Kyselina jantárová

Jantárová Ako kvapka slnka na dlani. Prírodný jantár je už dlho známy svojimi liečivými vlastnosťami. Ľudia na liečenie tela ho nosili ako šperky, nanášali ho na chorý orgán a vo vnútri ho používali ako prášok. Neskôr vyšlo najavo, že naše telo nezávisle produkuje podobnú látku, a je pre ňu jednoducho nenahraditeľné..

Podľa štatistík vyhľadávacích nástrojov je dnes kyselina jantárová medzi ľuďmi veľmi populárna. Ukázalo sa, že čistí telo, prispieva k získaniu krásnej a štíhlej postavy, stimuluje imunitu a zmierňuje únavu. To samozrejme nie sú všetky jeho výhody. Kyselina jantárová má množstvo ďalších rovnako užitočných a dôležitých vlastností, ktoré v našej dobe technologického pokroku a uponáhľanosti veľmi pomáhajú udržiavať tonus a zdravie tela..

Potraviny bohaté na kyselinu jantárovú:

Všeobecné charakteristiky kyseliny jantárovej

Kyselina jantárová patrí do triedy organických kyselín. Za priaznivých podmienok si ho telo produkuje samostatne a v správnom množstve. Kyselina jantárová je priehľadný belavý prášok, ktorý chutí ako kyselina citrónová.

Kyselina jantárová sa prirodzene nachádza v mnohých potravinách. V podnikoch sa kyselina vyrába z prírodného jantáru. Hypotalamus a nadobličky majú zvláštny vplyv na fungovanie kyseliny jantárovej v tele. V tele je kyselina jantárová prítomná vo forme sukcinátov - solí kyseliny jantárovej.

Denná potreba kyseliny jantárovej

Aby ste určili požadované množstvo kyseliny, ktoré by sa malo konzumovať každý deň, musíte použiť nasledujúci vzorec: 0,03 gr. * telesná hmotnosť osoby, pre ktorú sa výpočet vykonáva. Výsledný produkt sa bude nazývať denná dávka kyseliny jantárovej.

Potreba kyseliny jantárovej rastie:

  • s oslabenou imunitou;
  • nadváha;
  • kožný problém (zápal, akné);
  • s poklesom mozgovej aktivity;
  • na liečbu syndrómu chronickej únavy (CFS);
  • v starobe, keď sa schopnosť tela samostatne doplňovať hladinu kyseliny jantárovej znižuje;
  • s diabetes mellitus.

Potreba kyseliny jantárovej klesá:

  • s individuálnou intoleranciou kyseliny spojenou s alergickými reakciami;
  • hypertenzia;
  • urolitiáza;
  • dvanástnikové vredy;
  • zvýšená kyslosť žalúdočnej šťavy;
  • glaukóm (zvýšený vnútroočný tlak);
  • ischemická choroba srdca.

Asimilácia kyseliny jantárovej

Kyselina jantárová je dobre absorbovaná v tele, bez hromadenia v orgánoch a tkanivách. Navyše nie je návykový a chutí dobre. Najúplnejšia asimilácia kyseliny jantárovej v tele sa dosiahne organizáciou správneho denného režimu, správnej výživy a optimálnej fyzickej aktivity. Je to komplexný účinok takýchto faktorov na telo, ktorý vedie k maximálnej absorpcii kyseliny..

Užitočné vlastnosti kyseliny jantárovej a jej účinok na telo

Kyselina jantárová pomáha zvyšovať obranyschopnosť tela, stimuluje regeneračné procesy. Znižuje hladinu cukru v krvi na požadovanú úroveň. Kyselina jantárová tiež obnovuje optimálnu acidobázickú rovnováhu v tele..

Preto sa pri dostatočnej hladine kyseliny jantárovej v krvi (asi 40 μM) pozoruje zvýšenie pracovnej kapacity, zaznamenáva sa ľahkosť a vitalita po spánku, posilňuje sa nervový systém a zvyšuje sa odolnosť proti stresu..

Vďaka kyseline jantárovej sa obnovuje pracovná kapacita mozgu, zvyšuje sa výdrž tela a rastie mužský potenciál. K zrýchleniu metabolizmu a očiste tela od toxínov dochádza aj vďaka kyseline jantárovej. Okrem toho podporuje chudnutie..

Interakcia s inými prvkami

Kyselina jantárová interaguje dobre s inými organickými kyselinami, ako je jablčná, pyrohroznová a octová. Okrem toho má schopnosť premieňať na kyselinu jablčnú a naopak. Vitamíny a mikroelementy zvyšujú účinok kyseliny jantárovej na organizmus a prinášajú telu ďalšie výhody.

Známky nedostatku kyseliny jantárovej v tele

  • znížená imunita;
  • neustála únava a slabosť;
  • výskyt vyrážok na koži;
  • nadváha;
  • nízka mozgová aktivita.

Známky prebytku kyseliny jantárovej v tele

  • poruchy tráviaceho systému;
  • nepohodlie v oblasti obličiek;
  • zvýšená citlivosť zubnej skloviny.

Faktory ovplyvňujúce obsah kyseliny jantárovej v tele:

Pri zápalových procesoch dochádza k prudkému poklesu množstva voľnej kyseliny prítomnej v tele. Príjem stravy ovplyvňuje aj obsah kyselín. Konzumácia alkalizujúcich potravín vedie k tvorbe solí kyseliny jantárovej, zatiaľ čo sa zvyšuje ich obsah v tele.

Kyselina jantárová a zdravie

Je dobré, keď všetky orgány pracujú harmonicky a telo produkuje dostatočné množstvo potrebných látok. Ale to sa, bohužiaľ, nestáva vždy. V dôsledku rôznych zdravotných problémov nemusí telo produkovať dostatok kyseliny jantárovej..

V takom prípade prídu na pomoc rôzne doplnky výživy s obsahom kyseliny jantárovej a lieky predávané v lekárni. Ak je váš lekár s vami v poriadku a máte príznaky nedostatku kyseliny v tele, môžete začať liečbu..

Zvyčajne sa po absolvovaní liečby kyselinou jantárovou stav pokožky zlepší, celé telo sa očistí s postupným úbytkom kilogramov navyše. Zvýšená energia a zvýšená pracovná kapacita a vytrvalosť.

Prečo potrebujeme kyselinu jantárovú? Kde a aké sú prospešné vlastnosti pre náš organizmus

Kyselina jantárová, názov je neuveriteľne atraktívny, navonok je to bezfarebný a priehľadný prášok získaný spracovaním jantáru. Najčistejšia kyselina na svete sa vyrába v Rusku; je úplne rovnaká ako kyselina vyrobená v našom tele. Čo dáva kyselina jantárová a ako je užitočná pre naše telo?

Čo dáva kyselina jantárová

Je predpísaný ľuďom všetkých profesií, najmä ak chcete byť plní zdravia a energie na celý život. Kyselina jantárová je známa od roku 1889; informácie o nej ako o terapeutickom prostriedku boli obsiahnuté v práci G. Tagera.

Tablety kyseliny jantárovej

Používa sa na zvýšenie fyzického a emočného stresu. Treba si však uvedomiť, že ide o „inteligentnú“ kyselinu, takže sa dostane iba do poškodených tkanív, zdravé obchádza.

  • Podieľa sa na bunkovom dýchaní a syntéze ATP v bunkách počas Krebsovho cyklu. To znamená, že bez nej nie je možná obnova a rast buniek.
  • Je to silný antioxidant, ktorý odstraňuje z tela voľné radikály
  • V prípade novotvarov zastaví ich rast
  • Zlepšuje prísun kyslíka pri silnom strese
  • Znižuje cukor
  • Výživa pre nervový systém a mozog, preto je pri duševnom strese takmer vždy predpísaná
  • Pomáha rozpúšťať obličkové kamene pri urolitiáze
  • Pomáha posilňovať imunitu
  • Na zmiernenie kocoviny
  • V starobe
  • Zlepšuje činnosť pečene, kardiovaskulárny systém

a oveľa viac. Výhody jeho užívania sú zrejmé.

Kde sa dá kyselina jantárová prirodzene nájsť

  • Cukrová trstina
  • Hloh
  • Rebarbora
  • Brokolica
  • Hrozno
  • Kyslá kapusta
  • Syr, väčšinou tvrdý
  • Jahoda
  • Zrelé víno
  • Čierny chlieb
  • Kefír
  • Morské mušle a ustrice
  • Zelený egreš
  • Jačmeň
  • Lucerna, obsahuje najviac kyseliny jantárovej
  • Existuje veľa výrobkov, v ktorých je vo forme potravinárskej prísady ako regulátor kyslosti výrobkov a tiež predlžuje trvanlivosť produktu.

200 mg kyseliny jantárovej denne je denná potreba človeka.

Užívanie vo forme liekov musí byť dohodnuté s lekárom..

Ak existujú chronické stresové stavy, zvýšená fyzická aktivita, často vás prenasledujú nachladnutia, nedostatok jeho príjmu potravy, alergie a kardiovaskulárne ochorenia, mali by ste sa poradiť s lekárom o vhodnosti jeho vymenovania..

Samoliečba sa neodporúča, pretože kyselina jantárová môže byť silne dráždivá pre žalúdočnú sliznicu. Pretože je to stále kyselina, môže zvyšovať krvný tlak a môže na ňu vzniknúť alergická reakcia so zvýšenou citlivosťou tela..

Hlavné smery aplikácie kyseliny jantárovej

Pri boji s nadváhou

Zlepšuje metabolizmus, telo je očistené od voľných radikálov na bunkovej úrovni. A dochádza k rýchlejšiemu úbytku hmotnosti, ktorý sa obzvlášť často používa v kulturistike.

Pretože vytrvalosť rastie s veľmi ťažkou športovou fyzickou aktivitou a prah únavy klesá, zotavenie tela je rýchlejšie. Náš užitočný článok na tému „Ako sa naučiť málo jesť a nikdy sa neprejedať“.

V kozmeteológii

Kozmetológovia odporúčajú doma kurz masiek 3-5 krát mesačne, keď sa rozdrvená kyselina jantárová zriedi do kašovitého stavu minerálnou alebo čistou vodou. Netreba ho ani zmývať. A pokračujte až do úplného vstrebania. Môžete ju tiež zriediť olivovým olejom a potom si maska ​​vyžaduje aj ľahké masážne pohyby, vyhýbanie sa oblasti očí, a potom ju treba zmyť.

Maska na tvár s kyselinou jantárovou

Pleť sa zlepší, vačky pod očami zmiznú, vrásky sa zredukujú. A to všetko je spôsobené tým, že ovplyvňuje metabolizmus a vyživuje pokožku zvonku. Odporúčame prečítať si náš článok TOP-5 z najškodlivejších skupín produktov pre pokožku.

Lekári tiež odporúčajú užívať kyselinu jantárovú na onkológiu a ako prostriedok schopný zastaviť rast novotvarov a po chemoterapeutických postupoch..

Zaujímavý článok Dr. Shpirt Ya.Yu. „Na ceste k dlhovekosti“, ktorá popisuje pozitívny vplyv kyseliny jantárovej.

Pri problémoch s vlasmi a nechtami

Trichológovia odporúčajú pri problémoch s vlasmi

Maska z kyseliny jantárovej s olivovým olejom sa často odporúča ako na zastavenie vypadávania vlasov, tak aj na ich rednutie na zlepšenie rastu.

Alebo môžete rozpustiť tabletu kyseliny jantárovej v šampóne a použiť ju ako preventívne umývanie. Pri opláchnutí vlasov môžete pridať 2 tablety.

Pre krásu rúk a nechtov

Môžete rozdrviť 1 tabletu kyseliny jantárovej v mede s pridaním niekoľkých kvapiek ľubovoľného oleja z jadierok (broskyňa, marhuľa) a masírovať si ruky. Nechajte pôsobiť 5-10 minút a potom zmyte.

Alebo držte nechty v roztoku rýchlosťou 1 tablety kyseliny jantárovej na 1 pohár teplej vody, trvanie procedúry je 10-15 minút. V tomto kyslom roztoku sa zosvetlia nechty a pokožka rúk bude jemná, hebká a bez viditeľných vrások..

Tiež si všimli, že to spomaľovalo proces starnutia. Vedcov to prekvapilo a začali skúmať, objavili kyselinu jantárovú a začali ju používať ako terapeutické a profylaktické činidlo v medicíne..

Kyselina jantárová v rastlinnej výrobe

Podporuje vitalitu, rast a úrodu rastlín.

Semená sa odporúča namočiť do roztoku kyseliny jantárovej, alebo ich pridať pri polievaní. Navyše jeho prebytok nie je absorbovaný koreňovým systémom, ale pôda je vyživovaná.

Ale úroda uhoriek pri kŕmení na začiatku rastu môže stúpať až o 40%, zatiaľ čo u ostatných okopanín sa zvyšuje až na 25%. Takáto prísada sa predáva v obchodoch s osivom s popisom podrobného spôsobu aplikácie..

Počas obdobia rastu rastlín zvyčajne používajte na zavlažovanie 1 tabletu na 5 litrov vody.

U hospodárskych zvierat a hydiny doma

Potrebujú to domáce vtáky a zvieratá, ale aj ľudia. Domáce mačky a psy sa odporúčajú prijímať 0,03 g na 1 kg hmotnosti zvieraťa.

Počas obdobia rastu sa počíta aj dávka; môžete ju pridať do potravy alebo do vody zvieraťa. Zvyšuje sa odolnosť zvieracieho tela proti rôznym chorobám a napríklad u vtákov sa zvyšuje produkcia vajec.

Hodnota mlieka a mäsa u hospodárskych zvierat sa zvyšuje. A domáce zviera bude vždy v „dobrej nálade“.

Základná schéma uplatňovania v rôznych prípadoch

Odporúča sa užívať kyselinu jantárovú vo forme doplnkov výživy do 15. hodiny, pretože môže spôsobiť nespavosť. A keďže je to kyselina, je lepšie si ju dať po jedle..

  • Na chudnutie 4 tablety denne, vždy po jedle a najlepšie do 18:00
  • S kocovinou a intoxikáciou, v čase užitia 8 - 10 tabliet rozpustených v 200 mg vody a následného vypitia veľkého množstva vody
  • Na profylaktické účely 1 tableta denne ráno, iba 15 dní alebo 1 mesiac
  • Pri zvýšenom fyzickom a emočnom strese sa užívajú 3 - 4 tablety raz denne atď. 3 dni po sebe

Zvyčajne sa začína užívať s 500 mg denne a potom sa to po 3 - 5 dňoch môže znížiť na udržiavaciu dávku 200 - 100 mg denne a pri užívaní udržiavacej dávky je lepšie robiť prestávky 2 - 3 dni. Trvanie prijatia sa ale najlepšie hodnotí u lekára..

Aby sme vám pomohli, zverejňujeme tabuľku potravinových prísad, ktorú často vidieť na zložení výrobkov. Pre vašu informáciu, kyselina jantárová je potravinárska prídavná látka, antioxidant E363.

E100 - E182Farbivá. Zvýraznite farbu produktu.
E200 - E299Konzervačné látky (predlžujú trvanlivosť produktu). Chemicky sterilizujúce prísady. Chráňte pred mikróbmi, hubami, bakteriofágmi.
E300 - E399Antioxidanty (spomaľuje oxidáciu, ako je kalnosť a zmena farby tukov; podobné účinky majú konzervačné látky).
400 - 499 ЕStabilizátory (dodržujte danú konzistenciu produktu). Zahusťovadlá - zvyšujú viskozitu.
E500 - E599Emulgátory (udržujte homogénnu zmes nemiešateľných produktov, ako je voda a olej). Podobne ako stabilizátory v akcii
E600 - E699Zlepšovače chuti a vône
E900 - E999Odpeňovače (zabraňujú alebo znižujú tvorbu peny). Protipožiarne látky a iné látky

Tip - noste jantárové šperky

Je zaujímavé, že v staroveku sa jantárové šperky nosili a volal sa jantár - slnečný kameň. Bol talizmanom a chránený pred zlým vplyvom zvonka.

Noste jantárové korálky a náhrdelníky

  • Potrebujete neošetrený prírodný kameň, cenený je baltský jantár, pretože spracovaný kameň obsahuje menej jantárovej živice, čo má v tomto prípade hodnotu
  • Jantár pôsobí ako antiseptikum, zmierňuje zápal a svrbenie
  • Pri nosení jantáru blízko zóny goliera má pozitívny vplyv na štítnu žľazu, najmä pri dlhodobom nosení
  • Zvláštne, ale jantárové korálky zvyšujú náladu, nie nadarmo sa mu hovorí kameň slnka
  • Sú tiež druhom ochrany pred toxínmi, rádioaktívnym žiarením, používa sa tiež ako sorbent

Vedeli ste, že v Pobaltí sa nazýva „Gintaris“, čo znamená „kameň zo všetkých chorôb“!

Kyselina jantárová a telo

Kyseliny, pigmenty a iné biologické látky v potravinách

V pokračovaní témy, ktorej sa dotýka článok „Kyseliny a zásady v potravinách“, by som chcel hovoriť o tých kyselinách a biologicky aktívnych prvkoch, ktoré ovplyvňujú stav pokožky a kĺbov človeka.

Napokon, nie nadarmo sa hovorí, že podľa stavu pokožky sa dá posúdiť zdravotný stav človeka ako celku..

A bez pracovných kĺbov jednoducho nebudeme môcť žiť naplno, pretože život je pohyb a pohyb sú zdravé nohy.

Kyselina chlorogénová

Táto kyselina, ktorá je esterom kyseliny kávovej, prispieva k bezpečnému spaľovaniu tukov a glukózy. Faktom je, že kyselina chlorogénová zvyšuje metabolizmus tukov priamo v pečeni, a ako viete, je to tento orgán, ktorý je zodpovedný za spracovanie a asimiláciu tukov..

Výhody kyseliny chlorogénnej

  • Zvýšená energia.
  • Potlačenie chuti do jedla.
  • Podporujte chudnutie.
  • Odstránenie zápalu.
  • Boj proti vírusom, choroboplodným baktériám a mikróbom.
  • Odstránenie toxínov a toxínov z tela.
  • Posilnenie svalov a kostí.
  • Normalizácia funkcie pečene.
  • Znižovanie rizika vzniku srdcových chorôb.
  • Prevencia vzniku krvných zrazenín.
  • Znížte hladinu cukru v krvi.
  • Zníženie krvného tlaku.
  • Normalizácia trávenia.
  • Čistenie hrubého čreva (táto kyselina má mierne laxatívne účinky).

Aké potraviny obsahujú kyselinu chlorogénovú?

Hlavným potravinovým zdrojom kyseliny chlorogénovej je káva, pričom maximálny obsah tejto zlúčeniny sa nachádza v zelených (t.j. nepražených) kávových zrnách..

Kyselina chlorogénová sa navyše nachádza v baklažáne, jablkách, zemiakových hľuzách, šťavele, hruškách, čučoriedkach, artičokoch, sušených slivkách a brusniciach..

Kyselina arachidová

Kyselina arachidová, ktorá je esenciálnou mastnou kyselinou, ktorá patrí do triedy omega-6 nenasýtených mastných kyselín, sa produkuje v ľudskom tele (aj keď v pomerne malom množstve). Táto skutočnosť spôsobuje určité polemiky, pretože esenciálne mastné kyseliny nie sú syntetizované ľudským telom, a preto musia byť dodávané spolu s jedlom..

Ale napriek tomu kyselina arachidová produkovaná v tele nie je schopná úplne pokryť jej potrebu, preto sa o tejto kyseline často hovorí ako o nenahraditeľnej..

Výhody kyseliny arachidovej

  • Zvýšená zrážanlivosť krvi.
  • Zlepšenie pamäte.
  • Podporujte správnu funkciu svalov, fyzický a duševný vývoj.
  • Stimulácia práce.
  • Prospešné pre Alzheimerovu chorobu.
  • Zvyšovanie miestnej citlivosti na testosterón a inzulín.

Ľudské telo zriedka pociťuje nedostatok tejto kyseliny, čo sa nedá povedať o jej nadbytku vyvolanom príjmom doplnkov výživy (pri použití prírodných produktov obsahujúcich kyselinu arachidovú je predávkovanie takmer nemožné).

Príznaky predávkovania kyselinou arachidovou:

  • únava;
  • nespavosť;
  • krehké nechty a vlasy;
  • olupovanie kože;
  • vývoj dermatitídy;
  • zápcha;
  • porušenie srdcového systému;
  • zvýšené hladiny cholesterolu.

Konzumáciu potravín obsahujúcich túto kyselinu by mali sledovať tehotné ženy, astmatici, ako aj ľudia s rakovinou, vysokým cholesterolom a chorobami kardiovaskulárneho systému..

Aké potraviny obsahujú kyselinu arachidovú?

Denná potreba tela v tele pre kyselinu arachidovú je asi 10 g.

Potravinové zdroje kyseliny arachidovej:

  • bravčová masť;
  • maslo;
  • mäso (najmä bravčové a červené mäso);
  • ryba;
  • vajcia;
  • rastlinné oleje;
  • hydina.

kyselina jantárová

Kyselina jantárová v rovnakom alebo inom množstve je prítomná vo všetkých organizmoch bez výnimky a poskytuje silný liečivý účinok a bez vedľajších účinkov..

Táto kyselina, ktorá je vynikajúcim stimulátorom energie, zaisťuje produkciu zlúčeniny zvanej ATP, ktorá sa právom považuje za druh darcu energie pri všetkých tých biochemických reakciách, ktoré sa vyskytujú v ľudskom tele..

Výhody kyseliny jantárovej

  • Znižovanie účinkov žiarenia na telo a neutralizácia mnohých jedov.
  • Prevencia tvorby nádorov inhibíciou patologického delenia buniek.
  • Odstránenie ložísk zápalu.
  • Zlepšenie hojenia rán.
  • Normalizácia funkcie obličiek.
  • Posilnenie vylučovania solí a podpora rozpúšťania žlčových kameňov a obličiek.
  • Normalizácia funkcií nervového systému.
  • Zlepšenie prívodu krvi.
  • Posilnenie nervového systému a zvýšenie adaptačných schopností tela.
  • Posilnenie bunkového dýchania.
  • Zlepšenie práce krvných ciev, srdca, mozgu, ako aj obličiek a pečene.
  • Posilnenie imunity.
  • Zníženie hladiny cukru v krvi stimuláciou produkcie inzulínu.
  • Zlepšenie energetického metabolizmu.

Aké potraviny obsahujú kyselinu jantárovú?

Zdroje kyseliny jantárovej sú:

  • mliečne výrobky;
  • syry;
  • čierny chlieb;
  • morské plody (najmä morské mäkkýše);
  • vyzreté vína;
  • pivo (pivovarské kvasnice);
  • kyslá kapusta;
  • egreš;
  • okrúhlice;
  • rebarbora;
  • ľahké hrozno;
  • jačmenné a slnečnicové semená;
  • lucerna.

Kyselina mliečna

Kyselina mliečna, ktorá je v ľudskom tele vždy prítomná, je akýmsi „indikátorom“ stavu jeho zdravia. Podľa obsahu v krvi možno posúdiť prítomnosť určitých porúch v práci systémov a orgánov..

V stave svalového odpočinku sa obsah kyseliny mliečnej môže za normálnych podmienok pohybovať medzi 0,33 - 0,78 mmol / l.

Koncentrácia kyseliny mliečnej sa zvyšuje za nasledujúcich stavov a porúch:

  • intenzívna práca svalov (napríklad počas cvičenia);
  • patologické stavy, ktoré sú sprevádzané zvýšenými svalovými kontrakciami (hovoríme o epilepsii a iných kŕčových stavoch);
  • hypoxia;
  • nádory;
  • akútna hepatitída;
  • cukrovka;
  • toxikóza.

Výhody kyseliny mliečnej

  • Oneskorenie vývoja hnilobných organizmov priamo v čreve.
  • Normalizácia procesov trávenia.
  • Hydratácia epidermy.
  • Regenerácia, bielenie a obnova pokožky.
  • Prevencia blokovania vylučovacích ciest mazových žliaz.
  • Odstránenie zápalových procesov.
  • Bojujte s baktériami a choroboplodnými zárodkami.

Dôležité! Pri neustálej fyzickej aktivite (a nezáleží na tom, či ide o každodennú prechádzku alebo návštevu telocvične) si kyselinu mliečnu produkuje samotné telo. Ale ak dávate prednosť odpočinku „pohovkou“ a vediete sedavý životný štýl, potom by mala byť kyselina mliečna telu „dodávaná“ jedlom.

Aké potraviny obsahujú kyselinu mliečnu?

Kyselina mliečna sa nachádza predovšetkým vo fermentovaných mliečnych výrobkoch, v celozrnnom a ražnom chlebe, v mäse (najmä v šľachách a chrupavkách), v kvasnicovom ceste, v brusniciach, v čučoriedkach a v materskej kašičke..

Kyselina mliečna vzniká pri morení a nakladaní zeleniny, chráni ju pred hnilobou a dodáva zelenine cenné výživové a chuťové vlastnosti.

Táto kyselina sa navyše používa pri výrobe detskej výživy, nealkoholických nápojov, piva a cukroviniek..

Kyselina hyalurónová

Kyselina hyalurónová (mimochodom, nejde o kyselinu, ale o polysacharid) je neoddeliteľnou súčasťou štruktúry pokožky, očí, kĺbov a srdcových chlopní. Je to táto látka, ktorá poskytuje mazanie a ochranu uvedených orgánov..

Vďaka kyseline hyalurónovej sa reguluje vodná rovnováha pokožky, normalizuje sa jej tón, obnovuje sa pružnosť.

Výhody kyseliny hyalurónovej

  • Zaistenie viskozity synoviálnej tekutiny.
  • Posilnenie kĺbov.
  • Regenerácia tkanív.
  • Regulácia vody v medzibunkovom priestore (napríklad kyselina hyalurónová zadržuje viac ako päťsto molekúl vody, ktoré sú potrebné pre plné fungovanie celého tela).
  • Stimuluje produkciu kolagénu a elastínu.
  • Urýchlenie hojenia rán a popálenín.
  • Odstránenie zápalu.

Dôležité! S vekom hladina kyseliny hyalurónovej výrazne klesá, v dôsledku čoho dochádza k oslabeniu zraku, narušeniu fungovania kĺbov a k starnutiu pokožky, čo sa prejaví vznikom vrások. Preto je také dôležité dodať telu tento polysacharid v správnom množstve..

Bohužiaľ, dnes sa nedostatok kyseliny hyalurónovej vyskytuje nielen v dospelosti, ale všetkou chybou je príjem chemikálií, zlé návyky (nadmerná konzumácia alkoholu a fajčenie), nepriaznivé podmienky prostredia a samozrejme nezdravá strava.

Dôsledky nedostatku kyseliny hyalurónovej:

  • znížený tón pleti, ktorý vyvoláva odlupovanie a vädnutie;
  • výskyt vrások;
  • neurčitosť oválu tváre a obrysov postavy.

Na zvýšenie obsahu kyseliny hyalurónovej sa môžete samozrejme uchýliť k rôznym kozmetickým prípravkom obsahujúcim tento polysacharid. Môžete podstúpiť množstvo liečebných procedúr, ktorých účinnosť je založená na pôsobení kyseliny hyalurónovej. Alebo môžete viesť zdravý životný štýl a udržiavať zdravú pokožku konzumáciou potravín, ktoré obsahujú kyselinu hyalurónovú.

Aké potraviny obsahujú kyselinu hyalurónovú?

Väčšina kyseliny hyalurónovej sa nachádza v mäse (najmä v odrodách obsahujúcich veľké množstvo kože, šliach a kĺbov).

Potravinové zdroje kyseliny hyalurónovej:

  • mäsový vývar;
  • dusené mäso (spolu s kosťami, kožou a kĺbmi a šľachami);
  • hrebene kurčiat a kohútov;
  • sójové bôby;
  • sójové mlieko;
  • tofu;
  • červené vína (nezabudnite však na sadzbu jedného až dvoch pohárov denne);
  • prírodná šťava z červeného hrozna;
  • plody lopúcha;
  • lopúch;
  • škrobová koreňová zelenina.

Dôležité! Vitamíny C a P (alebo rutín) obsiahnuté v týchto výrobkoch prispievajú k zachovaniu zásob kyseliny hyalurónovej:

  • grapefruit;
  • marhule;
  • čierna ríbezľa;
  • ostružina;
  • čerešne;
  • paradajky;
  • zelený čaj;
  • paprika;
  • kapusta;
  • listový šalát;
  • hrozno;
  • maliny.

Aké potraviny obsahujú flavonoidy?

Pod spoločným názvom „flavonoidy“ sa bežne rozumejú látky prírodného pôvodu, ktoré majú aktivitu p-vitamínov a silné antioxidačné vlastnosti (často sa namiesto termínu „flavonoidy“ používa termín „vitamín P“).

Hlavnými predstaviteľmi tejto skupiny sú rutín a kvercetín, hoci existuje asi 120 flavonoidov..

Výhody flavonoidov

  • Posilnenie stien krvných ciev a zníženie ich krehkosti.
  • Obnovenie štruktúry kapilár.
  • Ochrana tela pred patogénnymi baktériami, ako aj plesňami a mikróbmi.
  • Zvyšovanie účinnosti ďalších prospešných látok, konkrétne vitamínu C, ktorý sa za prítomnosti flavonoidov stáva takmer 20-krát aktívnejším (mimochodom, sú to práve flavonoidy, ktoré spolu s vitamínom C podporujú syntézu kyseliny hyalurónovej, ktorej prítomnosť v tele určuje stav vaskulárnych buniek, ako aj kapilár).
  • Posilnenie imunity.
  • Neutralizujúce voľné radikály.
  • Prevencia predčasného starnutia.
  • Odstránenie zápalu a opuchy.
  • Normalizácia najmä krvného tlaku a krvného obehu všeobecne.
  • Eliminácia toxínov a ťažkých kovov.
  • Regulácia tvorby kolagénu, ktorý je hlavnou zložkou kože a cievnych stien.
  • Zlepšenie metabolizmu tukov a zabránenie usadzovaniu cholesterolu.
  • Prevencia rakoviny (najmä rakovina prsníka a rakovina krvi).
  • Znížený vnútroočný tlak.
  • Normalizácia trávenia.
  • Zvýšte (aj keď len malú) funkciu kôry nadobličiek.
  • Zmiernenie prejavov alergie.
  • Zvyšovanie duševnej a fyzickej aktivity.

Pri nedostatku flavonoidov v tele predovšetkým trpia kapiláry, ktoré sa stenčujú, čo môže viesť k mozgovému edému a krvácaniu do mozgu..

Nedostatok týchto látok má okrem toho nasledujúce dôsledky:

  • únava a slabosť;
  • rýchla únava;
  • bolesť kĺbov;
  • krvácajúce ďasná a krvácanie z nosa;
  • akné;
  • strata vlasov.

Uvedené príznaky nedostatku vitamínu P sa prejavujú hlavne v zime a na jeseň, to znamená v obdobiach, keď je výrazne znížená konzumácia čerstvej zeleniny a ovocia.

Nadbytočného množstva vitamínu P sa však netreba obávať, pretože po prvé je netoxický a po druhé sa jeho nadbytok ľahko vylučuje z tela..

Dôležité! Vitamín P nie je syntetizovaný v tele, z tohto dôvodu musí byť dodávaný s jedlom. Vitamín P sa nachádza vo veľkom množstve v čajových lístkoch, šípkach, citrusových plodoch a plodoch jarabiny.

Zaujímavý fakt! Flavonoidy, ktoré sa nachádzajú v hojnej miere pod kožou ovocia, ovocia a zeleniny, im dodávajú žlté, červené alebo fialové sfarbenie a lahodnú arómu.

Aké potraviny obsahujú rutín?

Potravinové zdroje z rutiny:

  • repa;
  • červená kapusta;
  • Jarabina;
  • čierna ríbezľa;
  • vlašské orechy;
  • ostružina;
  • čerešňa;
  • tmavé čerešne;
  • sušené šípky;
  • marhuľa;
  • maliny;
  • citrusové plody (najmä biela kôra a interlobulárna časť);
  • čučoriedka;
  • petržlen;
  • kôpor;
  • koriander;
  • listy šalátu;
  • Paprika;
  • slivky;
  • jablká;
  • šťavel;
  • cesnak;
  • paradajky;
  • čaj (najmä zelený).

Aké potraviny obsahujú kvercetín?

Lídrom v obsahu kvercetínu je najužitočnejšia pohánka, ktorá je pravidelne prítomná v strave každého z nás..

Tento flavonoid sa tiež nachádza v týchto výrobkoch:

  • brokolica;
  • čaj;
  • kapary;
  • citrus;
  • šošovica;
  • lovage;
  • jablká;
  • Jarabina;
  • rakytník;
  • luk;
  • červené hrozno;
  • paradajky;
  • zelená listová zelenina;
  • čučoriedka;
  • maliny;
  • Šípka;
  • čučoriedka;
  • brusnica.

Je veľmi dôležité čo najviac zachovávať flavonoidy v potravinách, aby sa ich čo najviac dostalo do tela. A preto si treba uvedomiť, že látky tejto triedy sa ničia pôsobením tabakového dymu, vody, svetla, vzduchu. Flavonoidy sa navyše ničia pri tepelnom spracovaní, ako aj pri zmrazovaní. Preto je vhodné konzumovať čerstvú zeleninu a ovocie..

Kumaríny

Kumaríny sú prírodné látky podobné vlastnostiam ako flavonoidy. Dnes existuje asi 150 druhov kumarínov. Tieto látky majú charakteristickú arómu sena.

Výhody kumarínov

  • Eliminácia (alebo zníženie) ložísk zápalu.
  • Odstránenie kŕčov a bolestivého syndrómu lokalizovaných v kĺboch.
  • Odstránenie svrbenia a opuchu.
  • Vazodilatácia.
  • Neutralizácia pôsobenia plesní, mikróbov a baktérií.
  • Znižovanie zrážania krvi.
  • Prevencia vzniku krvných zrazenín.
  • Podporujte rast vlasov.
  • Boj proti novotvarom.

Aké potraviny obsahujú kumaríny?

Dôležité! Kumaríny sú prítomné v rôznych rastlinných orgánoch, ale väčšina z nich sa nachádza v koreňoch, kôre, plodoch a listoch..

Potravinové zdroje kumarínov:

  • lucerna;
  • angelica;
  • koreň chrenu;
  • aníz (semená);
  • červená paprika;
  • konský gaštan (extrakt);
  • zeler;
  • kvety harmančeka;
  • ďatelinové kvety;
  • žihľava;
  • semená senovky gréckej;
  • petržlen;
  • Červené víno;
  • jadro a film z citrusov;
  • Koreň sladkého drievka;
  • spiraea;
  • Sibírsky ženšen;
  • škorica;
  • divoký šalát;
  • sladká ďatelinová tráva.

Koenzým Q10

Koenzým Q10 (táto prírodná vitamínová zlúčenina je známejšia ako koenzým Q10) sa aktívne podieľa na tvorbe energie priamo v tele. Koenzým Q10 je známy svojimi antioxidačnými vlastnosťami, vďaka ktorým táto látka zabraňuje poškodeniu buniek a skorému starnutiu..

Výhody koenzýmu Q10

  • Spomalenie procesu starnutia (napríklad koenzým Q10 zvlhčuje pokožku, zvyšuje jej pružnosť a vyhladzuje jemné vrásky).
  • Prevencia kardiovaskulárnych chorôb.
  • Urýchlenie metabolických procesov.
  • Ochrana tela pred účinkami voľných radikálov.
  • Zaistenie normálneho prívodu kyslíka do buniek.
  • Posilnenie imunity.
  • Normalizácia telesnej hmotnosti.
  • Zlepšenie cerebrálneho obehu.
  • Regulácia glukózy v krvi.
  • Zlepšenie dýchacích a reprodukčných funkcií.
  • Prevencia parodontu a iných chorôb ďasien a zubov.
  • Pokles tlaku.
  • Odstránenie alergických stavov.
  • Urýchlenie hojenia rán a vredov.
  • Odstránenie únavy.
  • Prevencia tvorby aterosklerotických plakov.

Nedostatok koenzýmu ovplyvňuje predovšetkým činnosť kardiovaskulárneho systému a stav pokožky.

Dôležité! Obsah koenzýmu Q10 v ľudskom tele časom klesá (konkrétne po 30 rokoch), jeho potreba naopak stúpa. Preto je potrebné neustále doplňovať svoje zásoby, a preto je potrebné do dennej stravy zahrnúť výrobky obsahujúce koenzým.

Aké potraviny obsahujú koenzým Q10?

Denná potreba koenzýmu u mladých ľudí je 50 mg, zatiaľ čo u starších ľudí toto číslo stúpa na 300 mg (v závislosti od zdravotného stavu človeka a jeho životného štýlu)..

Zaujímavý fakt! Pečeň mladého organizmu je schopná produkovať až 300 mg tejto látky denne, ale ľudské telo bohužiaľ nie je schopné hromadiť koenzým, a preto musí prijímať zvonku.

Potravinové zdroje koenzýmu Q10:

  • hydinové mäso;
  • baranie mäso;
  • sliepka;
  • hovädzie mäso;
  • králičie mäso;
  • ryby (sardinka a makrela);
  • vajcia;
  • špenát;
  • hnedá ryža;
  • sójové bôby;
  • pečené orechy (arašidy, pečené pistácie);
  • vyprážaný sezam;
  • varená brokolica;
  • karfiol;
  • pomaranče;
  • Jahoda.

Všeobecne platí, že veľa ovocia a zeleniny (najlepšie čerstvé) obsahuje koenzým, ktorý sa ničí pri tepelnom spracovaní.

Lecitín

Lecitín je hlavná látka, vďaka ktorej sa uskutočňuje tvorba medzibunkového priestoru, normálne fungujú pečeň, nervový systém a mozog. Bez tejto látky, ktorá transportuje vitamíny, minerály a ďalšie užitočné prvky do buniek, nedochádza k obnove poškodených buniek..

Zaujímavý fakt! Je to lecitín, ktorý tvorí 50 percent pečene a tretinu mozgového tkaniva.

Výhody lecitínu

  • Prevencia tvorby a eliminácie toxických látok vrátane voľných radikálov.
  • Dodávanie telu energiu.
  • Štiepenie tukov.
  • Normalizácia nervového centrálneho systému.
  • Čistenie a obnova pľúc.
  • Regulácia produkcie žlče.
  • Prispieva k boju proti stresu.
  • Zvýšená fyzická a duševná aktivita.
  • Prevencia tvorby aterosklerotických plakov.
  • Znížte hladinu cholesterolu.
  • Posilnenie imunity.
  • Stimuluje tvorbu červených krviniek a hemoglobínu.
  • Zlepšenie pamäti a pozornosti.
  • Prevencia intoxikácie alkoholom.

S vekom klesá obsah lecitínu, čo môže viesť k narušeniu činnosti nervového systému, chronickej únave, mozgovej vyčerpanosti, depresii. Nedostatok lecitínu navyše prispieva k tvorbe žlčových kameňov a problémom s fungovaním pohlavných žliaz..

Aby sa zabránilo týmto problémom, je potrebné produkty obsahujúce túto látku konzumovať každý deň..

Aké potraviny obsahujú lecitín?

Denná dávka bežnej ľudskej stravy obsahuje dostatočné množstvo (asi 5 g) lecitínu, zatiaľ čo rovnaké množstvo obsahuje dva vaječné žĺtky..

Okrem vajec sú na lecitín bohaté aj tieto potraviny:

  • morské plody;
  • sója;
  • ryža;
  • mäso (najmä pečeň zvierat);
  • ryba;
  • hrozienka;
  • orechy;
  • semená;
  • olivy;
  • kyslá smotana;
  • Topinambur;
  • nerafinovaný slnečnicový olej;
  • rybí tuk;
  • tvaroh;
  • maslo;
  • zelený hrach;
  • mrkva;
  • listy šalátu;
  • kapusta;
  • fazuľa;
  • pohánka;
  • pšeničné otruby;
  • raž;
  • droždie.

Zaujímavý fakt! Rastlinný lecitín je účinnejší proti usadeninám cholesterolu ako živočíšny lecitín.

Elastín

Elastín, podobne ako kolagén, je bielkovina zodpovedná za pevnosť a pružnosť spojivových tkanív (viac o výhodách kolagénu a produktov obsahujúcich tento proteín sa dozviete z článku „Proteín a jeho zložky v potravinách“).

Elastín, obsahujúci pre telo esenciálne aminokyseliny, zabraňuje tvorbe vrások, nehovoriac o tom, že zvyšuje turgor pokožky a chráni ju pred naťahovaním..

Výhody elastínu

  • Zvlhčovanie pokožky: napríklad elastín vytvára „priedušný“ film, ktorý zabraňuje odparovaniu vlhkosti a neupcháva póry.
  • Riadenie tvorby kožného mazu.
  • Prevencia predčasného starnutia.
  • Regenerácia a omladenie pokožky.
  • Posilnenie krvných ciev, čo je prevencia mnohých kardiovaskulárnych chorôb.
  • Urýchlenie procesu hojenia rán.

Nedostatok elastínu v tele môže viesť k nasledujúcim následkom:

  • poklesy tlaku;
  • ochabnutie a vyčnievanie krvných ciev, ktoré môže vyvolať vývoj aneuryzmy aorty;
  • strata pružnosti alveol, ktorá je plná vývoja emfyzému.

Dôvody nedostatku elastínu:

  • Vek: maximálny obsah elastínu sa zaznamenáva u dospievajúcich, ako aj u mladých ľudí, zatiaľ čo po 35 rokoch produkcia tohto proteínu výrazne klesá..
  • Slnko: slnečné lúče, ako aj solária, ktoré vydávajú ultrafialové svetlo, vedú nielen k zmene farby a textúry, ale aj k hustote pokožky.
  • Fajčenie: tento zlozvyk vedie k predčasnému starnutiu najmä pokožky a celého tela. Fajčenie navyše negatívne ovplyvňuje produkciu nového elastínu a kolagénu bunkami..

Záver: Vyhnutie sa negatívnym účinkom ultrafialového žiarenia a ukončenie fajčenia pomôžu predĺžiť mladosť pokožky.

Ak hovoríme o stimulácii tvorby elastínu, potom nám v tom pomôžu naše obvyklé potravinové výrobky, ktoré obsahujú nielen elastín, ale aj vitamíny C a A (o výrobkoch obsahujúcich tieto skupiny vitamínov sa hovorí v článku „Všetko o vitamínoch A, C, D, E, F a K: výhody, denná sadzba, obsah výrobkov “).

Aké potraviny obsahujú elastín?

Potravinové zdroje elastínu:

  • mastné ryby;
  • morské plody;
  • morčacie mäso;
  • Listová zeleň;
  • mrkva;
  • kapusta.

Chondroitín

Keď už hovoríme o dobre koordinovanej práci šliach, väzov, chrupaviek, ako aj krvných ciev a kože, nemožno ignorovať taký polysacharid, ako je chondroitín, ktorý má protizápalové a regeneračné vlastnosti..

Výhody chondroitínu

  • Oprava chrupavky a zadržiavanie tekutín.
  • Stimuluje syntézu kyseliny hyalurónovej a kolagénu (najmä v kombinácii s vitamínom C).
  • Odstránenie zápalu.
  • Odstránenie bolestivého syndrómu lokalizovaného v kĺboch ​​a chrbtici.
  • Posilnenie regenerácie a zvýšenie odpisových charakteristík chrupavky.
  • Zvýšená pružnosť a pružnosť kĺbov.
  • Predchádzanie deštrukcii kostry.

Aké potraviny obsahujú chondroitín?

Chondroitín sa nachádza v koži, šľachách a chrupavkách zvierat.

Veľké množstvo tohto polysacharidu je tiež prítomné v odrodách rýb, ako sú losos a losos..

Aké výrobky obsahujú pigmenty?

Biologické pigmenty sú farebné látky, ktoré sú súčasťou tkanív živých organizmov.

Zaujímavosti! Je to pigmentová zložka živých bytostí, ktorá je spojivom, ktoré po prvé spája svetelné podmienky prostredia s metabolizmom organizmu a po druhé zaisťuje adaptabilitu tohto organizmu na vonkajšie prostredie. Napríklad farba určitých častí rastlín priťahuje hmyz, ktorý opeľuje rastliny, a vtáky, ktoré prenášajú semená na veľké vzdialenosti. Farbenie tela zvierat pomáha chrániť sa pred nepriateľmi, maskovať sa alebo varovať nepriateľov pred ich toxicitou.

Ale pre ľudí sú biologické pigmenty mimoriadne dôležité, pretože plnia veľmi dôležitú funkciu - chránia telo pred ultrafialovým žiarením..

Ďalej zvážte dva hlavné pigmenty prítomné v ľudskom tele - lykopén a melanín..

Tento červený pigment patrí do triedy karotenoidov.

Výhody lykopénu:

  • štiepenie tukov;
  • eliminácia toxínov a voľných radikálov, čo prispieva k posilneniu imunitného systému a zníženiu rizika vzniku rakoviny a kardiovaskulárnych chorôb;
  • normalizácia metabolizmu cholesterolu;
  • aktivácia trávenia;
  • normalizácia chuti do jedla;
  • potlačenie patogénnej črevnej mikroflóry;
  • prevencia rozvoja aterosklerózy;
  • normalizácia acidobázickej rovnováhy;
  • podpora chudnutia;
  • posilnenie stien krvných ciev a kapilár;
  • omladenie a výživa pokožky, ako aj zlepšenie jej štruktúry;
  • eliminácia rôznych porúch pečene;
  • stimuluje mozog.

Dôležité! Pretože ľudské telo netvorí lykopén nezávisle, malo by sa získavať s jedlom. Používanie výrobkov obsahujúcich tento pigment zároveň nevedie k žiadnym škodlivým vedľajším účinkom (s výnimkou reverzibilného stavu nazývaného lycopenoderma, ktorý sa vyznačuje sfarbením pokožky do oranžova)..

Je to tmavohnedý alebo čierny pigment prítomný vo vlasoch, pokožke, cievach a sietnici oka.

Porušenie syntézy melanínu vedie k rozvoju mnohých chorôb, vrátane vitiliga, Parkinsonovej choroby, Addisonovej choroby, albinizmu a zhoršeného metabolizmu aminokyselín..

Výhody melanínu:

  • zabezpečenie odolnosti pokožky voči účinkom slnečného žiarenia (spálenie a výskyt pehy na slnku sú dôsledkom zvýšenej tvorby a usadzovania melanínu priamo v pokožke);
  • neutralizácia pôsobenia húb a baktérií;
  • eliminácia akýchkoľvek stresujúcich účinkov, ktoré narúšajú bunkovú rovnováhu;
  • odstránenie voľných radikálov;
  • aktivácia mnohých biochemických procesov;
  • normalizácia črevnej mikroflóry.

Aké potraviny obsahujú lykopén?

Prítomnosť lykopénu v tele je spojená predovšetkým s jeho kvantitatívnym obsahom v potravinách.

Potravinové zdroje lykopénu:

  • paradajky a vnútornosti;
  • melóny;
  • vodné melóny;
  • ružový grapefruit;
  • guava;
  • tomel;
  • marhuľa;
  • tekvica.

Zaujímavý fakt! Spotreba iba jednej lyžice paradajkovej pasty denne plne uspokojí každodennú ľudskú potrebu lykopénu. Navyše v paradajkovej paste je tento pigment 30-krát viac ako v čerstvých paradajkach, zatiaľ čo lykopén z paradajkovej pasty sa absorbuje asi 2,5-krát rýchlejšie ako lykopén získaný z čerstvej zeleniny.

Dôležité! Pitie 500 ml paradajkovej šťavy denne môže výrazne znížiť oxidáciu zlého cholesterolu, a tým znížiť jeho obsah..

Aké potraviny obsahujú melanín?

Na produkcii melanínu sa podieľajú aminokyseliny, ako je tyrozín a tryptofán. S nárastom spotreby potravín obsahujúcich tieto aminokyseliny bude melanín produkovaný intenzívnejšie. Napríklad tyrozín sa nachádza v rybách, mäse, pečeni, avokáde, mandliach a fazuli, zatiaľ čo tryptofán je prítomný (aj keď v pomerne malom množstve) v datliach a hnedej ryži. Obidve aminokyseliny sa nachádzajú v arašidoch a banánoch (ďalšie informácie o potravinách, ktoré môžu vyplniť nedostatok tyrozínu a tryptofánu, nájdete v článku „Aminokyseliny a peptidy: výhody a obsah v potravinách“)..

Ale! Na aktiváciu melanínu je potrebné zahrnúť do stravy potraviny obsahujúce vitamíny B10, E, C, A a karotén. A na to stačí jesť chlieb, obilniny, obilniny, zeleninu a oranžové ovocie..

Dôležité! Existujú potraviny, ktoré interferujú s produkciou melanínu, vrátane:

  • orechy;
  • mastné, slané, údené jedlo;
  • čokoláda;
  • kakao;
  • káva;
  • cukrovinky;
  • kukurica;
  • alkoholické nápoje.

Pre zaistenie lepšej produkcie melanínu je dôležité nielen správne stravovanie, ale tiež byť častejšie vonku (najmä v slnečných dňoch, pretože slnečné teplo aktivuje produkciu melanínu), ale tiež byť častejšie vonku (najmä v slnečných dňoch, pretože slnečné teplo aktivuje produkciu melanínu)..

Výrobky obsahujúce kyselinu jantárovú

V mnohých krajinách si drogový koenzým Q10 získal bezprecedentnú popularitu. Používa sa na liečenie tela a na udržanie vašej mladosti. Len málo ľudí vie, že kyselina jantárová má podobné vlastnosti, čo má veľmi nízke náklady. Je to cenovo dostupný prvok, ktorý sa nachádza v mnohých potravinách..

Na čo je kyselina jantárová??

Telo časom nedokáže vyprodukovať také množstvo energie, ktoré je potrebné na zabezpečenie normálneho života. Výsledkom je, že človek začína starnúť a má značný počet chorôb. Kyselina jantárová pomáha telu produkovať energiu a udržuje ju v dobrej kondícii. Pomocou tohto prvku dostávajú bunky potrebnú dávku kyslíka..

Jednou z najvýznamnejších vlastností kyseliny jantárovej je jej schopnosť chrániť bunky pred voľnými radikálmi. To zase slúži ako vynikajúca prevencia rakoviny. Kyselina jantárová navyše pozitívne ovplyvňuje kardiovaskulárny systém, obličky a pečeň. Je užitočný pri rakovine a akýchkoľvek novotvaroch, pretože môže brzdiť vývoj onkologických nádorov..

Kyselina jantárová: výhody a poškodenie

Kyselina jantárová je prospešná pri cukrovke a strese. Je schopná zosilniť účinky iných liekov a účinne zvládať zápalové procesy. Podľa niektorých štúdií je kyselina jantárová schopná odolať účinkom jedov na telo..

Prospešné vlastnosti kyseliny jantárovej môžu predĺžiť mladosť a zabrániť mnohým chorobám. V stresových situáciách si telo produkuje kyselinu jantárovú, ktorá mu pomáha prekonávať stres. Kyselina jantárová sa môže užívať vnútorne vo forme špeciálnych prípravkov.

Prebytok tohto prvku môže viesť k negatívnym následkom. Najskôr sú ovplyvnené obličky a tráviaci systém. Môže dôjsť k narušeniu činnosti mozgu. Dochádza k zvýšenej citlivosti zubnej skloviny.

Výrobky obsahujúce kyselinu jantárovú

  • Kefír;
  • Slnečnicový olej;
  • Jačmeň;
  • Droždie;
  • Egreš;
  • Sušienky;
  • Kyslé mlieko;
  • čerešňa.

Výrobky obsahujúce kyselinu jantárovú sú užitočné pre pacientov s nízkou imunitou, prechladnutím, kožnými chorobami, cukrovkou, hypertenziou, chorobami tráviaceho systému a srdca. Výrobky s jej obsahom sú dobre absorbované v tele.

Kyselina jantárová sa nehromadí v telesných tkanivách a nespôsobuje toxické účinky. Zvyšuje výkonnosť mozgu a zvyšuje odolnosť proti stresu. Pri zápalových procesoch v tele klesá hladina kyseliny jantárovej. Alkalizujúce jedlo podporuje tvorbu solí kyseliny jantárovej, čo zvyšuje hladinu tohto prvku v tele.

Existujú špeciálne liečivé prípravky na báze kyseliny jantárovej. Po ich užití sa stav pokožky normalizuje a je tu príležitosť vyrovnať sa s kilami navyše. Kyselina jantárová pozitívne vplýva aj na nervový systém - človek sa ľahšie vyrovná s ťažkosťami.