Výživa pre rakovinu

Potraviny obsahujúce látky, ktoré môžu modulovať rôzne funkcie v tele a prispievať k udržaniu normálneho zdravia, sa nazývajú funkčné potraviny a v niektorých prípadoch aj nutraceutiká. Funkčné potraviny majú priaznivý vplyv na jednu alebo viac telesných funkcií, zlepšujú zdravie a zdravie a / alebo znižujú riziko chorôb. Ktoré funkčné potraviny majú protirakovinové vlastnosti??

Potraviny, ktoré majú protirakovinové vlastnosti

Cibuľa spôsobuje pri rakovine slzy

„Každá zjedená cibuľa predlžuje náš život o jeden deň,“ hovorí ľudová múdrosť.

Cibuľa je bohatá na vitamíny B a C, ako aj na minerály potrebné pre fungovanie antioxidantov a odstraňovanie voľných radikálov. Aktivujú vylučovanie žalúdočnej šťavy, podporujú črevnú flóru, čím pomáhajú odstraňovať toxíny z tela.

Cibuľa je prírodným zdrojom bohatým na bioflavonoidy vrátane kvercetínu. Flavonoidy sú účinné látky, ktoré pôsobia proti nádorom hrubého čreva, mozgu, leukémii, rakovine žalúdka, prostaty, vaječníkov, krčku maternice, prsníkov atď. Kvercitín je najúčinnejší zo všetkých protirakovinových flavonoidov. Červená cibuľa je najbohatšia na tieto látky. Ďalšie zdroje kvercetínu: jablko, čierne hrozno, čučoriedky, moruše, čerešne, zelený čaj, petržlen a kapary.

DÔLEŽITÉ! Cibuľa obsahuje vysoké množstvo enzýmov a glukokinínu, čo je zlúčenina, ktorá podobne ako inzulín znižuje prebytočný cukor v krvi, čo robí cibuľu mimoriadne prospešnou pre diabetikov a pacientov s rakovinou. Reguláciou hladiny glykémie sa normalizuje sekrécia inzulínu v pankrease a v dôsledku toho sa inhibuje rast nádorových buniek..

Vlastnosti cibuľového kvercetínu:

  • Má účinok chemoterapie: pôsobením liečby klesá rezistencia nádorov, a tým sa zvyšuje prežitie pacientov s rakovinou..
  • Inhibuje rast a šírenie nádorových buniek.
  • Vyvoláva apoptózu alebo samovraždu rakovinových buniek.
  • Poskytuje protizápalové účinky a vytvára nepriateľské prostredie pre nádory.
  • Zabraňuje výskytu metastáz.
  • Antioxidant, podporuje elimináciu voľných radikálov.
  • Stimuluje imunitný systém na ničenie nádorových buniek.
  • Štúdie na potkanoch ukazujú, že kvercetín podporuje prežitie a zabraňuje kachexii spojenej s rakovinou.
  • Pomáha vylučovať toxín benzopyrénu z tela. Ak ste pozvaní na grilovanie a nemôžete odmietnuť, nezabudnite potom zjesť viac cibule, napríklad cibuľovú polievku.

Okrem protinádorových vlastností vyplývajúcich z vysokého obsahu kvercetínu má cibuľa schopnosť regulovať hladinu cholesterolu, predchádzať kardiovaskulárnym chorobám, osteoporóze a starnutiu buniek..

Križovatkové rastliny zvyšujú vlastnosti cibule v boji proti rakovine. Vedci z univerzity v Heidelbergu podali injekciám potkanom injekcie do buniek ľudskej rakoviny pankreasu a potom ich ošetrili výťažkami z cibule a brokolice, a to s úžasnými výsledkami. Pri tejto liečbe sa vyvinuli dve silné látky: kvercetín a sulforafán. Kvercetín z cibule je schopný vyvolať samovraždu rakovinových buniek, potlačiť metastázy a ich šírenie. Vďaka sulforafánu prítomnému v brokolici a iných krížoch sú účinky kvercetínu zosilnené.

Spotreba: Bude rozumné ich konzumovať každý deň, aby ste využili ich vynikajúce protinádorové vlastnosti. Surová cibuľa môže u niektorých ľudí spôsobovať zažívacie ťažkosti, preto je najlepšie ich jesť varené, aj keď potom obsah quercitínu v nich klesá.

Ďalším spôsobom, ako odstrániť látku, ktorá nás rozplače a spôsobuje nepríjemné pocity v žalúdku, je nakrájať cibuľu na kolieska, vložiť do teplej vody a nechať pôsobiť niekoľko hodín. Rovnaká charakteristika má pažítka, šalotka a pór..

Cesnak je liekom na všetky choroby

V Egypte, pred päťtisíc rokmi, sa používal na liečivé účely. Claudius Galen, osvietený lekár Rímskej ríše, považoval cesnak za všeliek a odporučil ho gladiátorom na každodenné použitie ako regeneračný prostriedok.

Cesnak patrí do rovnakej čeľade rastlín ako cibuľa, zelenina a pór. Rovnako ako posledný obsahuje kvercetín, ale navyše obsahuje látku s protirakovinovými vlastnosťami - alliín, éterický olej zodpovedný za špecifický zápach cesnaku. Alliín sa pri mletí cesnakovej hlavy premení na alicín. Je to práve alicín, ktorý má protirakovinové účinky. Ale nielen on, v cesnaku je dvadsať látok, derivátov allínu, s protirakovinovými vlastnosťami: dialylsulfid, S-alyl cysteín, S-metyl cysteín atď..

Cesnak navyše obsahuje oligoelementy: železo, selén, zinok, horčík, síru a vápnik. Má tiež vysoký obsah fruktosánov (až 75%) a arginínu.

Zvýšená konzumácia cesnaku je spojená so zníženým rizikom vzniku rôznych druhov rakoviny: pažeráka, žalúdka, hrubého čreva, pankreasu, kože, pľúc a prsníkov.

Ženy, ktoré majú vždy v jedle cesnak, majú o 50% menej rakoviny ako tie, ktoré cesnak takmer nezjedia..

Konzumácia 10 gramov cesnaku za deň, čo je jeden až dva strúčiky, znižuje možnosť vzniku akéhokoľvek druhu rakoviny.

Protirakovinové vlastnosti alliínu a jeho derivátov (pridajte k tomuto quercetínu, ktorý sa nachádza vo veľkom množstve v cesnaku):

Pomáha odstraňovať z tela potenciálne karcinogénne látky, čím predchádza riziku rakoviny.
Pomáha kompenzovať škody spôsobené na bunkovej DNA a zabrániť mutácii rakovinových buniek.
Potláča množenie buniek.

Ďalšie terapeutické vlastnosti cesnaku

Má antibakteriálne, antivírusové a protiplesňové vlastnosti, to znamená, že bojuje proti všetkým infekciám. Stabilizátor.

Spôsob aplikácie. Aby sme predišli rakovine, musíme zjesť dva až štyri strúčiky cesnaku denne..

Aby ste zabezpečili uvoľnenie allínu a jeho premenu na alicín, musíte cesnakovým hniesť nožmi plochú stranu noža a nechať ich desať minút povariť. Potom sa protirakovinové látky z cesnaku stanú aktívnymi a pripravenými zapojiť sa do boja proti rakovine..

Aby ste vylúčili charakteristický zápach, môžete cesnak zmiešať s zelerom a petržlenovou vňaťou, čím tiež zvýšime jeho protirakovinové vlastnosti..

Cesnak sa pri varení lepšie vstrebáva. Jednoduchým spôsobom, ako variť cesnak pri zachovaní všetkých jeho vlastností, je pridať ho do všetkých polievok zo zeleninového pyré. Odstránenie výhonku uľahčuje miesenie cesnaku.

Križovatky odrážajú rakovinový útok

Keď hovoríme o krížoch, máme na mysli kapustu: ružičkový kel, kolumbiu, lombardskú, čínsku, karfiol, brokolicu, kapustu, ako aj okrúhlice, reďkovky a reďkovky..

Križovatkové rastliny obsahujú glukozinoláty, ktoré majú protirakovinové vlastnosti. Najlepšie študovanými glukozinolátmi bojujúcimi proti rakovine sú indol-3-karbinol (nachádza sa najviac v brokolici) a sulforafán (v karfiole). Glukozinoláty dodávajú svojim charakteristickým pachom a chuťou brukvovité rastliny. Keď sa bunkové steny týchto rastlín rozdrvia paličkou alebo nožom, vstúpi do činnosti enzým myrozináza, ktorý premieňa glukozinoláty na izotiocináty, pravé protirakovinové látky..

Tieto látky obsiahnuté výhradne v krížových rastlinách sú schopné predchádzať a liečiť rakovinu, pretože zabraňujú malígnym prekanceróznym bunkám, indukujú apoptózu niektorých nádorových buniek a bránia tvorbe nových ciev, vďaka ktorým môže nádor postupovať..
Stimulujú tiež imunitný systém na elimináciu nádorových buniek, čím zvyšujú aktivitu prirodzených zabíjačských buniek o 50%..
Okrem toho regulujú hladinu estrogénu cirkulujúceho v krvi, čo je obzvlášť užitočné pri prevencii rakoviny prsníka. Pravidelné stravovanie sa krížom znižuje riziko rakoviny prsníka..

DÔLEŽITÉ! Križovatky sú antioxidanty, pretože sú bohaté na betakarotén, vitamín C, selén a vitamín E. Blokujú karcinogénny potenciál veľkého množstva obzvlášť nebezpečných látok, ktoré môžu vyvolať rakovinu..

Tieto rastliny sú detoxikačné látky, úspešne aktivujú naše antioxidačné systémy.

Existujú ľudia, ktorí sú veľmi náchylní na rakovinu, pretože detoxikačné látky v ich telách nepracujú. Niektoré sú obzvlášť citlivé na tabakový dym a keďže majú slabý antioxidačný systém, hrozí im riziko rakoviny pľúc, ale tento problém je možné vyriešiť, ak tieto zázračné rastliny pravidelne konzumujú..

Križovatky sú schopné inhibovať expresiu dvoch génov spojených s rakovinou genetického pôvodu: BRCA1 a BRCA2, ktoré sú zodpovedné za rakovinu prsníka a prostaty..

DÔLEŽITÉ! Križovatky nielenže zabraňujú rakovine, môžu dokonca predĺžiť život onkologických pacientov a zabrániť relapsu..

Pravidelná konzumácia týchto rastlinných produktov významne znižuje riziko vzniku rakoviny s rôznymi lokalizáciami: ústna dutina, pažerák, pľúca, obličky, močový mechúr, hrubé črevo, prsia, vaječníky, prostata..

Nová štúdia z Číny ukazuje, že konzumácia krížovej zeleniny v prvých troch rokoch po diagnostikovaní rakoviny prsníka u žien znižuje riziko recidívy a úmrtia na túto chorobu. Čím viac testovaných žien jedli kríže, tým bola vyššia pravdepodobnosť, že sa zbavia rakoviny. Ženy, ktoré jedli viac krížov, mali o 62% nižšie riziko úmrtia na rakovinu a o 35% nižšie riziko recidívy choroby. Opakovanie štúdií potvrdilo tieto výsledky.

V súčasnosti prebiehajú výskumy o výhodách doplňovania výťažkov z krížovej cesty, výsledky v oblasti prevencie a liečby rakoviny prsníka sú inšpiratívne.

Spotreba. Je vhodné konzumovať kapustu a iné krížové jedlá trikrát týždenne, aby ste získali protirakovinové účinky..

V roku 2000 bol publikovaný zaujímavý dokument, ktorý ukazuje, že konzumácia krížov trikrát alebo viackrát týždenne znížila riziko rakoviny prostaty na polovicu a znížila riziko metastáz..

Čínski vedci dokázali, že ženy, ktoré denne konzumujú porciu krížov, majú 50% zníženie rizika rakoviny prsníka. Európske štúdie ukazujú, že ženy, ktoré jedli krížovú zeleninu aspoň raz týždenne, mali o 17% nižšie riziko vzniku rakoviny prsníka.

Zo všetkých ukrižovaných je brokolica najzelenšia zo všetkých ukrižovaných. Brokolicu má teda každý.

Tipy na varenie

Neodporúča sa varenie krížov, pretože sulforafan a indol-3-karbinol sa rozkladajú pri vysokých teplotách.

DÔLEŽITÉ! Nezabudnite rozdrviť a prežúvať krížniky, aby ste boli efektívnejší.!

Ideálne ich jesť surové, dusené alebo vo woku. A ak varíme, potom nie viac ako desať minút. Pri varení kapusty tri štvrtiny glukozinátov prechádzajú do vody, v takom prípade musíte použiť kapustový vývar; môžete si napríklad pripraviť krémovú polievku, ale aj tak je lepšie jesť ju surovú alebo na pare.

Skvelú večeru získate z brokolice uvarenej na pare (10 minút), ochutenej lyžicou rastlinného oleja, citrónovej šťavy a čerstvo mletého čierneho korenia, alebo z kapustového šalátu s dochutením rastlinným olejom, octom, kurkumou a korením..

Odile Fernandez, "Moje recepty na rakovinu. Skúsenosti lekára, ktorý porazil onkológiu"

10 potravín, ktoré bojujú proti rakovine

Hovoria: „Ste to, čo jete.“ Z toho vyplýva jednoduchý záver - vaše zdravie a choroby sú odvodené od toho, čo jete. V boji proti rakovine okrem zložitej farmakológie pomáhajú aj bežné potravinové výrobky, ktoré sú podstatou života ľudského tela..

Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) zverejnila zoznam produktov, ktoré prispievajú k celkovému posilneniu imunitného systému, majú antidepresívny účinok na psychiku a zvyšujú celkový tonus tela. Najpozoruhodnejšou vlastnosťou týchto prospešných potravín je ale to, že sú schopné zastaviť rast rakovinových buniek..

Odborníci odporúčajú dodržiavať nasledujúce pravidlo: na tanieri by mali byť vždy 2/3 rastlinnej potravy a nie viac ako 1/3 bielkovín.

Cruciferous

Brokolica, karfiol, kapusta, ružičkový kel, bok choy, žerucha a ďalšie vegetariáni, ktorí si už získali reputáciu v boji proti rakovine.

Táto zelenina obsahuje indoly, ktoré stimulujú tvorbu silného antioxidačného enzýmu glutatiónperoxidázy. Vedci sa domnievajú, že indoly deaktivujú prebytočné estrogény, ktoré môžu spôsobiť rakovinu, najmä nádory prsníka. Táto zelenina má tiež vysoký obsah vitamínu C, silného antioxidantu. Pre maximálnu konzerváciu indolov by sa mala táto zelenina konzumovať najlepšie v surovom stave alebo po krátkom varení v pare..

Sója a sójové výrobky

Sójové bôby a akékoľvek jedlá na báze sóje (tofu, tempeh, miso a sójová omáčka) zabraňujú množeniu zhubných buniek. Okrem toho obsahujú izoflavóny a fytoestrogény, ktoré majú protinádorovú aktivitu. Sójové výrobky navyše znižujú toxické účinky žiarenia a chemoterapie.

Rôzne druhy cibule a cesnaku

Cesnak má chelatačné vlastnosti, čo znamená schopnosť viazať toxíny vrátane napríklad potenciálne karcinogénneho kadmia z cigaretového dymu a odstraňovať ich z tela. Aktivuje tiež biele krvinky, ktoré absorbujú a ničia rakovinové bunky. Rakovina žalúdka je jedným z najbežnejších typov rakoviny, ale pravidelná konzumácia cesnaku a cibule znižuje pravdepodobnosť tohto ochorenia. Cesnak je tiež zdrojom síry, ktorú pečeň potrebuje na vykonávanie detoxikačných funkcií..

Podobným spôsobom, aj keď v menšej miere, funguje aj luk. Cesnak aj cibuľa obsahujú alicín, látku obsahujúcu síru, ktorá má silné detoxikačné účinky. Ak vezmeme do úvahy, že pečeň je univerzálny orgán, ktorý čistí naše telo od všetkých karcinogénov a choroboplodných mikróbov, nemožno príliš zdôrazniť význam cibule a cesnaku..

Hnedé riasy

Hnedé morské riasy obsahujú veľa jódu, ktorý je potrebný pre štítnu žľazu, ktorá reguluje metabolizmus cukru (energie) v krvi. Je známe, že od približne 25 rokov sa štítna žľaza postupne zmenšuje a u mnohých ľudí sa s pribúdajúcim vekom považuje jej funkcia za nedostatočnú (pokles produkcie hormónov). Ak sa zníži produkcia energie, potom sa príslušne zmení metabolizmus cukru v krvi, čo vytvára priaznivé podmienky pre rakovinu. Hnedé morské riasy obsahujú veľa selénu, ktorý je silným antioxidantom.

Orechy a ovocné semená

Mandle obsahujú leatril, prírodnú látku, ktorá obsahuje látku podobnú kyanidu, ktorá je smrteľná pre zhubné bunky. Starí Gréci, Rimania, Egypťania a Číňania jedli semená a kôstky z ovocia, ako sú marhule, v domnienke, že potlačili vývoj rakoviny.

Ľanové a sezamové semená, tekvicové a slnečnicové semená obsahujú lignany vo svojej tvrdej vonkajšej škrupine. Jedná sa o takzvané fytoestrogény (látky, ktoré svojím pôsobením napodobňujú hormón estrogén), ktoré pomáhajú odstraňovať prebytočný estrogén z tela. Je známe, že nadbytok estrogénu stimuluje hormonálne závislé druhy rakoviny, ako je rakovina prsníka, vaječníkov a maternice.

Lignany sa nachádzajú aj v sóji, tofu, miso a tempehu, čo môže byť jedným z dôvodov, prečo sú rakoviny závislé od hormónov v ázijských krajinách menej časté..

Japonské a čínske huby

Huby Maitake, Shiitake a Rei-shi obsahujú silné stimulanty imunity - polysacharidy nazývané beta-glukány.

Nenachádzajú sa v bežných hubách, takže má zmysel hľadať tieto prírodné orientálne lieky, aj keď v sušenej podobe, v supermarketoch a obchodoch predávajúcich čínske jedlá. Použite ich do všetkých jedál, kde sa pridávajú huby..

Paradajky

V posledných rokoch sa paradajkám venuje osobitná pozornosť vďaka objaveniu ich protinádorových vlastností. Paradajky obsahujú lykopén, silný antioxidant

Ryby a vajcia

Sú bohatým zdrojom omega-3 mastných kyselín, ktoré brzdia tvorbu rakovinových buniek. V súčasnosti sa uprednostňujú platýz.

Citrusy a bobule

Citrusové plody a brusnice obsahujú bioflavonoidy, ktoré podporujú a zvyšujú antioxidačnú aktivitu vitamínu C, na ktorý sú tieto ovocie a bobule obzvlášť bohaté. Jahody, maliny a granátové jablká obsahujú kyselinu ellagovú, silný antioxidant, ktorý zabraňuje poškodeniu génov a spomaľuje rast rakovinových buniek. Čučoriedkami tiež získavame látky, ktoré bránia oxidačným procesom a spomaľujú proces starnutia.

Zdravé korenie

Kurkuma (kurkuma) je jasne žltý prášok z hľúz rastliny z čeľade zázvorovitých, ktorý sa široko používa ako korenie. Kurkuma má dobré protirakovinové vlastnosti, najmä pri liečbe rakoviny čriev a močového mechúra. Môže znížiť produkciu špecifických enzýmov spojených so zápalom v tele, ktoré sú abnormálne vysoké u pacientov s určitými typmi zápalových ochorení a rakovinou..

Zelená aj čierna obsahujú niektoré antioxidanty známe ako polyfenoly (katechíny), ktoré majú schopnosť inhibovať delenie rakovinových buniek. Zelený čaj je z tohto hľadiska najúčinnejší, čierny o niečo menej účinný a bylinné čaje túto schopnosť, bohužiaľ, nepreukázali..

Podľa správy publikovanej v časopise Journal of Cellular Biochemistry (USA) v júli 2001 môžu tieto polyfenoly, ktoré sa nachádzajú v hojnom množstve v zelenom a čiernom čaji, červenom víne a olivovom oleji, chrániť pred rôznymi druhmi rakoviny. Suché listy zeleného čaju obsahujú približne 40% hmotnostných polyfenolov, takže konzumácia zeleného čaju môže významne znížiť riziko rakoviny žalúdka, čriev, pľúc, pečene a pankreasu..

Existujú potraviny, ktoré naopak zvyšujú riziko rakoviny alebo zhoršujú priebeh choroby? Takéto výrobky existujú, a to sú predovšetkým:

Alkohol

Zistilo sa, že nadmerné užívanie alkoholu zvyšuje riziko vzniku rakoviny úst, hrtana, hltana, pažeráka, pečene a prsníkov. Ženy s vysokým rizikom vzniku rakoviny prsníka by sa mali vyhýbať konzumácii alkoholu úplne, pretože užívanie čo i len niekoľkých nápojov týždenne zvyšuje pravdepodobnosť vzniku tohto ochorenia..

Mäso

Spotreba mäsa, ak máte rakovinu alebo ak máte zvýšené riziko jej rozvoja, by mala byť obmedzená. Podľa niekoľkých štúdií je vyššie riziko rakoviny hrubého čreva a žalúdka u jedincov, ktorých strava pozostáva predovšetkým z mäsových jedál pripravovaných v potravinárskom priemysle. Môže to byť spôsobené pridaním dusitanov, ktoré sa často používajú pri varení ako prísady do potravín. Mäso navyše obsahuje cholesterol a konzumácia tučných, kalorických a cholesterolových jedál vedie k rozvoju obezity, ktorá je spojená s vyšším rizikom vzniku rakoviny (rakovina prsníka u žien po menopauze, endometrium, hrubé črevo, žlčník, pažerák, pankreas) obličky).

Nedávno boli zverejnené údaje od vedcov zo Štokholmu. Švédski lekári zhrnuli štatistiku vedeckého výskumu, ktorého sa zúčastnilo takmer 5 tisíc ľudí. Zistilo sa, že so zvýšením spotreby spracovaných mäsových výrobkov len o každých 30 gramov denne stúpa riziko vzniku rakoviny žalúdka o 1538%. Podľa vedcov môže byť zvýšené riziko rakoviny spôsobené pridaním dusičnanov a konzervačných látok do týchto potravín. Vo veľkých množstvách sú tieto látky karcinogénne. Druhým dôležitým faktorom je účinok toxických látok, ktoré sa tvoria pri údení mäsa.

Soľ a cukor

Zistilo sa, že u jedincov, ktorí konzumujú veľké množstvo potravín pripravených solením, je vyššia pravdepodobnosť vzniku rakoviny žalúdka, nosohltanu a hrtana. Nie sú k dispozícii žiadne údaje o nebezpečnosti soli použitej ako prísada na dochucovanie, tu je však potrebné striedmo. Konzumácia veľkého množstva cukru je nebezpečná z hľadiska vzniku nadmernej hmotnosti, ktorá, ako už bolo naznačené, zvyšuje riziko vzniku rakoviny. Lepšie ho nahraďte medom.

Výživa pre onkológiu

Kompetentný výber potravy pomáha udržiavať zdravie a udržiavať telo v dobrej kondícii. Správna výživa v onkológii je dobrou pomocou pre zotavenie a dosiahnutie stabilnej remisie. Zhubné formácie uvoľňujú toxické látky a správne potraviny pomáhajú normalizovať rovnováhu a znižovať intoxikáciu.

Proces liečby, rádioaktívne žiarenie, chemoterapia poškodili imunitný systém, preto je na boj proti chorobe potrebné posilniť odolnosť tela, obnoviť funkcie imunitného systému. Rakovinový nádor absorbuje glukózu, bielkoviny a vitamíny, vyčerpáva telo a zbavuje ho prospešných stopových prvkov. V tomto prípade dochádza k uvoľňovaniu toxických látok, ktoré otrávia procesy života. Človek cíti neustálu svalovú slabosť, impotenciu, apatiu, sprevádzanú chudnutím.

Pre pacientov s rakovinou je väčšina potravín obmedzená, ale jedlo, ktoré konzumujú, by malo byť výživné a zdravé. V prípade poškodenia hrtana, žalúdka alebo úst sa podáva jedlo pre onkologických pacientov špeciálnou hadičkou. Táto metóda sa používa pre imobilných pacientov, keď neexistuje nádej na pozitívny výsledok. Zdravá imunita podporuje regeneráciu malígnych buniek a eliminuje ich. Po kurze oslabujúcich terapií je dôležité posilniť imunitný systém.

Základy výživy v onkológii

Okrem posilnenia imunity je onkologická strava zameraná na dosiahnutie nasledujúcich cieľov:

  • Obnova funkcie pečene po intoxikácii.
  • Urýchlenie regeneračného procesu zdravých orgánov a tkanív.
  • Obnova metabolizmu.
  • Zvýšte obsah hemoglobínu a zlepšte výmenu kyslíka erytrocytov a zdravých buniek.
  • Výživa tela potrebnými energetickými zdrojmi.
  • Urýchlenie procesu odstraňovania toxínov a toxických látok.
  • Zlepšiť biologické a chemické zloženie krvi.
  • Udržiavanie fyziologických funkcií a procesov tela.

Pri správnom výbere produktov je možné dosiahnuť vyššie uvedené výsledky. Použitie týchto látok s protirakovinovými vlastnosťami pomôže prekonať túto chorobu:

  1. Riasy a morské plody. Obsahujú látku, ktorá inhibuje rakovinové bunky, zhubné novotvary.
  2. Listová zeleň. Zahŕňa šalát, cibuľu, cesnak, mrkvu, zeler a inú listovú zeleninu. Chlorofyl je súčasťou zelených rastlín, ktoré sú zdrojom obsahu železa v prírode. Zabraňuje porušovaniu genetických bunkových materiálov, redukuje karcinogény v krvi, uľahčuje zápalové procesy.
  3. Zelený čaj. Pomáha znižovať rast malígnych nádorov vďaka obsahu katechínu. Každý večer po večeri sa odporúča dať si hrnček s čajom.
  4. Japonské huby. Posilňuje oslabenú imunitu. Znížte opuch nádoru a rast novotvarov. Pomáha telu zotaviť sa po období intoxikácie.
  5. Odrody orechov a semien. Tieto produkty obsahujú pohlavné hormóny, ktoré pomáhajú v boji proti rakovine prsníka. Bez týchto zložiek bunky ľahšie mutujú a do tela sa dostávajú toxíny a škodlivé enzýmy..
  6. Aromatické bylinky. Spomaľuje rast nádorov a urýchľuje metabolizmus tela.
  7. Čerstvé ovocie a zelenina. Obsahujú vitamíny, minerály a užitočné stopové prvky, ktoré posilňujú imunitný systém, chránia telo počas chemoterapie, rádioaktívneho ožarovania. Podporujte zotavenie po terapeutickom kurze.
  8. Bobule. Prispieva k neutralizácii toxických látok, chráni DNA pred chemickým žiarením, spomaľuje bunkové mutácie a ničí zhubné formácie.
  9. Križovatková zelenina. Zlepšuje činnosť pečene, zmierňuje intoxikáciu, zabraňuje prieniku rakovinových buniek do krvných ciev.
  10. Zlato, propolis. Urýchľuje metabolizmus v tele, brzdí rast rakovinových nádorov a zmierňuje bolestivé syndrómy. Odporúča sa jesť med pre tých, ktorí trpia rakovinou alebo zápalovými ochoreniami žalúdka.

Uvedené produkty pomôžu zvýšiť účinnosť terapie, zlepšiť metabolizmus a prispôsobiť sa po agresívnych druhoch terapie. Správne zvolená strava nasýti telo potrebnými vitamínmi, stopovými prvkami, ktoré obnovia tráviaci systém. Pri prísnej diéte poskytne tento zoznam produktov pacientovi komplex potrebných látok na zabezpečenie životne dôležitých procesov. Telo dostane náboj energie na ďalší boj s chorobou.

Zakázané výrobky

Kontraindikácie pre pacientov s rakovinou v takýchto potravinových látkach:

  • Sóda, sódové nápoje.
  • Bohaté mäsové a rybie vývary.
  • Margarín.
  • Sladkosti, cukor, cukrovinky.
  • Kváskové cesto.
  • Výrobky obsahujúce ocot.
  • Plnotučné mlieko. Ostatné mliečne látky a výrobky sú povolené.
  • Prvé odrody múky.
  • Konzervovaná zelenina a ovocie.
  • Zatuchnutá verzia zemiakov.
  • Potraviny s vysokým obsahom tuku.
  • Všetky odrody klobás.
  • Majonéza a kečup z obchodu.
  • Sódová voda a sladké nápoje.
  • Tepelne upravený syr.
  • Mrazené polotovary zakúpené v obchode.
  • Údené a korenené jedlá.
  • Hovädzie mäso.
  • Šťavy v tetrapakoch.

Vyššie uvedené produkty vyvolávajú tvorbu rakovinových nádorov a novotvarov. Nemali by sa jesť v prípade rakoviny pre úspešné vyliečenie alebo dosiahnutie stabilnej remisie..

Odporúčania pre onkológiu

Pri zostavovaní menu zohľadnite odporúčania lekárov:

  1. Ráno, ak pociťujete nevoľnosť, je dovolené jesť sušienky, hrianky alebo chlieb.
  2. Je potrebné vetrať obytný priestor, aby cirkuloval vzduch, eliminoval nepríjemné cudzie pachy.
  3. Po ožarovaní rádiovými vlnami u pacientov s rakovinou druhého a tretieho stupňa je narušené slinenie. Stojí za to zamerať sa na tekuté a jemne nasekané jedlo. Na trénovanie a rozvoj slinenia z žliaz je dovolené žuť žuvačku.
  4. Skúste do receptov na každú prípravu pridať čerstvé bylinky, cibuľu a cesnak. Majú vlastnosti, ktoré posilňujú organizmus.
  5. Štyridsať minút pred jedlom by ste mali vypiť dva poháre vody, teplej alebo izbovej teploty. To urýchli metabolizmus, aktivuje tráviace procesy a tiež zabráni prejedaniu..
  6. Pre zlepšenie fungovania črevného traktu sa musíte zamerať na potraviny obsahujúce vlákninu v strave..
  7. Pri pálení záhy a zápalových procesoch v zažívacom trakte, stenách tráviaceho orgánu, musíte jesť veľké množstvo obilnín. Mali by ste tiež obmedziť príjem kyslých a horkých látok, ktoré dráždia steny sliznice. Mierne množstvo sladkých rastlinných potravín.
  8. Pri hnačkách, gastrointestinálnych ťažkostiach je potrebné jesť sušienky a tvaroh, ľanové semienko. Je potrebné obmedziť konzumáciu čerstvého ovocia a zeleniny, ktoré majú laxatívny účinok.
  9. Pri onkológii dýchacích ciest, hrtana a hrdla si musíte dať pozor na tuhé a drsné jedlo. Jedlo by malo byť mäkké a rozdrvené, aby pri prehltnutí nezaťažovalo hrdlo..

Osoba s onkologickým ochorením by mala dodržiavať správnu dennú stravu s prihliadnutím na lekárske odporúčania. Proces hojenia potom prinesie ďalšie výhody a pozitívny výsledok a jedlo zmierni bolestivé syndrómy..

Výživa pre onkológiu pľúc

Pri zhubných nádoroch v pľúcach pomôže špeciálna strava predpísaná ošetrujúcim lekárom uľahčiť liečebnú terapiu. Nasledujúce kroky pomôžu zvýšiť účinnosť liečby a zmierniť príznaky:

  • Nejedzte nízkokalorické jedlá, ktoré nie sú výživné.
  • Jedzte vždy, keď pocítite hlad.
  • Uprednostnite tekuté teplé jedlá.
  • Užívajte jedlo dávkované až päťkrát denne.
  • Nejedzte príliš studené alebo oparené jedlá.
  • Jedzte tri hodiny pred spaním. Neodporúča sa večerať neskoro pred odpočinkom, inak jedlo nebude mať čas na trávenie, začne sa proces rozkladu.
  • Jedzte dostatok vlákniny na normalizáciu stolice a predchádzanie zápche.

Je potrebné pamätať na to, že stravu musí predpisovať lekár. Zoznam prijateľných výrobkov by ste si nemali robiť sami, inak môže hroziť relaps a exacerbácia ochorenia..

Výživa pre onkológiu konečníka

Rakovina konečníka sa vyskytuje v dôsledku zlých návykov a nesprávnej stravy. Preto vyvážená strava pripravená lekárom pomôže zmierniť príznaky choroby a bojovať proti rakovinovým bunkám. Tipy uvedené nižšie vám pomôžu zlepšiť výkonnosť vašej stravy:

  • Mali by ste sa vzdať polotovarov a rýchleho občerstvenia.
  • Nejedzte majonézu, konzervačné látky, chemické farbivá a prísady do potravín.
  • Zamerajte sa na obilniny, celozrnné pečivo, obilniny.
  • Ďumbier a cesnak obsahujú prospešné mikroživiny, ktoré pomáhajú bojovať proti zhubným rakovinovým bunkám.
  • Morské plody a riasy obsahujú komplex výživných látok a stopových prvkov.
  • Dodržujte pravidelné jedlá. Vyvarujte sa hladovania a prejedania sa tela. Stres a stresové situácie pre žalúdok môžu vyvolať relaps.
  • Konzumované jedlo by malo mať izbovú teplotu, ktorá nesmie prekročiť teplotu ľudského tela.
  • Dôkladne požujte jedlo, neprehĺtajte ho vo veľkých kusoch, ovplyvní to zlé trávenie, vyprovokujete zápchu alebo hnačky..

Jedlo, ktoré má človek s rakovinou, by malo byť čerstvo pripravené, nie rozmaznané. V opačnom prípade sa zvyšuje riziko recidívy rakovinových buniek, čo je porušením procesu trávenia.

Výživa pre onkológiu žalúdka

Pri rakovine žalúdka sú vylúčené produkty so zvýšenou kyslosťou, obsahom tuku a štipľavosťou. Osoba má predpísanú prísnu diétu, ktorej dodržiavanie pomôže vyrovnať sa s chorobou. Prednosť pri výbere jedla by mali mať tekuté teplé jedlá, obilniny, obilniny. Čerstvé ovocie a zelenina budú mať tiež pozitívny vplyv na priebeh ochorenia, pretože dodajú telu užitočné vitamíny a mikroelementy..

Budeme musieť vylúčiť zo stravy alkohol, sýtené sladké nápoje, tučné mäso. Pri onkológii žalúdka sa pociťuje častá nevoľnosť pri niektorých potravinách. Je potrebné jesť niečo, čo nespôsobuje zvracanie. Po operácii vám lekár povie, ako dlho máte jesť a v akej forme.

Výživa pre rakovinu prsníka

V prípade rakoviny prsníka je žene pridelený zoznam odporúčaných látok, ktoré jej majú pomôcť v boji proti rakovinovým bunkám. Okrem stravy predpísanej lekárom sa odporúča používať nasledujúce ďalšie jedlá:

  • Sója. Musíte si však dávať pozor na upravené sójové výrobky, ktorých výhody neboli preukázané..
  • Zelenina, ktorá obsahuje karotenoidy - tekvica, mrkva, zemiaky a iná zelenina.
  • Ryby obsahujúce mastné kyseliny.
  • Fazuľa, otruby, obilniny.

Zaradenie vyššie uvedených látok do dennej stravy bude úspešne bojovať proti rakovinovým bunkám v mliečnych žľazách..

Výživa pre onkológiu obličiek

Pri rakovine obličiek by ste mali obmedziť používanie potravín, ktoré dráždia postihnutý orgán. Diéta by mala pomôcť pri odstraňovaní toxických látok a toxínov z tela. Denné stravovacie menu by malo byť vyvážené a malo by obsahovať nízkotučné mliečne výrobky. Je užitočné jesť jablká, ktoré majú očistnú vlastnosť. Odporúča sa vypiť najmenej dva litre vody denne. To umožní vykonať potrebné procesy v tele, urýchliť metabolizmus a metabolizmus. Zelený čaj môžete piť aj v neobmedzenom množstve..

Výživa pre onkológiu mozgu

Rakovina mozgu sa nedá liečiť diétou. Ale diéta s nízkym obsahom sacharidov môže spomaliť proces malígnych lézií. Schéma príjmu potravy sa zníži, aby sa vylúčil prienik sacharidov do tela a jeho nasýtenie bielkovinovou potravou. Odporúča sa jesť kuracie vajcia, varené mäsové filé, tvaroh, mliečne výrobky, nízkotučné ryby.

Výživa pre onkológiu vaječníkov

Pri rakovine vaječníkov a krčka maternice u žien a rakovine prostaty u mužov sa odporúča zamerať sa na nasledujúce produkty:

  • Výrobky z kyslého mlieka s nízkym obsahom tuku.
  • Orechy.
  • Med.
  • Sušené ovocie.
  • Fazuľa.

Z jedálnička by mali byť vylúčené údené mäso a kofeín, cukor a cukrovinky, kvasnicové cesto a polotovary, ako aj potraviny obsahujúce farbivá a konzervačné látky. Diéta počas liečby je predpísaná ošetrujúcim lekárom.

Výživa pre črevnú onkológiu

V prípade onkológie s črevnou stómiou by sa nemali jesť nasledujúce jedlá:

  • Sladké.
  • Med.
  • Čerstvé ovocie a bobule.
  • Údené výrobky.
  • Slané jedlá.
  • Čierny chlieb.
  • Mastné jedlá.
  • Zeleninový olej.
  • Vybrané druhy čerstvej zeleniny.

Ošetrujúci lekár po chemoterapii vypracuje podrobnú stravu, ktorú je potrebné dodržiavať v boji proti rakovinovým bunkám.

Výživa pre onkológiu pečene

Pri rakovine pečene stanoví ošetrujúci lekár stravu a stravu, ktorú je potrebné dodržiavať. Pre pozitívnu prognózu ochorenia je potrebné jesť bielkoviny a komplexné sacharidy. Je potrebné vylúčiť alkoholické nápoje, ktoré ničia pečeň, a tiež prestať fajčiť. Nejedzte mastné jedlá a sladkosti. Vyvinutá bielkovinová podpora tela „Nutridrink“ pomôže obohatiť telo užitočnými výživnými látkami.

Výživa pre onkológiu pankreasu

Pre rakovinu pankreasu sa ustanovuje týždenná strava. Denné menu by malo obsahovať varené, pečené výrobky. V niektorých prípadoch sú výrobky zomleté ​​do stavu kaše, aby sa znížilo zaťaženie. Ak bol pankreas odstránený, vykoná sa priebeh inzulínovej terapie. Pacient by mal byť kŕmený jedlom, ktoré nevytvára stres na tráviaci trakt a steny žalúdka. Spolu s endokrinológom je predpísaný individuálny výživový režim na základe veku, pohlavia a potrieb pacienta.

Výživa po odstránení

Pacientom po onkológii sa odporúča dodržiavať približný harmonogram vyváženej stravy. Po operácii na odstránenie zhubného nádoru sú užitočné hloh, fermentované mliečne výrobky, vajcia, nízkotučné ryby, zelený čaj. Pacienti by mali jesť podľa naznačenej schémy, postupne so súhlasom lekára pridávať ďalšie jedlá. Budete však musieť zabudnúť na údeniny, majonézu, maslové cesto a tuky..

Dennou stravou by malo byť ovocie, tŕne, bielkoviny, obilniny, varené diétne mäso. Pokrmy sa odporúčajú podávať teplé, nie vyššie ako je telesná teplota. V strave pacientov trpiacich onkológiou štvrtého stupňa sa odporúča dodržiavať schému s nízkym obsahom bielkovín, aby sa znížil rast malígneho nádoru a šírenie metastáz..

Nemali by ste jesť ryžu, cestoviny, kapustu. Denne je potrebné vypiť až 2,5 litra čistej teplej vody. Táto činnosť ochráni telo pred dehydratáciou, umožní zdravý priebeh životne dôležitých procesov v tele a urýchli metabolizmus. Pitie dostatočného množstva tekutín v kombinácii so správnou stravou pomôže udržať dobré zdravie pri rakovine, zmierni bolestivé príznaky a dosiahne stabilnú remisiu..

Diéty po chemoterapii

Radiačná terapia má agresívny vplyv na ľudský organizmus. Po ukončení procedúr sú predpísané mliečne výrobky, bielkoviny a strava z obilnín a zeleniny. Pri normálnej funkcii obličiek musíte vypiť až dva a pol litra čistej vody pri izbovej teplote. Odporúča sa piť čerstvo vylisované džúsy: z červenej repy, mrkvy, jabĺk a malín.

Pri pretrvávajúcom zvracaní a nevoľnosti sa odporúča znížiť množstvo konzumovaných mliečnych výrobkov, sladkých a tukových látok. Je potrebné vykonávať dychové cvičenia, jesť jedlo v malých dávkach v pravidelných intervaloch, bez toho, aby ste ho zapíjali veľkým objemom vody alebo inej tekutiny, aby nedošlo k pretečeniu, aby ste nepretiahli žalúdok. Mali by ste odmietnuť ochutené jedlá, múku a bohaté jedlá. A deň pred chemoterapiou by ste mali prestať jesť..

Pre rakovinové choroby bolo vyvinutých veľa diét: bez bielkovín, zásadité, zeleninové a iné. Je dôležité mať na pamäti, že terapeutickú stravu by mal predpisovať lekár so špecializáciou na túto oblasť. Samošetrenie a výber diét vedie k komplikáciám a šíreniu metastáz. Preto je potrebné pravidelne podstúpiť vyšetrenie onkológom, zohľadniť odporúčania lekára.

Preventívna výživa

Vedecky sa dokázalo, že určité druhy produktov prispievajú k rozvoju onkológie. Preto by ste sa na účely prevencie mali vyhnúť nezdravému jedlu, ak existuje predispozícia k vývoju zhubných nádorov. Musíte si dať pozor na chemické prísady do potravín, farbivá, geneticky modifikované potraviny. Odporúča sa zjesť jedno jablko denne.

Stojí za to obmedziť používanie tučných, vyprážaných jedál. Lekári odporúčajú nahradiť živočíšne tuky rastlinnými, maslo nahradiť slnečnicovým a olivovým olejom. Musíte jesť dostatočné množstvo čerstvého ovocia a zeleniny, ktoré telu dodajú potrebné vitamíny a minerály.

Výživa pre rakovinu

Adekvátna výživa pre rakovinu je najdôležitejšou zložkou úspešnej liečby malígnych novotvarov. Hlavnými cieľmi diétnej terapie je ochrana tela pred karcinogénnou intoxikáciou, zvýšenie aktivity protinádorových obranných faktorov (systémy rezistencie na antiblastóm) a doplnenie plastových a energetických potrieb pacienta s rakovinou. Okrem toho „protirakovinová“ výživa zohráva primárnu úlohu pri prevencii recidívy patológie a urýchlení rehabilitácie po toxickom ošetrení (chemoterapia alebo ionizujúce žiarenie)..

Prehľad rakoviny

  • Prehľad rakoviny
  • Výživa pre rakovinu
  • Základné pravidlá výživy pre rakovinu
  • Užitočné tipy
  • FAQ
  • Výživa pre onkológiu pankreasu
  • Výživa pre nádory prostaty
  • Výživa pre rakovinu pečene
  • závery

V ľudskom tele sa každý deň tvoria státisíce rakovinových buniek. Imunitný systém ich však rýchlo zničí a do novotvaru pošle špeciálne „obranné“ bunky. Tento proces sa nazýva apoptóza alebo plánovaná smrť buniek. Keď však aktivita týchto buniek klesá, imunitný systém nie je vždy schopný rozpoznať malígne antigény. Výsledkom je, že niektoré z mutovaných buniek zostávajú nažive a začínajú sa nekontrolovateľne množiť. Po dvoch alebo troch rozdeleniach sú v nich zafixované dedičné chybné znaky. Po štvrtom reprodukčnom cykle sa atypické bunky transformujú na zhubné novotvary (onkogenéza).

Faktory vyvolávajúce pokles prirodzenej protinádorovej obrany:

  • chemické karcinogény (produkty spaľovania tabaku, potraviny nasýtené konzervačnými látkami, priemyselný odpad, syntetické liečivá);
  • biologické karcinogény (vírus Epstein-Barr, adenovírusy, papilomavírusy, herpes vírusy).
  • fyzikálne karcinogény (rádioaktívne, elektromagnetické, ultrafialové, röntgenové lúče);
  • endogénne karcinogény (toxíny a odpadové produkty pochádzajúce z metabolických dysfunkcií);
  • genetická predispozícia (chromozomálne chyby).

Pamätajte, že hlavnou úlohou výživy pri rakovine nie je ani tak spomaliť rast nádoru, ako skôr chrániť telo pred karcinogénnou intoxikáciou..

Výživa pre rakovinu

Vzhľadom na to, že imunitný systém hrá kľúčovú úlohu v boji proti nádorovým procesom, je v záujme zlepšenia stavu pacienta s rakovinou mimoriadne dôležité zvýšiť aktivitu antikarcinogénneho systému..

Medzi ďalšie ciele protinádorovej diéty patrí:

  • zlepšenie detoxikačnej funkcie pečene;
  • urýchlenie regenerácie zdravých tkanív;
  • normalizácia metabolizmu (vrátane syntézy enzýmov, hormónov, ochranných protilátok);
  • nasýtenie tela energiou a plastovými zdrojmi;
  • urýchlenie odstraňovania toxínov a toxínov;
  • udržiavanie homeostázy (koordinované fyziologické procesy).

Potraviny s protirakovinovými vlastnosťami:

  1. Riasy (spirulina, chlorella, wakame, kombu, dulce). Obsahuje silné inhibítory rastu rakovinových buniek - fukoxantín, fukoidán, fykocyanín.
  2. Listová zelenina (lucerna, cibuľa, cesnak, špenát, zeler, petržlen, hlávkový šalát, kmín, paštrnák, mrkva, pšeničné klíčky, horčica). Pigmentové zloženie zelených rastlín predstavuje chlorofyl, ktorý je prírodným zdrojom organického železa. Táto látka zabraňuje poškodeniu genetického materiálu bunky, neutralizuje účinok potravinových karcinogénov, stimuluje produkciu enzýmov a ochranných protilátok, zlepšuje reologické parametre krvi, urýchľuje fagocytózu (proces absorpcie cudzích látok), pôsobí protizápalovo na tráviaci trakt. Listová zelenina má navyše vysoký obsah základných živín (vitamíny, minerály a aminokyseliny).
  3. Oranžové, červené a žlté ovocie a zelenina (citróny, paradajky, tekvica, mrkva, grapefruity, marhule, broskyne, slivky, jablká, mandarínky, repa). Zloženie výrobkov obsahuje silné antioxidanty (lykopén, betakarotén, kyselina ellagová, luteín, kvercetín), ktoré zvyšujú prirodzenú protinádorovú obranyschopnosť tela, neutralizujú oxidačný stres a chránia bunky tela pred ultrafialovým žiarením..
  4. Križovatková zelenina (biela kapusta, karfiol a ružičkový kel, brokolica, reďkovka, kaleráb, repa). Obsahujú účinné protirakovinové prvky (indol, glukozinolát), ktoré znižujú rýchlosť klíčenia nových ciev v „rakovinových“ ohniskách, spúšťajú sebadeštrukciu malígnych buniek a zvyšujú detoxikačnú funkciu pečene.
  5. Včelárske výrobky (med, propolis, včelí chlieb, peľ, materské mlieko). Táto potravina má na organizmus protinádorové, antioxidačné, imunomodulačné, protizápalové, antitoxické, analgetické a regeneračné účinky..
  6. Lesné ovocie (čerešňa, brusnica, černica, čučoriedka, malina, jahoda, moruša, jahoda, ríbezle, čerešňa). Šupka liečivých výrobkov obsahuje veľa antioxidantov a látok angiogénneho inhibítora, ktoré zabraňujú rozvoju metastáz, absorbujú voľné radikály, zmierňujú zápal v tkanivách a neutralizujú pôsobenie exogénnych toxínov. Lesné plody sú navyše bohaté na kyselinu ellagovú, ktorá pôsobí proti väzbe karcinogénnych toxínov na bunkovú DNA, stimuluje enkapsuláciu nádorového tkaniva a vyvoláva apoptózu (smrť) zhubných nádorov..
  7. Strukoviny (šošovica, hrášok, sója, cícer, špargľa). Obsahujú veľké množstvo proteázových inhibítorov (trypsín a chymotrypsín), ktoré spomaľujú delenie atypických buniek (v dôsledku produkcie vysoko aktívnych protirakovinových enzýmov), urýchľujú vylučovanie toxických látok (po použití cytostatík a rádioterapii). Fazuľa navyše dodáva telu vysoko kvalitný proteín - „stavebný materiál“ pre svalové tkanivo..
  8. Ovocné semená a orechy (vlašské orechy, ľanové semienko, mandle, sezam, slnečnica, tekvica). Zloženie týchto výrobkov zahŕňa lignany, ktoré majú na organizmus estrogénový účinok (regulujú produkciu pohlavných hormónov). Pri nedostatku týchto látok sa zvyšuje náchylnosť buniek na genetické mutácie, ako aj hromadenie nebezpečných enzýmov, ktoré aktivujú onkogenézu v mliečnej žľaze. Spolu s tým obsahujú orechy a semená veľké množstvo bielkovinových štruktúr, vitamínov, minerálov a mastných kyselín.
  9. Japonské a čínske huby (cordyceps, shiitake, maitake, reishi, ktoré obsahujú beta-glukán polysacharid). Majú silné imunostimulačné a protinádorové účinky na vyčerpané telo. Súčasne huby "zmrazia" ohniská malígnych novotvarov, spomaľujú šírenie metastáz a neutralizujú produkty rozpadu nádoru..
  10. Zelený čaj. Zahŕňa liečivý katechín (epigalokatechín galát), ktorý potláča angioginézu v nádorových ložiskách a inhibuje vývoj metastáz..

Okrem toho je na potlačenie malígneho procesu vhodné zahrnúť do denného menu aromatické byliny (kurkuma, rozmarín, mäta, kmín, bazalka, tymián, majoránka, klinčeky, aníz, škorica).

Karcinogénne výrobky zakázané pre rakovinu:

  • bohaté vývary z mäsa, hydiny alebo rýb;
  • margarín;
  • biely cukor;
  • plnotučné mlieko;
  • konzervy, kyslé uhorky, marinády:
  • vedľajšie výrobky, polotovary, klobásy;
  • údené, nakladané, korenené, mastné jedlá;
  • pečivo, cukrovinky;
  • sladké sýtené nápoje;
  • mrazené potraviny;
  • balené džúsy;
  • tavený syr;
  • skladujte majonézu;
  • zahriate tuky;
  • zemiaky (po decembri);
  • prvotriedna múka;
  • ocot;
  • pekárske droždie;
  • sóda;
  • balený alkohol.

Základné pravidlá výživy pre rakovinu

Pri zostavovaní „protirakovinovej“ diéty je dôležité vziať do úvahy lokalizáciu nádorového procesu, stupeň jeho vývoja, povahu kurzu, stav pacienta, zoznam sprievodných ochorení, nuansy predpísanej terapie. Napríklad po operáciách na gastrointestinálnom trakte, najmä keď sa odstráni časť čreva a / alebo žalúdka, sa absorpcia živín z potravy zhoršuje, a preto by potraviny mali byť ľahko stráviteľné a vysoko výživné..

Pri rakovine pečene sa v 80% prípadov objaví edém parenchýmu, ktorý „tlačí“ na priľahlé časti žalúdka a sťažuje pohyb potravy do čriev. V takom prípade by mala byť diétna terapia zameraná na zlepšenie sekrečnej funkcie gastrointestinálneho traktu (zníženie plynatosti, pocitu ťažkosti, bolestivého syndrómu) a zlepšenie detoxikačných funkcií postihnutého orgánu. Pred vypracovaním „protirakovinového“ menu (pre všetky typy patológie) je však dôležité vypočítať množstvo kilokalórií spotrebovaných pacientom. Energetická hodnota ich stravy spravidla nepresahuje 600 - 800 kcal (kvôli strate chuti do jedla a rýchlej sýtosti). Vďaka nízkemu obsahu kalórií v jedálnom lístku je v 90% prípadov narušený normálny metabolizmus, človek rýchlo chudne.

Pre udržanie stabilnej hmotnosti je dôležité, aby pacient konzumoval najmenej 30 kilokalórií na kilogram telesnej hmotnosti. Ak sa potrebujete zlepšiť, energetická hodnota stravy sa zvýši na 40 kilokalórií. Pri výbere jedla sa navyše berie do úvahy optimálny pomer zložiek potravy: sacharidy - 55%, tuky - 30%, bielkoviny - 15%.

Všeobecné požiadavky na výživu:

  1. Dôkladne žujte jedlo. To pomôže zlepšiť vstrebávanie živín v zažívacom trakte..
  2. Jesť frakčne. Optimálna frekvencia jedál je 6 - 7 krát denne.
  3. Konzumujte jedlo v malých dávkach. Aby ste sa vyhli poruchám nadúvania a defekácie, zjedzte naraz najviac 200 gramov jedla.
  4. Jedzte iba čerstvo pripravené jedlá. Maximálna trvanlivosť potravín v chladničke je 12 hodín.
  5. Pri resekcii tráviaceho traktu konzumujte jedlo iba v mäkkej nastrúhanej forme.
  6. Dodržiavajte pitný režim. Na urýchlenie odstránenia toxických látok by ste mali vypiť najmenej 2 litre neperlivej vody denne (v prípade rakoviny obličiek je denný objem tekutín dohodnutý s onkológom). V prípade zvracania alebo hnačky sa denná dávka vody zvýši na 3 litre.
  7. Používajte šetrné metódy tepelného spracovania potravín (varenie, pečenie, parenie). To pomôže „vyložiť“ pečeň, pretože pri vyprážaní sa uvoľňuje obrovské množstvo karcinogénov..
  8. Vylúčte zo stravy príliš teplé a studené jedlá.

Pamätajte, že po operácii na žalúdku alebo črevách sa ovocie konzumuje iba vo forme kompótu a želé a zelenina vo forme pyré..

Užitočné tipy

  1. Pri nevoľnosti (najmä ráno, bez toho, aby ste vstali z postele), zjedzte niekoľko plátkov toastu, chleba alebo sušienok..
  2. Ak chcete vylúčiť dráždivé pachy (jedlo, domácnosť, kozmetika), miestnosť častejšie vetrajte.
  3. Na zvýšenie antioxidačnej obrany tela sa do jedla pridáva cesnak, cibuľa a čerstvé bylinky (so zlepšením chuti do jedla).
  4. Pri zápaloch sliznice tráviaceho traktu je dôležité vyhnúť sa príliš sladkým, trpkým a kyslým potravinám. Na zníženie dráždivého účinku na tráviaci trakt sa ovocné, zeleninové a bobuľové šťavy zriedia na polovicu čistou vodou alebo sa pripraví želé. Spolu s tým obmedzujú príjem potravín, ktoré spôsobujú zvýšenú sekréciu žalúdočných sekrétov..
  5. Ak je ťažké prehltnúť alebo žuť, uprednostňujú sa mäkké jedlá: polievky, varená kaša, strúhaná zelenina, nasekané ovocie a bobule. V prípade potreby použite detskú výživu.
  6. V prípade hnačiek obmedzte príjem čerstvého ovocia, zeleniny, šalátov, ktoré spôsobujú laxatívny účinok. Zároveň sa do denného menu zavádzajú fixačné výrobky: nesladené krekry, chlieb, zemiaky, tvaroh, ľanové semienko, ryža. Na zníženie nadúvania používajte odvar z kôpru, feniklu, harmančeka.
  7. Na stimuláciu evakuačnej funkcie čreva je pacientova strava obohatená o vlákninu (ovocie, zelenina, byliny, bobule, obilniny, semená, orechy). Spolu s tým, na odstránenie zápchy pred raňajkami, vypite 700 - 900 mililitrov čistej filtračnej vody (po dobu 1,5 hodiny).
  8. Ak je narušené slinenie (v dôsledku rádioterapie), uprednostňuje sa strúhané a tekuté jedlo (bylinné a fermentované mliečne nápoje, mäkká nakrájaná zelenina, slizké obilniny). Okrem toho sa na zvýšenie sekrécie slinných žliaz používajú žuvačky, kyslé ovocie alebo cukríky..

FAQ

Urýchľujú sladkosti rast rakoviny??

V súčasnosti existuje veľa „protirakovinových“ diét, ktoré vylučujú sacharózu z denného menu (na základe hypotézy, že nádor sa „živí“ sladkosťami). Je pravda, že atypické bunky pri delení spotrebúvajú glukózu. Tento proces je však typický pre iné štruktúry tela (mozog, pečeň). Pri úplnom odmietnutí sladkých potravín rakovinové bunky stále „uspokoja“ svoj energetický hlad (kvôli konzumácii sacharidov vo svaloch).

Doteraz neexistujú žiadne vedecké dôkazy o tom, že rast a vývoj nádorového procesu sa pri chuti na sladké zrýchľuje..

Môžete piť víno s rakovinou?

Áno. Pravidelná konzumácia malých dávok vína nijako neovplyvní rast a lokalizáciu nádoru. Výnimkou je deň chemoterapie a nasledujúci deň, pretože orgány postihnuté toxickým postupom sa ešte nezotavili. Dodatočný stres na pečeni sa tiež neodporúča..

Pomáha jedlo s vápnikom vyrovnať sa s kostnými metastázami??

Č. Metastatické nádory kostného tkaniva vznikajú pri vývoji malígneho procesu v primárnom orgáne (hlavne v prostate alebo mliečnej žľaze). Diétna terapia pre rakovinu by preto mala byť primárne zameraná na odstránenie malígneho zamerania a zníženie karcinogénnej intoxikácie tela. Okrem toho môže byť v pokročilých štádiách patológie prítomná celková vaskulárna kalcifikácia (silné zvýšenie koncentrácie makroelementu v krvi). V takýchto prípadoch je príjem živín kontraindikovaný..

Môžete konzumovať mlieko a smotanu na rakovinu??

Nie, pretože pravidelná konzumácia plnotučných mliečnych výrobkov zvyšuje riziko rakoviny o 30% (v dôsledku zvýšenia hladín rastového faktora podobného inzulínu). Dokazujú to výsledky dvoch štúdií, ktoré uskutočnila skupina vedcov z Harvardovej univerzity a lekárska spoločnosť Kaiser Permanente..

Naozaj repná šťava pomáha pri rakovine? Ako to správne piť?

Šťava z červenej repy inhibuje rast nádorov, zmierňuje bolestivý syndróm, normalizuje hemoglobín a ESR, zvyšuje oxidovateľnosť rakovinových buniek (5 - 10-krát). Liečivý nápoj je účinný pri akomkoľvek type onkológie (najmä pri rakovine močového mechúra, žalúdka, konečníka, pľúc)..

Základné pravidlá pre užívanie „drogy“:

  1. Po príprave sa čerstvo vylisovaná šťava vloží na 2 hodiny do chladničky (na odparenie škodlivých látok)..
  2. „Liečba šťavou“ sa začína malými dávkami (5 mililitrov po každom jedle), postupne sa dávka zvyšuje na denný objem (500 - 600 mililitrov). Ak pijete dennú dávku na 1 - 2 dávky, objavia sa nevoľnosť, škytavka, poruchy pulzu, prepätie krvného tlaku, bolesti v epigastrickej oblasti.
  3. Repná šťava sa užíva 100 mililitrov 5-krát denne 30 minút pred jedlom.
  4. Pred konzumáciou je šťava mierne zohriata (na teplotu 36 stupňov).

Trvanie liečby červenou repou - 1 rok.

Výživa pre onkológiu pankreasu

Pri rakovine pankreasu by denné menu malo pozostávať z varených, pečených a parených jedál. Na zníženie zaťaženia orgánu sa potraviny pred konzumáciou pretrejú cez sito (obilniny, zelenina a morské plody). Ak sa v dôsledku liečby odstránil pankreas postihnutý nádorom, potom je inzulínová terapia povinná. Individuálne menu, v tomto prípade, sa zostavuje spolu s endokrinológom, berúc do úvahy spotrebované jednotky chleba. Ďalej je uvedené menu pre onkológiu pankreasu vo fáze predoperačnej chemoterapie alebo v prípadoch, keď chirurgický zákrok nie je možný.

Približná strava na týždeň

Pondelok

Raňajky: 150 mililitrov lopúcha a šípkového nálevu.

Obed: 100 gramov pečenej tekvice, 50 gramov ovsených sušienok.

Obed: 100 gramov mrkvového a cuketového pyré, 100 gramov strúhanej pohánkovej kaše.

Snack: 150 gramov bielkovinovej omelety (v pare).

Večera: 50 gramov tvarohového pudingu, 200 mililitrov zeleného čaju.

Utorok

Raňajky: 150 mililitrov šípkového nálevu.

Obed: 150 gramov strúhanej ryžovej kaše, 100 mililitrov jablkového kompótu.

Obed: 100 gramov zemiakovej polievky; 70 gramov varenej cukety, 50 gramov pečených jabĺk.

Popoludňajšie občerstvenie: 100 gramov rybieho steaku (para), 100 mililitrov hruškového kompótu.

Večera: 100 gramov pečených hrušiek, 100 mililitrov vývaru lopúcha.

Streda

Raňajky: 150 mililitrov infúzie šípky a lopúcha.

Obed: 100 gramov tekutých ovsených vločiek, 20 gramov toastov.

Obed: 100 gramov zeleninovej kastról alebo duseného mäsa, 70 gramov vareného moriaka, 50 gramov pečenej tekvice.

Popoludňajšie občerstvenie: 70 gramov nekyslého tvarohu (strúhaného), 50 gramov pečených jabĺk.

Večera: 150 mililitrov harmančekového šípkového vývaru.

Štvrtok

Raňajky: 150 mililitrov šípkového nálevu.

Obed: 100 gramov zelenej pohánky, 100 mililitrov čaju z lopúcha.

Obed: 100 gramov mrkvového a ryžového pyré, 100 gramov rybích koláčov (v pare).

Popoludňajšie občerstvenie: 150 gramov ovocného želé.

Večera: 150 mililitrov nekyslého kefíru.

Piatok

Raňajky: 100 mililitrov vývaru lopúcha.

Obed: 100 gramov slizkej ovsenej vločky, 20 gramov celozrnného toastu.

Obed: 100 gramov mrkvového a cviklového pyré, 70 gramov vareného teľacieho mäsa.

Snack: 150 gramov bielkovinovej omelety.

Večera: 150 mililitrov šípkového nálevu.

Sobota

Raňajky: 150 mililitrov šípkového nálevu.

Obed: 100 gramov slizkej ryžovej kaše, 20 gramov parených hrozienok.

Obed: 100 gramov cviklovej a cuketovej kaše, 100 gramov rybích fašírok (para).

Popoludňajšie občerstvenie: 150 g ovocného hrnca (tekvica, jablko, hruška).

Večera: 150 mililitrov vývaru lopúcha.

Nedeľa

Raňajky: 150 mililitrov šípkového nálevu.

Obed: 100 gramov tekvicovo-ryžovej kaše, 30 gramov ovsených vločiek.

Obed: 100 gramov polievky z mrkvy a kalerábového pyré, 70 gramov kuracieho mäsa.

Popoludňajšie občerstvenie: 150 gramov najrôznejšej kapusty (pečené).

Večera: 150 mililitrov nekyslého kefíru.

Táto strava odľahčuje zaťaženie orgánu a zlepšuje stav pacienta..

Výživa pre nádory prostaty

Na úľavu od rakoviny prostaty (najmä po chirurgickom zákroku) je dôležité dodržiavať nižšie uvedené menu.

Pondelok

Raňajky: 250 mililitrov grapefruitovo-pomarančovej šťavy (čerstvo vylisované).

Obed: 200 gramov kaše z ovocia a prosa, 50 gramov ovsených vločiek.

Obed: 150 gramov polievky zo šošovicového pyré, 100 gramov mrkvového a cesnakového šalátu, 70 gramov rybích fašírok, 20 mililitrov ľanového oleja.

Popoludňajšie občerstvenie: 100 gramov pečenej fazule v paradajkovej omáčke.

Večera: 100 gramov bobúľ, 50 gramov ľubovoľného syra.

Utorok

Raňajky: 150 mililitrov mrkvovej a repnej šťavy (čerstvo vylisované).

Obed: 100 gramov tvarohu, 20 gramov prírodného medu, 15 gramov sezamových semiačok.

Obed: 150 gramov jačmennej alebo pohánkovej kaše, 70 gramov vareného kuracieho mäsa, 100 gramov kapustového šalátu.

Popoludňajšie občerstvenie: 150 gramov pečeného baklažánu s paradajkami.

Večera: 100 gramov jogurtu (domáci), 50 gramov sušeného ovocia (datle, sušené marhule, hrozienka).

Streda

Raňajky: 100 gramov sezónneho ovocia alebo bobúľ.

Obed: 70 gramov ovsených vločiek, 20 mililitrov medu, 20 gramov najrôznejších orechov (vlašské orechy, les, mandle).

Obed: 150 gramov paradajkovej polievky, 100 gramov zeleniny, 70 gramov zemiakových šupiek, 15 mililitrov olivového oleja.

Popoludňajšie občerstvenie: 100 gramov vinaigretty.

Večera: 100 gramov mrkvovej a repnej šťavy.

Štvrtok

Raňajky: 150 mililitrov jablkového a tekvicového džúsu.

Obed: 100 gramov avokádového šalátu, 50 gramov čerstvej mrkvy.

Obed: 150 gramov polievky z ryžového pretlaku, 70 gramov fašírok, 100 gramov paradajok.

Občerstvenie: 150 gramov slivkového a repného šalátu, 15 miligramov ľanového oleja.

Večera: 100 gramov rozmixovaných orechov, 100 mililitrov brusnicového džúsu.

Piatok

Raňajky: 100 gramov akejkoľvek bobuľovej šťavy (čerstvo vylisovanej), 50 gramov sušených marhúľ.

Obed: 150 gramov tvarohu, 50 gramov sezónneho ovocia.

Obed: 150 gramov mrkvového a kapustového pyré, 100 gramov nakrájanej zeleniny, 70 gramov rybích koláčov, 15 mililitrov ľanového oleja.

Občerstvenie: 200 mililitrov zeleného čaju, 70 gramov ovsených vločiek.

Večera: 100 gramov kefíru.

Sobota

Raňajky: 150 mililitrov cviklovo-pomarančového džúsu, 100 gramov orechov.

Obed: 150 gramov kastróla z tvarohu. 150 mililitrov zeleného čaju.

Obed: 150 gramov hrachovej polievky, 70 gramov avokáda a citrónového šalátu, 10 mililitrov ľanového oleja.

Popoludňajšie občerstvenie: 100 gramov jogurtu, 20 gramov kvetového medu.

Večera: 200 mililitrov bylinného čaju.

Nedeľa

Raňajky: 150 mililitrov jablkovej a grapefruitovej šťavy.

Obed: 100 gramov sezónneho ovocia alebo bobúľ, 20 gramov mandlí.

Obed: 150 gramov plnenej papriky, 100 gramov listového šalátu, 15 mililitrov ľanového oleja.

Popoludňajšie občerstvenie: 200 mililitrov vývaru lopúcha, 50 gramov sušienok.

Večera: 150 gramov kastróla z tvarohu.

Na zvýšenie prirodzenej protinádorovej ochrany je navyše ponuka pacienta s rakovinou obohatená o repnú šťavu (priebežne).

Výživa pre rakovinu pečene

Diétna terapia pre rakovinu pečene je zameraná na obnovenie funkčnej činnosti orgánu a zníženie jeho toxického zaťaženia.

Približná strava potravy po dobu 7 dní

Pondelok

Raňajky: 150 mililitrov jablkovej a mrkvovej šťavy.

Obed: 100 g jogurtu, 50 g rôznych orechov.

Obed: 150 g chudej rybacej polievky, 100 g zeleninového guláša, 50 g kuracieho filé.

Popoludňajšie občerstvenie: 100 g sezónneho ovocia alebo zeleniny.

Večera: 200 mililitrov bylinného čaju (citrónový balzam, lipa, harmanček), 100 g jablkového charlotte.

Utorok

Raňajky: 150 mililitrov pomarančovej šťavy z červenej repy.

Obed: 100 g knedle s tvarohom (parou), 50 g sezónneho bobuľového ovocia.

Obed: 150 g kapustovej rolky s pohánkovou kašou, 50 g listovej zeleniny, 100 g ryby (varenej alebo pečenej).

Popoludňajšie občerstvenie: 150 mililitrov čaju z lopúcha, 50 g sušeného ražného chleba, 50 g syra Adyghe.

Večera: 150 mililitrov zrážaného mlieka.

Streda

Raňajky: 100 mililitrov tekvicovo-repnej šťavy.

Obed: 100 g ovsených vločiek, 50 g banánu.

Obed: 150 g polievky z hrachového pyré, 100 g kapustového šalátu, 20 ml ľanového oleja.

Snack: 150 ml ovocného smoothie, 50 gramov orechov.

Večera: 100 g kastról z jabĺk a tekvíc, 200 mililitrov bylinného odvaru (lopúch, citrónový balzam, lipa), 20 mililitrov medu.

Štvrtok

Raňajky: 100 mililitrov infúzie šípky, lopúcha a lipy.

Obed: 150 g pečenej zeleniny (cuketa, mrkva, červená repa).

Obed: 150 g celozrnných (tmavých) cestovín, 70 g listovej zeleniny, 30 mililitrov prírodnej omáčky (10 mililitrov oleja z cameliny, 5 mililitrov limetkovej šťavy, 15 mililitrov domáceho jogurtu).

Popoludňajšie občerstvenie: 50 g toastového ražného toastu, 50 g nakladaného syra.

Večera: 100 g pečeného ovocia (jablká, hrušky), 50 g hrozienok.

Piatok

Raňajky: 150 mililitrov šípkového vývaru.

Obed: 150 g tvarohu a bobuľového smoothie.

Obed: 150 g domácich kapustových kotúčov, 100 g paradajok, 50 g zelených.

Popoludňajšie občerstvenie: 150 g sezónneho ovocia (hrozno, jahody, jablká, avokádo).

Večera: 200 mililitrov zeleného čaju, 30 g pšenično-ražného chleba, 30 mililitrov prírodného medu.

Sobota

Raňajky: 150 mililitrov tekvicovo-jablkového džúsu s dužinou.

Obed: 150 g knedľa s kapustou a pohánkou.

Obed: 100 g vinaigretty, 70 g kuracích mäsových guľôčok (para), 20 g ľanového oleja.

Popoludňajšie občerstvenie: 100 g jablkového a tekvicového koláča, 20 ml medu, 150 ml harmančekového čaju.

Večera: 150 mililitrov jogurtu (domáci), 50 gramov orechov.

Nedeľa

Raňajky: 150 mililitrov mrkvovej a grapefruitovej šťavy.

Obed: 100 g kakaa s korením.

Obed: 150 g kapusty, 100 g listového šalátu, 50 g teľacieho mäsového guľky, 20 mililitrov oleja z cédrových orechov.

Popoludňajšie občerstvenie: 100 g syrniki (para), 150 mililitrov lipového čaju.

Večera: 150 mililitrov kefíru.

závery

  • Prečo nemôžete držať diétu sami
  • 21 tipov, ako nekúpiť zatuchnutý produkt
  • Ako udržiavať zeleninu a ovocie čerstvé: jednoduché triky
  • Ako poraziť vaše chute na cukor: 7 nečakaných jedál
  • Vedci tvrdia, že mladosť sa dá predĺžiť

Výživa pre rakovinu je najdôležitejším terapeutickým a profylaktickým opatrením zameraným na zvýšenie prírodných faktorov protinádorovej ochrany a zníženie rýchlosti rastu malígneho procesu..

Hlavnými pomocníkmi v boji proti zhubným novotvarom sú listová zelenina (petržlen, koriander, cibuľa, cesnak, zeler), exotické huby (cordyceps, shiitake, maitake), lesné plody (brusnice, čučoriedky, černice, maliny, jahody), riasy (chlorella, spirulina) ), farebné ovocie a zelenina (repa, kapusta, mrkva, jablká, tekvica), semená (vlašské orechy, mandle), semená (ľanové, sezamové, slnečnicové), korenie (kurkuma, rozmarín, mäta), zelený čaj. Tieto produkty obsahujú silné antioxidanty, protirakovinové živiny, fytoestrogény, inhibítory rakovinových buniek, prírodné imunomodulátory, organické vitamíny, aminokyseliny, mikro- a makroelementy.

Vďaka bohatému zloženiu zložiek „protirakovinové“ jedlo nielenže aktivuje prirodzené mechanizmy onkogénnej obrany, ale tiež zabraňuje poškodeniu genetického materiálu bunky, stimuluje syntézu hormónov a enzýmov, normalizuje reologické parametre krvi a zmierňuje zápalové procesy v tkanivách..

Ďalšie čerstvé a relevantné informácie o zdraví na našom telegramovom kanáli. Prihlásiť sa na odber: https://t.me/foodandhealthru

Špecializácia: odborník na výživu, psychoterapeut, endokrinológ.

Celková prax: 10 rokov.

Miesto práce: súkromná prax, online poradenstvo.

Vzdelanie: endokrinológia-dietetika, psychoterapia.

Školenie:

  1. Gastroenterológia-dietetika s endoskopiou.
  2. Ericksonianova autohypnóza.