou trochy všetkého. Niektoré zmeny ovplyvňujú aj stravu..

12-dňová pohotovostná zimná strava je rozdelená do štyroch fáz po troch dňoch:

• Prvou etapou je kefír (ktorý nie je zahrnutý v zozname povolených produktov s klasickým prístupom). Všetky tri dni je dovolené jesť iba kefír - nie viac ako 800 kcal denne;
• Druhou etapou je kuracie mäso. Dusené, klasické alebo pečené. A nič okrem neho. Majte na pamäti, že sa musíte držať v povolenej hodnote 800 kcal denne;
• Treťou etapou je zelenina. Pečené, varené alebo surové, ale iba tieto po všetky tri dni. Odrežte zemiaky a obmedzte sa na 800 kalórií;
• Štvrtá etapa je záverečná. Svojím spôsobom je zvláštny. Teraz musíte piť červené víno tri dni a ako občerstvenie je povolený iba tvrdý syr. Naďalej sledujte svoj príjem kalórií, ktorý by nemal presiahnuť 800 kcal denne.

Ako vypadnúť zo stravy

Mnoho diét komplikuje skutočnosť, že dostať sa z nich je tiež celé umenie. Nejde ale o zimnú stravu. Nemá to nič spoločné s prísnymi obmedzeniami, keď sa nedá jesť takmer nič - žiadne hladovky, ktoré sú pre organizmus silným stresom, takže rozchod s ním môže byť jednoduchý a jednoduchý.

Postupne nechajte na stole to, na čo ste sa obmedzili, nezabúdajte, že zneužívanie môže výsledky získané v priebehu niekoľkých dní vyvrátiť. Zakázané jedlá by nemali tvoriť základ vašej pravidelnej stravy na konci diéty. Stále sa sústreďte na zdravé, zdravé jedlo, primeranú správnu výživu - a potom sa vám stratené kilogramy už nevrátia.

Poznámka! Správny výstup z potravy zaručuje uchovanie získaného výsledku.