Zeleno oranžové meno

Citrusové ovocie podobné zelenému pomaranču sa nazýva pomelo. Je veľmi populárny vďaka obsahu vitamínov a ďalších výživných látok..

  1. Charakteristika ovocia
  2. Opis kríka
  3. Opis ovocia
  4. Výhody ovocia
  • Rastie
  • Vylodenie
  • Starostlivosť
  • Hnojivo
  • Polievanie
  • Škodcovia
  • Zbavenie sa škodcov
  • Prevencia
  • Záver
  • Zeleno oranžové meno

    Charakteristika ovocia

    Zelený pomaranč sa nazýva pomelo, pretože je to veľké ovocie, podobné oranžovému zástupcovi cisru. Dužina má príjemnú vôňu, sladkokyslú chuť, prakticky bez horkosti.

    Štepený strom začína rodiť vo veku 4 - 5 rokov, kvitne na jeseň.

    Opis kríka

    Pomelo je vždyzelený strom vysoký až 15 m so sférickou korunou. Listy môžu byť široké a veľké, alebo malé a bledé. Ich veľkosť závisí od podmienok pestovania..

    Opis ovocia

    Plody sú okrúhle, sýto zelené, oranžové alebo žlté. Šupka je hustá, mäso jemné. Hmotnosť jedného ovocia v našej zemepisnej šírke je 1,5 kg. Doma dosahujú plody 10 kg.

    Výhody ovocia

    Pomelo má protirakovinový účinok na ľudský organizmus, zlepšuje činnosť kardiovaskulárneho systému, posilňuje imunitný systém, tonizuje organizmus. Pomelo obsahuje kyselinu askorbovú, Preto je konzumácia ovocia užitočná v boji proti vírusom a infekciám.

    Rastie

    Na pestovanie ovocia sa najskôr získava zrelé ovocie. Ďalej musíte zachrániť kosti z ovocia, vložiť ich do misky, zakryť vlhkou handričkou. V tejto polohe sa ovocie ponechá na slnku až 3 dni. Potom, čo sú zasadené v kvetináči, ktorý by mal byť umiestnený tam, kde je dosiahnutá príjemná teplota a dobré osvetlenie..

    Vylodenie

    Najobľúbenejšou možnosťou výsadby je výsadba semien. Nevýhodou tejto metódy je neskoré ovocie..

    Aby sa tomu zabránilo, musia sa semená po extrakcii vysadiť do kvetináča s vlhkým substrátom. Mal by pozostávať z humusovej pôdy a riečneho piesku. Ak semená pred výsadbou uschnú, nevypučia..

    Semená sú zakopané 1 cm v zemi a potom mierne zaliate. Ďalej zakryte sklom a umiestnite kvetináč do miestnosti s priaznivým podnebím. Po mesiaci sa objavia klíčky. Z jedného zrna často vypučia niekoľko klíčkov. Po objavení sa niekoľkých listov je pomelo zasadené do kvetináčov..

    Je lepšie, aby ste pomelo nezvykli hneď na teplé teploty a osvetlenie. Strom nemusí rásť rovnomerne, ale dajú sa identifikovať slabé sadenice..

    Rastlina potrebuje dobrú vlhkosť

    Aby strom pomelo dobre priniesol ovocie, je nevyhnutná kvalitná starostlivosť a dodržiavanie určitých požiadaviek. Dôležité postupy starostlivosti:

    1. Osvetlenie. Pomelo má najradšej veľa svetla, ale na severnej strane rastie dobre. Je lepšie umiestniť hrniec na parapet z východnej, západnej a južnej strany. Na južnej strane sú zatvorené pred slnkom od 12:00 do 16:00.
    2. Teplota. Pohodlná teplota pre rastlinu je 24-30 ° C. Vo vykurovacej sezóne je lepšie odstrániť pomelo z batérií..
    3. Vlhkosť. Rastlina potrebuje vysokú vlhkosť. Preto by ste ho na jar a v lete mali nastriekať 2 p. o deň.

    Hnojivo

    Rastlina vyžaduje pravidelné kŕmenie. Na tento účel sa používajú zložité kompozície minerálov, ktoré obsahujú dusík, draslík a fosfor. Používa sa tiež roztok mulleinu.

    Polievanie

    Počas celého roka musíte pravidelne zvlhčovať pôdu. Použite teplú destilovanú vodu, roztopenú vodu alebo dažďovú vodu. Je dôležité pôdu nepresušiť, ale tiež nevyplniť.

    Škodcovia

    Najobľúbenejšími škodcami, ktorí infikujú pomelo, sú pochva, šupinatý hmyz, roztoč a červienka. Ich príznaky sú:

    • plachty sú zložené do člna, pokryté pavučinami;
    • na zadnej strane listu sa objavujú hnedé a sivé škvrny 3-5 mm;
    • tvorba lepkavého plaku na listoch, neskôr čierna, vytvorí sa plesnivá huba.

    Zbavenie sa škodcov

    Ak sa chcete zbaviť škodcov, použite tinktúru z tabakového prachu, cesnaku, mydla na pranie. Po príprave sa vyžaduje, aby sa roztok použil na vatový tampón a aby sa škodcovia odstránili jeden po druhom, a potom sa celá rastlina postriekala. Ak to nepomôže, sú liečení chemikáliami Aktara, Korbofos.

    Prevencia

    Aby sa zabránilo výskytu škodcov, rastliny sa pravidelne skúmajú 1 s. v týždni. Ak sa zistia príznaky škodcov, je potrebné okamžite konať. Nie je potrebné okamžite ošetrovať chemikáliami. V niektorých prípadoch sa škodcovia odstraňujú ručne špongiou alebo sa strom umyje pod sprchou.

    Kumquat

    všeobecný popis

    Kumquat (z veľryby zlatožltej farby) je žltooranžové tropické ovocie z čeľade citrusov vždyzelenej rastliny. Toto ovocie má iné názvy - kinkan a fortunella. Navonok vyzerá kumquat ako veľmi malá oválna oranžová. Dosahuje najviac 5 cm na dĺžku a 4 cm na šírku. Ovocie sa úplne spotrebuje so šupkou. Chuť ovocia je veľmi blízka kyslému mandarínke, ale zároveň má kôra sladko-koláčovú príchuť. Kumquat pochádza z južnej Číny.

    Prvá literárna zmienka o kumquate pochádza z 12. storočia. v Číne. Plody sa do Európy dostali vďaka anglickému botanikovi Robertovi Fortuneovi, ktorý ich priniesol na každoročnú záhradnícku výstavu v Londýne v roku 1846. Spočiatku sa plody pripisovali rodu citrusov, ale v roku 1915 sa rozdelili do samostatného podroda - fortunella..

    Exportné kumquatové plantáže sa nachádzajú v juhovýchodnej Ázii, Číne, Japonsku, Grécku a na juhu USA. Existuje niekoľko druhov kumquatu: Hongkong, Malajčina, Marumi, Meiwa, Nagami a Fukushi.

    Výber a uloženie kukwatu

    Pri kúpe kumquatu by ste mali venovať pozornosť jeho vzhľadu. Šupka by mala mať sýtooranžovú farbu, mala by byť lesklá, hladká a bez viditeľného mechanického poškodenia, tmavých škvŕn a prasklín. Ovocie by malo byť tiež stredne mäkké. Prílišná mäkkosť môže naznačovať prezreté ovocie a tvrdosť - nezrelosť.

    Kumquat uchovávajte v chladničke v priehradke na ovocie a zeleninu tri týždne. Predtým však treba plody dôkladne opláchnuť od nečistôt a osušiť, aby na povrchu nezostala ani kvapka vlhkosti. Ak sa celé ovocie alebo spracované ovocie umiestni do mrazničky pri teplote -15 až -19 ° C, potom sa užitočné látky môžu uchovávať až šesť mesiacov..

    Použitie na varenie

    Kumquat je široko používaný vo varení. Vo väčšine prípadov sa konzumuje v surovom stave a používa sa na ozdobenie jedál: šalátov, sendvičov, občerstvenia formou bufetu, koktailov, vareného vína a ako predjedlo pre silné alkoholické nápoje. V tepelne spracovaných pokrmoch sa kumquat používa na prípravu sladkokyslých omáčok na zeleninu a mäso, na mäso alebo ryby pečené v rúre, ako aj na prípravu dezertov: kandizované ovocie, džemy, džúsy, tvarohové jogurty atď..

    Obsah kalórií kumquatu

    Produkt sa vyznačuje pomerne nízkym obsahom kalórií, pretože 100 g tohto ovocia obsahuje 71 kcal, ale neodporúča sa ho nadmerne zneužívať, pretože môže vyvolať obezitu v dôsledku vysokého obsahu uhľohydrátov, najmä v sušenej forme. V 100 g tohto kumquatu - 284 kcal.

    Nutričná hodnota na 100 gramov:

    Bielkoviny, grTuk, grSacharidy, grPopol, grVoda, grKalorický obsah, kcal
    1.90,99.30,580,571

    Užitočné vlastnosti kumquatu

    Zloženie a prítomnosť živín

    Kumquat obsahuje pomerne rozmanitú skupinu vitamínov (C, A, E, B1, B2, B3, B5, B6), minerálov (vápnik, draslík, železo, meď, horčík, sodík, fosfor, zinok), mastných kyselín a éterických olejov... Vysoká koncentrácia vitamínu C v plodoch kumquatu je nevyhnutná na zvýšenie imunity a všeobecnej odolnosti tela voči vírusom a baktériám.

    Užitočné a liečivé vlastnosti

    Vďaka obsahu vlákniny, pektínu a prírodných enzýmov sa ovocie používa na normalizáciu zažívacieho traktu, prevenciu zápalu žalúdka a vredov. Kumquat tiež priaznivo ovplyvňuje nervový systém. Ľudia, ktorí používajú toto ovocie, sú menej náchylní na depresie, podráždenosť, nervozitu a chronický stres. Pomáha zvyšovať emočnú citlivosť, zbavovať sa apatie, dodávať silu pre aktívnu činnosť a nie pasívnu existenciu..

    Ovocie sa používa v boji proti parazitom a plesniam. Kumquat má protiplesňové vlastnosti vďaka prítomnosti furakumarínu v jeho zložení. Práve táto látka pomáha v boji proti zápalovým a infekčným chorobám..

    V orientálnej medicíne sa sušená šupka kumquatu používa na liečbu prechladnutia, chrípky, nádchy a kašľa. Za týmto účelom sa inhalácie uskutočňujú s varenými kôrkami 2-3 krát denne. Táto metóda použitia kumquatu umožňuje voľné uvoľňovanie éterických olejov a ich maximálnu absorpciu ústnou sliznicou..

    Diétny produkt

    Kumquat je jedným z diétnych produktov, ktoré pomáhajú odbúravať a eliminovať zlý cholesterol, čistia organizmus od toxínov, rádionuklidov a ťažkých kovov. Čistenie krvných ciev od mastných plakov, ku ktorému dochádza pri systematickom používaní kumquatu, je vynikajúcou prevenciou mŕtvice, srdcového infarktu a aterosklerózy..

    Nebezpečné vlastnosti kumquatu

    Neodporúča sa používať kumquat pre ľudí trpiacich vysokou kyslosťou žalúdka alebo obličiek, pretože môže vyvolať exacerbáciu týchto chorôb..

    Nie je tiež žiaduce počas tehotenstva a laktácie, pretože môže spôsobiť alergie u dieťaťa..

    Môžete vidieť, ako sa kumkvaty pestujú v skleníkoch. Malé kríky sú úplne posiate jasne oranžovými plodmi. Sú veľmi podobné klementínkam a mandarínkam, ktoré sú uvedené aj vo videu..

    Druhy citrusov, o ktorých ste nevedeli (13 fotografií)

    Zoznámte sa s citrusovými plodmi, o ktorých väčšina nikdy nepočula. Bola vykonaná veľmi vážna práca) 60 druhov citrusových plodov, o ktorých ste nevedeli.

    1. Dancy Tangerine je len druh mandarínok pôvodom z Maroka, Sicílie, Číny a Spojených štátov. Spravidla sa mandarínky nazývajú červeno-oranžové svetlé mandarínky, sladké, s ľahko olupujúcou sa tenkou šupkou.
    2. Orlando. Výsledok opelenia grapefruitu „Duncan“ peľom tej istej mandarínky Dancy.
    3. Tangelo Nova je hybrid klementínu a tangelo Orlando.
    4. Thornton - kríženec mandarínky a grapefruitu.
    5. Ugli - táto úžasná kráska vyšla náhodou. V roku 1917 istý J. J. R. Sharp, majiteľ spoločnosti Trout Hall Ltd. (teraz, ako to chápem, Cabel Hall Citrus Ltd.) na Jamajke, našla na pastvinách tento druh sukovitých svinstiev. Identifikoval ho ako pravdepodobný hybrid mandarínky a grapefruitu, vzal z neho odrezok, naštepil ho na kyslý pomaranč a pokračoval v opätovnom štepení potomka a vybral plody s najmenším počtom semien. V roku 1934 dal krajine po prvýkrát toľko koralového ovocia, že mohol dokonca začať vyvážať do Anglicka a Kanady..
    6. Wekiwa Tangelo, Kanaďan, svetlej kože, výsledok opakovaného kríženia Tangela v grapefruite

    7. Tangor je kríženec mandarínky a sladkého pomaranča. Je to skôr všeobecne akceptované. Je to v skutočnosti trochu komplikovanejšie. Najznámejším tangorom je Temple (Temple, Temple, Temple). Jeho pôvod nie je úplne jasný.
    8. Klementína. A toto je kríženec mandarínky a oranžového kráľa, ktorý vytvoril francúzsky misionár a chovateľ otec Clement (Clement Rodier) v Alžírsku v roku 1902. V skutočnosti, ak si kúpite mandarínku, ktorá je pre mandarínku príliš sladká, je dosť možné, že je to skutočne klementínka..
    9. Prirodzeným tangorom východu je tankan. Táto kultúra sa od nepamäti pestuje na juhu Číny, na ostrove Formosa (Taiwan) a v japonskej prefektúre Kagošima. Strom, na ktorom tankan rastie, je na nerozoznanie od mandarínky, ale plody vás podozrievajú, že tento citrus je hybrid s oranžovou farbou..
    10. Ortanique je tiež pravdepodobne prírodný tangor. Našli ho tiež na Jamajke, ale už v roku 1920. Keďže v okolí rástli mandarínkové a oranžové stromy, rozhodli sa, že toto je ich hybrid. Meno bolo zhromaždené od sveta na šnúrke - alebo (ange) + tan (gerine) + (ne) ique.
    11. Kráľovská mandarínka (Citrus nobilis, kunenbo, kambodžská mandarínka). Jeho vzhľad je celkom nezabudnuteľný, v našich obchodoch sa vyskytuje zriedka a predáva sa jednoducho ako mandarínka
    12. Markot je tiež slávny tangor. A tiež neznámeho pôvodu. Florida tangoras sa volajú Markots, o rodičovských odrodách / druhoch, o ktorých nie je nič známe. Prvý strom bol nájdený v roku 1922 a postavený v dobrých rukách.

    13. Satsuma (inshiu, Citrus unshiu) marocký. Podľa jednej verzie sú všetky satsumy hybridom citrónu a vápna; druhý je hybrid pomaranča a vápna.
    14. Jemenský citrón - nezávislý druh.
    15. Citrón „Budhovo prsty (ruka)“ vyzerá ako Cthulhu;)
    16. Korzický citrón. Upozorňujeme - všetky tieto odrody nemajú takmer žiadnu dužinu - jednu kôru.

    17. Kaffirové vápno (kaffirové vápno, kaffirové vápno, Citrus hystrix, kaffirové vápno, dikobrazové citrusy)
    18. Etrog (efrog, grécky citrón, zedrat-citrón, židovský citrón)
    19. Perzské (tahitské) vápno
    20. Limetta (limeta, Citrus limetta, talianska limetka, sladká limetka)
    21. Mexické vápno (západoindické vápno, kyslé vápno). Práve mexické vápno sa zvyčajne natiera na fľaše a plechovky všetkých druhov limetkových nápojov..
    22. Indické vápno (alias Palestína, palestínske sladké vápno, kolumbijské vápno) sa dlho považovalo za hybrid vápna a vápna, pokusy o kríženie týchto rastlín však neviedli k ničomu podobnému.

    23. Austrálske prstové vápno. Hovorí sa mu aj citrusový kaviár..
    24. Je. Existuje veľa ich odrôd s dužinou rôznych farieb. Pôvod je tiež nejasný. Plody vyzerajú ako viacfarebné uhorky. Austrálski kuchári používajú ako prílohu dužinu z limetiek, pridávajú ju do šalátov a polievok a zdobia ňou ryby a mäsové jedlá.
    25. Limandarines (limonias) - výsledok kríženia mandarínok s limetkami alebo citrónmi. Limandaríny sa od nepamäti chovali v Číne. Predpokladá sa, že prvý limandarín bol výsledkom kríženia medzi kantonským citrónom a kantonskou mandarínkou. Čínske červené citróny, ktoré sa objavujú na našich regáloch, sú typické limandaríny.
    26. Rangpur - indický kríženec mandarínky a limetky

    27. Otahait (sladký rangpur, Otahait rangpur, tahitská oranžová). Toto je tiež limandarín, o ktorom sa tiež predpokladá, že pochádza z Indie. Bola otvorená v roku 1813 na Tahiti, odkiaľ ju Európania priniesli do celého sveta.
    28. Hrubý citrón alebo citronela. Pochádza zo severnej Indie a je hybridom mandarínky a citrónu.
    29. Pomelo. Je to tiež Citrus maxima, Citrus grandis, pummela a sheddock - na počesť kapitána Sheddocka, ktorý v 17. storočí priniesol semená pomela do Západnej Indie (Barbados) z malajského súostrovia. Obrovské okrúhle alebo hruškovité plody s pomerne hrubou kôrou, množstvom šťavnatej dužiny a drsnými, ľahko oddeliteľnými membránami. Jeden z originálnych citrusových plodov, z ktorého pochádza všetka ich odroda. Kôra pomela je žltá, zelená a dužina je žltá, zelená, červená.
    30. Pomelo s limetkou.
    31. Hybrid - grapefruit Duncan, odroda vyšľachtená na Floride v roku 1830.
    32. Tiež hybrid - grapefruit Hudson

    33. Veľmi slávny hybrid nášho pomela - oroblanco. Je to výsledok kríženia siamského sladkého pomela a grapefruitu Marsh..
    34. Sweetie - kríženec grapefruitu z Izraela
    35. Novozélandský grapefruit. Hovorí sa mu grapefruit, ale predpokladá sa, že je buď prírodným tangelom, alebo hybridom pomela a grapefruitu. Nejasné je aj miesto pôvodu - či už Čína alebo Austrália. Podstatne sladšie ako väčšina grapefruitov.
    36. Chironya je citrus, ktorého ovocie je ako grapefruit a chutí viac ako pomaranč.

    37. Calamondin (alias zlatá limetka, panamská oranžová, kalamansi, pižmová limetka), výsledok kríženia kyslej mandarínky (sunky) a kumquatu
    38. Yuzu (ichandrin, mladý) - výsledok kríženia sunky a ichang-papedy (ichang vápna)
    39. Kumquat. Sú také malé, s extrémnou falangou palca ruky dospelého človeka, žltého alebo oranžového ovocia, podobného tvaru ako redukované citróny. Zvyčajne sa predávajú vo veľkých obchodoch s potravinami v zásobníkoch z laminovanej peny. V Rusku sa objavili pomerne nedávno, len pred pár rokmi. Spočiatku boli pekelne drahé, ale dnes sú lacnejšie. Teraz, ak ste ich ešte nevyskúšali, ste videli naisto
    40. Limequat Youstis (hybrid mexického vápna a okrúhleho kumquatu)
    41. Mandarinquat Indio
    42. Lemonquats (citrón + kumquat) a orangequats (oranžová alebo tripolyata + kumquat). A tu pozornosť, rýchly čas - hybrid Youstis limequat a austrálskeho prstového vápna

    43. Sevillano, Sevilla horká oranžová. V Seville sa ich ročne vyrobí 17-tisíc ton. Horké pomaranče sa nejedia čerstvé, nerobia z nich džúsy, ale používajú sa na hybridizáciu citrusových plodov. Používajú sa na výrobu pomarančových horčín, na pridanie pomarančovej príchute likérom a tiež ako dochucovadlo pre ryby a ako surovina na získavanie aromatických olejov..
    44. Citranzhquat - hybrid citrandu (ktorý je zase hybridom pomarančov a trifoliátov, alias ponzírusu) a kumquatu.
    45. Kikudai z horkého pomaranča (japonský citrus, canaliculata) je čisto okrasná rastlina. V Japonsku sa pestuje na obdiv
    46. ​​Bergamot (bergamotový citrón, bergamický kyslý pomaranč) - druh horkého pomaranča s veľmi jasnou rozpoznateľnou vôňou - používaný v parfumérii
    47. Sladký pomaranč Citrus sinensis - čínsky citrus.
    48. Hybrid pomaranča a pomela - natsudai alebo natsumikan

    49. Citrus sinensis - zvnútra.
    50. Červené pomaranče. Ich ruský názov je korolki. Američania ich nazývajú krvavé pomaranče - krvavé pomaranče. Najkrvavejší sanguinelli.
    51.. a sanguinelli

    52. Ovocie Papeda Ichang. Na hybridizáciu použite papedy
    53. Ponciusy sú nezávislým rodom podčeľade oranžovej čeľade Rutaceae vrátane jedného jediného druhu - trifoliata alebo trojlistého ponciru..
    54. Citrón - hybrid tripolyátov a citrónu
    55. Kabusu (kabosu) - čínsky, ale obzvlášť populárny v Japonsku, kríženec papáje a oranžovej

    56. Eremocytrus alebo austrálske dezertné limety. Toto je tiež samostatný podrod citrusových plodov. Eremocytrus má kvapku mŕtveho strapatého stromu a malé zelené plody
    57. Murrayas sú samostatný rod z čeľade Rutaceae, nie citrusy. Ale ich plody sú podobné tým z citrusových plodov, a preto sa o murray zaujíma aj každý, kto sa zaoberá šľachtením, štúdiom a hybridizáciou citrusových plodov. Murrayi sa tiež nazýva oranžový jazmín.

    Zeleno oranžové meno

    Zeleno oranžové meno

    Citrusové ovocie podobné zelenému pomaranču sa nazýva pomelo. Je veľmi populárny vďaka obsahu vitamínov a ďalších výživných látok..

    Zeleno oranžové meno

    Charakteristika ovocia

    Zelený pomaranč sa nazýva pomelo, pretože je to veľké ovocie, podobné oranžovému zástupcovi cisru. Dužina má príjemnú vôňu, sladkokyslú chuť, prakticky bez horkosti.

    Štepený strom začína rodiť vo veku 4 - 5 rokov, kvitne na jeseň.

    Opis kríka

    Pomelo je vždyzelený strom vysoký až 15 m so sférickou korunou. Listy môžu byť široké a veľké, alebo malé a bledé. Ich veľkosť závisí od podmienok pestovania..

    Opis ovocia

    Plody sú okrúhle, sýto zelené, oranžové alebo žlté. Šupka je hustá, mäso jemné. Hmotnosť jedného ovocia v našej zemepisnej šírke je 1,5 kg. Doma dosahujú plody 10 kg.

    Výhody ovocia

    Pomelo má protirakovinový účinok na ľudský organizmus, zlepšuje činnosť kardiovaskulárneho systému, posilňuje imunitný systém, tonizuje organizmus. Pomelo obsahuje kyselinu askorbovú, Preto je konzumácia ovocia užitočná v boji proti vírusom a infekciám.

    Rastie

    Na pestovanie ovocia sa najskôr získava zrelé ovocie. Ďalej musíte zachrániť kosti z ovocia, vložiť ich do misky, zakryť vlhkou handričkou. V tejto polohe sa ovocie ponechá na slnku až 3 dni. Potom, čo sú zasadené v kvetináči, ktorý by mal byť umiestnený tam, kde je dosiahnutá príjemná teplota a dobré osvetlenie..

    Vylodenie

    Najobľúbenejšou možnosťou výsadby je výsadba semien. Nevýhodou tejto metódy je neskoré ovocie..

    Aby sa tomu zabránilo, musia sa semená po extrakcii vysadiť do kvetináča s vlhkým substrátom. Mal by pozostávať z humusovej pôdy a riečneho piesku. Ak semená pred výsadbou uschnú, nevypučia..

    Semená sú zakopané 1 cm v zemi a potom mierne zaliate. Ďalej zakryte sklom a umiestnite kvetináč do miestnosti s priaznivým podnebím. Po mesiaci sa objavia klíčky. Z jedného zrna často vypučia niekoľko klíčkov. Po objavení sa niekoľkých listov je pomelo zasadené do kvetináčov..

    Je lepšie, aby ste pomelo nezvykli hneď na teplé teploty a osvetlenie. Strom nemusí rásť rovnomerne, ale dajú sa identifikovať slabé sadenice..

    Rastlina potrebuje dobrú vlhkosť

    Aby strom pomelo dobre priniesol ovocie, je nevyhnutná kvalitná starostlivosť a dodržiavanie určitých požiadaviek. Dôležité postupy starostlivosti:

    1. Osvetlenie. Pomelo má najradšej veľa svetla, ale na severnej strane rastie dobre. Je lepšie umiestniť hrniec na parapet z východnej, západnej a južnej strany. Na južnej strane sú zatvorené pred slnkom od 12:00 do 16:00.
    2. Teplota. Pohodlná teplota pre rastlinu je 24-30 ° C. Vo vykurovacej sezóne je lepšie odstrániť pomelo z batérií..
    3. Vlhkosť. Rastlina potrebuje vysokú vlhkosť. Preto by ste ho na jar a v lete mali nastriekať 2 p. o deň.

    Hnojivo

    Rastlina vyžaduje pravidelné kŕmenie. Na tento účel sa používajú zložité kompozície minerálov, ktoré obsahujú dusík, draslík a fosfor. Používa sa tiež roztok mulleinu.

    Polievanie

    Počas celého roka musíte pravidelne zvlhčovať pôdu. Použite teplú destilovanú vodu, roztopenú vodu alebo dažďovú vodu. Je dôležité pôdu nepresušiť, ale tiež nevyplniť.

    Škodcovia

    Najobľúbenejšími škodcami, ktorí infikujú pomelo, sú pochva, šupinatý hmyz, roztoč a červienka. Ich príznaky sú:

    • plachty sú zložené do člna, pokryté pavučinami;
    • na zadnej strane listu sa objavujú hnedé a sivé škvrny 3-5 mm;
    • tvorba lepkavého plaku na listoch, neskôr čierna, vytvorí sa plesnivá huba.

    Zbavenie sa škodcov

    Ak sa chcete zbaviť škodcov, použite tinktúru z tabakového prachu, cesnaku, mydla na pranie. Po príprave sa vyžaduje, aby sa roztok použil na vatový tampón a aby sa škodcovia odstránili jeden po druhom, a potom sa celá rastlina postriekala. Ak to nepomôže, sú liečení chemikáliami Aktara, Korbofos.

    Prevencia

    Aby sa zabránilo výskytu škodcov, rastliny sa pravidelne skúmajú 1 s. v týždni. Ak sa zistia príznaky škodcov, je potrebné okamžite konať. Nie je potrebné okamžite ošetrovať chemikáliami. V niektorých prípadoch sa škodcovia odstraňujú ručne špongiou alebo sa strom umyje pod sprchou.

    Zoznam citrusových plodov

    Citrus (latinsky Citrus) je rod vždyzelených stromov a kríkov z čeľade Rutaceae. Je zahrnutý v podkmene Citrinae kmeňa Citreae z podčeľade Aurantioideae. Juhovýchodná Ázia sa považuje za rodisko citrusových plodov.

    Slovo „citrus“ v latinčine znamenalo „citrón“.

    Z citrusových plodov v Rusku rastú na samom juhu krajiny iba mandarínky. V tomto článku sa môžete oboznámiť s plodmi rastúcimi v Rusku..

    Spočiatku, pred kultiváciou citrusových plodov ľuďmi, rod citrusov zahŕňal iba tieto druhy: vápno, mandarínka, pomelo, poncirus, citron - v Ázii;

    Austrálske limety: limetka na prsty, okrúhle vápno, púštna limetka;

    O exotickom ovocí Austrálie sa dozviete v tomto článku..

    Kumkvaty (nie je jasné, prečo sú klasifikované ako citrusové plody, pretože patria do rodu Fortunella); O ovocí kumquatu sa dozviete v tomto článku..

    Papeda: Citrus halimii a divoký indický pomaranč.

    Všetky ostatné citrusové plody sa získali hybridizáciou alebo krížením. O hybridoch citrusových plodov sa môžete dozvedieť tu.

    Zoznam názvov citrusových plodov

    Agli: Bol prekrížený v roku 1914 na Jamajke s mandarínkou a grapefruitom. Má sladkú chuť.

    Oranžová: Túto rastlinu pozná každý od detstva. O oranžovom ovocí sa dočítate v tomto článku..

    Bergamot: Bergamot sa získava krížením pomaranča a citrónu. Ovocie má príjemnú kyslú chuť.

    Gayanima: Citrus pochádza z Indie. Rastie hlavne v divočine Indie a južnej strednej Indie. Chuť je kyslá kvôli vysokému obsahu kyselín, aj keď obsahuje aj niektoré druhy cukrov. Šupky Gayanima majú vôňu trochu podobnú eukalyptu alebo zázvoru. Z tohto dôvodu sa používajú aj na morenie v južnej Indii..

    Grapefruit: Grapefruit pravdepodobne pochádza z kríženia pomela s pomarančom. Plody sú veľmi aromatické a majú kyslastú a horkastú chuť. Grapefruit bol objavený v polovici 18. storočia v Karibiku.

    Citrón drsný: Je to príbuzný druh citróna obyčajného. Používa sa rovnako ako bežný citrón..

    Divoký indický pomaranč: Ako naznačuje názov, toto ovocie pochádza z Indie. Je to jeden z najstarších, primitívnych predkov moderných citrusových plodov. Táto rastlina je ohrozeným druhom. Toto ovocie sa v Indii používa na liečivé a duchovné účely.

    Kafír vápno: Plody tohto ovocia sú nejedlé, ale pri varení sa používa kôra. Šťava v ovocí je veľmi kyslá. Jeho listy sa používajú pri varení. Listy sa používajú k tradičnému thajskému jedlu tom yama (kyslá polievka).

    Guľaté vápno: Veľký ker alebo strom, vysoký až 10 - 12 metrov.

    Lemon Ichang: Pomenovaný podľa mesta Yichang v Číne. Odolná rastlina, ktorá môže rásť v miernych oblastiach Európy a USA.

    Divoký citrón: Pestuje sa v tropických a subtropických oblastiach sveta. Plody sa používajú rovnako ako bežné plody citrónu..

    Karna: Dôležitosť tohto ovocia spočíva v možnosti podpníka pre ďalšie citrusové plody.

    Pravé vápno: O lipovom ovocí sa dozviete viac v tomto článku..

    Sladká limetka: Dobre chutí a je z nej šťava.

    Citrón: Citrónové ovocie nájdete v tomto článku.

    Meyerov citrón: Táto rastlina sa používa ako okrasná rastlina kvôli svojej kompaktnej veľkosti. Populárne v USA pre recepty použité s týmto ovocím. V polovici 20. storočia bol v USA nosičom vírusov, kvôli ktorým bolo zničených veľa citrusových plodov.

    Calamondin, Citrofortunella: Používa sa ako okrasná rastlina.

    Clementine: Tento hybrid bol vyrobený v roku 1902. Chutné ovocie, ktoré pripomína mandarínku.

    Mandarínka: Viac o plodoch mandarínky sa dozviete v tomto článku..

    Mandarínska ušľachtilá alebo kráľovská mandarínka: Niečo medzi mandarínkou a oranžovou farbou.

    Unshiu Mandarin: Toto ovocie pochádza z Japonska. Používa sa v Rusku ako okrasná rastlina.

    Mineola: Je to kríženec mandarínky Dancy s grapefruitom Duncan. Mineola sa pestuje na Floride (USA), Číne, Turecku a Izraeli.

    Natsuidai: Táto rastlina je kvetom prefektúry Yamaguchi v Japonsku. Je to kríženec kyslého pomaranča (pomaranča) a pomela. Rastlina bola prvýkrát objavená v Japonsku v 17. storočí..

    Orangelo: Chironha alebo Orangelo je prírodný kríženec grapefruitu a sladkého pomaranča. Rodnou krajinou rastliny je vysočina Portorika. V roku 1956 si ovocný špecialista Carlos G. Moscosa všimol túto rastlinu v blízkosti kávových plantáží. Jeho plody boli väčšie a jasnejšie ako plody iných stromov. Chironha je na miestnych trhoch veľmi populárna. Plody sú veľké, veľké asi ako grapefruit, mierne pretiahnuté alebo hruškovitého tvaru. Kôra je jasne žltá alebo oranžová, nie je hustá, hladká, úplne blízko k dužine, ale veľmi ľahko sa odlupuje. Dužina je žltooranžová, jemná, jemná a veľmi šťavnatá, rozdelená na segmenty. Ovocie sa konzumuje čerstvé, akoby sa grapefruit rozrezal na polovicu a dužina sa zjedla lyžičkou. Plody sú konzervované sirupom. Z kôry sa pripravujú lahodné kandizované ovocie.

    Finger Lime: Ovocie oválneho tvaru. Získava si popularitu v Austrálii. Pridané k rôznym receptom.

    Pomelo: Ovocie pomelo je najväčšie citrusové ovocie. Ovocie chutí sladko až kyslo. Ovocie sa konzumuje čerstvé. Pomelo šťava má vysokú hodnotu.

    Oranžová: Ovocie ako pomaranč. Ovocie sa používa v medicíne.

    Ponkang: Je to v podstate mandarínka. Má príjemnú chuť.

    Poncirus: Plody ponciru sa nejedia, ale pomocou špeciálneho spracovania sa z neho dajú vyrobiť nápoje. Poncirus sa voľne kríži s citrusovými plodmi, ktoré sa aktívne používajú.

    Desert Lime: Desert Limes sa voľne kríži s inými citrusovými plodmi. Jeho plody sú veľmi cenené.

    Rangpur: Rangpur je hybrid mandarínky a citrónu. Plody sú veľmi kyslé. Rangpur sa používa hlavne ako podpník pre citrusové plody..

    Sweetie alebo oroblanco: Jeho názov sweetie pochádza z anglického slova sweet. Bolo vyvinuté v 70. rokoch ako hybrid pomela s bielym grapefruitom.

    Citrus halimii: Jedná sa o citrusový strom, ktorý bol objavený v roku 1973, takže nedostal ruské meno. Je to zriedkavé a zle pochopené. Plody tejto rastliny sú jedlé, ale kyslé. Vlasťou rastliny je juhovýchodná Ázia. Vo voľnej prírode je veľmi zriedkavý, iba v Thajsku, Malajzii a Indonézii. Šupka je žltooranžovej farby, hustá, zle oddelená od dužiny. Dužina je žltozelená, nie šťavnatá, s množstvom semien.

    Candát: Toto ovocie sa neje, ale používa sa ako dochucovadlo namiesto octu.

    Tangelo: Hybrid vyrobený v roku 1897. Ovocie chutí kyslo.

    Mandarínka (mandarínka): Mandarínka je druh alebo poddruh mandarínky.

    Thomasville: Poncirus trifoliata × Citrus sinensis × Fortunella

    Citrón: Ovocná dužina chutí kyslo alebo sladko-kyslo. Nejedzte čerstvé. Používa sa na cukrárske účely. Rôznymi citrónmi sú tiež prstové citróny alebo „Budhova ruka“. Má veľmi bizarný tvar ovocia..

    Wilson Citrus: Jedná sa o hybridnú rastlinu získanú krížením papáje a grapefruitu. Rastlina sa používa ako podpník. Plody sú veľké. Kôra je silná, tvrdá a aromatická. Dužina je šťavnatá, kyslá a veľmi trpká.

    Citrus Kombava: je citrusová rastlina. Kôra je tmavozelená a hrboľatá. Samotné ovocie je nejedlé, šupka sa niekedy používa pri varení, jeho hlavná hodnota však spočíva v listoch. V ovocí je málo šťavy a je veľmi kyslé. Kytica tohto citrusu je nepochybne citrusová, ale jeho plná citrónová aróma sa objaví, keď sú listy roztrhané alebo rozrezané. Thajská kuchyňa je bez listov nemysliteľná; používajú ich tiež malajskí, barmskí a indonézski kuchári. Listy sa trhajú na kúsky alebo nakrájajú na prúžky a používajú sa do polievok (najmä horúcich) a do kari. Jemne nastrúhaná kôra sa niekedy pridáva do jedál z rýb a kuracieho mäsa. Sušené listy si zachovávajú arómu niekoľko mesiacov, ak sú skladované v tesne uzavretej nádobe na chladnom a suchom mieste. Používajú sa v zásade rovnakým spôsobom ako bobkové listy a nie je potrebné ich vopred namáčať..

    Hassaku: druh citrusových plodov pochádzajúcich z Japonska, hlavne v prefektúre Hirošima. Je to hybrid odvodený z grapefruitu a mandarínky. Bol objavený v roku 1860 v prefektúre Hirošima. Ovocie sa v súčasnosti vo veľkom pestuje v Japonsku. Plody sú veľké, podobné oranžovým alebo grapefruitovým, na oboch koncoch mierne sploštené. Kôra je jasne žltá, silná, mierne drsná. Dužina nie je sladká, kyslá, mierne horkastá, chutí osviežujúca, bledožltej farby, pevná, ale málo šťavnatá, rozdelená do mnohých segmentov. Hassaka sa konzumuje čerstvá tak, že sa rozreže na polovicu a dužina sa zje lyžičkou. Pri varení sa toto ovocie prakticky nepoužíva..

    Yunos (Yuzu): Ovocie má silnú citrusovú vôňu. Samotné ovocie sa nejedáva zriedka, vyrábajú sa z neho hlavne rôzne prísady do jedál.

    Radi s vašou pomocou naplníme zber ovocia!

    Odrody citrusových plodov

    Citrus je rod vždyzelených stromov a kríkov z čeľade Rutaceae. Zoznam citrusových plodov je dosť veľký. Používajú sa nielen pri varení, ale aj v parfumérii. Nie každý vie o ich bohatej rozmanitosti: mnohí ani len nepočuli o vymyslených názvoch niektorých citrusových plodov. Kombinuje ich výhody a príjemné, svieže vône.

    Všetky citrusové plody sú bohaté na zloženie s mnohými prospešnými látkami

    Výhody citrusových plodov

    Zástupcovia rodiny Rutovcov môžu ľahko doplniť ponuku zdravých jedál a zvýrazniť chuť mnohých jedál.

    Rôzne druhy citrusových plodov majú vďaka svojmu zloženiu priaznivé vlastnosti. Obsahujú:

    • organické kyseliny;
    • vitamíny (C, B, E, PP, B2, A);
    • esenciálne oleje;
    • minerálne soli;
    • vápnik, meď, fosfor a železo.

    Stručná charakteristika všetkých druhov rodu

    Napriek mnohým podobnostiam majú odrody citrusových plodov rozdiely a každá z nich sa používa na zamýšľaný účel. Aby sme ich využili na pozitívny vplyv na organizmus, stačí určiť, ktoré druhy citrusových plodov budú v súčasnosti pre človeka užitočnejšie..

    Agli alebo coalfruit

    Kombinuje vlastnosti mandarínky, pomaranča a grapefruitu. Jeho názov pochádza z anglického slova „ugly“ („škaredý“). Ovocie vyzerá nechutne: má žltozelenú vráskavú šupku. Ale vo vnútri agli, rovnako ako mnoho citrusových plodov, je sladké. Chuť má náznaky ľahkej grepovej horkosti. V dužine nie sú žiadne kosti. Zrelé ovocie uglifruit, s priemerom 10 - 15 cm, je zvyčajne svojou veľkosťou dosť ťažké. Citrusy sú populárne v západnej Európe.

    Pamätajte si: ak sa po stlačení šupky koralovca na ňom vytvoria hlboké priehlbiny, začalo sa to zhoršovať.

    Oranžová

    Patrí medzi hybridy a bol získaný v dôsledku prirodzeného kríženia pomela a mandarínky. Prvýkrát bolo ovocie objavené v Číne. Pomaranč je jedným z najsladších citrusových plodov. Okrem šťavnatosti má schopnosť pôsobiť blahodárne posilňujúco na telo, zvyšovať náladu a zlepšovať tráviaci trakt. Na svete existuje asi 100 odrôd pomarančov.

    Citrón

    Najjasnejší predstaviteľ rodiny Rutovcov. Objavil sa v dôsledku kríženia vápna a citrónu. Existuje verzia, že citrón je potomkom pomaranča a limetky. Tento citrus pochádza z južnej Ázie. Kyslosť druhov citrónu závisí od podmienok, v ktorých rastú. Výhody tohto ovocia sú:

    • prítomnosť veľkého množstva vitamínu C;
    • schopnosť vylepšiť chuť jedál;
    • priaznivo pôsobí na pečeň, žalúdok a črevá.

    Citróny sú najobľúbenejšie citrusové plody na svete

    Mandarínka

    Symbol nového roka, ktorý je každému známy od detstva, je rozdelený do mnohých odrôd: farba niektorých môže byť bledožltá, zatiaľ čo iné - jasne oranžová.

    Mandarínka sa podieľala na „zrode“ mnohých krížencov. Medzi nimi - natsumikan, tangelo a calamondin.

    Ovocie je schopné zvýšiť celkový tón tela. Pre mnohých záhradníkov je dôležitá skutočnosť, že mandarínkové stromy sú mrazuvzdornejšie ako iné citrusové rastliny, ale spolu so všetkými výhodami má jednu nevýhodu: ich nadmerné používanie môže spôsobiť alergie..

    Červená oranžová alebo „kinglet“

    Výsledok mutácie obyčajného oranžového in vivo. Ľudovo nazývaný „krvavý“ kvôli svojej sýtočervenej buničine. Existujú aj vzorky so svetločervenou dužinou. Plody tejto rastliny majú jasnú chuť, nemajú semená a ľahko sa čistia. Červený pomaranč je prísadou mnohých gurmánskych jedál a je súčasťou mnohých diét. Prvý „kinglet“ bol nájdený na Sicílii.

    Bergamot

    Rod vždyzelených rastlín. Získal sa krížením citrónu a oranžovej farby. Strom sa vyznačuje sviežou korunou a prítomnosťou kožovitých podlhovasto vajcovitých listov. Bergamot má malú chutnosť: plody rastliny sú kyslé a horké. Ale rovnako ako všetky druhy citrusových plodov má vynikajúcu arómu, takže ovocie má široké využitie v parfumérii. Bergamot bol privezený z juhovýchodnej Ázie.

    Bergamot je podobný vápnu, ale má špecifickú vôňu

    Gayanima

    Ovocie je hybridom citrónu a citrónu. Strom je odolný a nevyžaduje starostlivú starostlivosť. Jeho vetvy sú pokryté dlhými tŕňmi (2–4 cm). Listy sú veľké a lesklé. Ovocie Guayanima má hladkú citrónovo-žltú kôru. Dužina ovocia má príjemnú vôňu, ale chutí veľmi kyslo, preto sa často používa na marinády. Vo vnútri ovocia je veľa malých semien. Gayanima rastie iba v Indii.

    Grapefruit

    Je to potomok pomaranča a pomela. Názov tohto citrusového ovocia bol zložený z dvoch anglických slov „grape“ (grape) a „fruit“. Vysvetľuje to skutočnosť, že citrusové plody sa často zbierajú vo zväzkoch podobných hroznu. Zrelý grapefruit má hmotnosť 300-500 g.

    Nie každý má rád ovocie trpkej chuti, ale skutoční labužníci často uprednostňujú tento druh koláčových citrusových plodov. Ovocné jadierka môžu byť buď žlté alebo červené. Sýtosť farby buničiny naznačuje zrelosť grapefruitu. Toto ovocie bolo najskôr objavené na Barbadose a potom na Jamajke..

    Kumquat

    Najmenší zástupca rodiny Rutovcov. Strom je tiež malý - vysoký 1,5 m. Plody sú oválne so zaoblenými hranami. Jeho šupka je hustá, ale ľahko sa žuje a má sladkú chuť. Kumquat sa konzumuje čerstvý a môže sa tiež použiť do rôznych omáčok. Jeho domovinou je juhovýchodná Ázia.

    Kumquat sa dá jesť aj so šupkou

    Pomelo

    Týka sa citrusových plodov. Ovocie pochádza z Číny. V porovnaní s ostatnými predstaviteľmi tejto skupiny je veľmi veľký. Maximálna hmotnosť pomela je 10 kg, ale na regáloch supermarketov v Rusku sú hlavne vzorky s hmotnosťou najviac 1,5 kg. Svetložltá dužina má sladkú chuť. Kôra pomela je žltá a zelená.

    Zelený „brat“ citrónu. Jeho hlavným účelom je okoreniť chuť dezertov a koktailov. Malé guľaté plody v kvalite prekonávajú veľké. Vápno bolo prvýkrát spozorované na ostrove Malacca. Listy tejto rastliny sú pri varení cenené kvôli svojej aróme. Ako všetky citrusové plody, aj vápno je bohaté na rôzne vitamíny..

    Oranžová

    Horká oranžová odroda. Hybrid mandarínky a pomela. Čerstvé citrusy sa nepoužívajú, používajú sa pri varení na prípravu džemov a marmelád. Oranžová sa pestuje ako okrasná rastlina. Jeho plody vyžarujú príjemnú vôňu; vyzerajú okrúhle s pokrčenou žltooranžovou šupkou so svetločervenými škvrnami. Esenciálne oleje z pomaranča sa často používajú v medicíne, parfumérii a kozmetológii. Citrus pochádza z Ázie.

    Jemenský Citron (Estrog)

    Špeciálna sladká odroda citrónu s veľmi silnou pokožkou. Má malú dužinu. Jeho zvláštnosťou je absencia vlastnosti, ktorá spája všetky ostatné citrusové plody - výrazná príjemná aróma.

    Agli vyzerá ako zlatíčko

    Karna

    Je to hybrid citrónu a pomaranča. Ovocie má nepríjemnú kyslastú a zároveň trpkú chuť. Prakticky nie je cítiť žiadny zápach. Z citrusovej dužiny sa vyrába marmeláda a kandizované ovocie. Karna sa používa v medicíne ako liek na choroby mnohých vnútorných orgánov. Toto ovocie sa pestuje v Indii a Číne..

    Kompletný zoznam citrusových plodov obsahuje veľa odrôd pôvodom z Japonska.

    Decopon

    Podľa niektorých odborníkov ide o hybrid dvoch druhov mandarínok. Ovocie je väčšie ako bežná mandarínka a má podlhovastý vrch. Dužina je šťavnatá a sladká. Pozoruhodnou výhodou decoponu je absencia semien. Kôra ovocia je oranžová, hustá a hrboľatá. Nízkokalorické citrusy.

    Yekan

    Vznikol v dôsledku kríženia mandarínky a pomela. Čo sa týka veľkosti, hmotnosti a farby ovocia, tento druh citrusov pripomína grapefruit, je tu však podstatný rozdiel: dužina z yekanu má príjemnejšiu chuť.

    Mikan

    Táto odroda zahŕňa mandarínky aj pomaranče. Je to veľmi sladké ovocie bez kôstok. Pridávajú sa do rôznych dezertov a konzumujú sa čerstvé. Mikan je často konzervovaný a odšťavovaný.

    Mikan - japonské mandarínky

    Kikudai

    Objavilo sa to v dôsledku kríženia pomaranča a grapefruitu. Kikudadai patrí medzi druhy nejedlých citrusových plodov: jeho plody majú horko-kyslú chuť, takže krásna rastlina zvyčajne plní iba dekoratívnu funkciu..

    Natsudayday

    Prírodný hybrid pomela a oranžovej farby. Kôra je hustá, žltá. Natsudaydaya má kyslú chuť, ale konzumuje sa čerstvá. Charakteristickým znakom tohto ovocia je vysoký obsah kyseliny listovej..

    Citrusové ovocie.

    Citrusové plodiny sú vždy zelené stromy alebo kríky patriace do rodu Citrus. V latinčine slovo citrus znamená - citrónovník.

    Výška stromov zriedka presahuje 12 m. Listy sú vajcovité, v pazuchách listov sú tŕne. Rastlina má veľmi voňavé kvety. Plody sú šťavnaté, s hustou šupkou, jedlé u mnohých druhov.

    Rodnou krajinou týchto rastlín sú južné svahy Himalájí (oranžová), Indie, Malajzie a Fidži (grapefruit), južná Čína a južný Vietnam (mandarínka). Pôvod citrónu nie je známy, pravdepodobne pochádza z Indie.

    Citrusové plodiny sa pestujú v Južnej Amerike, USA, severnej Afrike, južnej Európe a oblasti Stredomoria. Pestujú sa plantážnym spôsobom. V Rusku sa citrusy pestujú iba v oblasti Soči, kde sa na miestach chránených pred vetrom vyskytujú stromy mandarínky. Na území bývalého zväzu sú citrusové plody bežné v krajinách Kaukazu.

    Jesť citrusové plody. Citrusové plody sa konzumujú čerstvé. Z ovocia sa okrem čerstvej konzumácie pripravujú džúsy, kompóty, konzervy, kandizované ovocie, marmeláda, sladkosti, esencie. Sú súčasťou najrôznejších likérov, miešaných nápojov.

    Ako korenie sa citrusy používajú pri príprave rôznych sladkých jedál, sušienok, omáčok, rýb, hydiny a ryže. Ovocné šaláty sú vyrobené z ovocia. Citrusový sirup a džús sa považujú za najzdravší a najchutnejší nápoj.

    Sušená citrónová kôra (kôra) slúži ako korenie s osviežujúcou chuťou a pretrvávajúcou arómou. Aby sa šupka zachovala čo najlepšie, odrežte kôru v tenkej vrstve a dávajte pozor, aby ste sa nedotkli vnútornej bielej vrstvy. Citrónovú kôru môžeme najemno nastrúhať a použiť ako korenie a surovú. Ak citrón zalejete vriacou vodou alebo ho dáte na pár sekúnd do horúcej vody, aróma citrónovej kôry sa stane oveľa silnejšou. Citrónová kôra dodáva výrobkom, najmä tým, ktoré sú vyrobené z cesta, osviežujúcu arómu. Pridáva sa tiež do zeleninových polievok, kapustovej polievky, boršču, mäsových jedál do jedál z rýb, do aspiku a do studena.

    Citrónová šťava zlepšuje chuť rôznych jedál, napríklad viedenský rezeň, vyprážané ryby, studené občerstvenie, šaláty atď. Citrónová šťava sa môže použiť na varenie namiesto octu, čo dáva ženám v domácnosti ďalšie príležitosti.

    Chemické zloženie citrusových plodov. Rôzne druhy týchto rastlín majú podobné chemické zloženie, takmer všetky citrusové plody obsahujú cukor, organické kyseliny, vitamíny, pektínové látky, minerálne soli, makro a mikroelementy, fytoncidy, éterické oleje a ďalšie užitočné látky. Jeden citrón alebo napríklad pomaranč obsahuje až 100 mg vitamínu C. Vitamín C v citrusových plodoch sa nezničí pri dlhodobom skladovaní a dokonca ani pri spracovaní. Citrusové plody obsahujú aj ďalší cenný vitamín - vitamín P, ktorý je veľmi dôležitý pre posilnenie obehového systému a má priaznivý vplyv na činnosť štítnej žľazy. Väčšina vitamínov sa nachádza v mladých častiach rastliny: výhonky, plody, listy.

    Prospešné vlastnosti citrusových plodov sú známe už od staroveku. Citrusy podporujú tvorbu žalúdočnej šťavy a zlepšujú činnosť žlčníka, majú priaznivý vplyv na tráviaci proces. Vďaka veľkému množstvu vitamínu C chránia tieto plody ľudský organizmus pred rôznymi prechladnutiami, podporujú rýchle zotavenie a ich pravidelná konzumácia posilňuje imunitný systém. Farmakologické vlastnosti citrusových plodov sa mierne líšia, napríklad citrón sa používa na prevenciu a liečbu vírusových infekcií, grapefruit pomáha posilňovať cievy a chráni pred infarktom, pomaranč normalizuje činnosť čriev atď..

    V ľudovom liečiteľstve sa používa aj šťava z citrusových plodov, ktorá má schopnosť ničiť škodlivé mikroorganizmy a zastaviť ich rast, obsahuje cenné biologicky aktívne látky, ktoré pomáhajú posilňovať zdravie človeka.

    Na masáž sa používa éterický olej z citrusových plodov, ktorý sa pridáva do vody pri kúpeli. Pôsobí priaznivo na nervový systém, stimuluje činnosť gastrointestinálneho traktu, má protizápalové, stimulačné, analgetické účinky a znižuje krvný tlak. Vďaka svojim antiseptickým vlastnostiam je éterický olej účinný pri liečbe kožných ochorení a hrá dôležitú úlohu aj pri stimulácii oblasti genitálií..

    Čo sú to citrusové plody?

    Zoznam citrusových plodov:

    Exotický pomaranč - ovocie alebo bobule? Vždy zelené odrody stromov a ich popis, výhody a škody na rastline

    Slovo oranžová pochádza z holandčiny appelsien, čo v preklade znamená „čínske jablko“..

    V latinčine sa názov tejto rastliny píše ako Citrus sinensis. V Rusku sa toto ovocie pestuje na pobreží Čierneho mora..

    V našej krajine je veľa milovníkov exotických rastlín, ktorí pestujú oranžové stromy v skleníkoch a mestských apartmánoch..

    V USA, Španielsku, Taliansku, Číne, Turecku, Egypte, Maroku, Indii, Juhoafrickej republike a ďalších krajinách, kde existujú územia so subtropickým a tropickým podnebím, sa nachádzajú veľké plantáže pomarančovníkov..

    V našom článku sa dozviete o pôvode pomaranča, rodisku rastliny, či je pomaranč užitočný a ešte oveľa viac..

    všeobecný popis

    Oranžová je strom, ktorý patrí do rodu citrusov čeľade rue.

    Pomarančovník dosahuje výšku 3 - 12 metrov a viac, žije a plodí celé desaťročia.

    Kvet pomaranča je biely a voňavý. Kvety sú usporiadané do skupín, zvyčajne šesť v jednom súkvetí, v niektorých odrodách sú chránené podpazušnými štítmi.

    Predkovia tejto rastliny (pomelo a mandarínka) kedysi rástli výlučne vo východnej časti Barmy a v juhozápadnej časti Číny. Tieto miesta sú rodiskom oranžovej.

    Oranžové ovocie je guľovité alebo podlhovasté ovocie, ktoré sa skladá z niekoľkých lalokov so semenami vo vnútri. Dužina je pokrytá hustou oranžovou alebo oranžovo-červenou kôrou (u niektorých odrôd žltá alebo zelená)..

    Dužina ovocia má zvláštnu citrusovú vôňu a sladkokyslú chuť, obsahuje cukor, až 2% kyseliny citrónovej, veľa užitočných stopových prvkov a vitamíny (vitamíny A, C, B). Priemer zrelých plodov je u rôznych odrôd rôzny a pohybuje sa od 5 do 12 cm.

    Šupka ovocia obsahuje pomarančový olej, ktorý sa už niekoľko storočí používa ako aromatická prísada v parfumérii a ako prírodná aróma v cukrárenských výrobkoch..

    Koruna všetkých odrôd stromov je kompaktná a okrúhla. Vetvy majú často tenké, rovné tŕne. Oranžové listy sú husté, silné, kožovité, tmavozelené, majú pretiahnutý oválny tvar. Listy dosahujú dĺžku 5 - 7 cm, šírku 2 - 3 cm.

    Rovnako ako všetky stromy rastúce v trópoch a subtrópoch, aj oranžová hlboko zakoreňuje do pôdy, čo vám umožní pestovať toto ovocie v podmienkach pravidelného sucha.

    Druhy a odrody

    Oranžový strom sa získal krížením mandarínky a pomela pred stovkami rokov. V priebehu rokov chovatelia vyvinuli stovky odrôd stromov. Medzi nimi existujú druhy pomarančov, ktoré môžu rásť nielen na poľnohospodárskych plantážach, na skleníku alebo v mestskom byte a v ňom. Zvážte najbežnejšie odrody oranžovej - fotografie rastlín.

    Sicílsky pomaranč

    Na Sicílii sa od 18. storočia pestuje niekoľko odrôd oranžovej s tmavočervenou, karmínovou a červeno-červenou farbou. Jedná sa o odrody Tarocco, Sanguinelloi a Moro, ktoré boli nedávno vyšľachtené. Predpokladá sa, že červená farba ovocia je daná chemickými prvkami sopečných pôd. Všetky podobné odrody pomarančov sa spájajú pod názvom sicílska oranžová.

    Washington Neville (Washingtoh Navel)

    Odroda Washington Neville má veľké, až pol kilogramové guľovité alebo eliptické plody so zvýšenou, hrubou alebo hladkou šupkou. Šupka ovocia je zvyčajne silná (4 - 6 mm), je oranžová, žltkasto oranžová, červenooranžová.

    Sladkokyslá voštinová dreň má príjemnú vôňu. Dužina je tiež zafarbená do oranžova. Ovocie má zvyčajne „pupok“, čo je v podstate druhoradé ovocie. Táto odroda je veľmi plodná, a to na plantážach aj v skleníku alebo byte. Plody neobsahujú semená, preto sa rastlina rozmnožuje výlučne odrezkami.

    Valencia neskoro

    Plody tohto obyčajného pomaranča majú okrúhly tvar, ich veľkosť je od 70 do 78 mm, ovocie obsahuje veľa cukru, takže chuť dužiny je viac sladká ako sladkokyslá. Valencijské pomaranče majú úžasnú chuť. Dužina obsahuje semená, 1 až 9 semien na ovocie.

    Odroda má tenkú, jasne oranžovú šupku s malými červenými škvrnami a oranžovou dužinou. Valencia sa pestovala v Španielsku po celé storočia, ale v polovici 19. storočia sa jej začali venovať chovatelia Kalifornie, ktorí dostali moderný plodný vzhľad.

    Valencia vedie svet ako surovina na výrobu šťavy, ktorú v neposlednom rade uľahčuje jasná farba buničiny.

    Ovale

    Pomaranč Ovale chutí ako Valencia. Chová sa v Taliansku. Plody sú podlhovasté, oválneho tvaru, so stredne silnou kôrou a obsahujú málo semien.

    Šupka veľmi pevne prilieha k rezom buničiny. Povrch šupky je jemne hrboľatý. Veľkosť plodov je priemerná, dosahuje dĺžku 6,5 - 7,5 cm. Existujú plody, v ktorých semená úplne chýbajú.

    Strom rastie pomaly, je citlivý na sezónne zmeny teploty a sucho, ale za priaznivých podmienok (vrátane skleníka) môže byť strom veľmi produktívny..

    Tarocco

    Tarocco je jednou z odrôd sicílskej oranžovej. V porovnaní s ostatnými červeno-mäsovými druhmi chovanými na Sicílii je jeho mäso najľahšie. Červená farba lobulov je rozložená nerovnomerne, vo forme pruhov a škvŕn. V plodoch Tarocca je len veľmi málo semien. Často vôbec nie sú.

    Je to veľmi sladké a aromatické ovocie. Záhradkári tvrdia, že zo všetkých druhov pomaranča je Tarosso najsladšie a najšťavnatejšie. Šupka ovocia je tenká a na pozadí pomarančovej kôry je často viditeľná červená pigmentácia. Plody tarosa obsahujú viac vitamínu C ako všetky ostatné druhy. Strom rastie dobre v skleníku aj v mestskom byte.

    Bu (Bu)

    Pomaranče Bu sa pestujú na plantážach vo Vietname, v subtropickom a tropickom pásme krajiny. Kôra ovocia je stredne hrubá a stredne reliéfna. Plody sú jasne oranžovej farby a mierne pretiahnuté. Táto odroda je veľmi plodná. Pomarančová dužina je tiež oranžová, ovocná chuť je kyslasto sladká alebo sladká, plody majú úžasnú arómu.

    Kráľovská (kráľovská oranžová)

    Vietnamská odroda King oranžová má hustú reliéfnu kôru tmavozelenej alebo jasne zelenej farby a žltú dužinu. Tieto pomaranče majú zvyčajne veľkú veľkosť (priemer 9-12 cm) a 7-9 lalokov s niekoľkými semenami vo vnútri plodu.

    Plody sú guľovité, ich hmotnosť dosahuje 350 - 400 gramov. Kráľovský pomaranč je veľmi šťavnatý a má jemnú sladkú chuť. Plody rastú v zhlukoch na malých stromoch s dlhými pružnými vetvami, vysokými jeden a pol až dva metre, každý strom prináša veľké úrody. Plantáže Royal Orange sa vyskytujú hlavne v južnej a strednej časti Vietnamu.

    Prínos a škoda

    Aké využitie má pomaranč na telo a aké vitamíny obsahuje ovocie? Výhody pomaranča spočívajú v tom, že buničina obsahuje okrem kyseliny citrónovej a cukru aj vlákninu, fytoncidy, stopové prvky, rôzne sacharidy, popol, flavonoidy. Buničina obsahuje veľa draslíka, vápnika a fosforu, zlúčenín obsahujúcich dusík a pektínu. Pomaranče obsahujú veľa vitamínu C (60 - 67 mg%), vitamíny skupiny B a provitamín A. Šupka obsahuje veľa éterických olejov.

    Liečivé vlastnosti pomaranča

    Pomaranče sa odporúča užívať pri bakteriálnych a vírusových ochoreniach rôzneho charakteru..

    Tieto plody pomáhajú zdravým ľuďom posilňovať imunitu a zlepšovať metabolizmus v tele..

    Odporúča sa konzumovať ich pri všeobecnej avitaminóze, pri zápche, pri súčasných hnisavých ochoreniach, na zotavenie po chemickej otrave..

    Zdravie pomarančov je dôležité pre tých, ktorí trpia výkyvmi krvného tlaku, ich látky stabilizujú hladinu cholesterolu.

    Kontraindikácie

    Aká je škoda pomarančov - kontraindikácie pre použitie týchto plodov? Ide predovšetkým o individuálnu neznášanlivosť a alergickú reakciu tela na citrusové plody. Pomaranče by sa nemali konzumovať pri zápaloch žalúdka (pri vysokej kyslosti), žalúdočných vredoch a akýchkoľvek črevných ochoreniach. Kyselina citrónová vo veľkom množstve vedie k zničeniu zubnej skloviny.

    Pri pestovaní oranžového stromu doma by ste si mali starostlivo prečítať všetky pokyny, ktoré škôlky vydávajú spolu so sadenicami..

    Toto sú požiadavky na nádobu, do ktorej sa bude pomaranč sadiť, príprava pôdy, teplotné podmienky, príprava a aplikácia vrchného obväzu..

    Iba kompetentná starostlivosť o ňu pomôže vypestovať strom a získať ovocie.

    Pomarančový strom pestovaný doma je príjemný pre oči a je pýchou amatérskeho záhradníka. A samozrejme, vždy je pekné ochutnať ovocie svojej práce..

    Užitočné video

    Bude užitočné pozrieť si nasledujúce video o starostlivosti o citrusové plody vrátane pomarančov:

    Ak nájdete chybu, vyberte časť textu a stlačte kombináciu klávesov Ctrl + Enter.

    Anubis
    Vyšší člen
    Príspevky: 693
    Máme od: marca 2014
    Hodnotenie: 0
    Saira je mastná a chutná ryba (po makrele, bez sleďa).

    Mliečne výrobky. Zoznam s fotografiou

    Toto je názov pre výrobky pochádzajúce z mlieka. Ich hlavná výhoda je vo vysokých koncentráciách vápniku a fosforu. Obsahujú tiež látky potrebné na normálne fungovanie nervového systému, budovanie mozgových buniek.

    K a ro t a n

    mrkva provitamínAlternatívne popisy• látka, z ktorej telo vytvára vitamín A potrebný na videnie (retinol)• žltý rastlinný pigment• neaktívna forma vitamínu A• oranžovožltý rastlinný pigment, ktorý zaisťuje tvorbu vitamínu A v tele

    Čo je dobré pre telo citrónová šťava

    Citrón je najobľúbenejšie citrusové ovocie. Každý vie, aké sú jeho výhody pri prevencii a liečbe prechladnutia. Obsahuje veľké množstvo vitamínu C, ktorý zvyšuje imunitu tela, je bohatý na minerály, organické kyseliny.

    Ako sa stravovať s cukrovkou? Výber najlepších a najhorších potravín pre diabetikov

    Starostlivý výber stravy a počítania kalórií pri diabetes mellitus je, bohužiaľ, normou. To neznamená, že niektoré výrobky sú pre diabetikov úplne kontraindikované.

    Zemiaky

    Úžasne všestranný produkt, ktorý sa prejavuje nielen pri varení. Medzi výsledky spracovania zemiakov patrí etylalkohol, antimikrobiálne látky a dokonca aj stavebné dosky z drevovláknitých dosiek, ktoré sú vďaka zemiakovému škrobu klasifikované ako materiály šetrné k životnému prostrediu..

    Zdravotné výhody oleja z čiernych semien

    Olej z čierneho kmínu sa získava lisovaním za studena - cenným liečivým produktom. Má široký rozsah pôsobenia a tradičná medicína ho už dávno rozpoznala. Starovekí lekári a vedci písali o jeho prospešných vlastnostiach..