Omega-3 mastné kyseliny majú rôzne zdravotné výhody a výhody pre vaše telo a mozog. Mnoho veľkých zdravotníckych organizácií odporúča, aby zdraví dospelí konzumovali minimálne 250 - 500 mg omega-3 tukov denne z ich stravy..

Veľké množstvo omega-3 mastných kyselín môžete získať z tučných rýb, rias a niekoľkých mastných rastlinných potravín.

V tomto článku si odpovieme na otázku, ktoré potraviny obsahujú najviac omega-3..

Potraviny s vysokým obsahom omega-3 mastných kyselín

1. Makrela (4 107 mg na porciu)

Ak vás zaujíma, ktoré potraviny majú najviac omega-3, vyskúšajte známu rybu zvanú makrela..

Makrela je malá, mastná ryba.

V západných krajinách sa zvyčajne údia alebo konzumujú solené..

Makrela je neuveriteľne výživná - 100 gramová porcia obsahuje 200% odporúčanej dennej dávky (RDI) pre vitamín B12 a 100% selén (1).

Okrem toho, že je veľmi zdravá, táto ryba navyše chutí vynikajúco..

Obsah omega-3: 4107 mg v jednom kuse (80 g) solenej makrely alebo 5134 mg na každých 100 gramov (1).

Viac informácií o výhodách makrely pre zdravie ľudí sa dozviete na tejto stránke. - Makrela: výhody a škody na tele..

2. Losos (4023 mg na porciu)

Losos je jednou z najvýživnejších potravín na planéte.

Obsahuje vysoko kvalitné bielkoviny a rôzne výživné látky vrátane vysokej hladiny horčíka, draslíka, selénu a vitamínov skupiny B (2, 3).

Výskum ukazuje, že ľudia, ktorí pravidelne konzumujú mastné ryby ako losos, majú nižšie riziko vzniku chorôb a stavov, ako sú srdcové choroby, demencia (demencia) a depresie (4, 5, 6, 7)..

Omega-3: 4 023 mg v 1 1/2 filé (178 g) vareného chovaného atlantického lososa alebo 2 260 mg v 100 gramoch (2).

Viac informácií o výhodách lososa pre ľudský organizmus sa dozviete na tejto stránke - Losos: výhody a poškodenie tela.

3. Olej z tresčej pečene (2664 mg na porciu)

Olej z tresčej pečene je skôr doplnkom ako potravinou.

Ako už názov napovedá, ide o tuk extrahovaný z pečene ryby nazývanej treska.

Tento tuk má nielen vysoký obsah omega-3 mastných kyselín, ale je tiež bohatý na vitamín D a vitamín A - jedna polievková lyžica obsahuje 338% RDI pre vitamín D a 270% RDI pre vitamín A (8).

Preto už len jedna polievková lyžica oleja z tresčej pečene dodáva vášmu telu obrovské množstvo troch neuveriteľne dôležitých živín..

Tento doplnok by ste však nemali užívať viac ako jednu polievkovú lyžicu naraz, pretože prebytok vitamínu A môže byť škodlivý..

Obsah omega-3: 2 664 mg na polievkovú lyžicu (8).

4. Sleď (3181 mg na porciu)

Sleď je malá tučná ryba. Najčastejšie sa konzumuje v solenej alebo nakladanej forme..

Údený sleď je populárne raňajkové jedlo v krajinách ako Anglicko, kde sa podáva s vajcami.

Štandardné filé zo surového sleďa atlantického obsahuje takmer 100% RDI pre vitamín D a selén a 50% RDI pre vitamín B12 (9).

Obsah omega-3: 3 181 mg na filé (184 g) surového sleďa alebo 1,729 mg na 100 gramov (9).

Viac informácií o výhodách soleného sleďa sa dozviete na tejto stránke - Solený sleď: výhody a škody na tele.

5. Ustrice (565 mg na porciu)

Mäkkýše sú niektoré z najvýživnejších potravín, ktoré môžete jesť.

V skutočnosti ustrice obsahujú viac zinku ako ktorákoľvek iná potravina na planéte. Iba 6 - 7 surových ustríc (100 gramov) obsahuje 600% RDI pre zinok, 200% RDI pre meď a 300% RDI pre vitamín B12 (10, 11).

Ustrice sa zvyčajne jedia ako občerstvenie. Surové ustrice sú pochúťkou v mnohých krajinách.

Obsah omega-3: 565 mg v 6 surových (84 g) orientálnych ustricach, alebo 672 mg na 100 gramov (10).

6. Sardinky (2205 mg na porciu)

Sardinky sú malé, mastné ryby, ktoré sa zvyčajne jedia ako prvý chod, občerstvenie alebo pochúťka.

Sú veľmi výživné, najmä ak sa konzumujú vcelku. Obsahujú takmer všetky živiny, ktoré vaše telo potrebuje.

Jedna 149-gramová dávka sardinky obsahuje viac ako 200% RDI pre vitamín B12 a viac ako 100% RDI pre vitamín D a selén (12).

Obsah omega-3: 2 205 mg na 149 gramovú dávku konzervovaných atlantických sardiniek, alebo 1 480 mg na každých 100 gramov (12).

Viac informácií o výhodách sardiniek pre ľudské zdravie sa dozviete na tejto stránke - Sardinky: výhody a škody, obsah kalórií, výživová hodnota.

7. Sardely (951 mg na porciu)

Sardely sú malé, mastné ryby, ktoré sa často kupujú sušené, nakladané alebo konzervované.

Sardely sa zvyčajne konzumujú vo veľmi malých dávkach, môžu sa zabaliť okolo kapary, plniť olivami alebo použiť ako zálievka na pizzu a šaláty..

Vďaka svojej silnej príchuti sa používajú aj na zvýraznenie arómy mnohých pokrmov a omáčok, vrátane worcesterskej omáčky, remulády a šalátového dresingu Caesar..

Sardely sú skvelým zdrojom niacínu a selénu a sardely v kostiach majú tiež vysoký obsah vápnika (13).

Obsah omega-3: 951 mg na jednu 45-gramovú plechovku európskych ančovičiek, alebo 2 113 mg na každých 100 gramov (13).

8. Rybí ikry (1086 mg na porciu)

Medzi potravinami obsahujúcimi omega-3 mastné kyseliny je vo veľkom množstve prítomný rybí kaviár.

Rybí kaviár sa všeobecne považuje za drahú pochúťku a najčastejšie sa konzumuje v malom množstve popri prvých jedlách a ako občerstvenie..

Kaviár má vysoký obsah cholínu a výnimočne nízky obsah omega-6 mastných kyselín (14).

Obsah omega-3: 1 086 mg na polievkovú lyžicu (14,3 g) alebo 6 789 mg na 100 gramov (14).

9. Ľanové semiačka (2338 mg na porciu)

Ľanové semená sú malé hnedé alebo žlté semená. Často sa melú pred konzumáciou alebo sa z nich vyrába ľanový olej..

Tieto semená sú najbohatším zdrojom omega-3 mastných kyselín vo forme kyseliny alfa-linolénovej (ALA). Preto sa ľanový olej často používa ako doplnok omega-3..

Ľanové semienko je tiež veľmi bohaté na vlákninu, vitamín E, horčík a ďalšie živiny. Majú vynikajúci pomer omega-6 a omega-3 mastných kyselín v porovnaní s väčšinou semien (15, 16, 17, 18).

Obsah omega-3: 2 338 mg na polievkovú lyžicu (14,3 g) celých semien alebo 7196 mg na polievkovú lyžicu (14,3 g) oleja (15, 16).

Viac informácií o výhodách ľanového semena pre ľudský organizmus sa dozviete na tejto stránke - Ľanové semienko: užitočné vlastnosti a kontraindikácie, ako užívať.

10. Chia semienka (4915 mg na porciu)

Medzi potravinami bohatými na omega-3 mastné kyseliny sú chia semienka neskutočne výživné. Sú bohaté na mangán, vápnik, fosfor a ďalšie živiny (19).

Štandardná 28 gramová porcia chia semiačok obsahuje 4 gramy bielkovín vrátane všetkých ôsmich esenciálnych aminokyselín.

Obsah omega-3: 4 915 mg na 28 gramov dávky (19).

11. Vlašské orechy (2 542 mg na porciu)

Vlašské orechy sú veľmi výživné a bohaté na vlákninu. Majú tiež vysoký obsah medi, mangánu, vitamínu E a dôležitých rastlinných zlúčenín (20).

Pri ich konzumácii neodstraňujte šupku, pretože obsahuje veľké množstvo fenolických antioxidantov, ktoré majú dôležité prospešné vlastnosti..

Obsah omega-3: 2 542 mg na 28 gramov dávky, zodpovedá približne 7 vlašských orechov (20).

Viac informácií o výhodách vlašských orechov pre zdravie človeka sa dozviete na tejto stránke - Vlašské orechy: výhody a poškodenia tela..

12. Sójové bôby (1 241 mg na porciu)

Sójové bôby sú dobrým zdrojom vlákniny a rastlinných bielkovín.

Majú tiež vysoký obsah ďalších živín, vrátane riboflavínu, folátu, vitamínu K, horčíka a draslíka (21).

Sója má však tiež vysoký obsah omega-6 mastných kyselín, takže sa na ňu nemožno spoliehať ako na jediný zdroj omega-3..

Výskum ukazuje, že konzumácia príliš veľkého množstva omega-6 môže spôsobiť zápal v tele (22).

Obsah omega-3: 1 241 mg v 86-gramovej porcii sušenej praženej sóje, alebo 1 443 mg na 100 gramov (21).

Aké ďalšie potraviny majú vysoký obsah omega-3 mastných kyselín?

Nezabudnite, že v oddieloch 1 až 8 sa diskutuje o potravinách obsahujúcich omega-3 mastné kyseliny EPA a DHA, ktoré sa nachádzajú v určitých živočíšnych potravinách, morských plodoch a riasach..

Naproti tomu oddiely 9-12 zahŕňajú rastlinné potraviny obsahujúce omega-3 mastné kyseliny ALA, ktoré sú nižšie ako ostatné dve..

Zatiaľ čo iné potraviny neobsahujú toľko omega-3 látok ako potraviny uvedené vyššie, veľa z nich obsahuje slušné množstvo týchto polynenasýtených mastných kyselín..

Patria sem vajcia, mäso a mliečne výrobky, konopné semená a zelenina, ako je špenát, ružičkový kel a portulaka lekárska..

Omega 3

Omega-3 polynenasýtené mastné kyseliny sú jedinečným zdrojom vitality a výživných látok pre telo. Je to Omega-3, ktorá zlepšuje zdravie kardiovaskulárneho systému a mozgu. V súčasnosti odborníci na výživu zaznamenali nedostatok Omega-3 v ľudskej strave, preto sa dnes v oblasti dietetiky venuje zásadným kyselinám triedy Omega zvýšená pozornosť: vytvárajú sa špeciálne vyvážené diéty, vyrábajú sa vhodné lieky a doplnky výživy..

Potraviny bohaté na omega-3

Uvedené približné množstvo v 100 g výrobku

Všeobecné vlastnosti Omega-3

Omega-3 polynenasýtené mastné kyseliny sa považujú za nevyhnutné, pretože telo ich nedokáže syntetizovať. Preto telu prichádzajú na pomoc výrobky s obsahom omega, ktoré doplňujú potrebu takýchto látok v tele..

Trieda esenciálnych mastných kyselín (EFA) Omega-3 zahŕňa látky ako kyselina alfa-linolénová (ALA), kyselina dokozahexaénová (DHA), kyselina eikosapentaénová (EPA).

Tieto kyseliny sú rastlinného a živočíšneho pôvodu. Napríklad ALA sa nachádza v ľanových semenách, konope, tekvicových semienkach, vlašských orechoch a listovej zelenine. EPA a DHA sú esenciálne živočíšne kyseliny. Nachádzajú sa v tučných oceánskych rybách vrátane lososa, sardiniek a tuniaka.

Organizmus môže navyše získavať Omega-3 z olivového oleja, avokáda, rôznych orechov a semien. Ryby a morské plody sa ale stále považujú za prvý zdroj Omega-3 vo výžive. Výnimkou sú ryby pestované v umelých nádržiach a živia sa hlavne kŕmnymi zmesami..

Denná potreba tela pre Omega-3

V modernej osobe lekári identifikovali nasledujúcu vlastnosť: nerovnováha Omega-3 a Omega-6 v tele sa stáva obrovskou. Okrem toho najčastejšie existuje nadbytok EFA triedy Omega-6 s významným nedostatkom Omega-3. V ideálnom prípade by mal byť pomer Omega 6 a Omega 3 vo vašom tele 2: 1. Repkový olej bol považovaný za jeden z najharmonickejších produktov z hľadiska rovnováhy EFA.

Denná potreba omega-3 je 1 až 2,5 gramu denne. Závisí to od zdravotného stavu tela. Pri problémoch s kardiovaskulárnym systémom, poruchách mozgu (častá depresia, Alzheimerova choroba) lekári spravidla odporúčajú zvýšiť stravu obsahujúcu Omega v strave..

Dennú potrebu tela pre Omega-3 môžete doplniť pridaním 1 polievkovej lyžice. lyžicu repkového oleja alebo čajovú lyžičku ľanového semena. Alebo môžete jesť 5 - 10 vlašských orechov denne alebo si pochutnať na malom kúsku (asi 100 gramov) čerstvo uvareného lososa alebo sardiniek.

Odborníci na výživu odporúčajú jesť ryby najmenej trikrát týždenne, aby telu poskytli zdravé tuky triedy Omega.

Potreba Omega-3 rastie s:

• hrozba srdcového infarktu;
• hypertenzia;
• ateroskleróza;
• depresia a Alzheimerova choroba;
• onkologické choroby;
• nedostatok hormónov;
• v chladnom období.

Potreba Omega-3 je znížená:

• v teplom období;
• pri zníženom tlaku;
• pri absencii vyššie uvedených chorôb.

Stráviteľnosť Omega-3

Pre úplnú asimiláciu Omega-3 sú potrebné enzýmy, ktoré pomáhajú telu využívať EFA, ktoré sa dodávajú s jedlom, na maximum. Potrebné enzýmy sa prenášajú na deti s materským mliekom; v tele dospelého človeka sa vytvárajú nezávisle. K absorpcii Omega-3 dochádza v hornom čreve.

Pri požití s ​​jedlom sa stratí asi 25% Omega-3, a preto mnoho výrobcov vyrába rybí olej v špeciálnych kapsulách, ktoré sa začnú rozpúšťať až v tenkom čreve. Takto je dosiahnutá 100% asimilácia Omega-3 vstupujúcich do tela.

Aby ste maximalizovali vstrebávanie Omega-3 z potravy, musíte dodržiavať určité pravidlá týkajúce sa prípravy a skladovania potravy.

Omega-3 sa ničí kyslíkom, svetlom a teplom. Preto je potrebné rastlinné oleje a iné výrobky s obsahom omega skladovať v dobre uzavretých nádobách, najlepšie v chladničke. Hlboké tukové varenie úplne ničí prospešné vlastnosti nenasýtených mastných kyselín, preto na prípravu výrobkov s ich obsahom je potrebné používať iba najšetrnejšie spôsoby varenia.

Užitočné vlastnosti Omega-3 a jeho účinok na telo

Kyseliny sú stavebnými jednotkami pre mozog, nervové a endokrinné systémy. Podieľať sa na stavbe bunkových membrán, pôsobiť protizápalovo, znižovať riziko srdcových a cievnych chorôb, regulovať koncentráciu cukru v krvi.

Interakcia s podstatnými prvkami

Omega-3 v tele interaguje s vitamínom D, dobre sa kombinuje s vitamínom A, ovplyvňuje telo v kombinácii s omega-6. Dobre sa vstrebáva s bielkovinovými potravinami.

Kde je omega 3 v potravinách: tabuľka

Uverejnil Peter Fedorov 4. augusta 2018 4. augusta 2018

V tomto článku sa dozviete všetko, čo potrebujete vedieť o polynenasýtených mastných kyselinách Omega 3 a o potravinách, ktoré obsahujú..

Aké tuky sú potrebné?

Jedlé tuky sú tvorené 90% mastných kyselín. Ktoré boli rozdelené do troch skupín a pomenované: nasýtené (EFA), mononenasýtené (MUFA) a polynenasýtené (PUFA). Posledné mastné kyseliny, ktoré sa nazývajú „prospešné“ (omega 3 PUFA), majú osobitnú hodnotu.

Aká je denná potreba omega-3 mastných kyselín?

Už skôr bolo uvedené, že všetky mastné kyseliny sú rozdelené do troch skupín. V strave sa odporúča dodržiavať nasledujúci pomer mastných kyselín týchto skupín: 10% PUFA, 30% EFA a 60% MUFA.

Je potrebné jesť lipidy živočíšnej aj rastlinnej povahy. Potreba omega-3 mastných kyselín je 1 - 2 gramy denne. Môže byť spokojná s jednou lyžicou ľanového oleja, dávkou atlantického sleďa alebo morskými plodmi.

V niektorých situáciách telo vyžaduje zvýšenie obsahu omega 3 mastných kyselín v dennej strave: počas tehotenstva a laktácie, pri zvýšenej fyzickej aktivite, s autoimunitnými ochoreniami, s léziami pankreasu (diabetes mellitus), v detstve a starobe.

Aké potraviny obsahujú Omega 3?

Je dokázané, že potraviny s vysokým obsahom omega 3 mastných kyselín sú rastlinné lipidy. Najbohatšie sú na nich ľanové, slnečnicové a konopné oleje. Okrem rastlinných tukov možno omega 3 získať konzumáciou ľanových semien, mastných rýb, morských plodov, orechov, najmä vlašských orechov atď..

Ďalej je uvedená tabuľka, ktorá ukazuje, kde a v akom množstve sú omega 3 obsiahnuté v potravinách.

Omega 3 mastné kyseliny pre deti, ženy a mužov. Čo produkty obsahujú a ako to správne brať

Aby človek mohol viesť aktívny život a nesťažovať si na zdravie, musí sa nielen vzdať zlých návykov a správne stravovať, ale aj užívať ďalšie vitamíny, ktoré dopĺňajú jeho nedostatok v tele. Medzi tieto látky patria omega 3 mastné kyseliny, kde sú najviac obsiahnuté, ako aj to, aké sú ich výhody a aké sú vlastnosti ich príjmu, čo musí vedieť každý, kto sleduje zdravie.

Na čo sú Omega 3 mastné kyseliny?

Pri tepelnom spracovaní strácajú kyseliny významnú časť užitočných látok a oxidujú na vzduchu.

Preto sa rastlinné potraviny, ktoré ich obsahujú, konzumujú najlepšie v surovom stave:

• Pri správnej konzumácii sú tieto látky pre človeka veľmi prospešné. Normalizujú metabolické procesy, dodávajú pocit sýtosti pri minimálnom množstve zjedeného, ​​a preto znižujú chuť do jedla.
• Omega redukuje množstvo produkovaného kortizolu vo vážnych psychických ťažkostiach. Vyvoláva to stres.
• Mastné nenasýtené kyseliny sú rozdelené do niekoľkých skupín na základe prítomnosti väzieb medzi atómami uhlíka. Zlúčeniny s jednou väzbou sa nazývajú mononenasýtené. Ak sú dve z nich, potom už ide o skupinu polynenasýtených kyselín. Omega-3 sú v druhej skupine. Tieto látky naše telo neprodukuje, preto sú klasifikované ako nenahraditeľné. Sú však potrebné pre normálne fungovanie systémov tela, pretože sú obsiahnuté v epidermis, zabraňujú rozvoju zápalu a odstraňujú prebytočný cholesterol..

Nedostatok týchto látok v tele vedie k zhoršeniu pohody človeka, problémom so srdcom a krvnými cievami, poruchám tráviaceho systému a mnohým ďalším chorobám..

Rozdiel medzi Omega 3 a rybím olejom

Omega 3 a rybí olej nemožno považovať za jednu látku. Napriek podobným vlastnostiam a princípom práce majú dosť rozdielov. Rybí olej pozostáva z látok rozpustných v tukoch, ktoré produkuje pečeň rýb. Obsahuje vitamíny skupiny A a D a Omega.

Nezávislou zložkou sú omega 3 mastné kyseliny, ktoré sa nachádzajú v rybom oleji. Jeho podiel je dosť veľký a predstavuje tretinu objemu. Omega 3 obsahuje komplex mastných kyselín potrebných pre ľudí.

Okrem rybieho oleja sa táto látka nachádza v olejoch, ako sú:

• Ľanové semienko.
• Orech.
• Konope.

Hlavným rozdielom medzi týmito dvoma látkami je ich absencia vitamínov skupiny A a D. Posledne menovaný je rybí olej získaný iba spracovaním rýb a Omega je tiež možné získať z rastlín. Bylinné prípravky sa líšia od tých, ktoré sa získavajú z rýb. Druhá z nich je navyše oveľa užitočnejšia, pretože obsahuje mastné kyseliny ideálne pre človeka..

Rybí olej má zároveň najvyšší obsah prospešných kyselín. Jeden gram tuku obsahuje najmenej tristo miligramov Omegy.

Najskôr to musíte venovať pozornosť pri kúpe rybieho oleja na zlepšenie zdravia. Pri nižšej koncentrácii prospešných kyselín bude účinok užívania lieku neviditeľný.

Výhody Omega 3 mastných kyselín pre telo

Pri štúdiu účinku polynenasýtených mastných kyselín na organizmus vedci objavujú doteraz neznáme zlúčeniny, ktoré majú priaznivý vplyv na zdravie človeka. Stále sú to však Omega 3 mastné kyseliny, ktoré obsahujú veľké množstvo vitamínov, ktoré sa považujú za najužitočnejšie z nich..

V týchto mastných kyselinách je obsiahnutá špeciálna kombinácia atómov uhlíka. Je to komplexný komplex prvkov s rôznymi štruktúrami a vlastnosťami. Pretože ľudia nie sú schopní produkovať omega-3, jeho doplnenie si vyžaduje vitamíny, ktoré ho obsahujú v strave. Sú to orechy, niektoré oleje (ľanové, repkové), morské ryby a samozrejme rybí olej..

Mastná kyselina pomáha posilňovať bunkové membrány. Okrem toho stimuluje mozgovú činnosť a posilňuje sietnicu. Vďaka Omege sa posilňuje imunita a zvyšuje sa aktivita spermií. Je veľmi dôležité, aby ľudia, ktorí majú choré srdce a cievy, zahrnuli také potraviny do svojej stravy..

To pomáha znižovať riziko mŕtvice a srdcového infarktu, zlepšuje celkovú pohodu a normalizuje krvný tlak. Tí, ktorí majú depresiu alebo sú na pokraji nervového zrútenia, by mali rozhodne piť Omegu a jesť potraviny, ktoré ju obsahujú..

Užívanie týchto látok zlepšuje pamäť, rozvíja odolnosť proti stresu a zvyšuje výdrž človeka.

Empiricky sa dokázalo, že omega 3 mastné kyseliny zmierňujú stav pacienta pri chorobách, ako je reumatizmus, artritída a artróza. Ich pravidelné stravovanie môže pomôcť zmierniť zápal a zmierniť bolesť. Je užitočné užívať Omegu a niektoré kožné ochorenia.

Polynenasýtené tuky môžu regulovať hladinu cholesterolu, zlepšovať zrážanie krvi a posilňovať pružnosť pokožky. Ale neregulovaný príjem takejto kyseliny môže spôsobiť narušenie systémov tela. Prebytok omega 6 spôsobuje, že krv je hustejšia a zvyšuje sa pravdepodobnosť vzniku krvných zrazenín.

Aby ste tomu zabránili, musíte užiť Omega 3 a vyvážiť ich obsah. V tele sa hromadí mastná kyselina, ktorá vytvára energetickú rezervu. Ale to nezvyšuje váhu človeka..

Pozitívne vlastnosti pre ženy

Odborníci sa domnievajú, že vitamín Omega 3 vám pomáha zhodiť nadbytočné kilogramy a toto tvrdenie má praktické dôkazy. Látka blokuje nasýtené tuky, čistí ich z krvných ciev a urýchľuje metabolické procesy. Aby ste dosiahli pozitívny účinok, musíte užiť iba tri kapsuly trikrát denne. Prvé výsledky budú o 2 týždne.

Omega 3 mastné kyseliny sú nepochybne prospešné pre udržanie krásy, pretože ovplyvňujú tvorbu ľudskej pokožky a vlasov. Vlasy a nechty sa jej spevnia a pokožka sa vyhladí pre väčšiu pružnosť..

Kyseliny sú neoceniteľné pri riešení ženských problémov. Pomáha znižovať bolesť počas menštruácie.

Fosfolipidy obsiahnuté v kyseline navyše stimulujú produkciu hormónov, znižujú nervozitu, podráždenosť a niektoré ďalšie javy, ktoré sa vyskytujú počas PMS. Užívanie Omega-3 pri nosení a dojčení dieťaťa má pozitívny vplyv na formovanie plodu a vývoj novorodenca..

Takéto deti majú spravidla vynikajúci zrak, dobrú pozornosť a duševnú aktivitu. Samotná mladá matka si ľahšie prenesie tehotenstvo a následné popôrodné obdobie.

Výhody pre mužov

Mastné kyseliny nie sú o nič menej užitočné pre mužov. Pri normálnej hladine omega-3 klesá ich produkcia stresového hormónu, čo je dôležité pri vysokej fyzickej a psychickej záťaži, potrebe robiť ťažké rozhodnutia a nedostatku odpočinku. Okrem toho doplnok normalizuje činnosť srdca a krvných ciev a zabraňuje zápalu..

Pravidelná konzumácia kyseliny omega-3 alebo rybieho oleja môže znížiť možnosť srdcových chorôb. Výskum vedcov túto skutočnosť plne potvrdil. Testovania sa zúčastnili muži, ktorí prekonali srdcový infarkt alebo mozgovú príhodu.

Prvá skupina nekonzumovala rybí olej a výrobky, ktoré ho obsahujú. Druhý to robil pravidelne, jeden a pol roka. Výsledkom bolo, že v druhej skupine bol počet záchvatov a úmrtnosť o 30% nižšia. Schopnosť Omegy normalizovať krvný tlak a srdcovú frekvenciu je pre športovcov nevyhnutná.

Pravidelný príjem týchto vitamínov zvyšuje vytrvalosť a silu mužov..

Pri prostatitíde sa odporúča užívať rybí olej na normalizáciu prívodu krvi do panvových orgánov. Omega 3 mastné polynenasýtené kyseliny sa používajú ako profylaktické látky proti novotvarom a zápalom mužských reprodukčných orgánov..

Pravidelná konzumácia omega v dospelosti zabráni rozvoju artritídy a artrózy, zníži možnosť podvrtnutia a zlomenín..

Výhody Omega 3 pre deti

Rodičia by sa mali ubezpečiť, že strava dieťaťa je úplne vyvážená, pretože rastúce telo si vyžaduje veľa energie. Okrem čerstvého ovocia a zeleniny zahŕňa aj ryby a morské plody. Ak dieťa dostane všetko, čo potrebujete, bude dobre vyvinuté a aktívne..

Pravidelný príjem Omega 3 znižuje možnosť, že dieťa ochorie. Týka sa to jeho kardiovaskulárneho systému, kĺbov, obezity, kožných lézií, depresií a množstva ďalších zdravotných problémov..

Dôležitosť príjmu polynenasýtených mastných kyselín pre normálny rast dieťaťa nemožno prehnane zdôrazniť. Ak získa všetky vitamíny a minerály z potravy, počet zdravotných problémov sa výrazne zníži..

Medzi jasné výhody Omega-3 patria:

• Regulácia množstva cholesterolu v krvi.
• Pozitívny vplyv na psychologické zdravie dieťaťa, rýchle myslenie, reakcia a pamäť.
• Vylepšené videnie.
• Zlepšenie koncentrácie pozornosti.
• Rozvoj emocionálnej sféry a sociálna adaptácia.

Deti s ochorením „ľahká dermatóza“, to znamená neznášanlivosť na priame slnečné svetlo, sú po užití týchto doplnkov obsahujúcich rybí olej náchylnejšie na svetlo. To isté sa deje s existujúcou psoriázou.

Výhody užívania Omega-3 sú zrejmé, a preto je nevyhnutné, aby dieťa neustále konzumovalo nasledujúce jedlá:

• Morské plody a morské ryby;
• Ľanová múka alebo jej semená;
• Vlašské orechy;
  
• Hovädzie mäso.

Dôležité: Pred podaním doplnkov výživy dieťaťu by ste sa mali poradiť s lekárom. Je dôležité, aby jeho telo túto potravinu dobre asimilovalo. V prípade zvracania, nevoľnosti a iných nepríjemných príznakov sa liek vysadí a vykoná sa úplné vyšetrenie.

Omega 3 na chudnutie

Skutočnosť, že polynenasýtené kyseliny môžu spaľovať nahromadený tuk, nie je pravda. Ale pomáhajú znižovať chuť do jedla, čo znamená, že ich užívanie vám stále pomôže schudnúť. Aby bola strava efektívna, musíte si zvoliť stravu, ktorá nemusí neustále trpieť hladom.

Pri vyváženom stravovacom pláne sa môžete obmedziť na jedlo na dlhú dobu takmer bez toho, aby ste si to všimli.

Napriek tomu, že vplyv omega-3 na chudnutie nie je úplne známy, užívanie tohto lieku pri obmedzovaní výživy vám umožňuje šetriť energiu a silu, čo je pre ľudí vedúcich aktívny životný štýl veľmi dôležité..

Diéta s mastnými kyselinami, na rozdiel od tých, v ktorých je príjem tukov úplne vylúčený, umožňuje zažiť pocit sýtosti bez toho, aby ste trpeli hladom. Telo jednoducho využije dostupné tukové zásoby. Zároveň si môžete vybrať biologické doplnky alebo do svojej stravy zahrnúť potraviny obsahujúce Omega..

Sú to predovšetkým:

• morské plody a morské ryby;
  
• rôzne druhy orechov;
• oleje;
• vajcia;
• čerstvé mlieko a výrobky z neho.

Denná strava človeka by mala obsahovať najmenej polovicu z nich. Pri normálnom obsahu mastných kyselín klesá chuť do jedla a človek zje menej. Na doplnenie Omegy sa užívajú špeciálne biologické doplnky. Toto by sa malo robiť mesiac, potom je potrebná krátka prestávka. V lekárňach nájdete okrem vitamínov aj pleťové krémy a masti..

Kozmetika s liečivým účinkom dokonale obnovuje pružnosť pokožky. Ako vždy, aj pri užívaní liekov existujú určité obmedzenia. V prvom rade ide o zvýšenú citlivosť tela na morské plody, možnosť krvácania, tehotenstva, dojčenia, problémov s pečeňou, urolitiázy a úrazov.

Účinky Omega 3 na cholesterol

Konzumácia jedla s množstvom živočíšnych tukov vedie k hromadeniu zlého cholesterolu v tele a k zvýšenému riziku vzniku srdcových chorôb a aterosklerózy. S týmto problémom sa v poslednej dobe stretávajú lekári na celom svete. Cholesterolové plaky sa ukladajú na stenách krvných ciev, čím sa zužujú na minimum.

Dôvodom môže byť nielen nesprávna strava, ale aj sedavý životný štýl, prítomnosť zlých návykov a životné prostredie. V určitom množstve je cholesterol potrebný pre ľudské telo, pretože sa podieľa na mnohých životne dôležitých procesoch, napríklad pri stavbe a ochrane bunkových membrán, produkcii hormónov a vitamínu D..

Prebytok cholesterolu je škodlivý. Je to on, kto vedie k rôznym problémom..

Aby ste sa tomu vyhli, odporúča sa užívať Omega-3 mastné kyseliny, ktoré obsahujú látku, ktorá pomáha posilňovať membrány buniek, čo je dôležité pre dospelých aj deti počas ich aktívneho rastu..

Aké potraviny obsahujú Omega 3

Väčšina z týchto kyselín sa nachádza v morských plodoch a morských rybách. Jedná sa o lososa, pstruha, halibuta, lososa, sleďa a makrelu. O niečo menej z nich sa nachádza v ustriciach, lastúrach a v homároch. Omega-3 sa tiež nachádza v rastlinných olejoch (olivový, repkový, ľanový), strukovinách, kapuste a čerstvom zelenom šaláte. Medzi živočíšne výrobky patria: mlieko a mliečne výrobky, hovädzie mäso, vajcia.

Tabuľka. Potraviny bohaté na omega 3 kyseliny

Morské plody:

Údaje sa môžu meniť v závislosti od sezóny a miesta rybolovu.

Bylinné produkty a oleje:

Obsah sa líši v závislosti od rastúcich pravidiel.

Denná potreba a príjem Omega 3

Ak chcete doplniť omega-3 v tele, musíte jesť ryby alebo morské plody niekoľkokrát týždenne. Ak to z nejakého dôvodu nie je možné, musíte si vziať v lekárni doplnky výživy.

Nie je jednotný názor na to, koľko omega-3 mastných kyselín treba každý deň vypiť. V priemere sa toto číslo pohybuje od tristo do päťsto miligramov denne..

Tehotné a dojčiace matky musia pridať ďalších 200 mg presahujúcich predpísané množstvo, aby vyhovovali potrebám dieťaťa. Ľudia, ktorí majú problémy so srdcom alebo sú v strese, by tiež mali zvýšiť príjem rybieho oleja na tisíc miligramov..

Farmaceutické prípravky s Omega 3

Výber doplnkov výživy založených na Omega 3 je dosť široký. Ale nie všetky majú vyvážené zloženie. Pred zakúpením musíte starostlivo preštudovať pokyny, aby ste nekúpili falošný.

Najobľúbenejšie v súčasnosti sú:

1. Doppelherzov zdroj Omega-3. Liek má pozitívny vplyv na krvný obeh a krvné zrazeniny.
2. Vitrum Cardio Omega-3. Slúži na prevenciu metabolizmu lipidov.
3. Norvesall Kids. Toto je hypoalergénny liek pre deti..

Ako správne jesť mastné kyseliny

V záujme úplného zachovania prospešných kyselín sa potraviny, ktoré ich obsahujú, konzumujú najlepšie bez tepelnej úpravy.

Je potrebné dodržiavať niekoľko pravidiel:

• Pred podávaním je potrebné naplniť jedlá rastlinnými olejmi..
• Oleje je potrebné skladovať v tmavej nádobe mimo priameho slnečného žiarenia..
• Kupujte kvalitné surové ryby, nemrazené.

Omega 3 mastné kyseliny sa zadržiavajú viac v čerstvých ako v mrazených rybách.

To všetko je potrebné zohľadniť pri zostavovaní denného menu. Správne zostavená strava by mala obsahovať všetky živiny v správnom množstve vrátane polynenasýtených kyselín.

Príčiny nedostatku a prebytku látky v tele

Drvivá väčšina obyvateľov planéty má nedostatok polynenasýtených kyselín. Dôvodom je nedostatok peňazí na kvalitné výrobky a ich nahradenie tými, pri ktorých je obsah sacharidov a živočíšnych tukov dosť vysoký. Nie každý kupuje morské ryby, a preto sa nedostatok omega stáva problémom.

Znaky sú tieto:

• Porušenie mazových žliaz.
• Svalová slabosť a znížená pohyblivosť kĺbov.
• Znížený výkon, príznaky únavy a nedostatok pozornosti.
• Problémy s imunitným systémom.
• Znížená zraková ostrosť.

Navyše nedostatok omega-3 spôsobuje zvýšenú nervozitu až depresie. Užívanie lieku však môže spôsobiť nežiaduce reakcie. U ľudí náchylných na alergie sa môžu prejaviť nevoľnosť, zvracanie, opuchy alebo dokonca problémy s črevom.

V takom prípade budete musieť navštíviť lekára, aby nahradil omega-3 mastné kyseliny, ktoré obsahujú látku, ktorá vyvoláva útok, iným liekom. Malé predávkovanie neprináša žiadne negatívne reakcie.

Kontraindikácie a možné poškodenie

V niektorých prípadoch je užívanie takýchto doplnkov zakázané:

• Ak má telo nadbytok vitamínu E..
• Pri liečbe liekmi s vysokým obsahom tohto vitamínu.
• V prípade intolerancie niektorých zložiek alebo alergie na mastné kyseliny.

Nadmerná konzumácia tejto látky vo veľkých dávkach môže viesť k poruchám činnosti tela. Preto musíte kontrolovať mieru spotreby tejto látky..

Nadbytočné množstvo omega 3 môže spôsobiť nadmerné zriedenie krvi, čo znamená, že sa zvýši riziko prasknutia ciev a narušenia ďalších orgánov..

Malo by sa pamätať na to, že sa to týka dospelých aj detí. Preto stojí za to diskutovať s pediatrom o možnosti užívania doplnkov výživy a ich dávkovania.

Ako udržiavať správnu tukovú rovnováhu

Tuky dodávajú telu energiu a vytvárajú jej rezervu, aby ju človek mohol využívať v stresových situáciách.

Pre človeka sú životne dôležité dva druhy tukov:

• zelenina;
• zvieratá.

Do prvej skupiny patria nenasýtené kyseliny. Naše telo ich prijíma zvonka. Zahŕňa Omega 3 mastné kyseliny, ktoré obsahujú vyvážený komplex látok, ktoré majú pozitívny vplyv na zdravie človeka. Živočíšne tuky sa nachádzajú v mäse, mlieku, kuracích vajciach. Obsahujú cholesterol, ktorý je potrebný pre funkciu mozgu a tvorbu hormónov.

Hlavnou vecou je udržiavať rovnováhu príjmu týchto látok. Denná strava človeka by mala obsahovať asi 30% tuku. V takom prípade je optimálny pomer 2 skupín tukov v ponuke 7 ku 3. Až potom sa zachová rovnováha a dôjde k menším zdravotným problémom.

Autor článku: Dmitrij Igorevič Ježakov

Dizajn článku: Oleg Lozinsky

Video Omega 3

10 faktov o Omega 3 mastných kyselinách:

Omega-3: ako pomáhajú, kde sú obsiahnuté, čo sú zač

Omega-3 je celá rodina nenasýtených mastných kyselín s mnohými prospešnými vlastnosťami pre ľudské telo. Existujú však nuansy: podiel najdôležitejších omega-3 mastných kyselín: EPA a DHA, ako aj konkurencia s omega-6. Zdroje omega-3 sa tiež líšia..

Z čoho sa vyrába Omega-3

Tri najdôležitejšie omega-3 polynenasýtené mastné kyseliny sú:

1. Kyselina alfa-linolénová (ALA),
2. Kyselina eikosapentaénová (EPA),
3. Kyselina dokosahexaénová (DHA).

Ľudské telo nie je schopné syntetizovať tieto mastné kyseliny z jednoduchších látok, hoci z ALA s kratším reťazcom môže vytvárať EPA a DHA s dlhým reťazcom. Problémom je, že tieto reakcie spomaľuje prítomnosť omega-6 mastných kyselín.

Akumulácia zvyšujúca imunitu EPA a DHA s dlhým reťazcom v telesných tkanivách nastáva najefektívnejšie, ak je pripravená priamo z potravy (alebo doplnkov uvedených nižšie). Alebo keď je konkurenčné množstvo analógov omega-6 nízke a potom si telo môže samo syntetizovať potrebné EPA a DHA z ALA..

Omega-3: aké sú zdravotné výhody

Od 30. rokov 20. storočia ľudstvo vie, že omega-3 mastné kyseliny sú nevyhnutné pre správny rast. Vtedy sa odporúčania masovo rozšírili aj na polievanie detí rybím olejom..

Propagačný plagát lekárne ministerstva zdravotníctva ZSSR, 50. roky.

Moderný „rybí olej“ nie je vôbec taký ako z čias ZSSR. Doplnok omega-3 založený na rybách ulovených pri pobreží Nórska a s pridanou ovocnou príchuťou deťom nijako neubližuje - len preto, že je vynikajúci.

Moderný „rybí olej“ (doplnok omega-3 pre deti s ovocím) pod značkou Biopharma od nórskeho výrobcu Pharmatech AS sa predáva na biopharmanorge.ru.

Oveľa dôležitejšia úloha omega-3 v rôznych aspektoch ľudského zdravia však bola známa koncom minulého storočia..

Štúdie vykonané v 70. rokoch 20. storočia ukázali, že pôvodní obyvatelia Grónska, Inuiti, konzumujúci veľké množstvo olejnatých rýb, prakticky netrpeli kardiovaskulárnymi chorobami a nemali aterosklerotické poškodenie ciev. Okrem toho boli hladiny triglyceridov, krvný tlak a srdcová frekvencia tiež lepšie ako v iných populáciách. Vedci to spájajú s vysokým obsahom omega-3 mastných rýb..

Znížená hladina triglyceridov (tukov) v krvi

Konzumácia 2 - 3 g rybieho oleja denne, bohatého na omega-3 mastné kyseliny, pomáha znižovať hladinu triglyceridov v krvi o 25 - 30% u ľudí s normo- a hyperlipidémiou. ALA je pri znižovaní triglyceridov menej účinná ako EPA a DHA.

Štúdie preukázali, že ľudia, ktorí sa snažia schudnúť cvičením a diétou, majú lepšiu kontrolu nad hladinou cukru v krvi a cholesterolom, keď sú omega-3 mastné kyseliny súčasťou ich stravy..

Účinok na teloméry / predĺženie dlhovekosti

Výsledky niektorých štúdií poukazujú na pozitívny vplyv omega-3 na zachovanie a dokonca obnovenie telomér v molekulách DNA buniek tela, to znamená, že hovoríme o zvýšení priemernej dĺžky života. Klinické štúdie uskutočnené v rokoch 2006 až 2012 v USA na testovacej skupine s 5 000 dobrovoľníkmi však nepreukázali súvislosť medzi príjmom omega-3 a starnutím mozgu..

Rovnako aj minuloročná vysoko profilovaná metaanalýza z projektu Cochrane, v ktorej vedci nenašli nijakú súvislosť medzi konzumáciou omega-3 a zlepšením celkovej úmrtnosti a úmrtnosti na kardiovaskulárne ochorenia. Zároveň malo stále pozitívny vplyv zvýšenie podielu omega-3 mastných kyselín v strave, ktoré znížilo frekvenciu arytmií, infarktu myokardu a koronárnych úmrtí (nie však pre tých, ktorí už prekonali infarkt).

V každom prípade je to dôležitá téma pre ďalší výskum..

Protizápalové účinky omega-3

Protizápalový účinok EPA a DHA bol študovaný podrobne a už nevzbudzuje pochybnosti.

Účinok omega-3 na aterosklerózu, cukrovku, artritídu

Mierny pozitívny účinok sa pozoruje aj pri použití pri ateroskleróze, cukrovke, artritíde a je spojený s aktiváciou receptora pre voľné mastné kyseliny..

Magický účinok omega-3 na cievy však bol vyvrátený: v štúdii zverejnenej v roku 2017 za účasti 77 917 ľudí sa nepreukázalo, že omega-3 môžu nejakým spôsobom spomaliť rozvoj srdcových chorôb a iných závažných cievnych chorôb..

Omega-3 na depresiu

Existujú dôkazy, že suplementácia EPA a DHA má zmysel pri klinickej depresii, hoci výskumné dôkazy nie sú také kontroverzné. Ľudia s depresiou majú tendenciu mať nižšie obchody s omega-3 ako tí, ktorí ich nemajú. Čím je ponuka slabšia, tým sú príznaky závažnejšie. Množstvo omega-3 v dennej strave ovplyvňuje tiež sklon k ochoreniu na depresiu..

Tvrdí sa tiež, že omega-3 sú prospešné pre bipolárnu poruchu..

Omega-3 mastné kyseliny celkovo zlepšujú imunitu a zvyšujú celkovú fyzickú a duševnú výkonnosť.

Prečo musíte dostať viac omega-3 (a nepreháňajte to s omega-6)

Štúdie preukázali, že eikozanoidy (produkty oxidácie mastných kyselín) odvodené od omega-3 spôsobujú menšie zápalové účinky v porovnaní s eikozanoidmi odvodenými od omega-6. Pomer omega-3 a omega-6 mastných kyselín teda priamo ovplyvňuje typ eikozanoidov syntetizovaných telom..

Aby telo získalo viac produktov asimilácie mastných kyselín dôležitých pre imunitu, odporúčajú vedci konzumovať viac omega-3. Optimálny pomer omega-3 k omega-6 v strave je približne 1: 3-1: 6 a musí sa udržiavať. Odborníci však poznamenávajú, že tento pomer má pri modernej výžive sklon k vyššej dávke omega-6 a dosahuje 1: 20–1: 30. Je to spôsobené napríklad tým, že často konzumujeme slnečnicový olej (66 g omega-6 na 100 g výrobku) a menej ľanového oleja (asi 17 g omega-6, ale 54 g omega-3 mastných kyselín)..

V každom prípade si môžete pomôcť navoňať tento pomer pomocou doplnkov výživy, je však dôležité starostlivo preskúmať, aký je podiel EPA a DHA..

Koľko omega-3 konzumovať

Aktuálne odporúčanie FDA: Užívajte najviac 3 g EPA a DHA za deň a maximálne 2 g z doplnkov výživy obsahujúcich tieto látky.

Ruské ministerstvo zdravotníctva odporúča 1 g omega-3 denne.

Omega-3 doplnky

Na trhu existuje veľké množstvo prípravkov s omega-3 mastnými kyselinami, ale medzi touto odrodou musíte vyberať s rozvahou..

Napríklad Biopharma produkuje omega-3 v Nórsku a podlieha prísnym škandinávskym zákonom..

Podľa nórskych zákonov sú vitamíny A a D obsiahnuté v oleji z tresčej pečene
musia byť uchovávané v ich prirodzenej forme. Preto ich v zložení nikdy neuvidíte ako pridané..

Ale aj v enkapsulovanej forme sardiniek a komplexov makrely omega-3 sú komplexy Biopharma obohatené o tieto vitamíny rozpustné v tukoch. Osobitná pozornosť sa venuje vitamínu D, ktorý je obsiahnutý v každom ich zložení, pretože tieto recepty sú špeciálne upravené pre severné krajiny, kde je veľmi málo slnka..

Rybí olej z Biopharmy nielenže obsahuje viac omega-3, ale v samotnom omega-3 dominujú rovnaké druhy pre telo cenných kyselín - EPA a DHA:

Kapsuly nórskeho rybieho oleja sú vyrobené z 3 druhov rýb - sardinky, sardely a makrely pestovanej v mori.

Pravý nórsky rybí olej

Evgeny Andreev, generálny riaditeľ spoločnosti Nordic Medical LLC, povedal Zozhniku, prečo dováža do Ruska konkrétne nórsky rybí olej a doplnky omega-3:

„Nórsko je krajinou číslo 1 v oblasti výroby rybieho oleja. Viac ako 60% svetového obratu
rybí olej z tresky pochádza od nórskych výrobcov. Prečo? AT
ZSSR, ako viete, tiež produkoval veľa rybieho oleja, ale nedostatok technológií
čistenie prinútilo ZSSR zastaviť jeho výrobu.

Od tej doby sa stratila takmer celá naša výrobná surovinová základňa. AT
Nórsko je opak: silná surovinová základňa a dostupnosť moderných technológií
Vďaka čisteniu sa tento priemysel stal jedným z popredných.

Závod spoločnosti Pharmatech AS spĺňa prísne medzinárodné normy a environmentálne požiadavky.

Pharmatech AS je jedným z najväčších nórskych výrobcov omega-3 liekov
(pôsobí na trhu pod značkou Biopharma). Vyrábajú výrobky v súlade s normami GMP a závod Pharmatech je členom špecializovaných renomovaných medzinárodných organizácií GOED a Friend of the Sea. To znamená, že nepoškodzujeme životné prostredie a produkujeme omega-3 zavedené svetové normy..

Je to práve kvôli prítomnosti silnej výrobnej základne, ktorú máme k dispozícii čo najkratšie
cyklus od rybolovu k výrobe hotového výrobku, ktorý zabraňuje
oxidačný proces a robí potraviny tak zdravými.

Rybí olej sa do Ruska dodáva v chladiarenských nákladných vozidlách, takže chladiaci reťazec nie je prerušený
v žiadnej z fáz “.

Omega 3

Obsah článku:

Omega-3 polynenasýtené mastné kyseliny (PUFA) sú nenasýtené mastné kyseliny potrebné pre každého človeka pre celý život. Rovnako ako iné lipidy sa musia prijímať spolu s jedlom alebo ako doplnok..

Omega-3 je hlavnou zložkou bunkových membrán a krvných ciev. Je to jedna z najdôležitejších zložiek kompletnej zdravej výživy. Telo využíva kyseliny ako zdroj energie a na reguláciu zápalu. Podporujú tiež zdravé fungovanie srdca a mozgu..

Pri nedostatku Omega-3 v tele sa objavujú srdcové choroby, depresie a zvyšuje sa riziko cievnej mozgovej príhody, artritídy a rakoviny..

Omega-3 druhy

Existuje celkovo 11 odrôd Omega-3. Hlavné a zásadité kyseliny sú však: dokozahexaénová (DHA), eikosapentaénová (EPA) a alfa-linolénová (ALA). Prvé dva druhy sú schopné syntetizovať sa z druhého, ale v malom množstve, čo telu nestačí. Iba 1-10% sa spracuje na EPA a iba 0,5-5% na DHA. Úroveň syntézy je u každého iná, u žien je vyššia.

Hlavné typy Omega-3:

1. ALA je najhojnejšia kyselina v strave. Zvyšná časť po konverzii sa použije ako zdroj energie.
2. Kyselina EPA hrá hlavnú úlohu v recyklácii. Pomáha pri syntéze chemických látok, ktoré sa podieľajú na zrážaní krvi a kontrole zápalov.
3. Kyselina DHA je jednou z dôležitých zložiek spermií, kože, dúhovky a mozgovej kôry. Nachádza sa tiež v materskom mlieku.

Výhody Omega-3

Omega-3 je hlavným pomocníkom tela pri udržiavaní krásy, mladosti a zdravia. Výhody Omega-3 sú známe už dlho. Od polovice minulého storočia dostávali deti rybí olej. Potom rástli rýchlejšie a ochoreli menej často ako ich rovesníci. A u dospelých, ktorí často konzumujú mastné ryby, neboli pozorované prakticky žiadne kardiovaskulárne choroby a mnoho rokov sa tlak a pulz udržiavali na normálnej úrovni..

A do polovice 20. storočia vedci zistili, že Omega-3 je neoceniteľnou zložkou pre zdravie celého tela:

1. Omega-3 pomáha vyčistiť steny krvných ciev od prebytočného cholesterolu, zlepšuje zrážanie krvi a normalizuje krvný tlak. Spolu s elimináciou zlého cholesterolu zvyšujú množstvo dobrého. Robia steny krvných ciev elastické a silné. Tieto vlastnosti znižujú riziko mŕtvice, srdcového infarktu, trombózy, srdcových chorôb a cukrovky..
2. Skeletálny systém Omega-3 riadi bunkové procesy, ktoré vedú k úbytku kostnej hmoty, zastavuje zápaly, zmierňuje bolesti kĺbov. Pravidelný príjem mastných kyselín blokuje deštrukciu kĺbovej chrupavky. Bolesť teda klesá alebo zmizne, kĺby sa stávajú pohyblivými, takže vydržia niekoľkonásobne dlhšie.
3. Imunita - Omega-3 je kostra bunkovej membrány, ktorá je zodpovedná za ochranu pred vírusmi. Je tiež zodpovedný za syntézu látok, ktoré dávajú príkaz leukocytom, aby prešli na zameranie zápalu a sú zodpovedné za zvýšenie teploty. Vysoká teplota zase pomáha eliminovať a odstraňovať vírusy a baktérie z tela..
4. Mastné kyseliny preukázali pozitívne výsledky v prevencii rakoviny hrubého čreva a konečníka, prostaty, prsníkov a vaječníkov. Pravidelný príjem Omega-3 znižuje počet komplikácií po operácii, podporuje najrýchlejšie hojenie chirurgických rán a skracuje dobu zotavenia. Rakovinové bunky sú ukladané do tela veľmi skoro, niekedy počas detstva. Proces vývoja nádoru je dlhý, má veľa etáp. Procesy zodpovedné za regeneráciu buniek sa začnú skôr. Preto, aby sa zabránilo vývoju rakovinových buniek, je lepšie začať kontrolovať hladinu Omega-3 už od malička..
5. Ľudský mozog tvorí 60% tukov a 1/3 mastných kyselín, a preto sú lipidy Omega-3 životne dôležité pre zdravé fungovanie mozgu. Vďaka Omega-3 sa zvyšuje schopnosť ľahšie vnímať a pamätať si informácie bez problémov, mozog pracuje niekoľkonásobne lepšie, bez ohľadu na vek. Nedostatok PUFA vedie k Alzheimerovej chorobe.
6. Koža. Krásna pokožka bude iba pri absencii vnútorných chorôb. Omega-3 inhibuje vývoj alergií, blokuje deštrukciu kolagénu. Je zodpovedný za udržanie pokožky pevnej a pružnej. O 50% menšia šanca zjazvenia po ranách.
7. Vízia. Omega-3 chráni pred syndrómom suchého oka, pomáha udržiavať objektív čistý. Je obzvlášť dôležité brať PUFA pre ľudí, ktorých práca je spojená s počítačom.
8. Nervový systém. Polynenasýtené kyseliny pomáhajú telu vyrovnať sa so stresom a vyhnúť sa depresiám. Samovražedné myšlienky sú o 90% menej pravdepodobné u ľudí, ktorí konzumujú dostatok mastných kyselín.

Poškodenie omega-3

Nezačnite užívať doplnky výživy bez lekárskeho vyšetrenia..

Nadbytok Omega-3 môže telu ublížiť rovnako ako nedostatok:

1. Zvyšuje sa krvný cukor. Štúdie sa uskutočňovali na ľuďoch s cukrovkou typu II. Podľa výsledkov: príjem 8g mastných kyselín denne zvyšuje hladinu glukózy v krvi o 22%. Neuskutočnili sa žiadne štúdie o zdravých ľuďoch.
2. Zvyšuje sa riziko krvácania. U niektorých dospelých klesá zrážanie krvi s dávkou 0,7 g Omega-3. U detí a dospievajúcich sa krváca z nosa, ak sa užívajú 1 - 5 g denne. Slúžia na to určité chronické choroby, ktoré - vedci ešte nepreukázali.
3. Tlak klesá. Užívanie Omega-3 nie je pre každého rovnako dobré. Ak sa pacienti s hypertenziou zlepšia, mali by pacienti s hypotenziou k tejto otázke pristupovať opatrne a až po návšteve lekára.
4. Hnačka. Najčastejšie vedľajšie účinky nadmerného príjmu mastných kyselín.
5. Pálenie záhy. Často sa vyskytuje u ľudí náchylných na reflux kyseliny. Sprevádza ju grganie a žalúdočné ťažkosti.
6. Možný úder. Výskum sa doteraz uskutočňoval iba na potkanoch. Zvýšený obsah Omega-3 v ich strave zvyšuje riziko hemoragickej cievnej mozgovej príhody. U ľudí táto súvislosť nebola potvrdená, ale výskum pokračuje.

Výhody Omega-3 pre ženy

Omega-3 kyseliny sú obzvlášť prospešné pre ženské telo. Sú účinné pri riešení mnohých problémov zdravia žien..

Výskum sa uskutočňoval na lekárskych univerzitách vo všetkých krajinách a prišli k nim:

• znižuje riziko predčasného pôrodu počas tehotenstva;
• zmierňuje bolestivé a nepríjemné príznaky počas menopauzy;
• chráni pred vznikom rakoviny, hlavne prsníka;
• ženy užívajúce omega-3 počas tehotenstva netrpeli popôrodnou depresiou;
• u 9 žien z 10 pridanie potravín s omega-3 do jedálnička znížilo alebo úplne zmizlo menštruačné bolesti. Bolesti hlavy, ospalosť a nervozita počas kritických dní sú preč.

Pleť navyše zostane mladšia, pevnejšia a menej náchylná na vrásky..

U žien plánujúcich tehotenstvo sa odporúča užívať doplnky výživy alebo zvyšovať príjem omega-3 potravín. Pomáha predchádzať patológii plodu a ukázalo sa, že počne dieťa rýchlejšie.

Výhody Omega-3 pre mužov

Mužské telo syntetizuje PUFA v menšom objeme ako ženské telo. A pre telo to nie je menej dôležité.
Výhodou Omega-3 pre mužov je, že je zodpovedný za ochranu nervového a reprodukčného systému:

1. Omega-3 vďaka svojmu protizápalovému účinku významne znižuje riziko rakoviny prostaty. Lipidy sa viažu na receptor mastných kyselín, ktorý blokuje vývoj rakovinových buniek a potláča ich.
2. Prírastok stravy s obsahom Omega-3 zvyšuje počet a pohyblivosť spermií v semene, čo je obzvlášť dôležité počas obdobia počatia. Zároveň sa spermie stanú zdravšími, silnejšími a získajú kónický tvar. Posledné menované uľahčujú prístup k vajíčku.
3. Zvyšuje sa produkcia hlavného mužského hormónu - testosterónu. U mužov je zodpovedný za svaly, kosti, mozog, srdce, potenciu a dokonca aj za sebadôveru. Po 30 rokoch testosterón začína proces aromatizácie - premeny na ženský pohlavný hormón - estradiol. Je tiež životne dôležitý pre mužské telo, ale v malom množstve. Jeho nadbytok vedie k vedľajším účinkom: zníženie libida, úbytok svalovej hmoty, zväčšenie tukového tkaniva, depresia a krehkosť kostí. Preto je pre mužov nesmierne dôležité zvyšovať hladinu testosterónu. Omega-3 v tomto prípade nielen zvyšuje požadovaný hormón, ale aj spomaľuje proces aromatizácie.
4. Znižuje hladinu stresového hormónu.

Muži, ktorí dostanú správne množstvo Omega-3, sú odolnejší, pripravení na vysoké zaťaženie a nepodľahnú stresu.

Výhody Omega-3 pre deti

Mnoho chorôb je možné liečiť alebo im predchádzať pomocou Omega-3 kyselín. Nie nadarmo materské mlieko matky obsahuje také dôležité mastné kyseliny.

Výhody Omega-3 pre deti:

1. Deti, ktoré vo svojej strave konzumujú jedlá s obsahom esenciálnych kyselín, majú dobre vyvinutú koordináciu medzi očami a očami, sociálne zručnosti, pozornosť a inteligenciu..
2. Pomáha rozvíjať zručnosti dieťaťa v učení a správaní. Naučte sa čítať rýchlejšie a majte lepšiu pamäť.
3. Deti s poruchou pozornosti majú nízke hladiny omega-3. Len čo začnú v strave prevažovať potrebné jedlá, dieťa napreduje v emočnej sfére a lepšie sa socializuje..
4. Vďaka vysokej koncentrácii mastných kyselín v mozgovej kôre sa výrazne zlepšuje pamäť detí.

Omega-3 na chudnutie

O doplnkoch Omega-3 sa hovorí toľko, že sa začali spájať so zdravým stravovaním a chudnutím:

1. Omega-3 urýchľuje metabolizmus, čo pomáha spáliť viac kalórií. Mladý organizmus je schopný udržať si svoj vlastný metabolizmus na dostatočnej úrovni. Ale aj tu môže príjem kyselín zvýšiť hladinu o 3,8%. U starších žien sa rýchlosť metabolizmu môže zvýšiť o 14%. Všetko závisí od celkového stavu a zdravia tela..
2. Počas cvičenia začne telo spaľovať tuky ako zdroj paliva po 20 - 30 minútach cvičenia. Pri konzumácii Omega-3 sa proces začína oveľa skôr. Štúdie v Kanade a Japonsku preukázali, že sa spaľuje o 19-27% viac tuku.
3. Pocit hladu klesá. Ženy, ktoré neprijímajú dostatok kyselín, pociťujú hlad skôr a častejšie.

Omega-3 nie je čarovná pilulka, ktorá podporuje chudnutie rýchlo a silno. Toto je iba pomôcka. Musí sa používať spolu s výživou a cvičením.

Omega-3 pre vlasy

Ak vlasy začnú vypadávať, stratili lesk a krásu. To znamená, že s telom nie je všetko v poriadku. Drahá kozmetika a procedúry vás nezachránia. Budú mať krátkodobý účinok. Dôvod je vnútri, nie vonku.

Hlavnými zložkami tela zodpovednými za mladosť a krásu sú omega-3 mastné kyseliny. Je to ich nedostatok, ktorý vedie k zhoršeniu kvality vlasov a nechtov. Telo prestáva produkovať hormóny zodpovedné za rast vlasových folikulov.

Užívanie Omega-3 nielen zastaví vypadávanie vlasov, ale aj aktivuje ich rast. Kyseliny pomáhajú krvi dodávať výživné látky do pokožky hlavy. Vďaka tomu sa vlasy stávajú silnejšie, rastú rýchlejšie, nevypadávajú a nelámu sa.

Aké potraviny obsahujú Omega-3

Podľa výskumov človek konzumuje iba 50% dennej potreby PUFA. Najlepší scenár. Preto je dôležité vedieť, ktoré potraviny obsahujú Omega-3.

Existujú iba dva hlavné zdroje Omega-3 - mastné ryby a ľanový olej. Existujú aj iné potraviny, ktoré však majú nízky obsah kyselín..

Ľanové semienko je alternatívou k oleju. Vydržia oveľa dlhšie. Možno nasekať, pridať namiesto korenia. Semená navyše obsahujú vlákninu. Musíte si vziať 1 lyžičku. denne.

Hlavným zdrojom kyselín zostávajú ryby. Najmä v divokom Atlantiku.

Potraviny obsahujúce malé množstvo Omega-3:

• vlašské orechy;
• ľanové semená;
• čierny a červený kaviár;
• vajcia;
• fazuľa;
• Sezamový olej;
• karfiol a ružičkový kel;
• avokádo;
• zeleň;
• brokolica.

Hlavnou vecou je vybrať si čerstvé a vysoko kvalitné výrobky a správne variť. Vyprážanie sa neodporúča. Je lepšie uprednostniť dusenie, varenie alebo pečenie.

Denný príjem Omega-3 pre osobu

Dávkovanie PUFA závisí od pohlavia, veku a aktivity. Na doplnkoch výrobca vždy označuje príjem Omega-3.

Priemerný denný príjem Omega-3 pre osobu:

• muži - 2-4 gramy;
• ženy - 2-3 gramy;
• deti - 1-1,5 gramov.

Športovcom sa odporúča konzumovať najmenej 3 gramy Omega-3 denne.

Mastné kyseliny musíte konzumovať podľa určitých pravidiel, aby ste sa vyhli predávkovaniu a nepríjemným následkom:

• neprekračujte dennú sadzbu;
• užívajte kapsuly s jedlom;
• na profylaxiu je priebeh podávania 1 mesiac 2-3 krát ročne;
• na liečbu - 2-3 mesiace s prestávkou na rovnaké obdobie;
• kombinujte doplnky s inými liekmi iba po konzultácii s odborníkom.

Vyvážená strava bohatá na Omega-3 je základom dobrého zdravia a dlhého života. Užívanie ďalších kapsúl vám pomôže udržať ich na správnej úrovni. Pred užitím doplnkov navštívte špecialistu. Musíte si vyberať starostlivo a iba od spoľahlivého dôveryhodného výrobcu.