Holubica

Holubica je rozšírený vták pôvodom z Európy, juhozápadnej Ázie a severnej Afriky. Už v staroveku boli tieto vtáky skrotené človekom, v dôsledku čoho sa chovali takzvané domáce holuby.

Vo voľnej prírode sa holuby usadzujú na pobrežných útesoch, v horských roklinách alebo pozdĺž strmých brehov riek, často v blízkosti kríkov alebo poľnohospodárskej pôdy. Ich polodomácni potomkovia sa ľahko prispôsobili životu v blízkosti ľudských obydlí, pretože kamenné budovy pripomínajú prirodzené biotopy a potravinový odpad slúži ako spoľahlivá potravinová základňa kedykoľvek počas roka.

V prírode sa holuby zvyčajne dožívajú najviac troch až piatich rokov, pri domácom chove sa často dožívajú veku až 15 rokov, u niektorých jedincov dokonca až 35 rokov. Dĺžka tela holuba je 29-36 cm, rozpätie krídel 50-67 cm, hmotnosť 265-380 g. Perie je husté a husté, ale perie je v pokožke slabo zafixované. Pri lietaní holub vyvíja rýchlosť až 185 km / h.

Dnes existuje asi dvesto druhov holubov s viac ako tridsiatimi druhmi operenia a korekčného zafarbenia.

Obsah kalórií u holuba

Holubie mäso sa považuje za diétne mäso, pretože 100 g takého mäsa v surovej forme obsahuje 142 kcal. Mäso vareného holuba má 294 kcal na 100 g. Ak ho budete jesť striedmo, môžete sa vyhnúť problémom s obezitou a nadváhou..

Nutričná hodnota na 100 gramov:

Bielkoviny, grTuk, grSacharidy, grPopol, grVoda, grKalorický obsah, kcal
17.57.5-1,272,8142

Užitočné vlastnosti holuba

Mäso obsahuje iba malé množstvo medzibunkového tuku, takže holubie mäso je chudé, bohaté na bielkoviny, aminokyseliny. Považuje sa za diétny, čo sa týka stráviteľnosti a chuti, predstihuje mnoho druhov hydiny a živočíšnych druhov mäsa. Nízka teplota topenia tuku umožňuje, aby ste po jedle nepociťovali ťažkosti v žalúdku. Je sladkastý, takže sa veľmi dobre hodí k ovociu a bobuľám - hrušiek, mandarínok, marhúľ, čučoriedok a čučoriedok..

Holubie mäso ladí aj s hubami, až po hľuzovky, zemiaky, zeleninu a samozrejme s červeným vínom. Pre zachovanie konzistencie a chuti holuba je najlepšie ho variť buď v rúre alebo na grile. A najlepší stupeň praženia je pre neho médium.

Holubie mäso si môžete kúpiť v špecializovanom obchode, ktorý predáva divinu. Alebo vo veľkých supermarketoch, ale tam bude s najväčšou pravdepodobnosťou zamrznuté.

A na trhu sa holuby zvyčajne predávajú ošklbané, ale s hlavou a labkami, aby bolo zrejmé, že ide skutočne o holuba. Pri výbere musíte venovať pozornosť vôni - mala by byť svieža, farba kože - tmavá, dokonca fialovohnedá a samotné mäso - červené.

100 g holuba obsahuje 13 g bielkovín a 13,5 g tuku; 242 kalórií.

Na čo slúžia holuby v meste?

Myslíte si, že existuje nejaká výhoda a aké holuby alebo sú úplne zbytočné? Tieto vtáky sa naučili žiť vo voľnej prírode aj v susedstve ľudí..

Odkaz. Holuby sú najbežnejším vtákom na svete a vyskytujú sa takmer na celom svete..

Existuje nejaká výhoda?

Prečo ľudia potrebujú holuby? Stojí za zváženie, ako vtáky žijú a aký je ich účel:

  1. Ľudia chovali obrovské množstvo holubov a často si ich nechávajú na dekoratívne účely..
  2. V niektorých krajinách sa tieto vtáky jedia. Napríklad v Egypte sa považujú za lahôdku..
  3. V ostatných prípadoch sa neoceňuje nič iné ako holubí trus. Používa sa ako výživné hnojivo pre pestované plodiny.
  4. Predtým sa tieto vtáky používali ako poštári. Určite ste už počuli o poštovej zásielke.?

Teraz sú vtáky doslova úplne závislé od ľudí. Zvyknú jesť jedlo, ktoré im ľudia dávajú, alebo to môžu byť zvyšky jedla v odpadkových košoch. Ale starí predkovia holubov žili na skalách a nezávisle pre seba extrahovali semená a tiež chytali malé bezstavovce.

Odkaz. Vedeli ste, že kŕmenie vtákov ich iba zhoršuje? Chlieb a kaša majú nízky obsah živín. Ak neustále prijímajú potravu v dostatočnom množstve, vedie to k tomu, že sú leniví niečo robiť, neštípu burinu, iba sa množia.

Ak žijú mimo mesta, sú tieto vtáky potravou pre rôzne zvieratá. Svojou povahou sú dosť opatrní, ale keď žili vedľa ľudí, stali sa pokojnejšími a neboja sa ich..

V mestách sú veľké problémy s vtákmi. Svojím trusom znečisťujú pamiatky, námestia, autá, škodia, pretože trus spôsobuje vývoj korózie..

Odkaz. V mnohých krajinách sa vláda usiluje znížiť populáciu týchto vtákov, pretože infekcie sú častejšie..

V skutočnosti výhody týchto vtákov nie sú nijako zvlášť veľké, ale treba pripomenúť, že v prírode je všetko vyvážené, čo znamená, že ak existujú vtáky, sú na niečo potrebné..

Holubica

Piazza San Marco v Benátkach nie je zďaleka jediným miestom na planéte, kde môžete vidieť obrovské kŕdle holubov. Zdá sa, že žijú všade. Mestské holuby sú potomkami vtákov, ktoré pred mnohými storočiami obývali skalné útesy. Odtiaľ pochádza neuveriteľná láska týchto mestských vtákov k mrakodrapom a rímsam, ktoré pripomínajú skaly. Ale úloha holubov v našom živote nie je ďaleko od zbytočného susedstva, inak by sa človek nepokúšal držať tieto vtáky vo svojej blízkosti viac ako 5 000 rokov..

všeobecné charakteristiky

  • všeobecné charakteristiky
  • Biologické vlastnosti
  • Holubice vo svetovej kultúre
  • Holubie mäso: zdravotné výhody a škody
  • Užitočné vlastnosti holubieho mäsa
  • Kto potrebuje holuba
  • Holubice vo varení
  • Ako si vyberať, skladovať a mäsiarske holuby
  • Nebezpečenstvo holuba

Domestikácia holubov sa začala pred mnohými stovkami rokov. Dnes existuje veľa druhov „domestikovaných“ holubov. Ale ich „volanie predkov“ je také silné, že vtáky, ktoré utiekli pred chovateľmi, sa ľahko pridajú k stádam divokých príbuzných a budú spolu vychádzať v novej rodine. Pravidelné prechádzanie uniknutými domestikovanými vtákmi a divými holubmi však viedlo k tomu, že v Európe takmer neexistujú „čisté“ Columba Livia (holubice). Zástupcovia tohto druhu prežili vo veľkom počte iba v Severnej a Južnej Amerike. Ale v USA sú holuby považované za problém číslo jeden. Len v New Yorku sa odhaduje, že žije viac ako 1 milión týchto vtákov a na celom svete je to asi 400 miliónov jedincov. Medzi nimi je 800 plemien domácich holubov..

Dove (latinský názov Columba) je malý vták: jeho hmotnosť zriedka presahuje 400 g a jeho veľkosť je 40 cm, aj keď existujú druhy, ktoré môžu pribrať až 3 kg. Ale rozpätie krídel týchto malých vtákov je viac ako pol metra. Farba operenia u rôznych druhov sa môže výrazne líšiť, ale predovšetkým na planéte sú to sivé vtáky s tmavým chvostom a bledosivé krídla s čiernymi pruhmi. Vo vzhľade sa samce a samice navzájom prakticky nelíšia, mladé vtáky je ľahké spoznať podľa menšieho množstva pretečenia na operení..

Hniezda modrej holubice sú zvyčajne krehké a krátkodobé. Medzitým môžu vtáky prestavovať svoje „domy“ na rovnakom mieste - na pozostatkoch predchádzajúceho. A keďže sa neobťažujú vyčistiť hniezdo od kuracích výkalov, časom sa „dom“ stáva silnejším, väčším a špinavejším..

Tieto vtáky majú neuveriteľné navigačné schopnosti. Ľahko tak nájdu cestu domov z akejkoľvek vzdialenosti a pri lietaní vysokou rýchlosťou. Ale napriek tomu sú holuby náchylné na sedavý život a zriedka opúšťajú svoje domovy. Ak sa nechtiac musia „pohnúť“ (napríklad hydina spolu s majiteľom), rýchlo si nájdu cestu späť domov. V niektorých prípadoch im stačí iba pár hodín na to, aby určili svoje nové miesto a zakreslili trasu..

Biologické vlastnosti

Život týchto vtákov do značnej miery závisí od ľudí, ktorí holubom poskytujú jedlo. Preto je najčastejšie možné tieto vtáky vidieť v parkoch, pri domoch, farmách, krmivách, kde vždy dostanú dostatok potravy a vody. Výživa holubov zahŕňa okrem potravy človeka aj semená, ovocie a niekedy aj bezstavovce. Biológovia sa domnievajú, že holub potrebuje asi 30 ml vody a 30 g suchého krmiva denne (čo je asi 10% ich telesnej hmotnosti)..

Tieto vtáky sú monogamné. Sexuálna zrelosť sa dosahuje vo veku 7 mesiacov. V dňoch 7-12 po párení samice znášajú 1-3 biele vajcia, z ktorých sa kurčatá objavia po 18 dňoch. Prvým jedlom mláďat je vtáčie mlieko, ktoré je tajomstvom vylučovaným v zobákoch dospelých vtákov oboch pohlaví. Bábätkám bude trvať asi 30 dní, kým sa poprajú, zosilnejú a opustia hniezdo. Holuby sa môžu množiť v rôznych ročných obdobiach, ale vrchol sa slávi stále na jar a na jeseň. Populácia kŕdľa holubov sa spravidla skladá z rovnakého počtu žien a mužov. Keď počet vtákov prudko klesá, holuby aktívne obnovujú svoju populáciu. V zajatí (domestikovaných) môžu vtáky žiť 15 rokov alebo dlhšie, v mestách - nie dlhšie ako 48 mesiacov.

Holubice vo svetovej kultúre

Predpokladá sa, že Sumeri a obyvatelia Mezopotámie poznali holuby a jedli ich. Čoskoro po domestikácii sa vtáky stali oveľa viac než len zdrojom potravy pre ľudí. Ľudia ich sledovali a uvedomovali si, že môžu mať od vtákov ďalšie výhody. Takže aj v starovekej Fenícii sa na prenos informácií využívali služby sisarov. Táto zručnosť vtákov sa používa dodnes. Je známe, že počas druhej svetovej vojny holuby „svitali“ ako skauti.

V dávnych dobách ľudia tieto vtáky zbožňovali. Biblický Noe vyslobodil z korába holubicu. Ducha Svätého v kresťanskej tradícii predstavuje tento vták, rovnako ako bohyne Ištar, Venuša, Afrodita. A čínska holubica stelesňuje lojalitu a dlhovekosť..

Navyše, od neskorého stredoveku sa v Európe chovali holuby, aby uspokojili estetické potreby. A na začiatku 20. storočia sa stali obľúbenými „domácimi miláčikmi“ nielen medzi šľachtou, ale aj medzi robotníckou triedou. A teraz chovatelia každoročne usporadúvajú výstavy holubov, kde sa dá predstaviť niekoľko desiatok tisíc vtákov rôznych plemien..

Okrem všetkého je medzi Európanmi a Američanmi populárna aj jedinečná súťaž - preteky holubov. Mimochodom, zbierka najlepších „pretekárov“ môže stáť viac ako 100 miliónov dolárov a víťazný vták - viac ako 300 tisíc dolárov.

Ale ani to nekončí výhodami holubov pre človeka. Okrem mnohých ďalších výhod slúžia ako výživné jedlo, ktoré v rôznych storočiach zachránilo človeka pred hladom a teraz je mäso týchto vtákov zaradené do ponuky mnohých reštaurácií..

Holubie mäso: zdravotné výhody a škody

Z hľadiska obsahu výživných látok môže holub konkurovať akémukoľvek inému druhu mäsa. Filety týchto vtákov obsahujú:

  • vitamín A - 722 IU;
  • vitamín B1 (tiamín) - 0,6 mg;
  • vitamín B2 (riboflavín) - 0,7 mg;
  • vitamín B3 (niacín) - 18 mg;
  • vitamín B5 (kyselina pantoténová) - 0,7 mg;
  • vitamín B6 (pyridoxín) - 0,6 mg;
  • vitamín B9 (kyselina listová) - 6,1 mcg;
  • vitamín B12 (kobalamín) - 0,5 mcg;
  • vitamín C (kyselina askorbová) - 5,4 mg;
  • vápnik - 15,6 mg;
  • železo - 3,5 mg;
  • fosfor - 237 mg;
  • selén - 13,2 mcg;
  • zinok - 2,5 mg;
  • meď - 437 mcg;
  • horčík - 25,3 mg;
  • mangán - 0,01 mg;
  • draslík - 201 mg;
  • sodík - 55 mg;
  • mastné kyseliny - 8,5 mg;
  • cholesterol - 95 mg;
  • popol - 1,5 g;
  • tuky - 13 g;
  • bielkoviny - 24 g;
  • sacharidy - 0 g.

Obsah kalórií na 100 g mäsa je približne 213 kcal. Holubie mäso patrí k ľahko stráviteľným potravinám, ktoré nespôsobujú obezitu.

Užitočné vlastnosti holubieho mäsa

Funkcia tejto pochúťky pre ľudské zdravie je určená jej chemickým zložením. Každá zložka vo výrobku zohráva úlohu pri udržiavaní správneho fungovania ľudského tela. Uvádzame iba niektoré z výhod.

Dove proteín z mäsa:

  • zlepšuje funkciu imunitného systému;
  • udržuje zdravú pokožku, nechty a vlasy;
  • podporuje produkciu enzýmov;
  • pomáha rýchlejšie strácať nadváhu;
  • zmierňuje únavu a slabosť;
  • zlepšuje celkové zdravie;
  • dôležité pre správne zrážanie krvi;
  • nevyhnutné pre správny rast a vývoj tela.

Ak viete, že táto pochúťka obsahuje pôsobivé porcie vitamínu B1, bude zrejmé, prečo je toto mäso dôležité pre nervový systém, svaly vrátane srdca a cievy. Pravidelná konzumácia tohto produktu tiež pomôže zabrániť znecitliveniu nôh a zvýšiť chuť do jedla..

Vďaka vitamínu B3, holubie mäso:

  • vytvára správnu rovnováhu medzi „zlým“ a „dobrým“ cholesterolom;
  • normalizuje hladinu cukru v krvi;
  • podporuje správny metabolizmus tukov;
  • zmierňuje slabosť;
  • normalizuje chuť do jedla;
  • zabraňuje infekčným kožným chorobám;
  • chráni pred zažívacími ťažkosťami;
  • obnovuje zdravo vyzerajúcu pokožku.

Vitamín B6 je tiež bohatý na holubie mäso. Vďaka tomu hydinové mäso:

  • užitočné pre správne fungovanie mozgu;
  • dodáva telu energiu;
  • predchádza riziku vzniku srdcových chorôb;
  • má priaznivý účinok na nervové bunky;
  • zabraňuje akumulácii prebytočného homocysteínu;
  • znižuje únavu;
  • slúži ako prevencia anémie;
  • znižuje riziko dermatitíd, ekzémov a iných kožných ochorení;
  • zmierňuje záchvaty.

Holubie mäso je dobrým zdrojom medi, o ktorej je známe, že je:

  • posilňuje rôzne tkanivá tela;
  • podporuje zdravie kostí;
  • zlepšuje činnosť štítnej žľazy;
  • má priaznivý vplyv na stav nervového systému;
  • zvyšuje hladinu „dobrého“ cholesterolu;
  • zmierňuje chronickú únavu a slabosť.

Akékoľvek mäso je dôležitým zdrojom železa. Sisary filé nie sú výnimkou. Vďaka tomu:

  • zlepšuje distribúciu kyslíka v tele;
  • posilňuje imunitný systém;
  • dodáva telu energiu;
  • lieči slabosť;
  • zvyšuje hladinu koncentrácie;
  • znižuje pravdepodobnosť infekčných chorôb;
  • posilňuje nechty a vlasy;
  • zmierňuje závraty;
  • zabraňuje migréne;
  • chráni pred rizikami depresie a apatie.

Zinok v mäse domácich alebo divých holubov mu dodáva veľa prospešných vlastností. Systematická konzumácia týchto vtákov ako potravy najmä:

  • posilňuje imunitný systém;
  • podporuje správny rast kostných buniek;
  • zabraňuje výskytu bradavíc;
  • urýchľuje hojenie rán;
  • zostruje čuch a chuťové poháriky;
  • normalizuje hladinu cukru v krvi;
  • reguluje metabolizmus;
  • normalizuje chuť do jedla;
  • zabraňuje depresii;
  • chráni pred častými prechladnutiami a infekciami;
  • podporuje zdravý rast a vývoj detí.

No a možno najdôležitejšie schopnosti holuba sú dané selénom. Vďaka tejto zložke mäso:

  • chráni pred voľnými radikálmi;
  • aktivuje činnosť štítnej žľazy;
  • znižuje riziko zápalu v kĺboch;
  • zabraňuje bolesti svalov;
  • znižuje únavu;
  • zabraňuje depigmentácii vlasov;
  • zabraňuje výskytu stareckých škvŕn na pokožke;
  • chráni pred určitými druhmi rakoviny;
  • znižuje riziko vzniku srdcových a cievnych chorôb.

Kto potrebuje holuba

Už teraz je zrejmé, že saesarové mäso je nielen výživné, ale má aj veľa zdravotných výhod. Ale okrem všeobecnej posilňovacej funkcie môže holub účinne predchádzať mnohým chorobám. Napríklad moderná medicína odporúča tento produkt ľuďom s ochorením obličiek a vysokým krvným tlakom na zlepšenie pamäti a reguláciu glukózy v krvi. Výhody holubieho mäsa si všimnú aj kozmetológovia. Tvrdia, že tento produkt dokáže účinne pôsobiť na pokožku: zjemní ju, zbaví vrások a stareckých škvŕn..

Tento diétny produkt je užitočný pre tehotné ženy, starších ľudí a tiež tých, ktorí sa zotavujú z vážnych chorôb alebo chirurgických zákrokov. Holubičie mäso je užitočné pri liečbe a prevencii anémie, rôznych chorôb krvi, pľúc a celkovej slabosti..

Tento produkt je tiež užitočný v strave obéznych ľudí. S nízkym obsahom tuku a takmer štvrtinou bielkovín podporuje zdravé chudnutie a vyváženie aminokyselín.

Holubice vo varení

Zástupcovia starovekých civilizácií používali ako jedlo aj holubičné mäso. Mäso týchto vtákov pripomína červené kuracie filety alebo kačice (aj keď nie také tučné), ale jeho prospešné vlastnosti prekonávajú mnoho druhov hydiny i bravčového mäsa.

Holubie mäso je plné bielkovín, minerálov a ľahko sa vstrebáva do tela. Gurmáni milujú mäso týchto vtákov pre jeho jemnosť a jemnú textúru. A na rozdiel od inej pernatej zveri, holub nemá špecifický zápach. Toto mäso je rovnako chutné, ak je vyprážané, dusené, pečené alebo grilované. Kuchári mnohých reštaurácií odporúčajú kombinovať toto mierne sladké filé s bobuľovými a ovocnými omáčkami, červeným vínom, hubami a zeleninovou oblohou. Rôzne krajiny majú svoju vlastnú tradíciu varenia tohto vtáka. Napríklad Francúzi majú radosť z marinovaného holubičieho mäsa, Číňania ho podávajú so zeleným hráškom, v Moldavsku je zvykom plniť jatočné telá jahňacím mäsom a v Egypte prosom..

Mäso holubice je klasifikované ako gurmánske jedlo. V stredoveku na Blízkom východe a v Európe sa konzumovalo mäso divých holubov, dnes však filé z domestikovaných vtákov slúžia ako surovina pre takmer všetky jedlá..

Ako si vyberať, skladovať a mäsiarske holuby

Už narezané mrazené jatočné telá sa zvyčajne dajú do predaja. Pri kúpe vtáka na trhu je v prvom rade dôležité venovať pozornosť vôňu - musí byť svieža. Farba skutočného holubieho mäsa je červená a pokožka týchto vtákov je tmavá, u niektorých druhov hnedo-fialová. Vďaka tejto vlastnosti je ľahké určiť, že jatočné telo patrí holubovi..

Ak ste dostali holuba ako trofej na lov alebo sa rozhodnete variť hydinu, je dôležité poznať niektoré vlastnosti porážky jatočného tela. Na začiatok je potrebné ešte pred trhaním odrezať hlavu, krídla a nohy. Olúpané korpusy začnite tesne pod rebrom a rozrežte ich. Najskôr sa z nej vyberie „struma“ (kde sa predtým zhromažďuje jedlo) a črevá, potom sa očistia od ostatných drobov. Hotový korpus poriadne opláchnite a môžete začať s varením akejkoľvek misky. Stredný holub je zvyčajne jedna osoba, ktorá slúži.

Dôležitá poznámka: mäso musí byť dobre varené alebo pečené, pretože hydina môže slúžiť ako nosič nebezpečných parazitov.

Nebezpečenstvo holuba

Holuby niekedy prestávajú byť mierumilovnými susedmi pre ľudí s výživným mäsom. Prvou a najzrejmejšou nepríjemnosťou takéhoto susedstva je vrh. Jeden holub dokáže vyprodukovať asi 3 kg guána ročne. A to nie je len nepríjemný zápach, špinavé lavičky, autá. Holubí trus môže byť zdrojom chorôb nebezpečných pre ľudí a hospodárske zvieratá a jeho výpary môžu spôsobiť plesňové ochorenia..

Pre človeka je nebezpečné aj nedostatočne tepelne upravené saesarové mäso, v ktorom sa môžu hromadiť rôzne parazity. Ďalším dôvodom, prečo tohto vtáka prestať jesť, je alergia na bielkoviny. Toto ochorenie je veľmi zriedkavé, ale stále.

Tieto vtáky sú známe po celom svete. Žili po boku ľudí už celé storočia. Už na úsvite civilizácie ľudia pochopili, že tento vták je nielen krásny a inteligentný, ale aj chutný a zdravý. Filety sisarei dodnes môžu z hľadiska výživovej hodnoty konkurovať mnohým iným druhom mäsa..

Existuje nejaký prínos pre holuby??

Bývam mimo mesta a v záhrade mám niekoľko párov holubov. V užšom slova zmysle je výhodou holubov to, že jedia zrná buriny (zo zeme) a trus holubov je cenným hnojivom. Predtým farmári dokonca vyrábali špeciálne bidlá pre holuby a čistili spod nich trus. Holubie vrčanie upokojuje a vnáša do prostredia idylický nádych. Ja osobne považujem holuby na záhrade za užitočné. V kulinárskom zmysle to nepoužívam, ako psy :)

A na čo slúži človeku? Jedna škoda - veľa žerie, všade svinstvo, šíri choroby, zabíja každého vrátane jeho vlastného druhu. Nielen to, ľudia kladú hlúpe otázky..

Výhody nikdy nie sú abstraktné, vždy sú konkrétne. Ak je pre jeden predmet niečo dobré, potom pre iný je to rovnaká škoda..

Okrem toho sú holuby celá rodina. Hovoríme o všetkých členoch rodiny alebo o konkrétnom druhu? Dovolím si zapnúť svoju fantáziu a predpokladať, že otázka sa týka modrých holubíc, ktoré človek skrotil a udomácnil. Niektoré z týchto holubov začali žiť nezávisle, ale v mestách. Po prvé, sú už evolúciou prispôsobené životu s ľuďmi a po druhé, ľudia sú dobre vyškolení - ak sa správate správne, potom majú ľudia podmienený reflex kŕmenia holubov..

Synanthropické holuby majú pre človeka určite výhody. Podporujú súcit s ľuďmi a pomáhajú človeku, ktorý kŕmi vtáky, cítiť sa láskavo a starať sa. A každý chce byť aspoň trochu dobrý. Muž urobil susedovi špinavý trik, potom išiel a nakŕmil holuby. A zdá sa, že už nie je taký hriešny. A ak sa vrátite do kostola a zapálite sviečku, potom je to veľmi dobré. Človek urobí jednému špinavý trik, ale očistí sa pred úplne ostatnými.

Mestské holuby, rovnako ako všetky zvieratá, ktoré nepoužívame na mäso, majú jednu funkciu - urobiť z človeka človeka. Psy, mačky, holuby a iné zvieratá, zahrnuté v ľudských osudoch, dostávajú úder beštiálnosti, krutosti a ľudskej špiny. Prebúdzajú v ľuďoch tiež láskavosť, starostlivosť a zľutovanie..

Lietajúce potkany. Sú holuby v mestách nebezpečné?

Na svete je čoraz viac miest, kde je zakázané kŕmiť holuby: Londýn, Viedeň, Benátky. V lete sa pokúsili zaviesť podobný zákaz aj v ruskom Magadane..

Čím sa môžete nakaziť?

Vysvetľuje to nielen poškodenie architektúry, ale aj nebezpečenstvo pre ľudské zdravie. „Najčastejšie sú holuby nositeľmi ornitózy a salmonelózy,“ hovorí ornitologička Maria Markina. - Iba pri kŕmení holubov na ulici a pri pobyte vedľa nich, povedzme, na rovnakom mieste, je možné sa nakaziť, ale iba ak má človek veľmi oslabený imunitný systém. Osoba so silnou imunitou môže ochorieť, ak príde do priameho kontaktu s vtákom (povedzme, pobozká ho), zje surové mäso z holubov atď. “.

Kde sa narodil, tam sa uhniezdil

Mestské holuby (tradičné sivé, hnedé aj biele) sú vtáky druhu „holubičia modrá“, ktoré sa už druhýkrát divoko rozbehli, teda potomkovia poštových a domácich holubov privezených do Ruska. „V mestách je väčšina holubov sivá a čierna, pretože farba vtákov mutuje tak, aby zodpovedala biotopu, priemyselný melanizmus sa vyskytol u šedých a čiernych vtákov, to znamená, že perie bolo namaľované farbou asfaltu a betónu, ktoré dominujú v priemyselnej krajine,“ hovorí historik a výskumník vtákov Igor. Afanasiev.

V 19. storočí bolo v uliciach hlavného mesta oveľa viac holubov ako teraz: vďaka preprave koní mali vždy čo jesť - kone boli kŕmené ovsom. Je kuriózne, že do konca vojny v Moskve neboli žiadne holuby: v 50. rokoch sa ich počet dokonca umelo obnovil. Junnati dostali úlohy patronovať holubníky, otvorili kŕmne plochy (bolo ich viac ako 100), zo zásobníkov sa denne predalo až 700 kg obilných zmesí.

Maximálna dĺžka života holuba je 20–25 rokov. „Priemerná dĺžka života v meste je 3 - 5 rokov, ale mladé holuby majú vysokú úmrtnosť, takže 1 z 10 jedincov prežije až 1 rok,“ vysvetľuje Maria Markina.

Spravidla v oblasti mesta, kde sa narodil, žije holub, ktorý spravidla nelieta ďalej ako za pár blokov. Každá ženská holubica každoročne prinesie 4–5 mláďat. Každá z nich obsahuje 1 - 2 kurčatá, pretože spočiatku sú holuby skalnatý druh vtákov, ktorý si nevytvára silné hniezda. Naše skaly napodobňujú teplé podkrovia, v ktorých sa najčastejšie vyskytuje chov..

Obete epidémií

Na uliciach často vidíte mŕtve alebo umierajúce, ledva sa pohybujúce holuby. Čo sa deje? „Vysoká úmrtnosť je najčastejšie spôsobená epidémiami alebo chorobami dýchacích ciest,“ vysvetľuje ornitológ. To znamená, že vtáky ležiace na asfalte sú s najväčšou pravdepodobnosťou choré, nemôžete sa ich dotknúť ani nedovoliť dieťaťu, aby sa k nim priblížilo.

Zároveň neexistuje vážne nebezpečenstvo pre populáciu holubov z takýchto miestnych epidémií: tento pokles udržiava iba populáciu v meste na rovnakej úrovni. „Boli vytvorené všetky podmienky na to, aby sa vtáky množili po celý rok. Holuby sú veľmi prispôsobené podmienkam života v meste. Živia sa semenami rastlín v parkoch, ako aj odpadkami, ktoré im ľudia poskytujú vo veľkom množstve, - hovorí Maria Markina. - Ale v prírode stále existuje mechanizmus na reguláciu počtu, to znamená, že určité územie nemôže uživiť veľké množstvo jednotlivcov. Ukazuje sa, že mestské epidémie sú akýmsi mechanizmom prirodzeného výberu “.

Dôležité

Čím kŕmiť, ak chcete?

"V žiadnom prípade by ste nemali vtáky kŕmiť chlebom," hovorí ornitológ. - Konzumácia pečiva vedie k gastrointestinálnym problémom - prebieha v ňom proces fermentácie a rozpadu, ktorý vedie k smrti vtáka. Stojí za to pamätať, že súčasné kŕmenie väčšieho počtu vtákov môže viesť k epidémii medzi nimi. Na miestach, kde nie sú kŕmené holuby, je úmrtnosť oveľa nižšia.

Ak napriek tomu chcete kŕmiť holuby a neubližovať, potom je najjednoduchšou možnosťou perličkový jačmeň, pšenica, pohánka, hrášok, šošovica, jačmeň, semená, proso (nezamieňajte s proso) “.

Výhody holubov v meste, alebo je holub rovnaká krysa? A cedule o holuboch.

Nedávno som si myslel.. Aké je použitie holubov? V našich mestách žijú už mnoho desaťročí a z nejakého dôvodu stále žijú...

A čo je v nich viac - dobré alebo zlé.

Poškodenie od holubov:

  • Holubice a vrabce sú rovnaké krysy. Hrabajú sa na skládkach a nesú rôzne infekčné choroby: týfus, cholera, Justiniánov mor, malomocenstvo, tuberkulóza, hepatitída, svrab, desentéria, syfilis, salmonelóza, záškrt, kiahne a mnoho ďalších..
  • Holuby majú tendenciu hovieť na autách (zvyčajne čerstvo umytých), oknách a parapetoch, ako aj okoloidúcich (zvyčajne sa ponáhľajú na rande alebo obchodné stretnutie).
  • Do riti historické pamiatky.

Výhody holubov:

  • Holubice sú symbolom šťastia a pohody. Vydávajú sa na svadbách. Je to len pekný pohľad!
  • Podľa niektorých mýtov sú holuby dušou mŕtvych detí. Holubice sú stelesnením čistoty!

Známky o holuboch:

  • Biela holubica lietajúca okolo domu je známkou blížiacej sa smrti.
  • Kde sa nachádzajú holubice - ten dom nehorí.
  • Na svadbe je každému chodcovi holuba priviazaná stuha (modrá a ružová) a keď vyletia hore, pohlavie prvorodeného určuje ten, kto vyliezol vyššie - chlapec alebo dievča.
  • Nízko letiace holuby nad hlavou - umyť sa.
  • Ak si holub sadne na stôl, predznamenáva to chorobu..
  • Ďalšia svadba. Pred vypustením vtákov si môžu snúbenci priať. Ak holuby okamžite vyletia hore a rýchlo získajú nadmorskú výšku, potom sa želanie určite splní.
    Okrem toho sa verí, že ak prepustené holuby nelietajú rôznymi smermi naraz, ale lietajú spolu, potom bude manželský život novomanželov dlhý a šťastný. Čím dlhšie bude spoločný let holubov trvať, tým dlhší bude manželský život nového manželského páru..
  • Ak by holub preletel oknom alebo dverami, dôjde k požiaru alebo niekto zomrie, niekedy prídu správy.

Aké je použitie holubov pre človeka

Poškodenie od holubov:
Holubice a vrabce sú rovnaké krysy. Hrabajú sa na skládkach a nesú rôzne infekčné choroby: týfus, cholera, Justiniánov mor, malomocenstvo, tuberkulóza, hepatitída, svrab, desentéria, syfilis, salmonelóza, záškrt, kiahne a mnoho ďalších..
Holuby majú tendenciu hovieť na autách (zvyčajne čerstvo umytých), oknách a parapetoch, ako aj okoloidúcich (zvyčajne sa ponáhľajú na rande alebo obchodné stretnutie).
Do riti historické pamiatky.

Výhody holubov:
Holubice sú symbolom šťastia a pohody. Vydávajú sa na svadbách. Je to len pekný pohľad!
Podľa niektorých mýtov sú holuby dušou mŕtvych detí. Holubice sú stelesnením čistoty
http://www.crazypapa.ru/polza-ot-golubej-v-gorode-ili..

Na obranu holubov:

Holubia pošta je známa už od staroveku. Používal sa v starovekom Grécku a v starom Ríme a potom sa holubica stala komunikačným prostriedkom v Európe. V 13. storočí stál dobrý poštový holub rovnako ako vynikajúci jazdecký kôň. V 19. storočí, počas francúzsko-pruskej vojny, začali ako prví používať holuby Francúzi a potom Nemci ocenili lietajúcich poštárov..

Sankcie mesta proti holubom: ako vták mieru otravoval ľudí

Vďaka takejto rozsiahlej strave sú tieto vtáky pravidelnými hosťami na skládkach odpadu, kde môžete vždy niečo z vyššie uvedeného profitovať. Tam, kde je odpad, dochádza k zvýšenej mikrobiálnej aktivite, ale o to sa holubom nestarajú - zdravie týchto obyvateľov ulíc je vynikajúce a ani rozsiahly súbor infekcií a parazitov v tele im nebráni žiť bohatý život holubov..

To sa bohužiaľ nedá povedať o človeku a koniec koncov, väčšina mikróbov vyvíjajúcich sa v odpade predstavuje pre nás nebezpečenstvo. Zoznam chorôb, ktoré môžu holuby prenášať na človeka, je veľmi rozsiahly. Tu uvádzam iba niekoľko najbežnejších možností..

1.
Takýto rozcuchaný a nešťastný holub, ktorý chce okamžite pomôcť, predstavuje pre človeka vážne nebezpečenstvo. Takto vyzerajúci vták je s najväčšou pravdepodobnosťou chorý na psitakózu, ktorá sa ľahko prenáša na človeka. Táto infekcia, podobná chlamýdiám, spôsobuje ťažké respiračné ochorenia, ktoré niekedy vedú k zápalu pľúc..

Dnes sa včas zistená psitakóza úspešne eliminuje pomocou liekov na báze tetracyklínu, ale opakujeme, ak začneme liečbu včas. V pokročilých prípadoch je choroba plná vážnych komplikácií s poškodením centrálneho nervového systému, pečene, obličiek a pľúc. Zákernosť ornitózy spočíva v tom, že baktérie Chlamydophila psittaci, ktoré ju spôsobujú, žijú dlho mimo tela hostiteľa, napríklad v truse vtákov.

Salmonelóza je nebezpečná črevná infekcia, ktorá sa podľa mnohých dostáva do ľudského tela nekvalitnými produktmi. Ukázalo sa však, že Salmonella sa bez problémov ukladá v črevách holubov, bez toho, aby im tým spôsobovala akékoľvek nepohodlie.

Po opustení čriev vtáka spolu s trusom je Salmonella prenášaná vetrom okolo tejto oblasti a môže byť kdekoľvek. Vedci zistili, že nie je ťažké sa touto infekciou nakaziť vzdušnými kvapôčkami. Salmonelóza dnes nie je smrteľná, ale jej liečba je dlhá a nákladná. Ochorenie je navyše známe svojimi komplikáciami..

Celosvetovo je tuberkulóza jednou z najbežnejších príčin predčasného úmrtia. Holubice majú svoju vtáčiu tuberkulózu, ktorej pôvodcom je mykobaktéria Mycobacterium avium, ktorá je veľmi podobná pôvodcovi klasickej tuberkulózy, ktorá je pre človeka nebezpečná. Môžete sa nakaziť jedlom a vodou kontaminovanou vtáčím perím..

4.

Huba bežná v životnom prostredí, Cryptococcus neoformans, miluje pôdu bohatú na vtáčí trus. Mikroorganizmus môže vstúpiť do ľudského tela jedlom alebo kvapkami vo vzduchu. Po infikovaní si človek v 30% prípadov ani nevšimne, že mu bolo niečo choré. Ale vo zvyšných 70% choroba postupuje s veľmi vážnymi príznakmi sprevádzanými horúčkou, kašľom alebo dokonca hemoptýzou..

V závažných prípadoch sú možné halucinácie a vážne poškodenia mozgu, ako je meningitída a meningoencefalitída. Kryptokokóza sa lieči protiplesňovými liekmi, niekedy však môže prejsť do chronickej formy, pri ktorej strašné príznaky pretrvávajú mesiace alebo dokonca roky.

päť.

Pôvodca histoplazmózy, huba Histoplasma capsulatum, nie je pre holuby nebezpečný, pretože sú iba jeho nosičom. Ale pre ľudí je infekcia touto infekciou mimoriadne nebezpečná. Vdýchnutím spór huby, ktoré sú v hojnej miere v pôde oplodnenej vtáčím trusom, môže človek dostať jednu z troch nepríjemných foriem tohto ochorenia: akútnu pľúcnu, chronickú kavitárnu alebo diseminovanú.

Chudnutie, silný kašeľ, dýchavičnosť, vredy na slizniciach, zväčšenie sleziny - to nie sú všetko „potešenia“ z tejto choroby. Histoplazmóza, nazývaná tiež Darlingova choroba, môže byť dokonca smrteľná, najmä ak je chorý dieťa alebo starší človek..

Zoznam infekcií prenášaných holubmi môže pokračovať veľmi dlho. Mala by tiež obsahovať niekoľko druhov kliešťov, ktoré má takmer každý vták. Nemôžu žiť na ľudskom tele, sú však celkom schopní hrýzť cez pokožku a spôsobiť infikovanú ranu alebo dermatitídu.

Po tom, čo holub zjedol chlieb alebo obilie z dlane, sa ľudia, najmä deti, neponáhľajú s ich umytím alebo dezinfekciou. Jedlom alebo iba dotykom na tvári sa môžete stať majiteľom jednej alebo dokonca niekoľkých chorôb z pevného zoznamu „holubov“. Ďalším, menej častým variantom infekcie je vzduch. S prachom zdvihnutým krídlami holubov môže človek inhalovať patogény a keďže je vážne chorý, je nepravdepodobné, že pochopí, čím trpel.

To však nie sú všetky ťažkosti spojené s našimi operenými susedmi. Obrovský problém vytvárajú ich trusy, ktoré sa hromadia v podkroviach, architektonických prvkoch architektonických pamiatok a pamiatok. Samotný trus holuba je sám o sebe dosť chemicky agresívny a pri dlhodobej expozícii môže poškodiť aj kov. Stojí za to pripomenúť, ako vyzerajú škaredé pamiatky a kapoty automobilov znečistené bielymi pruhmi.

Známym príbehom je, ako v Miláne poškodil holub renesančné majstrovské dielo v hodnote viac ako 4 milióny dolárov. Ale je nepravdepodobné, že by vás to rozladilo viac ako snehovo biela blúzka zničená vtáčími výkalmi alebo štýlovým účesom..

Už sa počítalo s tým, že kŕdeľ iba 100 holubov vyprodukuje ročne viac ako dve tony trusu. Vzhľadom na počet týchto vtákov v mestách ako Rím, Paríž, Florencia alebo Moskva je zrejmé, že ide tiež o vážny problém. Niektoré európske mestá sa dokonca snažia chrániť budovy pred „lietajúcimi potkanmi“. K tomu sú okapy domov a konáre stromov dodávané so špeciálnymi tŕňmi, ktoré bránia vtákom v ich použití ako bidielka..

V domoch s podkrovím, kde roky hniezdia rodiny holubov, sa hromadí obrovské množstvo trusu, v ktorom sa rojí hmyz a bez rušenia sa množia huby a baktérie. Návšteva takéhoto podkrovia bez ochranných prostriedkov môže byť zdraviu škodlivá. Teraz si myslite, že sa to všetko deje priamo nad vašimi hlavami, v niektorých prípadoch iba 2 - 2,5 metra od vás..

Je nemožné zničiť holuby - to sú živé tvory, ktoré žijú vedľa ľudí už viac ako 6 tisíc rokov. Tieto vtáky majú veľa prirodzených nepriateľov, ktorí regulujú ich populáciu v mestách aj na vidieku. Ale tým, že im poskytneme neobmedzené množstvo potravy, narušíme krehkú rovnováhu prírody a povzbudíme už aj tak početné vtáky k rýchlejšej reprodukcii..

Páči sa vám? Chcete mať prehľad o aktualizáciách? Prihláste sa na odber našej stránky na Twitteri, Facebooku alebo telegramovom kanáli.

Môžu holuby poškodiť človeka

Bloger Michail Antonov

Vynára sa otázka, či sú tieto vtáky pre mesto nebezpečné a či je potrebné s nimi bojovať. Situáciu zhoršuje skutočnosť, že v modernom meste je populácia holubov dosť veľká. Nie ako za vojny. Potom sa počet vtákov prudko znížil, len príležitostne sa stretli na nákladných staniciach alebo na parapete nejakej babičky, ktorá vtáky kŕmila drobami..

NA TÚTO TÉMU

Ponechajme si zvyšky bývalej odrody

Ako zvieratá bojovali proti nacistom

Márne obete kozmetických spoločností

Sadisti dostanú za zabitie zvierat prísnejší trest

V povojnových rokoch boli dokonca prijaté špeciálne opatrenia: v uliciach mesta bolo otvorených 113 kŕmnych miest, vtákom sa denne podávalo asi 700 kilogramov obilnej zmesi. Dnes je toľko holubov, že je takmer nemožné vyhnúť sa kontaktu s nimi..

Hlavným dôvodom, prečo to odporcovia holubov v meste nazývajú infekcie. „Všadeprítomné, špinavé a choré vtáky“ - to je názor väčšiny nesúhlasiacich ľudí.

Holuby môžu niesť asi 90 patogénov rôznych chorôb, sedem z nich je pre človeka nebezpečných. V úzkom kontakte s holubmi, dokonca aj počas kŕmenia, existuje riziko vdýchnutia prachových častíc s patogénmi. Najobľúbenejšími infekciami sú psitakóza, salmonelóza a pseudomor hydiny. Po kontakte s vtákom infikovaným psitakózou človek vykazuje príznaky zápalu pľúc. Takéto ochorenie postihuje množstvo orgánov a centrálny nervový systém, preto sa lieči najmenej mesiac..

Salmonelóza ovplyvňuje tráviaci trakt a je tiež dosť náročná: vysoká horúčka, nevoľnosť, zvracanie. Ale kvôli pseudomoru hydiny alebo takzvanému pseud moru vtákov sú postihnuté takmer všetky systémy tela. Príznaky sú navyše podobné ako pri nachladnutí, preto je mimoriadne ťažké stanoviť presnú diagnózu, predpísať liečbu a vypočítať počet chorôb spôsobených holubmi..

Táto negatívna stránka existencie holubov však spravidla znepokojuje bežných obyvateľov mesta. Na štátnej úrovni je hlavným dôvodom určitých opatrení proti holubom škoda, ktorú spôsobujú architektonickým pamiatkam. Z tohto pohľadu holuby nielen farbia pomníky trusom, ale zobákom poškodzujú aj sochy. V tejto súvislosti mnoho štátov vypracúva celý akčný plán boja proti vtákom..

V novembri 2007 navrhla radkyňa v New Yorku Simcha Felderová zákaz kŕmenia vtákov a pokutu 1 000 dolárov pre porušovateľov. Tento návrh odôvodnil skutočnosťou, že každý holub ročne vyprodukuje viac ako 11 kilogramov exkrementov, ktoré padajú na chodníky, budovy a na hlavy občanov. Zároveň bolo navrhnuté zaviesť špeciálne postavenie - ošetrovateľ holubov. Muž musel vtáky kŕmiť jedlom obsahujúcim antikoncepciu.

Podobné opatrenia boli vyvinuté v Benátkach v roku 2008 aj napriek láske turistov k vtákom. Predajcovia obilia zo zásobníkov smeli predávať iba krmivo, ktoré bolo ošetrené hormonálnymi liekmi, ktoré inhibujú reprodukčnú funkciu holubov. Tí, ktorí porušili predpisy, zaplatili pokutu milión talianskych lír (alebo 500 dolárov). Suma pre Taliansko, musím povedať, je hmatateľná. Len čo sa však hormóny zastavili, vtáky sa začali rozmnožovať dvakrát rýchlejšie. Niekedy sa uplatnili prísnejšie opatrenia.

V tom istom New Yorku sa pokúsili zbaviť holubov pomocou predátorov - sokolov a jastrabov, ale od tejto myšlienky sa rýchlo upustilo, keď sokol zaútočil na psa Chihuahua. V 19. storočí priniesla podobná kampaň zabíjania holubov očakávané výsledky. Celý druh túlavých holubov bol vyhubený palicami, kameňmi, puškami a zbraňami.

Väčšina ochrancov zvierat samozrejme nevidí u holubov škodu. Tvrdia, že choré holuby sú zriedkavé. A ak sa nájdu, vtáky sa odošlú do útulkov, kde sa buď vyliečia, alebo na hranici smrti zničia jednotlivcov, aby sa zabránilo nebezpečenstvu pre ľudí. Vták a všetko, čo s ním prišlo do styku, sa navyše spáli a pôda s vrstvou najmenej päť centimetrov sa odstráni na zneškodnenie alebo dezinfikuje bieliacim prostriedkom.

Aktivisti za práva zvierat tiež trvajú na tom, že počet chorých zvierat je často nesprávne vypočítaný. Odporcovia tvrdia, že 40-50% holubov je nosičom infekcie. V skutočnosti sa tieto údaje zvyčajne počítajú z počtu klinicky chorých vtákov, to znamená tých, ktoré sú viditeľné voľným okom človeka bez odborných znalostí. Ak vezmeme do úvahy klinicky zdravých, infekčných jedincov, je to niekoľkonásobne menej. A choré holuby podľa ochrancov zvierat väčšinou nepredstavujú nebezpečenstvo. Okamžite sa vzdialia od obyvateľstva a zomrú, čím neprispievajú k vzniku pandémie medzi príbuznými.

Obrancovia holubov si sú istí, že oveľa viac infekcií hrozí človeku z ľudí bez stáleho bydliska. Ako dôkaz toho tvrdia, že napriek aktívnemu boju s verejnými službami, ktoré ničia hniezdiská vtákov, sa ľudské infekcie a nákazy neznižujú, ale iba pribúdajú. Holuby sú chránené ich priaznivcami z estetického hľadiska. Malé deti sa rady hrajú s vtákmi a pre radosť ľudí v každom veku kŕmia vtáky zo svojich rúk.

V Rusku sa masové opatrenia proti holubom nepoužívajú a na úrovni mestských úradov, a ešte viac na štátnej úrovni, taký problém nie je. Nateraz je to skôr téma na diskusiu na internete. Je však potrebné pripustiť, že vzťah medzi mužom a holubom je stále zložitý. Niektorí ľudia vnímajú tieto vtáky ako symbol mieru a lásky, zatiaľ čo iní sú oveľa odhodlanejší a vtáky nazývajú „lietajúce potkany“ a otravné nosiče infekcie. Holuby sú chránené a bojuje sa s nimi súčasne. A na koho strane je pravda, je ťažké rozoznať.

Osobná skúsenosť Manažér holubníka - o výhodách holubov, ich inteligencii a podnikaní na vtákoch

Chovateľ holubov z Puškina Boris Pavlov pre The Village povedal o zvláštnostiach chovu vtákov v meste

  • Julia Galkina, 25. mája 2016
  • 27959
  • 19

V Petrohrade je asi 200 nadšencov, ktorí chovajú holuby: väčšinou vo svojich domovoch, niekedy však v holubníkoch na nádvoriach, ktoré prežili zo sovietskych čias. Boris Pavlov, vedúci rodokmeňového holubníka na Agrárnej univerzite v Puškine, je jedným z najslávnejších chovateľov holubov v Petrohrade. Dedina s ním hovorila a zisťovala, koľko stojí chov holubov a či je možné na nich podnikať, prečo sa z holubov stal poľnohospodársky vták, je skutočne potrebné kŕmiť holubmi v uliciach mesta a na čo stačí ich inteligencia.

O holubníku v Puškine

Nepamätám si, ako sa môj koníček pre holuby začal: zjavne pochádza z rodiny - môj starý otec aj môj otec mali holuby v Novosibirsku. Môj otec mal štyroch bratov - všetci priniesli holuby. Vyrastal som „chvejúc sa v holubníku“ - a stále trpím touto nádhernou chorobou.

Mám troch synov a jednu dcéru. Do mojej dcéry sa dostal iba gén pre lásku k vtákom: ona sa rovnako ako ja „chveje“ v holubníku. A chlapci - nie, aspoň zatiaľ nie.

Som major v zálohe, dlho som pôsobil v Strednej Ázii na hranici s Afganistanom. „Na svete existujú tri diery - Termez, Kushka a Mary,“ - to je všetko, čím som si prešiel. A celý život, nech som bol kdekoľvek, som choval holuby. Je nemožné sa s nimi rozlúčiť.

S Agrárnou univerzitou v Puškine to pre mňa bolo celkom jednoduché. Vždy som sa venoval športu, pracoval som ako pedagóg na Katedre telesnej výchovy. A potom kúsok po kúsku - pred štyrmi rokmi - získal na čiastočný úväzok vedúceho laboratória na katedre hydiny a malých hospodárskych zvierat.

Holubník bol postavený pred piatimi rokmi. Holuby - aj keď z nich nie je mäso a iba dve vajcia mesačne - je agrárna téma. Faktom je, že toto je taký vták, ktorý veľmi rýchlo plodí potomstvo. Preto sa na ne kladú pokusy v genetike. Starajú sa o ne študenti Agrarny, vykonávajú aj výskumné práce. Univerzita si postupne uvedomila, že by bolo pekné, keby mi bola pridelená pozícia vedúceho holubníka. Po prvé, sám na to míňam peniaze a po druhé sa každý deň starám o holuby.

O chove holubov

Chov holubov sa vždy považoval za luxus. Vstávam o šiestej alebo siedmej ráno: keď vstanete skoro, urobíte veľa. Je lepšie spať popoludní, keď vás nikto nepotrebuje. A vstávam s radosťou, že mám holuby. Rodina začína vstávať o ôsmej: do tej doby mám čas ísť na holubník, upratať, zvracať holuby - pozrieť sa, ako lietajú.

Chov holubov nie je ziskové zamestnanie, ale skôr choroba. Samozrejme sa stáva, že v teplom období sa na svadby alebo narodeniny objednávajú holuby. A na Deň víťazstva si sám prinášam, zadarmo. Pri iných udalostiach je cena od 1 do 5 tisíc rubľov. Môžete si tak vypracovať nanajvýš 30% z toho, čo sa ročne vynaloží na chov holubov. Celkovo sa mesačne strávi 10 až 30 tisíc rubľov: lieky, údržba. Napríklad krmivo - 5 tisíc za jedno malé balenie. Míňam peniaze, pretože tomu rozumiem: ak tu nebudem žiť jeden deň, začnem makať.

Mal som však šťastie: tento holubník nemá žiadne náklady na vodu ani elektrinu. Druhý holubník, ktorý by žil v takých luxusných podmienkach, v Petrohrade neexistuje.

Slabých jedincov necháte v holubníku - miniete oveľa viac. A nespavosť mučí, pretože sú chorí. Mimochodom, teraz je intenzívny čas na vyliahnutie nových mláďat: ak chcete, aby ste mali dobrý počet holubov, musíte venovať osobitnú pozornosť. V prírode existuje prírodný výber a v tomto hobby - umelom. Všetky slabé kurčatá musia byť zlikvidované. Inak potom zo slabých sa narodia slabí. Pamätáte si Spartu? Úprimne povedané, zakaždým som si prečítal modlitbu. Likvidácia živej bytosti vás veľa zmení. A vekom to neprechádza.

O sivých holuboch

V meste je veľa chorých holubov, ktoré sú nosičmi infekcie. Mám teda negatívny vzťah k ľuďom, ktorí na dvoroch kŕmia holuby. Tak vytvárajú podmienky pre chov slabých vtákov, prenášačov infekcií. Súcitným starým ženám by bolo lepšie, keby si chlieb kupovali menej často, aby ich ostalo menej. A kŕmiť vtáka... je to ako s potkanmi, prečo?

Populárna otázka o obyčajných holuboch je: prečo málokto videl svoje vajcia a mláďatá? Faktom je, že vták sa skrýva na tých miestach, kam sa človek nemôže dostať: pod rímsy, na povaly obytných budov. Ako dieťa som trávil veľa času na povalách: je tu toľko holubích vajec a mláďat, koľko chcem. V Chruščovovej a Brežnevovej dobe boli domy postavené s otvormi pre holuby (redakcia túto informáciu zatiaľ nedokázala overiť. - Red.). Vládnu tam.