Tymián: výhody, liečivé vlastnosti, použitie a kontraindikácia

Pri liečbe závažných chronických ochorení sú spolu s tradičnou medicínou veľmi populárne alternatívne spôsoby liečby. Alternatívna medicína je založená na použití liečivých rastlín. Za jednu z týchto bylín sa považuje tymián (plazivý tymián). Rastie takmer vo všetkých regiónoch, liečivé vlastnosti sú jedinečné, existujú však určité kontraindikácie, ktoré potrebujete vedieť.

  1. Chemické zloženie
  2. Liečivé vlastnosti
  3. Tymián na pankreatitídu
  4. Proti kašľu
  5. Na gynekológii
  6. Ako pripraviť sirup
  7. Tymiánový olej v kozmeteológii
  8. Na tvár
  9. Na vlasy
  10. Tymián pri varení
  11. Šalát so špenátom, tymiánom a syrom feta
  12. Kuracie s tymianom
  13. Kontraindikácie
  14. Zber a sušenie
  15. Otázka odpoveď

Chemické zloženie

Vysoké liečivé vlastnosti tymianu sú dané jedinečnosťou chemického zloženia. Esenciálny olej rastliny obsahuje tymol, borneol, karvakrol, a-terpineol, n-cymén:

  • flavonoidy;
  • minerálne soli;
  • triterpénové zlúčeniny;
  • guma;
  • triesloviny.

Tymián je vysoký v:

  • popol;
  • vápnik;
  • draslík;
  • horčík;
  • žľaza;
  • meď;
  • striebro;
  • nikel a ďalšie minerály užitočné pre telo.

Bohaté na vitamínové zloženie: vitamín A, C, B1, B2, B5, B6, B9. Je to jedinečnosť zloženia, ktorá umožňuje používať tymián pri liečbe rôznych druhov chorôb a pri ich prevencii. Pomáha udržiavať telo v dobrej kondícii, upokojuje nervový systém a dokonca zvyšuje náladu.

Liečivé vlastnosti

Ľudia si priaznivé vlastnosti tymianu všimli už dlho. Rastlina je vysoko efektívna pri zvyšovaní ochranných vlastností tela, eliminácii toxínov, liečbe infekčných, zažívacích, endokrinných a srdcových patológií. Zlúčeniny, ktoré tvoria kompozíciu, sa aktívne podieľajú na procesoch krvotvorby, omladzujú bunky, zmierňujú zápal. Pomáha obnovovať spojivové tkanivo a kolagénové vlákna.

Bylina sa široko používa pri liečbe očných chorôb, dýchacích orgánov. Podporuje zlepšenie metabolizmu, normálne fungovanie hlavných orgánov života. Látky vyrobené na báze tymianu majú antiseptické, antivírusové, antibakteriálne vlastnosti a nezáleží na tom, o ktorej lekárni alebo domácom produkte hovoríme. Hlavná vec je, že zber a sušenie prebiehajú podľa určitých pravidiel, ktoré vám umožňujú zachovať väčšinu užitočných komponentov.

Poznámka! Pravidelné používanie odvarov tymiánu má priaznivý vplyv na prácu celého organizmu. Bronchodilatačný a expektoračný účinok však zostáva výrazný, preto sa rastlina používa dokonca aj pri liečbe zápalu pľúc, tuberkulózy..

Tymián na pankreatitídu

Čaje, odvarky, pripravené na báze tymianu, prispievajú k obnove tkanív postihnutých pankreatickou patológiou. Urýchlite regeneračné procesy, zmiernite zápal pankreasu, príznaky bolesti.

Technológia prípravy čaju z tymiánu je jednoduchá: nasekaná sušená bylina v množstve 2 lyžice. l. zalejeme 0,5 litrom prevarenej vody. Premiešame, zabalíme. Za štvrť hodiny je liečivý čaj na pankreatitídu hotový. Pijte v 1 pohári, nápoj by mal byť teplý. Liečba chronickej formy umožňuje použitie až 3 krát denne, ale s exacerbáciou je nežiaduce piť viac ako 1 pohár denne. Zároveň si takáto liečba vyžaduje súhlas ošetrujúceho lekára, ako aj výber stravy pri pankreatitíde.

Proti kašľu

Správne pripravená infúzia tymianového kašľa vám umožní odstrániť hlavné príznaky malátnosti počas prvého dňa po začatí liečby.

Príprava tradičnej tinktúry proti kašľu: polievková lyžica suchej byliny sa podarí v pohári vriacej vody v sklenenej nádobe. Hneď ako sa infúzia zahreje, zabaľte ju, to znamená ochladí sa, prefiltruje sa a vypije sa pred jedlom 1 polievková lyžica. l. Beriem až 4 polievkové lyžice denne. l.

Tinktúry proti kašľu môžu okrem tymianu obsahovať bylinu farmaceutického harmančeka, skorocel, užívaný v rovnakých častiach..

Na gynekológii

Gynekológovia odporúčajú používať tymian pri liečbe a prevencii nasledujúcich patológií:

  • kolpitída;
  • endometritída;
  • vulvitída;
  • bartholinitída.

Sprchovanie môže pomôcť pri liečbe zápalu. Procedúry sa vykonávajú v noci 10 dní. Po prvé, na základe 2 lyžice. l. suchá časť rastliny a pohár vriacej vody pripravia nálev. Po prefiltrovaní sa asi po hodine zriedenej teplou vodou v pomere 1: 3 vykoná sprchovanie. Tymianový čaj sa odporúča piť na zníženie prejavov klimaktéria, zvýšenie imunity.

Ako pripraviť sirup

Doma si môžete pripraviť tymiánový sirup, ktorý je vysoko účinný pri liečbe:

  • prechladnutie;
  • patológie dýchacích ciest;
  • neuralgické choroby;
  • pri liečbe nespavosti, zvýšenej chuti do jedla a pod..

Na varenie použite ½ šálky čerstvého tymiánu (nasekaného). Bylinná hmota sa naleje s pohárom teplej vody, zohreje sa a varí sa na miernom ohni, kým sa tekutina nerozvarí asi do polovice. Filtrujú. Pridajte 1 pohár medu a šťavu z jedného citróna. Deťom sa podáva taký sirup ½ lyžičky. 2 krát denne, u dospelých sa objem zdvojnásobí.

Dôležité! Sirup je uložený na spodnej poličke chladničky..

Tymiánový olej v kozmeteológii

Kozmetológovia zistili rozsiahle použitie tymiánového oleja pri zmierňovaní zápalu pokožky, zlepšovaní stavu vlasov, pokožky tváre, zmierňovaní opuchov.

Na tvár

Pár kvapiek éterického oleja z tymianu sa pridá do kozmetického krému na tvár. Látka pomáha sťahovať póry, zlepšovať farbu, zmierňovať opuchy.

Pri liečbe akné a iných kožných ochorení sa pripravuje táto zmes: kombinujte 5 kvapiek oleja neroli, čajovník, levanduľový olej, rozmarín a 10 kvapiek tymianového oleja. Pridajte 100 ml jojobového éterického oleja. Pred spaním naneste na tvár tenkú vrstvu.

Na vlasy

Ak si vezmete ako základ 15 ml ľubovoľného základného oleja na vlasy, pridajte doň 5 kvapiek tymianového oleja. Vtiera sa do korienkov, vlasov, čo pomáha eliminovať suchosť, lámavosť. Zlepšuje štruktúru vlasov, dodáva im prirodzený lesk. Priebeh liečby je týždeň, s frekvenciou až 2-krát denne.

Tymián pri varení

Tymian sa používa aj pri varení. Jeho špeciálna chuť umožňuje vylepšiť a doplniť chuť mäsových a rybích jedál. Bylina sa používa ako dochucovadlo v čerstvej, sušenej forme, pridáva sa do šalátov.

Šalát so špenátom, tymiánom a syrom feta

Vezmite zväzok špenátu a rukami ho roztrhajte na veľké kúsky, dajte na tanier. Samostatne kombinujte 2 paradajky, 1 uhorku, 150 g syra feta nakrájaného na kocky. Osolíme, posypeme citrónovou šťavou a ochutíme 1 lyžicou. olivový olej. Natrieme na špenát. Na vrch posypte 1 polievkovú lyžičku. l. sezamové semiačka, štipka suchého tymianu.

Kuracie s tymianom

Pečenému kuraciemu mäsu dodáva osobitnú chuť a arómu. Po príprave kuracieho mäsa si pripravte zvlášť omáčku na pečenie. Pripojte 1 polievkovú lyžičku. l. tymián s 1 lyžičkou soľ, 1 polievková lyžica. l. nasekaný cesnak, 1 nasekaný citrón a 3 lyžice. l. olivový olej. Výsledná omáčka sa naleje na kuracie mäso, ktoré sa vloží do vrecka na pečenie. Po uzavretí vrecka omáčku natrieme na povrch celého kurčaťa, necháme marinovať v chladničke 3 hodiny. Potom sa pečie pri teplote 190 stupňov, 90 minút.

Do korpusu môžete vložiť vetvičku tymiánu, spolu s citrónovými klinmi ako prílohu podávame varené zemiaky.

Kontraindikácie

Nápoje na báze tymianu majú kontraindikácie:

  • fibrilácia predsiení;
  • cerebrálna ateroskleróza;
  • chronické ochorenia pečene, obličiek, štítnej žľazy;
  • kardioskleróza.

Lekári varujú, že dlhodobé užívanie odvarov z tymianu môže vyvolať rozvoj hypotyreózy. Tymián sa má počas tehotenstva používať opatrne.

POZOR! Tymian počas tehotenstva vyvoláva zvýšenie krvného tlaku, zvyšuje tón maternice, čo ľahko vedie k potratu.

Zber a sušenie

Bohatý rast tymianu je zaznamenaný na Kryme na ostrove Ai-Petri. Zber sa vykonáva v rôznych fázach dozrievania - v lete, na jar, na jeseň. Hlavná doba zberu je však máj - jún. Vyberte si zber počas slnečných dní s normálnou vlhkosťou, keď na rastline nie je rosa.

Celá horná nadzemná časť rastliny je vhodná na kulinárske a liečivé účely. Je opatrne narezaný nožom. Staré drevité časti rastliny sa nepoužívajú na sušenie. Poverčiví ľudia zbierajú tymián na Nanebovzatie Panny Márie alebo Trojice, verí sa, že potom bude bylina obdarená magickými vlastnosťami, nielen liečivými.

Rastlina sa suší ihneď po zbere v tieni, kde je teplá a vetraná a nemalo by padať priame slnečné svetlo. Tráva je položená na látke, ktorá sa pravidelne prevracia. Možno zavesiť do zväzkov na lane.

Asi za 5 dní bude rastlina úplne suchá. Nie je vhodná možnosť sušenia v rúre. V takom prípade sa väčšina éterických olejov odparí. Skladujte suroviny v sklenených nádobách, nevhodné časti rastlín zlikvidujte. Neodporúča sa skladovať dlhšie ako 2 roky.

Tymián sa považuje za dobrý stimulant sexuálnych funkcií u mužov..

Otázka odpoveď

Je tymián vhodný pre tehotné ženy? Lekári pripúšťajú použitie tymianu a jedál pripravovaných na jeho základe počas tehotenstva. To je však možné, iba ak má budúca matka absolútne žiadne kontraindikácie. Je ťažké nezávisle určiť kontraindikácie, preto bez predchádzajúcej konzultácie s pozorujúcim špecialistom je najlepšie nepoužívať ho počas tehotenstva..

Tymián a krvný tlak: zvýšenie alebo zníženie? Existuje populárna viera, že tymian normalizuje krvný tlak, oba účinky sú vedecky potvrdené. Pri zníženom tlaku je možné indikátory normalizovať do jedného týždňa. Súčasne s odstránením spazmodického stavu ciev je liečivá bylina schopná znížiť tlak. Účinok trvá niekoľko dní, ale je to možné iba pri správnej liečbe a zdravom životnom štýle. Ak však hypertenzia nie je vyvolaná vazospazmom, rastlina nepomôže. Lekári kategoricky zakazujú liečbu hypertenzie produktmi na báze tymianu.

Upokojuje alebo povzbudzuje tymián? Bylina má mimoriadne upokojujúci účinok, neposilňuje organizmus, aj keď sa môže zdať opak v dôsledku rýchleho obohatenia živín a vitamínov. Spazmolytický účinok - hlavný účinok na telo.

Je to diuretikum? Vlastnosti rastliny silne ovplyvňujú prácu močového systému, ktorý je najsilnejším stimulantom. Bylina má vysoký močopudný účinok, čo určuje jej široké použitie pri čistení pečene a obličiek. Je však nevyhnutné, aby ste rastlinu používali v rozumných, inak sa môžu vyskytnúť nezvratné procesy, ktoré nepriaznivo ovplyvňujú činnosť obličiek, a teda aj celkový stav tela..

Ak vezmeme do úvahy všetky výhody tymianu, jeho priaznivý vplyv na prácu vnútorných orgánov, systémov, môžeme povedať, že rastlina musí byť zahrnutá do vašej stravy, ak nie na liečebné účely, ale na preventívne účely. Len nesmieme zabudnúť na možné kontraindikácie. Je dôležité nezneužívať a pripravovať plánované pokrmy a výrobky podľa osvedčených technológií, ktoré sú rokmi preverované medzi priaznivcami tradičnej medicíny, kulinárskymi špecialistami a kozmetológmi.

Tymián (tymián)

Tymián je rovnako dobre známy vo varení aj v medicíne. Okrem toho sa v medicíne používa ešte širšie a rozmanitejšie a stáva sa súčasťou odvarov a infúzií používaných pri zápaloch, bolestiach zubov, neuralgii, bolestiach kĺbov, niektorých problémoch s gastrointestinálnym traktom a dýchacími cestami. Ale pri použití tejto byliny v bylinnom lekárstve je potrebné mať na pamäti, že jej biologická aktivita môže vyvolať zhoršenie mnohých chorôb..

Užitočné vlastnosti tymianu

Zloženie a živiny

Čerstvý tymián obsahuje (na 100 g): [8]

Kalórie 101 Kcal

VitamínymgMinerálymg
Vitamín C160,1Draslík, K.609
Vitamín B31 824Horčík, Mg160
Vitamín B20,471Vápnik, Ca405
Vitamín B50,409Fosfor, P106
Vitamín B60,348Železo, Fe17,45
Kompletné zloženie

Čo presne sa používa a v akej podobe

Bylina tymiánu, zhromaždená na začiatku kvitnutia (kvitnúce stonky oddelené od drevitých, drsných výhonkov), má liečivú hodnotu. Čerstvo natrhaný a sušený tymián má vytrvalú arómu a mierne obarenú, korenistú chuť s nádychom horkosti. Bylina tymiánu sa používa na prípravu tekutého extraktu alebo odvaru, nálevu alebo tinktúry. Čaj s tymiánom sa používa aj na liečivé účely. Navonok sa tymian používa v aromatických kúpeľoch, kompresiách, krémoch, oplachoch [3].

Liečivé vlastnosti

Bylina plazivého tymianu obsahuje fenolové deriváty terpénu (tymol, karvakrol, pinén, cymén, borneol, linelool), kyselinu tymínovú, triesloviny, flavonoidy, triterpény, organické kyseliny a horkosť.

Bylina obyčajného tymianu obsahuje prchavé oleje (ktoré zahŕňajú terpény linalol a terpineol, borneol, tymol, karvakrol), flavonoidy, kyselinu ursulárnu a olejovú, horkosť, gumu a triesloviny [9].

Tymian sa používa ako expektorans, na tlmenie bolesti, antibakteriálny, antihelmintický a žalúdočný stimulant. Používa sa na bronchitídu, zápal pľúc, bronchiektáziu. Ako analgetikum - pri liečbe radikulitídy a neuritídy, pri ochoreniach kĺbov, svalového systému a kmeňoch periférnych nervov [3].

V úradnej medicíne

Farmaceutické prípravky na báze tymiánu:

  • Tymol (vo forme prášku), ktorý obsahuje plazivý tymian. Pri ankylostomiáze (helmintovej infekcii) je predpísaná 1 g každú štvrťhodinu v štyroch dávkach, na prázdny žalúdok. Zároveň sa striktne odporúča špeciálna strava, ktorá vylučuje z potravy tuky a alkohol, ktoré sa musia dodržiavať pred, počas a po liečbe. Priebeh liečby tymolom je 3 dni. V predvečer kurzu a na konci sa použije soľné preháňadlo. Thymol ničí parazity (vlasy, háďatká, americké necator, rôzne plesne) a zmierňuje bolesti. Použitie lieku "Timol" je kontraindikované v prípade dekompenzačnej funkcie srdca, chorôb obličiek a pečene, žalúdočných a dvanástnikových vredov a tehotenstva. Na dezinfekciu ústnej dutiny sa používa slabý roztok tymolu. Ako analgetikum a antiseptikum sa tymol používa v zubnom lekárstve.
  • Bylina tymiánu, zabalená.
  • Výťažok z tymianu (tekutý). Používa sa ako expektorans a analgetikum. Účinný aj pri radikulitíde a neurózach.
  • Pertussin (sirup). Predpíšte deťom jednu dezertnú lyžicu na čierny kašeľ a dospelým - polievkovú lyžicu ako expektorans trikrát denne [9].

V ľudovom liečiteľstve

  • Ako žalúdočný liek antibiotickej povahy a ako expektorans sa tymian používa na kašeľ vo forme infúzie: zalejte lyžicu bylinných surovín 400 ml vriacej vody. Nechajte lúhovať 10 minút a vypite polievkovú lyžicu až trikrát denne.
  • Pri zníženej sekrécii žalúdočnej šťavy na pozadí črevnej distenzie, pri absencii chuti do jedla a ako antihelmintikum sa odporúča plazivý tymian vo forme infúzie, ktorá sa pripravuje rovnakým spôsobom ako infúzia bežného tymianu [9].
  • Čaj s tymianom sa predpisuje na črevné choroby, choroby pľúc a močových ciest, s pomalým tráviacim procesom, kvasením v črevách, nadúvaním a kolikou, atóniou žalúdka (porušenie jeho motorických funkcií), s bronchiálnou astmou, čiernym kašľom, helmintickou inváziou, ako diuretikum, s poruchy spánku, nervozita a alkoholizmus. Na prípravu čaju z tymianu musíte jednu lyžicu kvetov a listov tymianu napariť v 200 ml vriacej vody. Nechajte ho zovrieť a piť po malých dúškoch až dva poháre denne.
  • V prípade gastrointestinálneho kataru sa pripraví infúzia: do 300 ml vriacej vody sa vylúhuje polievková lyžica zmesi byliny tymiánu, listov citrónového balzamu, byliny sladkej svätyne a listov lesných jahôd (v pomere 1: 4: 5: 10), precedí sa a odoberie sa 100 ml trikrát denne..
  • V prípade infekcie dýchacích ciest sa za lyžicu bylinného zberu z byliny tymiánu, sladkej posteľnej slamy a jahodových listov (v pomere 2,5: 2,5: 5) povarí 400 ml vriacej vody, nechá sa zovrieť, prefiltruje sa a v troch intervaloch sa odoberú dve polievkové lyžice. hodín.
  • Tymián z alkoholizmu: pri chronickom alkoholizme je účinný 7% odvar z byliny tymiánu, ktorý sa užíva 50 g dvakrát denne počas 2 - 4 mesiacov [10].
  • Tymián deťom (s čiernym kašľom ako odvar alebo nálev) sa podáva podľa veku dieťaťa v lyžičke alebo dezertnej lyžičke, teplej, až 4-krát denne. Nálev sa pripravuje rýchlosťou: 10 g byliny tymiánu na 200 ml vriacej vody [11].
  • Na vlhký kašeľ sa odporúča bylinkový čaj: zmiešajte jednu polievkovú lyžicu anízových semien, listy eukalyptu, kvety harmančeka a divozelu, islandský mach, tymián a 2 lyžice listov podbeľu. Lyžicu zberu naparte v 200 ml vriacej vody, potom varte pol hodiny vo vodnom kúpeli. Ochlaďte a preceďte. Výslednú tekutinu zalejte prevarenou vodou na objem 0,2 litra a vypite štvrť pohára trikrát denne najmenej pol mesiaca.
  • Pri zápale priedušiek s dlhotrvajúcim mokrým kašľom si pripravte zbierku jednej lyžice anízových semien, kvetov diviny, koreňa sladkého drievka a 1,5 lyžice tymiánu. Naparte lyžicu bylinného materiálu s vriacou vodou (200 ml). Varíme na vodnom kúpeli štvrťhodinu, potom ochladíme a prepasírujeme. Zahustený vývar sa zriedi prevarenou vodou na objem 0,2 litra. Pite 50 ml trikrát denne, infúziu užívajte medzi jedlami.
  • Pri poruchách spánku je čaj užitočný (používa sa aj ako sedatívum): pripravte si odvar z hlohu a šípok, limetkového kvetu a byliny tymiánu, v pomere 2: 4: 2: 5 [5].

Navonok:

  • V prípade bolesti zubov sa na boľavý zub aplikuje vatový tampón namočený v alkoholovej tinktúre tymiánu..
  • Para tymiánu sa používa na obklady z abscesov, vriedkov, na oplachovanie ďasien a zubné vredy..
  • Na postihnuté miesta sa aplikujú bylinkové obklady z tymianu na ochrnutie, neuralgiu a reumu.
  • Pár kvetov tymianu (polievková lyžica na 200 ml vriacej vody) umyje oči od zápalu.
  • Listy a kvety tymianu rozdrvené na práškový stav dávajú čuchať v prípade straty vedomia.
  • Deťom s rachitmi sú predpísané vodné procedúry: hrsť kvetov a listov tymianu sa trvá na piatich litroch vriacej vody. Nálev sa pridá do kúpeľa naplneného vodou. Taký kúpeľ sa musí robiť dvakrát týždenne [10].
  • U dospelých s bolesťami kĺbov, artritídou, myozitídou, reumatizmom, neuritídou je užitočné kúpať sa v tymiáne: 200 g bylinných surovín sa privedie takmer k varu na miernom ohni v 4 litroch vody. Trvajte na tom, a precedený nálev sa naleje do úplného kúpeľa [11].

V orientálnej medicíne

Z receptov spoločnosti Avicenna sa tymian odporúča ako súčasť zbierky ako prostriedok na jemné a jemné drvenie a odstraňovanie obličkových kameňov. V rovnakých častiach sa navrhuje zmiešať levanduľu, tymian, jahodové listy a bobule, citrónový balzam, mätu a kocúrnik. Zmes uvarte a vypite ako čaj [3].

Vo vedeckom výskume

Vedecký záujem o tymian a jeho vlastnosti pretrváva od staroveku do súčasnosti..

Práca vedcov M. Hotta, R. Nakaty, M. Katsukawy a ďalších je venovaná dôkladnému štúdiu zložky éterického oleja tymianu - karvakrol [12]..

E. MA Daukan a A. Abdulla analyzovali liečivú hodnotu byliny obyčajný tymián a zdôraznili antioxidačné a antibakteriálne účinky rastliny [2].

Bubenchikova V.N. a Starchak Yu.A. hodnotili protizápalový účinok vyplývajúci z použitia byliny Pallas tymián. Tí istí autori popisujú minerálne a aminokyselinové zložky (z kvalitatívneho a kvantitatívneho hľadiska) obsiahnuté v blšom tymiáne. Aj v prácach Bubenchikovej V. N. a Starchak Yu A. je zdôraznená otázka farmakologickej aktivity rôznych druhov rodu tymián (menovite expektoračné vlastnosti tymiánu blchy, tymiánu Marshalla a kriedy) [13], [14], [15].

Opis tymiánu ako aromatickej a korenistej kultúry je cieľom štúdia I. I. Aniščenka, S. V. Kucherovej, O. Yu. Žigunovej. [16]

V dietetike

Tymián stimuluje tráviace procesy, urýchľuje metabolizmus lipidov. Vďaka tomu je korenie cenným pomocníkom tela, pokiaľ ide o tučnejšie a ťažšie jedlá..

Vo varení

Tymiánový éterický olej sa používa v konzervárenskom a alkoholickom priemysle. Pri varení je to korenie široko používané v nálevoch, marinádach, pri príprave jedál z mäsa a rýb. Tymián ako prísada dochucuje chuťovú pochúťku ako občerstvenie, tak aj hlavné jedlá.

Syr zapečený s tymiánom

Na prípravu takého originálneho predjedla budete potrebovať: jedno balenie jemného dezertného syra (ľahko solené odrody), lyžicu nasekaného čerstvého tymiánu, pol lyžice olivového oleja, soľ a čerstvo namleté ​​čierne korenie, polovicu červenej feferónky, nasekanú a nastrúhanú, čerstvý biely chlieb na podanie.

Predhrejte rúru na stredný oheň. Vložte syr na kúsok pergamenu a posypte nasekaným tymianom. Pokvapkáme olivovým olejom a podľa chuti pridáme soľ a mleté ​​čierne korenie. Syr pečieme v rúre asi 10 minút (kým sa zmes nezačne topiť). Podávame s nakrájanou červenou paprikou a plátkami bieleho chleba. [17].

V kozmeteológii

Esenciálny olej z tymiánu je súčasťou šampónov na posilnenie vlasov. Blahodarne pôsobí na problémovú pokožku náchylnú na vyrážky a zápaly, čo z nej robí nenahraditeľnú súčasť krémov a pleťových vôd. Tymiánový olej sa používa nielen v parfumérskom a kozmetickom priemysle, ale aj pri výrobe mydla. Thymol je zložka liečivých zubných pást a elixírov, ktoré majú výrazné baktericídne vlastnosti [4].

Iné použitie

Rastlina je produktívna medonosná rastlina.

Tymián sa vysieva na spevnenie pôdy na strmých alebo kĺzavých svahoch. [4].

Zaujímavosti

V starovekom Grécku, Ríme a v stredoveku sa tymian spájal so silou a odvahou..

Gréci mali príslovie: „Vonia to tymián.“ To znamenalo, že dotyčný bol elegantný, sofistikovaný a aristokratický človek..

V stredoveku sa pod vankúšom skrývali vetvičky tymianu. Verilo sa, že zaháňa nočné mory a prináša príjemné sny..

V britskej kultúrnej tradícii bol tymian spájaný s kráľovstvom víl a škriatkov. V Shakespearovej hre Sen noci svätojánskej sa tymián označuje ako posteľ, na ktorej spala kráľovná víl Titania..

Tymian ako prírodné antiseptikum sa používal pri obväzoch, urýchľoval hojenie rán [18].

Nebezpečné vlastnosti tymianu a kontraindikácie

Tymian môže spôsobiť komplikované alergické reakcie u ľudí s individuálnou neznášanlivosťou. Pred použitím rastliny na liečivé účely musíte urobiť jednoduchý test: opláchnite popliteálnu dutinu infúziou tymiánu. Ak sa do hodiny po nanesení kvapaliny na pokožku podráždenie nedostaví, je možné pokračovať v procedúrach s vonkajším alebo vonkajším použitím tymianu..

Tymian je kontraindikovaný počas tehotenstva, rovnako ako je nebezpečný pre ľudí s patologickými a chorobnými stavmi obličiek, žalúdočnými vredmi a 12 dvanástnikovými vredmi. „Väčšina lekárov sa domnieva, že tymian je pri správnom použití výrazne účinnejší ako iné protizápalové lieky, nemal by sa však používať donekonečna, pretože môže vyvolať hypofunkciu (oslabenie činnosti) štítnej žľazy.“ [11].

Na tejto ilustrácii sme zhromaždili najdôležitejšie body o výhodách a možných nebezpečenstvách tymianu a budeme veľmi vďační, ak zdieľate obrázok na sociálnych sieťach s odkazom na našu stránku:

Botanický opis

Je to polokríková trvalka čeľade Labiate (Lamb).

pôvod mena

Iné názvy tymiánu, pripevnené k rastline v ľudovej tradícii: kadidlo, slané jedlo, zhadobnik, tráva Bogorodskaya, citrónová vôňa.

Všeobecný vedecký názov tymianu je „tymian“ (latinsky „Thymus“). Jednou z verzií pôvodu slova je výstup na odvodenú formu od gréckeho slovesa, ktorá znamená „fumigovať kadidlom (kadidlo)“.

V modernej botanike je viac ako 200 druhov tymiánu. Nasledujúce druhy tymiánu sú rozšírené a najlepšie študované:

  1. 1 Tymián plazivý - široko zastúpený v celej Eurázii. Rastlina s významným liečivým potenciálom, ktorá sa používa v tradičnej aj úradnej medicíne. Vysoko produktívna medonosná rastlina;
  2. 2 Tymián obyčajný - pestovateľská oblasť severozápadne od Stredozemného mora, francúzsky juh, Španielsko, určité oblasti Ruska. Používa sa v medicíne ako zdroj liečivých surovín;
  3. Tymián vrchný je rodiskom zakaukazskej rastliny. Ethernos používaný v parfumérskom, kuchárskom a konzervárenskom priemysle;
  4. 4 Tymián Callie - endemický na polostrove Krym, medonosnej rastline, ktorá má tiež kŕmnu hodnotu;
  5. 5 Skorý tymián - nachádza sa v európskych, kaukazských oblastiach. Pohľad má dekoratívnu hodnotu [1], [2].
  6. 6 Tymián koči - rastie v oblasti Blízkeho východu a na Kaukaze. Používa sa ako liečivá rastlina a korenie;
  7. 7 Marshall Thyme - nájdený v Európe, strednej Ázii a na Ďalekom východe. Druhom hrozí vyhynutie;
  8. 8 Tymián Talieva - rastie v severovýchodnej časti Európy, na Urale. Uvedené v červených údajových knihách určitých ruských regiónov;

Plazivý tymián je nízky ker (vysoký asi 20 cm), s plazivými výhonkami a rovnými tenkými stonkami, ktoré sa tiahnu kolmo od nich. Olistenie je opačné, listy sú vajcovité, s krátkymi stopkami. Malé kvety lila-ružovej alebo fialovej farby sa zhromažďujú v kvetenskej hlave. Obdobie kvitnutia je polovica leta. Ovocie (orechy) sa tvoria v auguste. Tymián rastie v lesných pahorkatinách, na suchých piesočnatých pôdach, v borovicových lesoch, na kopcoch, svahoch, v stepiach [3].

Podmienky pestovania

Rastlina je klasifikovaná ako teplomilná. Metóda reprodukcie je osivo, hlavnou podmienkou pre získanie sadeníc je vysoká pôdna vlhkosť. Zrelé rastliny sa dobre neprispôsobujú vlhkosti. Nedostatok svetla a tepla negatívne ovplyvňuje rýchlosť klíčenia a vedie k ďalšiemu zníženiu obsahu éterického oleja v surovine. Pozemok pre tymián je zoraný do hĺbky 0,3 m. V jesenných mesiacoch sa obrába pôda. Na začiatku jari sa pôda znovu kultivuje a vysejú sa semená tymianu (hĺbka sejby 1 cm), pričom sa zachová medziriadková vzdialenosť do 0,5 m. Výsev je asi 70 g materiálu na 100 štvorcových metrov. m. Pred zasiatím sa pôda kŕmi organickými hnojivami. Kvitnutie a tvorba ovocia sa vyskytuje v druhom roku života rastliny. Plodiny musia byť pravidelne zbavované buriny, pôda na mieste musí byť zmäkčená a rozoraná [4].

Tymián dokonale toleruje zimovanie pod snehom, vyžaduje mierne zavlažovanie a ako hnojivo berie kompost a kostnú múčku. Keď rastlina odkvitla, je vhodné kríky zrezať o 2/3. V horúcom počasí sa polievanie najlepšie vykonáva pri koreni. Počas vegetačného obdobia môžete rozmnožovať tymián delením kríkov [5].

Tymián sa zberá v čase kvitnutia (uprostred leta). Čerstvé rezané suroviny sa okamžite spracujú na získanie éterického oleja alebo sa vysušia. Tymian by sa mal sušiť na miestach s dostatočným prístupom čerstvého vzduchu, pod prístreškom, trávu rozotrieť po tenkej vrstve a občas miešať. Správne sušený tymian je určený stupňom krehkosti suchých stoniek. Suchá tráva sa mláti a výsledná hmota sa čistí od hrubých stoniek. Čas použiteľnosti surovín je až 2 roky [6].

  1. Wikipedia, zdroj
  2. Liečivé a funkčné hodnoty tymianu, zdroj
  3. Príručka bylinkára / Comp. V.V. Oniščenko. - Kh.: Folio, 2006. - 350 s. - (svet koníčkov).
  4. Mamchur F.I., Gladun Ya.D. Liečivé rastliny v osobnom sprisahaní. - K. Harvest, 1985. - 112 s., Silt.
  5. Liečivá kvetinová záhrada. Škola kvetinárstva (časopis). Č. 3 (36), júl 2017. - S. 25
  6. Príručka o obstarávaní liečivých rastlín / DS Ivashin, ZF Katina, IZ Rybachuk a kol. - 6. vydanie, Isp. a pridať. - К.: Harvest, 1989. - 288 s.: Bahno.
  7. Korenie, tymián, sušené, zdroj
  8. Tymián, čerstvý, zdroj
  9. V. V. Karhut Živá lekáreň - K. Health, 1992. - 312 s., Ill., 2, arch. bahno.
  10. Karkhut V.V. Lieky okolo nás. - К.: Zdravie, 1993. - 232 s..
  11. Nosal I.M. Z rastliny k človeku. - K.: Veselka, 1993. - 606 s..
  12. Carvacrol, zložka tymianového oleja, aktivuje PPARα a γ a potláča expresiu COX-2, zdroj
  13. PROTIPINFLAMAČNÁ ČINNOSŤ BYLINY THYME PALLASA, zdroj
  14. KYSELINA AMINO A MINERÁLNE ZLOŽENIE BYLINY THYME FLOSHIN, zdroj
  15. OČAKÁVAJÚCA ČINNOSŤ RASTLÍN RODU THYME, zdroj
  16. THYME - HODNOTNÁ KORENO-AROMATICKÁ KULTÚRA A JEJ APLIKÁCIA, zdroj
  17. Syr zapečený s tymiánom, zdroj
  18. 17 faktov o tymiáne, zdroj

Je zakázané používať akékoľvek materiály bez nášho predchádzajúceho písomného súhlasu..

Správa nie je zodpovedná za pokus o použitie akéhokoľvek receptu, rady alebo diéty a tiež nezaručuje, že uvedené informácie vám pomôžu alebo poškodia osobne. Buďte obozretní a vždy sa poraďte s príslušným lekárom!