Najzdravšie a najškodlivejšie potraviny pre štítnu žľazu

Štítna žľaza je orgán endokrinného systému, ktorý je zodpovedný za produkciu hormónov obsahujúcich jód. Zlyhania v jej práci ovplyvňujú stav celého tela, takže musíte udržiavať jej zdravie a robiť preventívne opatrenia. Dôležitú úlohu zohráva strava, pretože všetky cenné látky potrebné pre činnosť štítnej žľazy musia prísť s jedlom. Zdravé jedlá by mali jesť všetci - muži, ženy aj deti.

Mikroelementy a vitamíny, ktoré podporujú normálnu činnosť štítnej žľazy

Hlavnou zložkou, ktorá je nevyhnutná pre syntézu hormónov štítnej žľazy, je jód. Mnohí, bohužiaľ, trpia jeho nedostatkom. Ak sa vyskytne tento problém, nedochádza k žiadnym vedľajším účinkom, takže väčšina ľudí nepodnikne včasné kroky na jeho odstránenie. V dôsledku toho začína vývoj rôznych chorôb tohto orgánu..

Okrem jódu potrebuje štítna žľaza nasledujúce zlúčeniny:

  1. Omega-3 mastné kyseliny - kontrolné hormóny;
  2. Vitamín A - reguluje syntézu bielkovín, urýchľuje regeneráciu buniek;
  3. Vitamín B12 a kobalt - stabilizujú činnosť centrálneho nervového systému, zvyšujú odolnosť tela, čo je dobrá prevencia pred výskytom ochorení štítnej žľazy;
  4. Mangán - zohrávajú dôležitú úlohu v metabolických procesoch;
  5. Selén - nevyhnutný pre syntézu hormónov;
  6. Meď - normalizuje nervovú činnosť;
  7. Tyrozín - podieľa sa na produkcii hormónov;
  8. Antioxidanty - potláčajú zápaly.

Navyše pri hypotyreóze by jedlo malo obsahovať dostatočné množstvo vápniku a fosforu, pretože tieto látky sa začnú aktívne vyplavovať z tela. A ich nedostatok negatívne ovplyvňuje stav kostného tkaniva. Jedzte jedlá s vysokým obsahom kyseliny šťaveľovej menej často.

Výrobky, v ktorých sú obsiahnuté

Na zlepšenie fungovania štítnej žľazy odborníci odporúčajú zvýšiť hladinu bielkovín a pomalých sacharidov v strave a znížiť obsah tukov. Jedálny lístok musí obsahovať veľa zeleniny a ovocia..

Potraviny, ktoré sú dobré pre štítnu žľazu:

  1. Morské riasy sú bohaté na jód a niektoré ďalšie prvky, ktoré zabraňujú vzniku chorôb štítnej žľazy. V 70 g tohto produktu je denná dávka tejto látky. Okrem toho znižuje hladinu „zlého“ cholesterolu, znižuje zrážanlivosť krvi. Kapusta sa konzumuje surová, inak sa cenné látky zničia;
  2. Tomel, feijoa - obsahujú tiež veľa jódu, rovnako ako horčík, sodík a železo. Zlepšujú krvný obeh a čistia cievy;
  3. Čerstvé morské plody (ryby, kraby, krevety, mušle, morské raky) sú ďalším vynikajúcim zdrojom jódu a ďalších cenných prvkov - fosforu, zinku, mastných kyselín, vitamínu B12 a bielkovín, ktoré sú v ľahko stráviteľnej forme;
  4. Olej: olivový, vlašský orech, avokádo, sezam, ľanové semienko - majú najlepší pomer omega-3 a omega-6 mastných kyselín;
  5. Mliečne výrobky (mlieko, kyslá smotana, syry, smotana, jogurty) - obsahujú celý rad látok, ktoré majú pozitívny vplyv na stav štítnej žľazy;
  6. Pečené výrobky z hrubej múky - zlepšujú vstrebávanie jódu;
  7. Červené mäso - obsahuje tyrozín, ktorý je nevyhnutný pre stabilnú syntézu základných hormónov;
  8. Rybia pečeň - je zdrojom selénu;
  9. Cibuľa - posilňuje imunitný systém tela a umožňuje vám účinne bojovať proti rôznym chorobám;
  10. Jablká - obsahujú antioxidačné zlúčeniny, ktoré chránia bunky a tkanivá pred škodlivými účinkami voľných radikálov;
  11. Orechy - najmä borovica a vlašské orechy. Sú bohaté na jód a ďalšie prvky, ktoré urýchľujú jeho absorpciu;
  12. Čučoriedka - obsahuje rekordné množstvo antioxidačných zlúčenín, pomáha eliminovať poruchy činnosti štítnej žľazy.

Lekári radia zdravým ľuďom, aby večer jedli jedlá bohaté na jód. Potom bude štítna žľaza po dni náročnej práce dostávať primeranú výživu. Jedálny lístok by mal byť vyvážený. Nie je potrebné sa zameriavať na žiadne konkrétne jedlo, pretože telo potrebuje pre normálne fungovanie celú škálu vitamínov a minerálov.

Pri samostatnom zostavovaní programu výživy by ste sa mali vyhnúť nedostatku jódu aj jeho nadbytku. Preto by denné menu malo byť dohodnuté s odborníkom..

Diéta pre rôzne patológie žľazy

Špeciálne výživové programy zvyšujú účinok liekov a zabraňujú rozvoju patologických zmien. Ak budete konať včas, môžete znížiť a obnoviť tkanivá tohto orgánu. Príprava terapeutickej stravy môže byť riešená iba odborníkom po vyšetrení a diagnostike. V ponuke ľudí s rôznymi ochoreniami štítnej žľazy sú určité potraviny, ktorých súbor závisí od konkrétneho problému v tele.

Potraviny zahrnuté do výživového programu musia plne pokrývať každodennú ľudskú potrebu jódu - 150 mcg. U žien v pozícii a počas laktácie tento údaj stúpa na 250 mcg.

Ľudia najčastejšie trpia nasledujúcimi ochoreniami:

  1. Hypotyreóza - nedostatočná produkcia hormónov;
  2. Nodulárne lézie a autoimunitná tyroiditída (aitída alebo Hashimotova choroba) - chronický zápal tkaniva;
  3. Endemická struma - zvýšenie veľkosti štítnej žľazy;
  4. Hypertyreóza a poškodenie nádoru - nadmerná syntéza hormónov.

V prvom prípade musíte jesť viac potravín s vysokým obsahom jódu a bielkovín, nasýtiť telo vitamínmi a minerálmi. Jedná sa o mliečne výrobky, ryby a mäso. Počet spotrebovaných kalórií by nemal byť vyšší ako 4 000 kcal.

Pri tomto ochorení často dochádza k zlej absorpcii vitamínu A, ktorý sa nachádza v rastlinnej potrave. Preto by ste mali jesť jedlá bohaté na túto látku. Treska je vodcom.

Ak osoba trpí aitídou, musí nevyhnutne pokryť dennú potrebu jódu v tele. Nemali by ste jesť iba rastlinné jedlá. Jedálny lístok musí obsahovať bielkoviny živočíšneho pôvodu.

Endemická struma sa vyskytuje pri nedostatku jódu v tele. Výrobky by preto mali obsahovať veľa tejto látky a vitamínov skupiny B. Je lepšie jedlá pripravovať v pare alebo variť. Jedzte menej soli a korenené jedlá.

Pri hypertyreóze sa odporúča zvýšiť príjem kalórií o štvrtinu. Jedlo by sa malo brať frakčne - v malých dávkach 5-6 krát denne. Je dôležité systematicky konzumovať mliečne výrobky a jedlá v pare.

Aby ste znížili riziko komplikácií, musíte jesť potraviny, ktoré čistia telo od toxických zlúčenín. Najlepšie sú cesnak, zeler a čierna reďkovka.

Ak sa v krvi nachádza veľa iónov vápnika, malo by telo dostať viac tejto látky. V opačnom prípade je pravdepodobnosť vzniku osteoporózy vysoká..

Aké potraviny obmedziť a zakázať

Potraviny obsahujúce veľa chemických prísad majú negatívny vplyv na celé telo. Ak máte problémy so štítnou žľazou, mali by byť úplne vylúčené zo stravy..

Potraviny, ktoré sú škodlivé pre štítnu žľazu, zahŕňajú:

  1. Sladké sýtené nápoje;
  2. Klobásy;
  3. Sladké pečivo a rôzne sladkosti;
  4. Pohodlné jedlá a rýchle občerstvenie;
  5. Ochrana;
  6. Tučné mäso;
  7. Alkohol, silný čaj a káva.

Zdravý človek ich niekedy môže zjesť. Hlavné menu by ale malo pozostávať zo zdravých produktov..

Správna výživa a dostatočná fyzická aktivita sú kľúčom k zdraviu a pohode. Strava obsahujúca dostatok základných živín pomáha udržiavať normálnu funkciu štítnej žľazy. Niektorí ľudia si osobitne kupujú komplexy vitamínov, ktoré obsahujú jód. Pokiaľ ale pravidelne zaraďujete do jedálnička jedlá s vysokým obsahom tejto látky, potom o to nie je núdza. Nezabudnite, že ak sa vyskytnú problémy s týmto orgánom, špeciálnu stravu môže predpísať iba lekár..

Výživa pre štítnu žľazu

Štítna žľaza je dôležitý orgán, ktorý je zodpovedný za produkciu a syntézu hormónov. Ak štítna žľaza nefunguje správne, je narušené zdravie človeka. To môžu ovplyvniť rôzne faktory, medzi ktoré patrí nesprávna strava, nedostatok jódu, stres, nepriaznivá atmosféra.

Patológia štítnej žľazy

Existuje celý rad patológií, pri ktorých je narušená štítna žľaza. Jeho veľkosť a funkcie sa menia.

  1. Zobofikácia je ochorenie, pri ktorom dochádza k zvýšeniu štítnej žľazy. Medzi ľuďmi sa táto choroba nazýva struma..
  2. Tyreotoxikóza je zvýšená koncentrácia hormónov štítnej žľazy v krvi. Je výsledkom zrýchleného metabolizmu. Pacient má príznaky ako nespavosť, zvýšená chuť do jedla, podráždenie, chudnutie, horúčka, búšenie srdca.
  3. Hypotyreóza je znížená koncentrácia hormónov v krvi. Symptomatológia ochorenia je veľmi podobná príznakom iných ochorení, takže počas diagnostiky je možné zistiť hypotyreózu. Človek má neustálu únavu, poruchy pamäti, priberanie na váhe, depresie, suchú pokožku.

Terapia je založená na správnej výžive. Najlepšie je používať vegetariánske a morské plody. Práve kvôli nedostatku jódu vznikajú rôzne ochorenia štítnej žľazy a v zložení morských plodov je táto zložka obsiahnutá vo zvýšenom množstve.

Zdravé jedlá pre štítnu žľazu

Pri príprave schémy správnej výživy pre ochorenia štítnej žľazy do nej lekári vložia nasledujúce užitočné produkty:

  • Čerstvé morské plody. Jedná sa o rôzne druhy rýb, krevety, mušle, morské riasy, morské riasy;
  • Potraviny obsahujúce kobalt, mangán, selén. Čerstvé alebo suché šípky, čučoriedky, egreše, maliny, červená repa, tekvica, repa, kapusta, listy a korene púpavy;
  • Odvar z horkých bylín. Môžete si uvariť odvar z paliny, rebríčka, chmeľu;
  • Potravinárske výrobky, ktoré pomáhajú vyčistiť telo. Jedná sa o čiernu reďkovku, zeler, cesnak;
  • Fazuľa, zrná prosa, jačmeňa a pšenice v naklíčenej forme;
  • Divoké rastliny, ktoré obsahujú meď, železo. Účinne čistia krv. Orechy sú v tomto ohľade účinné. Môžu to byť vlašské orechy, indické, lieskové orechy, mandľové jadrá, sezamové semiačko, sušené hrozno, slnečnicové semiačka, mak. Tieto výrobky používajte v práškovej forme, ktorú je možné získať mletím v mlynčeku na kávu;
  • Vyčistená voda. To je predpoklad každej diéty pri liečbe chorôb štítnej žľazy. Tekutina, ktorá sa dostala do tela, pomáha zlepšovať metabolizmus a odstraňuje toxíny a toxíny. Môžete použiť Essentuki, Borjomi;
  • Med. Môže sa konzumovať nie viac ako 40 g denne;
  • Zeleninový olej. Je možné ho získať z olív, slnečnice, sezamových semien, orechov, sóje;
  • Roztopené maslo. Denná dávka by nemala presiahnuť 20 g;
  • Kaša uvarená vo vode. Zelenina, ovocie alebo sušené ovocie pomôžu, aby boli chutnejšie;
  • Zemiaky pečené v rúre. Môžete jesť v malom množstve.

Recepty na liečbu štítnej žľazy

Existuje veľa receptov na chutné a zdravé jedlá, ktoré sa dajú použiť pri liečbe štítnej žľazy. Tu sú niektoré z nich:

  1. Kompót vyrobený zo sušeného ovocia. V noci zalejte sušené ovocie vriacou vodou a ráno si už môžete vychutnať čaj z čerstvého ovocia;
  2. Domáce müsli. Vezmite ovesený ovos, podlejte vodou alebo mrkvovou šťavou. Pridajte kyslé jablká, mrkvu, práškové orechy, med, citrónovú alebo pomarančovú šťavu nakrájanú na strúhadle;
  3. Zeleninové šaláty. Môžete použiť varenú aj surovú zeleninu. Šalát môžete naplniť bielym vínom, sójovou omáčkou, paradajkou, citrónovou šťavou. Na šalát sú vhodné cukety, špargľa, špenát, kukurica, zelený hrášok, rutabaga;
  4. Domáca majonéza. Je potrebné vložiť maticu do panvice, mierne ju osmažiť. Preveďte na mlynček na kávu a rozomlejte na práškový stav. Pridajte citrónovú šťavu, nasekaný cesnak, rastlinný olej, žĺtok. Porazte mixérom, aby ste získali krémovú hmotu.

Škodlivé výrobky

Pri zostavovaní stravy pre liečbu štítnej žľazy musíte vedieť, ktoré potraviny sú škodlivé:

  • Živočíšne tuky: sú to margaríny a umelé tuky;
  • Umelé potravinové výrobky - káva, sýtené nápoje, kakao;
  • Práškový cukor a výrobky z neho;
  • Soľ;
  • Voda z vodovodu;
  • Výrobky, na ktorých prípravu boli vyprážané, fajčené a konzervované;
  • Nakladaná nakladaná zelenina - paradajky, uhorky, kapusta;
  • Mliečne výrobky, okrem nepasterizovaného prírodného jogurtu;
  • Ryby, ktoré boli solené alebo údené;
  • Miešané vajcia, varené vajcia;
  • Výrobky vyrobené z prvotriednej múky. Jedná sa o rôzne žemle, cestoviny, chlieb;
  • Sladké jedlo - pečivo, koláče, sušienky;
  • Rôzne koreniny a jedlá stimulujúce chuť;
  • Teplé nápoje.

Ukážka jedálneho lístka na ochorenie štítnej žľazy

Diétne jedlo pri ochoreniach štítnej žľazy je šetrné. Koncentrácia jódu v potravinách musí byť dostatočná.

Diéta pre každého pacienta je vyrobená odborníkom na výživu, berúc do úvahy chorobu, výsledky vyšetrení a individuálne vlastnosti tela.

Keďže potravinový systém je frakčný, denná dávka pozostáva z 5 - 6 jedál. Aby ste zabránili narušeniu gastrointestinálneho traktu, musíte jesť iba čerstvé jedlo.

Od prejedania sa dôrazne neodporúča. To povedie k všeobecnému preťaženiu tela. Na uspokojenie vášho hladu si môžete pripraviť rôzne jedlá. Mali by pozostávať z potravín nasýtených stopovými prvkami, aminokyselinami, vitamínmi.

Môžete napríklad brať nasledujúcu každodennú stravu:

  1. Ráno - ovsené vločky, s rozpusteným maslom, ovocím, bobuľami, plátkom ražného chleba, šípkovým vývarom;
  2. Predobedné občerstvenie - bobuľový čaj, 1-2 dietetické sušienky;
  3. Obed - polievka z morských rýb, pohánková kaša, varený rybí plátok, šalát z čerstvej zeleniny, kompót zo suchého ovocia;
  4. Popoludňajšie občerstvenie - môžete si dať občerstvenie s nejakým druhom ovocia;
  5. Večera - ryža s morskými plodmi, šalát z morských rias;
  6. Druhá večera - bylinkový odvar s medom a diétne sušienky.

Pri pohľade na zostavené menu je zrejmé, že výživa pre štítnu žľazu môže byť úplná a chutná. Aby ste to dosiahli, musíte len trochu snívať a experimentovať s výrobkami..

tipy a triky

Častou príčinou chorôb štítnej žľazy je nedostatok jódu. Jesť nezdravé jedlá, tučné, údené jedlá prispieva k obezite. Iba správne zložená výživa pomôže problém vyriešiť..

So štítnou žľazou musíte urobiť ponuku tých produktov, ktoré vás môžu zbaviť nadváhy a vyliečiť celé telo. Ak chcete maximalizovať výhody formulovanej stravy, postupujte podľa týchto drobných pokynov:

  1. Soľ je možné nahradiť bylinkami. Obsahuje chlór sodný, ale v malom množstve, takže je oveľa užitočnejší;
  2. Neprehrievajte jedlo, pretože jód sa odparuje pod vplyvom vysokej teploty;
  3. Potraviny jemnej konzistencie, drvené alebo pretlačené sú prijateľné;
  4. Počas jedla nepite vodu ani nápoje;
  5. Studené a teplé jedlá sú neprijateľné, pretože to môže poškodiť sliznicu žalúdka;
  6. Správna výživa zahŕňa použitie zeleniny, ovocia a bobúľ vo veľkom množstve;
  7. Potraviny čo najviac nasýtite morskými plodmi.

Strava štítnej žľazy môže byť nielen chutná, ale aj zdravá. Aby ste to dosiahli, musíte správne vyberať výrobky, skladať stravu a každý deň sa rozmaznávať rôznymi jedlami. Ak dodržíte všetky tieto pravidlá, môžete nielen vylepšiť svoje telo, ale sa aj dostať do formy zhodením pár kíl navyše.

Správna strava pre choroby štítnej žľazy, to, čo ženy môžu a nemôžu jesť?

Aká môže byť strava pre štítnu žľazu (štítnu žľazu), ak choroba postupuje alebo je v remisii? Hlavnou vecou nie je spoliehať sa na výhody tabletiek, ale vstúpiť do vyváženej stravy s dostatočným množstvom stopových prvkov a vitamínov.

Diéta pre ochorenie štítnej žľazy: čo je možné a čo nie?

Až 20% chorôb tohto druhu vzniká kvôli nedostatku jódu. V závislosti od genézy a histórie sú relevantné rôzne liečebné programy a vývoj stravy pre štítnu žľazu.

V častiach žľazy sa objavujú formácie jednotnej alebo uzlovej konfigurácie. Táto patológia je rozdelená do niekoľkých kategórií: adenómy, cysty, autoimunitný prejav, struma, onkológia. Pri nedostatku jódu dochádza k hormonálnej sekrécii s reštrukturalizáciou funkcie žľazy. Struma sa zvyšuje, aktivita štítnej žľazy klesá, rovnako ako hormonálne hladiny, vyvíja sa hypotyreóza.

Vlastnosti stravy pre choroby štítnej žľazy u žien

Výživa pre dané ochorenie závisí od funkčnosti štítnej žľazy. Ak dôjde k jeho porušeniu, vytvorí sa zuteroidná, hypoperiodická alebo hypertyroidná struma (bez narušenia, so znížením alebo zvýšením práce). Na objasnenie diagnózy sa odporúča podstúpiť úplné vyšetrenie..

Diéta pre štítnu žľazu je formovaná potrebou zvýšeného príjmu jódu počas liečby. Ochorenie sa prejavuje zvýšenými metabolickými procesmi, svalovou slabosťou a atrofiou, zvýšenou chuťou do jedla. Ľudia majú vychudnutý vzhľad, strácajú vápnik, tvorí sa nedostatok vitamínov a kovov. Sprievodné príznaky: podráždenosť, poruchy spánku, zvýšený krvný tlak. Špeciálna strava na liečbu zväčšenej štítnej žľazy sa vyrába s cieľom uhradiť náklady na energiu, stabilizovať metabolické procesy a prácu tráviaceho traktu. V ponuke sú uprednostňované bielkoviny, tuky, sacharidy.

Zásady zostavovania stravy pre štítnu žľazu

V takom prípade by ste mali dodržiavať nasledujúce pravidlá:

  1. Zaveste požadované množstvo stopových prvkov, vitamínov a doplňte ho špeciálnymi komplexmi, ktoré sa predávajú v lekárňach.
  2. Konzumujte bielkovinové jedlo, priemerná dávka je 90/100 g (pre ženy / mužov). Optimálna dávka sa počíta podľa vzorca - 1,3 - 1,5 g na kilogram telesnej hmotnosti.
  3. Zvýšte energetickú hodnotu kombináciou nasýtenia sacharidmi, bielkovinami a tukmi.
  4. Ak dôjde k výraznému zníženiu hmotnosti, pri ochoreniach štítnej žľazy sa odporúča vysokokalorická strava. Ukazovateľ - až 3,7 tisíc kilokalórií, uhľohydrátov, tukov do 500, respektíve 130 gramov.
  5. Jedzte mliečne výrobky s vysokým obsahom vápnika.
  6. Vložte do menu ryby a kapustu bohatú na jód. To vedie k jeho nadbytku, následnému potlačeniu hormónov.
  7. Jedzte menej často, ale častejšie, bez pocitu hladu.
  8. Parný riad bez vyprážania.
  9. Znížte príjem soli na 8 - 10 gramov, aby ste sa vyhli problémom s vysokým krvným tlakom.

Diéta pri užívaní hormónov štítnej žľazy nie je porovnateľná s príjmom potravín, ktoré aktívne pôsobia na centrálny nervový systém. Do tejto kategórie patria alkoholické nápoje, korenie, bujóny s vývarom. Pokrmy sú varené alebo dusené, čo znižuje obsah extraktívnych látok. Tiež stojí za to minimalizovať silnú kávu, čaj, čokoládu. Medzi obmedzeniami patrí kvas, ovocie, ktoré provokuje kvasenie.

Pre hranatú strumu sa odporúča zelenina zo záhrady, obilniny a morské plody. Do ponuky môžete pridať kuracie vajcia, mladé hovädzie mäso. Morské ryby vďaka nasýteniu vitamínmi a užitočnými kyselinami neutralizujú nedostatok kovov. Mliečne zložky sa stanú nenahraditeľným zdrojom vápniku, ktorý je ľahšie stráviteľný.

Diéty na chudnutie pri ochoreniach štítnej žľazy

Diéta pre problémy so štítnou žľazou s hypotyreózou by mala obsahovať menej kalórií. Hlavnou úlohou organizácie výživy je znižovať telesnú hmotnosť a udržiavať ju na rovnakej úrovni. Špecifikované ochorenie vyvoláva nedostatok hormónov, zníženie metabolizmu, vzhľad nadmernej hmotnosti.

Diéta pre štítnu žľazu na chudnutie zahŕňa obmedzenie nasledujúcich potravín:

  1. Pečenie, cestoviny, sladkosti, cukrári, konzervy.
  2. Mastné jedlá vrátane mlieka a polotovarov.
  3. Vyprážané jedlo, soľ, alkohol, korenie.
  4. Silný čaj, káva.

Je potrebné uviesť do jedálnička rastlinné oleje, pripraviť jedlo bez tuku, varením alebo pečením. Pri hypotyreóze sa odporúča asi 70 g bielkovín a tukov, až 300 g sacharidov. V závislosti od opuchu je soľ čo najviac obmedzená alebo vylúčená. S týmto ochorením štítnej žľazy je narušený metabolický proces cholesterolu a lipidových zložiek.

V strave pre štítnu žľazu u žien sa zavádzajú potraviny, ktoré stimulujú vylučovanie tráviacej tekutiny, čo má laxatívny účinok na čistenie gastrointestinálneho traktu. Telesná výchova prispieva k chudnutiu. Dobré na každodenné plávanie, bicyklovanie, lyžovanie alebo len na turistiku.

Diéta pre štítnu žľazu: čo je možné a čo nie pre autoimunitné prejavy?

Obmedzenie pôsobí na potraviny, ktoré zvyšujú zápal a autoimunitnú progresiu. Dôležitým bodom je obnova a udržiavanie správnej črevnej flóry. Vylúčte zo stravy:

  • omega kyseliny typu 6 (mastné);
  • rafinované sacharidy a cukor;
  • oleje zo slnečnice, pšenice, hroznových klíčkov, sójových bôbov, sezamu;
  • znížiť spotrebu mliečnych výrobkov, ktoré vytvárajú ďalšie zaťaženie pažeráka;
  • GMO, transgénne, deodorované tukové a olejové zložky;
  • zelenina s vysokým obsahom škrobu, najmä zemiaky;
  • kukurica, reďkovka, repa, strukoviny, cuketa.
  • Kyslé omega tuky typu 3 (ľanový olej, kôpor, špargľa, morské plody);
  • orech, petržlen, olivový olej;
  • pečené ryby;
  • diétne mäso hospodárskych zvierat a hydiny chované na prírodnom krmive bez kŕmnych zmesí a špecifických prísad;
  • ovocné a zeleninové zmesi so zvýšenou kapacitou vlákniny, vitamínov, makro- a mikroelementov, vrátane tých, ktoré sú pripravené fermentačnou metódou;
  • sezónna zelená a červená zelenina, cibuľa, špenát, všetky druhy kapusty, cesnak.

Diéta pre štítnu žľazu u žien s hyperparatyreoidizmom

Patológia je spojená s narušením prištítnych teliesok. Tento syndróm je dôsledkom klinicky zvýšenej produkcie parahormónu, ktorý je zodpovedný za výmenu doplnkov vápnik-fosfor. Nadmerné množstvo látky urýchľuje deformáciu kostného tkaniva. U človeka sa rozvinie osteoporóza a osteodystrofia.

Toto ochorenie je diagnostikované náhodným zistením abnormálneho zvýšenia vápnika v krvi. Príznaky sa prejavujú deformáciou kostí hrudníka, chrbta, komplikovanými zlomeninami, zhoršením pamäti, ochrnutím nôh, peptickými vredmi v gastrointestinálnom trakte. Primárne sa hyperparatyreóza aktivuje v dôsledku adenómov, onkológie alebo hyperplázie štítnej žľazy. Na vyriešenie problému je indikovaná chirurgická intervencia. Vápnik v tele sa vráti do normálu do niekoľkých dní po operácii.

Mierna forma podlieha konzervatívnej liečbe biofosfátmi, u žien sa odporúča diéta pre štítnu žľazu, pri ktorej je znížená kapacita vápnika (až 800 mg denne). Zároveň sa zvyšuje príjem tekutín. Sekundárny variant hyperparatyreózy je typický pre pacientov s chronickým zlyhaním obličiek. Správna výživa rozhodne ovplyvňuje priebeh ochorenia.

Obmedzenie stravy:

  • mlieko a príbuzné výrobky;
  • strukoviny, vajcia, losos, sardinky;
  • otruby a kukuričný chlieb;
  • jačmeň, sóda, pivo, kvas;
  • orechy, káva, čokoláda;
  • pečeň, pečeň.

Osobitná pozornosť sa venuje kombinácii metabolizmu fosforu a vápnika a jedálnička s nízkym obsahom bielkovín. Tento režim umožňuje znížiť hladinu fosfátov a parahormónov, obsah toxínov pri zachovaní výživového stavu tela. Pozitívny účinok má súbežný príjem keto analógov s vápnikom.

Pooperačná strava

Choroby štítnej žľazy sa často liečia konzervatívne, niekedy je potrebný chirurgický zákrok. Skupina zahŕňa zhubné nádory, adenómy s toxickým prejavom, cysty, tyreotoxikózu, nodulárnu strumu. V pooperačnom štádiu sú v strave uprednostňované potraviny bohaté na horčík a vápnik (mlieko). Potraviny plnené fosforom sú obmedzené (vajcia, mäso). Odporúča sa konzumovať rybí olej, sleď a iné ryby. Pri ďalšom používaní vitamínu „D“ dáva odporúčania ošetrujúci lekár.

Nadbytočné kyseliny fytové, kyselina šťaveľová, fosfáty a vláknina z potravy interferujú s absorpciou vápnika. Pre fungovanie štítnej žľazy je dôležité mať dostatočné množstvo vitamínov, vlákniny, čerstvej zeleniny a ovocia. Selén je ďalšou základnou zložkou pre zlepšenie funkcie štítnej žľazy a nasýtenie tela antioxidantmi. Denná dávka je obsiahnutá v morskej kapuste (200 g), kokosoch (100 g), cesnaku (3 hroty), chobotnici (250 g).

Odporúča sa pokles stravy s purínmi (mäsové bujóny, polotovary, klobásy). Šťavel, kakao, zelené fazule, paradajky by sa mali obmedziť a pravidelne by sa mali jesť huby, tekvice, banány a kapusta..
Diéta pre štítnu žľazu: vzorový jedálny lístok na týždeň

Stačí jesť 4-5 krát denne. Ak je to potrebné, zadajte bobuľové, ovocné alebo kefírové občerstvenie. Nemali by ste sa opierať o výrobky, ktoré obsahujú farbivá, sladidlá, stabilizátory. Ryby a mäso sa pripravujú varením alebo pečením. Takto sa zabráni vniknutiu karcinogénov do tela, ktoré sa tvoria pri vyprážaní. Hotové jedlá je vhodné dochutiť sezamovým, ľanovým alebo horčicovým olejom studeného spracovania.

Orientačné menu na týždeň pre choroby štítnej žľazy je uvedené v tabuľke.

Deň v týždniRaňajkyVečeraVečeraSnack
1. pondelok.Tvaroh, sušené ovocieZeleninový vývar, rybí šalát s čerstvou zeleninou, džúsVarené ryby, mliečna omáčka, bylinkový odvar200 - 250 ml kefíru
2. W..Ovsené vločky, varené vajce, čakankový nápojKapustová polievka s chudým mäsom, hovädzí rezeň, zeleninový šalát, džúsPečené ryby a zelenina (alebo dusené mäso), kompótKefír alebo jogurt
3. st.Pozri # 1Pozri # 1Pozri # 1Pozri # 1
4. Št.Pohánka, ovocný šalát, čaj plus citrón a zázvorCuketová polievka, morčací parník, dusená zelenina, kompótVarené ryby, kapusta (morská alebo biela kapusta), bylinkový čajJogurt
5. pia.Pozri # 2Pozri # 2Pozri # 2Pozri # 2
6. sob.Pozri čPozri čPozri čPozri č
7. Slnko.Pozri # 1Pozri # 1Pozri # 1Pozri # 1

Doporučené produkty pre akékoľvek ochorenie štítnej žľazy

Na chudnutie v jedálničku štítnej žľazy je možné a užitočné zahrnúť nasledujúce látky a vitamíny:

  • D (tvaroh, fermentované mliečne výrobky, rastlinné oleje, vaječné žĺtky, morské plody);
  • B9 (brokolica, hlávkový šalát, lieskové orechy, arašidy, špenát);
  • antioxidanty (ovocie, zelenina, čerstvý, suchý, olivový olej);
  • B12 (pečeň z tresky a iných rýb, kyslá smotana, jogurt, kefír, syr feta, obilniny);
  • jód (mušle, morské riasy a ryby);
  • selén (otruby, celozrnný chlieb, fazuľa, šošovica, ružový losos);
  • horčík (mandle, sója, vajcia, ryža);
  • zinok (fazuľa, hovädzia pečeň, arašidy na masle).

Krátke zhrnutie

Správne vyvážený jedálny lístok, ktorý optimálne kombinuje obsah vitamínov a minerálov, pomáha zmierniť priebeh rôznych druhov ochorení štítnej žľazy. Strava sa upravuje s prihliadnutím na telesnú hmotnosť človeka a jeho osobné gastronomické preferencie. Zdravá výživa je zásadne závislá od dennej konzumácie rýb, ovocia, zeleniny a rastlinných olejov.

Minimalizácia škodlivých produktov je kľúčom k obnove a udržaniu zdravia. Väčšina pacientov v ňom nachádza mimoriadne pozitívne momenty. Aj po náročných operáciách a zanedbanom stave štítnej žľazy veľa pacientov svedčí o pozitívnych účinkoch stravy bohatej na selén, jód a minerálne a vitamínové komplexy. Sezónne netreba zabúdať na konzumáciu ovocia, bobúľ a zeleniny pestovaných v danom regióne..

DÔLEŽITÉ! Informačný článok! Pred použitím sa musíte poradiť s odborníkom.

Diéta pre ochorenie štítnej žľazy

Celý obsah iLive je kontrolovaný lekárskymi odborníkmi, aby sa zabezpečilo, že je čo najpresnejší a najaktuálnejší.

Máme prísne pokyny pre výber informačných zdrojov a odkazujeme iba na renomované webové stránky, akademické výskumné inštitúcie a, pokiaľ je to možné, overený lekársky výskum. Upozorňujeme, že čísla v zátvorkách ([1], [2] atď.) Sú interaktívnymi odkazmi na tieto štúdie.

Ak sa domnievate, že niektorý z našich obsahov je nepresný, zastaraný alebo inak pochybný, vyberte ho a stlačte kombináciu klávesov Ctrl + Enter..

Liečba takýchto chorôb je možná a nevyhnutná, ale výsledok a prognóza terapie do značnej miery závisia od našej stravy - denného príjmu potravín podporujúcich štítnu žľazu. O tom, čo je strava pri chorobách štítnej žľazy, si povieme v tomto článku..

Zlé podmienky prostredia, nevyvážená výživa a ako hlavná príčina nedostatok jódu v potravinách a vo vode môžu spôsobiť dysfunkciu štítnej žľazy. Môže to byť nadbytok (tyreotoxikóza, hypertyreóza) alebo nedostatok (hypotyreóza) množstva hormónov štítnej žľazy..

Výživa pre ochorenie štítnej žľazy

Pre normálnu funkciu metabolických procesov v tele orgán ako štítna žľaza syntetizuje určité druhy hormónov. V prípade, že také hormóny nie sú dostatočne syntetizované, hovoria odborníci o hypofunkcii štítnej žľazy. V tomto stave sa metabolické procesy spomaľujú, človek získava sklon k nadváhe. Pokožka sa stáva suchou, zhoršuje sa pamäť a pozornosť.

Jód by sa mal s takými príznakmi stať hlavnou zložkou vyváženej stravy. Naše telo túto látku získava pomocou inhalovaného vzduchu a dodanej potravy. Pre normálnu produkciu hormónov potrebuje ľudské telo asi 140 mcg jódu denne.

Najlepším zdrojom jódu sú ryby a morské plody: chalúh, morských rias (nori), tuniak, krabie mäso, pollock, krevety, kalamáre a ďalší morský život. Významné množstvo tohto prvku obsahuje zelenina, ovocie, byliny pestované v pôde bohatej na jód..

Pri výraznom nedostatku jódu v strave sa odporúča používať jódovanú soľ. Táto soľ nasýtená jódom by mala byť neustále prítomná na kuchynskom stole a používaná pri varení. Je potrebné mať na pamäti, že soľ s jódom si môže udržať svoje liečivé vlastnosti iba po dobu 4 mesiacov, po uplynutí tejto doby sa potrebný prvok jednoducho odparí.

Pri hypotyreóze je užitočné jesť strukoviny, kukuricu, obilniny, korene, paradajky. Neodporúča sa používať iba obyčajnú kašu z bielej kapusty a prosa - tieto výrobky obsahujú látky, ktoré neumožňujú vstrebávanie jódu.

Aká je strava pre ochorenie štítnej žľazy?

V prípade porúch funkčnej schopnosti štítnej žľazy je vhodné dodržiavať vegetariánsku stravu - stravu s prevažným využitím čerstvého ovocia, zeleniny, koreňovej zeleniny, semien a orechov. Takéto výrobky obsahujú prírodný jód, bez ktorého nie je možná normálna rovnováha procesov v tele..

Pri hypotyreóze by jedlo malo pozostávať z rôznych morských plodov a pri hypertyreóze by malo byť obmedzené množstvo potravín obsahujúcich jód..

Okrem jódového prvku sa pri ochoreniach štítnej žľazy odporúča používať potraviny s vysokým obsahom kobaltu, mangánu, medi a selénu. Takéto látky prispievajú k normálnej asimilácii jódu a nachádzajú sa v bobule, tekvici, koreňovej zelenine, šípkach, šaláte, ako aj v odvaroch z chmeľových šištičiek, paliny a rebríčka..

Liečba štítnej žľazy sa najlepšie začína potravinami, ktoré čistia krv. Medzi také výrobky patrí koreňový zeler a stopky, cesnak, reďkovka. Dobrý účinok majú naklíčené zrná a strukoviny: ovos, jačmeň, pšenica, šošovica, fazuľa. Denná strava by mala pozostávať z dostatočného množstva rôznych druhov orechov, ľanových semiačok, slnečnice.

Pitná voda by mala byť čistená (nie z vodovodu), najlepšie alkalická minerálna látka.

Diétne recepty na ochorenie štítnej žľazy

Pri poruchách štítnej žľazy sa dôrazne odporúča zahrnúť do dennej stravy také jedlá, ako je kuracie mäso v dvojitom kotle, varené alebo pečené na grile, aspik z kuracieho alebo morčacieho mäsa v zeleninovom vývare. Môžete použiť dusenú bielkovinovú omeletu (najlepšie sú vylúčené žĺtky).

K cereálnym jedlám patria kastróly, drobená a mliečna kaša, pudingy a müsli. V strede môžete upiecť očistené zemiaky so syrom alebo bylinkami.

Na obed uprednostňujú vegetariánske polievky s obilninami a zemiakmi, fazuľový boršč, zeleninový guláš, zeleninový pilaf (môžete pridať sušené ovocie), ovocné šaláty. Varené zeleninové šaláty, vinaigretta, fazuľový šalát dokonale uspokoja hlad.

Ako dezert bude vhodné ovocné želé, peny, kompót alebo sušené ovocné želé, čerstvo vylisované džúsy..

Snažte sa v ponuke vyhnúť cestovinám, krupici a proso, silnému mäsovému a hubovému vývaru. Zmrzlina, koláče, pečivo, čokoláda, pečivo sa neodporúčajú.

Namiesto chleba môžete upiecť koláče bez droždia, ktoré by ste mali na želanie posypať rascou, sezamovými semiačkami, poliať medom alebo rastlinným olejom.

Diétne menu pre ochorenie štítnej žľazy

Ponúkame vám niekoľko možností diétneho menu pre choroby štítnej žľazy.

  • Raňajky - jablkový, banánový a pomarančový ovocný šalát, zelený alebo bylinkový čaj;
  • Snack - sendvič s čiernym chlebom a syrom, čaj s mliekom;
  • Obed - ľahká kuracia polievka, zeleninový pilaf, kompót;
  • Snack - cracker z ovsených vločiek, bylinkový čaj;
  • Večera - pohánkový kastról so zeleninou a syrom, plátok čierneho chleba;
  • V noci - pohár kefíru.
  • Raňajky - tvarohové koláče s jogurtom, šípkový čaj;
  • Snack - mliečna polievka s obilninami;
  • Obed - fazuľový boršč, pečené zemiaky s pareným rezňom, želé;
  • Snack - hrsť orechov alebo sušeného ovocia, čaj;
  • Večera - dusená zelenina, plátok tmavého chleba;
  • V noci - pohár mlieka.
  • Raňajky - bielkovinová parná omeleta, borodinský chlieb so syrom, káva bez cukru;
  • Snack - ovocná zmes hrušky, banánu a pomaranča;
  • Obed - rybacia polievka, zemiakový kastról, kompót;
  • Snack - tvarohový puding, čaj;
  • Večera - dusené rybie guľky s pohánkou, plátok tmavého chleba, kompót;
  • V noci - kefír.
  • Raňajky - tvarohový kastról s medom, čierny čaj;
  • Snack - vinaigrette s plochým chlebom bez kvasníc;
  • Obed - kapustová polievka, pečené zemiaky, šalát z morských rias, želé zo sušeného ovocia;
  • Snack - jablko alebo banán;
  • Večera - ryba pečená vo fólii so zeleninou, plátok chleba bez droždia, kompót;
  • V noci - čaj s mliekom.

Pri akýchkoľvek ochoreniach štítnej žľazy je nevyhnutné konzumovať čerstvú zeleninu, byliny a ovocie - na zlepšenie práce metabolických procesov potrebuje telo vlákninu. Diéta pre ochorenie štítnej žľazy by mala byť založená na výsledkoch testov, dohodnutých s lekárom. Nechoďte na diétu sami, najskôr by ste si mali vyjasniť diagnózu u endokrinológa! Poradíme vám, ako sa správne stravovať v prípade choroby, ale posledné slovo by malo zostať na vašom lekárovi..

Čo môžete jesť pri chorobe štítnej žľazy?

Zoznam produktov odporúčaných pre nedostatočnú funkciu štítnej žľazy je pomerne rozsiahly:

  • nerafinovaný olej (slnečnica, rakytník, oliva, orech atď.);
  • mliečne prírodné produkty (možno použiť fermentované mlieko);
  • včelárske výrobky (med, plást medu, podklad);
  • obilniny, obilniny (pohánka, ovsené vločky, jačmeň, okrem prosa);
  • čerstvá a pečená koreňová zelenina (zemiaky, repa, mrkva, reďkovka);
  • sušené ovocie (figy, sušené slivky, datle, marhule, sušené marhule);
  • tekvica, cuketa, baklažán, kukurica, tekvica, hrášok, fazuľa, šošovica, sója;
  • jablká (so semenami), hrušky, marhule, slivky;
  • zeleninový vývar;
  • tmavý chlieb bez kvasníc, môžete Borodinsky;
  • ryby (more a rieka, šťuka, pstruh, treska, merlúza, platýz, makrela);
  • mušle, kraby, morské riasy, krevety, kalamáre;
  • melóny a tekvice;
  • tomel, arónia, hrozno.

Výživa pre hypotyreózu by mala byť rôzna. Cukor, výrobky z múky, korenené a solené údené jedlá však musia byť, pokiaľ nie sú vylúčené, potom aspoň výrazne znížené. Dobrá prírodná káva s hypotyreózou je povolená, ale s tyreotoxikózou, naopak, nie je vítaná.

Výrobky, ktoré možno odporučiť pri hypertyreóze (tyreotoxikóza - nadmerná funkcia štítnej žľazy):

  • mliečne výrobky a mliečne výrobky (tvaroh, mlieko, jogurt, syr);
  • chudé mäso (kuracie, morčacie);
  • obilninová kaša.

Jedlo pre hypertyreózu by malo byť časté, ale s použitím malého množstva jedla (frakčné jedlá). Varenie sa najlepšie vykonáva na pare alebo v rúre: nie sú povolené žiadne vyprážané alebo údené jedlá.

Čo nejesť, ak máte ochorenie štítnej žľazy?

Pri diagnostike hypotyreózy sa neodporúča:

  • tučné mäso (bravčové, králičie, jahňacie) a klobásové výrobky;
  • nátierka, margaríny, syntetické tuky;
  • cukor, múka a cukrovinky, pekárske výrobky z bielej múky najvyššej kvality, žemle;
  • výrobky s konzervačnými látkami a karcinogénmi, syntetickými farbivami a stabilizátormi;
  • majonéza, kečup, čili, horčica, chren, všetky druhy octu;
  • čokoláda, kakao, cola;
  • údené mäso - masť, ryby, mäso;
  • vajcia a jedlá z nich;
  • alkoholické nápoje, cigarety.

Ak je diagnostikovaná hypertyreóza (tyreotoxikóza), neodporúča sa nasledovné:

  • morské plody (ryby, morské riasy);
  • jodidovaná soľ;
  • káva a silný čaj;
  • čokoláda s vysokým obsahom kakaa, coca-cola;
  • nasýtené mäsové a rybie vývary;
  • cesnak, šťavel, tučné mäso, slanina, konzervy;
  • alkoholické a nízkoalkoholické nápoje;
  • korenie a korenie.

Pri akejkoľvek patológii štítnej žľazy je dôležité nevynechávať jedlo. Možno vám lekár predpíše ďalšie vitamíny a minerály (ako preventívna podpora tela).

Výživa pre choroby štítnej žľazy

V závislosti od formy zmeny funkčnej aktivity a veľkosti štítnej žľazy sa rozlišuje niekoľko typov jej ochorenia:

  • Hypotyreóza je ochorenie, pri ktorom klesá hladina hormónov štítnej žľazy. Toto ochorenie môže byť asymptomatické, s nešpecifickými príznakmi alebo maskované ako iné choroby. Klinické príznaky: slabosť, zhoršenie pamäti, znížený výkon, chilliness, únava, rýchle priberanie na váhe, opuch, matnosť a lámavosť vlasov, suchá pokožka, menštruačné nepravidelnosti, skorá menopauza, depresia..
  • Tyreotoxikóza je ochorenie charakterizované pretrvávajúcou zvýšenou hladinou hormónov štítnej žľazy v krvi a môže viesť k zrýchlenému metabolickému procesu v tele. Medzi príznaky patria: podráždenie, podráždenosť, zvýšená chuť do jedla, chudnutie, búšenie srdca s nepravidelným rytmom, trvalé potenie, poruchy spánku, zvýšená telesná teplota, návaly horúčavy, pocit horúčavy.
  • Zobofikácia je ochorenie charakterizované zväčšením štítnej žľazy väčším ako je prípustná veľkosť (u žien je veľkosť štítnej žľazy 9 - 18 ml, u mužov - 9 - 25 ml). Zväčšená žľaza je viditeľná v dospievaní, u tehotných žien, po menopauze.

Užitočné potraviny pre choroby štítnej žľazy

Pre ochorenie štítnej žľazy je veľmi dôležité používať vegetariánsku stravu, ktorej strava by mala obsahovať živé rastliny, korene, ovocie, orechy, rastlinné bielkoviny. Takáto strava pre hypotyreózu zaisťuje príjem organického jódu v tele, čo zabraňuje vzniku nedostatku kyslíka a „fermentácii“ bunky, ako aj rozvoju nádorov, cýst, uzlín, myómov.

Je potrebné poznamenať, že pri hypertyreóze (hyperfunkcii štítnej žľazy) je naopak potrebné obmedziť množstvo jódu, ktoré sa do tela dostáva..

Zoznam užitočných potravín pre ochorenie štítnej žľazy:

  • čerstvé morské plody (ryby, kraby, krevety, mušle, morské riasy, morské riasy - cytosera, fucus, chalúh);
  • potravinové výrobky s obsahom kobaltu, mangánu, selénu (suché alebo čerstvé šípky, arónia, čučoriedky, egreše, maliny, jahody, tekvica, červená repa, okrúhlice, karfiol, ružičkový kel, hlávkový šalát, korene a listy púpavy);
  • čaje z horkých bylín (koreň angeliky, paliny, rebríčka, chmeľu (v organickom množstve);
  • pri zmene stravovania je dôležité používať adaptogénne rastliny (ženšen, zamaniha, rhodiola rosea, únik pivonky, zlatý koreň, eleuterokok, leuzea, islandský mach, nahé sladké drievko, orchis);
  • čistiace prostriedky (zeler, čierna reďkovka, cesnak, paštrnák);
  • naklíčené zrná ovsa, jačmeňa, pšenice, fazule;
  • divoké byliny a orechy, ktoré obsahujú meď, železo a látky čistiace krv (vlašské orechy, lieskové orechy, indické orechy, mandľové jadrá, kešu, sezamové semiačka), ľan, slnečnicové semená, mak, lúčna sladkosť, ľubovník bodkovaný, čaj ivan, zyuznik, žltý sladký ďatelina, oregano, gaštanové kvety) odoberajte v práškovej forme (je módne zomlieť na mlynček na kávu);
  • čistená (filtrovaná) voda, špeciálna "voda protium", minerálna voda "Essentuki", "Borjomi";
  • med (až dve polievkové lyžice denne);
  • rastlinný olej (olivový, kukuričný, slnečnicový, sezamový, orechový, sójový) by sa nemal používať na tepelné spracovanie výrobkov;
  • ghee (nie viac ako 20 g denne);
  • kaša na vode so zeleninou, ovocím alebo sušeným ovocím, vo forme želé;
  • pečené zemiaky v malom množstve;
  • kompóty zo sušeného ovocia (v noci sušené ovocie zalejte vriacou vodou, môžete ho použiť ráno);
  • domáce musli (ovsené vločky krátko namočte do vody alebo mrkvovej šťavy, pridajte nastrúhané kyslé jablká, mrkvu, nastrúhané semiačka alebo orechy, med, citrónový alebo pomarančový džús);
  • šaláty z varenej alebo surovej zeleniny, vinaigretty, zeleninové dusené jedlá (rutabagy, okrúhlica, cuketa, zelený hrášok, baklažán, šalátové papriky, cuketa, scorzoner, šalát, topinambur, špargľa, čakanka, špenát, varená kukurica), na dressing: zelené korenie, pór, biele víno, sójová omáčka, paradajky, citrónová šťava;
  • domáca špeciálna majonéza (na panvici zľahka osušte akýkoľvek druh orecha (všetky okrem arašidov), potom ju pomeľte na mlynčeku na kávu, pridajte trochu citrónovej šťavy, nastrúhaný cesnak, rastlinný olej alebo med, domáci žĺtok (občas), rozšľahajte mixérom do kyslej smotany).

Ľudové lieky na liečbu ochorení štítnej žľazy

1) s tvorbou strumy:

  • odvar zo semena ovsa (dva poháre zrna na liter vriacej vody, varte až 30 minút), použite sto ml trikrát denne;
  • infúzia harmančeka lekárne (jedna polievková lyžica na dvesto ml vriacej vody, varte až 10 minút, nechajte pôsobiť štyri hodiny), užite 30 gramov po jedle;
  • infúzia-odvar z kvetov alebo bobúľ červeného jarabiny (jedna polievková lyžica na 200 gramov vody, varte desať minút, nechajte štyri hodiny), vezmite si pol pohára trikrát denne;
2) s tyreotoxikózou:

  • infúzia kvetov hlohu (nalejte pohár posekaných kvetov hlohu s pol litrom silnej vodky alebo alkoholu, nechajte týždeň), vezmite tri poháre pred jedlom, zriedte vodou 1: 5.

3) s hypotyreózou:

  • feijoa (v akejkoľvek forme, bez kôry) a lesné jahody;
  • tri až štyri kvapky jódu v čaji dvakrát denne.

Diéta pri chorobách štítnej žľazy

Štítna žľaza sa bez dôvodu nepovažuje za hlavný endokrinný orgán. Jeho veľkosť je menšia ako zápalkovej škatuľky a jeho hmotnosť nepresahuje 15-20 gramov. Je však zodpovedný za našu pohodu, náladu, vzhľad a dobre koordinovanú prácu rôznych orgánov a systémov..

Štítna žľaza syntetizuje dôležité hormóny: trijódtyronín (T3) a tyroxín (T4). Kontrolujú metabolizmus a energiu, rastové procesy, dozrievanie tkanív a orgánov, prácu kardiovaskulárneho, tráviaceho a reprodukčného systému a sú tiež zodpovedné za duševné funkcie..

Vypadávanie vlasov, tachykardia, nespavosť, zápcha, nadmerné potenie a podráždenosť, neprimeraná horúčka a problémy s počatím môžu byť všetko spôsobené dysfunkciou štítnej žľazy..

Samozrejme, tieto príznaky nie vždy naznačujú problémy z jej strany, ale každý z nich by ju mal prinútiť kontrolovať hormóny..

Podľa WHO má takmer každý tridsiaty obyvateľ našej planéty choroby štítnej žľazy (zmeny v jej štruktúre a / alebo dysfunkcii). Niektoré z nich zostávajú nepovšimnuté, zatiaľ čo iné dávajú príznaky rôznej závažnosti, ktoré si pacienti nie vždy spájajú s endokrinnou patológiou a sú liečení neurológom, gastroenterológom alebo kardiológom..

Malé a ľahko napraviteľné odchýlky v práci tohto dôležitého orgánu, ktoré, ak sa ignorujú, môžu nakoniec viesť k vážnym problémom, podľa rôznych zdrojov má 15 - 40% Rusov. Väčšina obyvateľov našej krajiny má nedostatok jódu. Tento stav je vynikajúcim základom pre hypotyreózu a strumu..

Je celkom ľahké odstrániť nedostatok jódu aj bez liekov a doplnkov. Ale je potrebné veľmi opatrne nasýtiť stravu týmto prvkom. Po prvé, pri niektorých chorobách je kategoricky kontraindikovaný a po druhé, jeho prebytok nie je o nič menej škodlivý ako nedostatok.

Ako skontrolovať zdravie štítnej žľazy

Diagnostika stavu štítnej žľazy je dosť jednoduchý postup. Na vylúčenie alebo identifikáciu zmeny v štruktúre štítnej žľazy sa používa ultrazvuk. Ak je to potrebné, napríklad ak sa nájdu veľké uzliny a existuje podozrenie na onkológiu, môže byť potrebné vykonať punkciu.

Na kontrolu funkcie štítnej žľazy sa robí krvný test. Odoberá sa to z žily. Ako skríningové vyšetrenie, keď nie sú žiadne zvláštne sťažnosti, môžete urobiť štúdiu TSH - hormónu stimulujúceho štítnu žľazu produkovaného hypofýzou. Je hlavným regulátorom štítnej žľazy a akýmsi indikátorom jej zdravia..

S odchýlkami od tohto indikátora a špecifickými príznakmi sa uskutočňuje štúdia hladiny hormónov T3 a T4. Lekár môže tiež nariadiť krvný test na protilátky proti peroxidáze štítnej žľazy, aby sa vylúčila autoimunitná tyroiditída.

Diéta pre hypotyreózu

Zistili sme teda, ako štítna žľaza funguje. A s najväčšou pravdepodobnosťou zistili, ak nie hypotyreózu, tak aspoň stav nedostatku jódu, ktorý sa dá určiť aj podľa hladiny hormónov. Zistí sa to u väčšiny ľudí, ktorí sa podrobia takémuto vyšetreniu, s výnimkou snáď tých, ktorí žijú pri mori alebo stravu osobitne saturujú užitočnými potravinami..

Na prekonanie tohto problému odporúčajú endokrinológovia zahrnúť do stravy parmezán (jeho základné aminokyseliny aktivujú štítnu žľazu), potraviny bohaté na jód (morské riasy, kalmáre, morské ryby, jodidovanú soľ a chlieb, tomel, vlašské orechy, feijoa) a zdroje potravy selén (para orech, slnečnicové semená, pistácie, ovsené otruby, celozrnné výrobky).

Stojí za to zdržať sa kapusty a všetkých krížových (najmä surových) a sójových bôbov. Obsahujú látky, ktoré spomaľujú syntézu hormónov štítnej žľazy.

Chlórovaná voda, potraviny bohaté na cholesterol (pečeň, obličky, tučné mliečne výrobky, kaviár, tresčia pečeň atď.) A potraviny s vysokým glykemickým indexom (sladkosti, pečivo, biela leštená ryža) bránia vstrebávaniu jódu..

Diéta pre hypertyreózu

Strava pre hypertyreózu sa zásadne líši od stravy pre hypotyreózu a nedostatok jódu. V tomto prípade sú potraviny bohaté na jód naopak zakázané, rovnako ako všetko, čo vzrušuje centrálny nervový systém: káva, silný čaj, čokoláda, alkohol, korenie. Diéta by mala mať dostatok vlákniny a vody.

S opatrnosťou a radšej menej často by ste sa mali oprieť o strukoviny, hrozno, marhule, sódu a ďalšie potraviny, ktoré podporujú kvasenie v črevách.

U pacientov s hypertyreózou sa ukazuje frakčná výživa a dodržiavanie zásad zdravej výživy: odmietanie vyprážaných, údených, solených, konzervovaných jedál, trans-tukov a rýchleho občerstvenia. Tieto odporúčania sú však vhodné pre všetky endokrinné patológie a pre ich prevenciu..

Pri akýchkoľvek ochoreniach štítnej žľazy musí byť strava vyvážená a musí obsahovať potraviny, ktoré telo zasýtia vitamínmi, predovšetkým A, B, C, D, E a stopovými prvkami: selén, zinok, železo, meď, horčík.

Diéta pre autoimunitnú tyroiditídu

Ak je diagnostikovaná autoimunitná tyroiditída, ku všetkým vyššie uvedeným odporúčaniam sa pridáva niekoľko ďalších. V žiadnom prípade by takíto pacienti nemali znižovať kalorický obsah stravy pod 1 200 - 1 300 kcal..

Je pre nich dôležité zahrnúť do svojej stravy viac čerstvej zeleniny a ovocia bohatého na sacharidy, vlákninu a antioxidanty, ako aj mliečne výrobky na prevenciu osteoporózy. Vzhľadom na to je najlepšie vyhnúť sa potravinám obsahujúcim lepok. Podporuje produkciu protilátok.