Vtáčia čerešňa

Zdravím čitateľov stránky. Aké krásne sú čerešňové kvety! Na jar kvitne v nadýchanom bielom oblaku. Jemná aróma bielych strapcov slúži ako správa o nadchádzajúcom lete a posledných májových zimomriavkach.

Obsah článku

Prospešné vlastnosti vtáčej čerešne

Vtáčia čerešňa Padus racemosa je rod nízkych stromov vysokých až 15 metrov, menej často kríkov čeľade ružovité. Listy rastliny sú elipsovité, 6 - 12 cm dlhé, na vrchole špicaté, pozdĺž okraja pílkovité; biele voňavé malé kvety sa zhromažďujú v ovisnutých kefách, bohatých na nektár, plody sú čierne, okrúhle, lesklé kôstkovice, sladkastej, sťahujúcej chuti. Kôra je šedočierna, tenká má horkú mandľovú vôňu.

Rastie takmer na celom území Ruska. Fenológovia vypočítali, že hranica kvitnúcej čerešne vtáčej sa pohybuje z juhu na sever rýchlosťou 100 km za hodinu za 2 - 4 dni.

Na juhu kvitne koncom apríla, v strede krajiny v máji, na severe v júni. So začiatkom svojho kvitnutia začnú kvitnúť ovocné sady..

Vedecký názov rodu Padus sa nachádza v starogréckom botanikovi Theophrastovi, pravdepodobne spájanom s názvom rieky Pád, pozdĺž brehov ktorej rástla vtáčia čerešňa. Druhové meno racemosa znamená racemosa. Ruský druhový názov pochádza zo staroslovanského slova cheremy - tmavý, zjavne spojený s farbou plodov rastliny..

Všeobecne sa tradovalo, že na vystrašenie začínajúcej choroby stačí stáť v tieni stromu. Skutočne sa z neho uvoľňuje obrovské množstvo fytoncídov, ktoré majú škodlivý účinok na mikróby..

Nestojí za to, unesený úžasnou arómou, stáť dlho pod stromom, a ešte viac zbierať konáre a nosiť ich domov. Vtáčia čerešňa vo veľkom množstve uvoľňuje phytoncidy, z ktorých sa postupne štiepi kyselina kyanovodíková, ktorá má toxický účinok na živé organizmy.

Tiež nemôžete jesť bobule so semenami alebo variť drvené bobule, pretože semená obsahujú jedovatú kyselinu kyanovodíkovú, čo môže viesť k otrave..

Veľká encyklopédia liečivých rastlín, T. A. Ilyina

Na liečivé účely sa zbierajú kvety - v máji; listy - v máji až júni, najneskôr; kôra - na jeseň alebo skoro na jar, plody - po úplnom dozretí od júla do septembra.

Bobule sa zbierajú za suchého počasia, sušia sa na vzduchu alebo v sušičkách pri teplote 40 - 50 stupňov. Kvety a listy sa sušia na vzduchu v tieni, kôra - v sušičkách. Čas použiteľnosti kvetov, listov je 1 rok, ovocia - 2 roky, kôry - 5 rokov.

Prečo je vtáčia čerešňa užitočná. Obsahuje cukry, vitamín C, karotén, triesloviny a flavóny, kyselinu jablčnú a citrónovú, mastný olej, fytoncidy. Rastlinné prípravky pôsobia močopudne, diaforeticky, protizápalovo, sťahujúco, antimikrobiálne.

Výťažky z listov a kôry ničia patogénne mikróby a infúzia kvetov v malých koncentráciách pôsobí protizápalovo na sliznicu a „čistí“ oči, čo si ľudia už dávno všimli.

Aplikácia ľudových receptov

Ako potenie, nespavosť, metabolické poruchy:

Nalejte 5 g nakrájanej kôry do pohára s vodou, varte 15 minút, nechajte pôsobiť pol hodiny, potom preceďte, Vezmite 1 polievkovú lyžičku. lyžicu 3x denne.

S metabolickými poruchami:

Dva stoly. nalejte lyžice kvetov s pohárom vriacej vody, nechajte hodinu pôsobiť, potom preceďte. Vezmite 1 polievkovú lyžičku. lyžice 3 - 5 krát denne.

Pri zápale očí, konjunktivitíde:

Pripravte infúziu z 1 čajovej lyžičky čerstvých kvetov v 1 pohári studenej prevarenej vody, nechajte pôsobiť cez noc, preceďte. Potom zakryte alebo naneste pleťové vody na vodnaté alebo hnisavé oči..

Pri nachladnutí, horúčke, kašli, cystitíde:

Nalejte 10 g kôry s jedným pohárom vody (200 ml), povarte ich 10 minút, nechajte 2 hodiny pôsobiť, preceďte. Vezmite 1 čajovú lyžičku 3 až 4 krát denne pred jedlom.

Aplikácia vtáčieho čerešňového ovocia

Odvar z ovocia na hnačky:

Jeden čl. lyžicu ovocia, bez toho aby sme ich rozdrvili, zalejeme jedným pohárom (200 ml) vriacej vody, varíme 10 minút na miernom ohni, necháme 1 - 2 hodiny, potom scedíme. Pite 100 ml 2 - 3 krát denne. Z bobúľ si môžete pripraviť želé alebo ovocný nápoj.

Je dobré pripraviť si sťahujúci čaj zo zmesi vtáčej čerešne a čučoriedky.

Odvar z ovocia s propolisom na hnačky, chronickú gastritídu a enterokolitídu:

Jeden čl. lyžicu suchých bobúľ, bez ich drvenia, zalejeme jedným pohárom vriacej vody, varíme na miernom ohni 10 - 15 minút, necháme vychladnúť, prepasírovať. Pridajte 30 kvapiek 20% alkoholovej tinktúry propolisu a vypite 60 - 100 ml 2 - 3 krát denne. Bujón sa externe používa aj na vírusové dermatózy, psoriázu, svrab, ružu.

Pre plesňové ochorenia kože:

Dve polievkové lyžice. Nalejte polievkové lyžice čerstvého ovocia do pohára s vodou, nechajte pôsobiť 7 hodín, potom preceďte, používajte zvonka.

Vtáčia čerešňová voda. Vtáčia čerešňa, ponorená na niekoľko minút do vody, zabíja patogénne mikróby, dodáva vode príjemnú voňavú dochuť.

Vtáčia čerešňa je strom, ktorý spievajú básnici. Takto o nej S.A.Esenin napísala:

A saténové strapce pod rosnými perlami

Pália ako dievčenské číre náušnice - krásky... a ďalšie:

Čerešňa kvitla s jarou

A vetvy sú zlaté, ktoré sa vlnia do kučier.

Okolo kôry sa plazí medová rosa,

Pod ním korenistá zeleň Svieti v striebre...

V tomto krátkom článku Vtáčie čerešne prospešné vlastnosti Plody vtáčej čerešne, aplikácia, sme skúmali, ako je to užitočné, ako aplikovať liečivé vlastnosti bobúľ, kôry, kvetov. Aká je to úžasná, úžasná a neobyčajná liečivá rastlina!

Ak sa vám článok páčil, povedzte o ňom svojim priateľom, kliknite na sociálne tlačidlá. sietí.

Vtáčia čerešňa

Nevesta - ľudia láskyplne volajú vtáčiu čerešňu, zdôrazňujú bujný snehobiely kvet a príjemnú medovú arómu, ktorú jarný vietor unáša ďaleko. Strom, odpradávna zahalený tajomstvom a legendami, zdobí miernym podnebím parcely pre domácnosť a mestské parky v rôznych častiach sveta. Vtáčia čerešňa je atraktívna aj ako ovocná plodina. Vegetatívne časti majú liečivé vlastnosti, ktoré potvrdzuje oficiálna medicína..

Botanický opis

Vtáčia čerešňa (Padus) - názov rodu listnatých druhov stromov, niekedy kríkov, dosahujúcich 20 m, z čeľade ružovité. Ako vyzerá čerešňa vtáčia:

  1. Koreňový systém čerešne vtáčej je výrazný vláknitý, široko rozvetvený, s veľkým počtom náhodných púčikov v laterálnych procesoch, ktoré vedú k bazálnym výhonkom..
  2. Kmeň dospelého stromu dosahuje priemer 20 - 40 cm, s mierne popraskanou matnou kôrou, zvyčajne tmavošedého odtieňa, pokrytou červenou šošovicou.
  3. Vetvy sú tmavé čerešňové, pevné, hladké s belavými lenticelami, ktoré tvoria rozširujúcu sa hustú oválnu korunu. Mladé výrastky sú do konca sezóny olivové, pružné a drevité.
  4. Drevo vtáčej čerešne je riedko pórovité, so žltkastohnedým jadrom so širokým belavým beľom, u niektorých druhov červenkasté. Rastové krúžky sú viditeľné na akomkoľvek výbruse.
  5. Listy sú eliptické odrezky so zúbkovaným okrajom a ostrým vrcholom umiestneným na výhonku striedavo, až 15 cm dlhé. Povrch listovej dosky je bez dospievania, hore matný, zospodu mierne zvrásnený, s výraznými stredovými a bočnými žilkami, na základni sú dve žľazy. Listy vtáčej čerešne sú dekoratívne počas celého vegetačného obdobia: na jar, v lete - jasne zelená farba, na jeseň žltnú alebo fialovo.
  6. Kvety vtáčej čerešne sú voňavé biele, u niektorých druhov ružovkasté, pozostávajú z 5 okvetných lístkov, 5 sepálov, piestik je obklopený 20 tyčinkami so žltkastými prašníkmi. Zhromaždené vo veľkých hustých klesajúcich klastrových kvetenstvách dlhých až 10 cm. Kvitne v máji až júni 1,5 - 2 týždne, v závislosti od regiónu.
  7. Plody kôstkovice 8-10 mm, čierne, niektoré sú červenkasté, guľovité. Chuť bobúľ vtáčej čerešne je sladká, sťahujúca. Vo vnútri bobule je vajcovitá kosť. Dozrieva v júli až auguste.

Strom žije 70-80 rokov. Rastie rýchlo až do 50 - 70 cm za rok. Začína prinášať ovocie od 5 do 6 rokov. Monoecious, takže výsadba rovnakého stromu je nutná pre krížové opelenie.

Vôňa kvetov, listov, kôry je naznačená prítomnosťou obrovského množstva prchavých fytoncídov, ktoré pomáhajú dezinfikovať vzduch a dokonca ničiť drobný hmyz. Ich koncentrácia je taká veľká, že v interiéroch spôsobuje ľuďom silnú bolesť hlavy. Existuje názor, že vôňa čerešne vtáčej je treťou najjedovatejšou medzi arómami rastlín. Vegetatívne časti obsahujú alkaloidy, viac v semenách. Neodporúča sa ich používať..

Druhy a odrody vtáčej čerešne

4 z 20 druhov rastú v divokej prírode Ruska. Výdrž rastlín, ľahká starostlivosť, schopnosť ľahkého množenia a zakorenenia stimulujú vývoj nových hybridov.

Vtáčia čerešňa (Prunus padus)

Rozšírený typ zmiešaných lesov v Rusku. Vtáčia čerešňa sa nazýva aj karpálna alebo vtáčia čerešňa. Rastie na otvorených miestach s výživnou pôdou, blízkym výskytom podzemných vôd, pozdĺž brehov riek a jazier v podobe mohutného šíriaceho sa stromu, v nepriaznivých podmienkach v podobe rozpadávajúceho sa kríka. Kvitnúce rastliny sú vždy bohaté, neprinášajú však ovocie každý rok, pretože sú poškodené opakujúcimi sa mrazmi alebo škodcami..

Práve s týmto druhom je spojené ľudové znamenie: „Keď kvitne vtáčia čerešňa, potom žije chlad.“ “ Čas na „svadobné šaty“ pripadá na koniec jari. Potom - príde trvalé teplo - je čas vysadiť sadenice na otvorenom teréne.

  • Ruský obväz Prunus padus (ruské froté). Podobne ako odroda Plena, ktorú poznajú Európania od roku 1892: strom vysoký až 10 m s prelamovanou korunou, veľké strapce dlhé až 20 cm, každý obsahujúci 40 - 46 dvojitých voňavých kvetov. Na rozdiel od Pleny prináša ovocie. Najzimnejšie odolný hybrid.
  • Prunus padus Colorata (Colorata): s ružovými ovisnutými púčikmi a mladými zelenými listami, listové žilky menia farbu od polovice júla do karmínovej. Na jeseň získajú listy zlatohnedý odtieň; odroda s čiernymi plodmi, zimovzdorná, priehľadná voči pôde, odolná voči suchu.
  • Prunus padus Albertii (Albert II): získaný Albertom Regelom (riaditeľom petrohradskej botanickej záhrady), distribuovaný v roku 1902 zo škôlky Vilmorein (Francúzsko). Líši sa v stojatých veľkých strapcoch dlhých 12-15 cm, bohato kvitnúcich, silnej arómy.
  • Prunus padus Watereri: Malý strom so vzpriamenými vetvami a vzpriamenou korunou. Veľké ovisnuté voňavé kvetenstvo dlhé až 20 cm, v ktorom je viac ako 50 kvetov. Dlho kvitnúca odroda. Miluje slnko, ťažko kvitne v tieni.

Odroda Summer Glow (Wendell) sa vyznačuje meniacou sa farbou listových dosiek: kvitnúce zelené, v lete vínovo červené, na jeseň listy fialové, na začiatku pádu listu je čerešňa vtáčia takmer čierna. Ostatné odrody červenolisté: Purple Queen, Berg Redleaf.

Ovocné hybridy sa šľachtili s veľkými bobuľami až do 1-1,2 g a s vysokými výnosmi:

  • Dawn je čiernoplodá odroda, zimovzdorná, skoro zrejúca.
  • Neskorá radosť - bobule 8 mm, bez sťahujúcej chuti, šťavnaté, aromatické.

Medzi dekoratívne formy obyčajnej čerešne vtáčej patria stromy s pyramídovou (sibírska krása), oválnou (červený stan) a úzkou pyramídovou (fialová sviečková) korunou. Všetky závody sú odolné voči znečisťovaniu mestskými plynmi. Uprednostňuje bohaté, vlhké pôdy.

Čerešňa vtáčia (Padus asiatica)

Rodák z východnej Sibíri a Ďalekého východu. Druh podobný svojimi parametrami ako čerešňa obyčajná. Výrazný rys - mladé výhonky sú dospievajúce. Strom je vysoký 8 - 15 m s hustou šíriacou sa korunou. Z jedného koreňa niekedy vyrastie niekoľko kmeňov.

Ázijská čerešňa vtáčia kvitne v máji asi 11 dní. Bobule sú čierne, jedlé, dozrievajú koncom júla alebo začiatkom augusta. Nízka odolnosť proti prachu a plynom. Odporúča sa na terénne úpravy parkov, námestí, záhrad.

Vtáčia čerešňa Maack (Padus maackii)

Druhy susediace v prírode z ázijských. Ľudia to nazývajú - medvedie bobule. Chuť bobúľ je u tohto druhu vtáčej čerešne veľmi horká. Pre človeka sú nejedlé a medvede, veveričky, vtáky ich ľahko tolerujú..

Navonok sa Maaka vyznačuje jasnou svetlohnedou kôrou so zlatým leskom. Je hladký, pokrytý veľkými lenticelami. S vekom nepraská, ale odlupuje sa tenkými priečnymi doštičkami. Rastie na vysokom, rovnom strome v jednom alebo viacerých kmeňoch.

Špeciálnym znakom sú hojné žľazy umiestnené na zadnej strane listu, ktoré pri kvitnutí dodávajú listovým plechom lepkavosť. Kvitnutie začína v máji. Kvetenstvo vtáčej čerešne Maak je pomerne malé 5-7 cm, vôňa je sotva znateľná.

Pohľad je dekoratívny so širokou pyramídovou korunou, jesennými jasne žltými listami, farebnou kôrou. Vtáčia čerešňa je odolná voči vrtochom prírody, nenáročná v starostlivosti. Používa sa pri vytváraní uličiek, ako pásomnica. Z kultivovaných foriem vyniká odroda Prunus maackii Amber Beauty dekoratívnou medenou kôrou, šťavnatými zelenými listami a bujným snehovo bielym kvitnutím..

Vtáčia čerešňa virginská (Padus virginiana)

Strom zo Severnej Ameriky dorastá až do 15 m. Kvitne vo veľkých zhlukoch až do dĺžky 15 cm, neskôr ako iné, takže úroda ovocných plodín je vysoká.

Líši sa kvitnutím bez zápachu, dozrievaním plodov: spočiatku sú zelené, potom sčervenajú, u kultivovaných druhov sú fialovočierne. Dužina je šťavnatá s kysnutosťou, netrpezlivá. Menej často postihnutí škodcami ako iné druhy. Nie je opeľovaná našimi vtákovými čerešňami, preto je na plodenie potrebných niekoľko stromov tohto druhu.

  • Schubert: strom vysoký 5-6 m s volumetrickou pyramídovou korunou. Listy kvitnú zelené, do polovice leta sa stávajú fialovými, lesklými. Kvetinové štetce sú biele. Bobule sú červenohnedé.
  • Kanadská červená: zelené listy začiatkom júna sa do polovice leta stávajú fialovo-fialovými, kvitnú v malých strapcoch bez zápachu.
  • Šíp: veľké ovisnuté žlté kvetenstvo.

Vtáčia čerešňa (Padus serrulate)

Prirodzené prostredie - Kórea, Čína, Ďaleký východ. Rastlina neobyčajnej krásy rastie cez 20 m s vajcovitou korunou. Pozoruhodné sú kvetenstvo corymbose s 1-2 bielymi alebo ružovkastými kvetmi s priemerom 30 mm. Kvety kvitnú súčasne s fialovým olistením. S rastom listov zazelenajú alebo žltnú, do jesene sa stávajú fialovo-fialovými, hnedými.

Existujú kultúry s dvojitými bielymi, bielo-ružovými kvetmi a rôznymi tvarmi koruny: kužeľovité, pyramídové, plačúce. Jemne pílená krása, podobne ako iné druhy vtáčej čerešne, je zasadená do skupinových výsadieb, jednolôžko vo forme jasného akcentu, živé steny, blízko vody.

Vtáčia čerešňa (Padus mahaleb)

Tento druh je vhodný na pestovanie v Rusku, pretože pochádza z Európy. Distribuované v južných oblastiach nazývaných magalebka alebo antipka. Briti to nazývajú svätá lucy čerešňa. Dorastá do vysokého stromu, často stonkového. Kvitne voňavými kvetmi, zhromaždenými v kvetenstvách corymbose. Bobule sú horké. Funkcia - nedáva rast koreňov. Odoláva mrazom až do -27 ° С. Zvláda rez dobre.

Šírenie

Hlavné druhy rastú v Maroku, Severnej Amerike, východnej Ázii. V Európe a Rusku sa nachádza všade: v lese, stepnej zóne, lesnej tundre. Rastie pozdĺž brehov riek, jazier, v roklinách, podhorských roklinách - na vlhkých úrodných pozemkoch.

Výsadba a odchod

Vtáčia čerešňa je nenáročná, vyrastie bez starostlivosti na akejkoľvek pôde, ale utrpí dekoratívnosť stromu. Ak chcete vidieť bujné kvitnutie a bohaté plodenie, je vysadených niekoľko rastlín, ktoré kvitnú súčasne, vyberte si správne miesto výsadby a poľnohospodársku technológiu. Starostlivosť o rastlinu je ľahká a jednoduchá.

Kde zasadiť čerešňu vtáčiu

Všetky typy sú odolné voči odtieňom, ale na otvorených priestranstvách sa cítia pohodlnejšie. Rastlina sa nebojí prievanu, preto bude perfektné slnečné miesto s podzemnou vodou do hĺbky 1,5 m s neutrálnou alebo mierne kyslou úrodnou pôdou..

Vtáčie čerešne, ázijské a iné páchnuce druhy lákajú veľa včiel, vos a iného hmyzu nenásytného po nektári. Nesaďte ich do blízkosti vášho domova a miest odpočinku. Silný zápach môže spôsobiť alergie alebo bolesti hlavy. Šťava z padajúcich bobúľ zafarbí oblečenie a zle sa perie. Majte na pamäti, že čerešňa vtáčia rýchlo rastie, vysádza sa vedľa záhradných stromov, zatieňuje ich, zasahuje do vývoja.

Kedy sadiť

Jar a jeseň sú optimálnymi obdobiami na výsadbu vonku. Hlavnou podmienkou je dostatočná vlhkosť a výživná hodnota pôdy. Ak sú sadenice staré 5-6 rokov, potom sa podľa pravidiel záhradkárov „kvitnúce na jar vysádzajú na jeseň“, vysádzajú sa koncom septembra, aby sa strom adaptoval na danom mieste až do mrazov. Kvitne budúcu jar.

Výsadba a presádzanie

Vtáčia vňať nemá rada zmeny, je okamžite vysadená na trvalé miesto. Výsadbová jamka je vykopaná, aby boli korene priestranné - rýchlo dorastú. Dlhé sa skracujú na 50 cm, slabé a choré sa odstraňujú. Vetvy sú rozrezané na 50-70 cm. Ak je veľa výhonkov, zostávajú 2 - 3 silné, zvyšok sa odreže.

Na dno jamy sa naleje živinová zmes humusu, suchého lístia, rašelinovej pôdy hnojenej superfosfátom, ktorý pomáha koreňom vstrebávať minerály. Nepreťažujte pôdu organickými látkami - dusík negatívne ovplyvňuje rastlinu: kôra stmavne, praskne, suché konáre.

Vtáčia čerešňa miluje voľnú pôdu, priedušnú. Po rozšírení koreňov sú dutiny vyplnené zemou. Po zhutnení je pôda opatrne rozliata, mulčovaná rašelinou.

Polievanie a kyprenie

Po výsadbe sú mladé stromčeky často polievané, aby pôda nevyschla. Zrelé rastliny zvlhčujú, ak je leto veľmi suché.

Po zalievaní sa na povrchu zeme často vytvára kôra, ktorá bráni prístupu vzduchu ku koreňom. Uvoľnenie pôdy eliminuje problém pri odstraňovaní buriny.

Vrchný obväz

Dospelá čerešňa vtáčia je hnojená podľa stavu pôdy. Ak je strom zdravý, znamená to, že je dostatok výživy, ale preventívne kŕmenie organominerálnym komplexom rastlinu posilní. Na jar sa používa soľ alebo močovina, na jeseň sa zavádza draselná soľ a superfosfát.

Prerezávanie vtáčej čerešne

Všetky typy dobre znášajú tvorbu koruny, ale schéma účesu pre každý typ je iná. Iba sanitárne prerezávanie vtáčej čerešne, ktoré sa vykonáva na jeseň, je pre všetkých rovnaké.

Načasovanie prerezávania vtáčej čerešne v rôznych regiónoch:

  • Juh Ruska - koniec novembra;
  • stredový pás - začiatok novembra;
  • sever - október.

Uskutočňuje sa pri teplote nie nižšej ako +5 ° С, keď už padanie listov skončilo.

Nevyhadzujte vrh listov vtáčej čerešne. Zlepšuje štruktúru pôdy, pretože je bohatá na draslík, dusík, vápno.

Veľké rezy sú spracované so záhradným ihriskom. Koruna nadobúda atraktívny tvar, lieči. Rast je stimulovaný. Zlepšuje sa osvetlenie oblasti.

Rozmnožovanie

Nie je ťažké množiť čerešňu vtáčiu. Je rozvedená všetkými možnými spôsobmi, takže ľahko vyberú prijateľnú možnosť pre určitý typ.

Najjednoduchším a najrýchlejším spôsobom je množenie pomocou koreňových výhonkov. V materskej rastline druhov ako čerešňa vtáčia alebo ázijská je ho vždy dosť. Výhonok má už vyvinuté korene, ľahko sa zakorení na novom mieste.

Pomocou odrezkov sa chovajú druhy, ktoré nedávajú koreňové výhonky: Virginian, Magaleb. Priaznivý čas na rozmnožovanie odrezkami na jar pred listovaním alebo v lete po odkvitnutí. Odrezky sú rezané 15-20 cm s 3-4 púčikmi z mladých výhonkov. Pestované vo vlhkom podklade a skleníkových podmienkach doma, alebo pod fóliovým prístreškom na otvorenom poli.

Nové vzorky sa vytvárajú vrúbľovaním. Vtáčia čerešňa je vynikajúcou zásobou čerešní. Bush formy sú chované vrstvením. Záhradkári neodporúčajú používať pre hybridy generatívnu metódu (semenami), pretože nový klíčok si nezachová materské znaky.

Choroby a škodcovia

Vtáčia čerešňa je krehká rastlina. Všetky vegetatívne časti sú náchylné na napadnutie škodcami. Hlavné nebezpečenstvo predstavujú spóry húb, ktoré pôsobia na kmeň, vetvy, listy, kvety, bobule. Stupeň nebezpečenstva závisí od patogénu. Je ťažké liečiť túto chorobu, je ľahšie zabrániť. Jarná úprava dreva a pôdy okolo prípravkami obsahujúcimi meď slúži ako vynikajúca ochrana.

Existuje asi 100 známych druhov hmyzu, ktoré môžu škodiť rastline. Medzi parazitmi sú nebezpečné:

  • sanie listovej šťavy: roztoče, šupinatý hmyz, vošky, chyby, červy (hromadné rozloženie hrozí zažltnutím, krútením listov, vysušením alebo zakrivením výhonkov);
  • hryzavé púčiky, listy, kvetné puky, mladé výhonky: húsenice a larvy můry sivej, weevil vtáčieho čerešňa, chrobák a listový chrobák, rôzne piliarky, chrobáky, motýle;
  • banícky hmyz, ktorý sa živí vnútornými listovými tkanivami: jabĺk;
  • producenti žlčníka: žltačka vtáčia a roztoč.

Existujú nebezpeční škodcovia ovocia, kôry a dreva: podkôrny hmyz, mrena. Iba starostlivá pozornosť k stromu zabráni nebezpečenstvu. Postriekanie akaricídmi a insekticídmi proti hmyzu; fungicídy na hubové choroby.

Význam a použitie

Odpradávna predstavoval obraz vtáčej čerešne čistotu a nevinnosť, ktorá sa spievala v piesňach, básňach a legendách. V každom regióne je táto krása pomenovaná srdcovými menami: Cheremshina, Kolokolushka, Mayevka. Hojné jarné kvitnutie v záhradách a parkoch sprevádzané korenistou medovou arómou nie je jeho jedinou výhodou..

Bobule sa používajú na varenie: džemy, sirupy, kompóty, vína, likéry. Semená múka sa používa do koláčov a koláčov.

V medicíne a kozmeteológii sa používajú liečivé vlastnosti všetkých častí stromu. Adstringentné, tonické, diuretické, protizápalové, antiseptické a diaforetické vlastnosti boli dokázané špeciálnou farmakognóziou, vedou, ktorá študuje liečivé suroviny. Odvar z bobúľ upokojuje žalúdočné poruchy. Na plešatosť pomáha tinktúra z kôry.

Je dôležité mať na pamäti toxický účinok alkaloidov, ktoré tvoria vegetatívne časti.

Pri sústružení a ručnom rezaní sa používa vtáčie čerešňové drevo: husté, odolné, pružné, po suchu nepraská, nekrúti sa. Prírodné farby zelenej a vínovej farby sa získavajú z kôry vtáčej čerešne.

Aká rozporuplná vtáčia čerešňa. Silný a krehký zároveň. Nebojí sa ani tepla, ani mrazu, drevo je odolné - nedá sa štiepať. Jemná kráska zároveň nedokáže vydržať kopu drobných škodcov, ktorí môžu strom za krátky čas zničiť..

Vtáčia čerešňa obyčajná - popis, výhody a poškodenia tela, zloženie a obsah kalórií v bobuliach, fotografia

Čerešňa vtáčia (lat. Prunus padus) je rastlina patriaca do čeľade ružovité (lat. Rosaceae). Jeho distribučná oblasť pokrýva Európu, s výnimkou Stredozemného a Balkánskeho polostrova, a zasahuje do severnej Ázie a Japonska..

pôvod mena

Latinské meno Prunus s najväčšou pravdepodobnosťou pochádza z gréckeho názvu stromu prumnon, vypožičaného od Sýrčanov. Slovo Padus je odvodené od padosu, čo znamená „strom milujúci tieň“..

V stredovekých dokumentoch sa rastlina väčšinou nazýva Cerasus racemosa. Moderný názov prvýkrát použil francúzsky lekár a botanik Jacques Daleshan v 16. storočí.

Podmienky pestovania

Vtáčia čerešňa má najradšej svetlé miesta, vlhkú hlinu a močaristú pôdu s množstvom výživných látok, preto často rastie v lužných a močaristých lesoch. Jeho prítomnosť naznačuje blízke umiestnenie k povrchu podzemnej vody. Netoleruje suchú pôdu, nasýtenú vápnom. Avšak v malých koncentráciách je oxid vápenatý pre Prunus padus neškodný..

Foto: vtáčia čerešňa

V strednej Európe je vtáčia čerešňa typickým predstaviteľom flóry hygrofytických (hygrofilných) lesov, ale vyskytuje sa aj v mezofytických (mierne hygrofilných) listnatých lesoch a spoločenstvách stromov a kríkov..

Opis častí rastlín

Rýchlo rastúca vtáčia čerešňa je častejšie letozelený strom s hustou korunou, vysoký až 15 m, menej často krík s plačúcim tvarom koruny až do výšky 10 m. Strom zvyčajne tvorí nízku, listnatú korunu štíhleho, kužeľovitého tvaru. V starších exemplároch je to hlavne stĺpovitá klenba..

Kmeň, konáre

Kmeň je pomerne rovný, hrubý asi 60 cm, konáre sú klenuté alebo tyčkovitého tvaru, často ovisnuté. Prunus Padus sa vyznačuje vysokou schopnosťou vytvárať koreňové výhonky. Priemerný vek rastlín je 60 rokov, maximálny je 80 rokov.

Kôra je hladká, tmavošedá, pokrytá sivými lenticelami. Ak je poškodený, vydáva nepríjemný, štipľavý zápach. Veľmi staré stromy vytvárajú ploché, podlhovasté trhliny. Kôra a semená obsahujú kyanogénny glykozid amygdalín, ktorý sa po zmiešaní s vodou zmení na kyselinu kyanovodíkovú.

Listy

Rezné listy dlhé 6 až 14 cm, pokryté riedkymi chĺpkami, podlhovasto eliptické alebo vajcovité kopijovité. Na pobočkách sa nachádzajú ďalšie. Horná strana tanierov je matná, tmavozelená, spodná strana modrastá.

Kvetiny

Obdobie kvitnutia trvá od apríla do júna. Bisexuálne biele alebo ružovkasté kvety sa zhromažďujú na 12 - 30 kusoch do zoskupených súkvetí dlhých 10 - 15 cm, ktoré sa tvoria na koncoch krátkych listnatých výhonkov. Najskôr sú mierne zakrivené, neskôr visia..

Foto: ako kvitnú vtáčie čerešne

Listy sú zmenšené alebo chýbajú. Päťčlenné, radiálne symetrické kvety pozostávajú zo zelených sepálov zrastených s kalichom a bielych, nefúzovaných okvetných lístkov, ktoré majú asi dvojnásobnú dĺžku ako tyčinky. Androeus je tvorený početnými tyčinkami a gynoecium je tvorený jedným carpelom. Nádoba pokrytá chĺpkami.

Intenzívna kvetinová aróma, ktorá pripomína acetofenón, priťahuje rôzne dipterany.

Ovocie

Kôstkové plody sú veľké ako hrach, okrúhle, zvrásnené. Nezrelé kôstkovice sú červené, zrelé lesklé čierne. Dozrievajú koncom leta a s pôžitkom ich konzumujú vtáky, ktoré šíria semená.

Foto: zrelé bobule čerešní

Dužina ovocia nie je jedovatá, chuť je koláčová a horkastá. Kameň je okrúhly až vajcovitý, na konci špicatý, má retikulárno-bunkovú štruktúru, obsahuje jedovatý kyanogénny glykozid.

Dužina sa konzumuje surová alebo sa z nej roztláča, ktorá sa pridáva do kompótov, spracúva sa na džem, želé, džús, víno, likér, ocot. Zo sušených kôstkovíc sa pripravuje vynikajúci čaj. Mleté ovocie sa dáva do pečiva a dezertov.

Džem je vyrobený z čerstvej vtáčej čerešne a je vyrobená tinktúra. Predtým sa bobule jedli surové so soľou.

  1. Medzi ľuďmi je čerešňa vtáčia považovaná za rastlinu s magickou silou. Spájajú sa s ním rôzne znamenia a povery. Napríklad, ak stromy nádherne kvitnú, čoskoro dôjde k chladu..
  2. Nemci používali vtáčiu čerešňu na ochranu pred čarodejníkmi a démonmi a Rusi verili, že to ohrozuje pohodu rodiny, preto by ste ju nemali sadiť blízko domu.
  3. Grécky Herodotos vo svojich spisoch uvádza, ako Ural Agrippa vytlačil čierny džús z aschi z bobúľ. Starodávnu technológiu baškíri na južnom Urale stále pozorujú.

Výhody a poškodenie čerešne vtáčej pre organizmus

Dužina obsahuje vitamíny, ovocné kyseliny, množstvo minerálov. V roku 2015 charkovskí vedci objavili v kôstkovinách kyselinu hydroxyškoricovú, antokyány, flavonoly. Medzi nimi dominujú rutín a kvercetín. Znižujú hladinu cholesterolu, znižujú zápal, brzdia rast nádorových buniek a sú dobré pre videnie.

Rutín stimuluje tvorbu kostí, zlepšuje funkciu endotelu, pôsobí proti rozvoju cukrovky a neurodegeneratívnych chorôb spôsobených priónmi..

Ľudia túto rastlinu poznali už dlho. Dokazujú to nálezy kamennej a bronzovej doby v Alpách. Holandský botanik Rembert Doduns, ktorý žil v 16. storočí, odporučil použitie semien ako diuretika a na liečbu žlčových kameňov..

Vtáčia čerešňa má antipyretické, protizápalové, mierne analgetické a regeneračné vlastnosti. Posilňuje srdce a žalúdok. V Rusku a Bielorusku je vtáčia čerešňa populárnym liekom na boj proti hnačkám. Aby to obyvatelia Mogileva rýchlo zastavili, jedia hrsť sušených bobúľ. Na Ukrajine na tento účel pijú odvar z nich pripravený..

V ľudovom liečiteľstve sa vtáčia čerešňa dlho používala na syfilis a dnu ako anestetikum a dezinfekčný prostriedok na zmiernenie ťažkostí s reumou. V homeopatii sa rastlina používa na bolesti brucha, hlavy, pocit slabosti, narušenie činnosti žalúdka a srdca..

Botanik Remy Villemay vo svojej práci pre rok 1799 upozorňuje na výhody kôry. Robil sa z neho hlavne infúzia. Podľa nemeckého lekárnika Adolfa Duflasa (19. storočie) by sa mal zberať v marci, listy by mali byť pred a po odkvitnutí..

Kôrový čaj môže pomôcť zmierniť ekzémy a iné svrbiace kožné ochorenia. Bujón je účinný na opuchy a nehojace sa rany. Z listov sú vyrobené prostriedky proti hnačke, z kvetov na hojenie rán, protizápalové, antibakteriálne látky..

  1. Plody by sa mali konzumovať po odstránení semien z nich. Niektorí ľudia sú precitlivení na látky obsiahnuté v čerešni vtáčej.
  2. Vzhľadom na prítomnosť toxických zlúčenín (hlavne kyanogénnych glykozidov) neexistuje konsenzus ohľadom bezpečnosti liečby prostriedkami z kvetov, listov a kôry. Liečitelia odporúčajú používať ich opatrne a krátkodobo. Vo veľkých dávkach spôsobujú bolesti hlavy, závraty, zvracanie, hnačky.
  3. Kvety a lístie čerešne vtáčej emitujú veľké množstvo prchavých fytoncídov, ktoré čistia vzduch a odpudzujú škodlivé mikroorganizmy a hmyz. Nemali by ste sa však dlho zdržiavať blízko stromov, nadýchať sa ich intenzívnej arómy alebo si domov priniesť veľké kytice kvitnúcich konárov, pretože prchavé látky vo vysokých koncentráciách sú nebezpečné pre ľudí a zvieratá..

Zloženie a obsah kalórií z bobúľ vtáčích čerešní

Zloženie ovocia stále nie je dobre pochopené. Výskum pokračuje. Obsah kalórií v čerstvých kôstkach je 46 kcal na 100 g. Buničina obsahuje organické kyseliny (2 g), mono- a disacharidy (10 g), triesloviny, mastné oleje, karboxylové kyseliny (hlavne citrónovú, hydroxycinamovú, jablčnú), pektín, glykozidy, flavonoly, antokyány. Ďalej uvádzame množstvo základných živín.

Makroživiny:

  • voda - 75 g;
  • sacharidy -10 g.

Vitamíny:

  • C - 4 mg;
  • A (ekvivalent retinolu) - 2,33 mg;

betakarotén - 14 mg.

Minerály:

  • kobalt - 10 mcg;
  • železo - 0,2 mg;
  • mangán - 1 mg;
  • zinok - 0,3 mg;
  • meď - 0,1 mg;

Sušená vtáčia čerešňa je výživnejšia. Má nízky obsah vody, vysoký obsah vlákniny, kyseliny askorbovej, rutínu, kvercetínu a ďalších zdravotných výhod..

Vtáčia čerešňa

Všeobecné informácie

Táto rastlina je ľuďmi láskyplne nazývaná ako nevesta krásy. Je to spôsobené tým, že vtáčia čerešňa nosí aj slávnostné biele šaty a mení sa na skutočný zázrak. S týmto stromom sa spája veľa, napríklad návrat chladného počasia, jar. Je to spôsobené tým, že tieto obdobia sa zhodujú s časom jeho kvitnutia..

Patrí do rodu nízkych stromov alebo kríkov, ktoré patria do čeľade Rosaceae. Jeho kmeň je celý pokrytý tmavosivou kôrou, na ktorej sa nachádzajú hrdzavohnedé škvrny. Listy vtáčej čerešne sú opakvejčité. Všetky listy sú opakvejčité, ale s jedným rozdielom: mladé listy sú zlatozelené a staršie slabšie. Kvety, aj keď sú malé, sú veľmi voňavé. Sú biele a zostavené vo veľmi krásnom štetci..

Vtáčia čerešňa je lesný usporiadaný. A to nie je náhoda. Kvety a listy majú zvláštnu arómu, preto majú fytoncídne vlastnosti. Tým bol strom výnimočný, pretože mu dával schopnosť ničiť hmyz a mikróby..

Narátalo sa približne 20 druhov, ktoré sú bežné v Severnej Amerike a východnej Ázii. Tieto stromy rastú v úrodných pôdach, ktoré majú nadmerne prúdiacu vlhkosť buď v horských oblastiach na lome alebo v skalnatých horách.

Vtáčia čerešňa je pre všetkých milovanou a nie raz spievanou obľúbenou, ktorú sa napriek všetkým pochvalným ódam snažia nepúšťať blízko záhradných pozemkov. Mnoho ľudí mylne považuje tento strom za akýsi magnet na škodcov. Existuje názor, že vtáčia čerešňa je pre nich inkubátor, a preto je pre záhradu taká nebezpečná. Ale tento klam nie je absolútne pravdivý. Vtáčia čerešňa je veľmi užitočná, pretože čistí vzduch okolo seba a zároveň zabíja patogény. Strom je nemilosrdný ani pre komáre a kliešte.

Ako si vybrať

Pri výbere vtáčej čerešne venujte zvláštnu pozornosť jej vzhľadu. Bobule by mali byť rovnomerné a v žiadnom prípade by nemali byť poškodené alebo prehĺbené. Plody sú čierne, takže ak sa zistia nejaké nezrovnalosti, môžete si byť istí, že bobule sú zlé a nemali by sa jesť..

Ako uchovávať

Čerstvá čerešňa vtáčia sa môže skladovať asi mesiac, ale iba pri nízkej teplote. V tomto prípade je triedený a opatrne umiestnený v nádobe, v ktorej sa striedajú bobule s listami..

Druhou, možno najbežnejšou metódou, je sušenie. K tomu môžete použiť špeciálne sušičky alebo slnko. Je potrebné poznamenať, že v prípade použitia sušičiek by ste mali starostlivo sledovať proces a vyhnúť sa spáleniu..

Vo varení

Keď už hovoríme o použití vtáčej čerešne pri varení, treba poznamenať, že najčastejšie sa používajú čerstvé bobule. Sušená vtáčia čerešňa je však vhodná aj na varenie niektorých jedál. Vtáčia čerešňová múka a sirup sú veľmi žiadané. Všetky tieto výrobky sa používajú na výrobu koláčov, chleba, kompótov, likérov, želé, tinktúr a mnohých ďalších nápojov, ktoré je potrebné osviežiť. Vždy pamätajte, že plody tohto kríka by sa nikdy nemali používať na konzerváciu. Jednoducho povedané, na zimu by ste nemali zbierať kompót z vtáčej čerešne. Tieto bobule majú zvláštnu vlastnosť: ich chuť môže byť jemnejšia, ale na to sa musia uchovávať v košíku desať hodín.

Reflexia v kultúre

Bobule vtáčej čerešne sa používajú už dlho, čo dokazujú výsledky mnohých archeologických výskumov.

Najbežnejšou plodinou je čerešňa obyčajná a niekoľko amerických druhov: virginská a neskorá.

Obsah kalórií z vtáčej čerešne

V porovnaní s inými bobuľami má čerešňa vtáčia nízky obsah kalórií. 100 g surovej vtáčej čerešne obsahuje 100 kcal. Mierna konzumácia produktu nebude viesť k obezite a problémom s nadváhou.

Užitočné vlastnosti čerešne vtáčej

Zloženie a prítomnosť živín

Vtáčia čerešňa pozostáva z farbív, pektínu, trieslovín, ako aj organických kyselín a cukru.

V listoch, kôre, kvetoch a semenách sa nachádza glykozid amygdalín, ktorý je schopný rozkladať a uvoľňovať kyselinu kyanovodíkovú.

Esenciálny olej, kyselina fenokarboxylová, živica, guma, flavonoidy, kyselina askorbová a trimetylamín sa našli v olistení a ovocí..

Užitočné a liečivé vlastnosti

Vtáčia čerešňa má antibakteriálne a sťahujúce vlastnosti, preto sa považuje za pomerne účinný liek na hnačky akéhokoľvek pôvodu a iné črevné infekcie. Na to sa používa čerstvé ovocie aj odvar alebo nálev..

V ľudovom liečiteľstve sa používa kôra vtáčej čerešne, z ktorej sa pripravujú odvary, ktoré sa používajú ako diuretikum. Vývar sa používa pri mnohých ochoreniach srdca a obličiek. Je potrebné poznamenať, že ide o účinný prostriedok na boj proti nachladnutiu a vysokej horúčke, pretože je diaphoretický. Je to tiež liek na kŕče v zažívacom trakte..

Tinktura vyrobená na základe vtáčej čerešne sa používa na umývanie očí pacienta s hnisavou konjunktivitídou. Používa sa tiež na stomatitídu, angínu ako kloktadlo a na choroby horných dýchacích ciest. Tinktura je liek, ktorý bojuje proti rôznym infekciám ženských pohlavných orgánov.

Už v stredoveku sa používala kôra vtáčej čerešne. Tónuje a tlmí bolesti žalúdka. V ľudovom liečiteľstve sa odvar z kôry používa na liečbu reumatizmu a na zmiernenie prejavov horúčky..

Nebezpečné vlastnosti vtáčej čerešne

Neodporúča sa používať plody vtáčej čerešne, z ktorých nebol vyťažený kameň. Je to spôsobené tým, že môže spôsobiť otravu. Nemôžete tiež variť drvené bobule, pretože následky budú rovnaké.

Do domu by ste nemali dávať kytice z konárov vtáčej čerešne, pretože to môže náš organizmus otráviť. Je to tak kvôli skutočnosti, že táto kultúra vylučuje fytoncidy a tie štiepia kyselinu kyanovodíkovú, čo má nepriaznivý vplyv na živé organizmy..

Tehotné ženy by v žiadnom prípade nemali vdychovať vôňu čerešne vtáčej a takisto je zakázané užívať prípravky z vtáčej čerešne. Ženy, ktoré ešte len plánujú stať sa matkou, by sa mali týchto liekov a vôní zdržať..

Absolútne všetky časti vtáčej čerešne obsahujú alkaloidy - toxické látky, takže sa nemôžu používať v úradnej medicíne.

Video vám povie o prospešných vlastnostiach bobúľ a kvetenstva čerešne vtáčej, ako aj o tom, ako ju správne pestovať..

Bežný popis a vlastnosti vtáčej čerešne

Vtáčia čerešňa obyčajná - popis a fotografie, populárne odrody, funkcie starostlivosti

Spoločná čerešňa vtáčia je strom, ktorý je ľudovo známy ako „krásna nevesta“. Názov dostal z nejakého dôvodu. Rastlina je každý rok s príchodom jari pokrytá úžasnými a voňavými bielymi kvetmi, ktoré pripomínajú snehovo biele svadobné šaty nevesty.

Opis čerešne obyčajnej a jej fotografia

Ako viete, medzi zvieratami je vlk považovaný za usporiadateľa lesa, ale medzi rastlinami toto čestné miesto zaujíma vtáčia čerešňa. Niektoré časti stromu sa v tradičnej medicíne používajú s veľkým úspechom..

Bobule a lístie rastliny majú dosť silnú arómu, ktorá je obdarená fytoncídnymi vlastnosťami. Pomáha ničiť rôzny škodlivý hmyz a mikroorganizmy, ktoré spôsobujú choroby.

Vtáčiu čerešňu možno pripísať tak stromom, ako aj veľkým kríkom. Jeho priemerná výška je asi 7 metrov. Ale existujú stromy dosahujúce 17 - 18 metrov. Kmeň rastliny je často zakrivený a má tvar oblúka smerujúceho k zemi. Priemer kmeňa nie je veľký a dosahuje maximálne pol metra. Kmeňová kôra je tmavohnedá, mierne popraskaná, má červené a vínové škvrny.

Farba lístia čerešne vtáčej závisí od jeho veku.

Mladý má svetlejší a sviežejší zelený odtieň, zatiaľ čo starý má vyblednutú zelenú. Tvarom pripomína vajce, len o niečo väčšie od 5 do 25 cm na dĺžku, zatiaľ čo šírka je minimálne 6 cm.

Začiatok kvitnutia rastliny možno pozorovať koncom mája. V závislosti od odrody sa farba kvetov môže pohybovať od čisto bielej až po ružovú alebo dokonca červenú..

Drevo so svojou rozptýlenou vaskulárnou štruktúrou sa často používa na výrobu remeselných výrobkov nevyhnutných v každodennom živote. Veci tohto druhu sú žiadané a majú určitú hodnotu, pretože drevo, z ktorého sú vyrobené, je známe svojou zvláštnou viskozitou a pružnosťou..

Pre človeka sú zaujímavé najmä plody rastliny, ktoré dozrievajú koncom augusta - polovice septembra. Zozbierané, správne sušené a potom nasekané ovocie sa používa na pečenie koláčov alebo koláčov a tiež sa pridáva do kvasnicového cesta na pečenie pekárenských výrobkov..

Bobule sú tiež nevyhnutnou súčasťou varenia želé a kompótov. Sú z nich vynikajúce domáce likéry, vína, likéry. Ich použitie je tiež často spomínané v receptoch tradičnej medicíny..

Plody čerešne vtáčej majú guľatý tvar, ich štruktúra je mäsitá. Farebne sú väčšinou čierne, ale podľa odrody môžu byť červené. Ich priemer je približne 1 cm. Ovocná chuť je pomerne sladká a sťahujúca, ale má mierne zreteľný horký odtieň.

Druhy a populárne odrody vtáčej čerešne

V prírode žije asi 20 druhov čerešní. V našom územnom pásme sú však iba štyri.

Najbežnejšou z nich je čerešňa obyčajná, ktorá sa nazýva aj karpálna alebo vtáčia čerešňa..

Takúto obľubu si získal vďaka vysokému stupňu mrazuvzdornosti, nenáročnej starostlivosti, rýchlemu rastu a bohatej úrode..

Vďaka chovateľom sa objavila odroda Tenderness, ktorá je kvôli zvláštnej chuti ovocia mimoriadne žiadaná takmer u všetkých záhradkárov. Výraznou črtou rastliny sú jasne červené kvety pomerne malej veľkosti, ktorých kvitnutie sa vyskytuje v združených strapcoch dostatočne veľkej veľkosti.

Výška Nežnosti ťažko dosahuje 4 metre. Priemer koruny je asi 4 metre. Koruna má tvar pyramídy. Vetvy sú usporiadané neobvykle, pre tento druh rastlín, husto. Vôňa, ktorá sa objaví počas kvitnutia, je prekvapivo príjemná.

Plody nežnosti sú stredne veľké, ale veľmi sladké. Zástupcovia tejto odrody potrebujú dobre navlhčenú pôdu. Je vhodné ich vysádzať do tieňovaných oblastí..

Ideálne na zdobenie záhradky. Pomerne často sa používa na vytvorenie dizajnu krajiny.

Okrem odrôd vysadených na jedlú úrodu vyvinuli chovatelia ozdobné odrody, ktoré sa zvyčajne používajú výlučne na zdobenie osobného pozemku..

Vtáčia čerešňa - výsadba a starostlivosť

Vypestovať obyčajnú čerešňu vtáčiu na vlastnom pozemku nie je vôbec ťažké. Stačí sa oboznámiť s niektorými pravidlami výsadby a pestovania..

Výsadba tejto odrody musí byť organizovaná na mieste s dostatočným slnečným svetlom a priestorom, v ktorom by sa mohla rastlina bez prekážok rozvíjať..

Na získanie bohatej a chutnej úrody sa skúseným záhradníkom odporúča zasadiť niekoľko rôznych odrôd tejto plodiny. K ich kvitnutiu by malo dôjsť približne v rovnakom období. To zabezpečí priesadám krížové opeľovanie..

Je tiež potrebné poznamenať, že pri výsadbe niekoľkých sadeníc musí byť vzdialenosť medzi nimi, bezporuchová, najmenej 5 metrov.

Bude lepšie, ak bude mať pôda na výsadbu neutrálne alebo mierne kyslé pH. Vlhkosť pôdy by mala byť mierna.

Veľkosť jamy na výsadbu by nemala byť oveľa väčšia ako veľkosť samotného podzemku. Pokiaľ ide o aplikáciu hnojív minerálneho a organického pôvodu, malo by ich byť minimum. Pri aplikácii väčšieho množstva hnojív sa môže stav kmeňovej kôry prudko zhoršiť..

Výsadba a opustenie prirodzene znamená včasné, kvalitné a správne zalievanie. Pri výsadbe je sadenica dobre zaliata. K ďalšej zálievke by malo dôjsť počas vegetačného obdobia, najviac trikrát za celé obdobie. Počet polievania je možné zvýšiť iba v prípade sucha..

Mulčovanie

Kmeň kmeňa je bezchybne pokrytý mulčom z rašeliny alebo pilín.

Výsadba sa vykonáva buď na jar alebo na jeseň. Špeciálna starostlivosť o vtáčie čerešne nie je potrebná. Nezabudnite však na včasné sezónne vytrhávanie pôdy okolo sadenice.

Toto sanitárne opatrenie je zamerané hlavne na odstránenie občasnej buriny. Odburiňovanie zároveň pomôže uvoľniť pôdu, a tým zabezpečiť prístup kyslíka do nej..

Všetci záhradníci vedia, že pôda má tendenciu sa pravidelne vyčerpávať. Preto je potrebné ich včas kŕmiť. Hnojivá organického a minerálneho pôvodu sa môžu pridávať pri kopaní aj pri polievaní.

Na kŕmenie môžete použiť hotové zmesi špeciálne určené na tieto účely. Je lepšie zakúpiť si kŕmenie pre ovocné a bobuľové rastliny v špecializovanom obchode.

Odstraňovanie potomkov odnože

Pri pestovaní nezabúdajte na boj proti zahusťovaniu. Tento postup sa vykonáva v lete. Spočíva v občasnom odstránení objavujúcich sa potomkov oddenky. Počet rezov bude úplne závisieť od rýchlosti rastu výhonkov..

Budete tiež potrebovať pravidelné prerezávanie. Prvý sa vykonáva ihneď po výsadbe do zeme, aby sa vytvorila správna koruna. V prvom roku prerezávania sa vytvorí nižšia, teda prvá vrstva rastliny. V priebehu ďalších rokov bude celá koruna tvorená rezom kostrových konárov..

Sanitárny rez sa musí vykonávať každoročne s nástupom jesene. Tento postup je zameraný na odstránenie vetví s prítomnosťou rôznych formácií spôsobujúcich choroby, z nejakého dôvodu vysušených alebo zlomených.

Ako sa rozmnožuje vtáčia čerešňa

Čerešňa vtáčia je rastlina, ktorá sa bez problémov rozmnožuje. Preto môžu záhradníci, ak si to želajú, zaobstarať mladé sadenice na predaj alebo zvýšiť počet rastlín v ich okolí. Reprodukciu je možné vykonať niekoľkými spôsobmi..

Vyrába sa výlučne na jar metódou oddeľovania výhonkov mladých rastlín a sadením oddeleného materiálu na nové miesto rastu.

Po úplnom raste výhonkov sa odrežú. Výsledné odrezky by nemali byť dlhšie ako 15 cm, listy sú na nich odrezané a vrchné zostávajú iba pár. Potom sa na jeden deň umiestnia do vody. Po uplynutí času sú pripravené na pristátie. Výsadba sa vykonáva vo výživnej pôde pod filmom.

Táto metóda je použiteľná iba na jar. Výhonky, ktoré vyrástli z koreňa, sú zakopané v vopred pripravených a správne umiestnených jamkách. Až do konca jari a celého leta sa výhonky odburinia a pravidelne hnojia. Na jeseň ich už možno odrezať od koreňa.

Tie výhonky, v ktorých sa koreňový systém ukázal byť silnejším a vyvinutejším, sú pripravené na transplantáciu na trvalé miesto rastu.

Môžete pestovať čerešňu obyčajnú a používať semená. Hneď však stojí za zmienku, že táto možnosť bude trvať veľa času. Preto sa považuje za najproblematickejšiu.

Choroby a škodcovia stromu

Tento druh ovocných a bobuľovitých rastlín má tiež dosť vysokú imunitu voči chorobám rôznych druhov a škodcov. Ale nebude nadbytočné zoznamovať sa s tými, ktoré sa môžu objaviť a poškodiť samotný strom a jeho plody.

Múčnatka

Táto choroba hubového pôvodu je známa všetkým záhradníkom. Vyjadruje sa tvorbou belavej farby na povrchu listov. Najsprávnejším spôsobom riešenia je zhromaždiť a zničiť všetky spadnuté a poškodené listy..

Nebude nadbytočné postriekať chorý strom zmesou Bordeaux. Postrek sa musí vykonať niekoľkokrát.

Červená škvrna

Objavuje sa výlučne na listoch s červenými škvrnami rôznych tvarov a veľkostí. Bez včasnej eliminácie môže viesť k skorému opadaniu všetkých listov, čo bude mať veľmi nepriaznivý vplyv na stav celého stromu ako celku..

Liečba sa vykonáva analogicky s bojom proti múčnatke.

Pokiaľ ide o škodcov, ktorí narúšajú aktívny rast a plodenie stromu, jedná sa hlavne o hmyz, ktorý sa živí miazgou stromu, aktívne konzumuje listnatú časť, veľkú škálu kliešťov a podkôrneho hmyzu..

Na ich vyhladenie bude potrebné ošetrenie karbofosom, ktoré sa musí vykonať najmenej dvakrát. V prípadoch, keď je poškodenie stromu hmyzom dostatočne silné, možno ošetrenie vykonať viackrát..

Mladé sadenice, ako liečenie, tak aj ako profylaxia, sa najlepšie ošetria infúziou tabaku alebo mydlovým roztokom.

Výhody čerešňového ovocia

Moderná medicína uznáva úplne zrelé bobule ako surovinu na výrobu liekov zameraných na liečbu rôznych porúch gastrointestinálneho traktu..

Hlavnou hodnotou bobúľ sú triesloviny, ktoré obsahujú, a kyanogénny glykozid amygdalín, ktorý pri určitej koncentrácii aktívne bojuje proti nádorom..

Tradičná medicína ovocie tiež aktívne používa na liečbu žalúdka a elimináciu hnačiek. Okrem toho však môžete nájsť recepty na boj proti iným chorobám a na použitie nielen bobúľ, ale aj iných častí obyčajnej čerešne vtáčej, ktoré nie sú o nič menej užitočné pre ľudské telo..

Viac o čerešni vtáčej a jej prospešných vlastnostiach sa dozviete pri prezeraní formulára:

Vtáčia čerešňa

Vtáčia čerešňa Padus racemosa Gilib. (Prunus padus L.)

Druhové meno je z latinizovaného gréckeho názvu stromu, pravdepodobne čerešňa Magalebka, Pados; alebo z latinského názvu rieky Pád v Taliansku; racemosus - racemóza.

Vtáčia čerešňa je skutočná „zelená lekáreň“. Všetky jeho časti - listy, kvety, plody a kôra - sú do istej miery liečivé..

Vetva vtáčej čerešne s listami, ponorená na niekoľko minút do hrnčeka s pochybnou vodou, v nej rýchlo zabíja baktérie. Túto vodu je možné piť bez strachu. Okrem toho sa stáva voňavým a príjemným na chuť..

Opis zariadenia

Vtáčia čerešňa je strom alebo veľký ker z čeľade ružovité (Rosaceae) vysoký 2 až 10 m. Kôra je matná, čiernosivá, na mladých konároch; čerešňovo hnedá s belavožltými lenticelami; vnútorná vrstva kôry je žltá s charakteristickým mandľovým zápachom. Listy sú striedavé, podlhovasto elipsovité, tenké, krátko stopkaté, ostré, lysé, dlhé 6 - 12 cm a široké 2 - 6 cm. Kvety sú biele, voňavé, na stopkách, zhromaždené v hustých klesajúcich strapcoch s dĺžkou 8 - 12 cm. Plody sú sférické čierne. kôstkovice s priemerom 8 - 10 mm, sladké, sťahujúce. Kvitne od apríla do júna; podľa polohy a poveternostných podmienok plody dozrievajú v júli - septembri.

Liečivou surovinou je zrelé ovocie čerešne vtáčej.

Biotop

Vtáčia čerešňa rastie hlavne v lesnom pásme, pozdĺž údolia riek preniká do lesostepných a stepných pásiem, na severe dosahuje severnú hranicu lesnej tundry; na horách sa vyskytuje až do nadmorskej výšky 1 500 - 1 800 m n.

Uprednostňuje vlhké, úrodné a odvodnené pôdy s blízkym výskytom podzemných vôd. Optimálne biotopy sú riečne nivy v rovinatých oblastiach; v horských oblastiach dno dolín najväčších riek v nízkohorskom páse. Najhustejšie populácie vtáčej čerešne sa nachádzajú v zmiešaných húštinách kríkov. Pod baldachýnom lesov a otvorených lesov vytvára čerešňa vtáčia menej husté zhlukové húštiny, ktoré sa zvyčajne vyznačujú nevýznamným počtom plodiacich výhonkov a produktivitou.

Vtáčia čerešňa kvitne dobre takmer každý rok, ale neprináša ovocie každý rok, pretože jej kvety sú poškodené neskorými jarnými mrazmi a samotné stromy sú napadnuté početnými škodcami, najmä v blízkosti miest a veľkých dedín. V nivách veľkých riek v dôsledku neskoršieho vývoja vegetácie v dôsledku podmienok lužného biotopu menej trpí jarnými mrazmi.

Obstarávanie a kvalita surovín

Plody vtáčej čerešne sa zbierajú počas celej zrelosti (od konca júla do septembra) za suchého, jasného počasia. Zhromaždené ovocie sa vloží do košov a najneskôr do 3-4 hodín po zbere sa doručí na miesto sušenia.

Pri zbere plodov čerešne vtáčej nemôžete sekať jej axiálne výhonky a počas kvitnutia polámať konáre. Na omladenie húštin vtáčích čerešní a následne na zvýšenie ich produktivity v hustých húštinách sa odporúča vykonať riedenie. Pri rekultivačných prácach v nivách riek by sa mali ponechať vysokoproduktívne húštiny vtáčej čerešne.

Vtáčia čerešňa je široko rozšírená v kultúre, je chovaná v záhradách a parkoch. V kultúre sa cíti dobre, nenáročne, nevyžaduje intenzívnu starostlivosť. Na ničenie hmyzu sa odporúčajú biologické a mechanické metódy a vysoká úroveň poľnohospodárskej technológie.

Zhromaždené kefy s plodmi vtáčej čerešne sa sušia v peciach alebo v sušičkách pri teplote 40 - 50 ° C a v tenkej vrstve (1 - 2 cm) sa rozprestierajú na plechoch alebo na roštoch. Plody čerešne vtáčej môžete sušiť na slnku alebo v podkroví s dobrým vetraním. Potom sa kefy vtierajú a plody sa na sitách oddeľujú od stopiek a vetvičiek. Výťažok suchých surovín je 42-45%. Suroviny sú balené vo vreciach s netto hmotnosťou najviac 5O kg a prepravované chránené pred vlhkosťou. Skladujte na suchom, dobre vetranom mieste na stojanoch. Čas použiteľnosti surovín 3 5 rokov.

Surovinu vtáčej čerešne tvoria guľové alebo podlhovasto vajcovité kôstkovice až do priemeru 8 mm, zvrásnené, bez stopiek, so semenami do priemeru 7 mm. Vôňa chýba, chuť je sladká, mierne sťahujúca. Vlhkosť nie je vyššia ako 14%. V surovinách nie je povolené viac ako 3% spáleného alebo poškodeného ovocia hmyzom; 4% nezrelé ovocie; 2% ostatných častí čerešne vtáčej; 1% organická nečistota; 0,5% minerálu.

Chemické zloženie

Celá rastlina obsahuje glykozid amygdalín, ktorý sa enzymaticky štiepi na benzaldehyd, kyselinu kyanovodíkovú a glukózu. Ovocie navyše obsahuje triesloviny, glykozid prulaurazín, organické kyseliny (jablčná, citrónová), antokyány, flavóny, vitamín C a cukry (do 5%). Listy a kôra tiež obsahujú triesloviny a glykozid prulaurazín; v listoch - vitamín C (až 200 mg%); v listoch, kvetoch, kostiach - horký mandľový olej. Hlavnými biologicky aktívnymi látkami vtáčej čerešne sú triesloviny, ktoré musia byť obsiahnuté v surovine najmenej 1,7%.

Aplikácia v medicíne

Nálev a odvar zo sušených plodov vtáčej čerešne majú sťahujúci účinok, ako aj aktivitu P-vitamínov. Šťavy z čerstvo natrhaného ovocia, kvetov, pukov, listov a kôry majú baktericídne, fungicídne, protistocidné a insekticídne účinky..

Nálev a odvar z plodov vtáčej čerešne sa používa pri poruchách gastrointestinálneho traktu ako adstringent, ktorý nahrádza čučoriedky.

Liečivé rastliny

Spoločná vtáčia čerešňa

Spoločná vtáčia čerešňa
Prunus padus (Padus racemosa)
Taxon: Rodina Rosaceae
Iné názvy: vtáčia čerešňa
Anglicky: Bird Cherry, Hackberry (Írsko)

Čerešňa vtáčia je strom alebo ker od výšky 2 do 10 m. Kmeň a vetvy sú pokryté matnou, čierno-šedou, praskajúcou kôrou. Listy sú striedavé, krátko stopkaté, elipsovité, hore matné, dole mierne zvrásnené. Vtáčia čerešňa kvitne v máji. Kvety sú malé, biele, zhromaždené v hustých, viackvetých klesajúcich strapcoch. Plody čerešne vtáčej sú guľovité čierne kôstkovice priemeru 7-8 mm, sladké, silne sťahujúce, okrúhle vajcovité. Plody dozrievajú v júli.

V Rusku je vtáčia čerešňa bežná v miernom pásme: v európskej časti, západná a východná Sibír, na Ďalekom východe.
Uprednostňuje vlhké a bohaté pôdy s blízkym podzemným vodným stolom. Vtáčia čerešňa rastie hlavne pozdĺž brehov riek, v riečnych lesoch (uremoch) a krovinatých húštinách, pozdĺž okrajov lesov, na pieskoch, pozdĺž lesných stôp.

Zber a zber vtáčej čerešne

Na liečivé účely zbierajú neporušené, zrelé, čierne a šťavnaté plody vtáčej čerešne, očistené od nečistôt, rovnako ako kôra, listy a kvety. Plody sa zberajú, keď dozrievajú od júla do septembra, kvitnú v máji, štekajú skoro na jar. Za suchého, jasného počasia sa kefy s plodmi odrežú, rozptýlia sa v tenkej vrstve, za dobrého počasia sa vysušia na vzduchu alebo v peciach, peciach, sušičkách pri teplote 40 - 50 ° C, za občasného miešania. Potom sú oddelené od stopiek, stopiek, nečistôt, preosiate cez sito. Sušené plody vtáčej čerešne sú čierne alebo matné, okrúhle pretiahnuté, zvrásnené, s ľahkou kôstkou, bez zápachu, kyslasto-sladkej chuti. Kôra sa suší v peciach, sušičkách, peciach. Kvety sú sušené na vzduchu v tieni. Surová čerešňa vtáčia je uložená v škatuliach, vreciach na suchom, dobre vetranom mieste. Čas použiteľnosti ovocia - 2 roky, kvety - 1 rok, kôra - 5 rokov.

Chemické zloženie vtáčej čerešne

Listy, kvety, kôra a semená vtáčej čerešne obsahujú glykozidy: amygdalín, prulaurazín, pruiazín. Našla sa tiež voľná kyselina kyanovodíková - v kôre 0,09%, v listoch 0,05%. Najvyšší obsah amygdalínu bol zistený v kôre vtáčej čerešne - 2%, v semenách - 1,8%.
V listoch sa hromadí až 0,28% kyseliny askorbovej, éterického oleja.
Aromatický zápach je spôsobený prítomnosťou glykozidu prunazínu. Plody vtáčieho čerešne obsahujú kyselinu jablčnú a citrónovú, cukry, sťahujúce látky a kyselinu askorbovú, flavonoidy.
Vtáčia čerešňa čistí vzduch, pretože jej plody, kvety, kôra, púčiky a najmä listy obsahujú benzoový aldehyd, ktorý určuje ich fytoncídne vlastnosti (ničí alebo tlmí baktérie).

Farmakologické vlastnosti čerešne vtáčej

Zrelé plody čerešne vtáčej majú sťahujúci, sťahujúci, baktericídny, vitamínový, tonizujúci, protizápalový účinok, normalizujú činnosť čriev, žalúdka.
Kôra čerešne vtáčej má diaphoretické, antipyretické, močopudné účinky.
Listy vtáčej čerešne majú ukotvenie, vitamínové vlastnosti.
Kvety vtáčej čerešne sa používajú ako protizápalové, fytoncídne prostriedky na hojenie rán.

Využitie vtáčej čerešne v medicíne

Kvôli prítomnosti trieslovín sa plody vtáčej čerešne používajú ako adstringent na neinfekčné hnačky a iné poruchy žalúdka a čriev, ako doplnok pri infekčnej kolitíde a hnačkách..

Čerešňové liečivé prípravky

• Odvar z čerešňového ovocia sa pripravuje nasledovne: 1 polievková lyžica. l. čerešňové ovocie sa varí s pohárom vriacej vody, varí sa 20 minút, prefiltruje sa. Dospelým sa predpisuje 1/2 šálky 2-3 krát denne pri hnačkách a zápaloch žalúdka. Spálené bobule nie sú vhodné na použitie.
• Odvar z kôry vtáčej čerešne: 200 ml vriacej vody varte 10 g kôry, duste ju na miernom ohni 10 minút, nechajte 2 hodiny pôsobiť a potom preceďte. Ako diaphoretik vezmite 1 lyžičku. 3-4 krát denne pred jedlom pri horúčke, prechladnutí, kašli, cystitíde, reumatizme a dne.
• Odvar z listov čerešne vtáčej: varte 200 ml vriacej vody 20 g listov, duste ich na miernom ohni 5 minút, preceďte. Pijte 50 ml 3-4 krát denne na hnačky, zápal žalúdka, kolitídu, hypovitaminózu, pľúcnu tuberkulózu, bronchitídu ako antitusikum..
• Nálev z čerešňového ovocia: varte 500 ml vriacej vody, 20 g ovocia, nechajte 12 hodín v termoske. Pijte 100 ml 3-krát denne pri hnačkách, zápaloch žalúdka, kolitíde.
• Nálev z kvetov vtáčej čerešne: varte 200 ml vriacej vody 10 g kvetov, nechajte 10 minút pôsobiť, sceďte. Umyte rany, vredy, oči zápalom sliznice, použite ako pleťovú vodu.
• Aplikujte listy vtáčej čerešne na modriny, abscesy. Používa sa na vypláchnutie úst hnilobnými zubami, furunkulózou
• Čerešňa vtáčia je súčasťou žalúdočnej zbierky.
• Energia čerešne vtáčej je menej efektívna ako energia ostatných stromov. Jeho vplyv je predovšetkým cítiť na jar, počas kvitnutia..

Prípravky z vtáčej čerešne sa pod dohľadom lekára dodržiavajú stanovené dávky a doby liečby.
Prípravky z čerešní sú počas tehotenstva kontraindikované.
Vnútorné použitie čerešne vtáčej ako jedovatej rastliny si vyžaduje opatrnosť.
Kytice s kvetmi vtáčej čerešne odháňajú muchy, ale vtáčiu čerešňu by ste si nemali dávať do svojej izby - bude vás bolieť hlava.

Použitie vtáčej čerešne na farme

Plody čerešne vtáčej sa používajú vo výžive. Konzumujú sa čerstvé, sušené, drvené na prášok. Z plodov vtáčej čerešne si môžete pripraviť plnky do koláčov, uvariť džemy, želé, kvas atď..
Čerešňový kvas. Čerstvé ovocie vtáčej čerešne opláchnite studenou vodou, vložte do smaltovanej panvice, podlejte cukrom, zakryte obrúskom a udržujte pri izbovej teplote 12 hodín. Potom všetko premiešame, pridáme teplú vodu, pridáme droždie, cukor a necháme 12 hodín kysnúť. Preceďte, nalejte do trojlitrovej sklenenej nádoby, nechajte 2 dni v miestnosti, potom uložte na chladné miesto.
Na prípravu kvasu potrebujete: 600 g plodov vtáčej čerešne, 3 l vody, 300 g cukru, 10 g droždia.
Džem z vtáčej čerešne. Plody podlejeme cukrom 12 hodín. Potom šťavu scedíme, povaríme na miernom ohni 20 - 30 minút, vložíme do nej ovocie a varíme domäkka. Kyselinu citrónovú je možné pridať pred koncom varenia. Na prípravu džemu potrebujete: 1 kg vtáčej čerešne, 1-1,2 kg cukru, podľa chuti kyselina citrónová.
Múku môžete zomlieť zo sušenej vtáčej čerešne: drviče rozdrvte v mažiari alebo mlejte v ručnom mlyne. Želé môžete pripraviť z múky. Za týmto účelom varte 0,5 litra múky s 0,5 litra vriacej vody a dôkladne premiešajte. Túto zmes nalejte do hrnca s 1 litrom vriacej vody, pridajte 2 polievkové lyžice. l. med a 1 polievková lyžica. l. (so sklíčkom) škrobu, zriedeného v malom množstve vody. Kissel privedieme k varu a odstavíme z ohňa.
Kávu môžete variť aj z vtáčej čerešňovej múky. Aby ste ju získali, rozomlejte múku s cukrom, zalejte horúcou vodou a priveďte k varu.
Krušpán z listov vtáčej čerešne zabíja baktérie a spóry plesní, 4 púčiky vtáčej čerešne zabijú najtrvalejšie kliešte za 15 minút, drvené púčiky vtáčej čerešne umiestnené do nádoby s potkanom ju zabijú za 20 minút.
Na hospodárske účely sa z kôry vtáčej čerešne získava zelená a červenohnedá farba.
Drevo vtáčej čerešne je žltohnedé, mäkké, elastické, dobre leštené, používané na stolárske práce.