Vitamín B1 (tiamín)

Každý vie, že všetky vitamíny skupiny B (najmä vitamíny B1, B6 a B12) sú dôležitými prvkami pre normálne fungovanie nervového tkaniva. Tým však ich fyziologický význam nekončí. Dnes hovoríme o vitamíne B1 - prečo je potrebný, z akých potravinových výrobkov je možné ho získať, o jeho výhodách a škodlivých účinkoch na telo..

História objavu vitamínu B1

Objav vitamínu B1 je spojený s patológiou „beri-beri“, čo je v skutočnosti výrazný nedostatok B1 a znamená „bolí - bolí“. Teraz sa takéto choroby, našťastie, prakticky nevyskytujú. Na začiatku 20. storočia to bolo bežné medzi obyvateľmi ázijských krajín, ktorí jedli hlavne bielu ryžu. Zbavená ryža neposkytovala denný príjem vitamínu B1, v dôsledku čoho ľudia trpeli rôznymi poruchami mozgu a periférnych nervov (takzvaný „suchý vitamín B1“), ako aj kardiovaskulárnym systémom (alebo „vlhkým vitamínom B1“, ktorý sprevádzané silným edémom).

Typický vzhľad pacienta s „odberom“

U pacientov s beri-beri sa vyskytla zlá chuť do jedla a nevoľnosť, častá zápcha, pretrvávajúca bolesť a mravčenie na končatinách, poruchy spánku až do nespavosti, časté zmeny nálady a výrazný pokles duševnej a fyzickej aktivity. Bolesť lýtkových svalov pri chôdzi zabránila aj každodenným činnostiam. V extrémnom štádiu došlo k ochrnutiu vnútorných orgánov a svalov. Poškodenie srdca a krvných ciev viedlo k edémom, zníženiu krvného tlaku a rozvoju srdcového zlyhania..

Dôkladné preštudovanie tejto patológie holandským lekárom a laureátom Nobelovej ceny Christiaanom Eijkmanom (Christiaan Eijkman) mu umožnilo predpokladať, že zrnká ryže obsahujú nejaký druh paralytickej látky. Ryžové otruby zároveň obsahujú užitočné látky, ktoré zabraňujú rozvoju choroby..

Už v roku 1911 získal poľsko-americký biochemik Kazimierz Funk bioaktívnu látku z otrúb ryže, neskôr pomenovanú jednoducho „vitamín“ (z lat. Vita + amin).

V roku 1926 holandský biochemik Barend Coenraad Petrus Jansen a William Frederick Donat izolovali čistý vitamín B1 v kryštalickej forme z ryžových otrúb. Historicky to bol úplne prvý čistý vitamín. Odtiaľ pochádza aj názov „B1“, t.j. vitamín č.

Je pozoruhodné, že jedným z názvov vitamínu B1 je aneurín. Vzťahuje sa na látku, ktorá zabraňuje poškodeniu nervového tkaniva. Neskôr sa vitamín B1 stal vďaka svojej chemickej (amínovej) štruktúre známy ako tiamín (latinsky tiamín). Toto meno sa na neho nalepilo a je rozšírené dodnes..

Fyzikálne a chemické vlastnosti vitamínu B1

Tiamín je látka rozpustná vo vode s chemickým vzorcom C.12H17N4OS. Existuje tiež forma vitamínu B1 rozpustná v tukoch, benfotiamín (C₁₉H₂₃N₄O₆PS). Tiamín je pomerne stabilná zlúčenina a ničí sa iba dlhodobým pôsobením vysokých teplôt.

Existuje niekoľko foriem vitamínu, ktoré sa líšia nielen chemickou štruktúrou, ale aj biologickou aktivitou:

  • nefosforylovaná forma;
  • monofosfátová forma;
  • forma difosfátu (najbežnejšia forma v tele);
  • trifosfátová forma.

Potraviny bohaté na vitamín B1

Vitamín B1 v našom tele prakticky nie je syntetizovaný. Moderná strava však umožňuje človeku prijímať dostatočné množstvo tiamínu. Ale pri rôznych diétach alebo diétnych obmedzeniach môže dôjsť k nedostatku tohto životne dôležitého vitamínu. Aby ste to vylúčili, musíte do stravy zahrnúť potraviny bohaté na tiamín:

Hlavným zdrojom tiamínu sú teda v menšej miere orechy, obilniny vrátane nelúpaných, strukoviny - mäso, ryby a kaviár..

Obsah vitamínu B1 v potravinách sa môže líšiť v závislosti od stravy zvieraťa, ako aj od poveternostných podmienok a pôdy, na ktorej sa rastlina pestuje..

Denná potreba vitamínu B1

Vitamín B1 počas tehotenstva

Tiamín je spolu s ďalšími vitamínmi a minerálnymi zlúčeninami nevyhnutný pre plný rast plodu a jeho vnútromaternicový vývoj. Používa sa na normálny priebeh všetkých metabolických procesov. Vitamín B1 je zodpovedný nielen za prísun energie do tela dieťaťa, ale tiež sa aktívne podieľa na tvorbe jeho nervového tkaniva. Tiamín navyše podporuje tvorbu zdravého srdca, krvných ciev a svalových vlákien.

Nie je to menej dôležité pre samotnú tehotnú ženu, pretože sa podieľa na fungovaní nervového systému, je potrebné udržiavať duševnú a fyzickú aktivitu nastávajúcej matky. Podporuje tiež rýchle hojenie rán. Niektorí odborníci tvrdia, že tiamín je „vitamín optimizmu“ a zlepšuje náladu. To je samozrejme dôležité aj pre nosenie zdravého dieťaťa..

Výhody vitamínu B1

Tiamín je účastníkom obrovského množstva metabolických procesov v tkanivách tela, preto je jeho význam mimoriadne vysoký. Ako koenzým v biochemických reakciách reguluje vitamín B1 metabolizmus uhľohydrátov, bielkovín a tukov, pomáha zvyšovať produkciu energie.

Tiamín má veľký význam pre nervový, kardiovaskulárny a svalový systém. Zabezpečuje normálny prenos nervových impulzov, pretože sa podieľa na syntéze neurotransmiteru acetylcholínu. Pôsobí posilňujúco a upokojujúco na centrálny nervový systém. Zdravé svaly a silné srdce sú tiež zásluhou tiamínu, ktorý okrem inervácie svalového tkaniva poskytuje v ňom úplné metabolické procesy..

B1 je tiež „ochranný“ vitamín, ktorý chráni bunkové štruktúry pred agresívnymi účinkami peroxidácie lipidov. Vitamín B1 za účasti kyseliny listovej a kyanokobalamínu poskytuje syntézu metionínu, aminokyseliny, ktorá dokonale odstraňuje toxíny z tkanív. Tiamín nepriamo ovplyvňuje tráviaci proces, zdravie pokožky a vlasov, normálny duševný vývoj a rast detí a zaisťuje zdravie genitálií..

Využitie vitamínu B1 v medicíne

Tiamín sa používa ako tonikum a tonikum pri komplexnej liečbe chorôb nervového alebo kardiovaskulárneho systému, dermatologických a gastroenterologických patológií..

Hlavné indikácie pre použitie tiamínu:

  • zápal periférnych nervov;
  • popáleniny a iné poškodenia kože;
  • psoriáza;
  • dlhotrvajúca horúčka;
  • dlhotrvajúca intoxikácia a poškodenie pečene;
  • paréza a paralýza;
  • dystrofia srdcového svalu;
  • lichen planus;
  • problémy s prívodom krvi do srdca;
  • ulceratívne erozívne lézie tráviaceho systému;
  • znížený tón čriev;
  • tropické afty;
  • encefalopatia a psychóza;
  • ochorenie štítnej žľazy;
  • neurologická bolesť;
  • zvýšené hladiny glukózy v krvi;
  • dlhotrvajúci fyzický a duševný stres;
  • ekzematózne lézie kože;
  • atopická dermatitída;
  • hemodialýza;
  • pustulárne kožné lézie.

Prípravky vitamínu B1 sa vyrábajú vo forme tiamínchloridu alebo tiamínbromidu. Lekári ich môžu predpisovať v rôznych formách, medzi ktoré patria:

  1. Tablety alebo kapsuly s vitamínom B1. V lekárňach sú pre svoju nízku cenu pomerne zriedkavé. Zvyčajne sa používajú lieky, ktoré obsahujú vitamíny B1, B6 a B12 naraz (Milgamma Compositum, karty Combilipen, Neurobion).
  2. Ampulky s vitamínom B1. K dispozícii vo všetkých lekárňach v čistej forme za nízku cenu (20-40 rubľov za balenie 10 ampuliek). Obsiahnuté aj v nákladnejších komplexných prípravkoch: tiamín + pyridoxín + kyanokobalamín (Milgamma, Kombilipen, Kompligam B, Neurobion, Neurogamma, Neuromultivit).

Nedostatok vitamínu B1

V rozvinutých krajinách je nedostatok vitamínu B1 zriedkavý, pretože ľudia môžu jesť rôzne jedlá a konzumovať aspoň malé množstvo potravín bohatých na tiamín. Pri dlhodobom dodržiavaní prísnych diét však zásoby tiamínu vysychajú, čo má za následok výskyt hypovitaminózy B1 s charakteristickými príznakmi.

  1. Choroba z take-take (popísaná na začiatku článku);
  2. Korsakoff-Wernickov syndróm (Gaie-Wernicke);
  3. Slabosť a svalová atrofia vrátane rezných rán a ochrnutia;
  4. Zápal nervových vlákien a zníženie duševnej činnosti, zníženie pamäti, dezorientácia v priestore a čase, poruchy videnia;
  5. Poruchy trávenia a výskyt ulceróznych erozívnych lézií na slizniciach.
  6. Poruchy srdca a krvných ciev až po rozvoj srdcového zlyhania.
  7. Výskyt neurodermatologických ochorení, ako je psoriáza alebo ekzém.

Nadbytok vitamínu B1

Pretože je to prevažne vo vode rozpustná zlúčenina, je nepravdepodobné, že sa nadbytočný tiamín hromadí v tkanivách. Telo zvyčajne ľahko eliminuje hyperkoncentrácie jednoduchým vylučovaním vitamínu B1 močom..

Prebytok vitamínu B1 je možný iba v prípade predávkovania liekmi, pri ktorých sa môžu vyskytnúť nasledujúce príznaky:

  1. Silná bolesť hlavy.
  2. Bolesť v hrudníku a bruchu.
  3. Kŕče a svalová slabosť.
  4. Rýchly a zvýšený srdcový rytmus.
  5. Poruchy dýchania.
  6. Všeobecná letargia.
  7. Zápcha a spomalenie trávenia.
  8. Opuchy.
  9. Strata váhy.
  10. Pri intramuskulárnom podaní liekov sa môže objaviť žihľavka, silné svrbenie a anafylaktický šok.

Vlastnosti vitamínu B1

Čerstvé ryby a morské plody obsahujú pomerne vysoké množstvo enzýmu tiaminidázy, ktorý štiepi tiamín.

Čaj a káva znižujú absorpciu vitamínu B1 v gastrointestinálnom trakte.

Interakcia vitamínu B1 s inými látkami

  1. Pri interakcii so siričitanmi alebo kyselinou nikotínovou (napríklad pri kombinácii viacerých liekov v jednej injekčnej striekačke) sa tiamín úplne zničí.
  2. Tiamín ničí antibiotiká benzylpenicilín a streptomycín, takže ich súčasné podávanie je neprijateľné.
  3. Napriek veľkej obľube komplexných prípravkov (ako sú Milgamma alebo Kombilipen) sa neodporúča injekčne podávať vitamíny B1, B6 a B12 v jednej injekcii. Faktom je, že pyridoxín spomaľuje premenu tiamínu na jeho biologicky aktívnu formu a kyanokobalamín zvyšuje riziko vzniku alergických reakcií na tiamín..
  4. Tiamín oslabuje pôsobenie svalových relaxancií suxametóniumjodidu a ditilínu.
  5. Etanol spomaľuje vstrebávanie vitamínu B1.
  6. Neodporúča sa miešať tiamín s alkalickými a neutrálnymi roztokmi, uhličitany, citráty a barbituráty, s hydrogensiričitanom sodným. V takýchto kombináciách sa chemická štruktúra vitamínu B1 stáva nestabilnou..

Teraz viete všetko o vitamíne B1 (tiamín) - mimoriadne dôležitej chemickej zlúčenine, bez ktorej je život nemožný. Jedzte pestro, jedzte orechy a strukoviny, potom vás nedostatok vitamínu B1 nikdy neovplyvní a nervový a kardiovaskulárny systém zostanú vysoko účinné.!

Vitamín B1 (vitamín B1)

Liečivo:

Obsah

  • Zloženie a forma uvoľnenia
  • Spôsob podávania a dávkovanie
  • Podmienky skladovania lieku Vitamín B1
  • Čas použiteľnosti lieku Vitamín B1

Farmakologické skupiny

  • Vitamíny a výrobky podobné vitamínom
  • Vitamíny skupiny B.

Zloženie a forma uvoľnenia

1 ampulka s 1 ml injekčného roztoku obsahuje 50 mg tiamínchloridu; v škatuli po 10 ks, doplnené o ampulkový nôž.

Spôsob podávania a dávkovanie

V / m. Dospelí - 25-50 mg denne, deti - 12,5 mg denne.

Podmienky skladovania lieku Vitamín B1

Držte mimo dosahu detí.

Čas použiteľnosti lieku Vitamín B1

Nepoužívajte po dátume exspirácie uvedenom na obale.

Zanechajte svoj komentár

Aktuálny index dopytu po informáciách, ‰

Stanovisko "Lekárov Ruskej federácie" k lieku Vitamín B1

  • Celkové skóre8,25(z 10)
    Účinnosť4,75(z 5)
    Bezpečnosť3.5(z 5)
    Viac informácií o projekte a metóde výpočtu ratingu
  • Tiamínchlorid
  • Tiamín
  • Injekčná liekovka s tiamínom
  • Thiamin-SOLOpharm
  • Tiamínchlorid-ECHO

Osvedčenia o registrácii Vitamín B1

  • LP-001230
  • P-8-242 N009250
  • P-8-242 N007089
  • P-8-242 N003306

Oficiálna stránka spoločnosti RLS ®. Home Encyklopédia liekov a farmaceutického sortimentu ruského internetu. Adresár liekov Rlsnet.ru poskytuje používateľom prístup k pokynom, cenám a popisom liekov, doplnkov výživy, zdravotníckych pomôcok, zdravotníckych pomôcok a iného tovaru. Farmakologická príručka obsahuje informácie o zložení a forme uvoľňovania, farmakologickom účinku, indikáciách na použitie, kontraindikáciách, vedľajších účinkoch, liekových interakciách, spôsobe podávania liekov, farmaceutických spoločnostiach. Príručka o liekoch obsahuje ceny liekov a farmaceutických výrobkov v Moskve a ďalších mestách Ruska.

Je zakázané prenášať, kopírovať a distribuovať informácie bez súhlasu LLC „RLS-Patent“.
Pri citovaní informačných materiálov zverejnených na stránkach www.rlsnet.ru je potrebný odkaz na zdroj informácií.

Mnoho ďalších zaujímavých vecí

© REGISTER DROG RUSKA ® RLS ®, 2000-2020.

Všetky práva vyhradené.

Komerčné použitie materiálov nie je povolené.

Informácie určené pre zdravotníckych pracovníkov.

Vitamín B1 (tiamín)

Obsah článku:

Vitamíny skupiny B sú nevyhnutné pre správny vývoj a zdravie človeka. Každý by mal vedieť, prečo túto látku potrebuje.

Vitamín B1 (tiamín) je zložitá chemická zlúčenina. Kryštalická látka nemá žiadnu farbu a je vysoko rozpustná v kvapaline. Tiamín rozpustný vo vode vydrží vysoké teploty bez toho, aby stratil svoje prospešné vlastnosti. Nepriateľom pre tiamín je alkalické alebo neutrálne médium, ktoré látku rýchlo rozpúšťa a neutralizuje jej biologické vlastnosti. Vitamín B1 je svojím vzhľadom veľmi podobný kryštálom solí. Látka nemá absolútne žiadny charakteristický zápach.

Tiamín je veľmi užitočný vitamín pre správny vývoj. Veľké percento vitamínu B1 sa nachádza v kostrovom svalstve. Malý podiel chemickej zlúčeniny sa nachádza v iných orgánoch..

Tiamín sa považuje za ľahko stráviteľnú zlúčeninu. Je potrebné mať na pamäti, že vitamín sa perfektne vstrebáva iba pri absencii nadmernej konzumácie alkoholických nápojov..

Výhody vitamínu B1

Výhodou vitamínu B1 je, že je to látka vitality a energie. Je nemožné si bez toho predstaviť zdravého človeka. Tiamín prispieva k správnemu rastu a vývoju ľudí všetkých vekových skupín. Látka je nepostrádateľnou súčasťou terapie počas depresie a stresu. Používa sa na prevenciu urolitiázy. Ovplyvňuje správne fungovanie srdca a žalúdka. Chemická zlúčenina má veľký vplyv na pamäť a zvyšuje pozornosť. Pomáha pri asimilácii nového materiálu. B1 je pre zdravie žien nepostrádateľná. Reguluje hormonálne hladiny počas pretekov a posilňuje nervový systém. Tiamín funguje dobre na chuť do jedla tým, že zvyšuje túžbu. Tiamín je obzvlášť užitočný pre športovcov. Priaznivo ovplyvňuje aktívnu pohyblivosť končatín.

Vitamín B1 má priaznivý vplyv na vzhľad. Procesy predčasného starnutia sú spomalené, pleť sa zlepšuje. Nie nadarmo sa tiamín v kozmeteológii používa na boj proti prvým príznakom starnutia. Znižuje pravdepodobnosť dermatologických ochorení, ako sú zápaly, akné, psoriáza, dermatitída atď. Blahodárne pôsobí na stav vlasov, robí ich hladkými a lesklými, posilňuje korienky. Vitamín blokuje negatívne účinky alkoholu a fajčenia. Táto zlúčenina má dobrý účinok na tráviaci systém, zmierňuje bolesti zubov.

Klady:

  • posilňuje nervový a kardiovaskulárny systém;
  • pomáha produkovať žalúdočnú šťavu;
  • podporuje metabolizmus sacharidov a lipidov.

Tiamín prispieva k glykácii bielkovín. Tento proces spôsobuje ochabnutie pokožky, čo urýchľuje proces starnutia, čo vedie k vráskam. Vitamín B1 bojuje proti chorobám, ako je Alzheimerova choroba. Je zabránené roztržitosti a zábudlivosti.

Pretože je chemická zlúčenina rozpustná vo vode, nie je schopná sa hromadiť v tele a spôsobiť nadmerné otravy. V tkanivách sa môže zadržať až 30 mg vitamínu.

Významnou výhodou tiamínu je jeho dostupnosť. Vitamín B1 je možné kúpiť v každej lekárni a jeho cena bude lacná. Pri správnom použití vitamínu môžete zabrániť mnohým zdravotným problémom a zbaviť sa existujúcich chorôb.

Vitamín B1 škodí

Pri správnom použití je vitamín B1 prakticky neškodný. U niektorých ľudí sa však po zavedení kvapiek s tiamínom môžu vyskytnúť alergie: svrbenie, začervenanie a pľuzgiere, žihľavka. Škodlivé vlastnosti sa môžu prejaviť iba u ľudí, ktorí jednotlivo nemôžu tolerovať tiamín.

Úloha vitamínu B1 v ľudskom tele

Vitamín B1 hrá hlavnú úlohu v ľudskom tele počas metabolických procesov. Podporuje správne fungovanie vnútorných orgánov a chráni nervový systém pred nepriaznivými účinkami.

Tiamín ovplyvňuje rýchlosť akýchkoľvek procesov, ktoré sa v tele vyskytujú. Výborne sa hodí k B9 a B12. V komplexe látky neutralizujú toxické látky. Nemali by ste však podávať injekcie B1 s B9 a B12. Alergická reakcia je možná, pretože B6 zvyšuje účinok B12.

Vitamín B1 je potrebný pre telo, aby ho chránil pred vážnymi chorobami.

Nadbytok vitamínu B1

Je dokázané, že tiamín sa rozpúšťa vo vode, čo znamená, že nemá schopnosť hromadiť sa. Mierny prebytok vitamínu B1 sa prirodzene vylučuje z tela. Nadmerné podávanie tiamínu môže vyvolať anafylaktický šok.

Príznaky predávkovania:

  • silné kŕče v hlave;
  • prudký pokles tlaku;
  • vysoká telesná teplota;
  • zimnica alebo horúčka;
  • hluk v ušiach;
  • silné potenie a úzkosť.

Príslušný lekár môže predpísať dávkovanie tiamínu. Aby sa zabránilo príznakom predávkovania, neodporúča sa samoliečba. Silný prebytok môže viesť k pľúcnemu edému a strate vedomia. V zanedbanej podobe je možný smrteľný výsledok.

Nedostatok vitamínu B1

Je dôležité vedieť, že konzumácia rafinovaných potravín môže viesť k nedostatku vitamínu B1. Aby ste sa nestretli s takýmto problémom, mali by ste do svojej každodennej stravy zahrnúť celozrnné výrobky..

Príznaky nedostatku vitamínu B1:

  • porušenie práce nervového centrálneho systému;
  • nesprávna práca krvných ciev a srdca;
  • avitaminóza;
  • znížený svalový tonus;
  • predčasné starnutie;
  • porušenie koncentrácie;
  • strata váhy;
  • zhoršenie pamäti a rozptýlenie;
  • starnutie pokožky;
  • Podráždenosť;
  • únava;
  • poruchy príjmu potravy;
  • strata spánku;
  • nízky krvný tlak;
  • nevoľnosť;
  • Podráždenosť;
  • znížený prah bolesti;
  • bolesť hlavy;
  • dýchavičnosť;
  • tachykardia;
  • opuch končatín;
  • kŕče končatín;
  • depresia.

Ľudia sa často s nedostatkom tiamínu sťažujú na problémy ako mravčenie končatín, kŕče v nohách alebo bolesti nôh. Je to z dôvodu poškodenia nervov z dôvodu nedostatku vitamínu B1. V dôsledku nesprávnej činnosti nervových zakončení to môže viesť k atrofii.

Nedostatok tiamínu môže spustiť paralýzu. Pri silnom nedostatku sa srdce spomaľuje a zväčšuje sa. Dochádza k zvýšeniu pečene a ťažkosti. Objavujú sa nevoľnosť a hnačky. Aj malá fyzická aktivita je pre človeka veľmi náročná, objavuje sa dýchavičnosť, vyvíja sa srdcové zlyhanie.

Nedostatok skupiny B1 je spojený s vysokou konzumáciou alkoholických nápojov a cigariet. Užívanie antibiotík, napríklad odvykanie od fajčenia, vo veľkých dávkach prispieva k vylúčeniu tiamínu z tela.

Nervový stres prispieva k desaťnásobnému zvýšeniu dávky príjmu tiamínu.

Pri nedostatku tiamínu existuje skutočnosť, že máte roztržitosť, ktorá môže viesť k ochoreniu nazývanému „Wernicke-Korsakoffov syndróm“..

Toto ochorenie zahŕňa:

  • zábudlivosť;
  • strata pamäti;
  • nesúvisiaci prejav;
  • dvojité videnie;
  • neschopnosť formulovať myšlienku.

Pri pokročilom ochorení môže dôjsť ku kóme a smrti. Tento stav človeka je liečený vitamínom B1, ktorý si intravenózne injektuje veľkou dávkou..

Aby sa zabránilo nedostatku vitamínu B1, je potrebné formulovať správnu stravu a konzumovať tie potraviny, ktoré obsahujú vysoké percento tiamínu..

Ak sa zistí veľký nedostatok vitamínu B1, podáva sa zvyčajne intravenózne. Kurz je predpísaný lekárom individuálne. Dôrazne sa neodporúča začať s dávkovaním sami.

Nedostatok skupiny B1 môže začať v dôsledku problému, ako je chronická hnačka. Ľudia, ktorí sú alkoholici, zabíjajú nielen tiamín, ale aj ďalšie vitamíny, ktoré človek potrebuje.

Aké potraviny obsahujú vitamín B1

Pre lepšiu absorpciu sa odporúča jesť potraviny, ktoré obsahujú vitamín B1 v tepelne nespracovanej forme. Pri veľmi silnom zvýšení teploty stráca niektoré zo svojich užitočných vlastností. Stráviteľnosť vitamínu môže byť zničená: alkoholom, čajom, soľou, cukrom, diuretikami a preháňadlami.

Rastlinné produkty sú predovšetkým zdrojom vitamínu B1:

  • Píniové oriešky;
  • morské riasy;
  • slnečnicové semienka;
  • strukoviny;
  • špargľa;
  • sezam;
  • mak;
  • pistácie;
  • Hnedá ryža;
  • orechy (muškátový oriešok, arašidy, makadamia, kešu, vlašské orechy);
  • šošovica;
  • ovos;
  • pohánka;
  • čerstvé bylinky;
  • sušený tymián a rozmarín;
  • ovsené vločky a vločky.

Adekvátne množstvo tiamínu sa nachádza v živočíšnych produktoch:

  • hovädzie mäso;
  • kura;
  • ryby;
  • bravčové mäso;
  • jahňacie;
  • mliečne výrobky;
  • vajcia;
  • obličky;
  • pečeň;
  • mozog.

Malá dávka vitamínu B1 sa nachádza v:

  • špenát;
  • paradajky;
  • pomaranče;
  • kapusta;
  • zemiaky.

Tiamín sa nachádza v miernom množstve v potravinách, ako sú:

  • mrkva;
  • baklažán;
  • repa.

Denná hodnota vitamínu B1

Denný príjem vitamínu B1 závisí od veku, pohlavia a nedostatku:

  • muž po 30 rokoch bude potrebovať 1,2 až 2,1 mg látky;
  • ženy by mali brať 1,1 až 1,5 mg B1 denne;
  • tehotné a dojčiace ženy musia konzumovať viac o 0, 4 a 0,6 mg tiamínu;
  • starší ľudia musia dostať od 1,2 do 1,4 mg vitamínu denne;
  • malým deťom do 3 rokov sa odporúča užiť 0,5 mg, dospievajúcim 1 mg tiamínu.

Výrobky s obsahom vitamínu B1 by mali byť v strave každého človeka. Ak poznáte dennú sadzbu a pravidlá konzumácie tiamínu, môžete mať silné trvalé zdravie a jasnú hlavu až do vysokého veku..

Vitamín B1 (tiamín)

Všeobecná charakteristika vitamínu B1 (tiamín)

Vitamín B1 patrí do celej skupiny vitamínov B. B1 je vitamín rozpustný vo vode, je to bezfarebná kryštalická látka, ktorá sa pri zahriatí zrúti..

História objavu vitamínu B1 je neoddeliteľne spojená s beriberiho chorobou (v preklade „Nemôžem, nemôžem“), ktorá je rozšírená hlavne na východe. Toto ochorenie je sprevádzané duševnými poruchami a úbytkom svalov, ktoré vedú k zlyhaniu srdca. U detí je pre beriberi charakteristické zvracanie, nadúvanie, nechutenstvo a kŕče..

V roku 1911 získal Casimir Funk z ryžových otrúb biologicky aktívnu látku, ktorá pomohla zmierniť bolestivý beriberiho syndróm, a keďže molekula obsahovala dusík, nazval ju vitamínom (kaloriátorom). A až v roku 1937 sa vďaka R. Williamsu objavil chemický vzorec, rovnako ako samotný názov „tiamín“ a začala sa prvá priemyselná výroba tiamínu.

V súčasnosti má vitamín B1 tieto názvy: tiamín, tiamínpyrofosfát, tio-vitamín, aneurín. Najčastejšie používaný názov je tiamín.

V medicíne existujú tieto formy vitamínu B1: tiamín, fosfotiamín, benfotiamín, kokarboxyláza (tiamíndifosfát).

Dostupné vo forme tabliet alebo injekčného roztoku.

Fyzikálne a chemické vlastnosti vitamínu B1

Vitamín B1 je pomerne zložitá zlúčenina podľa vzorca - C.12H17N4OS. Táto látka je ľahko rozpustná vo vode a pri zahriatí sa rýchlo rozkladá, a preto sa pri príprave jedál z potravín obsahujúcich tiamín strácajú niektoré prospešné vlastnosti vitamínu B1. Navonok pripomína soľ (kryštalickú látku), nemá žiadny zápach.

Potravinové zdroje vitamínu B1

Tiamín sa nachádza v nasledujúcich potravinách: píniové oriešky (33,8 mg vitamínu B1 na 100 g výrobku), hnedá ryža (2,3 mg), slnečnicové semiačka (1,84 mg), bravčové mäso (1,45 mg), pistácie (1,0 mg), zelený hrášok (0,9 mg), arašidy (0,7 mg), šošovica (0,50 mg), ovsené vločky (0,49 mg), pohánka (0,43 mg), krúpy z prosa (0,42 mg), živočíšne a vtáčie vedľajšie produkty (pečeň, pľúca, obličky, žalúdok, srdce, mozog), celozrnné pečivo (0,25 mg), kuracie vajce (0,12 mg), špargľa ( 0,10 mg), zemiaky (0,10 mg), karfiol (0,10 mg), pomaranč (0,09 mg) a v mnohých druhoch zeleniny mierne množstvo: cibuľa, fazuľa, brokolica, mrkva, tekvica, paradajky, zelený hrášok, repa, ružičkový kel, špenát, baklažán.

Denná potreba vitamínu B1

Denná potreba vitamínu B1:

  • pre dospelých mužov - 1,2-2,1 mg;
  • pre starších ľudí - 1,2-1,4 mg;
  • pre ženy od 19 rokov - 1,1 - 1,5 mg (u tehotných žien viac o 0,4 mg, u dojčiacich žien - o 0,6 mg);
  • pre deti, v závislosti od veku - 0,3-1,5 mg (0-6 mesiacov - 0,2 mg denne; 6-12 mesiacov - 0,3 mg; 1-3 roky - 0,5 mg; 4-8 rokov - 0,6 mg; 9-13 - 0,9 mg; 14-18 rokov - 1,0 mg).

Užitočné vlastnosti vitamínu B1

Vitamín B1 (tiamín) - hrá dôležitú úlohu v metabolizme sacharidov, bielkovín a tukov, ako aj v procesoch nervovej excitácie v synapsách. Chráni bunkové membrány pred toxickými účinkami peroxidačných produktov (kalorizátor).

Tiamín pomáha zlepšovať fungovanie mozgu, pamäte, pozornosti, myslenia, normalizuje náladu, zvyšuje schopnosť učiť sa, stimuluje rast kostí a svalov, normalizuje chuť do jedla, spomaľuje proces starnutia, zmierňuje negatívne účinky alkoholu a tabaku, udržuje svalový tonus tráviaceho traktu, eliminuje pohybové choroby a zmierňuje choroby z pohybu, udržuje tonus a normálne fungovanie srdcového svalu, zmierňuje bolesti zubov.

Škodlivé vlastnosti vitamínu B1

Po podaní tiamínu sa u niektorých ľudí objavia alergické reakcie, ako je urtikária, svrbenie, anafylaktický šok..

Stráviteľnosť vitamínu B1

Vstrebávanie každého vitamínu a minerálov si zvyčajne vyžaduje určité podmienky.

Vitamín B1 sa dobre vstrebáva pri absencii alkoholu a kávy v tele. Pre lepšiu asimiláciu by ste mali konzumovať potraviny obsahujúce vitamín B1, čerstvé, bez tepelnej úpravy, pretože pri zahrievaní sa zničia..

Nedostatok vitamínu B1 v tele

Alkohol, čaj, káva a cukor, ako aj diuretiká a preháňadlá môžu prispieť k deštrukcii a vylučovaniu vitamínu B1 z tela..

Nedostatok vitamínu B1 sa prejavuje nasledujúcimi príznakmi:

  • Zvýšená únava;
  • Podráždenosť;
  • Depresia;
  • Nespavosť alebo nepokojný spánok;
  • Zhoršenie pamäti;
  • Strata koncentrácie;
  • Znížená chuť do jedla;
  • Neustály pocit chladu alebo naopak pocit tepla v rukách a nohách;
  • Hnačka alebo hypotonická zápcha;
  • Nevoľnosť;
  • Bolesti hlavy;
  • Zhoršenie pohybovej koordinácie;
  • Svalová slabosť;
  • Bolesť v lýtkach;
  • Dýchavičnosť, pri najmenšej fyzickej námahe;
  • Znížená sebaúcta;
  • Dramatické chudnutie;
  • Opuch rúk a nôh;
  • Nízky krvný tlak;
  • Znížený prah bolesti.

Pri závažnom nedostatku vitamínu B1 sa môže vyvinúť nedostatok vitamínu, ktorý znamená chorobu beriberi. Má nasledujúce príznaky: ochrnutie, slabá pamäť, pretrvávajúce bolesti hlavy, tachykardia a bolesti srdca, dýchavičnosť, opuchy, nechutenstvo, celková slabosť, svalová atrofia, bolesti brucha, pretrvávajúca zápcha, nevoľnosť, strata hmotnosti, ohromujúca chôdza..

Nadbytok vitamínu B1 v tele

Prebytok tiamínu sa v skutočnosti nevyskytuje, pretože je rozpustný vo vode a nemožno ho získať v nadmernom množstve pomocou jedla. B1 sa neustále vylučuje z tela prirodzene tráviacim traktom alebo močom.

Nadbytok tiamínu sa môže vyskytnúť iba pri podaní injekcie syntetického vitamínu. V takom prípade sa môžu vyskytnúť alergické reakcie, rôzne kŕče, pokles tlaku a zvýšenie telesnej teploty. Existuje tiež individuálna intolerancia na prípravky s vitamínom B1, ktorá sa prejavuje vo forme svrbenia alebo žihľavky..

Interakcia vitamínu B1 (tiamín) s inými látkami

  1. Vitamín B1, ktorý aktívne interaguje s kyselinou listovou (vitamín B9) a vitamínom B12, sa podieľa na syntéze metionínu - aminokyseliny nevyhnutnej na neutralizáciu toxických produktov.
  2. Ak si súčasne podáte B1 s vitamínmi B6 a B12, môže dôjsť k alergickej reakcii na tiamín a B6 a B12 to niekoľkokrát zosilnia..
  3. Vitamín C chráni tiamín pred predčasným zničením.
  4. Tiamín prechádza do aktívnej formy v kombinácii s horčíkom, v tomto stave je schopný vykonávať životne dôležité funkcie v našom tele (výhrevný roztok).
  5. Soľ, čierny čaj a káva ničia vitamín B1. Ničí ju aj fajčenie, užívanie určitých antibiotík a liekov proti tuberkulóze..

Viac informácií o vitamíne B1 nájdete vo videoklipe „Vitamín B1“.

Vitamín B1

Vitamín B1 (tiamín) sa nazýva antineuritický vitamín, ktorý charakterizuje jeho hlavný účinok na organizmus.

Tiamín sa nemôže hromadiť v tele, takže je nevyhnutné, aby sa do tela dostával každý deň.

Vitamín B1 je termostabilný - v kyslom prostredí vydrží zahriatie až na 140 stupňov, avšak v alkalickom a neutrálnom prostredí klesá odolnosť voči vysokým teplotám..

Potraviny bohaté na vitamín B1

Uvedená približná dostupnosť na 100 g produktu

Denná potreba vitamínu B1

Denná potreba vitamínu B1 je: dospelý muž - 1,6 - 2,5 mg, ženy - 1,3 - 2,2 mg, dieťa - 0,5 - 1,7 mg.

Potreba vitamínu B1 rastie s:

  • veľká fyzická námaha;
  • športovať;
  • zvýšený obsah sacharidov v strave;
  • v chladnom podnebí (dopyt sa zvyšuje na 30 - 50%);
  • neuropsychický stres;
  • tehotenstvo;
  • dojčenie;
  • práca s určitými chemikáliami (ortuť, arzén, sírouhlík atď.);
  • gastrointestinálne ochorenia (najmä ak sú sprevádzané hnačkami);
  • popáleniny;
  • cukrovka;
  • akútne a chronické infekcie;
  • antibiotická liečba.

Užitočné vlastnosti a jeho vplyv na telo

Vitamín B1 hrá veľmi dôležitú úlohu v metabolizme, predovšetkým uhľohydrátov, a prispieva k oxidácii ich produktov rozkladu. Podieľa sa na metabolizme aminokyselín, na tvorbe polynenasýtených mastných kyselín, na prechode sacharidov k tukom.

Vitamín B1 je nevyhnutný pre normálne fungovanie každej bunky v tele, najmä pre nervové bunky. Stimuluje mozog, je nevyhnutný pre kardiovaskulárny a endokrinný systém, pre metabolizmus acetylcholínu, ktorý je chemickým prenášačom nervového vzrušenia.

Tiamín normalizuje kyslosť žalúdočnej šťavy, motorickú funkciu žalúdka a čriev, zvyšuje odolnosť tela voči infekciám. Zlepšuje trávenie, normalizuje činnosť svalov a srdca, podporuje rast tela a podieľa sa na metabolizme tukov, bielkovín a vody.

Nedostatok a nadbytok vitamínu

Známky nedostatku vitamínu B1

  • oslabenie pamäti;
  • depresia;
  • únava;
  • zábudlivosť;
  • potriast rukami;
  • sebapochybnosť;
  • zvýšená podráždenosť;
  • úzkosť;
  • bolesti hlavy;
  • nespavosť;
  • duševná a fyzická únava;
  • svalová slabosť;
  • strata chuti do jedla;
  • dýchavičnosť pri malom cvičení;
  • bolestivosť lýtkových svalov;
  • pocit pálenia na koži;
  • nestabilný a rýchly impulz.

Faktory ovplyvňujúce obsah vitamínu B1 v potravinách

Tiamín sa odbúrava počas prípravy, skladovania a spracovania.

Prečo sa vyskytuje nedostatok vitamínu B1

Nedostatok vitamínu B1 v tele sa môže vyskytnúť pri nadmernej strave sacharidov, alkohole, čaji a káve. Počas neuropsychického stresu je obsah tiamínu výrazne znížený.

Nedostatok alebo nadbytok bielkovín v strave tiež znižuje množstvo vitamínu B1.

Vitamín B1

Pozor! Tento liek môže mať obzvlášť nežiaducu interakciu s alkoholom! Viac informácií.

Indikácie pre použitie

Hypovitaminóza a nedostatok vitamínu B1, vč. u pacientov liečených hadičkou, hemodialýzou, s malabsorpčným syndrómom.

V rámci komplexnej terapie - popáleniny, dlhotrvajúca horúčka, neuritída a polyneuritída, ischias, neuralgia, periférna paréza a paralýza, Wernickova encefalopatia, Korsakovova psychóza, chronické poškodenie pečene, rôzne intoxikácie, dystrofia myokardu, porucha koronárnej cirkulácie, žalúdočný vred a 12, atonická zápcha, intestinálna atónia, sprue, tyreotoxikóza, diabetes mellitus, endarteritída; dermatózy (ekzém, atopická dermatitída, psoriáza, lichen planus) s neurotrofickými zmenami a metabolickými poruchami; hemodialýza, pyodermia, dlhotrvajúci fyzický a psychický stres, počas tehotenstva a laktácie, udržiavanie diéty.

Možné analógy (náhrady)

Účinná látka, skupina

Dávková forma

Kapsuly, roztok na intramuskulárnu injekciu, tablety, filmom obalené tablety

Kontraindikácie

Precitlivenosť. S opatrnosťou. Wernická encefalopatia, ženy pred menopauzou a menopauzou.

Ako používať: dávkovanie a priebeh liečby

Vo vnútri i / m, i / v, s / c.

Denná potreba vitamínu B1: pre dospelých mužov - 1,2 - 2,1 mg; pre starších ľudí - 1,2-1,4 mg; pre ženy - 1,1-1,5 mg (u tehotných žien viac o 0,4 mg, u dojčiacich žien - o 0,6 mg); pre deti, v závislosti od veku - 0,3-1,5 mg.

Odporúča sa začať parenterálne podávanie malými dávkami (nie viac ako 0,5 ml 5-6% roztoku) a iba s dobrou znášanlivosťou sa podávajú vyššie dávky.

IM (hlboko do svalu), IV (pomaly), menej často - s / c. Dospelým sa predpisuje 20 - 50 mg tiamínchloridu (1 ml 2,5 - 5% roztoku) alebo 30 - 60 mg tiamínbromidu (1 ml 3 - 6% roztoku) raz denne, každý deň, po prechode na perorálne podanie; deti - 12,5 mg tiamínchloridu (0,5 ml 2,5% roztoku) alebo 15 mg tiamínbromidu (0,5 ml 3% roztoku). Priebeh liečby je 10-30 injekcií.

Vo vnútri, po jedle, pre dospelých na preventívne účely - 5 - 10 mg / deň, na liečivé účely - 10 mg na dávku 1 - 5-krát denne, maximálna dávka je 50 mg / deň. Priebeh liečby je 30-40 dní.

Deti do 3 rokov - 5 mg každý druhý deň; 3 - 8 rokov - 5 mg 3-krát denne, každý druhý deň. Priebeh liečby je 20-30 dní.

farmaceutický účinok

Vitamín B1. V tele sa v dôsledku fosforylačných procesov mení na kokarboxylázu, ktorá je koenzýmom mnohých enzymatických reakcií..

Hrá dôležitú úlohu v metabolizme uhľohydrátov, bielkovín a tukov, ako aj v procesoch vedenia nervovej excitácie v synapsách. Chráni bunkové membrány pred toxickými účinkami produktov peroxidácie.

Vedľajšie účinky

Alergické reakcie (žihľavka, svrbenie, angioedém, zriedkavo - anafylaktický šok), zvýšené potenie, tachykardia.

Bolestivosť (kvôli nízkemu pH roztokov) pri s / c, menej často pri i / m podaní.

špeciálne pokyny

Pri užívaní odporúčaných dávok počas gravidity, laktácie, ako aj u starších ľudí sa nevyskytli iné nežiaduce reakcie ako vyššie uvedené..

Pri stanovení teofylínu v sére spektrofotometrickou metódou môže urobilinogén s použitím Ehrlichovho činidla skresliť výsledky (pri užívaní vysokých dávok).

Častejšie sa anafylaktická reakcia vyvíja po intravenóznom podaní veľkých dávok. Nepoužívajte ako náhradu vyváženej výživy, iba v kombinácii s diétnou terapiou.

Parenterálne podávanie sa odporúča, iba ak nie je možné perorálne podanie (nauzea, vracanie, malabsorpčný syndróm, predoperačné a / alebo pooperačné stavy).

Pri Wernickej encefalopatii by sa mala dextróza podať pred tiamínom.

Interakcia

Roztok tiamínchloridu by sa nemal miešať s roztokmi obsahujúcimi siričitany, pretože v nich sa úplne rozpadá.

Súčasné parenterálne podávanie tiamínu s pyridoxínom alebo kyanokobalamínom sa neodporúča: pyridoxín sťažuje premenu tiamínu na biologicky aktívnu formu, kyanokobalamín zvyšuje alergénny účinok tiamínu.

Nemiešajte tiamín s benzylpenicilínom alebo streptomycínom (deštrukcia antibiotík), tiamínom a kyselinou nikotínovou (deštrukcia tiamínu) v jednej injekčnej striekačke..

Oslabuje účinok depolarizujúcich svalových relaxancií (suxametóniumjodid atď.).

Tiamín je nestabilný v alkalických a neutrálnych roztokoch; vymenovanie s uhličitanmi, citrátmi, barbiturátmi s Cu2 + sa neodporúča. Pri intravenóznom podaní súčasne s roztokmi obsahujúcimi hydrogensiričitan sodný ako antioxidant alebo konzervačnú látku je tiamín nestabilný.

Etanol po perorálnom podaní spomaľuje rýchlosť absorpcie tiamínu.

Otázky, odpovede, recenzie týkajúce sa lieku Vitamín B1


Poskytnuté informácie sú určené pre lekárskych a farmaceutických odborníkov. Najpresnejšie informácie o lieku sú obsiahnuté v pokynoch dodaných výrobcom s balíkom. Žiadne informácie zverejnené na tejto ani žiadnej inej stránke nášho webu nemôžu slúžiť ako náhrada osobného odvolania špecialistovi.

Vitamín B1 (tiamín) - váš zdroj energie

Vitamín B1 (tiamín) je energetický nápoj. Vyžadujú ho všetky bunky ľudského tela, ale najviac to potrebujú bunky mozgu (neuróny) a srdcového svalu. Je súčasťou enzýmov vo forme koenzýmu zabezpečujúceho normálne fungovanie orgánov a tkanív. Jeho mechanizmus účinku je spojený so stimuláciou metabolizmu uhľohydrátov a absorpciou glukózy bunkami. Glukóza je nevyhnutná ako zdroj energie a jej ďalší objem sa používa na aktiváciu metabolizmu bielkovín a tukov, to znamená, že tiamín ovplyvňuje metabolizmus všeobecne.

  1. Všeobecné informácie, história objavov
  2. Fyzikálno-chemické vlastnosti
  3. Účinky na telo
  4. Tiamínový metabolizmus
  5. Úloha v tele
  6. Denná požiadavka
  7. Aké výrobky obsahujú
  8. Nedostatok vitamínov
  9. Je možné predávkovanie
  10. Použitím
  11. Vitamínové doplnky
  12. 6interakcie s inými živinami
  13. Záver

Všeobecné informácie, história objavov

Tiamín patrí k vo vode rozpustným vitamínom B, ale nejde o B6 alebo B12, ale o vitamín B 1, ktorý má veľa mien: tiamín, aneurín, aneurín. Vitamín B1 sa v ľudskom tele netvorí, vstupuje doň spolu s jedlom. Malé množstvá produkujú v črevách prospešné baktérie.

Vitamín B1 je prítomný v mnohých rastlinách, mäse, vajciach, kvasniciach. Vitamín B1, ktorý vstupuje do tela s jedlom, sa premieňa na aktívny derivát, ktorý prispieva k výrobe ďalšej energie. Na uskutočnenie biochemických reakcií je potrebná energia.

Christian Eikmann (1858-1930)

História objavu vitamínu B1 (tiamínu) je spojená s beriberiho chorobou. V ázijských krajinách, kde väčšina obyvateľstva jedla ryžu, bývala s ňou chorá významná časť populácie. Holandský lekár H. Eikman, ktorý začiatkom minulého storočia pracoval na ostrove Jáva, rozhodol, že vnútorný obsah ryžového zrna má toxické vlastnosti, pretože tí, ktorí jedli rafinovanú ryžu, ochoreli na beriberi..

Túto domnienku potvrdil výskumom na kurčatách kŕmených rafinovanou ryžou. Ich choroba, podobne ako beriberi, bola liečená ryžovými otrubami, čo viedlo k ich uzdraveniu. Za tieto štúdie, o niekoľko rokov neskôr, dostal Eikman Nobelovu cenu..

Poľský biochemik Kazimierz Funk potvrdil Eikmanovu hypotézu získaním organickej zlúčeniny z otrúb. Funk to nazval vitamínom (vita - život, amín obsahujúci dusík). Neskôr chemický vzorec tejto látky odvodil Robert Williams a vytvoril sa názov „tiamín“. Do tejto doby sa už vedelo, prečo je tiamín v ľudskom tele potrebný..

Fyzikálno-chemické vlastnosti

Vitamín B1 je kryštalický prášok s vysokou biologickou aktivitou. Je rozpustný vo vode, ale nerozpustný v alkohole. Existuje tiež v tukoch rozpustný syntetický derivát tiamínu - benfotiamín. Pri zahriatí sa vitamín B1 rozkladá a stráca svoje liečivé vlastnosti. V ľudskom tele existujú štyri formy tejto látky:

  • nefosforylovaný tiamín,
  • tiamínmonofosfát,
  • tiamíndifosfát (tiamíndifrofosfát - TPP, TDF, kokarboxyláza) - najbežnejšia aktívna forma,
  • tiamíntrifosfát (TTF) - nedostatočne študovaná forma.

Chemický vzorec - C12H17N4OS.

Biologické vlastnosti vitamínu B1 sú spôsobené pôsobením TPP (TDP), ktorý sa tvorí z tiamínu a ATP v prítomnosti enzýmu tiaminkinázy. Táto aktívna forma vitamínu B1 je koenzýmom (zložkou) enzýmov, ktoré zohrávajú dôležitú úlohu v metabolických procesoch. Enzymatické reakcie zahŕňajúce TPP (kokarboxylázu):

  1. Je to koenzým transketolázy a podieľa sa na obnove pečeňových buniek, erytrocytov, kôry nadobličiek atď. Tieto enzymatické reakcie oxidácie glukózy nesúvisia s tvorbou energie, poskytujú procesy syntézy bielkovín..
  2. Ako koenzým enzýmov pyruvátdehydrogenáza a α-ketoglutarátdehydrogenáza sa podieľa na energetickom metabolizme. Prijatá ďalšia energia sa používa na aktiváciu všetkých metabolických procesov.
  3. Ako koenzým dehydrogenáza podporuje štiepenie mnohých aminokyselín.

Predpokladá sa, že taká zle študovaná forma ako TTF sa podieľa na tvorbe neurotransmitera acetylcholínu a na prenose impulzov pozdĺž nervového systému..

Účinky na telo

Aby sme pochopili, prečo telo potrebuje vitamín B1, mali by sme sa oboznámiť s jeho vlastnosťami a vlastnosťami biochemického pôsobenia. Podieľa sa na všetkých druhoch metabolických procesov, a to priamo aj vo forme dodatočnej energie. Preto hrá v ľudskom tele obrovskú úlohu.

Tiamínový metabolizmus

Vitamín B1 dodávaný s jedlom sa absorbuje v dvanástniku a transportuje sa pomocou špeciálnych proteínov krvou do pečene, kde sa premieňa na aktívne metabolity (hlavne TDF a TTF). Potom ide do rôznych orgánov a tkanív. Formy rozpustné v tukoch (benfotiamín) sú lepšie absorbované tkanivami, preto môžu prenikať do mozgových buniek.

Tiamín, ktorý sa dostáva do rôznych orgánov a tkanív, sa hromadí (hromadí) vo svaloch (polovica všetkého, čo vstupuje do tela). Je tiež bohatý na neuróny mozgu, srdcového svalu, nadobličiek, obličiek a pečene. Počas tehotenstva vitamín B 1 ľahko preniká do plodu placentou a plodovou vodou. Podieľa sa na regulácii celého nervového systému plodu, ako aj endokrinného a kardiovaskulárneho systému. Nedostatok sa vyvíja pri nesprávnej výžive tehotnej ženy, ako aj pri vývoji včasnej toxikózy, ktorej štúdium a popis uskutočnili mnohí pôrodníci-gynekológovia.

Vylučovanie vitamínu B1 (tiamín) sa vykonáva močom a stolicou.

Úloha v tele

Dnes je všeobecne známe, ako je vitamín B1 pre telo užitočný. Farmakologický účinok tejto zlúčeniny bol potvrdený laboratórnymi a klinickými testami na rôznych kontingentoch zdravých a chorých ľudí. Opis týchto štúdií možno nájsť vo vedeckej literatúre..

Funkcie (účinok na telo) vitamínu B1:

  • normalizuje metabolizmus uhľohydrátov, bielkovín a tukov;
  • je zodpovedný za fungovanie centrálneho nervového systému: zmierňuje depresie, stimuluje duševnú činnosť, obnovuje pamäť;
  • pozitívne ovplyvňuje stav periférneho nervového systému: podieľa sa na tvorbe myelínových obalov, ktoré chránia nervy pred akýmikoľvek vplyvmi; zabraňuje rozvoju polyneuritídy vrátane toxického a alkoholického pôvodu; s nedostatkom B1 (tiamínu) sa vyvíja beriberiho choroba, ktorej hlavným príznakom je polyneuritída;
  • pozitívne ovplyvňuje funkciu kardiovaskulárneho systému a všetkých hladkých svalov nachádzajúcich sa vo vnútorných orgánoch a stenách krvných ciev;
  • normalizuje tón hladkých svalov tráviaceho traktu a vylučovanie žalúdočnej šťavy;
  • zodpovedný za tón hladkých svalov orgánov zraku, chráni zrakový nerv pred toxickými účinkami; zabraňuje rozvoju glaukómu a katarakty;
  • podporuje prácu kostrových svalov;
  • normalizuje funkcie pečene, obličiek, štítnej žľazy, nadobličiek;
  • zmierňuje únavu, zvyšuje účinnosť, zmierňuje príznaky asténie (slabosti, ktorá sa vyvinie po ťažkej chorobe);
  • udržuje normálny stav slizníc, eliminuje suchosť;
  • pri dojčení dieťaťa ovplyvňuje vylučovanie ľudského mlieka.

Denná požiadavka

Dennú potrebu vitamínu B 1 je možné vypočítať z denného obsahu kalórií v potravinách: na každých 1 000 kalórií by malo klesnúť 0,6 mg tiamínu. Miera sa líši v závislosti od veku, pohlavia (norma pre mužov je vyššia) a rôznych stavov (ženský organizmus vyžaduje zvýšené dávky počas tehotenstva a laktácie).

Populačná skupinaVekVit. Rýchlosť za deň v mg
Bábätkádo 3 mesiacov.0,3
4-6 mesiacov.0,4
7-12 mesiacov.0,5
DetiJeden až tri roky0,8
4-6 rokov0,9
7 - 10 rokov1,2
Dospievajúci chlapci11 - 13 rokov1.4
14-7 roční a dospelí muži1.5
Dospievajúce dievčatá11 - 17 rokov a dospelé ženy1.3
Tehotná žena-Plus 0,4 k norme podľa veku
Dojčiace matky-Plus 0,6 k norme podľa veku

V ľudskom tele sa vitamín B 1 stanoví laboratórnymi testami:

  • v krvnej plazme - 6,2-12,8 nmol / l alebo 6-12 μg / 100 ml sa považuje za normu; menej ako 6 μg / 100 ml - ohrozená hladina, pod 2 μg / 100 ml - stav blízky nedostatku vitamínu;
  • v jednej dávke moču na prázdny žalúdok - stanoví sa pomer vylučovania tiamínu k kreatinínu; norma je 65 mcg alebo viac na 1 g kreatinínu.

Aké výrobky obsahujú

Vitamín B1 je prítomný v mnohých potravinách rastlinného a živočíšneho pôvodu:

ProduktyObsah vitamínu B1, mg / 100 g
Orechy (píniové oriešky)33.8
Ryžové otruby2,3
Slnečnicové semienka1,84
Orechy (pistácie, arašidy)1,0 - 0,7
Zelený hrach0,9
Huby0,3
Pohánka, ovsené vločky0,5 - 0,4
Čierny a ražný chlieb0,25
Bravčové mäso1.45
Droby0,29
Zemiaky0,1
Fazuľa, paradajky, repa, baklažánMenej ako 0,1

Nedostatok vitamínov

Nedostatočný obsah vitamínu B1 nazývaného tiamín je zriedkavý: je prítomný v dostatočnom množstve v strave moderného človeka. Hypovitaminóza sprevádzaná rozvojom beriberiho choroby môže spôsobiť značné poškodenie tela. Beriberi sa v ázijských krajinách vyskytuje stále zriedka a u nás ho možno pozorovať u ľudí bez domova, detí ulice a ľudí trpiacich chronickým alkoholizmom..

Prvé príznaky ochorenia sa prejavia do 3 - 4 týždňov po úplnej absencii tiamínu v potravinách. U detí je to kvôli nedostatočnému príjmu tiamínu z potravy. U dospelých sú často príčinou choroby tráviaceho systému spojené so zhoršenou absorpciou tiamínu, zvýšenou funkciou štítnej žľazy, fajčením, zneužívaním alkoholu, drogami.

Vitamín B1 sa prejavuje príznakmi troch D:

  • dystrofia - chronická porucha výživy, metabolizmu, sprevádzaná vyčerpaním, stratou chuti do jedla a chudnutím, únavou, slabosťou, zníženou výkonnosťou;
  • degenerácia - pokles funkcií orgánov a tkanív; sa prejavuje vo forme pohybových porúch, polyneuritídy, svalovej atrofie (zníženie objemu); bolesti srdca, nevoľnosť, vracanie, zápcha;
  • demencia - duševné poruchy vrátane poruchy pamäti.

Závažným stupňom nedostatku vitamínov je beriberiho choroba. Zistilo sa, že pri chorobe ide o komplexný nedostatok vitamínov s nízkym obsahom B1 (tiamín), B2, B3, B6 a C. Boli identifikované nasledujúce formy ochorenia:

  1. Paralytický. Vyvíjajú sa príznaky polyneuritídy a svalová atrofia nôh. Objaví sa bolestivosť a svalové kŕče a zmeny koordinácie. V pokročilých štádiách je možné ochrnutie nôh.
  2. Srdcová. Pri tejto forme sa rozvíjajú hlavne príznaky poškodenia obehovej sústavy, zvyšuje sa dýchavičnosť, opuchy, záchvaty srdca a srdcová astma..
  3. Bleskurýchlo sa rozvíjajúce srdcové zlyhanie. U dojčených detí je zriedkavé, keď v strave matky nie sú žiadne jedlá bohaté na tiamín. Môže viesť k náhlej smrti dieťaťa.

V Rusku sa beriberi najčastejšie prejavuje vo forme:

  1. Wernickeho syndróm - hemoragická polioencefalitída. Choroba sa môže vyvinúť na pozadí akútnej straty vitamínu B 1 s nezlomným zvracaním (príklad: s toxikózou v prvom trimestri tehotenstva), hnačkami, alkoholizmom, zmenami v zažívacom systéme, zhubnými nádormi atď. Choroba často začína akútnou psychózou, ktorá môže prerásť do rôznych porúch vedomia vrátane kómy. Zároveň sa vyvíjajú poruchy okulomotorického nervu a koordinácia pohybov. Pacient potrebuje urgentnú hospitalizáciu.
  2. Weissov syndróm - prasknutie sliznice pažeráka a žalúdka, sprevádzané krvavým zvracaním. Kardiovaskulárny a nervový systém sú ovplyvnené súčasne. Časté pri chronickom alkoholizme.

Všetky formy nedostatku vitamínu B 1 sú zdraviu škodlivé, preto sa s nimi musí zaobchádzať, inak sa nedá vyhnúť závažným komplikáciám.

Je možné predávkovanie

Vitamín B1 je netoxický, preto je predávkovanie pri konzumácii potravín s jeho vysokým obsahom, ako aj pri perorálnom užívaní liekov a doplnkov výživy takmer nemožné. Predávkovanie je možné len injekčným spôsobom podávania v dávke 100 mg a vyššej.

V prípade predávkovania je možné potlačiť činnosť množstva zdraviu škodlivých enzýmov. Ruky, nohy, hlava, celé telo sa začnú chvieť. Vyskytuje sa tiež dýchavičnosť, pocit tepla, úzkosť, studený pot, znížený krvný tlak, kŕče hltanových svalov. Jedným z prejavov predávkovania môže byť alergická reakcia, pretože je blokovaný účinok enzýmov zodpovedných za rozklad histamínu. Pacient s týmito príznakmi by mal byť okamžite hospitalizovaný..

Použitím

Úloha vitamínu B1 v tele je skvelá, preto sa často predpisuje. Je to užitočné pre:

  • nedostatok B1;
  • chronické ochorenia tráviacich orgánov sprevádzané nízkou kyslosťou a zhoršenou absorpciou potravy v čreve;
  • cirhóza pečene;
  • polyneuritída;
  • vyčerpanie;
  • svalová slabosť;
  • srdcové choroby so srdcovým zlyhaním;
  • angina pectoris, infarkt myokardu;
  • dystrofia myokardu - takzvané metabolické choroby srdcového svalu;
  • kožné ochorenia sprevádzané svrbením (ekzém, psoriáza, pásový opar atď.);
  • chronický alkoholizmus;
  • poruchy laktácie - stimuluje produkciu ľudského mlieka;
  • otravy;
  • ako súčasť komplexnej terapie na odstránenie bolesti;
  • kojenci, ktorí jedia iba krupicu.

Vitamín B 1 sa vyrába vo forme liekov a biologicky aktívnych prísad do potravín (doplnky výživy). Tieto fondy sa nazývajú inak. Ako užívať prípravky s vitamínom B1, určuje lekár.

V pokynoch sú odporúčané aj priemerné dávky. Tablety tiamínu s vitamínom B1 sa užívajú:

  • Benfogamma - 1 tableta obsahuje 150 mg vitamínu rozpustného v tukoch s vysokou biologickou dostupnosťou; pilulka sa má užívať 1 krát denne, po jedle; liek je obzvlášť vhodný na neurologické choroby;
  • Tiamínchlorid a tiamínbromid - dávka vo vode rozpustnej zlúčeniny v tabletách sa môže pohybovať od 2 do 100 mg; trvať pol hodiny pred jedlom; na profylaktické účely sa dospelým predpisuje 5 mg denne, deti od 3 do 8 rokov - každé 2 mg, až 3 roky - každé 1 mg.
  • Fosfotiamín - účinnou látkou je monophostiamín - tiamínový ester kyseliny fosforečnej; menovať 10 mg po jedle po dobu 3-4 týždňov.

Roztoky v ampulkách s vitamínom B1 (tiamín) predpisuje iba lekár striktne podľa indikácií. Najúčinnejším liekom je kokarboxyláza - aktívny tiamín potrebný na zvýšenie energetického potenciálu buniek sa vyrába vo forme prášku v ampulkách na prípravu injekčného roztoku.

Rp.: Tiamínchlorid 0,002

D.t.d. N 50 v tab.

S. Užívajte 1 tabletu 3x denne