Čo robiť v prípade otravy

Možnými znakmi otravy jedlom sú nevoľnosť, zvracanie, hnačky. Pri absencii horúčky a krvavých hnačiek sa na odstránenie dehydratácie používajú domáce lieky. Čo robiť v prípade domácej otravy jedlom? Aké sú príznaky? Ako liečiť otravu? Čo potom môžete jesť? Článok - odpovede na údaje a ďalšie otázky.

Príčiny

Chutné, jemné jedlá sa rýchlo kazia, najmä keď sú teplé. Kvôli riziku otravy jedlom neboli ryby brané na vojenské ťaženia. Na starodávnych trhoch sa hľadalo, aby sa rýchlo kaziace potraviny predávali čo najskôr - pred poludním.

Vynález chladničky čiastočne vyriešil problém dlhodobého skladovania potravín. Ale úplne nevyriešil problém otravy jedlom.

Otrava je dôsledkom požitia jedov do tela jedlom. Ich toxický účinok narúša prácu orgánov a systémov, vyvoláva charakteristické príznaky.

Príčiny otravy jedlom sú baktérie, plesne, ako aj použitie potravín, ktoré spočiatku obsahujú toxíny - niektoré druhy bobúľ, ryby, huby. Bacillus botulinus, staphylococcus, perfringens (pôvodca plynovej gangrény), Escherichia coli, Proteus a ďalšie.

Niektoré z nich spôsobujú toxikózu. Napríklad potraviny kontaminované stafylokokmi aj po tepelnom ošetrení spôsobujú otravu - vysoká teplota nezničí toxíny tohto patogénu.

Ďalšou príčinou otravy jedlom je prenikanie toxických infekcií do tela s jedlom. Po inkubačnej dobe produkuje toxíny v potravinách a v ľudskom tele. Toxikoinfekcia sa vyznačuje súčasnou toxikózou a infekciou gastrointestinálneho traktu.

Hlavnými príznakmi sú poruchy metabolizmu vody a solí, poškodenie gastrointestinálneho traktu.

Pôvodcovia toxikoinfekcií (Proteus, Clostridia, Pseudomonas aeruginosa) produkujú exotoxíny (enterotoxíny), ktoré stimulujú vylučovanie solí a vlhkosti z tela. Cytotoxín narušuje syntézu bielkovín v epiteli.

Častou príčinou otravy sú nekvalitné potraviny, v ktorých je optimálne prostredie na množenie toxických infekcií. Varenie spôsobuje úplnú smrť enterokokov a proteusov.

Toxikoinfekcia spravidla ovplyvňuje sliznicu gastrointestinálneho traktu niekoľko hodín. Inkubačná doba znižuje vysoké hladiny enterotoxínov v tele.

Riziko otravy jedlom toxikoinfekciou sa znižuje zvýšenou individuálnou odolnosťou tela, malým množstvom zjedeného nekvalitného jedla a plnosťou žalúdka pri predtým konzumovaných nekontaminovaných potravinách.

Reprodukcia infekcie vo výrobkoch sa urýchľuje pri optimálnej teplote, konzistencii a kyslosti prostredia. Len za pár hodín je takáto potravina zdrojom množstva škodlivých baktérií a toxínov..

Prvé príznaky otravy jedlom sa vyskytujú počas dňa - nevoľnosť, zvracanie, bolesť a bolesti brucha. Prienik toxínov do krvi a vnútorných orgánov spôsobuje príznaky všeobecnej otravy.

Niektoré baktérie sú bežnými príčinami chorôb prenášaných potravinami:

  • Staphylococcus aureus (mliečne výrobky, ryby, mäso, zeleninové jedlá, sladká smotana).
  • Salmonella (vajcia, hydina).
  • Campylobactum (kuracie mäso).
  • Clostridium (mäso zvierat a vtákov).
  • Listéria (mrazené jedlá, varené kuracie mäso, saláma). Infekcia tehotných žien spôsobuje príznaky chrípky, ktoré môžu viesť k meningitíde, otrave krvi a smrti plodu.

Prejavy potravinovej toxikoinfekcie sú veľmi podobné. Vlastnosti niektorých typov lézií:

Staphylococcus aureus. Nesnesiteľné zvracanie, kŕčové bolesti v oblasti výbežku žalúdka na prednú brušnú stenu (epigastrium). Zriedkavo hnačka.

Salmonelóza. Inkubačná doba je od 8 do 36 hodín. Bolesť v žalúdku, časté zvracanie, hnačky, v závažných prípadoch - iba hlien s krvou. Prudký nárast teploty (až do + 40 ° C). Bolesť hlavy, zimnica, slabosť, závraty.

Kampylobakterióza. Inkubačná doba je 1 - 2 dni. Horúčka, bolesť hlavy, teplota do 38C. Neskôr nevoľnosť, menej často zvracanie, bolesti brucha, niekedy intenzívne. Bohatá riedka, spenená, páchnuca stolica až 10-krát denne.

Clostridia. Príznaky akútnej gastritídy (vracania) alebo gastroenteritídy.

Proteus. Plodný zápach výkalov.

Enteropatogénna Escherichia coli ("baktéria coli"). Inkubačná doba je približne 6 hodín. Nevoľnosť, ostré bolesti brucha. Častá stolica (až 15-krát denne). Vo výnimočných prípadoch zvracanie. Včasná liečba eliminuje príznaky do 24 hodín. Chronické - periodické opakovanie porúch trávenia.

Enteropatogénna Escherichia coli (EPCP) preniká do tenkého čreva a narúša rozklad potravy pomocou enzýmov. Jeho rozklad, tvorba toxických produktov spôsobuje tráviace ťažkosti, má negatívny vplyv na nervový systém, dýchanie, krvný obeh.

Preventívne opatrenia

Príčiny kontaminácie potravín sú porušenie výrobnej technológie, nesprávne spracovanie, preprava, skladovacie podmienky. Nedbalosť a nedbanlivosť v domácej kuchyni.

Počas varenia si umývajte ruky, kuchynské náradie - najmä po nakrájaní čerstvého mäsa, rýb.

Zeleninu a ovocie poriadne umyte.

Pravidelne umývajte kuchynskú zásteru, uteráky, držiaky hrncov v horúcej vode, aby ste zabránili šíreniu infekcie. Včas vymeňte špongie, obrúsky, kefy na riad. Udržiavanie umývadla v čistote.

Aby ste sa vyhli vzájomnej kontaminácii potravín, varte každé jedlo v samostatnej nádobe..

Pri príprave jedál z čerstvého hovädzieho, bravčového, jahňacieho, rybieho, hydinového mäsa dodržujte teplotný režim - opatrne povarte a opečte.

Vajcia uvaríme natvrdo, kým nie sú pevné žĺtky.

Zvyšky jedla uložte do chladničky. Pred použitím predhrejte na teplotu varenia.

Potraviny, ktoré spôsobujú otravu

Vajcia. Konzumácia surových alebo nedostatočne tepelne upravených vajec zvyšuje riziko nákazy salmonelou. Reprodukcia Staphylococcus aureus spôsobuje dlhodobé skladovanie mimo chladničky. Aby ste sa vyhli otrave, vylúčte použitie vajec s poškodenými škrupinami. Hotové jedlá obsahujúce varené vajcia skladujte v chladničke.

Mäso. Ak je nesprávne skladovaný alebo pripravený, môže spôsobiť prienik salmonely, Escherichia coli, klostrídie do tela. Preventívne si po kontakte s čerstvým mäsom umyte ruky, uložte ich oddelene od ostatných potravín v mrazničke, dôkladne umyte riad..

Morské plody. Môže spôsobiť otravu jedlom (listéria, salmonela) surová alebo polopečená.

Rastlinné výrobky. Pestovanie zelene s dostatkom tepla a vlhkosti vytvára optimálne podmienky pre reprodukciu Listeria, Escherichia coli, Salmonella. Ovocie a zeleninu pred použitím dôkladne umyte. Uchovávajte v chladničke, najmä počas teplejších mesiacov.

V zimnom skladovaní zemiakov sa v hľuzách hromadí glukozid solanín. Obsah solanínu v zelených hľuzách je vysoký. Prijateľná hladina solanínu v zemiakoch je až 0,001%. Nadbytok môže spôsobiť príznaky akútnej otravy: pálenie jazyka, horkosť v ústach, nevoľnosť, hnačka.

Konzervy. Oleje skladujte v chladničke, konzervy otvárajte - zvyšky z nádoby preneste na riad.

Potravinárske farbivá

E104, chinolínová žltá. Spôsobuje príznaky akútnej otravy jedlom - nevoľnosť, zvracanie, hnačky. Zakázané v EÚ, USA a ďalších krajinách.

E220 (oxid siričitý), E221 (siričitan sodný). Pridané ako prevencia rastu mikroorganizmov. E250 (dusitan sodný) zachováva ružovú farbu mäsových výrobkov.

Siričitan sodný, dusitan sodný a dusičnan sodný sú spojené s hyperexcitabilitou u detí. Vysoké koncentrácie dusitanov môžu spôsobiť otravu jedlom. Dusitany viažu hemoglobín, bránia spojeniu kyslíka, čo vedie k hladovaniu tela kyslíkom (hypoxia).

E235 (natamycín, pimaricín), E264 (octan amónny), E622 (1-substituovaný glutamát draselný, glutamát draselný). Požitie vo významnom množstve spôsobuje príznaky akútnej otravy jedlom.

Známky otravy jedlom

Typické príznaky otravy jedlom:

  • bolesť hlavy;
  • nevoľnosť, zvracanie;
  • bolesť brucha;
  • hnačka - vodnatá alebo krvavá;
  • namáhavé dýchanie;
  • rastúca slabosť, ospalosť;
  • bledosť;
  • strata vedomia.

Gastroenteritída alebo zápal sliznice žalúdka a čriev sprevádza otravu jedlom alebo vírusovú infekciu. Dôvodom sú vírusy, baktérie, parazity. Ak prichádzajú s nekvalitným jedlom, hovoria o otrave jedlom. Gastroenteritída sa niekedy označuje ako „žalúdočná chrípka“.

Gastroenteritída zvyčajne nevyžaduje liečbu. Ale v niektorých prípadoch to spôsobuje komplikácie.

  • ostrá "konvulzívna" (spastická) bolesť v bruchu, nie silná, vo "vlnách";
  • nevoľnosť, zvracanie, hnačka;
  • pohyb nezvyšuje bolesť;
  • Nárast teploty;
  • závrat, točenie hlavy v dôsledku dehydratácie.

Akákoľvek kombinácia príznakov. Ich závažnosť sa môže líšiť. Nástup je zvyčajne neočakávaný (akútny). Po otrave jedlom príznaky začnú po niekoľkých hodinách. Inkubačná doba sa líši v závislosti od patogénu..

Zvracanie sa zvyčajne vyskytuje skôr. Hnačka trvá niekoľko dní alebo dlhšie, v závislosti od infekcie.

Čo robiť v prípade otravy doma:

  • Odmietajte jedlo, pite veľa tekutín. Pomocou zvracania telo odstraňuje toxíny, čo zlepšuje stav.
  • Pite minerálnu vodu s vysokým obsahom elektrolytov (K, Mg, Ca) alebo teplú slanú vodu v množstve 1 lyžičku. soľ v pohári vody. Pite až 1,5-2l denne.
  • Na neutralizáciu toxínov užite 1 - 2 tablety aktívneho uhlia.

Čo jesť v prípade otravy:

  • S vylepšením pite sladený čaj, zatuchnutý chlieb, krekry alebo sušičky.

Navštívte lekára:

  • so silnou bolesťou;
  • silné zvracanie;
  • hnačka s krvou;
  • vysoká teplota;
  • tehotenstvo;
  • Staroba;
  • príznaky niekoľko dní.

Protilátky

Antidotum (protijed) - špeciálna látka, ktorá neutralizuje škodlivé účinky jedu na telo.

Sóda bikarbóna je protijedom pri otrave kyselinou.

Mlieko viaže kovové soli. Ale v prípade otravy jedlom (toxikoinfekcia) je kontraindikovaný, pretože vytvára priaznivé prostredie pre škodlivé baktérie.

Čierna káva pomáha zmierňovať účinky intoxikácie. Používa sa na ospalosť, halucinácie, otravu horkými mandľami.

Ako dávidlo sa používa roztok detského mydla (alebo iného bieleho).

Aktívne uhlie je účinné pri otravách rozmaznaným mäsom, rybami, hubami, mäkkýšmi.

Čaj - proti klobásovému jedu a jedovatému medu.

V prípade otravy jedom z rýb sa používa aktívne uhlie a voda z cukru. Potom ihneď vezmite väčšie množstvo octu zriedeného s vodou.

Čierna káva, gáfor, vínny ocot neutralizujú rastlinné jedy. Mlieko, mydlový roztok - žieravé rastlinné látky.

„Slizký“ nápoj a ocot zriedený s vodou neutralizujú klobásový jed.

Jablkový ocot. Dr. Jarvis odporúča nasledujúce lieky na tráviace ťažkosti, zvracanie, hnačky, ranné hnačky a zvracanie:.

Porušenie gastrointestinálneho traktu, zvracanie:

  1. Zriediť 1 lyžičku. jablčný ocot v pohári vody.
  2. Vezmite na otravu jedlom na 1 lyžičku. zmes každých 5 minút (pohár je prázdny asi za 4 hodiny).

Po postupnom užití prvého pohára zmesi dávku zvýšte:

  • Vezmite 2 lyžičky. každých 5 minút.

Tretí pohár vypite postupne, po malých dúškoch, s prestávkami - do 15 minút.

Hnačka a zvracanie ráno. Ak chcete vylúčiť žalúdočnú nevoľnosť a črevá:

  • Vezmite zriedený jablčný ocot po celý deň.

Na večeru si dajte ľahko stráviteľné jedlo. Vezmite pohár zmesi s jedlom po dobu 2-3 dní.

Prvá pomoc pri otrave jedlom

Ak nie je prítomné, vyvolajte zvracanie. Ak to bolo, nenazývajte to umelo. Nepoužívajte emetiká, ak po otrave uplynula dlhá doba. Nevyvolávať zvracanie kŕčmi, depresiou vedomia, po otrave kyselinami, zásadami, benzínom, petrolejom..

Po otrave hodinu opláchnite žalúdok. Vypite pohár vody, kým po odchode zo žalúdka nebude číry alebo spotrebuje sa 4 litre.

Aktívne uhlie. Optimálna dávka je užiť 10-krát viac ako je množstvo toxickej látky. V opačnom prípade užívajte dávku 1 g na 1 kg hmotnosti. Pri ťažkej otrave jedlom túto dávku zvýšte.

Niektoré zdroje naznačujú nasledujúcu schému:

  1. Vezmite 30-40 rozdrvených tabliet (5-6 c. L.).
  2. Po 2 - 3 hodinách užite ďalších 20 - 30 rozdrvených tabliet (3 - 4 roky).

Ak zvraciate, užite úvodnú dávku.

Preháňadlo (sorbitol, síran horečnatý) stimuluje vylučovanie škodlivých látok z tela, ktoré aktívne uhlie absorbovalo. Dajte spolu s prvým príjmom uhlia.

Reaktívne uhlie sa odoberá:

  • keď sa do tela dostane značné množstvo jedu;
  • dlhodobé vystavenie toxickej látke;
  • v prípade otravy látkami, ktoré potláčajú gastrointestinálnu motilitu.

Vezmite až 50 g každé 4 hodiny. V prípade zlej tolerancie dávku znížte, ale dávajte častejšie. Striedajte s preháňadlom.

Aktívne uhlie je kontraindikované v prípade otravy netoxickou alebo korozívnou látkou.

Otrava mäsom, klobásou, slaninou, ktorá sprevádza bolesť v epigastrickej oblasti, závraty, nevoľnosť, vracanie, dunenie v bruchu, rozšírené zreničky, slabosť srdca:

  1. Pite 200 ml mydlovej vody.
  2. Po vyprázdnení žalúdka užite preháňadlo (ricínový olej).
  3. Trieť telo až do začervenania, položiť teplú vyhrievaciu podložku na žalúdok, zapiť trochou alkoholu.
  4. V prípade zimnice prikryte teplou vodou, vypite viac horúceho čaju.

Po zlepšení stavu po 1 dni zjedzte „slizkú“ polievku alebo si dajte nálev z ľanového semena.

Otrava hubami s vracaním, hnačkami, bolesťami brucha, kolikou, závratmi, spomaleným pulzom, záchvatmi:

  1. Na vyprázdnenie žalúdka vyvolajte zvracanie.
  2. Horúcu vyhrievaciu podložku položte na žalúdok, studený obklad na čelo.

Môžete si vziať aktívne uhlie.

Prvá pomoc pre tehotné ženy a deti

Tehotná žena. Výplach žalúdka sa neodporúča. Ak chcete vylúčiť dehydratáciu, pite vodu 1-1,5 litra denne.

  • Užívajte 2 tablety 3x denne.

Kým sa stav nezlepší, nemôžete jesť - zvýšená práca čriev v prípade otravy jedlom môže spôsobiť predčasný pôrod.

Ak sa vyskytnú príznaky otravy nasledujúci deň, prudká zmena telesnej teploty (zvýšenie alebo zníženie), poraďte sa s lekárom. V závažných prípadoch zavolajte záchrannú službu.

Deti. Vyvolajte zvracanie, vypláchnite žalúdok.

Výplach žalúdka pri otrave hubami:

  • Rozdrvte 3 tablety aktívneho uhlia, pridajte 500 ml vody a 1 lyžičku. sóda.

Zavolajte sanitku.

Čo jesť po otrave

Naparíme alebo uvaríme. Výrobky by nemali dráždiť sliznicu pažeráka, žalúdka a dvanástnika.

Až do úplného zotavenia vylúčte tvrdé, horké, korenené, kyslé, slané, ako aj potraviny, ktoré:

  • zvýšiť rozpad alebo kvasenie v zažívacom trakte;
  • stimulovať vylučovanie žlče;
  • aktivovať prácu žalúdka, pankreasu;
  • dráždi pečeň.

Prvé 2-3 dni po otrave jedlom jedia málo. Užitočné sú tekuté a slizké teplé jedlá - okrem zemiakovej kaše a mlieka. Je ich málo, ale často.

Nasledujúce potraviny sú užitočné:

  • Šťavy - marhuľa, slivka, hrozno, jablko, čerešňa, ako aj malina, jahoda, čierne ríbezle.
  • Tekuté vývary z chudého mäsa alebo rýb - teľacie, králičie, kuracie, pražma, ostriež.
  • Vývary z ovsa, kukurice, ryže, pohánky.
  • Infúzie šípok, sušené marhule, hrozienka.
  • Bozky s malým obsahom škrobu z bobúľ, ovocia, sušeného ovocia.
  • Maslo.
  • Slabý čaj s mliekom (smotana).

Ľudové recepty na otravu jedlom

Otrava jedlom nemusí byť rozpoznaná okamžite. Otrava tela spočiatku spôsobuje zvláštnu slabosť a apatiu - často sa im však pripisuje obyčajná únava. Ak sa k príznakom otravy jedlom pridajú tráviace ťažkosti, zvracanie, nevoľnosť, horúčka, bolesti hlavy, nemôžete zostať nečinní. Pri nízkom stupni otravy je možné prijať množstvo naliehavých opatrení doma.

Zásady liečby otravy jedlom

Keď sa objavia príznaky otravy jedlom, musíte zistiť príčinu ich výskytu. Akákoľvek diagnóza zahŕňa zhromažďovanie informácií o pacientovi - zoznam konzumovaných potravín alebo nápojov, ich množstvo, ako aj prítomnosť konkrétnych chorôb, ktoré môžu mať vplyv na stav pacienta.

Hľadáte zdroj toxínov

Je potrebné určiť, ktorý produkt spôsobil otravu jedlom, a vylúčiť ho z jedálnička. Je vhodné nevyhadzovať

zdroj toxínov pri otrave jedlom a uchovávajte ho oddelene - v budúcnosti to bude možno potrebné na laboratórnu analýzu. Jedy obsiahnuté v nekvalitných potravinách majú inú mieru účinku na organizmus, preto by sa mali brať do úvahy všetky jedlá konzumované za posledné dva dni..

Urýchlenie eliminácie jedov

Aby ste to dosiahli, musíte vypláchnuť žalúdok obete. Prírodné dávenie nemusí stačiť, preto vypite asi dva litre slanej vody. Ak od okamihu jedenia uplynulo značné množstvo času, časť toxínov sa už dostala do čriev, kde sa vstrebávajú do krvi. Aby sa tomu zabránilo, musí pacient užívať sorbujúce lieky..

Najznámejším z nich je aktívne uhlie. Pri otrave jedlom užite 1 tabletu aktívneho uhlia na 10 kg hmotnosti. Na dosiahnutie najrýchlejšieho účinku by sa mal prípravok rozdrviť, zmiešať so 100 ml vody a vypiť.

Na uľahčenie stavu obete a bolesti hlavy môžete na čelo priložiť chladný obklad so slanou vodou. Lieky na tlmenie bolesti sa neodporúčajú - budú mazať príznaky otravy jedlom a sťažia diagnostiku. Postup by sa mal vykonávať, kým nie sú zvratky zbavené zvyškov potravy.

Vrátime stratenú tekutinu

Najbežnejším vedľajším účinkom otravy jedlom je porucha stolice. Je to tak preto, lebo škodlivé látky dráždia sliznicu črevných stien, vyvolávajú zápaly a uvoľňujú seróznu tekutinu. V dôsledku opuchu tkanivá strácajú schopnosť absorbovať prichádzajúcu vodu a elektrolyty a dochádza k hnačkám.

Na doplnenie straty tekutín je potrebné poskytnúť pacientovi otravu jedlom veľkým množstvom nápoja. Je vhodné po každom ďalšom záchvate zvracania alebo stolice vypiť 200 ml prevarenej alebo minerálnej vody bez plynu, glukózo-soľného roztoku (1 ČL, soľ, 3 PL. L. Cukor na liter vody). Musíte piť po malých dúškoch, aby nedošlo k záchvatu zvracania. Celkovo by ste mali vypiť najmenej 2 - 3 litre denne (pre dospelého).

Čistíme črevá

Hnačky s otravou jedlom sú metódou sebaobrany tela. Pri jeho absencii by sa črevá mali čistiť samy, najmä ak sa odobralo veľké množstvo otrávených produktov - sorbenty si s nimi nemusia poradiť. Postup sa vykonáva dve hodiny po užití aktívneho uhlia alebo jeho analógov. Použite klystír so slanou vodou (1 polievková lyžica soli na liter vody) alebo slabým roztokom manganistanu draselného (pár kryštálov, kým nezískate bledoružový odtieň). Čistenie hrubého čreva týmto spôsobom je zakázané v nasledujúcich prípadoch:

  • mechanická alebo paralytická črevná obštrukcia;
  • významné gastrointestinálne krvácanie;
  • nezdolné zvracanie;
  • nemožnosť tracheálnej intubácie.

Obnovujeme tráviaci trakt

Pôsobením jedov je takmer vždy narušená práca čriev. Ak chcete obnoviť mikroflóru a pomôcť telu bojovať proti účinkom otravy jedlom, musíte užívať probiotiká - lieky, ktoré sa predávajú v akejkoľvek lekárni bez lekárskeho predpisu. Obsahujú užitočné baktérie alebo ich základné zložky a urýchľujú

zotavenie. Recepcia trvá 1–2 týždne. Slabosť, plynatosť a menšie bolesti v žalúdku sa dajú pozorovať niekoľko dní - je to normálne.

Odpočívajte pri otrave jedlom

Pacient potrebuje prvý deň otravy jedlom odpočinok v posteli a počas zotavenia z otravy jedlom jemný odpočinok. Izolovajte ho od zvyšku rodiny a perá doma utrite dezinfekčným prostriedkom, pretože podobné príznaky sa vyskytujú aj pri bakteriálnych infekciách. Zavolajte lekára. Je nežiaduce položiť postihnutého na chrbát, pretože by sa mohol udusiť zvratkami. Pohodlnejšia možnosť odpočinku - ležať na boku.

Lieky a antibiotiká na otravu jedlom

Všetky lieky na otravu jedlom by sa mali brať striktne v súlade s pokynmi. Uistite sa, že produkty majú platný dátum exspirácie, zodpovedajú veku pacienta a nie je dôvod na ich kontraindikácie.

Liečba otravy jedlom doma umožňuje použitie týchto liekov:

  • Sorbenty - viažu toxíny a odstraňujú ich z tela. Príjem sa uskutoční najskôr dve hodiny po užití iných liekov. Používajú sa opatrne, ak je chorý starší človek alebo dieťa do 3 rokov. Neodporúča sa pri vysokých teplotách. Doma je povolené používať biele uhlie, Enterosgel, Polisorb, Lactofiltrum, Smekty.
  • Rehydratačné prostriedky - doplňte nedostatok vlhkosti a elektrolytov. V každodennom živote sa používajú perorálne rehydrátory, ktoré sa zriedia vodou a užívajú sa vo forme roztokov. Používanie Rehydronu, Litrozolu, Chlorazolu, Oralitu je povolené. V nemocnici s ťažkým stupňom intoxikácie sa podávajú intravenózne infúzie silnejších rehydratátorov - Lactosoli, Trisoli, Acesoli.
  • Spazmolytiká sú povolené iba podľa pokynov lekára. Pomáhajú zmierňovať bolestivé nutkanie na stolicu a výrazné príznaky bolesti. Hlavné lieky sú No-shpa, Spazmalgon, Drotaverin, Spasgan.
  • Antiemetiká - Povolené iba pri pretrvávajúcom zvracaní. Použite Motilium alebo Cerucal.
  • Vo výnimočných prípadoch sa používajú aj lieky proti hnačke. Patria sem Trimebutin, Loperamid.
  • Antipyretikum (pri teplotách nad 37,5) - paracetamol, Ibuprofen, Ibuklin.
  • Prípravky na obnovu črevnej mikroflóry - Mezim, Linex, Hilak forte, Bifidumbacterin.
  • Na podporu pečene, ktorá sa aktívne podieľa na eliminácii toxínov, môžete užívať hepatoprotektory - Heptral, Essentiale Forte N.
  • Nebude nadbytočné posilňovať telo pridaním vitamínových a minerálnych komplexov (abeceda, vitrum a analógy): urýchľujú metabolické procesy a prispievajú k rýchlej obnove. Mali by sa užiť najskôr 3-4 dni.

Antibiotiká na otravu jedlom môže predpisovať iba lekár - za predpokladu, že otravu spôsobili mikróby (napríklad stafylokoky). Inak pôsobia zbytočne depresívne na črevnú mikroflóru. Ľudové lieky na otravu jedlom sa neodporúčajú.

Diéta a diéta na otravu jedlom

Prvý deň sa odporúča zdržať sa stravovania: tráviaci trakt je narušený a telo z neho jednoducho neprijíma živiny. Násilný hlad je však tiež zbytočný, najmä ak je choré malé dieťa. Rozhodujúcim faktorom by mala byť prítomnosť alebo neprítomnosť chuti do jedla u obete.

Prvé jedlá by mali byť malými jedlami v intervaloch 5-6 krát denne. Energetická hodnota - asi 2 100 kcal. Mali by ste dodržiavať túto diétu:

2-3 dni - ovsené vločky alebo ryžová kaša vo vode, ovocné želé, pšeničné krekry alebo sušienky na sušienky;

4. a nasledujúce dni - do stravy môžete pridať varené chudé mäso, nakrájané na kúsky, varenú zeleninu, mliečne výrobky, vajcia uvarené na mäkko, polievky vo vode.

Kým nie je úplné zotavenie zakázané:

  • alkohol;
  • korenené a mastné jedlá;
  • konzervy;
  • údené mäso;
  • sladkosti;
  • strukoviny;
  • korenie;
  • omáčky;
  • občerstvenie.

Odporúča sa obmedziť spotrebu plnotučného mlieka a bielkovinových výrobkov. Ovocie a zelenina s otravou jedlom sa najlepšie konzumujú vo varenej, pečenej a dusenej forme. Med, banány, kmín sú užitočné - zložky, ktoré zmierňujú zápal, zmierňujú príznaky intoxikácie, dodávajú telu vitamíny a mikroelementy.
Okrem vody sa pacientovi podávajú bylinné výťažky zo šípok, protizápalové byliny, slabý čaj s medom.

Keď je potrebné okamžité privolanie sanitky

Vedieť, ako liečiť otravu jedlom doma, si s ňou ľahko poradíte. Sanitka je však potrebná, ak:

  • dieťa do 3 rokov, tehotná alebo dojčiaca žena, staršia osoba je otrávená;
  • existuje podozrenie na otravu hubami, bylinnými jedmi, chemikáliami pre domácnosť alebo bakteriálnou infekciou;
  • zvracanie alebo hnačka neprestávajú;
  • krv sa nachádza v stolici;
  • obeť stratí vedomie;
  • objavili sa kŕče;
  • pohyb čriev sa vyskytuje častejšie 10 krát denne;
  • teplota okolo 38 a viac, dva dni neustupuje;
  • príznaky trvajú viac ako 6 hodín a zhoršujú sa;
  • po prijatí všetkých opatrení nie sú žiadne známky zlepšenia.

Čo nerobiť v prípade otravy jedlom

V niektorých prípadoch je zakázané vyvolávať zvracanie v prípade otravy jedlom:

  • dieťa mladšie ako 12 mesiacov utrpelo - môže sa udusiť;
  • pacient je v mdlobe, je slabosť srdcového svalu - z podobného dôvodu;
  • brať lieky proti bolesti;
  • dať postihnutému sódu alebo nápoj;
  • zámerne potlačiť prirodzené zvracanie;
  • nezávisle predpisovať pacientovi antibiotiká bez konzultácie s lekárom;
  • užívať lieky proti hnačke - môžu interferovať s elimináciou jedov, takéto lieky predpisuje iba lekár;
  • pred konečnou diagnózou konzumovať jedlo a nápoje, najmä alkohol;
  • pomocou otepľovacích alebo chladiacich obkladov na brucho - môže urýchliť absorpciu toxínov;
  • liečiť otrávenú osobu ľudovými prostriedkami;
  • nechajte postihnutého bez prvej pomoci, pozorovania a ignorujte príznaky silnej intoxikácie.

Jedlo na otravu

Zvracanie, hnačky, celková slabosť a bolesti žalúdka sú všetko príznaky otravy jedlom. Vzniká spravidla v dôsledku používania nekvalitných výrobkov. Ale napriek závažnosti situácie sa často v miernej miere úspešne lieči doma. Je pravda, že podlieha všetkým stravovacím odporúčaniam.

Ako jesť v prípade otravy

Aby sme pochopili, prečo je také dôležité upraviť stravu, stačí sa na problém pozrieť „zvnútra“. Počas otravy jedlom sú v žalúdku a črevách narušené bežné procesy vylučovania hlienu a tráviacich štiav. Zároveň sa zvyšuje peristaltika, znižuje sa svalový tonus. Toxíny uvoľňované patogénnymi mikroorganizmami dráždia sliznicu. Ich negatívnym vplyvom však trpia nielen črevá, ale aj pankreas a pečeň..

Je možné minimalizovať ich účinok na organizmus užívaním určitých liekov, napríklad sorbentov, a určite dodržiavajte základné princípy stravovania pri otrave jedlom. Spočívajú v vylúčení potravinárskych výrobkov, ktoré sa trávia dlhší čas alebo jednoducho dráždia sliznicu, a v dodržiavaní pitného režimu. Posledne menovaný sa vyhýba jednému z najnepríjemnejších následkov otravy - dehydratácii..

Všeobecné pravidlá stravovania

  • Do 2 - 3 dní po otrave je potrebné črevá čo najviac vyložiť. Je zaujímavé, že niektorí lekári odporúčajú úplne odmietnuť jedlo v prvých hodinách až do konca zvracania. Iní radia, aby ste jedli častejšie, ale nie všetko a v malých dávkach, pričom si každé jedlo doprajte dvojhodinové prestávky. Len aby sme dodali telu silu.
  • Osobitná pozornosť by sa mala venovať spôsobu varenia. V ideálnom prípade by malo byť varené alebo dusené. Je lepšie ho používať v tekutej alebo polotekutej forme. V prvých dňoch by sa mal uprednostňovať zeleninový alebo kurací vývar so strúhankou. Počas tohto obdobia je lepšie odmietnuť mastné, kalorické jedlá a potraviny s vysokým obsahom vlákniny (zŕn), aby nedošlo k ďalšiemu tráveniu..
  • Po odznení všetkých príznakov môžete do svojej stravy pridať nové potraviny. Hlavná vec je robiť to postupne. V týchto dňoch sú zobrazené cereálie, želé, varená zelenina alebo chudé mäso. Je však lepšie ich používať podľa zásad oddelenej výživy. Inými slovami, mäso a ryby sa konzumujú oddelene od obilnín a naopak. To umožní telu rýchlejšie získať späť svoju silu..

Pitný režim

Pri hnačkách a zvracaní stráca telo veľa tekutín a ak sa nedoplnia, môže v určitom okamihu dôjsť k dehydratácii. Nepodceňujte tento stav, pretože to prinajlepšom vyvoláva bolesti hlavy a únavu, v horšom prípade celú chorobu vrátane smrti. Okrem toho je to nebezpečné pre deti i dospelých, najmä ak majú chronické ochorenia.

Pitie čistej vody nestačí na to, aby sa tomu zabránilo. Je potrebné postarať sa o dostupnosť rehydrantov - soľných roztokov, ktoré zabraňujú dehydratácii. Môžete si ich kúpiť v lekárni alebo si ich vyrobiť sami..

Po oslabení príznakov odporúčajú lekári pridať prevarenú alebo minerálnu vodu bez plynu, nesladený čaj, odvary zo sušeného ovocia.

Je zaujímavé, že všetky nielen dopĺňajú straty tekutín, ale tiež zmierňujú záchvaty nevoľnosti a zvracania a účinne čistia organizmus..

Top 12 potravín po otrave

Voda. Pri intenzívnom zvracaní je lepšie piť ho malými dúškami, aby sa situácia nezhoršila. Môžete ho nahradiť mrazenými kockami ľadu (na ich prípravu sa minerálna voda zmieša s citrónovou šťavou).

Jablkový džús. Má antimikrobiálne vlastnosti, ale vo veľkom množstve iba zhoršuje situáciu - nemali by ste na ňu zabúdať. Mimochodom, v ľudovom liečiteľstve sa nahrádza jablčným octom zriedeným teplou vodou v množstve 2 lyžičky. ocot na 1 pohár. Výsledný produkt musíte piť v malých dávkach po celý deň. Zobrazené sú tiež pečené jablká.

Čaj z jačmeňa a ryže. Sú obzvlášť účinné pri hnačkách, pretože sa ich nielen zbavujú, ale tiež dobre zmierňujú zápaly v črevách..

Banány - sú ľahko stráviteľné a zároveň obohacujú organizmus o užitočné látky - draslík, horčík, fosfor, vápnik, selén, železo, zinok a vitamín B6. Výsledky posledných štúdií navyše preukázali, že ich buničina môže pôsobiť na telo ako sorbenty, viazať a odstraňovať toxické látky. Je zaujímavé, že v zahraničí existuje dokonca aj špeciálna strava „BRAT“, ktorá sa používa na otravu jedlom a zahŕňa použitie banánov, jablka, ryže a sušeného chleba..

Kurací vývar - je lepšie pridať ho do jedálnička, keď pocítite chuť do jedla. Podľa lekárov nielen zasýti, ale podporuje aj rýchle zotavenie..

Varená ryža bez solí - má adsorpčné vlastnosti a účinne odstraňuje toxíny z tela a zmierňuje tiež hnačky. Musí byť uvarená s dostatkom vody, aby vznikla riedka kaša. Na zmiernenie symptómov je možné do stravy pridať pohánku a ovsené vločky.

Šípkový odvar - obsahuje obrovské množstvo vitamínu C a má tiež sťahujúce vlastnosti. Môžete ho nahradiť vývarmi z čučoriedok, čiernych ríbezlí alebo ľubovníka bodkovaného.

Krutóny z bieleho chleba - zdroj sacharidov.

Varené kuracie žalúdky - sú dobré pri hnačkách.

Odvary zo sušeného ovocia - kompenzujú nedostatok vitamínov a minerálov a pomáhajú obnoviť žalúdočnú sliznicu.

Kissel - zmierňuje hnačky a obohacuje organizmus o užitočné látky.

Byliny - Sú veľmi často používané v čínskej medicíne. Ostropestrec mariánsky sa používa na otravu hubami, harmančekom, koreňom zázvoru a sladkým drievkom - na otravu inými produktmi.

Čo telo potrebuje po otrave?

  • Vitamín A. Výsledky štúdií uskutočňovaných na potkanoch však ukázali, že „telo ho má pri salmonelóze nedostatok“. Preto pridaním jedál s ich obsahom do vašej stravy môžete urýchliť zotavenie..
  • Vápnik. Má podobný efekt.
  • Kyselina alfa-lipoová - „Silný antioxidant, ktorý sa nachádza v brokolici, hovädzom mäse a špenáte a je považovaný za jednu z najúčinnejších metód liečby otravy hubovými jedlami.“.

Čo nejesť po otrave

Až do úplného zotavenia je lepšie vylúčiť:

  • Mastné a korenené jedlá - vyvolávajú tvorbu plynov a v dôsledku toho nepríjemné pocity a bolesť v žalúdku.
  • Alkoholické a kofeínové nápoje, ktoré spôsobujú hnačky a dehydratáciu.
  • Mliečne výrobky - napriek tomu, že obsahujú probiotiká, po otrave je stále lepšie ich odmietnuť. Už len preto, že môžu vyvolať podráždený žalúdok..
  • Potraviny s vysokým obsahom vlákniny - citrusové plody, semená, orechy a väčšina ovocia a zeleniny, ktoré konzumujeme spolu so šupkami. Za normálnych podmienok zlepšujú črevnú pohyblivosť, čo telu veľmi pomáha, ale po otrave situáciu iba zhoršuje..

Otrava jedlom je choroba, ktorá môže človeka kedykoľvek predbehnúť. Nemali by ste sa jej však báť, ak máte po ruke sadu základných produktov, ktoré s ňou môžu bojovať, a pred vašimi očami sú odporúčania špecialistov. Napriek tomu sa v prípade ich zhoršenia stále neoplatí spoliehať sa na ne úplne. Je dôležité čo najskôr navštíviť lekára a potom jednoducho použiť vyššie uvedené tipy v kombinácii s terapiou, ktorú predpisuje..

Čo môže jesť dospelý človek pri otrave jedlom: vlastnosti stravy

Človek nemôže žiť bez jedla. Preto k problematike výživy pristupujeme často so všetkou zodpovednosťou, starostlivo vyberáme kvalitné výrobky a podrobujeme ich tepelnému spracovaniu. Ale napriek tomu nie je otrava jedlom v našej dobe nezvyčajná. V niektorých prípadoch je to kvôli nezodpovednosti výrobcu, v iných sami nevenujeme pozornosť trvanlivosti a skladovacím vlastnostiam potravín. Pri prvých príznakoch otravy by ste mali nielen čo najskôr normalizovať svoje zdravie, ale aj dodržiavať špeciálnu diétu. Čo môže jesť dospelý človek pri otrave jedlom, na to prídeme v tomto článku.

Prečo počas otravy musíte dodržiavať diétu

Vracanie, hnačky, horúčka a silné bolesti žalúdka sú iba povrchovými príznakmi otravy. V skutočnosti je ľudské telo v tomto čase podrobené silnej intoxikácii a žalúdočná sliznica je veľmi zapálená a podráždená. Okrem toho v prípade otravy a hnačky dochádza v tele k silnej strate dôležitých stopových prvkov..

Správny výber stravy postupne obnoví činnosť žalúdka a urýchli proces hojenia sliznice. Vyvážená strava navyše obnoví rovnováhu elektrolytov a doplní telo potrebnými bielkovinami, vitamínmi a mikroelementmi. Odborníci tiež tvrdia, že správne vybrané výrobky pomôžu vylúčiť alebo znížiť dávivý reflex..

Stojí za to pamätať, že odmietnutie správneho stravovania môže viesť k zhoršeniu zdravotného stavu a tiež k urýchleniu procesu dehydratácie..

Čo piť v prípade otravy?

Pri nekontrolovateľnom zvracaní a hnačkách je potrebné zaujať zaujatosť, aby sa obnovila vodná rovnováha v tele, inak môže dôjsť k dehydratácii. Aby ste to dosiahli, v prvý deň intoxikácie musíte vypiť najmenej 2 litre teplej vody bez plynu. Pitie vody by malo byť časté a v malom množstve, asi 100 ml každých 20 minút. Malo by sa pamätať na to, že v žiadnom prípade by ste nemali piť vodu na jeden dúšok, hrdlá by mali byť plytké.

Namiesto vody odporúčajú odborníci používať odvary z harmančeka a iných bylín, rovnako ako bežný čierny čaj, najlepšie s plátkom citróna. Ak je to možné, môžete použiť domáce ovocné nápoje, ovocné nápoje a želé.

Na urýchlenie obnovenia rovnováhy voda-soľ pomôže liek "Regidron", ak sa tento liek nenašiel po ruke, potom ho možno pripraviť nezávisle, doma. Na to budete potrebovať:

  • 1/4 čajovej lyžičky soli;
  • 5 litrov čistej teplej vody;
  • 2 lyžice cukru;
  • 1/4 čajovej lyžičky sódy bikarbóny.

Pred použitím tohto riešenia by ste sa mali poradiť so svojím lekárom, pretože akonáhle pozná vlastnosti otravy a odporučí vhodné lieky.

Na druhý deň po otrave je možné do jedálnička pridať ľahké polievky. Ideálny by bol nízkotučný kurací vývar..

Vlastnosti výživy v prípade otravy

Konzumácia správnych jedál v prípade otravy pomôže žalúdočnej sliznici zotaviť sa skôr, ale je potrebné pripomenúť, že pacient sa skôr začne cítiť lepšie, stojí za to stráviť jeden deň pozorovaním odpočinku v posteli a ďalším spánkom..

Hlavné výživové vlastnosti v prípade otravy sú:

  • Jesť jedlo v malých dávkach;
  • Zvýšenie príjmu potravy až 6-8 krát denne;
  • Pokles denných kalórií;
  • Výnimky z tučných, korenených a slaných jedál;
  • Jesť nakrájané alebo pyré.

Jedlo by sa malo jesť iba teplé, pretože teplé a studené jedlo dráždi sliznicu žalúdka. Nezabudnite tiež na užívanie sorbentov, ktoré pomôžu rýchlo odstrániť toxické látky z tela..

Povolené a regeneračné výrobky

Akútna otrava jedlom má veľa následkov, takže dodržiavanie prísnej stravy a špeciálnej stravy v období liečby a zotavenia je jednoducho nevyhnutné. Ale napriek mnohým kontraindikáciám existujú jedlá, ktoré pacienti jedia špeciálne na obnovenie žalúdka a potlačenie zvracacích reflexov a hnačiek..

Zoznam takýchto výrobkov nie je dlhý, ale ich príjem je nevyhnutný na normalizáciu zdravotného stavu:

  • Varená alebo pečená zelenina a ovocie;
  • Kaša na vode. Ryža je obzvlášť užitočná;
  • Ochutené ražné krutóny;
  • Odvary z bylín;
  • Parný filet z nemastných rýb;
  • Varené strúhané mäso alebo hotové mäsové pyré pre deti;
  • Suché sušienky alebo sušienky.

Čučoriedky tiež pomôžu eliminovať príznaky hnačky. Ale s prírodnými šťavami by sa malo zaobchádzať opatrnejšie. Osoba trpiaca žalúdočnými poruchami môže konzumovať jablkovú, banánovú, granátové jablko a mrkvovú šťavu. Na rez stojí za to vzdať sa pomaranča alebo grapefruitu, pretože obsahujú kyseliny, ktoré môžu poškodiť už podráždený žalúdok.

Čo sa nedá jesť v prípade otravy?

V prípade otravy je použitie mnohých výrobkov zakázané. Dôvodom je ich zlá stráviteľnosť, navyše niektoré potraviny môžu mať často zvláštne negatívne následky. Napríklad fermentácia, splyňovanie a okyslenie. Preto sa pacientom odporúča, aby prestali jesť vyprážané, slané, korenené a údené jedlá. V prípade otravy by ste tiež nemali jesť pečivo, mliečne výrobky, surové ovocie a zeleninu, alkoholické a sýtené nápoje, sladkosti, kávu a huby. Všetky tieto potraviny sú dráždivé a vyvolávajú nové záchvaty zvracania alebo hnačky..

Čo môžete jesť po otrave?

Aj po normalizácii zdravia a obnove žalúdka sa pacientom odporúča dodržiavať špeciálnu stravu najmenej ďalší týždeň. To sa deje tak, aby žalúdok mohol úplne obnoviť svoju mikroflóru a uzdraviť steny sliznice. Diétna výživa navyše pomôže zabrániť opätovnému rozpadu..

Prvý deň otravy odborníci odporúčajú úplne opustiť jedlo a zaujať pitnú vodu. V extrémnych prípadoch si pacient môže dovoliť zjesť pár krekrov a umyť ich teplým čajom..

Na druhý deň, ak sa budete cítiť lepšie. Lekári odporúčajú prejsť na časté stravovanie v malých dávkach. Na raňajky je vynikajúcou možnosťou jesť ryžovú kašu na vode. Na obed bude stačiť chudý mäsový vývar. A na večeru môžete zjesť malý kúsok rybieho filé spareného na pare. Pečené jablká, krekry alebo sušienky môžu hrať úlohu ľahkého občerstvenia.

Po úplnom zlepšení stavu môže pacient začať zavádzať do stravy mäsové výrobky, napríklad kuracie fašírky alebo kuracie prsia. Môžete tiež postupne zavádzať fermentované mlieko, nízkotučné výrobky. Kefír bude v tomto prípade ideálnou voľbou, nezabudnite však, že čerstvý výrobok môže vyvolať hnačky, preto by ste si mali zvoliť mliečny výrobok s 2 - 3 dňovou expozíciou.

V nasledujúcich dňoch sa musíte pokúsiť spestriť jedálniček, zároveň sa však neponáhľajte s predstavovaním ťažších výrobkov..

Je potrebné pripomenúť, že k problematike výberu potravín by sa malo pristupovať s plnou zodpovednosťou a snažiť sa používať iba osvedčené výrobky, ktoré vyhovujú všetkým dátumom spotreby a sú správne skladované..

Čo robiť v prípade otravy

Otrava jedlom vás môže kdekoľvek prekvapiť. Inkubačná doba patogénnych organizmov, ktoré ju spôsobujú, je veľmi krátka. Preto sa po 2-6 hodinách po požití nekvalitného jedla začnú objavovať príznaky: žalúdok sa otočí, zaznamená sa nevoľnosť a hnačka. Tento jav je častý, pretože každý by mal vedieť, čo má robiť a robiť v prípade otravy.

Ako identifikovať otravu

Ak chcete začať poskytovať obeti pomoc doma, musíte vedieť, podľa akých znakov môžete určiť otravu jedlom. Tie obsahujú:

  • Časté hnačky sa môžu vyskytnúť 3-4 krát za hodinu.
  • Nevoľnosť, nutkanie na zvracanie, ale samotné zvracanie je zriedkavé.
  • Všeobecná slabosť.
  • Nepríjemné pocity v žalúdku.
  • Mierny nárast teploty.
  • Na pokožke sa objaví studený pot.

Stav pacienta nie je kritický, ale veľmi nepríjemný. Ak sa príznaky výrazne zhoršia, príčinou môže byť salmonelóza, pri ktorej musíte vyhľadať lekára.

Najnebezpečnejšou chorobou na otravu jedlom je botulizmus. Spôsobené botulotoxínom produkovaným v domácich konzervách pripravených pomocou nesprávnej technológie. Tento toxín spôsobuje poruchy vo fungovaní nervového systému. Možno pozorovať skreslenie videnia, ťažkosti s rečou. V zriedkavých prípadoch sa vyskytujú vizuálne halucinácie. Najväčším nebezpečenstvom je oslabenie svalov na celom tele: začína sa to svalmi dýchacieho systému, pacienti môžu mať problémy s dýchaním, úprimne sa udusiť.

Ak sa príznaky otravy zhoršia, sprevádzané bolestivými pocitmi v pečeni alebo obličkách, poruchami fungovania nervového systému alebo ťažkosťami s dýchaním, musíte zavolať sanitku a nepokúšať sa s tým niečo urobiť sami.

Prvá pomoc pri otrave jedlom

Čo robiť v prípade otravy jedlom? V prípade silnej intoxikácie musíte najskôr zavolať sanitku. Po dobu, po ktorú budú lekári cestovať, je dôležité pomôcť otrávenej osobe zmierniť príznaky a zabrániť zhoršeniu stavu. Prvá pomoc by sa mala poskytnúť aj pri ľahkej otrave, keď nie je potrebné volať lekára.

Pacientovi je potrebné poskytnúť odpočinok v posteli a úplný odpočinok. Je lepšie ľahnúť si na bok, pretože pri nevoľnosti a zvracaní sa môžete zvracať. Ďalej by ste mali umyť žalúdok, kvôli tomu musí pacient piť veľa tekutín (voda alebo roztok sódy, roztok manganistanu draselného), kým vo zvratkoch nie je len voda - to je povinný krok pri eliminácii syndrómu silnej intoxikácie..

Na výplach žalúdka sa roztok manganistanu draselného pripraví nasledujúcim spôsobom - v teplej prevarenej vode zohriatej na izbovú teplotu a mierne nad -25-40 stupňov sa naleje roztok manganistanu draselného, ​​kým sa roztok nestane tmavo ružovým - pre dospelých, pre deti použite roztok bledoružovej farby. Vypite 2 - 3 litre roztoku, potom vyvolajte zvracanie stlačením na koreň jazyka.

Po každom záchvate zvracania musíte piť vodu alebo odvar, čo pomôže zabrániť dehydratácii. Je zakázané dávať pacientovi jedlo po dobu 24 hodín. Ak potrebujete jesť, nemali by ste jesť bielkoviny a tuky, mali by sa uprednostňovať komplexné sacharidy, môžete jesť ovsené vločky vo vode. Čítajte viac: Prvá pomoc pri otrave.

Liečba otravy jedlom

V prípade príznakov otravy jedlom musí byť postihnutému poskytnutá prvá pomoc. Zahŕňa veľmi nepríjemný, ale nevyhnutný postup - výplach žalúdka doma. Za týmto účelom pite veľa prevarenej vody a vyvolajte zvracanie. Žalúdok sa preplachuje, až kým nie je čistá voda z úst. Na stimuláciu dávivých reflexov sa môže použiť niekoľko kryštálov manganistanu draselného alebo sódy bikarbóny.

Po umytí sa pacientovi odporúča užívať sorbentové prípravky, ktoré spomaľujú absorpciu škodlivých toxínov do čriev. Odoberajú sa prvú hodinu každých 15 minút, umyjú sa malým množstvom prevarenej vody. Môžete robiť chladné obklady na čelo pri teplote alebo pacientovi dodávať vykurovacie podložky na zimnicu.

Môžu sa užívať lieky na podporu pečene, pretože trpia najviac. Ale hlavnou vecou, ​​ktorá môže pomôcť pacientovi, je zabezpečiť mier a zabezpečiť výdatný nápoj. Telo stráca veľké množstvo tekutiny, ktorá vychádza z riedkej stolice a vracania. Tekutinu môžete doplniť tým, že budete piť veľa (často po malých dúškoch) minerálnej vody, bylinkových čajov alebo kompótov. Môžete si pripraviť soľné roztoky a striedavo s nimi piť.

Odporúča sa dodržiavať diétu, pripravovať ľahké jedlá bez korenených, škrobových alebo sladkých jedál. Otrava jedlom prechádza rýchlo, príznaky sa prejavia iba 1-2 dni, po 3-4 sa telo úplne obnoví. Ale v závažných prípadoch môže byť potrebná hospitalizácia obete.

Aké lieky môžete brať

Na otravu jedlom je možné užiť iba niekoľko skupín liekov. Tie obsahujú:

  • Enterosorbenty.
  • Multivitamínové komplexy.
  • Hepatoprotektívne látky.

Nemali by ste brať antibiotiká, rovnako ako lieky zamerané na boj proti nevoľnosti a hnačkám. Niektoré lieky môžete užívať iba na odporúčanie lekára, v iných prípadoch je lepšie neprepínať organizmus.

Lekár môže predpisovať lieky na obnovenie rovnováhy elektrolytov v tele. Medzi ne patrí Regidron, ktorý obsahuje komplex minerálnych solí a látok potrebných pre telo. V prípade ťažkej otravy je možné predpísať antibakteriálne lieky. Ale iba odborníci môžu urobiť schôdzku a nastaviť dávkovanie. Nie je možné zapojiť sa do samoliečby drogami: všetky zložky liekov sa vylučujú pečeňou a v prípade otravy už trpí.

Sorbenty

V prípade otravy je potrebné užívať enterosorbenty, aby sa toxíny čo najmenej vstrebávali do črevných stien. Eliminácia absorbovaných toxínov bude pre telo trvať dlhšie. Sorbenty sa odoberajú doma ihneď po výplachu žalúdka. Najúčinnejšie sorbenty sú:

  • Aktívne uhlie.
  • Smecta.
  • Enterosgel.

Uhlie sa užíva 2 - 3 tablety naraz. Musíte piť každých 15 minút po dobu jednej hodiny, umyť ju prevarenou alebo filtrovanou vodou. Maximálna dávka aktívneho uhlia je 30 gramov čistej látky. Po odoberaní výkalov bude čierna farba, to nie je strašidelné.

Vak smecta sa rozpustí vo vode, roztok sa odoberie ihneď po výplachu žalúdka. Môže sa použiť na liečbu otravy u malých detí. V zriedkavých prípadoch sa po konzumácii objaví zápcha.

Enterosgel je dostupný vo forme pasty, je analogom lieku Smecta. Jedna a pol polievková lyžica látky sa rozpustí vo vode a odoberie sa po umytí žalúdka. Roztok musíte piť trikrát denne, aby ste zosilnili účinok. Neboli zaznamenané žiadne prípady predávkovania drogami.

Lieky na pomoc pečeni

Väčšinu práce pri odstraňovaní toxínov z tela vykonáva pečeň. Má obrovské zaťaženie, preto sa pri liečbe otravy doma odporúča používať hepatoprotektory. Tie obsahujú:

  • Essentiale Forte N.
  • Heptral.

Predtým sa odporúča konzultovať s lekárom. Lieky by sa nemali užívať v prípade individuálnej neznášanlivosti zložiek, môžu existovať ďalšie kontraindikácie.

Essentiale sa užíva trikrát denne. Počas jedla užite dve kapsuly perorálne, zapite dostatočným množstvom tekutiny. Tento liek nie je predpísaný pre deti do 12 rokov. Príjem počas tehotenstva a dojčenia je možný.

Heptral má nielen hepatoprotektívny účinok, ale patrí aj k antidepresívam. Počas tehotenstva, laktácie a bipolárnej poruchy sa predpisuje opatrne. Nie je určené deťom a dospievajúcim do 18 rokov.

Komplexy vitamínov

Multivitamínové komplexy slúžia ako vynikajúca podpora tela pri liečbe otravy doma. Môžu ho používať deti aj dospelí. Takéto komplexy obsahujú vitamíny a minerály, ktoré sú potrebné pre normálne metabolické procesy. Organizmus v prípade otravy jedlom je oslabený, potrebuje podporu. Detoxikačným mechanizmom sa dá pomôcť užívaním týchto podporných vitamínov. Spoločné komplexy:

  • Vitrum.
  • Abeceda.
  • Doppelhertz.

Vitamíny Vitrum obsahujú komplex vitamínov potrebných pre každodennú výživu tela. Vyrobené v USA. Ďalší komplex, Alphabet, obsahuje tiež všetky potrebné vitamíny a minerály, ale vyrába sa v Rusku a bude stáť menej. Séria multivitamínov Doppelherz ponúka rôzne komplexy na podporu tela, môžete si zvoliť všeobecné „od A po zinok“ zamerané na posilnenie tela.

Akékoľvek lieky a multivitamínové komplexy sa odporúčajú dohodnúť s lekárom aj napriek rýchlej inkubačnej dobe patogénnych organizmov. Ak počas domácej liečby príznaky pretrvávajú dlhší čas, musíte sa dohodnúť s lekárom alebo zavolať sanitku..

Alternatívne spôsoby liečby otravy

Napriek účinnosti liekov ich netreba vždy brať. Príznaky intoxikácie môžete eliminovať pomocou ľudových prostriedkov doma, hoci mnohým pomáha zvyčajná Smecta. Smecta je lacná a predáva sa v každej lekárni.

Je potrebné začať liečbu doma až po vyčistení čriev, inak bude účinnosť ľudových liekov nízka.

Otravu si môžete vyliečiť sami:

  1. Tinktura zo škorice. 150 gramov škorice zalejte 2 litrami vriacej vody a vypite za 1 hodinu.
  2. Infúzia Althea. Varte listy alebo kvety althey ako čaj a pite najmenej 3-krát denne.
  3. Infúzia kôpru s medom. Semená kôpru zalejte 1,5 litrom vriacej vody a nechajte 2 hodiny v termoske. Pridajte lyžicu medu a každé 2 hodiny vypite 1 pohár.
  4. Citrónová šťava Šťavu z polovice citróna vytlačte do pohára, zrieďte teplou vodou a vypite ju jedným dúškom.
  5. Šťava z kyslej kapusty: Z kapusty vytlačte šťavu a zrieďte ju vodou v pomere 1: 1. Pite 2 poháre po dobu 2 dní.

Pre úplné zotavenie musíte dodržiavať výdatný pitný režim a diétne jedlo najmenej 3 dni. Ak príznaky intoxikácie nezmiznú počas nasledujúcich 5 dní a nepozorujete žiadne zlepšenie, mali by ste okamžite vyhľadať lekára.

Čo robiť po intoxikácii

Čo robiť po otrave? Keď príznaky intoxikácie už pominuli, je dôležité obnoviť zdravie tela. Najskôr je potrebné obnoviť črevnú mikroflóru, ako to urobiť - prípravkom Linex, Bifidumbacterin.

Dôležitá je výživa a správne zostavená strava. Z jedálneho lístka by mali byť vylúčené mastné a vyprážané jedlá, korenené jedlá, konzervy, kyslé uhlie, rýchle občerstvenie, káva, sýtené nápoje a alkohol. Prednosť by mali mať nízkotučné bujóny, obilniny a obilniny, zelenina a ovocie, zelenina sa môže dusiť, piecť. Je dovolené jesť chudé mäso a ryby. Fermentované mliečne výrobky pomôžu obnoviť črevnú mikroflóru.

Je potrebné dodržiavať pitný režim, piť dostatočné množstvo čistej vody, môžete použiť aj odvar, želé, ovocné nápoje.

Ďalšou etapou zotavenia je zlepšenie stavu celého tela, počas tohto obdobia sa odporúča zvýšiť imunitu, konzumovať veľa vitamínov a cvičiť. Šport zlepšuje krvný obeh v tele vrátane tráviaceho traktu, čo zlepšuje kvalitu tráviacich funkcií.

Prevencia

Aby sa zabránilo otrave jedlom, je veľmi dôležitá prevencia:

- je bezpodmienečne potrebné dodržiavať osobnú hygienu (mydlom si umyte ruky aspoň pár minút po sebe; najmä po návšteve toalety, komunikácii so zvieratami, návrate z prechádzok, kontaktu s často používanými predmetmi - počítačom, diaľkovými ovládačmi atď.) )

- udržiavajte čistý riad, všetko kuchynské náradie;

- pre každý druh potravín (mäso, otrok, zelenina) používajte rôzne krájacie dosky

- pred prípravou jedla si umyte ruky, dobre opláchnite sódou bikarbónou;

- ak sú na rukách škrabance alebo rany, použite gumené rukavice;

- pravidelne vymieňajte špongie, ktoré sa používajú na umývanie riadu;

- je vhodné používať jednorazové kuchynské utierky;

- pri príprave vedľajších produktov z mäsa, hydiny, rýb dodržujte určitú teplotu;

- regulovať teplotu, pri ktorej sa potraviny skladujú v chladničke a mrazničke (mali by sa skladovať v nádobách na potraviny s vekom)

- po rozmrazení nikdy nezmrazujte žiadne mrazené potraviny;

- skladovateľnosť výrobkov by mala byť kontrolovaná pri nákupe a pred prípravou a spotrebou výrobkov;

- odpad a odpad skladujte v uzavretých nádobách a mimo dosahu detí.