Rakovina je po kardiovaskulárnych ochoreniach hlavnou príčinou úmrtí na svete. Predpovede, bohužiaľ, nie sú príliš optimistické, pretože percento ľudí s týmto ochorením stále rastie.

Podľa veľkého množstva štúdií existujú potraviny s vysokým obsahom antioxidantov a fytoenzýmov, ktoré znižujú pravdepodobnosť vzniku rôznych foriem rakoviny. Sú uvedené nižšie. Pridajte si ich do svojej každodennej stravy, ak vám záleží na vašom zdraví.

Výrobky na prevenciu rakoviny a chorôb

Brokolica

Križová zelenina (ako je kapusta, brokolica, karfiol, ružičkový kel) sa považuje za prospešnú na prevenciu rôznych foriem rakoviny, najmä hrubého čreva, pľúc a žalúdka.

Vedci hovoria o dramatickom znížení rizika vzniku ochorenia u ľudí, ktorých strava je bohatá na ovocie a zeleninu, najmä krížovú, kvôli fytoenzýmom, ktoré obsahujú. Nedávna štúdia University of Michigan zistila, že sulforafan (pochádzajúci z brokolice) pomáha telu zbaviť sa buniek rakoviny prsníka.

Jedzte 3 až 4 porcie krížovej zeleniny týždenne.

Zelený čaj

Protirakovinové vlastnosti čaju súvisia s jeho polyfenolmi známymi ako katechíny.

Podľa výskumov môže nápoj zabrániť množeniu nádorov, hlavne pľúc, pažeráka, hrubého čreva a kože. Ukázalo sa tiež, že polyfenoly zo zeleného čaju chránia pred rakovinou kože prostredníctvom svojej schopnosti chrániť DNA pred ultrafialovými lúčmi.

Preventívne sa odporúča vypiť 2 až 3 šálky každý deň.

Kakao

Ihneď si všimneme, že hovoríme o prírodnom produkte. Instantné kakaové nápoje predávané v supermarketoch s tým nemajú nič spoločné.

Kakao obsahuje katechíny a prokyanidíny (silné antioxidanty), ktoré znižujú oxidačný stres a chronické zápaly, rizikové faktory pre obávané choroby a ďalšie chronické choroby.

Aj keď je potrebný ďalší výskum, aby sa preukázali protirakovinové účinky, tmavá čokoláda (zložená zo 75% kakaa) sa radí na prvé miesto v zozname potravín, o ktorých sa predpokladá, že chránia pred rakovinou..

Dve kocky tmavej čokolády denne môžu nahradiť ďalšie sladkosti, ktoré prispievajú k vášmu zdraviu.

Jahoda

Jahody, podobne ako iné bobule (napríklad čučoriedky), sú bohaté na polyfenoly známe pre svoje vlastnosti v boji proti rakovine. Vedci z Ohio State University predstavili svoje výsledky, ktoré demonštrujú ochranný účinok týchto bobúľ proti oxidačným a bunkovým procesom, ktoré vedú k výskytu zhubných nádorov..

Červená paprika

Obsahuje kapsaicín a alkaloid.

Kapsaicín sa používa lokálne - na pleťové vody, masti na boj proti reumatickým bolestiam, bolestiam svalov, artritíde. Ukázalo sa tiež, že je to zbraň v boji proti rakovine. Je dôležité si uvedomiť, že napáda iba poškodené bunky bez toho, aby zničil zdravé..

Alkaloid je zodpovedný za korenistú arómu korenia. Táto zlúčenina sa už dlho používa v medicíne ako prostriedok na tlmenie bolesti..

Červená paprika

Kurkuma

Je to korenie známe pre svoje protizápalové a antioxidačné vlastnosti. Ale v posledných niekoľkých rokoch sa uskutočnili štúdie, pri ktorých sa zistilo, že výsledky sú spojené s prevenciou rakoviny..

Vedci sa domnievajú, že nízka miera niektorých druhov rakoviny v Indii, na rozdiel od vysokej v západných krajinách, súvisí so zvýšenou konzumáciou kurkumy. Kurkumín (látka, ktorá je jeho súčasťou) má schopnosť „oddeľovať“ rakovinové bunky od normálnych a neutralizovať ich.

Pridajte korenie do polievok, omáčok a šalátov.

Paradajka

Paradajky sú považované za vynikajúci zdroj výživných látok a lykopénu (fytoenzým s intenzívnou antioxidačnou aktivitou). Lykopén okrem toho, že dodáva paradajkám charakteristickú červenú farbu, má schopnosť ničiť voľné radikály, ktoré poškodzujú DNA buniek a môžu viesť k rozvoju chronických chorôb. Posledné výskumy spájajú túto látku s ochranou pred rôznymi formami rakoviny, najmä prostaty.

Vedci tiež tvrdia, že lykopén sa ľahšie vstrebáva do tela, keď sa paradajky varia na rastlinných tukoch (napríklad v olivovom oleji), a preto sa paradajková omáčka považuje za ideálne jedlo bojujúce proti rakovine..

Olivový olej

Stredomorská strava (založená na tomto produkte) je spojená so zníženým rizikom rakoviny prsníka u žien po menopauze.

Orechy

Jedná sa o potraviny bohaté na omega-3 mastné kyseliny, ktoré majú protirakovinové vlastnosti. Výskum spája pravidelnú konzumáciu s ochranou pred rakovinou hrubého čreva.

Ľudia, ktorí konzumujú omega-3, znižujú úmrtnosť na rakovinu prostaty o 63%

Jedzte 1 až 2 krát týždenne hrsť orechov ako občerstvenie alebo si na kašu pridajte na raňajky 1 polievkovú lyžicu.

Citrusové ovocie

Pomaranče, mandarínky, grapefruity, citróny sú vynikajúcim zdrojom vitamínu C, ktorý pomáha posilňovať obranyschopnosť tela. Okrem toho výrobky obsahujú viac ako 170 rôznych fytoenzýmov a viac ako 60 flavonoidov. Kyselina askorbová sa však tiež považuje za antioxidant, pretože zabraňuje rozvoju chorôb prostaty, kože a prsníkov..

Šťava z citrusových plodov

Cesnak a cibuľa

Oba produkty sú bohaté na polyfenoly a zlúčeniny síry, ktoré môžu brániť rozvoju chorôb (najmä pažeráka, žalúdka a hrubého čreva)..

Je dôležité si uvedomiť, že na zachovanie zdravia a prevenciu závažných chorôb je potrebný komplexný prístup. Hovorí o tom aj obyvateľka Iževska Elena Telitsyna, ktorej sa podarilo manžela zachrániť pred nádorom na mozgu. Pre úžasný príbeh rodiny si prečítajte rozhovor, ktorý poskytla pre náš web.

Ak nájdete chybu, vyberte časť textu a stlačte kombináciu klávesov Ctrl + Enter.

Výživa pre rakovinu

Všeobecný opis choroby

Rakovina je typ zhubného nádoru, ktorý sa vyvíja z buniek epitelu. Toto ochorenie môže postihnúť sliznice, pokožku a vnútorné orgány človeka.

Rakovina sa delí na typy v závislosti od orgánu, na ktorom sa vyvíja, a preto sa rozlišujú tieto odrody: rakovina vagíny, pľúc (spolu s Pancostovým syndrómom), hrtana, pier, žalúdka, prsníkov, močového mechúra, pečene, pankreasu, obličiek, prostaty, hrubé črevo, krčok maternice, štítna žľaza, vaječníky, mozog a ďalšie. V závislosti od typu rakoviny sa rozlišujú aj jej príznaky..

Zdravé potraviny pre rakovinu

Pre rakovinu je veľmi dôležité dodržiavať zásady vyváženej vyváženej stravy bez ohľadu na štádium ochorenia. Takáto strava pomôže obnoviť zdravé bunky tela a orgánové tkanivá, udržiavať telesnú hmotnosť, zlepšiť pohodu, chrániť pred zápalovými a infekčnými procesmi, udržiavať normálny metabolizmus a zabrániť vyčerpaniu..

Medzi užitočnými produktmi sa rozlišujú:

1. 1 Určité druhy zelených rastlín (chlorella, zelený hrášok, modro-modré riasy, kapusta, listy púpavy, zelená horčica, žihľava), ktoré obsahujú veľké množstvo chlorofylu a zvyšujú odolnosť tela voči nádorom a mikróbom; stimulovať fagocytózu.
2. 2 Červenooranžová, žltá a oranžová zelenina a ovocie, ktoré sú bohaté na karotenoidy (luteín, betakarotén, lykopén) a majú protirakovinové vlastnosti. Patria sem mrkva, marhule, cuketa, citrusové plody, paradajky. Karotenoidy sú schopné ničiť voľné radikály v lipidoch, zvyšovať imunitnú odpoveď a chrániť bunky pred UV žiarením.
3. 3 Modrá, fialová alebo červená zelenina a ovocie obsahujú antokyany, ktoré sú antioxidanty, neutralizujú pôsobenie voľných radikálov, zmierňujú zápal, aktivujú zdroje tela, aby odolávali karcinogénom, vírusom, detoxikovali znečisťujúce látky a chemikálie. Patria sem: repa, černice, čučoriedky, čerešne, červené a fialové hrozno, modrá kapusta.
4. 4 Brokolica, ananás a cesnak majú detoxikačné a protirakovinové vlastnosti, pretože obsahujú korenené sivé zložky, znižujú riziko rakoviny vyvolanej N-nitrózom..
5. 5 Križovatková zelenina (ružičkový kel, karfiol, brokolica, zelená horčica, repa, reďkovka) obsahuje indol, ktorý aktivuje detoxikačné vlastnosti pečene, viaže v tele chemické karcinogény.
6. 6 Zelený čaj má ochranné vlastnosti.
7. 7 Granátové jablká, hrozno, čučoriedky, jahody, maliny obsahujú kyselinu ellagovú, ktorá zabraňuje karcinogénnej oxidácii v bunkových membránach.

Ľudové lieky na rakovinu

Pri tejto chorobe sa používajú ľudové lieky v závislosti od jej odrôd. Napríklad pri rakovine kože môžete použiť:

• masť vyrobená z kvetov skorocelu alebo nechtíka alebo bahennej byliny (jeden diel bylinného prášku, po 2,5 dieloch masla a medu);
• mrkvová šťava (užívaná perorálne päťkrát denne na polievkovú lyžicu);
• krémy na tvaroh (vymieňajte každé tri až štyri hodiny);
• čerstvo rozdrvená figa a figy na vonkajšie použitie;
• listy aloe (na postihnuté miesto naneste rezané listy);
• rozchodník bylina (na vonkajšie použitie použite bylinkový prášok).

JEDLO NA RAKOVINU: 3 potraviny, ktoré ničia rakovinové bunky

Potraviny obsahujúce látky, ktoré môžu modulovať rôzne funkcie v tele a prispievať k udržaniu normálneho zdravia, sa nazývajú funkčné potraviny a v niektorých prípadoch aj nutraceutiká. Funkčné potraviny majú priaznivý vplyv na jednu alebo viac telesných funkcií, zlepšujú zdravie a zdravie a / alebo znižujú riziko chorôb. Ktoré funkčné potraviny majú protirakovinové vlastnosti??

Potraviny, ktoré majú protirakovinové vlastnosti

Cibuľa spôsobuje pri rakovine slzy

„Každá zjedená cibuľa predlžuje náš život o jeden deň,“ hovorí ľudová múdrosť.

Cibuľa je bohatá na vitamíny B a C, ako aj na minerály potrebné pre fungovanie antioxidantov a odstraňovanie voľných radikálov. Aktivujú vylučovanie žalúdočnej šťavy, podporujú črevnú flóru, čím pomáhajú odstraňovať toxíny z tela.

Cibuľa je prírodným zdrojom bohatým na bioflavonoidy vrátane kvercetínu. Flavonoidy sú účinné látky, ktoré pôsobia proti nádorom hrubého čreva, mozgu, leukémii, rakovine žalúdka, prostaty, vaječníkov, krčku maternice, prsníkov atď. Kvercitín je najúčinnejší zo všetkých protirakovinových flavonoidov. Červená cibuľa je najbohatšia na tieto látky. Ďalšie zdroje kvercetínu: jablko, čierne hrozno, čučoriedky, moruše, čerešne, zelený čaj, petržlen a kapary.

DÔLEŽITÉ! Cibuľa obsahuje vysoké množstvo enzýmov a glukokinínu, čo je zlúčenina, ktorá podobne ako inzulín znižuje prebytočný cukor v krvi, čo robí cibuľu mimoriadne prospešnou pre diabetikov a pacientov s rakovinou. Reguláciou hladiny glykémie sa normalizuje sekrécia inzulínu v pankrease a v dôsledku toho sa inhibuje rast nádorových buniek..

Vlastnosti cibuľového kvercetínu:

• Má účinok chemoterapie: pôsobením liečby klesá rezistencia nádorov, a tým sa zvyšuje prežitie pacientov s rakovinou..
• Inhibuje rast a šírenie nádorových buniek.
• Vyvoláva apoptózu alebo samovraždu rakovinových buniek.
• Poskytuje protizápalové účinky a vytvára nepriateľské prostredie pre nádory.
• Zabraňuje výskytu metastáz.
• Antioxidant, podporuje elimináciu voľných radikálov.
• Stimuluje imunitný systém na ničenie nádorových buniek.
• Štúdie na potkanoch ukazujú, že kvercetín podporuje prežitie a zabraňuje kachexii spojenej s rakovinou.
• Pomáha vylučovať toxín benzopyrénu z tela. Ak ste pozvaní na grilovanie a nemôžete odmietnuť, nezabudnite potom zjesť viac cibule, napríklad cibuľovú polievku.

Okrem protinádorových vlastností vyplývajúcich z vysokého obsahu kvercetínu má cibuľa schopnosť regulovať hladinu cholesterolu, predchádzať kardiovaskulárnym chorobám, osteoporóze a starnutiu buniek..

Križovatkové rastliny zvyšujú vlastnosti cibule v boji proti rakovine. Vedci z univerzity v Heidelbergu podali injekciám potkanom injekcie do buniek ľudskej rakoviny pankreasu a potom ich ošetrili výťažkami z cibule a brokolice, a to s úžasnými výsledkami. Pri tejto liečbe sa vyvinuli dve silné látky: kvercetín a sulforafán. Kvercetín z cibule je schopný vyvolať samovraždu rakovinových buniek, potlačiť metastázy a ich šírenie. Vďaka sulforafánu prítomnému v brokolici a iných krížoch sú účinky kvercetínu zosilnené.

Spotreba: Bude rozumné ich konzumovať každý deň, aby ste využili ich vynikajúce protinádorové vlastnosti. Surová cibuľa môže u niektorých ľudí spôsobovať zažívacie ťažkosti, preto je najlepšie ich jesť varené, aj keď potom obsah quercitínu v nich klesá.

Ďalším spôsobom, ako odstrániť látku, ktorá nás rozplače a spôsobuje nepríjemné pocity v žalúdku, je nakrájať cibuľu na kolieska, vložiť do teplej vody a nechať pôsobiť niekoľko hodín. Rovnaká charakteristika má pažítka, šalotka a pór..

Cesnak je liekom na všetky choroby

V Egypte, pred päťtisíc rokmi, sa používal na liečivé účely. Claudius Galen, osvietený lekár Rímskej ríše, považoval cesnak za všeliek a odporučil ho gladiátorom na každodenné použitie ako regeneračný prostriedok.

Cesnak patrí do rovnakej čeľade rastlín ako cibuľa, zelenina a pór. Rovnako ako posledný obsahuje kvercetín, ale navyše obsahuje látku s protirakovinovými vlastnosťami - alliín, éterický olej zodpovedný za špecifický zápach cesnaku. Alliín sa pri mletí cesnakovej hlavy premení na alicín. Je to práve alicín, ktorý má protirakovinové účinky. Ale nielen on, v cesnaku je dvadsať látok, derivátov allínu, s protirakovinovými vlastnosťami: dialylsulfid, S-alyl cysteín, S-metyl cysteín atď..

Cesnak navyše obsahuje oligoelementy: železo, selén, zinok, horčík, síru a vápnik. Má tiež vysoký obsah fruktosánov (až 75%) a arginínu.

Zvýšená konzumácia cesnaku je spojená so zníženým rizikom vzniku rôznych druhov rakoviny: pažeráka, žalúdka, hrubého čreva, pankreasu, kože, pľúc a prsníkov.

Ženy, ktoré majú vždy v jedle cesnak, majú o 50% menej rakoviny ako tie, ktoré cesnak takmer nezjedia..

Konzumácia 10 gramov cesnaku za deň, čo je jeden až dva strúčiky, znižuje možnosť vzniku akéhokoľvek druhu rakoviny.

Protirakovinové vlastnosti alliínu a jeho derivátov (pridajte k tomuto quercetínu, ktorý sa nachádza vo veľkom množstve v cesnaku):

Pomáha odstraňovať z tela potenciálne karcinogénne látky, čím predchádza riziku rakoviny.
Pomáha kompenzovať škody spôsobené na bunkovej DNA a zabrániť mutácii rakovinových buniek.
Potláča množenie buniek.

Ďalšie terapeutické vlastnosti cesnaku

Má antibakteriálne, antivírusové a protiplesňové vlastnosti, to znamená, že bojuje proti všetkým infekciám. Stabilizátor.

Spôsob aplikácie. Aby sme predišli rakovine, musíme zjesť dva až štyri strúčiky cesnaku denne..

Aby ste zabezpečili uvoľnenie allínu a jeho premenu na alicín, musíte cesnakovým hniesť nožmi plochú stranu noža a nechať ich desať minút povariť. Potom sa protirakovinové látky z cesnaku stanú aktívnymi a pripravenými zapojiť sa do boja proti rakovine..

Aby ste vylúčili charakteristický zápach, môžete cesnak zmiešať s zelerom a petržlenovou vňaťou, čím tiež zvýšime jeho protirakovinové vlastnosti..

Cesnak sa pri varení lepšie vstrebáva. Jednoduchým spôsobom, ako variť cesnak pri zachovaní všetkých jeho vlastností, je pridať ho do všetkých polievok zo zeleninového pyré. Odstránenie výhonku uľahčuje miesenie cesnaku.

Križovatky odrážajú rakovinový útok

Keď hovoríme o krížoch, máme na mysli kapustu: ružičkový kel, kolumbiu, lombardskú, čínsku, karfiol, brokolicu, kapustu, ako aj okrúhlice, reďkovky a reďkovky..

Križovatkové rastliny obsahujú glukozinoláty, ktoré majú protirakovinové vlastnosti. Najlepšie študovanými glukozinolátmi bojujúcimi proti rakovine sú indol-3-karbinol (nachádza sa najviac v brokolici) a sulforafán (v karfiole). Glukozinoláty dodávajú svojim charakteristickým pachom a chuťou brukvovité rastliny. Keď sa bunkové steny týchto rastlín rozdrvia paličkou alebo nožom, vstúpi do činnosti enzým myrozináza, ktorý premieňa glukozinoláty na izotiocináty, pravé protirakovinové látky..

Tieto látky obsiahnuté výhradne v krížových rastlinách sú schopné predchádzať a liečiť rakovinu, pretože zabraňujú malígnym prekanceróznym bunkám, indukujú apoptózu niektorých nádorových buniek a bránia tvorbe nových ciev, vďaka ktorým môže nádor postupovať..
Stimulujú tiež imunitný systém na elimináciu nádorových buniek, čím zvyšujú aktivitu prirodzených zabíjačských buniek o 50%..
Okrem toho regulujú hladinu estrogénu cirkulujúceho v krvi, čo je obzvlášť užitočné pri prevencii rakoviny prsníka. Pravidelné stravovanie sa krížom znižuje riziko rakoviny prsníka..

DÔLEŽITÉ! Križovatky sú antioxidanty, pretože sú bohaté na betakarotén, vitamín C, selén a vitamín E. Blokujú karcinogénny potenciál veľkého množstva obzvlášť nebezpečných látok, ktoré môžu vyvolať rakovinu..

Tieto rastliny sú detoxikačné látky, úspešne aktivujú naše antioxidačné systémy.

Existujú ľudia, ktorí sú veľmi náchylní na rakovinu, pretože detoxikačné látky v ich telách nepracujú. Niektoré sú obzvlášť citlivé na tabakový dym a keďže majú slabý antioxidačný systém, hrozí im riziko rakoviny pľúc, ale tento problém je možné vyriešiť, ak tieto zázračné rastliny pravidelne konzumujú..

Križovatky sú schopné inhibovať expresiu dvoch génov spojených s rakovinou genetického pôvodu: BRCA1 a BRCA2, ktoré sú zodpovedné za rakovinu prsníka a prostaty..

DÔLEŽITÉ! Križovatky nielenže zabraňujú rakovine, môžu dokonca predĺžiť život onkologických pacientov a zabrániť relapsu..

Pravidelná konzumácia týchto rastlinných produktov významne znižuje riziko vzniku rakoviny s rôznymi lokalizáciami: ústna dutina, pažerák, pľúca, obličky, močový mechúr, hrubé črevo, prsia, vaječníky, prostata..

Nová štúdia z Číny ukazuje, že konzumácia krížovej zeleniny v prvých troch rokoch po diagnostikovaní rakoviny prsníka u žien znižuje riziko recidívy a úmrtia na túto chorobu. Čím viac testovaných žien jedli kríže, tým bola vyššia pravdepodobnosť, že sa zbavia rakoviny. Ženy, ktoré jedli viac krížov, mali o 62% nižšie riziko úmrtia na rakovinu a o 35% nižšie riziko recidívy choroby. Opakovanie štúdií potvrdilo tieto výsledky.

V súčasnosti prebiehajú výskumy o výhodách doplňovania výťažkov z krížovej cesty, výsledky v oblasti prevencie a liečby rakoviny prsníka sú inšpiratívne.

Spotreba. Je vhodné konzumovať kapustu a iné krížové jedlá trikrát týždenne, aby ste získali protirakovinové účinky..

V roku 2000 bol publikovaný zaujímavý dokument, ktorý ukazuje, že konzumácia krížov trikrát alebo viackrát týždenne znížila riziko rakoviny prostaty na polovicu a znížila riziko metastáz..

Čínski vedci dokázali, že ženy, ktoré denne konzumujú porciu krížov, majú 50% zníženie rizika rakoviny prsníka. Európske štúdie ukazujú, že ženy, ktoré jedli krížovú zeleninu aspoň raz týždenne, mali o 17% nižšie riziko vzniku rakoviny prsníka.

Zo všetkých ukrižovaných je brokolica najzelenšia zo všetkých ukrižovaných. Brokolicu má teda každý.

Tipy na varenie

Neodporúča sa varenie krížov, pretože sulforafan a indol-3-karbinol sa rozkladajú pri vysokých teplotách.

DÔLEŽITÉ! Nezabudnite rozdrviť a prežúvať krížniky, aby ste boli efektívnejší.!

Ideálne ich jesť surové, dusené alebo vo woku. A ak varíme, potom nie viac ako desať minút. Pri varení kapusty tri štvrtiny glukozinátov prechádzajú do vody, v takom prípade musíte použiť kapustový vývar; môžete si napríklad pripraviť krémovú polievku, ale aj tak je lepšie jesť ju surovú alebo na pare.

Skvelú večeru získate z brokolice uvarenej na pare (10 minút), ochutenej lyžicou rastlinného oleja, citrónovej šťavy a čerstvo mletého čierneho korenia, alebo z kapustového šalátu s dochutením rastlinným olejom, octom, kurkumou a korením..

Odile Fernandez, "Moje recepty na rakovinu. Skúsenosti lekára, ktorý porazil onkológiu"

Výrobky chrániace onkológiu: užitočné a škodlivé

Rakovinové nádory sa správajú a rastú trochu inak ako zdravé bunky. Je to spôsobené úrovňou kyslosti, ktorá sa zvyšuje s rastom malígnej formácie. Pretože mikroflóra v rakovine a zdravých tkanivách sa veľmi líši.

Vedci zistili, že rakovina sa v kyslom prostredí vyvíja veľmi rýchlo a u pacientov s rakovinou v tele sa kyslosť výrazne zvyšuje. Navyše, samotný nádor uvoľňuje obrovské množstvo odpadových látok a jedov.

Väčšina onkológov sa zhoduje na tom, že zdravé jedlo je hlavným štítom proti rakovine a na rakovinu je jednoducho nemožné vyváženou dennou stravou. Potraviny proti rakovine - hlavne s vysokým obsahom rastlinných potravín s obsahom antioxidantov.

1. Antioxidanty
2. Obilniny
3. Červená zelenina a ovocie
4. Kapusta
5. Zelený čaj
6. Huby
7. Brazílsky orech
8. Cesnak a cibuľa
9. Oleje
10. červené víno
11. Ryba
12. Vitamín E.
13. Kyselina elagová
14. Zakázané potraviny na rakovinu
15. Užitočné tipy

Antioxidanty

Antioxidanty sú látky, ktoré udržiavajú zásadité prostredie a bránia voľným radikálom zvyšovať kyslú flóru. Pri spaľovaní určitého množstva látok sa akékoľvek bunky uchyľujú k oxidačnému procesu pomocou kyslíka, vďaka ktorému je prostredie kyslejšie. Antioxidanty proti rakovine pomáhajú znižovať oxidačný stres.

Pri rakovine, ako už bolo spomenuté, kyslé prostredie občas stúpa, pretože nádor spotrebováva obrovské množstvo látok, energie - oxiduje organizmus. Štúdie preukázali, že v alkalickom prostredí rakovinové bunky rastú pomalšie, začínajú sa rozpadávať a znižujú pravdepodobnosť metastáz..

Antioxidačné jedlá

1. Kakao, tmavá čokoláda (nie mlieko), čierny a zelený čaj, suché červené víno.
2. Vlašské orechy, sezamové semiačka, píniové oriešky, arašidy.
3. Vitamíny A, C, E, lykopén, flavonoidy.
4. Biela kapusta, karfiol, kel.
5. Fazuľa, sója, sójové a pšeničné klíčky, paradajky, mrkva, pohánka, repa.
6. Ovocné a zeleninové pyré, džúsy (čerstvé, nenakupované).
7. Ríbezle, čučoriedky, rakytník, jahody, jahody, brusnice, slivky, maliny, jablká, acai, citrón, pomaranč, grapefruit, mango, granátové jablko.

Obilniny

• Jačmenná krupica.
• Kukurica.
• Pšenica.
• Ovos.
• Hrach
• Herkules
• Pohánka
• Krupica

Cereálie sú skutočnou potravinou proti rakovine. Celé zrná majú vysoký obsah vlákniny, čo môže znížiť riziko rakoviny čriev. Vláknina tiež zlepšuje vitálne pozadie mikroflóry, zlepšuje trávenie a vstrebávanie živín, čo zvyšuje regeneračnú kapacitu, znižuje kyslé prostredie a posilňuje imunitný systém. Tieto potraviny chránia pred škodlivými účinkami rakovinových buniek.

Červená zelenina a ovocie

• Paradajky
• paprika
• Granát
• Jahoda
• Jahoda
• Maliny
• čerešňa
• Jablká

Paradajky majú zvýšené množstvo lykopénu, ktorý zabraňuje tvorbe nádorov. V Amerike dokonca existuje protirakovinová diéta pre ženy, ktorým hrozí rakovina prsníka. Zjedia jednu paradajku denne.

Všeobecne lykopén dokonale predchádza hormonálne závislým nádorom: prostata, vaječníky, mliečne žľazy. Chorí ľudia by tiež mali jesť červenú, oranžovú zeleninu a ovocie, aby sa znížila citlivosť nádoru na estrogén a testosterón..

Kapusta

1. Karfiol
2. Brokolica
3. Biela kapusta

Tieto produkty obsahujú sulforfofán - táto látka na úrovni DNA brzdí rast a agresivitu nádoru. Najdôležitejšie je jesť čerstvú zeleninu. Nevystavujte ich tepelnému ošetreniu - povarte alebo smažte, pretože tejto látky sa stane niekoľkonásobne menej. Existuje vynikajúci recept na výrobu koktailu z týchto produktov:

1. Vezmeme kapustu a nadrobno nakrájame.
2. Vložte do mixéra a úplne rozomlejte.
3. Prebehneme cez gázu a vytlačíme z nej šťavu.
4. Pred samotnou konzumáciou šťavy je lepšie ju držať niekoľko hodín v chladničke, aby sa odstránili nepríjemné látky. To isté môžete urobiť s ostatnými výrobkami..

Zelený čaj

Obsahuje obrovské množstvo výživných látok a čo je najdôležitejšie - polyfenol. Odďaľuje rýchlosť rastu nádoru. Toto je obzvlášť potrebné v 3, 4 štádiách zle diferencovaných foriem karcinómu. Stačí jedna šálka zeleného čaju denne, mali by ste však piť nalačno pol hodiny pred jedlom..

Huby

1. biely
2. Liška
3. Reishi
4. Hliva ustricová

Tieto výrobky obsahujú vitamíny B a D, ktoré majú antibakteriálne vlastnosti. Samotné huby všeobecne zmierňujú opuch v blízkosti nádoru, intoxikáciu a zápal. Z toho dôvodu sa zmierňujú bolesti a ďalšie nepríjemné príznaky.

Jednou z najprospešnejších húb pre rakovinu je huba Reishi, ktorá sa v čínskej medicíne používa už tisíce rokov. Zlepšuje imunitný systém, ktorý tiež začína bojovať proti nádoru. Obsahuje obrovské množstvo antioxidantov, ktoré znižujú šírenie a metastázy rakoviny v posledných fázach.

Brazílsky orech

Veľmi kalorický a výživný oriešok, ktorý obsahuje selén. Samotná látka zmierňuje zápal, zlepšuje metabolizmus zdravých buniek. Dobré na rakovinu semenníkov, rakovinu prsníka, nádor vaječníkov a rakovinu prostaty.

Cesnak a cibuľa

Zlepšuje imunitu, celkovo zmierňuje intoxikáciu a opuchy. Dobre pomáha pri rakovine žalúdka, čriev a celého gastrointestinálneho traktu. Na použitie stojí za to jesť jednu hlavu cesnaku denne. Ak to chcete urobiť, nakrájajte ho na malé kúsky a po 5-7 minútach jedzte.

Oleje

Je potrebné pamätať na to, že oleje musia byť lisované za studena a nepodliehať tepelnému spracovaniu. Oleje nikdy nevyprážajte ani neohrievajte, pretože začnú uvoľňovať toxíny, ktoré zvyšujú všeobecnú intoxikáciu a silno zasiahnu pečeň. Stojí za to ich jesť v šalátoch z čerstvej zeleniny. Urobí: olivový, ľanový olej, ktorý obsahuje obrovské množstvo prospešných vitamínov a antioxidantov.

červené víno

Je potrebné si trochu ujasniť, čo konkrétne suché červené dobré víno. Semená odrôd tmavého hrozna obsahujú:

• Flavin
• Stilbene
• Antokyanín
• Flavonoid

Samotné látky spomaľujú rast rakovinových buniek a ničia ich. Treba však pamätať na to, že veľké množstvo alkoholu výrazne zvyšuje intoxikáciu, kvôli ktorej môžete veľkými dávkami zhoršiť stav tela, rovnako je zakázané piť víno na rakovinu pečene, obličiek a močového mechúra. V prípade choroby sa oplatí vypiť 50 až 100 gramov vína denne. Pomáha predchádzať rakovine v štádiu 0 pred rakovinou

Protirakovinová výživa by mala obsahovať mastné a chudé ryby. Majú vysoký obsah omega-3 tukov. Tieto látky znižujú riziko metastáz vo vysoko agresívnych formách rakoviny a tiež pomáhajú znižovať pravdepodobnosť ochorenia..

Vitamín E.

1. Orechy
2. Semená
3. Rastlinné oleje
4. Pšenica

Všetky tieto potraviny obsahujú vitamín E, ktorý obsahuje dve hlavné látky: tokotrienol a tokoferol. Znižuje kyslosť prostredia nádoru, vracia zásadité pozadie celého organizmu a pomáha predchádzať vzniku rakoviny.

Kyselina elagová

1. Čučoriedka
2. Maliny
3. Jahoda
4. Jahoda
5. Orech
6. Ostružina
7. Čučoriedka
8. Čučoriedka
9. Orechy
10. Kakao a tmavá čokoláda
11. Lieskový orech
12. Brusnica

Silne znižuje rýchlosť vývoja malígneho novotvaru a môže zastaviť rakovinu v 1. štádiu. Znižuje intoxikáciu, veľkosť nádoru a chráni susedné tkanivá a bunky pred inváziou.

Zakázané potraviny na rakovinu

Existuje obrovské množstvo potravín, ktoré zhoršujú liečbu rakoviny a môžu tiež spôsobiť rakovinu u zdravých ľudí. Tiež provokovať výskyt benígnych nádorov.

1. Klobásy, klobásy, polotovary - veľké množstvo toxínov, farbivá majú mutagénny účinok.
2. Mastné červené mäso, bravčové mäso, staré hovädzie mäso - zvyšuje kyslosť tela, čo môže vyvolať rakovinu.
3. Káva - pri neustálom používaní dáva silný úder srdcu a cievam.
4. Chlieb, múka, sladké - oxiduje prostredie tela, spôsobuje obezitu.
5. Vyprážané maslo, margarín - má veľa toxínov, ktoré pôsobia na pečeň a obličky.
6. Alkohol - liehoviny spaľujú slizničný epitel a pri neustálom vystavení môžu spôsobiť rakovinu.

Užitočné tipy

1. Protirakovinové potraviny by mali obsahovať rastlinné potraviny: zeleninu, ovocie, bobule, huby, orechy a sušené ovocie. Tieto potraviny obsahujú všetky vitamíny a minerály, ktoré človek potrebuje.
2. Jesť malé jedlá 5-6 krát denne.
3. Pokúste sa jedlo radšej uvariť, ako vyprážať, aby ste znížili tlak na pečeň.
4. V rámci prevencie rakoviny sa vzdajte alkoholu a cigariet, ktoré majú predovšetkým škodlivý vplyv na imunitný systém a obsahujú veľa mutagénov. Je možné piť alkoholické nápoje s nízkym obsahom alkoholu a v malom množstve.
5. Nízkosacharidová strava bez cukru.
6. Cvičte a buďte aktívni.
7. Aby ste predišli chorobe, urobte raz ročne všeobecný a biochemický krvný test.
8. Pite viac vody až 5 - 6 pohárov denne.

10 potravín, ktoré bojujú proti rakovine

Hovoria: „Ste to, čo jete.“ Z toho vyplýva jednoduchý záver - vaše zdravie a choroby sú odvodené od toho, čo jete. V boji proti rakovine okrem zložitej farmakológie pomáhajú aj bežné potravinové výrobky, ktoré sú podstatou života ľudského tela..

Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) zverejnila zoznam produktov, ktoré prispievajú k celkovému posilneniu imunitného systému, majú antidepresívny účinok na psychiku a zvyšujú celkový tonus tela. Najpozoruhodnejšou vlastnosťou týchto prospešných potravín je ale to, že sú schopné zastaviť rast rakovinových buniek..

Odborníci odporúčajú dodržiavať nasledujúce pravidlo: na tanieri by mali byť vždy 2/3 rastlinnej potravy a nie viac ako 1/3 bielkovín.

Cruciferous

Brokolica, karfiol, kapusta, ružičkový kel, bok choy, žerucha a ďalšie vegetariáni, ktorí si už získali reputáciu v boji proti rakovine.

Táto zelenina obsahuje indoly, ktoré stimulujú tvorbu silného antioxidačného enzýmu glutatiónperoxidázy. Vedci sa domnievajú, že indoly deaktivujú prebytočné estrogény, ktoré môžu spôsobiť rakovinu, najmä nádory prsníka. Táto zelenina má tiež vysoký obsah vitamínu C, silného antioxidantu. Pre maximálnu konzerváciu indolov by sa mala táto zelenina konzumovať najlepšie v surovom stave alebo po krátkom varení v pare..

Sója a sójové výrobky

Sójové bôby a akékoľvek jedlá na báze sóje (tofu, tempeh, miso a sójová omáčka) zabraňujú množeniu zhubných buniek. Okrem toho obsahujú izoflavóny a fytoestrogény, ktoré majú protinádorovú aktivitu. Sójové výrobky navyše znižujú toxické účinky žiarenia a chemoterapie.

Rôzne druhy cibule a cesnaku

Cesnak má chelatačné vlastnosti, čo znamená schopnosť viazať toxíny vrátane napríklad potenciálne karcinogénneho kadmia z cigaretového dymu a odstraňovať ich z tela. Aktivuje tiež biele krvinky, ktoré absorbujú a ničia rakovinové bunky. Rakovina žalúdka je jedným z najbežnejších typov rakoviny, ale pravidelná konzumácia cesnaku a cibule znižuje pravdepodobnosť tohto ochorenia. Cesnak je tiež zdrojom síry, ktorú pečeň potrebuje na vykonávanie detoxikačných funkcií..

Podobným spôsobom, aj keď v menšej miere, funguje aj luk. Cesnak aj cibuľa obsahujú alicín, látku obsahujúcu síru, ktorá má silné detoxikačné účinky. Ak vezmeme do úvahy, že pečeň je univerzálny orgán, ktorý čistí naše telo od všetkých karcinogénov a choroboplodných mikróbov, nemožno príliš zdôrazniť význam cibule a cesnaku..

Hnedé riasy

Hnedé morské riasy obsahujú veľa jódu, ktorý je potrebný pre štítnu žľazu, ktorá reguluje metabolizmus cukru (energie) v krvi. Je známe, že od približne 25 rokov sa štítna žľaza postupne zmenšuje a u mnohých ľudí sa s pribúdajúcim vekom považuje jej funkcia za nedostatočnú (pokles produkcie hormónov). Ak sa zníži produkcia energie, potom sa príslušne zmení metabolizmus cukru v krvi, čo vytvára priaznivé podmienky pre rakovinu. Hnedé morské riasy obsahujú veľa selénu, ktorý je silným antioxidantom.

Orechy a ovocné semená

Mandle obsahujú leatril, prírodnú látku, ktorá obsahuje látku podobnú kyanidu, ktorá je smrteľná pre zhubné bunky. Starí Gréci, Rimania, Egypťania a Číňania jedli semená a kôstky z ovocia, ako sú marhule, v domnienke, že potlačili vývoj rakoviny.

Ľanové a sezamové semená, tekvicové a slnečnicové semená obsahujú lignany vo svojej tvrdej vonkajšej škrupine. Jedná sa o takzvané fytoestrogény (látky, ktoré svojím pôsobením napodobňujú hormón estrogén), ktoré pomáhajú odstraňovať prebytočný estrogén z tela. Je známe, že nadbytok estrogénu stimuluje hormonálne závislé druhy rakoviny, ako je rakovina prsníka, vaječníkov a maternice.

Lignany sa nachádzajú aj v sóji, tofu, miso a tempehu, čo môže byť jedným z dôvodov, prečo sú rakoviny závislé od hormónov v ázijských krajinách menej časté..

Japonské a čínske huby

Huby Maitake, Shiitake a Rei-shi obsahujú silné stimulanty imunity - polysacharidy nazývané beta-glukány.

Nenachádzajú sa v bežných hubách, takže má zmysel hľadať tieto prírodné orientálne lieky, aj keď v sušenej podobe, v supermarketoch a obchodoch predávajúcich čínske jedlá. Použite ich do všetkých jedál, kde sa pridávajú huby..

Paradajky

V posledných rokoch sa paradajkám venuje osobitná pozornosť vďaka objaveniu ich protinádorových vlastností. Paradajky obsahujú lykopén, silný antioxidant

Ryby a vajcia

Sú bohatým zdrojom omega-3 mastných kyselín, ktoré brzdia tvorbu rakovinových buniek. V súčasnosti sa uprednostňujú platýz.

Citrusy a bobule

Citrusové plody a brusnice obsahujú bioflavonoidy, ktoré podporujú a zvyšujú antioxidačnú aktivitu vitamínu C, na ktorý sú tieto ovocie a bobule obzvlášť bohaté. Jahody, maliny a granátové jablká obsahujú kyselinu ellagovú, silný antioxidant, ktorý zabraňuje poškodeniu génov a spomaľuje rast rakovinových buniek. Čučoriedkami tiež získavame látky, ktoré bránia oxidačným procesom a spomaľujú proces starnutia.

Zdravé korenie

Kurkuma (kurkuma) je jasne žltý prášok z hľúz rastliny z čeľade zázvorovitých, ktorý sa široko používa ako korenie. Kurkuma má dobré protirakovinové vlastnosti, najmä pri liečbe rakoviny čriev a močového mechúra. Môže znížiť produkciu špecifických enzýmov spojených so zápalom v tele, ktoré sú abnormálne vysoké u pacientov s určitými typmi zápalových ochorení a rakovinou..

Zelená aj čierna obsahujú niektoré antioxidanty známe ako polyfenoly (katechíny), ktoré majú schopnosť inhibovať delenie rakovinových buniek. Zelený čaj je z tohto hľadiska najúčinnejší, čierny o niečo menej účinný a bylinné čaje túto schopnosť, bohužiaľ, nepreukázali..

Podľa správy publikovanej v časopise Journal of Cellular Biochemistry (USA) v júli 2001 môžu tieto polyfenoly, ktoré sa nachádzajú v hojnom množstve v zelenom a čiernom čaji, červenom víne a olivovom oleji, chrániť pred rôznymi druhmi rakoviny. Suché listy zeleného čaju obsahujú približne 40% hmotnostných polyfenolov, takže konzumácia zeleného čaju môže významne znížiť riziko rakoviny žalúdka, čriev, pľúc, pečene a pankreasu..

Existujú potraviny, ktoré naopak zvyšujú riziko rakoviny alebo zhoršujú priebeh choroby? Takéto výrobky existujú, a to sú predovšetkým:

Alkohol

Zistilo sa, že nadmerné užívanie alkoholu zvyšuje riziko vzniku rakoviny úst, hrtana, hltana, pažeráka, pečene a prsníkov. Ženy s vysokým rizikom vzniku rakoviny prsníka by sa mali vyhýbať konzumácii alkoholu úplne, pretože užívanie čo i len niekoľkých nápojov týždenne zvyšuje pravdepodobnosť vzniku tohto ochorenia..

Mäso

Spotreba mäsa, ak máte rakovinu alebo ak máte zvýšené riziko jej rozvoja, by mala byť obmedzená. Podľa niekoľkých štúdií je vyššie riziko rakoviny hrubého čreva a žalúdka u jedincov, ktorých strava pozostáva predovšetkým z mäsových jedál pripravovaných v potravinárskom priemysle. Môže to byť spôsobené pridaním dusitanov, ktoré sa často používajú pri varení ako prísady do potravín. Mäso navyše obsahuje cholesterol a konzumácia tučných, kalorických a cholesterolových jedál vedie k rozvoju obezity, ktorá je spojená s vyšším rizikom vzniku rakoviny (rakovina prsníka u žien po menopauze, endometrium, hrubé črevo, žlčník, pažerák, pankreas) obličky).

Nedávno boli zverejnené údaje od vedcov zo Štokholmu. Švédski lekári zhrnuli štatistiku vedeckého výskumu, ktorého sa zúčastnilo takmer 5 tisíc ľudí. Zistilo sa, že so zvýšením spotreby spracovaných mäsových výrobkov len o každých 30 gramov denne stúpa riziko vzniku rakoviny žalúdka o 1538%. Podľa vedcov môže byť zvýšené riziko rakoviny spôsobené pridaním dusičnanov a konzervačných látok do týchto potravín. Vo veľkých množstvách sú tieto látky karcinogénne. Druhým dôležitým faktorom je účinok toxických látok, ktoré sa tvoria pri údení mäsa.

Soľ a cukor

Zistilo sa, že u jedincov, ktorí konzumujú veľké množstvo potravín pripravených solením, je vyššia pravdepodobnosť vzniku rakoviny žalúdka, nosohltanu a hrtana. Nie sú k dispozícii žiadne údaje o nebezpečnosti soli použitej ako prísada na dochucovanie, tu je však potrebné striedmo. Konzumácia veľkého množstva cukru je nebezpečná z hľadiska vzniku nadmernej hmotnosti, ktorá, ako už bolo naznačené, zvyšuje riziko vzniku rakoviny. Lepšie ho nahraďte medom.

Rak siahne po pive?

Mnoho onkológov verí, že zdravé stravovanie je najúčinnejšou prevenciou rakoviny..

Experimentálne boli identifikované niektoré výrobky, ktorých pravidelné používanie pomáha znižovať riziko rakoviny. Tu sú:

1 cesnak. Obsahuje zlúčeniny, ktoré chránia pred rakovinou, najmä pred rakovinou kože, hrubého čreva a pľúc..

2 brokolica, kapusta, karfiol a ružičkový kel. Obsahuje silné antioxidanty, ktoré môžu znižovať riziko nádorov prsníka a iných druhov rakoviny. Izotiokyanátová látka obsiahnutá v kapuste je pravdepodobne toxická pre škodlivé bunky. To však nijako neovplyvňuje normálne bunky..

3 Celé zrná. Obsahuje rôzne protirakovinové zlúčeniny vrátane antioxidantov, vlákniny a fytoestrogénov. Konzumácia veľkého množstva zŕn a celých zŕn môže znížiť riziko rakoviny hrubého čreva.

4 zelení s tmavými listami. Bohatý zdroj karotenoidov. Odstraňujú z tela nebezpečné radikály a bránia im v provokovaní rakoviny..

5 Hrozno (alebo červené víno). Obsahuje Resveratrol, považovaný za silný antioxidant, ktorý môže zabrániť poškodeniu buniek.

6 Zelený čaj. Obsahuje flavonoidy, ktoré môžu zabrániť alebo spomaliť vývoj niekoľkých druhov rakoviny, vrátane rakoviny hrubého čreva, pečene, prsníkov a prostaty..

7 Paradajky. Zdroj zlúčeniny nazývanej lykopén, ktorý pomáha predchádzať rakovine prostaty, prsníkov, pľúc a žalúdka.

8 Čučoriedky. Zo všetkých druhov bobúľ obsahuje najpriaznivejšie zlúčeniny, ktoré zabraňujú vzniku akéhokoľvek druhu rakoviny.

9 Ľanové semienko. Obsahuje lignany, ktoré môžu mať antioxidačný účinok na telo a blokovať alebo potláčať rakovinové zmeny.

10 húb. Mnoho druhov sa považuje za zdroje výživných látok, ktoré pomáhajú telu bojovať proti rakovine a posilňovať imunitný systém.

11 Morské riasy. Obsahuje kyseliny, ktoré pomáhajú pri liečbe rakoviny pľúc.

12 citrusových plodov. Grapefruity obsahujú monoterpény, ktoré pomáhajú znižovať riziko vzniku rakoviny všetkého druhu odstránením karcinogénov z tela. Niektoré laboratórne štúdie tiež preukázali, že grapefruit môže brániť rozvoju rakoviny prsníka. Pomaranče a citróny obsahujú limonén, ktorý stimuluje imunitné bunky (napríklad lymfocyty) k zabíjaniu rakovinových buniek.

Dve tablety aspirínu

Vedci z University of Newcastle publikovali materiály, ktoré ukazujú, že denný príjem aspirínu (kyseliny acetylsalicylovej) vás môže zachrániť pred vznikom rakoviny hrubého čreva. Pokusy ukázali, že užívanie dvoch tabliet aspirínu denne počas dvoch rokov viac ako polovičné riziko rakoviny konečníka.

Pravidelné užívanie aspirínu môže navyše výrazne znížiť riziko rakoviny žalúdka. Vedci dlho sledovali 300 000 pacientov vo veku 50 až 70 rokov, ktorí užívali aspirín každý deň. Vyskytla sa u nich rakovina žalúdka o 36% menej často ako u tých, ktorí liek neužívali..

Pripomíname, že aspirín sa široko používa na prevenciu kardiovaskulárnych chorôb, ale zároveň škodí očiam a môže tiež provokovať žalúdočné vredy. Preto lekári dôrazne odporúčajú prísne dodržiavať dávkovanie..

Plus šálka kávy

Pitie kávy znižuje riziko vzniku bazocelulárneho karcinómu, jedného z najbežnejších typov rakoviny kože. K tomuto záveru dospeli vedci z bostonskej pobočky Americkej asociácie pre štúdium rakoviny. Tvrdia tiež, že káva je prospešná na prevenciu spinocelulárneho karcinómu a melanómu, najvzácnejšej a najnebezpečnejšej formy rakoviny kože..

Štúdia sa uskutočnila medzi 113 000 ľuďmi, z ktorých 25 480 trpelo rakovinou kože. Vo výsledku sa zistilo, že u žien, ktoré pijú najmenej 3 šálky prírodnej kávy denne, je o 20% nižšia pravdepodobnosť vzniku rakoviny kože..

Predtým boli zverejnené výsledky ďalšej štúdie, podľa ktorej iba jedna šálka kávy môže chrániť pred vznikom rakoviny mozgu. Vedci sa domnievajú, že kofeín môže obmedzovať prietok krvi do mozgu, a tým brzdiť vývoj nádoru. Niektorí veria, že všetko je to o antioxidantoch, ktoré chránia bunky.

Intímna medicína

Vedci z Northern Cancer Research Institute na Newcastle University zistili, že ženy, ktoré užívali antikoncepčné tablety 10 a viac rokov, mali 50% zníženie rizika rakoviny vaječníkov. Zároveň sa však zvýšila šanca na vznik rakoviny prsníka..

Môžete len utiecť

Fyzická aktivita sa ukazuje ako dobrá prevencia proti rakovine. Cvičenie pomáha udržiavať zdravú váhu, čo zase znižuje riziko rakoviny hrubého čreva, pečene, žalúdka a pankreasu.

Lekári sa tiež domnievajú, že cvičenie môže zabrániť rakovine prsníka a pľúc. najbežnejšie formy rakoviny. Je to nedostatok fyzickej aktivity, ktorú WHO zaraďuje medzi hlavné príčiny rakoviny prsníka (21 - 25% prípadov).

Čo provokuje rakovinu?

Ak sa neustále občerstvujete sladkosťami, môžete si zarobiť na rakovinu maternice, varujú ženy švédski vedci z Karolínskeho inštitútu. Dámy, ktoré sa nechajú hýčkať sušienkami a muffinami 2-3 krát týždenne, majú o 33% vyššiu pravdepodobnosť, že budú mať rakovinu. Ak budete jesť múku a sladké viac ako trikrát týždenne, riziko sa zvýši na 42%.

Oxfordskí vedci tiež nedávno vydali senzačné vyhlásenie: už malé množstvo alkoholu zvyšuje riziko rakoviny. Podľa ich štúdie trpí každá desiata Britka a jedna z 33 britských žien rakovinou v dôsledku konzumácie alkoholu. V prvom rade alkohol vyvoláva výskyt rakoviny prsníka, úst, pažeráka a čriev.

K podobným záverom prišli aj vedci z nemeckej ústrednej kancelárie pre závislosť od alkoholu (DHS). Aj obyčajné pivo zvyšuje riziko rakoviny.

Lekári vypočítali, že ak vypijete každý deň 50 gramov čistého alkoholu, šanca na rakovinu sa zvýši trikrát. Ak množstvo alkoholu za deň presiahne 80 gramov, pravdepodobnosť vzniku rakoviny stúpa na 18. Keď sa sem pridá aj fajčenie, riziko sa zvyšuje 44-krát..

Úsporné žiarovky môžu spôsobiť rakovinu prsníka, ak sú svetlá zapnuté v noci. Uviedol to profesor Abraham Chaim z izraelskej univerzity v Haife. Podľa jeho názoru namodralé svetlo žiariviek, ktoré napodobňuje denné svetlo, interferuje s produkciou melatonínu viac ako bežné žiarovky vyžarujúce žltkasté svetlo. Medzitým sa predpokladá, že melatonín chráni pred rakovinou prsníka a prostaty.

Je známych viac ako 100 rôznych foriem rakoviny. Navyše 80% z nich je možné úplne vyliečiť. Ale pod jednou podmienkou: je dôležité diagnostikovať chorobu v počiatočnom štádiu. Mali by ste sa obrátiť na svojho onkológa, ak:

teplota 37-37,3 stupňov trvá dlhšie ako mesiac;

lymfatické uzliny sú dlho zväčšené;

krtky sa náhle zmenia na veľkosť, farbu;

akékoľvek hrudky v hrudníku, neobvyklý výtok u žien;

ťažkosti s močením u mužov.

Každý rok na svete zomiera na rakovinu 8 miliónov ľudí. Tvrdí to Medzinárodná agentúra pre výskum rakoviny

TOP 12 protirakovinových produktov na boj proti rakovine

Rakovina je na celom svete uznávaná ako vážny zdravotný problém, ktorý každoročne postihuje milióny ľudí. Dobrá správa je, že existujú určité potraviny, ktoré sa nazývajú protirakovinové. Môžu pomôcť v boji proti rakovine.

Rakovina je systémové ochorenie s rôznymi príčinami, z ktorých niektoré zahŕňajú nesprávnu stravu a vystavenie toxínom. Rovnako ako výživové nedostatky a do istej miery aj genetika. Jedným z mimoriadne dôležitých spôsobov prevencie a / alebo liečby rakoviny je výživná výživa - dodržiavanie konkrétnej stravy. Diéta obsahuje protinádorové jedlá bohaté na živiny. Rovnako ako sa zdržať niektorých vecí, o ktorých je známe, že zvyšujú riziko rakoviny. Ale pre mnohých ľudí sa zdá byť navigácia v modernom potravinovom systéme drvivá. Z ingrediencií nachádzajúcich sa v ultra spracovaných potravinách sa dá vyčítať všetko, čo súvisí so zdravím. Od rakoviny a cukrovky po zníženie funkcie obličiek a úbytok kostnej hmoty. Aj spôsob, akým pripravujeme zdravé jedlá, ich zaraďuje do kategórie potravín spôsobujúcich rakovinu. Konzumácia nedostatočného množstva potravín na boj proti rakovine.

Výrobcovia potravín musia starostlivo filtrovať prísady, ktoré používajú vo svojich potravinách. Preto, kým sa tak nestane, musíme sa vyhnúť najhorším z nich a vyberať si najlepšie protirakovinové jedlá. Vedci už desaťročia vedia o nebezpečenstvách spojených s určitými škodlivými návykmi a potravinami, ktoré spôsobujú rakovinu. Nasleduje súvislosť medzi metódami varenia, nezdravými prísadami v spracovaných potravinách a rizikom rakoviny.

Mnoho ľudí, ktorí prežili rakovinu, úspešne použilo kombináciu prírodnej liečby rakoviny s konvenčnými lekárskymi postupmi. V dnešnej dobe môže skorá kombinácia chemoterapie a diétnej terapie zachrániť životy tisícom pacientov s rakovinou. Tento súbojový prístup môže pomôcť podporiť celé telo a myseľ v procese hojenia, ktorý môže byť dlhý a ťažký. Pokiaľ ide o prevenciu rakoviny, je samozrejme potrebný ďalší výskum. V tomto článku sa dozviete o druhoch potravín a prísad, ktorým je najlepšie sa vyhnúť. A tiež spôsob, ako prejsť na protirakovinovú stravu plnú najlepších protirakovinových jedál.

Protirakovinové jedlá, ktoré konzumujete dostatočne denne?

Mnoho ľudí si všeobecne myslí, že „rakovina“ je jedným typom ochorenia. V skutočnosti tento výraz zahŕňa viac ako 100 rôznych bunkových porúch v tele. Rakovina sa týka nekontrolovaného delenia buniek, ktoré vedie k nádoru alebo abnormálnemu bunkovému rastu. Keď sa abnormálne bunky nekontrolovateľne delia, môžu napadnúť okolité tkanivá a rozšíriť sa do ďalších častí tela. Vrátane krvi a lymfatického systému.

Čo pomáha pri znižovaní zápalu a boji proti voľným radikálom? Kľúčová je konzumácia veľkého množstva protirakovinových potravín, ktoré obsahujú antioxidanty a prírodné protizápalové fytonutrienty. To znamená, že by sa malo zabrániť spracovaným potravinám. Mali by ste sa sústrediť iba na tie, ktoré neobsahujú antibiotiká, chemikálie alebo toxíny. Nákup potravín, ktoré sú ekologické a neobsahujú prídavné látky, môžu výrazne znížiť toxicitu v strave.

Existuje významné spojenie medzi rizikom rakoviny a nízkym príjmom určitých živín. Vychádza sa z výsledkov Európskej perspektívnej štúdie o rakovine a výžive (EPIC) z roku 2010. Údaje z výskumu publikované v European Journal of Cancer preukázali inverzný vzťah medzi zvýšeným príjmom vitamínu C, karotenoidov a retinolu. Rovnako ako α-tokoferol a vláknina so všeobecným rizikom rakoviny.

Štúdia sa uskutočnila na viac ako 519 978 účastníkoch žijúcich v 10 európskych krajinách. Výsledkom bolo, že tí, ktorí najprísnejšie dodržiavali stredomorskú stravu, mali najväčšiu ochranu pred rakovinou. Konzumácia jedál bojujúcich proti rakovine (zelenina, ovocie, ryby, potraviny bohaté na vápnik a vláknina) bola spojená so zníženým rizikom rakoviny hrubého čreva a konečníka, pľúc a prsníkov. A konzumácia červeného a spracovaného mäsa, alkoholu, nezdravého indexu telesnej hmotnosti (BMI) a brušnej obezity sú spojené so zvýšeným rizikom. Fyzická aktivita a dostatok vitamínu D tiež pomohli znížiť náchylnosť na rakovinu..

Medzitým môže byť v boji proti rakovine účinná keto diéta, ktorá vylučuje prebytočný rafinovaný cukor a spracované sacharidy. Nie je náhodou, že niektoré z potravín bojujúcich proti rakovine sú na zozname keto diéty..

Rakovina verzus potraviny spôsobujúce rakovinu: potraviny a návyky, ktoré zvyšujú riziko rakoviny

Zápal je hlavným problémom, ktorý určuje nástup, progresiu a rast rakovinových nádorov. Výskumy ukazujú, že 30% až 40% všetkých druhov rakoviny je možné predchádzať zdravým životným štýlom a stravou! Iné zdroje tvrdia, že toto číslo je v skutočnosti oveľa vyššie. Asi 75% prípadov rakoviny je navyše spojených so životným štýlom.

Tu uvádzame niektoré z potravín spôsobujúcich rakovinu, ktoré konzumujete vo svojej strave:

1 spracované mäso

Aj keď kvalitné mäso, ryby a mliečne výrobky možno zaradiť do jedálnička proti rakovine, spracovaným mäsám sa určite oplatí vyhnúť. Americká rakovinová spoločnosť uvádza:

Metaanalýza 800 štúdií zistila, že konzumácia 50 gramov mäsa denne zvyšuje riziko rakoviny hrubého čreva o 18%.

Spracované mäso je mäso, ktoré bolo spracované, pozmenené alebo konzervované s cieľom zlepšiť chuť a predĺžiť čerstvosť. Môže obsahovať prísady, ako sú dusičnany, a je všeobecne veľmi vysoký v sodíku. Znakom spracovaného mäsa je, ak bolo tepelne upravené niektorým z nasledujúcich spôsobov: solením, kalením, údením. Príklady spracovaných druhov mäsa sú párok v rožku, šunka, slanina, klobása a niektoré pochúťkové jedlá.

2 vyprážané, pripálené a prepečené jedlá

V roku 2017 Britská agentúra pre potravinové normy spustila kampaň, ktorá má pomôcť ľuďom lepšie pochopiť a vyhnúť sa toxínu akrylamidu. Akrylamid sa nachádza v cigaretovom dyme aj v priemyselných procesoch, ako je výroba farbív a plastov. Je prekvapujúce, že akrylamid je tiež chemikália vyrábaná v určitých potravinách. Najmä v škrobových potravinách, ako je chlieb, krekry, koláče a zemiaky. To sa stane, keď sú dlho varené pri vysokých teplotách..

Akrylamid je Medzinárodnou agentúrou pre výskum rakoviny klasifikovaný ako „pravdepodobný ľudský karcinogén“. Toto tvrdenie je založené na dôkazoch o jeho potenciáli zvýšiť riziko určitých druhov rakoviny u laboratórnych zvierat. Akrylamid sa nachádza hlavne vo vysoko tepelne upravených rastlinných potravinách, ako sú zemiaky a obilniny. Sú to hranolky, zemiakové lupienky a do istej miery aj káva. Chemická reakcia nastáva, keď sa niektoré škrobové jedlá varia pri teplotách nad 120 ° C. To spôsobuje, že cukry a aminokyselina asparagín tvoria akrylamid. Poznámka: Akrylamid sa netvorí (alebo sa tvorí v nižších množstvách) v mliečnych, mäsových a rybích výrobkoch.

3. Pridanie cukru

Cukor dokáže viac ako len zvýšiť príjem kalórií a pomôcť vášmu pásu. Vysoká spotreba pridaného cukru súvisí aj so zvýšeným rizikom rakoviny. Pridanie cukrov, ako je napríklad kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy, môže zvýšiť riziko rakoviny pažeráka. Rovnako ako rakovina tenkého čreva, hrubého čreva a prsníka. O vyššie uvedenom existujú vedecké dôkazy. Niekoľko štúdií preukázalo, že cukor prispieva k problémom, ako je obezita a cukrovka. A tiež spojené so zvýšeným rastom nádoru a metastázami.

Štúdie preukázali, že ľudia, ktorí prijímajú 17% až 21% kalórií z pridaného cukru, čelia o 38% vyššiemu riziku úmrtia na kardiovaskulárne choroby. Je to v porovnaní s tými, ktorí prijali iba 8% svojich kalórií z cukru. Je tu ďalší dôvod, prečo sa vyhnúť príliš veľkému množstvu cukru..

4 potraviny s vysokým obsahom prísad

Štúdia zverejnená v Cancer Research z roku 2016 zistila súvislosť medzi konvenčnými doplnkami výživy a rakovinou hrubého čreva. Vedci zistili, že u myší, ktoré pravidelne užívali potravinové emulgátory nazývané polysorbát-80 a karboxymetylcelulóza, došlo k zhoršeniu vývoja nádoru. Rovnako ako mierne zvýšený zápal a karcinogenéza hrubého čreva.

Tieto emulgátory pôsobia ako „detergentné“ zložky v čreve a významne menia druhové zloženie črevného mikrobiómu. Zmeny bakteriálnych druhov môžu viesť k tomu, že baktérie budú exprimovať viac bičíkov a lipopolysacharidov. Inými slovami, zmeny v mikrobióme môžu narušiť funkcie imunitného systému, podporiť zápal a zvýšiť škodlivú génovú expresiu. Aké druhy spracovaných potravín a potraviny obsahujú tieto emulgátory? Jedná sa o mliečne výrobky (zmrzlina), krémové kozmetické výrobky, zubné pasty, ústne vody, preháňadlá. Rovnako ako tabletky na chudnutie, farby na báze vody, čistiace prostriedky a dokonca aj vakcíny.

5 ryžových výrobkov

Pitná voda kontaminovaná arzénom môže zvýšiť riziko rakoviny pľúc, kože a močového mechúra. Preto existujú jasné limity na množstvo arzénu povoleného vo vode. Čo však s arzénom nachádzajúcim sa v potravinách? Ukazuje sa, že väčšina z nás prijíma viac arzénu z potravín v strave ako z vody, ktorú pijeme. Takže stojí za to zvážiť otravu arzénom z potravín, ako je ryža?

Aj keď sú deti potenciálne najviac ohrozené, prebytok arzénu je pre každého z nás neuveriteľne škodlivý. Štúdia Consumer Reports z roku 2012 zistila, že arzén je prítomný v každej značke obilnín z detskej ryže. Navyše je jeho množstvo takmer desaťkrát väčšie ako prípustná norma pre pitnú vodu! Následné testovanie bolo ešte horšie. Iba jedna porcia detskej ryžovej kaše poskytuje deťom nad týždenné maximum odporúčané správami spotrebiteľov.

Tvrdí to webová stránka Environmental Working Group (EWG)

Organizácie ako EWG a Svetová zdravotnícka organizácia teraz odporúčajú obmedziť konzumáciu ryže a jedál z ryže. Patrí sem ryžová múka. Jedzte rôzne zdravé zrná, ktoré majú naopak nízky obsah arzénu a sladidiel..

Poškodenie voľnými radikálmi alebo oxidačný stres zo zápalu sú skutočne koreňom vzniku rakoviny. Spolu s ochorením srdca, cukrovkou, syndrómom netesnosti a ďalšími autoimunitnými ochoreniami. Čo to znamená z hľadiska výberu najlepších protirakovinových potravín? Veľa ovocia a zeleniny môže pomôcť znížiť riziko rakoviny a ponúka ochranné prvky. Preto by mali byť základom vašej stravy. Navyše, dostatok dostatočného množstva zdravých bielkovín a mastných kyselín udržuje váš imunitný systém v poriadku. A tiež zabraňuje úbytku svalov, ich nedostatku alebo hormonálnym a nervovým problémom.

TOP 12 najlepších protirakovinových produktov

1 protirakovinové jedlo - listová zelená zelenina

Listová zelenina je základným kameňom každej zdravej výživy. Pretože je výnimočne bohatý na vitamíny, minerály, antioxidanty a enzýmy, má však veľmi nízky obsah kalórií, tukov, sodíka a ďalších toxínov. Každá listová zelenina je bohatá na antioxidanty, o ktorých je známe, že bojujú proti rakovine, vrátane vitamínu C a betakaroténu (druh vitamínu A). Jedná sa o špenát, kapustu, kapustu, Collard greeny, rímsku rascu, rukolový šalát, žeruchu atď..

A výhody stále prichádzajú. Ako prírodné zdroje glukozinolátov obsahujú aj antibakteriálne a antivírusové vlastnosti a deaktivujú karcinogény. Pomáhajú tiež preprogramovať odumieranie rakovinových buniek a zabraňujú tvorbe nádorov a metastázovaniu. Je známe, že tieto silné chemikálie sa počas žuvania a trávenia rozkladajú na bioaktívne zlúčeniny. Tieto zlúčeniny zabraňujú množeniu rakovinových buniek nazývaných indoly, tiokyanáty a izotiokyanáty.

Uvádza sa, že izotiokyanáty (MTC) nachádzajúce sa v listovej zeleni pomáhajú pri detoxikácii tela na bunkovej úrovni. Na obed a večeru pridajte hrsť listovej zeleniny, aby ste zvýšili príjem živín. Aby ste si ich ľahšie získali, vyskúšajte odšťavovať zeleninu. Zeleninové šťavy sú našim telom veľmi dobre absorbované. Gersonov diétny plán dokonca odporúča pacientom s rakovinou vypiť 13 pohárov čerstvého džúsu denne.!

2 protirakovinové jedlá - krížová zelenina

O krížovej zelenine je známe, že je silným liekom na rakovinu a je jednou z najlepších potravín bohatých na vitamín C. Mnohé z nich sú bohaté na glutatión, ktorý je vďaka svojim vysokým vlastnostiam voľných radikálov známy ako „hlavný antioxidant“ tela. Takmer všetci členovia čeľade brukvovité krížovej zeleniny sú zdrojom výživných látok pre fytochemickú rodinu. Nazývajú sa izotiokyanáty, ktoré súvisia s prevenciou rakoviny. Okrem izotiokyanátov obsahuje krížová zelenina, ako je kel a brokolica, sulforafány a indoly. Sú to dva druhy silných antioxidantov a stimulantov detoxikačných enzýmov, ktoré chránia štruktúru DNA.

Denne pridajte jeden alebo dva druhy - brokolicu, karfiol, zelenú zeleninu alebo ružičkový kel. Tri hlavné jedlá v podobe vyprážanej zeleniny a polievok. Alebo ich konzumujte s humusom alebo gréckym jogurtom na zdravé a rýchle občerstvenie. Navyše, mnoho ďalších druhov zeleniny je prospešných pre zníženie rizika rakoviny. Jedná sa o cibuľu, cuketu, špargľu, artičok, papriku, mrkvu a cviklu..

3 protirakovinové jedlá - bobule

Takmer všetky bobule majú veľmi vysoké hodnotenie ORAC, čo z nich robí jedny z najlepších antioxidačných potravín na svete. Čučoriedky, maliny, čerešne, jahody, goji, camu camu a černice sa dajú ľahko nájsť a použiť v mnohých receptoch. Tieto bobule obsahujú vitamín C, vitamín A a kyselinu gallovú, silné antifungálne / antivírusové činidlo, ktoré zvyšuje imunitu.

Bobule sú obzvlášť bohaté na antioxidanty proantokyanidínu. V niekoľkých štúdiách na zvieratách sa preukázalo, že majú vlastnosti proti starnutiu a sú schopné znížiť poškodenie voľnými radikálmi. Medzi ďalšie výhody bobúľ patrí prítomnosť vysokého množstva fenolov, zeaxantínu, lykopénu, kryptoxantínu, luteínu a polysacharidov. Menej známe - moruše, kamu kamu a goji sa v tradičnej čínskej medicíne používali na zvýšenie imunity a energie. Hľadajte ich teda v práškovej alebo suchej forme v obchodoch so zdravou výživou a online..

4. Protirakovinové jedlá - jasne oranžové ovocie a zelenina (citrusové plody, tekvica, sladké zemiaky atď.)

Pestrofarebné pigmenty prítomné v rastlinných potravinách sú jasným znakom toho, že emitujú fytochemikálie. Najmä karotenoidové antioxidanty.

Karotenoidy sú deriváty vitamínu A, ktoré sa nachádzajú v mnohých citrusových plodoch, sladkých zemiakoch, bobule, tekvici a iných rastlinných potravinách. Medzi karotenoidy patrí alfa-karotén, beta-karotén, lykopén, luteín, kryptoxantín. Jedným z najviac skúmaných je betakarotén. Je to nevyhnutná živina pre imunitné funkcie, detoxikáciu, zdravie pečene a boj proti rakovine kože, očí a orgánov. Medzi dve živiny, ktoré dodávajú týmto potravinám ich charakteristické tmavé odtiene, patrí luteín a zeaxantín. Ukázalo sa, že pomáhajú predchádzať zraku a poruchám pokožky tým, že pôsobia ako antioxidanty. Antioxidanty zase filtrujú škodlivé vysokoenergetické modré vlny a chránia tak zdravé bunky v procese.

Výskum ukazuje, že komplexné sacharidy sú spojené so zníženým rizikom určitých druhov rakoviny. Najmä v hornom zažívacom trakte. Komplexné sacharidy zahŕňajú sladké zemiaky, mrkvu, cviklu, iné hľuzy a celozrnné výrobky. Je to pravdepodobne spôsobené priaznivou úlohou vlákna, ale o tejto otázke je stále možné diskutovať. Naopak, rafinované zrná a potraviny s vysokou glykemickou záťažou nie sú súčasťou stravy bojujúcej proti rakovine. Súvisia so zvýšeným rizikom rôznych druhov rakoviny vrátane rakoviny prsníka a hrubého čreva a konečníka..

5 protirakovinových jedál - čerstvé bylinky a korenie

Kurkuma, ktorá obsahuje účinnú látku kurkumín, je jednou z najsilnejších zložiek protinádorovej stravy. Ukázalo sa, že zmenšuje veľkosť nádoru a bojuje proti rakovine hrubého čreva a prsníka. Spolu s ľahko použiteľným čiernym korením sa zvyšuje absorpcia kurkumy a je schopná lepšie bojovať proti zápalom. Vezmite jednu čajovú lyžičku kurkumového prášku a 1/4 čajovej lyžičky alebo viac čierneho korenia denne. To sa dá ľahko dosiahnuť konzumáciou tonického nápoja, vajec alebo pečenej zeleniny. Môžete tiež užívať kurkumínové doplnky. Potrebujete 1 000 miligramov denne. Napríklad také:

Existujú bylinky, ktoré pôsobia ako posilňovače imunitného systému - zázvor, cesnak, tymián, kajenské korenie, oregano, bazalka a petržlen. Ľahko sa dajú použiť v mnohých receptoch, džúsoch, koreninách a smoothies.

6 protirakovinových potravín - ekologické mäso

Organické mäso vrátane hovädzieho alebo kuracieho pečene sa odporúča v mnohých diétach bojujúcich proti rakovine. Považujú sa za jedny z najviac výživných látok s vysokou hustotou na planéte a sú mimoriadne bohaté na vitamín B12. Konzumácia organického mäsa poskytuje minerály, ktoré pomáhajú čistiť pečeň a zlepšujú schopnosť vyplavovať toxíny z krvi a tráviaceho traktu.

Detoxikácia bohatými zdrojmi selénu, zinku a vitamínov skupiny B pomáha čistiť krv. Produkuje tiež žlč potrebnú na trávenie tukov, udržiavanie prirodzenej rovnováhy hormónov a ukladanie základných vitamínov, minerálov a železa. Tieto potraviny bohaté na minerály môžu pomôcť neutralizovať účinky alkoholu, liekov na predpis a hormonálnej nerovnováhy. Rovnako ako vysoké hladiny triglyceridov, nízka hladina draslíka, obezita a vírusové infekcie.

7 protirakovinových produktov - fermentované mliečne výrobky

Pestované mliečne výrobky sú bohatým zdrojom probiotík „dobré baktérie“. Sú to mikroorganizmy, ktoré podporujú prirodzenú bakteriálnu rovnováhu v črevnej mikroflóre a pomáhajú zvyšovať imunitu. Viac ako 80% nášho imunitného systému sa nachádza v črevách. Nie je teda prekvapením, že probiotické potraviny a doplnky výživy môžu zastaviť rast nádorov a pomôcť bunkám sa samy obnoviť..

Jedným z najjednoduchších spôsobov, ako konzumovať viac probiotík, je ich najprirodzenejší stav. Zahŕňa surové mliečne výrobky, ako sú syry, kefír a jogurty. Suroviny a kultivácia sú tu kľúčové, pretože kvasením sa získavajú probiotiká. A vysoké tepelné ošetrenie použité na pasterizáciu môže poškodiť mnoho dôležitých živín. Ide o enzýmy, bielkoviny a probiotiká. Väčšina mliečnych výrobkov dnes obsahuje hormóny, antibiotiká, lieky proti bolesti a zvyšky pesticídov. Najlepšie je preto kupovať ekologické mliečne výrobky..

Snažte sa denne dostať 170g fermentovaných mliečnych výrobkov (probiotický jogurt, tvaroh, kefír z kozieho mlieka alebo amasai). Bolo zistené, že tvaroh bohatý na sírne bielkoviny a nasýtené tuky je obzvlášť prospešný ako súčasť budwigskej stravy. Príjem probiotickej stravy bez mliečnych výrobkov môžete zvýšiť aj konzumáciou kultivovanej zeleniny. Sú to kimchi, kyslá kapusta, kokosový kefír, kombucha alebo natto.

Pestované mliečne výrobky sú tiež vynikajúcim zdrojom vápnika. Vápnik, najmä ak je kombinovaný s formou vitamínu D3, môže znížiť výskyt rakoviny o 35% až 60%. Ukazuje sa ako obzvlášť užitočný pri prevencii rakoviny hrubého čreva a konečníka. Niektoré štúdie tiež zistili, že vápnik pomáha znižovať riziko rakoviny prsníka a vaječníkov. Pôsobením slnečného žiarenia a oleja z tresčej pečene alebo krilového oleja sú vynikajúcim zdrojom vitamínu D. Zvyšujú absorpciu vápnika. V ideálnom prípade by sa vápnik mal získavať z organických mliečnych výrobkov..

8 protirakovinových potravín - orechy a semená

Chia semená a ľanové semená sú dve z najvýživnejších semien na svete. Obsahujú vlákninu, omega-3 mastné kyseliny a množstvo dôležitých minerálov. Konopné semiačka, sezamové semiačka, tekvicové semená a slnečnicové semienka sú tiež zdravé a plné prospešných mastných kyselín. Tiež ako vlašské orechy, para orechy a mandle. Sú zdravé a dajú sa ľahko použiť do smoothies, pečiva a jogurtov. Snažte sa konzumovať dve polievkové lyžice denne.

9 protirakovinových potravín - zdravé nerafinované oleje (kokosový, ľanové, treskové a extra panenský olivový olej)

Vedeli ste, že náš mozog a nervový systém riadia fungovanie celého nášho tela? A že asi 60% nášho nervového systému tvoria mastné kyseliny? Problém je v tom, že mnoho z bežne používaných tukov a olejov, ktoré sa v súčasnosti používajú, sú hydrogenované oleje. Sú schopné ničiť membrány našich buniek, čo vedie k bunkovým chorobám a toxicite..

Rafinované a zatuchnuté tuky spôsobujú problémy v tele. To vedie k zníženiu imunitných funkcií, zhlukovaniu buniek a zápalu, ktorý spôsobuje choroby. Nahraďte rafinované rastlinné oleje, hydrogenované oleje a trans-tuky kvalitnými olejmi. Jedná sa o ľanový olej, extra panenský olivový olej, treskový olej a kokosový olej. Vyživujú črevá a zlepšujú imunitné funkcie, pomáhajú dosiahnuť a udržať zdravú váhu. A ľanový olej a olej z tresčej pečene obsahujú esenciálne omega-3 mastné kyseliny, ktoré pomáhajú nabíjať bunky. Olivový olej obsahuje fytonutrienty, ktoré zmierňujú zápaly v tele. Môže znížiť riziko rakoviny prsníka a hrubého čreva a konečníka.

10 protirakovinových jedál - huby

Huby sa líšia svojimi zdravotnými výhodami, chuťou a vzhľadom. Dnes existujú stovky druhov húb. Je o nich známe, že zvyšujú imunitu, a mnohé z nich sa po celé storočia používajú na boj proti rakovine. Najmä reishi, cordyceps a maitake môžu zlepšiť imunitné funkcie, bojovať proti množeniu nádorov a podporovať regeneráciu buniek. Hľadajte ich vo forme kapsúl alebo tinktúr a varte s nimi vždy, keď je to možné. Napríklad také:

11 protirakovinových jedál - tradičné čaje

Metastáza je najsmrteľnejším aspektom rakoviny a je výsledkom niekoľkých súvisiacich procesov. Jedná sa o bunkovú proliferáciu, angiogenézu, bunkovú adhéziu, migráciu a penetráciu do okolitých tkanív. Metastáza je hlavnou príčinou úmrtia pacientov s rakovinou. Preto je dnes jedným z najdôležitejších problémov výskumu rakoviny. Niekoľko klinických a epidemiologických štúdií preukázalo, že konzumácia zeleného čaju môže pomôcť znížiť riziko rakoviny. Zelený čaj obsahuje hlavné polyfenolové zlúčeniny vrátane epigalokatechín-3-galátu. Ukázalo sa, že inhibuje inváziu nádorov a angiogenézu potrebnú pre rast a metastázy nádoru.

Čaje získané z listov rastliny Camellia sinensis sa bežne konzumujú ako nápoje po celom svete. Je to zelený, čierny alebo oolong čaj. Všetky tradičné čaje sú zdravé. Zelený čaj, ako napríklad zelený čaj matcha, má však najvýraznejší vplyv na zdravie človeka. Obsahuje najvyššie množstvo polyfenolových zlúčenín, katechínu, gallocatechinu a EGCG.

Antioxidant EGCG je najsilnejší zo všetkých katechínov. Jeho protirakovinové účinky sú asi 25- až 100-krát účinnejšie ako vitamín C a vitamín E! Uvádza sa, že EGCG je spojený s moduláciou viacerých signálnych dráh. To nakoniec vedie k potlačeniu expresie proteínov zapojených do invazivity rakovinových buniek..

12 protirakovinových jedál - divé ryby

V roku 2004 sa uskutočnila štúdia na Richerovom farmaceutickom ústave. Vyššia spotreba rýb je ďalším prospešným ukazovateľom stravy na zlepšenie imunitnej funkcie. Uskutočnila sa tiež štúdia, ktorá sa zaoberala protirakovinovými účinkami stredomorskej stravy. Ukázalo sa, že tí, ktorí jedia menej rýb a viac červeného mäsa, majú v krvi niekoľko bežných novotvarov. To naznačuje vyššiu náchylnosť.

Voľne žijúce a najmä malé ryby vrátane lososa, makrely a sardinky sú protizápalové omega-3 potraviny. Sú spojené so zlepšením zdravia mozgu, hormonálneho a nervového systému. Omega-3 mastné kyseliny sú protizápalové. Nedávny výskum ich preto spája s prevenciou rakoviny a prirodzeným zlepšením protirakovinovej terapie. Dôkazy naznačujú úlohu suplementácie omega-3 mastných kyselín v prevencii rakoviny. Rovnako ako na zníženie príznakov liečby, ako je chemoterapia. Ukázalo sa, že omega-3 zachovávajú svalovú hmotu a fungujú u pacientov s chemoterapiou s rakovinou. A tiež prispieť k zníženiu zápalovej reakcie v dôsledku toxicity pri liečbe.

Protirakovinové jedlá - ďalšie spôsoby, ako zvýšiť účinnosť protirakovinovej stravy

1. Znížte toxíny

Protirakovinová diéta pozostáva z:

• Znížený príjem toxínov.
• Podporuje procesy čistenia a detoxikácie tela.
• Jesť zdravé a na výživu bohaté potraviny na podporu všetkých funkcií tela.

Najskôr je potrebné znížiť alebo vylúčiť nasledujúce potraviny a látky, aby sa zastavila akumulácia toxínov. A tiež na zníženie poškodenia voľnými radikálmi a bunkami:

• Elektromagnetické vlny: mobilné telefóny, televízory, počítačové monitory, mikrovlnné rúry. Dokonca aj rozvody v našich domácnostiach a základných spotrebičoch vyžarujú konštantné elektromagnetické frekvencie alebo elektromagnetické vlny. Narušujú bioelektrické fungovanie nášho tela. Používanie mobilných telefónov je spojené s rôznymi procesmi podporujúcimi rakovinu. Svoju expozíciu obmedzte tak, že sa zbavíte mikrovlnnej rúry, pretože to je najväčší zdroj elektromagnetického rušenia. Pri hovore na mobilnom telefóne používajte slúchadlá.
• Komerčné výrobky na zdravie a krásu. Výrobky, ktoré si dávame do úst a ktoré používame na svoju pokožku alebo vlasy, často obsahujú potenciálne karcinogény. Jedná sa o šampón, make-up a čistenie zubov.
• Čistiace prostriedky pre domácnosť. vnútorné prostredie je často koncentrovaným zdrojom znečistenia. Znížte toxickú záťaž pre svoje telo prechodom na prírodné čistiace prostriedky. Alebo si namiesto výrobkov plnených chemikáliami vytvorte svoj vlastný.
• Zbytočné lieky. všetky lieky prechádzajú pečeňou a zaťažujú ju. Široké používanie acetaminofénu rýchlo predbieha alkohol ako hlavnú príčinu ochorení pečene. Poraďte sa so svojím lekárom, aby ste znížili množstvo liekov, ktoré užívate.
• Plasty. Zlúčeniny v plastových a kartónových obaloch, plastových obaloch a vložky do kovových plechoviek môžu vylúhovať zlúčeniny, ktoré poškodzujú neuroendokrinný systém. To platí najmä vtedy, keď sa plast zahreje. Preto je rozumné neohrievať plastové nádoby v mikrovlnnej rúre, skladovať v nich veľmi teplé jedlá. A tiež nechajte plastové fľaše s vodou všade, kde sa veľmi zahrejú (napr. V aute).

Môžete sa tiež pokúsiť pravidelne postiť, aby ste pomohli s detoxikáciou. Aj keď pravidelne konzumujete zdravé jedlá, toxíny z prostredia vás bombardujú vo všetkých fázach. Orgánmi zodpovednými za detoxikáciu a elimináciu sú pokožka, dýchacie cesty, obličky, pečeň a tráviaci trakt. Často sú preťažené a recirkulujú toxíny do krvi. Cvičenie čistenia alebo detoxikácie každých pár mesiacov môže pomôcť týmto orgánom „dobehnúť“. A tiež likvidovať toxíny uložené v bunkách a tkanivách. Očista hrubého čreva a pečene sa dá dosiahnuť rôznymi bylinami, zelenými nápojmi a ľahko stráviteľnými celými jedlami. Jedná sa o zeleninové šťavy alebo mierne dusenú zeleninu.

2. Pite čistú vodu

Naša pitná (vodovodná) voda môže obsahovať stovky neregulovaných látok, od pesticídov a ťažkých kovov až po hormóny a ďalšie znečisťujúce látky. Balená voda je ešte menej regulovaná, čo znamená, že to nie je skvelá alternatíva. Lepšie je zaobstarať si filter a používať ho doma na odstránenie chlóru, fluóru a iných nečistôt z vody.

3. Varte jedlo pri nižších teplotách a vyhýbajte sa pripáleniu

• Jedlo si nevyprážajte! Výrazne znížte vo svojej strave množstvo rýchleho občerstvenia, hranoliek, čipsov, koláčov, cereálií a krekrov.
• Je takmer nemožné úplne vylúčiť akrylamid, ktorý sa môže hromadiť na vyprážaných potravinách. Ale vyvážená strava bez spracovaných potravín a vyhýbanie sa potravinám s vysokým obsahom škrobu môžu hladinu akrylamidu znížiť..
• Dobrým médiom na vytvorenie akrylamidu je vyprážanie, pečenie, grilovanie alebo pečenie v rúre. Na druhej strane pri varení a parení je pravdepodobnosť tvorby akrylamidu minimálna. Dlhší čas varenia a vyššie teploty varenia môžu ďalej zvyšovať množstvo akrylamidu v potravinách..
• Neskladujte zemiaky v chladničke. To môže spôsobiť zvýšenie hladiny akrylamidu. Ak plánujete varenie zemiakov pri vyšších teplotách, nakrájané plátky najskôr namočte. Ponorenie do vody na 2 hodiny pred varením pri vysokých teplotách môže znížiť hladinu akrylamidu až o 50%. Aj jednoduché 30-sekundové opláchnutie môže znížiť hladinu akrylamidu o viac ako 20 percent..

Najlepšie je jesť chlieb vyrobený z naklíčených zŕn, napríklad Ezechielov chlieb. Tiež sa vyhýbam príliš opečenému chlebu! Pri hnednutí, pečení alebo pečení sa zamerajte na zlatožltú farbu alebo svetlejšiu.

4) vyhýbajte sa spracovaným zrnám a pridaným cukrom

Naše telo najlepšie využíva jedlo v prírodnom stave. Pridané cukry alebo spracované / rafinované zrná sa preto ťažko rozkladajú a môžu spôsobiť črevné problémy. Čím viac sa jedlo spracuje a zmení, tým viac bude neprirodzené a škodlivé. Spracované potraviny sú v centre mnohých chorôb a porúch. Patrí sem rafinovaný cukor, pšeničná múka, cestoviny, mrazené jedlá, práškový syr a varené rastlinné oleje..

Pšenica, sója a kukurica sú primerane lacné a široko dostupné na výrobu vysoko spracovaných a rafinovaných potravín. Potravinové alergie spojené s týmito potravinami sa následne zvýšia. A môže prispieť k rozvoju syndrómu deravého čreva a nesprávnej absorpcii živín. Tieto potraviny tiež často obsahujú pesticídy, herbicídy, GMO a ťažké kovy. Semená, z ktorých sa pestujú, sú čoraz častejšie geneticky modifikované. Riešenie? Kupujte organické, naklíčené celé zrná a vyhýbajte sa spracovaným sójovým potravinám.

• Pred zakúpením skontrolujte prísady, aby ste sa ubezpečili, že potraviny neobsahujú vysoký obsah pridaného cukru / sladidiel. Sirup z hnedej ryže, ktorý sa nachádza v niektorých občerstveniach a nemliečnych nápojoch, môže obsahovať vysoké množstvo arzénu.
• Dajte si pozor na potraviny, ktoré sa môžu zdať zdravé, ale nie sú. Napríklad nízkotučné, bezmliečne a bezlepkové potraviny, ryžové mlieko a potraviny s obsahom umelých sladidiel.
• Skúste do niektorých jedál použiť alternatívne zrná, ako je quinoa alebo pohánka, namiesto toho, aby ste jedli veľa chleba, instantnej ryže, cestovín, obilnín atď..
• Zrná zrná opláchnite, namočte a vyklíčte. Ryžu opláchnite a uvarte ju ako cestoviny, aby ste znížili množstvo výživných látok, ktoré obsahuje. Opláchnite hnedú ryžu, kým nie je voda číra (zvyčajne 5 až 6 krát). A potom uvarenie 1 šálky ryže - 6 šálok vody dokáže odstrániť 40% až 55% anorganického arzénu z ryže. Vedci vo Veľkej Británii zistili, že zalievanie ryže môže znížiť arzén až o 85%

Výskum spotrebiteľských správ ukázal, že ryža basmati obsahovala najnižšiu hladinu arzénu. Všetky druhy ryže, s výnimkou sushi a instantnej ryže, obsahovali v testoch Consumer Reports vysoké hladiny arzénu.

5 používajte éterické oleje

Esenciálny olej z kadidla (Boswellia serrata) je nevyhnutným prostriedkom na liečbu rôznych foriem rakoviny. Vrátane rakoviny prsníka, mozgu, hrubého čreva a prostaty. Kadidlo má schopnosť regulovať bunkovú epigenetickú funkciu, čo pozitívne ovplyvňuje gény podporujúce hojenie. Potierajte éterický olej z kadidla trikrát denne. V rámci plánu prírodnej prevencie tiež užívajte 3 kvapky ústami do 250 ml vody trikrát denne. Medzi ďalšie prospešné protizápalové éterické oleje patrí klinček, ruža, čajovník a oregano.

6 dostatok slnečného žiarenia a vitamín D

Vitamín D je vitamín rozpustný v tukoch, ktorý v našom tele funguje ako hormón. Najlepším spôsobom, ako si prirodzene zabezpečiť dostatok, je priame slnečné žiarenie. Konzumácia určitých potravín bohatých na vitamín D vám môže pomôcť. Jedná sa o lososa a vajcia, plus vysoko kvalitné doplnky.

Klinické štúdie ukazujú, že vitamín D môže pomôcť predchádzať rakovine pri konzumácii 50 - 70 nanogramov na mililiter denne. Získajte vitamín D3 z 20 minút na slnku každý deň. Ideálne medzi 22. a 14. hodinou, keď je 40% celého tela vystavených slnku. Môžete tiež užívať perorálne doplnky obsahujúce 5 000 až 10 000 IU D3 každý deň. Najúčinnejšia je kombinácia astaxantínu a omega-3 rybieho oleja s vitamínom D3 spolu.

7. Zvýšte detoxikáciu pomocou doplnkov a bylín

Niektorí odborníci odporúčajú piť zásaditú vodu, ktorú je možné pripraviť pridaním citrónovej alebo limetkovej šťavy. Alebo pridaním niekoľkých kvapiek peroxidu vodíka. Môžete tiež zvýšiť príjem surových potravín a zelených džúsov, ktoré vám pomôžu pri detoxikácii. Vláknina je dôležitou súčasťou trávenia, vylučovania, detoxikácie a zdrojom probiotickej podpory. Príliš veľa vlákniny však môže spôsobiť oslabený alebo hyperreaktívny imunitný systém. Odšťavovanie a parenie môže pomôcť uľahčiť trávenie a uľahčiť dostupnosť mnohých výživných látok. Rovnako ako ľahká príprava surových jedál, použitie zelených práškov a rezanie alebo odstraňovanie celých zŕn.

Zdravé stravovanie je číslo jeden, pokiaľ ide o prevenciu rakoviny. Existujú ale aj niektoré bylinky a doplnky, o ktorých sa preukázalo, že pomáhajú znižovať zápal a posilňujú imunitný systém. A preto pomáhajte znižovať riziko rakoviny. Tie obsahujú:

• Kyselina alfa-linolénová (omega-3 mastné kyseliny). Omega-3 majú veľa priaznivých účinkov na zdravie a stále prebiehajú výskumy, ktoré potvrdia ich výhody v boji proti rakovine.
• Chorella, modrozelené riasy a spirulina. Tieto jednobunkové organizmy sú zdrojom vitamínu B12 a viažu sa na ťažké kovy, čo pomáha pri ich vylučovaní z tela..
• CLA. Konjugovaná kyselina linolová zvyšuje imunitu a znižuje riziko rakoviny hrubého čreva, konečníka a prsníka.
• Coriolus huby. Tieto plesne bojujúce proti chorobám obsahujú určité polysacharidy. Posilňujú imunitný systém, znižujú rast nádorov a bojujú proti rakovine.
• Kyselina listová / vitamín B9. Folát (vitamín B9) je rozhodujúci pre produkciu DNA. Zistilo sa, že je účinný proti rakovine prsníka, hrubého čreva a konečníka a pankreasu.
• Melatonín. Melatonín je hormón, ktorý pomáha regulovať náš cyklus spánku-bdenia. Hladiny tohto hormónu úzko súvisia s funkciou imunitného systému. Spánok najmenej 8 hodín a odbúranie stresu zvyšuje hladinu melatonínu.

Protirakovinové produkty - recepty na varenie

Prvá vec, ktorú musíte urobiť, aby ste sa ochránili pred rakovinou, je zlepšenie stravovania. Zamerajte sa najskôr na to, aby ste tanier naplnili zeleninou bohatou na živiny. A potom pridajte všetky ostatné prísady, ktoré tvoria zdravú výživu. Tu je niekoľko receptov, ktoré vám pomôžu začať:

Protirakovinové jedlá a preventívne opatrenia proti rakovinovej výžive

Kvalita výživy nepochybne súvisí s celkovým zdravím tela a schopnosťou predchádzať rakovine. Pre prevenciu rakoviny sú však dôležité aj ďalšie faktory. Patrí sem cvičenie, vyhýbanie sa drogám, toxínom a fajčenie alebo nadmerné pitie alkoholu. Vyžaduje tiež dobrý spánok a kontrolu stresu. Do jedálnička proti rakovine možno zahrnúť rôzne jedlá a výživa nemusí byť „dokonalá“. Začnite tým, že urobíte jednu alebo dve zmeny v jedálničku. Vyhýbajte sa jedlám, ktoré konzumujete vo veľkom množstve, ale o ktorých je známe, že zvyšujú riziko rakoviny.