Užitočné vlastnosti kaliny pre pečeň

Kalina je veľmi zdravé bobule so špecifickou horko-kyslou chuťou. Je pozoruhodné, že čerstvé bobule sa môžu konzumovať po mrazu - v tejto dobe získava rastlina užitočné vlastnosti. Oceňujú sa nielen koláčiky, ale aj ďalšie časti rastliny - konáre, semená, kôra, kvety. Prospešné vlastnosti kaliny sú pre liečbu pečene neoceniteľné..

Zloženie a vlastnosti

Kalina má zvláštnu kyslú chuť, trochu s horkosťou, čo, bohužiaľ, nie každý má rád. Napriek tomu by ste nemali odmietnuť jesť bobule, pretože majú veľa prospešných vlastností pre pečeň a črevá. Kalina červená - bobule zo siedmich chorôb, obsahuje organické kyseliny, karotén, triesloviny, pektín. Dužina je nasýtená vitamínmi C a P, vápnikom, draslíkom, železom, jódom, nevyhnutnými na udržanie tonusu tela, a čo je najdôležitejšie, kalina má blahodárne vlastnosti pre pečeň. S nedostatkom vitamínov u detí, najmä na jar, je užitočné jesť tieto plody, pretože sú bohaté na vitamíny a minerály. Bobule sú tak výživné, že svojimi vlastnosťami môžu konkurovať iným rovnako užitočným rastlinám a bobuľám..

Kôra sa používa na liečbu gastrointestinálneho traktu, na kašeľ, dusenie, dokonca aj pri liečbe tuberkulózy, sklerózy. V prípade prechladnutia a infekcií je nepostrádateľným pomocníkom, má vlastnosti, ktoré zabraňujú rozvoju infekcií, odvar z neho dokáže zmierniť horúčku a znížiť teplotu. Šťava z bobúľ sa používa v onkológii, napríklad mliečne žľazy sa ošetria krémami z nasekaných bobúľ, keď existuje riziko vzniku zhubného nádoru..

Ako je kalina dobrá pre pečeň?

Pri ochoreniach pečene by sa mala použiť šťava alebo odvar z bobúľ. Má choleretické vlastnosti a je analgetikum, zlepšuje zloženie krvi, čistí pečeň, pomáha odstraňovať kamene z močového a žlčníka, je nevyhnutný pri chronickej hepatitíde a žltačke..

Úžasný recept, ktorý je vhodný na čistenie pečene, sa skladá z plodov kaliny a včelárskeho produktu. Varte bobule, kým nie sú mäkké, pridajte trochu tekutiny, vytlačte ich a premiešajte s medom, vezmite 2 lyžice. l. nalačno a hodinu pred spaním teplé každý deň. Priebeh liečby je 10 dní, po dvoch týždňoch ju môžete opakovať. Takýto prostriedok je užitočný na zlepšenie zdravia a elimináciu výskytu nežiaducich príznakov..

Pri hepatitíde stimuluje šťava z kaliny tvorbu žlče. Tradičná medicína proti žltačke a chronickej hepatitíde odporúča okrem liekov zlepšiť aj zdravie kaliny. Recept je nasledovný: nasekajte bobule, podľa chuti pridajte med. Pijte 1 polievkovú lyžičku. l. 3x denne dlhodobo.

Plody sú nevyhnutné pre zlepšenie zloženia krvi. Vývar, ktorý je potrebné uvariť, pozostáva zo zbierky bylín - šípky, skorocel, šalvia, kalina s cukrom. Pripravte 1 pohár šípok na 1 liter vody, povarte ich 5-10 minút. Pridajte vývar 1 polievková lyžica. l. lastovičník, 4 lyžice. l. šalvia, nechajte stáť, sceďte. Kalinu pretrieme cez sito, podľa chuti pridáme cukor, premiešame s nálevom. Pite 100 ml pred jedlom po dobu jedného mesiaca.

Kamene v močovom mechúre a žlčníku je možné liečiť pomocou semien kaliny, ktoré ich prehltnete celé najmenej 10-krát denne (po jednom). Pri chorobe žlčových kameňov môžete pripraviť choleretický nálev zmiešaním plodov kaliny, mäty a brezových púčikov. Toto všetko vložte do vodného kúpeľa, nechajte chvíľu odstáť. Pijte 1 polievkovú lyžičku. l. po jedle. Táto tinktúra je užitočná na prevenciu rozvoja chorôb a ich liečenie..

Kontraindikácie

Plody sú prospešné iba pri rozumnom použití. Nenechajte sa unášať kalinou v nádeji, že sa váš stav okamžite zlepší. V dôsledku predávkovania vitamínom C v nich je možná alergia a výskyt vyrážok na tele. Ak nízky krvný tlak (hypotenzia), zvýšená kyslosť žalúdočnej šťavy, trpíte dnou alebo artritídou, máte urolitiázu, nemali by ste sa nechať uniesť Kalinoterapiou, pretože kyseliny v nej obsiahnuté pôsobia na kĺby, žalúdok a znižujú krvný tlak. Počas tehotenstva a laktácie by ste si mali dávať pozor na užívanie bobúľ a šťavy z Kaliny.

Je kalina dobrá pre pečeň?

Prospešné vlastnosti kaliny pre pečeň možno len ťažko preceniť. Vďaka svojmu zloženiu majú bobule choleretický účinok, zlepšujú zloženie krvi a krvný obeh v orgáne, čo vedie k jeho čisteniu. Existuje veľa receptov na výrobu infúzií a odvarov na báze kaliny. Kombinácia s včelími produktmi, najmä s medom, sa považuje za najúčinnejšiu pri ochoreniach pečene..

Čo obsahuje a vlastnosti?

Priaznivé vlastnosti kaliny sú spôsobené nasýtením dôležitých mikro a makro prvkov, ako sú horčík, zinok, draslík, železo a ďalšie. Bobule obsahujú veľké množstvo vitamínov A, K, E, kyseliny askorbovej (vitamín C), ktorých kvantitatívny pomer presahuje 60%. Kalina je bohatá na nasledujúce prospešné látky:

  • viburnin;
  • triesloviny;
  • pektíny;
  • esenciálne oleje;
  • fytosteroly;
  • estery živice.

Bobule sú cenené pre svoju sýtosť ľahko stráviteľnými sacharidmi. Semená obsahujú viac ako 10% mastných olejov, aminokyselín a trieslovín. Vďaka aktívnym zložkám je viburnum užitočné najmä pri nedostatku vitamínov, navyše zvyšuje tonus tela a dodáva silu. V ľudovom liečení sa často používa odvar z listov, ktorý obsahuje kyseliny mravčej a octovú, ktoré pri správnom použití majú priaznivý vplyv na ľudskú pohodu..

Aké je použitie?

Kalina sa považuje za účinné tonikum a tonikum. Vďaka svojim aktívnym zložkám má antimikrobiálne, baktericídne a protizápalové účinky. A tiež má terapeutický účinok na tráviaci systém. Odvar z kaliny vyvoláva syntézu a uvoľňovanie žlče pri ochoreniach pečene a žlčových ciest. Užitočné látky obsiahnuté v kaline pomáhajú čistiť krv a normalizovať krvný obeh v zažívacích orgánoch. Pôsobí očistne na pečeň a zabraňuje tvorbe žlčových kameňov. Používa sa ako prírodný hepatoprotektor pri chronickej hepatitíde a žltačke rôzneho pôvodu.

Triesloviny obsiahnuté v kaline sú obdarené pôsobením vitamínov P, preto pôsobia ako protizápalové látky pre tráviaci systém.

Ako použiť?

Existuje veľa receptov na bobule vytvorených na liečivé účely. Na liečbu chorôb pečene sa používa kalina s medom. Bobule je potrebné trochu povariť, kým nezmäknú, stlačiť, pridať trochu vody a medu. Malo by sa používať denne, 2 lyžice. lyžice nalačno 1 hodinu pred spaním. Priemerný priebeh liečby je 10 dní. Je dôležité poznamenať, že med je prospešný pre pečeň, pretože obsahuje sacharidy, hormóny a vitamíny, ktoré zlepšujú jeho fungovanie a podporujú regeneráciu buniek..

Recepty kaliny závisia od hlavnej choroby, ktorú je potrebné postihnúť:

  • Porušenie odtoku žlče. Pri ochoreniach žlčových ciest a žlčníka sa používa odvar z kaliny, brezových púčikov a mäty. Nalejte 1 polievkovú lyžičku. lyžicu zmesi s pohárom vriacej vody a trvať na hodine. Potom prefiltrujte a vezmite si po jedle, 1 polievkovú lyžičku. lyžička.
  • Cholelitiáza. Na liečbu choroby sa používajú bobuľové semená. Musíte použiť 1 kus, 15 krát denne.
Späť na obsah

Poškodenie a obmedzenia pri používaní

Kvôli nasýteniu biologicky aktívnymi zložkami je kalina kontraindikovaná za nasledujúcich patologických stavov:

  • porucha zrážania krvi;
  • krvné zrazeniny, kŕčové žily s blokádami;
  • systematické znižovanie krvného tlaku;
  • artritické poškodenie kĺbov;
  • dnová choroba;
  • tvorba kameňov v močovom mechúre;
  • gastroduodenitída s vysokou kyslosťou.

Viburnum by mali tehotné ženy používať s opatrnosťou a len so súhlasom lekára. Počas laktácie môže užívanie bobúľ u dieťaťa vyvolať alergickú reakciu. Je dôležité neprekračovať prípustnú dávku kaliny. Vďaka veľkému množstvu vitamínu C v zložení sa môžu vyvinúť alergie a vyrážky na pokožke. Horkosť bobúľ s individuálnou neznášanlivosťou môže spôsobiť horúčkovitý stav. Okrem toho sú známe odrody kaliny, ktoré majú jedovaté zloženie a môžu viesť k otrave tela..

Tí, ktorí sú priateľmi kaliny, nepotrebujú lekára

Viburnum vulgaris, Viburnum opulus L rastlina z čeľade Adoxaceae (Adoxaceae).
Predtým bol rod súčasťou čeľade zimolezovité (Caprifoliaceae) alebo bol rozdelený do samostatnej čeľade Kalinovye, ale po výskume sa jeho taxonomická poloha zmenila a pripísala sa rodine Adoxovcov z rádu Teasel. Všeobecný názov rastliny „kalina“ pochádza zo slova znamená „skrútiť, tkať“.

Listy kaliny sú protistojné, jednoduché, s celými hranami, zúbkované alebo laločnaté;
Kvety sú biele a vonkajšie kvety kvetenstva sú väčšinou sterilné, ale ich koruna je štyrikrát alebo päťkrát väčšia ako stredný, plodný kvet..
Plody - dlhé 8 - 10 mm, jasne červené, oválne, horké kôstkovice s plochou špicatou kosťou, po mrazoch jedlé. Je známych asi 150 druhov, ktoré sú rozšírené v miernom pásme. Ale iba jeden z druhov má liečivé vlastnosti - kalina obyčajná.

Kvitne koncom mája - začiatkom júna, plody dozrievajú v auguste - septembri.
Rastie v listnatých, listnatých-smrekových lesoch, hlavne po okrajoch, paseky, paseky, v brezových lesoch, medzi kríkmi (často močaristými), pozdĺž brehov riek a jazier..

Meno - KALINA - získalo vďaka jasne červenej farbe bobúľ, ktorá pripomína farbu žeravého kovu. Ďalšia verzia pôvodu názvu kríka: v schopnosti bobúľ kaliny stratiť svoju horkosť a stať sa obzvlášť liečivými a atraktívnymi, keď sa zachytia, mráz sa „vznieti“. Kalina stráca svoju horkosť a jej kyselinu nahrádza sladkosť pod vplyvom nielen nízkych, ale aj vysokých teplôt (napríklad pri zahriatí)..
Ľudia vedeli o výhodách viburnum v staroveku. Liečivé vlastnosti viburnum sú obsiahnuté v jeho plodoch, kôre, kvetoch. Za starých čias bol viburnum vždy účastníkom svadobného obradu. Pred mladými boli umiestnené kytice kaliny s bobuľami - symbol šťastného rodinného života. Svadobný bochník bol tiež zdobený bobuľami a hlavu nevesty zdobil veniec z kaliny..
Predtým viburnum rástlo v lese a bolo divoké, ale teraz, mnohí ho oceňujú a milujú, sa s opatrnosťou pestuje v letných chatkách..

CHEMICKÉ ZLOŽENIE
Bobule kaliny obsahujú:
-cukor do 32%,
-karotén,
Bobule kaliny sú bohaté na minerály ako napr
- mangán 0,2 mg%,
- zinok 0,6 mg%,
- železo,
- fosfor,
- meď,
- chróm,
- jód,
- selén
Vitamín C je v nich viac (až 70%) ako v citrusových plodoch, a 2-krát viac ako v malinách,
Týmto sa kalina vyrovná šípkam a čučoriedkam - najlepším krvotvorným látkam z divo rastúcich rastlín.
Kalina je bohatá na vitamíny, organické kyseliny a ďalšie užitočné látky.
Z organických kyselín je obzvlášť bohatá kyselina valerová.
Bobule kaliny obsahujú
-triesloviny do 3%,
-pektín,
-tanín,
-kumaríny,
- vitamíny A, E, R. a K.,
-estery živice.
Najcennejším v bobuliach, viburnum, je viburnin glykozid.
Je to ten, kto má najliečivejšie vlastnosti a je to on, kto dáva mierne horkastú chuť, ktorá sa mnohým nepáči a snažia sa jej zbaviť tým, že sa uchýlia k tepelnému ošetreniu, ktoré zalieva vriacou vodou bobule kaliny.
Kôra kaliny obsahuje:
-živica,
-triesloviny,
-myricylalkohol,
- fytosterol,
- flobafen,
- viburnine,
-palmitový,
- cerotinický,
- linoleum,
- olej,
- kaprík,
- octová kyselina,
vďaka čomu je viburnum jedným z veľmi dobrých liekov.

LIEČEBNÉ VLASTNOSTI KALINY
Kalina je jedinečné bobule, ktoré má neuveriteľné prospešné vlastnosti. Len veľmi málo rastlín sa dokáže vyrovnať jeho zdravotným výhodám. Aké je tajomstvo tohto zázraku - bobule? Je to jednoduché. Kalina obsahuje obrovské množstvo látok, ktoré naše telo toľko potrebuje. Preto, aby bobule priniesli viac výhod pre choré telo, použite čerstvo vylisovanú šťavu z kaliny a želé s cukrom. To znamená, že najväčšou výhodou kaliny je, ak jej plody konzumujete čerstvé. Pri hypertenzii, gastritíde s nízkou kyslosťou.
Prvým liekom proti chladu je horúci čaj. Bez problémov obsahuje kalinu. Toto je jeden z hlavných liekov na prechladnutie, nielen pre ňu. V Európe sa šťava z kaliny pije na zápal žalúdka a žalúdočné vredy. Vďaka kumarínom obsiahnutým v kaline jeho plody znižujú krvácanie. Preto budú užitočné pri krvácaní - hemoroidných, črevných, maternicových, s ťažkými obdobiami,

Plody Kaliny sú vynikajúcim všeobecným tonikom, rovnako ako protizápalové, hojivé rany, sedatívne, diuretické a choleretické látky. Bobule a šťava z viburnum sa používajú pri liečbe prechladnutia, kašľa, žalúdočných a dvanástnikových vredov, kolitídy, chorôb pečene, reumy a vnútorného krvácania. Ovocie Kalina je diabetický výrobok
Infúzia kaliny sa odporúča pri gastritíde, hypertenzii, zápche. Na boľavé hrdlo, suchý kašeľ sa používa odvar z bobúľ; zvonka - na liečbu niektorých kožných ochorení (ekzémy, furunkulóza). Plody kaliny sú bohaté na éterické oleje, čo pomáha znižovať horúčku u pacienta.
Šťavu z kaliny bez konzervácie je možné skladovať až 3 - 4 mesiace. Môže sa používať zvonka na čistenie, bielenie a vyživovanie pokožky, ošetrenie vredov a rán. A šťava z čerstvého kaliny je vynikajúca na bolesti hlavy. Ak ste prechladnutí a kašlete, potom vám pomôže šťava z kaliny s medom.

Bobule kaliny sú známe ako účinné látky pri liečbe mnohých chorôb. Bobule kaliny, potreté medom a to je vynikajúci liek na prechladnutie, angínu, kašeľ; Kalina v mede je užitočná na zvýšenie tonusu tela, zlepšenie činnosti srdca, zmiernenie nervového napätia, s neurózami, cievnymi kŕčmi a hypertenziou.
Ak sú strapce bobúľ ponorené do tekutého zohriateho medu a vysušené, potom sa takýto kalina môže dlho skladovať v izbových podmienkach bez straty liečivých vlastností a chuti. Ovocný nápoj Kalina je pre ľudský organizmus veľmi užitočný. Pre udržanie zdravia a zvýšenie účinnosti má zmysel vypiť pohár ovocného džúsu z kaliny denne.
Bobule kaliny, varené v mede, sú užitočné pri kašli, chorobách horných dýchacích ciest a edémoch srdca. Pomáhajú tiež pri chorobách srdca, pečene, hrdla, silnom kašli a všetkých prechladnutiach. Sú odporúčané pre ľudí, ktorí trpia aterosklerózou a hypertenziou, a aby ste telu pomohli zbaviť sa tejto choroby, musíte si vziať jednu polievkovú lyžicu trikrát denne pred jedlom, vziať šťavu z kaliny. Tento recept je tiež účinný pri cievnych kŕčoch a astmatických záchvatoch..

Lekári na celom svete oceňujú kôru kaliny. Odvar a infúzia z kôry (ako hemostatické analgetikum, antiseptikum). Používa sa na rôzne vnútorné (najmä maternicové) krvácania. So záchvatmi kašľa a dusenia, s cievnymi kŕčmi, nespavosťou, neurasténiou, hystériou, epilepsiou, ako aj s paradentózou, stomatitídou. Prípravky z kôry kaliny sú často predpísané na aterosklerózu, vysoký krvný tlak (ako prostriedok na zníženie hladiny cholesterolu v krvi).

Infúzia kvetov kaliny má antipyretický, tonizujúci, antialergický účinok. Je to užitočné pri hypokyselinovej gastritíde a bolestivých obdobiach. Ako dobré opláchnutie slúži odvar z kvetov a bobúľ kaliny, ktorý má bolesti hrdla a chrapľavý hlas. Môžete tiež jesť čerstvé bobule

A odvar zo semien kaliny je dobrý diaphoretikum (rovnako ako sťahujúci prostriedok - na žalúdočné ťažkosti). Kyseliny valeriány (rovnaké ako vo valeriáne) majú výrazný sedatívny účinok. Preto je viburnum užitočné pri podráždenosti a nespavosti..

Bobule kaliny a jej „priateľ“ - kučeravý horský popol ničia plesne, baktérie a dokonca aj vírusy nachladnutia. Ak nie je možné vodu prefiltrovať alebo prevrieť, môžete na dno nádoby položiť trpký zväzok kaliny a po niekoľkých hodinách ju môžete vypiť bez ujmy na zdraví. Listy a kôra obsahujú aj prírodné antibiotiká, takže na zimu pliesť metly jarabiny a kaliny. Po naparení vo vani začnú prejavovať svoje dezinfekčné a protizápalové vlastnosti. Vitamíny z listov omladia pokožku a fytoncidy ju zbavia rôznych vyrážok. Kôra má okrem dezinfekcie aj opaľovacie vlastnosti, ktoré pomáhajú zbaviť sa nadmerného potenia. Takáto metla je vhodná na pustulárne vyrážky a furunkulózu, alergickú dermatitídu a psoriázu a voda, v ktorej sa „kúpala“, pomôže lámavým matným vlasom stať sa elastickými a lesklými..

VÝHODY Z KALINY

• Zlepšuje stav cukrovky
• Znižuje hladinu cholesterolu v krvi.
• Zlepšuje stav chorôb srdca a krvných ciev. Kardiovaskulárne choroby (ateroskleróza, hypertenzia, ischemická choroba srdca).
• Pomáha pri angíne (studený kašeľ, bronchiálna astma, zápal pľúc)
• Má priaznivý vplyv na trávenie. Na choroby gastrointestinálneho traktu (gastritída, kolitída, enterokolitída, peptický vred atď.).
• Zvýšte tonus svalov maternice.
• Pomáha vyrovnať sa s krvácaním z maternice (metrorágia), so silnou menštruáciou.
• Zmierňuje zápal kože a pomáha vyrovnať sa s kožnými chorobami (furunkulóza, karbunkulóza, ekzémy).
• Podporovať vylučovanie prebytočnej tekutiny a znižovať opuchy srdcového a obličkového pôvodu, poruchy metabolizmu vody a solí.
• Stimuluje tvorbu hlienu a zmierňuje kašeľ.
• Stimuluje tvorbu žlče (pri chorobách pečene, žlčníka a žlčových ciest, hepatitíde, cholecystitíde, cholangitíde atď.).

APLIKÁCIA KALINY NA PREVENTÍVNE A ZDRAVOTNÉ ÚČELY

Príprava infúzie kaliny: 2 lyžice. lyžice ovocia nasekáme, zalejeme horúcou vodou, varíme 15 minút na miernom ohni, ochladíme, prepasírujeme a vytlačíme. Vezmite 1/3 šálky 3-4 krát denne pred jedlom.
Pri hypertenzii, edémoch, hystérii: príprava odvaru: 1 polievková lyžica. do smaltovanej misy vložte lyžicu surovín, zalejte 1 pohárom horúcej vody, 30 minút povarte na miernom ohni, 10 minút ochlaďte, preceďte a prineste objem na pôvodný. Vezmite 1-2 lyžice. lyžice 3-4 krát denne po jedle.
Existuje aj zložitejší recept, ktorý kombinuje celú kopu liečivých rastlín. Musíte si vziať 100g bobúľ kaliny, 50g bobúľ jarabiny, rovnaké množstvo šťavy z červenej repy a cesnaku, 150g medu a 200ml vodky, zmiešať všetky ingrediencie a trvať na nich na tmavom mieste asi dva týždne. Tinktura sa užíva trikrát denne, polievková lyžica pred jedlom ako antihypertenzívum. Nemali by ho piť ľudia, ktorých krvný tlak je nízky.
S neurasténiou 1 polievková lyžica. zalejte lyžicu suchej drvenej kôry 1 pohárom vody, povarte ju 30 minút, preceďte. Vezmite 1/3 šálky 3-4 krát denne po jedle.
Recept na tradičný liek na prevenciu a liečbu nachladnutia - kalina s medom: bobule je potrebné poliať vriacou vodou, potom pretrieť cez cedník. Výslednú hmotu zmiešajte s medom v pomere jeden liter hmoty k jednému litru medu. Liečivo je pripravené až po týždni, takže je lepšie pripraviť ho vopred, vezmite 1 polievkovú lyžičku. l. pôst.
Na angínu, prechladnutie, pretrvávajúci kašeľ, horúčku, zachrípnutie, ako potenie. Jeden čl. zalejte lyžicu suchej drvenej kôry 1 pohárom vody, povarte 10 minút, trvajte na tom, zabalené, 2 hodiny a sceďte. Vezmite 1 polievkovú lyžičku. lyžicu 3x denne na prechladnutie, kašeľ, dusenie.
Čaj na prechladnutie a bolesti hlavy. 1 polievkovú lyžicu zalejte vriacou vodou. lyžicu bobúľ, hnetie ich lyžičkou. Pridajte trochu cukru a nechajte ho zovrieť. Pite čaj raz denne.
Na prechladnutie 1 polievková lyžica. Varte lyžicu kvetov s 1 pohárom vriacej vody, trvajte na tom, zabalené, 1 hodinu a sceďte. Vezmite 1 pohár 3 krát denne. Pri chronickom kašli, odvar z ovocia s medom: 1 pohár ovocia zalejte 1 litrom horúcej vody, povarte 10 minút, preceďte, pridajte 3 lyžice. lyžice medu. Vezmite 1/2 šálky 3-4 krát denne.
Na kašeľ, horúčka 1 polievková lyžica. nalejte lyžicu bobúľ s 1 pohárom vriacej vody, trvať na tom, zabalené, po dobu 2 hodín. Vezmite 1/3 šálky teplé 4-5 krát denne, osladené medom.
Infúzia medu z kaliny proti kašľu
Rozdrvte 40 g plodov kaliny a vylúhujte 200 ml horúceho medu. Vezmite 1 polievkovú lyžicu 4 krát denne po jedle s pretrvávajúcim kašľom, bronchiálnou astmou, zápalom pľúc.
Pri gastritíde s nízkou kyslosťou: a) 1 polievková lyžica. Varenie lyžice kvetov s 1 šálkou vriacej vody, varenie 2-3 minúty v zapečatenej nádobe a preceďte, vezmite 1 polievkovú lyžičku. lyžica 3 krát denne;
b) 1 polievková lyžica. Uvarte lyžicu kvetov s 1 pohárom vriacej vody, nechajte 30 minút pôsobiť a preceďte. Vezmite 1 pohár 3 krát denne.
Pri gastritíde s nízkou kyslosťou, neurasténii, polypóze:
a) 3-4 lyžice. nalejte lyžice bobúľ s 0,5 litrom vriacej vody, nechajte 2 hodiny - dennú dávku;
b) 2 lyžice. lyžice bobule naliať 1 šálka vriacej vody, zahrievať 5 minút, nechať pôsobiť 1 hodinu. Vezmite 1/3 šálky 2-3 krát denne pred jedlom.
Úľava od bolesti maternice a menštruácie
Z kôry kaliny sa vyrába alkoholová tinktúra v pomere 10: 1, ktorá sa potom užíva na liečbu krvácania z maternice. Tiež užívanie tejto tinktúry 3 krát denne, 30 kvapiek, je možné zbaviť sa menštruačných bolestí. Z kôry kaliny si môžete vyrobiť tinktúry, približne v pomere 20: 1, zalejte vriacou vodou a nechajte pôsobiť 3-4 hodiny. Príjem takejto tinktúry vďaka viburninu, ktorý má vazokonstrikčné, antiseptické, analgetické vlastnosti a posilní tón maternice. Odvar z kôry (1 hrsť na 1 liter vody) sa používa na umývanie vagíny s neznesiteľným krvácaním z maternice a bolesťami u žien..
V prípade diatézy: mladé výhonky kaliny nakrájajte s púčikmi, vložte ich na 3/4 objemu do hrnca a zalejte vodou. Vložíme do rúry na malý oheň na 3-4 hodiny. Potom preceďte, vytlačte, sceďte do tmavých fliaš a odložte na chladné miesto. Deti pijú 3 lyžičky 1 lyžičku: ráno 2 hodiny pred raňajkami, potom 2 hodiny po obede a hodinu a pol po večeri. Môže byť mierne osladený. Nedávajte kyslé, slané.
Liečba pľúcnych dýchacích ciest. Bobule kaliny, naplnené horúcim medom po dobu 6-7 hodín, sa používajú na bronchitídu, zápal pľúc: 1 polievková lyžica. nalejte lyžicu bobúľ s 1 šálkou vriacej vody. Trvať na tom, zabalené po dobu 2-3 hodín. Osladíme medom. Vezmite 1/3 šálky teplej 4-5 krát denne
Kalina pomáha pri pálení záhy. Musíte zriediť 1 lyžičku. džem v pohári vody a piť bez obmedzenia.
Odvar z kvetov sa používa ako expektorans a potenie: 1 polievková lyžica. Varte lyžicu s 1 pohárom vriacej vody, varte 10 minút na miernom ohni. Vezmite 1 polievkovú lyžičku. lyžicu 3x denne.
Pri ekzémoch, akné a lišajníkoch namažte ovocnou šťavou. Nálev ovocia: ovocie rozdrvte v mažiari, zalejte vriacou vodou rýchlosťou 1-2 lyžice. lyžice ovocia v 1 pohári vody, nechajte pôsobiť 4 hodiny. Vezmite 1/2 šálky 4 krát denne.
Šťava z listov sa odporúča ako tonikum po ťažkých chorobách, furunkulóze, kožných vyrážkach a lišajníkoch. Vezmite 1/4 šálky 3x denne alebo namažte postihnutú pokožku.
Šťava z bobúľ z kaliny by sa mala brať v rovnakých častiach s medom, 1/2 šálky 3x denne. Čerstvé bobule môžu. Na rakovinu prsníka - bobuľové obklady. Na bolesti hlavy si dajte čerstvú šťavu z kaliny.
Na drozd a na vyplachovanie úst povarte šťavu z kaliny s medom. Týmto zložením namažte ústa. Počas varenia pridajte šípkové kvety.
Vitamínový čaj z ovocia má tonizujúce a upokojujúce vlastnosti: 1 polievková lyžica. varíme lyžicu ovocia s 1 šálkou vriacej vody, necháme 1-2 hodiny odkvapkať. Vezmite 1/2 šálky dvakrát denne.
Nápoj pri chronickej zápche. Suché bobule zomeliete na mlynčeku na kávu, do šálky dáte 1 lyžičku prášku a zalejete vriacou vodou. Pohár zabalíme a necháme 10 minút lúhovať. Na zlepšenie chuti je možné do nápoja pridať krém alebo cukor. Takáto káva z kaliny by sa mala brať nie viac ako 2 krát denne..
Akné, nečistá pokožka tváre, nie je možné namazať tvár šťavou z kaliny

VÝROBA SUROVÍN
Kvitnutie začína v máji a končí v júni. Plody sa objavujú v septembri - októbri. Okrem plodov sa kôra a kvetenstvo Kalina používajú aj na ľudové metódy liečby a prevencie chorôb. Kvetenstvo sa zbiera počas obdobia kvitnutia v máji a júni..
Plody zbierame po prvom mraze (až potom z nich zmizne horkosť a stanú sa jedlými) A môžete si ich na zimu zamraziť priamo vo zväzkoch.
Kôra kaliny - Kôra sa zberá v polovici jari, v období toku šťavy a suší sa na čerstvom vzduchu alebo v podkroví. Sušená kôra by mala mať obsah vlhkosti najviac 14%; obsah popola najviac 5; extraktívne látky najmenej 17%
V prípade ovocia je povolený obsah vlhkosti najviac 15%, nezrelé plody najviac 4%;

KALINA V KOZMETOLÓGII
Krémy a pleťové masky sú vyrobené z kaliny, ako tonikum, regeneračný a omladzujúci prostriedok.
Vyživujúca maska ​​pre suchú pokožku Viburnum
1 - 2 polievkové lyžice bobúľ zalejte malým množstvom vriacej vody, nechajte stáť a dôkladne roztlačte. 1 lyžicu výslednej kaše zomelieme s rovnakým množstvom tvarohu, s pol lyžice smotany alebo kyslej smotany a s lyžicou
Vyživujeme pokožku
Pred spánkom namažte očistenú pokožku šťavou z kaliny.
Vyhladzujte vrásky
Zmrazte šťavu z kaliny v táckach na ľad. Každé ráno si utierajte tvár kockou.
Vybieli pokožku
Zmiešajte šťavu z kaliny, vaječný bielok a nanášajte masku každý deň po dobu 15-20 minút.
Ručné kúpele
Pridajte 2 lyžice do teplej vody. lyžice šťavy z kaliny a 1 polievková lyžica. lyžicu morskej soli. Ruky ponorte do vane na 20 minút. Pokožka ruky sa stáva jemnejšou a nechty pevnejšie.
Maska na vlasy
Na jeho prípravu vezmite dve polievkové lyžice čerstvých bobúľ, dobre ich roztlačte a preceďte. Do výslednej šťavy musíte pridať lyžicu dobrého červeného vína a čajovú lyžičku oleja - v recepte sa odporúčalo vziať ryžový olej, ale je celkom možné použiť napríklad olivový olej. Táto maska ​​by mala byť na vlasoch asi pol hodiny a potom vlasy dôkladne opláchnuť teplou vodou a šampónom..
Kalina na vypadávanie vlasov
Kalina vlasy dokonale spevní. Vitamínový nápoj z kaliny, ktorý odporúčajú dermatológovia a trichológovia, sa pripravuje veľmi ľahko. Za týmto účelom vezmite 20g bobúľ kaliny a dobre ich rozdrvte. Do výslednej kaše pridajte lyžicu medu a zalejte pohárom teplej prevarenej vody. Tento úžasný nápoj, nasýtený obrovským množstvom vitamínov a stopových prvkov, sa odporúča piť každé ráno pred jedlom. Odporúča sa vypiť taký nápoj do mesiaca a po chvíli sa kurz...

KONTRAINDIKÁCIE POUŽÍVANIA KALINY
Kalinu nemôžete používať pre ľudí náchylných na trombózu, nízky krvný tlak, so zvýšenou zrážanlivosťou krvi, ako aj pre tehotné ženy. Vývary a tinktúry z kaliny by sa mali piť s veľkou opatrnosťou pre hypotonických ľudí - kalina môže znižovať krvný tlak.
Vďaka vysokému obsahu purínov je kontraindikovaný pri ochorení dny a obličiek.

CALINA RECEPTY
Z kaliny sa pripravujú džúsy, tinktúry, konzervy, kompóty, pripravujú sa mrazené a sušené, plnky do koláčov atď. Najjednoduchší spôsob prípravy viburnum je ovocný nápoj. Bobule ani nemusíte variť a do ovocného nápoja nedávajte cukor, ale med.
Džús
Plody umyte a vytlačte z nich šťavu. Zostávajúcu dužinu zalejeme vodou a povaríme 5-10 minút, scedíme. Spojte vývar s vylisovanou šťavou, pridajte cukor (200 g na 1 kg kaliny), premiešajte a ochlaďte. Pri dlhodobom skladovaní zahrejte na teplotu 850 ° C, zahrejte 5-10 minút, nalejte do sterilizovaných nádob a uzavrite ich. Používa sa na prípravu jedál a nápojov.
Sirup
1 liter šťavy z kaliny, 2 kg cukru, 10 g kyseliny citrónovej. Do šťavy pridáme cukor, zahrejeme, kým sa úplne nerozpustí (ale nevaríme), odstránime penu, pridáme kyselinu citrónovú, varíme 5 minút. Šťavu precedíme a nalejeme do fliaš, ktoré uzavrieme uvarenými zátkami. Skladujte na chladnom mieste.
Želé
Prejdite 1kg bobúľ kaliny cez odšťavovač a oddeľte ich od koláča. Šťavu zahrejeme na ohni, postupne v nej rozpustíme buď 500 g medu alebo 800 g cukru. Varte za stáleho miešania asi hodinu a odstráňte penu. Horúce nalejte do sterilných nádob a zatvorte.
Kalina vo vlastnej šťave:
Plody dajte na tretinu objemu do sklenených nádob a zalejte cukrom až po vrch. Nádobu s voľne uzavretým vekom skladujte na chladnom mieste, po šiestich mesiacoch bude kalina vo vlastnej šťave pripravená
Recept na penu z kaliny
30g želatíny zjemnite v malom množstve vody, pridajte teda ďalší liter vody a priveďte k varu. Vytlačte pohár šťavy z kaliny a pridajte do vody. Len čo vychladne na 35 stupňov, vyšľahajte a vložte do foriem.
Džem z kaliny
Vyberte trsy kaliny, opláchnite ich od prachu, dajte bobule do misy. Môžete variť so semenami, ale jesť bez semien je príjemnejšie. Nalejte trochu vody a vložte do rúry, aby sa bobule naparili a pokožka bola mäkká.
Ochlaďte a rozdrvte bobule cez sito. Z výslednej hmoty môžete pripraviť džem podľa chuti pridaním cukru. Krátko povaríme. Na zaváranie pridáme viac cukru a dlhšie povaríme.
Surový džem z kaliny
Plody kaliny pretrieme cez sito. Výsledné pyré z kaliny zmiešajte s cukrom alebo roztaveným medom (v pomere 1: 2) a zabalte do sterilných nádob..
Džem z kaliny skladujte na chladnom mieste pri teplote nepresahujúcej +15 stupňov.
Kalina v cukre
Plody kaliny (1 kg) posypte práškovým cukrom (200 g) so škrobom (5 g) a sušte pri izbovej teplote asi 12 - 14 hodín.
Viburnum pastila
Ovocie dôkladne umyte v studenej vode. Blanšírujte 3-4 minúty, potom vodu sceďte, ovocie zalejte studenou vodou a varte, kým nezískajú jemnú konzistenciu.
Zmäknuté plody kaliny pretrieme cez sito, pridáme cukor (0,8 - 1 kg na 1 kg ovocia) a za stáleho miešania ich povaríme, kým nevznikne konzistencia cesta. Potom preložte marshmallow do podnosov na sušenie v rúre.
Kalina, pretlačená cukrom
Kalina, roztlačená s cukrom a rozpustená vo vode, je obohatený nápoj, ktorý dokonale nahradí kávu. Ušľachtilý nápoj z kaliny s vlastnou príchuťou kytice s najbohatším chemickým zložením čistí krv. Pre chuť môžete do nápoja pridať citrón a škoricu..
Kissel z kaliny
Na varenie želé budete potrebovať:
- vylisovaná šťava z bobúľ kaliny - 100g;
- cukor - 280g;
- zemiakový škrob - 90g;
- voda - 2l.
Škrob sa zriedi malým množstvom studenej vody a kombinuje sa so šťavou z kaliny.
Musíte zohriať vodu v hrnci a vložiť tam cukor; nalejte zriedený škrob so šťavou z kaliny do vriaceho sirupu. Za stáleho miešania privedieme želé do varu a odstavíme z ohňa.
Tekvicový džem s kalinou
Na výrobu džemu tekvica-kalina budete potrebovať:
- tekvica - 500g;
- viburnum - 500g;
- kryštálový cukor - 1kg.
Bobule kaliny umyte bez toho, aby ste ich odstránili z kefiek. Vložte do cedníka, blanšírujte parou nad vriacou vodou po dobu 5 minút; bobule ihneď pretrieme cez sitko.
Tekvicu ošúpeme, nakrájame na malé kocky, podusíme na troške vody do mäkka a pretrieme cez sitko.
Zmiešajte tekvicové pyré a nastrúhaný kalinu, zohrejte na teplotu varu a za stáleho miešania pridajte kryštálový cukor. Dusíme 30-40 minút, dávame pozor, aby sa nespálili.
Pripravený džem nalejte horúci do sterilných sklenených nádob.
Džem tekvica-kalina zatvorte viečkami bez rolovania.
Nalievanie z kaliny
Na prípravu kalinového likéru budete potrebovať:
- šťava z bobúľ viburnum - 200g;
- cukor - 150g;
- vodka - 1l;
- voda - 1 pohár.
Spojte cukor a vodu, do sirupu pridajte šťavu z kaliny a vodku. Fľašu pevne uzavrite, držte 2 dni
Víno
Oddeľte bobule kaliny od stopiek, rozomlejte, pridajte vodu a cukor a nechajte kysnúť 3-4 dni, potom oddeľte šťavu a pridajte zvyšnú vodu a časť cukru.
Cukor by sa mal pridávať po častiach na 4., 7. a 10. deň fermentácie. Celkové množstvo pridanej vody a cukru na výrobu rôznych vín: na 1 liter šťavy na stolové víno - 1,7 litra vody a 300 g cukru; na dezertné víno - 0,5 litra vody a 350 cukru; na likérové ​​víno - 150 ml vody a 400 g cukru.
Víno sa pripravuje obvyklou technológiou, ale je lepšie pripraviť si z tohto krásneho bobuľového likéru: 200 g šťavy z kaliny, 150 g cukru, 1 liter vodky, stáť 1 mesiac.

Užitočné vlastnosti Kaliny

V Rusku všade rastie kalina. Pripravuje sa z toho želé a džem, pečú sa koláče s náplňou kaliny, dáva sa kvas, ovocie sa používa na morenie kapusty. Rôzne časti kaliny majú užitočné vlastnosti: bobule, kvety, semená, vetvy, kôra. Ľudové lieky sa úspešne používajú pri liečbe chorôb srdca, krvných ciev, orgánov dýchacieho a tráviaceho systému. Bobule kaliny liečia nervové poruchy, prechladnutie, pomáhajú pri zápaloch.

Zloženie kaliny

Plody rastliny obsahujú vitamíny A a C, triesloviny, pektíny, ktoré čistia črevá od škodlivých látok. Fytoncidy obsiahnuté v kompozícii ničia mikróby.

Plody obsahujú množstvo fosforu, horčíka, draslíka, železa, mangánu, medi a jódu. Listy a bobule obsahujú kyseliny octovú, valerovú, olejovú a mravčiu.

Bohaté vitamínové a minerálne zloženie je obzvlášť užitočné na prevenciu a liečbu straty energie a nedostatku vitamínov.

Prázdne

Rastlina uprednostňuje vlhké listnaté alebo borovicové lesy, dostatok tieňa. Rastie medzi kríkmi pozdĺž vody. Niektorí záhradníci ju pestujú na svojej „väzbe“.

Kôra sa zbiera v apríli, krátko po prúdení miazgy, mladé výhonky - skoro na jar.

Kvety sa zberajú od mája do júna po plnom kvete.

Čas zberu plodov viburnum je v septembri a októbri. Plody sú rezané stonkou, aby mäkká časť zostala neporušená..

Najužitočnejšie kalina, zhromaždené po prvom mrazu. Liečivé vlastnosti bobúľ napadnutých mrazom sú maximálne. Mráz tiež zmierňuje horkosť. Aby ste to úplne vylúčili, vložte ovocie na pár minút do vriacej vody..

Zhromaždené bobule sú rozložené na rovnomernú vrstvu, sušené na chladnom a vetranom mieste po dobu 5-9 dní. Konečné odstránenie vlhkosti sa uskutoční v peci pri teplote +50 ° C. Potom, čo môže byť noha odstránená.

Sušené bobule kaliny si zachovávajú svoje prospešné a liečivé vlastnosti dlhšie v čistých plátenných alebo gázových vreckách, na tmavom a suchom mieste.

Kalina je užitočná, pripravená nasledujúcim spôsobom:

  • Tretiu čistú nádobu naplňte umytými bobuľami, po vrchu nasypte kryštálový cukor. Veko by nemalo byť pevne utiahnuté.

Produkt je pripravený za šesť mesiacov.

Kalina šťava

Jednoduchý recept:

  1. Bobule umyte a osušte na uteráku.
  2. Jemne stlačte, nestláčajte príliš silno na šupky, pretože spôsobujú horkosť.
  3. Výslednú šťavu zmiešajte s cukrom v rovnakých častiach.

Vložte hotový výrobok do sklenených nádob. Uchovávajte neotvorené v chladničke. Čím dlhšie je šťava z kaliny skladovaná, tým menej horkosti obsahuje..

Recept na dlhodobé skladovanie:

  • Šťavu pomelieme s cukrom do želé stavu.

Produkt nefermentuje ani pri izbovej teplote.

Varená šťava z kaliny:

  1. 1 kg ovocia umyte v studenej vode, zalejte 1 l vody.
  2. Dusíme v smaltovanom hrnci na miernom ohni domäkka..
  3. Šťavu jemne vytlačte, nechajte odstáť.
  4. Pridajte 200g cukru, mierne zahrejte šťavu, aby sa cukor rýchlo rozpustil, preceďte.
  5. Varte.

Nalejte do čistých nádob.

Liečba prechladnutia, kašľa, bolesti hrdla

Kalina je užitočná na posilnenie imunitného systému, používa sa na prevenciu a liečbu prechladnutia.

Všeobecné tonikum:

  1. Prejdite mlynčekom na mäso 100 g bobúľ, citrón so šupkou, 200 g listov aloe, 200 g vylúpaných vlašských orechov..
  2. Pridajte každé 200 g masla a med.

Počas dňa užite 1 s.l. po jedle.

Chladný. Kôra kaliny je užitočná na prevenciu a liečbu chorôb dýchacích ciest.

Odvar z kôry kaliny:

  1. Varte s pohárom vriacej vody 2c. L. kôra, dusíme na miernom ohni 10 minút, necháme 15 minút preceďovať.
  2. Pridajte 7-10 kvapiek rakytníkového oleja, 1 ml. zlatko, miešaj.

Vezmite si pol pohára pol hodiny pred jedlom.

Užitočný prostriedok z bobúľ a kôry kaliny:

  1. Miešajte 1c l. kôra, pol pohára šťavy z kaliny, 1 s.l. tymián, harmanček, mäta, med.
  2. Zmiešajte zmes s pohárom vriacej vody, duste ju na vodnom kúpeli po dobu 5 minút, trvajte na tom, preceďte do sklenenej nádoby.

Vezmite si pol pohára pol hodiny pred jedlom. Je užitočné pridať trochu čerstvej šťavy alebo bobule kaliny.

Horúčka. Kôra kaliny je užitočná pri liečbe horúčky:

  • Nalejte pohár studenej prevarenej vody 2-3c l. nakrájanú kôru, nechajte pôsobiť 8-10 hodín, preceďte.

Vezmite 1 s.l. pol hodiny po jedle.

Zápal pľúc, zápal priedušiek. Priaznivé vlastnosti bobúľ kaliny pomáhajú pri liečbe chorôb dýchacích ciest.

  1. Na miernom ohni zahrejte pohár medu, stále miešajte vareškou.
  2. Rozdrvte 1c l. bobule, nalejte horúci med.
  3. Dobre zabalte, nechajte pôsobiť 5-6 hodín.

Nápravu urobte za 1 s. L. 4-5 krát denne.

  • 100g bobúľ povarte na 200g medu na miernom ohni.

Vezmite nápravu pre 1-2 lyžice. niekoľkokrát denne, zapiť teplou vodou.

  • Vmiešajte 1 l. kôra, podbeľ, vysokohorský vták, kvety bazy, uvarte 1 liter vriacej vody, nechajte 30 minút pôsobiť.

Vezmite si na 3/4 šálky pol hodiny až hodinu pred jedlom.

Kašeľ s bronchitídou. Kalina v kombinácii s medom je užitočná na liečbu kašľa, skvapalňovania hlienu:

  • Uvarte 100 g bobúľ s dvoma pohármi vriacej vody, duste ich na miernom ohni pol hodiny, nechajte 30 minút, pridajte pol pohára medu, premiešajte.

Vezmite 2c l. pol hodiny po jedle.

Chronický kašeľ:

  1. Zmiešajte 1 s. L. šípky, bobule viburnum, harmanček, nechtík, elecampane.
  2. V smaltovanej miske varte 1 liter vriacej vody, duste ju 5 minút, nechajte pôsobiť 5-6 hodín, preceďte.

Vezmite na liečbu kašľa v 1 s.l. pol hodiny pred jedlom. Skladujte v dobre uzavretej sklenenej nádobe.

Angína:

  1. Kvety a bobule kaliny miešajte rovnomerne.
  2. Brew 1c l. zmes s pohárom vriacej vody, zakryte, nechajte 3-4 hodiny, preceďte.

Kloktadlo na liečbu bolesti hrdla 1/2 pohára infúzie. Infúzia kaliny je užitočné užívať perorálne 1 - 2 s.l.

Bolesť v krku liečte obkladmi na krku:

  • Brúsiť bobule, nalejte teplú vodu po dobu pol hodiny, pridajte med, premiešajte.

Aplikujte kompozíciu na čistú prírodnú tkaninu, zafixujte ju na hrdlo, niekoľkokrát ju zabaľte. Trvanie hodiny liečby. Aplikujte kompresiu dvakrát denne.

Kardiovaskulárne choroby, hypertenzia

Bolesť srdca:

  • Varte s pohárom vriacej vody 3-4c.l. bobule kaliny, nechajte pôsobiť 4 hodiny, sceďte.

Vezmite pohár 3-4 krát denne.

Expanzia krvných ciev. Kvas z kaliny a repy je užitočný:

  1. Nastrúhajte 250 - 300 g cvikly, povarte ju v jednom a pol pohári vody.
  2. 300 g bobúľ umyte, povarte niekoľko minút v jednom a pol pohári vody v smaltovanej miske.
  3. Odvary rozmixujte, pridajte tretinu pohára cukru, priveďte do varu, nechajte vychladnúť.

Ber studene. Skladujte v sklenenej nádobe na chladnom mieste.

Hypertenzia. Na zníženie tlaku je užitočná infúzia výhonkov kaliny.

  1. Zmiešajte rovnaké diely byliny z materinej dúšky, koreňa valeriány lekárskej, nasekaných výhonkov,
  2. Varte s pohárom vriacej vody 2c. L. zmes, dusíme 2 - 3 minúty.

Užívajte na liečbu hypertenzie v malých dávkach po celý deň.

  1. Získajte šťavu z kila bobúľ kaliny.
  2. Vylisované ovocie zalejte 100 g vody, povarte 5 minút, preceďte, premiešajte so šťavou.
  3. Pridajte 100g cukru, premiešajte, nechajte vychladnúť.
  4. Pridajte 1c. L. med.

Vezmite 2c l. pol hodiny pred jedlom.

Bolesť hlavy Šťava z kaliny je užitočná pre svoje liečivé vlastnosti na elimináciu pretrvávajúcich bolestí hlavy:

  • Vezmite každý deň 1 - 2 poháre šťavy z kaliny, podľa chuti pridajte med.

Šťavu zriedime odvarom z ovsených vločiek, aby sa odstránil zápal črevnej sliznice.

Ochorenie pečene

Čistenie pečene. Bobule a med viburnum sú užitočné liečivé vlastnosti na čistenie pečene od škodlivých látok:

  1. Opláchnite pol kila ovocia.
  2. Varte v smaltovanej miske do mäkka s vodou.
  3. Potrieme sitom, zmiešame s 250g medu.

Vezmite 2c l. ráno nalačno a pred spaním 14 dní.

Ďalší prostriedok vyrobený z bobúľ kaliny je užitočný na čistenie krvi:

  • Varíme 10 minút 1,5 šálky nasekaných šípok v 1,5 litri vody.
  • Pridajte 1 - 2 l. lastovičník, 5 pp. šalvia, nechajte pôsobiť 8-10 hodín, preceďte.
  • Rozdrvte 1/2 šálky bobúľ, 1/4 šálky cukru, pridajte do nálevu.

Vezmite si pol pohára jednu hodinu pred jedlom po dobu 3 týždňov s prestávkami každé 3 mesiace po dobu dvoch rokov.

Kamene v moči a žlčníku. Semená kaliny sú užitočné na rozpúšťanie kameňov:

  • Počas dňa prehltnite jednu kosť 10-15 krát.

Choleretická infúzia:

  • Miešajte rovnaké diely bobúľ kaliny, mäty, brezových púčikov.
  • Varte s pohárom prevarenej vody 1c. L. zmes, nechajte pôsobiť pol hodiny, preceďte.

Vezmite 1 s.l. po jedle.

Choroby gastrointestinálneho traktu

Bobule a semená kaliny sú užitočné na zmiernenie bolesti v žalúdku a črevách. Pomáhajú liečiť zápal žalúdka, poruchy trávenia, žalúdočné a dvanástnikové vredy, zápchu, hnačky.

Gastritída s nízkou kyslosťou. Čerstvé bobule sú užitočné:

  • Varte s pohárom vriacej vody 1 - 2 l. ovocie, trvať na 3-4 hodinách, napätie.

Vezmite 2-3c l. pol hodiny pred jedlom 5 krát denne.

Zažívacie ťažkosti:

  • Varte s pohárom vriacej vody 1c. L. semená kaliny, dusíme na miernom ohni pol hodiny, necháme vychladnúť, prepasírovať.

Užívajte ráno a večer jednu hodinu pred jedlom, 2 s.l..

Peptický vred žalúdka a dvanástnika:

  • Rozdrvte bobule kaliny, zalejte studenou prevarenou vodou (pol pohára na 1 s.l. ovocia), nechajte pôsobiť 10-12 hodín, preceďte.

Vezmite na ošetrenie 1 s.l. hodinu pred jedlom.

Zápcha Je užitočné brať každé ráno 40-50 bobúľ s trochou medu.

  1. Semená kaliny zomelieme na mlynčeku na kávu.
  2. Varte s pohárom vriacej vody 1c. L. prášok, nechajte pôsobiť 10 minút.

Vezmite 1-2 krát denne s cukrom alebo medom.

Hnačka:

  1. Plody umyjeme, nasekáme, zmiešame 1c l. s 1/2 šálky medu.
  2. Zahrievajte 10 minút v smaltovanej nádobe na miernom ohni alebo v sklenenej nádobe vo vodnom kúpeli, stále miešajte, nechajte vychladnúť.

Vezmite 1 lyžičku. niekoľkokrát denne.

Hemoroidy Nasledujúci prostriedok je užitočný na prevenciu a liečbu:

  • Varte s pohárom vriacej vody 4 lyžičky. kôra z kaliny, dusíme na vodnom kúpeli 10 minút, necháme vychladnúť, prepasírovať.

Vezmite si pol pohára ráno a večer jednu hodinu pred jedlom.

Bohatá menštruácia, krvácanie s hemoroidmi:

  • Kôru kaliny rozdrvte na prášok, pridajte rovnaké množstvo alkoholu.
  • Trvajte na tom, 3-4 dni na tmavom chladnom mieste, vypustite.

Vezmite 20-30 kvapiek 2-3 krát denne. Skladujte na chladnom mieste.

Nervové preťaženie, prepracovanie

Kalina je užitočná na zmiernenie nervového napätia a relaxáciu:

  1. Varte s pohárom vriacej vody 2 až 3 litre. nasekanú kôru, pridajte 1c. l. citrónový balzam.
  2. Dusíme na vodnom kúpeli pol hodiny, necháme hodinu stáť.

Vezmite 1 s.l. hodinu pred jedlom počas týždňa.

Ďalší recept na liečbu prepracovania, eliminujúci chronickú únavu:

  1. V rovnakých častiach premiešajte drvenú kôru kaliny, harmanček.
  2. Brew 1c l. zmes s pohárom vriacej vody, dusíme na vodnom kúpeli po dobu 15-20 minút, precedíme.

Vezmite v noci na 1-2 s.l.

Vonkajšie použitie

Priaznivé vlastnosti bobúľ kaliny sa používajú pri liečbe vriedkov, abscesov, ekzémov:

  • Aplikujte obklady z kalinovej šťavy na postihnuté miesta 1 - 3 krát denne.

Trvanie liečebného postupu je 1-2 hodiny. Liečiť sa 2-3 týždne, po týždňovej prestávke. Opakujte 3-4 kurzy.

Ekzém. Je užitočné vziať až 0,5 litra šťavy z kaliny denne alebo infúziou ovocia:

  • Varte s pohárom vriacej vody 2c. L. nasekané bobule, po pol hodine preceďte.

Vezmite si pol pohára jednu hodinu pred jedlom.

Vredy, rany. Pri vonkajšej aplikácii sú liečivé vlastnosti viburnum užitočné:

  • Rozdrvte 1c l. bobule, nalejte pol pohára prevarenej vody pri izbovej teplote, nechajte pôsobiť 6-8 hodín, preceďte, pridajte 1c. l. med.

Fixujte na postihnuté miesta 1-2 hodiny ráno a večer.

Zvýšené potenie nôh alebo rúk:

  • 1c l zalejte pohárom vody. kôra z kaliny, priveďte do varu, duste na miernom ohni 10 - 15 minút, nechajte vychladnúť, preceďte.

Niekoľkokrát denne si utierajte chodidlá a dlane.

Zhubné formácie

Šťava z kaliny s medom je užitočná na prevenciu a liečbu rakoviny:

  • Rovnomerne premiešajte šťavu z kaliny a med.

Vezmite 3c l. zmesi 4 krát denne.

  • Brew 1c l. kvety kaliny s pohárom vriacej vody, nechajte pôsobiť pol hodiny.

Vezmite si pohár pol hodiny pred jedlom. Predpokladá sa, že užívanie lieku po užití lieku zvyšuje jeho účinok..

Zhubný nádor mliečnej žľazy sa lieči krémami z čerstvých nasekaných bobúľ kaliny.

Poškodenie a kontraindikácie

V prípade hypotenzie môže byť liečba viburniom škodlivá znížením krvného tlaku, najmä kombináciou džúsu s medom.

Nemali by ste byť liečení kalinou so zvýšenou kyslosťou žalúdočnej šťavy.

Ľudové lieky z kôry kaliny škodia zvýšenej zrážanlivosti krvi, tendencii k tvorbe krvných zrazenín.

S liečbou kalinou by sa malo upustiť od dny, artritídy, urolitiázy, chorôb obličiek.

Počas tehotenstva vylúčte dlhodobé používanie bobúľ.

Kalina: užitočné vlastnosti, použitie v tradičnej medicíne, kontraindikácie

Čas čítania: 18 minút

Kalina je jednou z najobľúbenejších liečivých rastlín. Prakticky všetky jeho časti prinášajú výhody ľudskému zdraviu. Na základe bobúľ, lístia, kvetenstva a kôry sa vyrábajú ľudové lieky, ktoré pomáhajú pri kardiovaskulárnych chorobách, patológiách tráviaceho systému a dýchacích orgánov. Kalina sa tiež používa v boji proti nervovým poruchám, nachladnutiu a zápalovým procesom..

Opis rastliny a jej druhov

Kalina obyčajná alebo červená je predstaviteľom rodiny Adoksovcov. Táto rastlina je krátky listnatý strom alebo rozľahlý ker s výhonkami pokrytými hnedosivou kôrou.

Holé alebo rebrované vetvy sú pokryté protiľahlými listami do veľkosti 10 cm Listové čepele so základňou v tvare srdca sú rozdelené na 3 alebo 5 lalokov. Horná, hladká strana má tmavozelenú farbu, spodná s miernym dospievaním pozdĺž žíl je natretá šedozelenou farbou..

V hornej časti mladých výhonkov sú ploché kvetenstvo štítnej žľazy tvorené z drobných kvetov so silnou arómou, bielych alebo mierne ružovkastých..

Obdobie kvitnutia sa začína koncom mája a končí v júli. Plody - červené oválne kôstkovice - dozrievajú od augusta do septembra.

Táto rastlina rastie pomerne rýchlo. Za rok mladý exemplár dorastie od 30 do 40 cm. Priemerná dĺžka života viburnum je 50 rokov.

Okrem zvyčajného červeného kalina existuje v prírode asi dvesto jeho odrôd. Na liečivé účely sa používa aj čierna, ktorá sa tiež nazýva pyšná. Vlasťou tohto druhu je Amerika. Je to malý listnatý strom s tmavo šedou kôrou. Listy majú podlhovastý oválny tvar, husto dospievajúci.

Plody sú čierne kôstkovice. Tento druh sa pestuje hlavne v záhradách a parkoch ako okrasná rastlina..

Zloženie a užitočné vlastnosti

Kalina červená s pravidelným používaním prospieva celému telu. Rastlina sa vyznačuje mnohými liečivými vlastnosťami, ktorých prítomnosť sa vysvetľuje vysokým obsahom aktívnych biologických látok. Nachádzajú sa vo všetkých častiach kríkov, preto sa používajú na liečivé účely..

Zloženie a užitočné vlastnosti kaliny obyčajnej:

Časť rastlinyUžitočný materiálPrijaté opatrenia
Drevo a konáreÉterické oleje obsahujúce salicín, vysoké množstvo trieslovín, trieslovinyObálka, antiseptická a sťahujúca
ŠtekaťSacharidy, kyselina valerová, kyselina mravčia a octová, glykozidy, triesloviny a živice, sterolyAntiseptické, hemostatické, sťahujúce, spazmolytické, diuretické, obaľovacie, upokojujúce, antioxidačné a antiparazitické
ListyOpaľovacie zložky, fenolové zlúčeniny, glykozidy, saponíny, organické kyselinyAntioxidant, potenie, karminatívum, tonikum. Zlepšuje chuť do jedla, normalizuje trávenie
KvetinyFlavonoidy, organické kyselinyAktivujte endokrinné žľazy, stimulujte činnosť srdca, znižujte horúčku a kašeľ
OvocieOrganické kyseliny a antioxidanty, veľa vitamínov a minerálovImunomodulačné, antioxidačné. Stimulujú nervový systém, znižujú tlak, znižujú kŕče, aktivujú tráviaci proces, zlepšujú priepustnosť cievnych stien a práce srdca, zbavujú parazitov a škodlivých baktérií, znižujú účinky intoxikácie
Semená (kosti)Vitamíny rozpustné v tukoch a polynenasýtené mastné kyseliny, sacharidy a flavonoidyTónuje nervový systém, zmierňuje prejavy cievnych kŕčov

Výhody pre ženy

Prípravky pripravené na základe plodov, kôry a kvetenstva tejto rastliny pomáhajú ženám vyrovnať sa s:

  • dlhé, ťažké a bolestivé obdobia;
  • krvácanie z maternice;
  • pyelonefritída;
  • cystitída.

Dojčiace matky môžu na odstránenie mastitídy pri prvom náznaku použiť pleťové vody z džúsu kaliny. Rastlina má priaznivý vplyv na svalový tonus maternice, čo je užitočné pre spravodlivé pohlavie v reprodukčnom veku.

Ženám, ktoré vstupujú do obdobia menopauzy, pomôžu produkty založené na tejto rastline zmierniť podráždenosť a nervozitu, eliminovať nadmerné potenie a zmierniť stav počas návalov horúčavy..

Kalina je účinný liek na rôzne dermatologické problémy. Masky založené na ňom, v závislosti od pridania ďalších prísad, sa môžu použiť na odstránenie akné a čiernych bodiek. Pomáhajú vyriešiť problém zvýšenej suchosti alebo nadmernej tvorby kožného mazu, eliminujú prvé príznaky starnutia a bojujú proti nežiaducej pigmentácii.

Výhody pre mužov

Okrem všeobecného priaznivého účinku na telo mužov má rastlina pozitívny vplyv aj na genitourinárny systém. Na základe kaliny môžete pripraviť liek, ktorý zlepšuje potenciu a zabraňuje predčasnej ejakulácii.

Bude to vyžadovať:

  • 50 g každého z plodov kaliny, horského popola, šípok a byliny žihľavy;
  • 200 ml vody.

Príprava a konzumácia:

  1. Zmiešajte zeleninové suroviny a oddeľte 20 g.
  2. Podlejeme prevarenou vodou.
  3. Nechajte v uzavretej nádobe 30 minút.
  4. Filtrovať.
  5. Vypite 1 pohár ráno a večer.

Výhody pre deti

Kalina obsahuje zvýšené množstvo vitamínu C, a preto je užitočné ho dávať deťom na posilnenie imunitného systému a prevenciu prechladnutia. Kvôli prítomnosti horčíka v rastline budú domáce lieky na jeho základe užitočné pre vzrušujúce deti na upokojenie nervového systému a zlepšenie spánku..

Liečivý vývar z kaliny pomôže zmierniť horúčku a zmierniť bolesť. Môže sa podávať deťom namiesto analgínu alebo citramónu. Pomocou toho istého prostriedku je možné odstrániť stomatitídu, ak si dieťa začne vyplachovať ústa pri prvom náznaku choroby. Vývar z kaliny pomáha vyrovnať sa so zápalom ďasien.

Kontraindikácie a možné poškodenie

Aj keď je viburnum zdravý a chutný produkt, nemôže ho používať každý. Existuje niekoľko kontraindikácií, za prítomnosti ktorých môže byť rastlina zdraviu škodlivá..

Aby ste zistili možné zákazy pred použitím kaliny ako lieku, musíte sa poradiť so svojím lekárom.

Medzi hlavné kontraindikácie patria:

  • nízky krvný tlak;
  • zvýšená tvorba žalúdočnej šťavy;
  • vysoká zrážanlivosť krvi;
  • sklon k trombóze;
  • urolitiáza;
  • artritída;
  • dna.

Tehotné ženy môžu konzumovať kalinu príležitostne a v obmedzenom množstve. Je to spôsobené schopnosťou plodu posilniť tón maternice. Pri dlhodobom pravidelnom používaní môže kalina vyvolať hrozbu potratu.

Aplikácia na choroby srdca a krvných ciev

Bobule tejto rastliny obsahujú vysokú koncentráciu vitamínu C, organických kyselín a trieslovín. To umožňuje použitie kaliny ako prostriedku proti kardiovaskulárnym chorobám, na posilnenie cievnych stien, proti hypertenzii.

Pravidelné užívanie tinktúry z kaliny vám umožňuje znížiť krvný tlak, odstrániť škodlivý cholesterol z tela a zlepšiť vaskulárnu permeabilitu.

Alkoholová tinktúra

Na prípravu alkoholovej tinktúry budete potrebovať:

  • 300 g bobúľ kaliny a prírodného medu;
  • 500 ml kvalitného koňaku.

Príprava a konzumácia:

  1. Bobule umyte, osušte a nasekajte.
  2. Všetky ingrediencie zmiešajte v sklenenej nádobe.
  3. Vložte na 5 dní do dobre uzavretej nádoby na chladnom a tmavom mieste.
  4. Hotovú tinktúru konzumujte pred hlavnými jedlami na 1 lyžičku..

Domáce liečenie znižuje namerané hodnoty krvného tlaku a zabraňuje skokom v krvnom tlaku. Pravidelné používanie tohto lieku vám umožňuje normalizovať prácu srdca a krvných ciev..

Infúzia s medom

Podobný účinok má infúzia bobúľ kaliny s prídavkom medu. Znižuje krvný tlak na normálne hodnoty a umožňuje vám dlhodobo udržiavať výsledok. Na jeho prípravu budete potrebovať:

  • 3 šálky čerstvého kaliny;
  • 1 polievková lyžica. l. med;
  • vyčistená voda.

Príprava a konzumácia:

  1. Bobule dôkladne opláchnite a preložte do sklenenej nádoby.
  2. Navrch zalejeme prevarenou vodou tak, aby boli úplne pokryté tekutinou.
  3. Nechajte pokrmy na teplom mieste po dobu 5 hodín.
  4. Filtrujte nápoj.
  5. Zvyšné bobule prepasírujte cez sitko a spojte s tekutinou.
  6. Pridajte do nápoja med.
  7. Pred každým jedlom vypite tretinu pohára. Dĺžka používania je 21 dní, potom sa odporúča urobiť si týždennú prestávku.

Ostatné recepty

Ďalšie recepty na liečbu srdca a krvných ciev založené na kaline sú popísané v tabuľke:

názovReceptFunkcie aplikácie
Infúzia bobúľ na bolesť v srdci
  1. 3 lyžice. l. skombinujte bobule s 200 ml prevarenej vody.
  2. Nádobu zakryte viečkom a nechajte pôsobiť 4 hodiny.
  3. Filtrovať
Pijte 1 pohár trikrát denne. Pripravte si zakaždým nový nápoj
Kvas z repy a kaliny, rozširujúci cievy
  1. Nakrájajte 250 g cvikly so strúhadlom.
  2. Zalejeme 300 ml vody a povaríme 15 minút.
  3. Samostatne nalejte 300 g bobúľ s 300 ml vody.
  4. Varte 15 minút.
  5. Filtrovať a spojiť oba vývary.
  6. Pridajte 1/3 šálky cukru.
  7. Varte a vychladnite
Vypite pol pohára nápoja trikrát denne
Odvar z vetiev kaliny na hypertenziu
  1. V rovnakých častiach kombinujte nasekané výhonky kaliny, trávy materinej dúšky a koreňa valeriány lekárskej.
  2. Oddeľte 2 lyžice. l. pripravené suroviny a zalejeme 200 ml prevarenej vody.
  3. Varte 3 minúty na miernom ohni.
  4. Filtrovať
Nápoj pite po malých dúškoch po celý deň

Liečba gastrointestinálnych ochorení

Na zlepšenie fungovania tráviaceho systému je užitočné používať nielen bobule rastliny, ale aj jej semená, kôru. Môžu zmierniť bolestivé pocity v žalúdku, odstrániť črevné parazity, zmierniť prejavy zápalu žalúdka a peptického vredu. Pomocou jednoduchých ľudových prostriedkov môžete zlepšiť trávenie, vyrovnať sa s hnačkami a zápchami..

V ľudovom liečiteľstve sa na zlepšenie fungovania tráviaceho traktu používajú nasledujúce recepty s kalinou:

názovReceptVlastnosti použitia
Infúzia na zápal žalúdka s nízkou kyslosťou
  1. 1 polievková lyžica. l. ovocie zalejeme 200 ml vriacej vody.
  2. Trvajte na tom, aby boli pokryté 3 hodiny.
  3. Filtrovať
5 krát denne po jedle, 2 lyžice. l.
Odvar zo semien kaliny na normalizáciu trávenia
  1. 1 polievková lyžica. l. nalejte 200 ml vriacej vody.
  2. Dusíme 30 minút na parnom kúpeli.
  3. Ochlaďte a prefiltrujte
2 lyžice. l. hodinu pred jedlom, ráno a večer
Studený nálev na žalúdočné a črevné vredy
  1. 1 polievková lyžica. l. pomelieme bobule a zalejeme 100 ml studenej prevarenej vody.
  2. Trvajte na tom, 12 hodín.
  3. Filtrovať
1 polievková lyžica. l. pred hlavnými jedlami
Infúzia semien na zápchu
  1. 1 lyžička semená rozomleté ​​v mlynčeku na kávu zalejte 200 ml vriacej vody.
  2. Necháme lúhovať 10 minút.
  3. Oslaďte medom alebo cukrom
Jedna porcia ráno a večer
Infúzia bobúľ na mede pri hnačkách
  1. 2 lyžice. l. umyte a rozomlejte bobule, spojte ich so 100 ml medu.
  2. Vložte do parného kúpeľa a za stáleho miešania 10 minút zahrievajte.
  3. Schladiť
Pijte 1 lyžičku. počas dňa
Odvar z kôry kaliny, aby sa zabránilo hemoroidom
  1. 4 lyžičky kôra nalejte 200 ml vriacej vody.
  2. Dajte na parný kúpeľ a duste 10 minút.
  3. Nechajte vychladnúť a prefiltrujte
100 ml ráno a večer, hodinu pred jedlom

Hemostatická tinktúra

Ak chcete zastaviť krvácanie v prípade hemoroidov, môžete použiť alkoholovú tinktúru. Na jeho prípravu budete potrebovať:

  • 50 g nasekanej kôry;
  • 50 g alkoholu na trenie.

Príprava a konzumácia:

  1. Spojte kôru a alkohol v sklenenej nádobe.
  2. Nechajte 4 dni v tmavej, chladnej miestnosti.
  3. Filtrovať.
  4. Pite 20 kvapiek 3x denne.

Kontrola parazitov

Aby sa zbavili červov, plody kaliny sa používajú v kombinácii s medom. Budete potrebovať:

  • 100 g šťavnatých bobúľ kaliny;
  • 50 g medu.

Príprava a konzumácia:

  1. Kombinujte ingrediencie a dôkladne premiešajte.
  2. Výslednej zmesi je 20 g trikrát denne, jednu hodinu pred jedlom.

Kurz terapie je 10 dní.

Uzdravenie pečene

Bobule a semená viburnum sú účinným prostriedkom na čistenie a zlepšenie pečene. Recepty sú popísané v tabuľke:

názovReceptVlastnosti použitia
Čistič kaliny a medovej pečene
  1. 500 g bobúľ dôkladne opláchnite a preložte na smaltovanú panvicu.
  2. Pridajte trochu vody, aby ste zakryli bobule.
  3. Za stáleho miešania varíme na miernom ohni, kým ovocie nezmäkne.
  4. Potrieme sitom a spojíme s 250 g prírodného medu
2 lyžice. l. ráno a večer, pred jedlom. Priebeh liečby je 2 týždne
Choleretická infúzia
  1. Zmiešajte rovnaké množstvo listov mäty, plodov kaliny, brezových púčikov.
  2. Oddeľte 1 polievkovú lyžičku. l. suché suroviny.
  3. Zalejeme 200 ml vriacej vody.
  4. Udržujte zakryté 30 minút.
  5. Filtrovať
1 polievková lyžica. l. po každom jedle

Boj s prechladnutím

Prostriedky pripravené na základe bobúľ a kôry kaliny pomáhajú vyrovnať sa s teplom, pretože majú diaforetické vlastnosti. Na odstránenie silného kašľa sa odporúča používať horúci čaj s kalinou. Horúci nápoj zlepšuje skvapalňovanie a vylučovanie hlienu a zmierňuje bolesť.

Recepty s kalinou na liečbu prechladnutia a elimináciu zápalových procesov v horných dýchacích cestách:

názovReceptVlastnosti použitia
Vývar na zníženie teploty
  1. Pripojte 1 polievkovú lyžičku. l. kôra, rovnaké množstvo prírodného medu, kvetov harmančeka, tymiánu a mäty.
  2. Nalejte pohár šťavy z kaliny a pohár vriacej vody.
  3. Dusíme na parnom kúpeli 5 minút.
  4. Filtrovať
2 lyžice. l. 3x denne
Liečba závažného kašľa
  1. V parnom kúpeli zohrejte 250 g prírodného medu.
  2. Zaviesť 1 polievková lyžica. l. plody kaliny.
  3. Pretrieme cez sito.
  4. Nádobu zabalte teplou handričkou a nechajte pôsobiť 5 hodín
1 polievková lyžica. l. 4 krát denne
Infúzia na bronchitídu a zápal pľúc
  1. Pripojte 1 st. l. matka a nevlastná matka, kvetenstvo bazy, horolezca, kôry kaliny.
  2. Zalejeme 1 litrom vriacej vody.
  3. Trvajte na tom, pol hodiny pod vekom.
  4. Filtrovať
1 pohár pred hlavnými jedlami
Náprava na liečbu pretrvávajúceho kašľa
  1. Pripojte 1 st. l. šípky a kalina, kvety harmančeka a nechtíka, elecampane.
  2. Zalejte 1 litrom vriacej vody a umiestnite na mierny oheň.
  3. Privedieme do varu a povaríme 5 minút.
  4. Nechajte vychladnúť a prefiltrujte
1 polievková lyžica. l. pred jedlom

Liečba močového systému

Kalina vulgaris má mierny močopudný účinok a odporúča sa na liečbu zápalových procesov obličiek a močových ciest. Ovocný džús v kombinácii s alkoholovou tinktúrou účinne lieči pyelonefritídu, cystitídu, uretritídu.

Recepty na výrobky z obličiek z kaliny:

názovReceptVlastnosti použitia
Odvar na normalizáciu funkcie obličiek a zníženie opuchu
  1. 1 polievková lyžica. l. mletá kôra kaliny naliať pohár vriacej vody.
  2. Zahrejte na parnom kúpeli 30 minút.
  3. Trvajte na tom, pod zatvoreným vekom ďalších 10 minút.
  4. Prefiltrujte a zalejte prevarenou vodou, aby ste dosiahli pôvodný objem
2 lyžice. l. 4 krát denne
Diuretická infúzia
  1. 1 polievková lyžica. l. nasekané listy a kvetenstvo, podusíme s pohárom vriacej vody.
  2. Nechajte v uzavretej nádobe pol hodiny.
  3. Filtrovať
Rozdelte prijatý objem na 2 porcie a vypite ráno a večer

Zlepšenie činnosti nervového systému

Na zmiernenie stresu a odstránenie úzkosti sa odporúča zahrnúť do svojho denného menu bobule kaliny. Plody tejto rastliny pomáhajú normalizovať psycho-emocionálne pozadie a stav nervového systému..

Na boj proti podráždenosti, únave a depresii sa odporúča použiť nasledujúce ľudové lieky s viburnum:

názovReceptVlastnosti použitia
Odvar na upokojenie nervov
  1. Zmiešajte 10 g sušeného citrónového balzamu a 50 nasekanej kôry kaliny.
  2. Zalejeme 300 ml vriacej vody.
  3. Vložte na parný kúpeľ na 30 minút.
  4. Trvajte na tom, aby ste pod vekom ďalšiu hodinu.
  5. Filtrovať
30 ml jednu hodinu pred jedlom. Trvanie kurzu je 7 dní, potom je potrebné urobiť prestávku mesiac
Odvar na zmiernenie únavy a prepracovania
  1. Zmiešajte 10 g harmančeka lekárne a rovnaké množstvo nasekanej kôry kaliny.
  2. Zalejte 250 ml horúcej vody.
  3. Dusíme na parnom kúpeli 20 minút.
  4. Filtrovať
50 ml pred spaním

Žiadosť o liečbu iných chorôb

Ako všeobecné posilňovacie činidlo, ktoré zvyšuje imunitu a na prevenciu prechladnutia je užitočné pravidelne používať liek pozostávajúci z nasledujúcich zložiek:

  • 100 g bobúľ kaliny;
  • 1 nelúpaný citrón;
  • Po 200 g nakrájaných listov aloe, olúpaných vlašských orechov, masla a prírodného medu.

Príprava a konzumácia:

  1. Všetky bylinné prísady zomelieme na mlynčeku na mäso.
  2. Kombinujte s maslom a medom.
  3. Vezmite 1 polievkovú lyžičku. l. po jedle.

Kôru a plody rastliny odporúčajú používať pacienti s diabetes mellitus. Domáci liek založený na nich pomáha normalizovať hladinu glukózy v krvi a znižovať koncentráciu zlého cholesterolu. Ak chcete pripraviť takýto liek, musíte vziať:

  • 1 polievková lyžica. l. plody kaliny;
  • 10 g kôry;
  • 300 ml vody.

Príprava a konzumácia:

  1. Plody umyte a nasekajte.
  2. Pripojte všetky komponenty.
  3. Varte 20 minút na miernom ohni.
  4. Nechajte prikryté ďalšie 4 hodiny.
  5. Filtrovať.
  6. Vezmite výsledný produkt na 1 polievkovú lyžičku. l. 3x denne.

Použitie v kozmeteológii

Aby ste skrátili čas hojenia rán a eliminovali kožné ochorenia, ako sú ekzémy, lišajníky alebo akné, je užitočné utrieť postihnuté oblasti epidermy čerstvým džúsom z plodov rastliny. Po aplikácii musí byť ponechaný do úplného vstrebania..

Počas dňa musíte urobiť od 3 do 5 takýchto postupov. Trvanie kurzu je 7 dní.

Kalina sa môže použiť v kozmeteológii vo forme masiek na riešenie rôznych kožných problémov:

Vlastnosti maskyReceptFunkcie aplikácie
Na vylúčenie zvýšeného obsahu tukuMixujte až do homogénnej hmoty buničiny zo 60 g bobúľ a 1 kuracieho vajca
  1. Dôkladne očistite pokožku od make-upu a nečistôt.
  2. Výslednú hmotu rozotrite po tvári tenkou vrstvou.
  3. Vydržte 20 minút.
  4. Perte obvyklým spôsobom
Proti vráskamSpojte 30 g zemiakovej kaše, 12 g medu, vaječný žĺtok, 10 g olivového oleja
  1. Vyčistite pokožku od nečistôt a make-upu.
  2. Naparujte si tvár akýmkoľvek spôsobom.
  3. Pripravenú masku naneste tenkou vrstvou.
  4. Po 30 minútach zmyte
Suchá kožaZmiešajte 65 g bobúľ, 10 ml glycerínu, 2 g ryžovej múky, 30 ml olivového olejaNaneste na dôkladne očistenú pokožku po dobu 20 minút, potom ju umyte obvyklým spôsobom
Na odstránenie akné, čiernych bodiek a iných vyrážokPripravte si kašu z čerstvých bobúľNaneste na očistenú tvár po dobu 20 minút, umyte. Procedúru vykonávajte trikrát týždenne

Kalina vo varení

Plody rastliny sa používajú hlavne na kulinárske účely. Samotné bobule kaliny sú horké, preto ich treba zbierať až po prvom mraze.

Zmrazený kalina stráca svoju horkosť a stáva sa vhodným na použitie v potravinách. Z nazbieraných plodov sa pripravuje džem, džúsy, čaj a ďalšie chutné a zdravé jedlá a nápoje..

Aby sa zachovali všetky cenné vlastnosti bobúľ, sú po zbere zmrazené. Potom ich možno rozmraziť a použiť ako náplň do koláčov, zmiešaných s cukrom. V rovnakej forme môže byť bobule použitá s čajom..

Na prípravu nektáru kaliny na zimu budete potrebovať:

  • čerstvé bobule - 1 kg;
  • voda - 1 l;
  • kryštálový cukor - 200 g.
  1. Dôkladne umyté bobule zmiešajte s vodou a na miernom ohni ich povarte do mäkka.
  2. Vytlačte z nich šťavu a pridajte do nej cukor.
  3. Po rozpustení cukru preceďte tekutinu.
  4. Varte a nalejte do vopred vysterilizovaných nádob.
  5. Zrolovajte viečka.

Tento nápoj je nielen chutný, ale aj zdravý. Pomáha zvládať prechladnutie a posilňuje imunitný systém.

Na prípravu čaju s kalinou budete potrebovať:

  • čerstvé bobule - 1 polievková lyžica. l;
  • voda - 250 ml.
  1. Nalejte bobule do vyhriatej čajovej kanvice.
  2. Zalejeme prevarenou vodou.
  3. Veko pevne uzavrite a omotajte uterákom.
  4. Necháme 60 minút lúhovať.

Tento neobvyklý nápoj je možné pripraviť ako z instantnej kávy, tak z prírodnej kávy. V druhom prípade budete na varenie potrebovať Turka..

  • bobule - 10 g;
  • voda - 180 ml;
  • cukor - 2 lyžičky;
  • mletá alebo instantná káva - 1 lyžička.
  1. Bobule umyjeme a podlejeme cukrom.
  2. Prejdite cez sito, aby ste extrahovali šťavu.
  3. Kombinujte tekutinu s kávou.
  4. Zalejeme vriacou vodou alebo pripravíme nápoj v Turci.

Podľa chuti môžete pridať cukor alebo med.

Jam

Na prípravu zimných príprav podľa klasického receptu budete potrebovať:

  • čerstvé bobule - 1 kg;
  • cukor - 850 g;
  • voda - 250 ml.
  1. Plody roztriedte a umyte, osušte, vložte do hrnca.
  2. Zalejeme malým množstvom vody a nastavíme mierny oheň.
  3. Ihneď po uvarení bobule stmavíme 2 minúty.
  4. Samostatne uvarte cukor a vodný sirup.
  5. Keď začne vrieť, vložte do nej polotovary z bobúľ a povarte ich 35 minút.
  6. Odstavíme 6 hodín, potom džem opäť povaríme.
  7. Nalejte zahustenú hmotu do sterilizovaných sklenených nádob a uzavrite viečkami.

Zber a skladovanie

Plody dosahujú úplnú zrelosť v septembri alebo októbri. Svedčí o tom ich jednotná červená farba. Ale v tejto dobe si bobule stále zachovávajú horkú chuť, ktorá zmizne po prvom mraze, preto je vhodné plody zbierať koncom októbra alebo v prvých novembrových dňoch.

Na vetvách musíte zbierať bobule, úplne uchovať ich stopky. Za týmto účelom sú narezané záhradníckymi nožnicami a vložené do koša, aby nedošlo k poškodeniu celistvosti. Nemôžete zbierať bobule osobitne: v takom prípade pokožka praskne a vytečie šťava.

Trsy je možné zavesiť na povalu alebo do suchého suterénu. V tejto podobe si zachovajú svoju sviežosť niekoľko mesiacov..

Ak nie je k dispozícii nevykurovaná miestnosť, je možné viburnum uložiť v chladničke, v dolnej časti alebo zmraziť v mrazničke a podľa potreby rozmraziť. Pred zmrazením musia byť bobule umyté, vysušené a stopky odstránené. Potom sa rozložia do mrazničky v jednej vrstve a pravidelne sa obracajú na rovnomerné zmrazenie. Keď bobule stuhnú, prenesú sa do nádoby vhodnej na uskladnenie..